Esta navidad podemos hacer como postres especial para los niños unas PASTAS DE MANTEQUILLA muy navideñas decoradas con GLASA.
Podéis encontrar la receta en el siguiente enlace: PASTAS DE MANTEQUILLA y GLASA PARA DECORAR.
Y podemos preparar
Galletas Especiales De Navidad
Esta navidad podemos hacer como postres especial para los niños unas PASTAS DE MANTEQUILLA muy navideñas decoradas con GLASA.
Podéis encontrar la receta en el siguiente enlace: PASTAS DE MANTEQUILLA y GLASA PARA DECORAR.
Y podemos preparar
Este mes en el reto Cocinas del Mundo nos vamos a Louisiana en busca de platos ricos, yo sigo apuntándome al dulce.Beignet es el nombre que se da a los buñuelos en Lousiana, parece que fueron los colonos franceses los que introdujeron esta delicia frita
Beignets Rellenos De Crema De Chocolate
Este mes en el reto Cocinas del Mundo nos vamos a Louisiana en busca de platos ricos, yo sigo apuntándome al dulce.Beignet es el nombre que se da a los buñuelos en Lousiana, parece que fueron los colonos franceses los que introdujeron esta delicia frita
Hoy es el cumpleaños de mi hija Ruth ,y para celebrarlo le hice esta tarta toda de chocolate que es lo que mas le gusta.
La receta es de Nigella Lawson ,aunque yo le hice algún cambio.
Ingredientes:
Bizcocho-
3 huevos.
65 gr de mantequilla derretida.
Tarta De Nutella Para Ruth
Hoy es el cumpleaños de mi hija Ruth ,y para celebrarlo le hice esta tarta toda de chocolate que es lo que mas le gusta.
La receta es de Nigella Lawson ,aunque yo le hice algún cambio.
Ingredientes:
Bizcocho-
3 huevos.
65 gr de mantequilla derretida.
Siempre estoy
dispuesto a aprender y en esto de la cocina tenemos la oportunidad de recibir
enseñanzas a cada momento.
En esta ocasión,
durante las últimas semanas, he podido asimilar nuevas técnicas para elaborar arroces de una forma más profesion
Arroz Con Magra Y Verduras/ Rice With Lean Meat And Vegetables
Siempre estoy
dispuesto a aprender y en esto de la cocina tenemos la oportunidad de recibir
enseñanzas a cada momento.
En esta ocasión,
durante las últimas semanas, he podido asimilar nuevas técnicas para elaborar arroces de una forma más profesion
El secreto ibérico es una de las presas del cerdo ibérico cuyo consumo como producto fresco ha desbordado todas las previsiones en los últimos años. Forma parte del extremo superior de la falda y se halla también próximo al cabecero de lomo. En el despi
Secreto Ibérico A La Plancha
El secreto ibérico es una de las presas del cerdo ibérico cuyo consumo como producto fresco ha desbordado todas las previsiones en los últimos años. Forma parte del extremo superior de la falda y se halla también próximo al cabecero de lomo. En el despi
Ingredientes
½ Kg. de guisantes congelados
1 cebolla
1 zanahoria
3 huevos cocidos
3 pimientos de piquillo
½ vaso de vino blanco
2 cucharadas de tomate frito casero
6 cucharadas de aceite de oliva
perejil
pimienta
sal
Preparación
Cocin
Guisito De Guisantes
Ingredientes
½ Kg. de guisantes congelados
1 cebolla
1 zanahoria
3 huevos cocidos
3 pimientos de piquillo
½ vaso de vino blanco
2 cucharadas de tomate frito casero
6 cucharadas de aceite de oliva
perejil
pimienta
sal
Preparación
Cocin
Ingredientes
1 coliflor mediana
1 pastilla de caldo
6 dientes de ajo
4 cucharadas de nata líquida para cocinar
1 cucharada de vinagre
4 cucharadas de aceite de oliva
½ cucharada de pimentón (dulce o mezclado con picante según gusto)
Preparación
Se
Coliflor Con Crema De Pimentón
Ingredientes
1 coliflor mediana
1 pastilla de caldo
6 dientes de ajo
4 cucharadas de nata líquida para cocinar
1 cucharada de vinagre
4 cucharadas de aceite de oliva
½ cucharada de pimentón (dulce o mezclado con picante según gusto)
Preparación
Se
Ingredientes
400 grs. de patatas baby
1 cebolla
100 grs. de chorizo de salamanca
100 grs. de bacón
100 grs. de jamón serrano
Mayonesa casera
Aceite de oliva
Sal
Preparación
Cocinamos las patatas unos 20 minutos. Dejamos enfriar y pelamos cuidando de
Patatitas Asadas Con Embutidos
Ingredientes
400 grs. de patatas baby
1 cebolla
100 grs. de chorizo de salamanca
100 grs. de bacón
100 grs. de jamón serrano
Mayonesa casera
Aceite de oliva
Sal
Preparación
Cocinamos las patatas unos 20 minutos. Dejamos enfriar y pelamos cuidando de
Ingredientes:Pan
Filetes de TerneraPimiento verdePimiento rojoCebollaMayonesa1 Papa (patata)AjoPerejilPimienta molidaAceiteVinagreAzúcarSalPreparación:
La carne la martillamos un poco para que quede fina y tierna y en un mortero ponemos 2 diente
Bocadillo De Ternera Especial
Ingredientes:Pan
Filetes de TerneraPimiento verdePimiento rojoCebollaMayonesa1 Papa (patata)AjoPerejilPimienta molidaAceiteVinagreAzúcarSalPreparación:
La carne la martillamos un poco para que quede fina y tierna y en un mortero ponemos 2 diente
Ingredientes:500gr de Calamares1 Cebolla1 Pimiento rojo1 Pimiento verde1 tomate maduroLaurelTomilloPimentón PicantePimentón dulce200ml de Vino BlancoAceite de oliva virgenSalPreparación:En un caldero ponemos un chorro de aceite de oliva y ponemos a c
Calamares En Salsa
Ingredientes:500gr de Calamares1 Cebolla1 Pimiento rojo1 Pimiento verde1 tomate maduroLaurelTomilloPimentón PicantePimentón dulce200ml de Vino BlancoAceite de oliva virgenSalPreparación:En un caldero ponemos un chorro de aceite de oliva y ponemos a c
Ingredientes:
1 lámina de hojaldreAzúcarPreparación:
Estiramos la masa de hojaldre en papel de horno, espolvoreamos azúcar y con un rodillo apretamos suavemente para integrar el azúcar en la masa.
Ahora hacemos una marca en el centro del hojaldr
Palmeritas De Hojaldre
Ingredientes:
1 lámina de hojaldreAzúcarPreparación:
Estiramos la masa de hojaldre en papel de horno, espolvoreamos azúcar y con un rodillo apretamos suavemente para integrar el azúcar en la masa.
Ahora hacemos una marca en el centro del hojaldr
Ingredientes:LechugaPepino1 lata de atún en aceite de olivaAceite de oliva virgen extraVinagreSalorégano
Preparación:Lavamos y troceamos la lechuga, pelamos y picamos el pepino, abrimos la lata de atún y la escurrimos. En un bol ponemos todos los in
Ensalada Rápida
Ingredientes:LechugaPepino1 lata de atún en aceite de olivaAceite de oliva virgen extraVinagreSalorégano
Preparación:Lavamos y troceamos la lechuga, pelamos y picamos el pepino, abrimos la lata de atún y la escurrimos. En un bol ponemos todos los in
INGREDIENTES:
400 GR. de Espaguetis (También puede ser cualquier tipo de pasta)
1 Bandeja de champiñones (En este caso ya venían fileteados)
1/2 Cebolla
6 Tiras de Beicon
"50 ml. De crema de leche
Aceite de oliva, sal, pimienta
Freímos los ch
Espaguetis Con Champiñones Y Beicon
INGREDIENTES:
400 GR. de Espaguetis (También puede ser cualquier tipo de pasta)
1 Bandeja de champiñones (En este caso ya venían fileteados)
1/2 Cebolla
6 Tiras de Beicon
"50 ml. De crema de leche
Aceite de oliva, sal, pimienta
Freímos los ch
INGREDIENTES:
Para cuatro ensaladas
1/2 Cebolla
10 Lonchas de remolacha (De la que vienen en bote)
Hilos de zanahoria
2 Latas pequeñas de atún (en aceite de oliva)
10 Pepinillos
2 Cucharadas soperas de mahonesa
Lo primero es deshojar la cebol
Ensalada Rosa
INGREDIENTES:
Para cuatro ensaladas
1/2 Cebolla
10 Lonchas de remolacha (De la que vienen en bote)
Hilos de zanahoria
2 Latas pequeñas de atún (en aceite de oliva)
10 Pepinillos
2 Cucharadas soperas de mahonesa
Lo primero es deshojar la cebol
Uno de los platos más rápidos de preparar es la pasta, pero si después de hacerla no sabes como obtener una salsa en cinco minutos, te aconsejamos que mires esta receta. ESPAGUETIS CON ATÚN, receta fácil, fácil y rápida. Solo tiene un inconvenient
Espaguetis Con Atún
Uno de los platos más rápidos de preparar es la pasta, pero si después de hacerla no sabes como obtener una salsa en cinco minutos, te aconsejamos que mires esta receta. ESPAGUETIS CON ATÚN, receta fácil, fácil y rápida. Solo tiene un inconvenient
Siempre suelo hacer en esta época mermelada para todo el año, que viene muy bien además de para su uso tradicional, para postres, tartas, batidos y recetas varias.
El día que se hace la mermelada se impregna la cocina de un olor a fresa que es un delei
Mermelada De Fresa
Siempre suelo hacer en esta época mermelada para todo el año, que viene muy bien además de para su uso tradicional, para postres, tartas, batidos y recetas varias.
El día que se hace la mermelada se impregna la cocina de un olor a fresa que es un delei
Hace unos días tuve ocasión de coger esta ramita de tomillo en plena naturaleza y, aprovechando que guarda toda su frescura, he decidido hacer este lomo tan rico y desde luego super fácil
Sólo necesitaremos la cinta de lomo del tamaño qu
Lomo Al Tomillo
Hace unos días tuve ocasión de coger esta ramita de tomillo en plena naturaleza y, aprovechando que guarda toda su frescura, he decidido hacer este lomo tan rico y desde luego super fácil
Sólo necesitaremos la cinta de lomo del tamaño qu
MERMELADA
DE FRESAS
El
año pasado al ser el primero y estar recien plantadas cogimos muy
pocas fresas, las pocas que salieron se las comieron los caracoles.
Este
año hay para nosotros, los caracoles y para hacer mermelada.
Cómo
la fresa lle
Mermelada De Fresas
MERMELADA
DE FRESAS
El
año pasado al ser el primero y estar recien plantadas cogimos muy
pocas fresas, las pocas que salieron se las comieron los caracoles.
Este
año hay para nosotros, los caracoles y para hacer mermelada.
Cómo
la fresa lle
Ingredientes:
1 Calabacin
Queso de untar
Jamón york en lonchas muy finas
1 Huevo
Harina de trigo integral
Leche
Sal y aceite de oliva
Preparación:
En un vaso batidor mezclar el huevo, media taza de leche y sal, batir con la batidora e ir añadiendo
Calabacin Relleno
Ingredientes:
1 Calabacin
Queso de untar
Jamón york en lonchas muy finas
1 Huevo
Harina de trigo integral
Leche
Sal y aceite de oliva
Preparación:
En un vaso batidor mezclar el huevo, media taza de leche y sal, batir con la batidora e ir añadiendo
Un plato muy rico y rápido de hacer.
Habitual en cualquier casa por ser de muy
fácil elaboración y de ingredientes económicos.
De los más tradicionales en la comida
italiana.
Debemos comerlo con moderación, ya que sus
ingredientes son muy ricos en nu
Espaguetis/ Macarrones Carbonara
Un plato muy rico y rápido de hacer.
Habitual en cualquier casa por ser de muy
fácil elaboración y de ingredientes económicos.
De los más tradicionales en la comida
italiana.
Debemos comerlo con moderación, ya que sus
ingredientes son muy ricos en nu
Acabamos de entrar en el mes de agosto, el corazón del verano y de las
vacaciones....y de la calor!!!
No se vosotros pero yo de solo mirar el horno ya empiezo a evaporar!!!!...pero soy muy golosa y me canso de comer siempre lo mismo!!!!
Así que me
Flan De Yogur Receta
Acabamos de entrar en el mes de agosto, el corazón del verano y de las
vacaciones....y de la calor!!!
No se vosotros pero yo de solo mirar el horno ya empiezo a evaporar!!!!...pero soy muy golosa y me canso de comer siempre lo mismo!!!!
Así que me
Ingredientes
Para 4 raciones
900 gr lomo en una pieza
4 gr tomillo seco
3 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco
250 ml vino blanco
60gr mantequilla
18 gr pimientos secos
c/n jamón en lonchas
c/n queso de oveja
c/n4 pimientas
c/n sal
E
Lomo Con Mantequilla Al Horno
Ingredientes
Para 4 raciones
900 gr lomo en una pieza
4 gr tomillo seco
3 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco
250 ml vino blanco
60gr mantequilla
18 gr pimientos secos
c/n jamón en lonchas
c/n queso de oveja
c/n4 pimientas
c/n sal
E
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La fideuá no es muy popular y es una lástima porque es una gran receta, aparte de las diferentes opiniones sobre los fideos que han de usarse, en lo que coinciden todos los que la conocen es en que está riquísima, a su alrededor hay incluso concursos ga
Fideuá De Bacalao Y Verduras
La fideuá no es muy popular y es una lástima porque es una gran receta, aparte de las diferentes opiniones sobre los fideos que han de usarse, en lo que coinciden todos los que la conocen es en que está riquísima, a su alrededor hay incluso concursos ga
Esto ya se está poniendo serio. En el reto #ElPanPerfecto este mes nos toca preparar un pan de chapata. Debo decir que hasta ahora los retos no han tenido ninguna complicación porque el pan de soda irlandés, el pan sin amasado y la focaccia ¡ya
Chapata
Esto ya se está poniendo serio. En el reto #ElPanPerfecto este mes nos toca preparar un pan de chapata. Debo decir que hasta ahora los retos no han tenido ninguna complicación porque el pan de soda irlandés, el pan sin amasado y la focaccia ¡ya
Pues bueno, en el reto Alfabeto Salado Marga de "Azafranes y Canelas" y Montse del blog “No sin mi Taper” tuvieron que elegir dos ingrediente, uno con la letra p y otro con la letra g para que nosotros hiciésemos una receta. Y resultó, &
Pollo Tikka Massala
Pues bueno, en el reto Alfabeto Salado Marga de "Azafranes y Canelas" y Montse del blog “No sin mi Taper” tuvieron que elegir dos ingrediente, uno con la letra p y otro con la letra g para que nosotros hiciésemos una receta. Y resultó, &
Ingredientes para hacer la masa de pizza al molde (para 2 bases)
500 gr de harina común
300 ml de agua
10 gr de sal
5 gr de azúcar
12 gr de levadura fresca prensada
25/30 ml de aceite de oliva
Cómo preparar la masa de pizza al molde
Este tipo de pizz
Masa De Pizza Al Molde
Ingredientes para hacer la masa de pizza al molde (para 2 bases)
500 gr de harina común
300 ml de agua
10 gr de sal
5 gr de azúcar
12 gr de levadura fresca prensada
25/30 ml de aceite de oliva
Cómo preparar la masa de pizza al molde
Este tipo de pizz
Ingredientes para hacer el rocambole de carne (8 porciones)
500 gr de carne picada de ternera
1 cebolla
2 huevos
1 gr de pimentón
150 gr de bacon
100 gr de queso en lonchas
100 gr de jamón cocido en lonchas
100 gr pan rallado
perejil
sal
ajo molido
C
Rocambole De Carne
Ingredientes para hacer el rocambole de carne (8 porciones)
500 gr de carne picada de ternera
1 cebolla
2 huevos
1 gr de pimentón
150 gr de bacon
100 gr de queso en lonchas
100 gr de jamón cocido en lonchas
100 gr pan rallado
perejil
sal
ajo molido
C
INGREDIENTES (para 2 personas):
· Para los raviolis:
- 250gr de Harina integral.
- 2 Huevos.
- 1 Sobre tinta de calamar.
- 400gr de Espinacas.
- 100gr de Queso fresco.
- Aceite de Oliva.
- Sal.
· Para la salsa:
- 8-10 Tomates
Raviolis Negros De Espinacas Y Queso Fresco Con Salsa De Calabacín Y Tomate Cherry.
INGREDIENTES (para 2 personas):
· Para los raviolis:
- 250gr de Harina integral.
- 2 Huevos.
- 1 Sobre tinta de calamar.
- 400gr de Espinacas.
- 100gr de Queso fresco.
- Aceite de Oliva.
- Sal.
· Para la salsa:
- 8-10 Tomates
Estoy muy contenta porque es mi primera receta participando en Desafío en la Cocina y claro, quiero estar a la altura del resto de desafiadoras.
Nos hemos ido a Rusia, nada menos y la receta, un dulce muy típico, el Babka, que p
Babka Judio De Chocolate Y Canela
Estoy muy contenta porque es mi primera receta participando en Desafío en la Cocina y claro, quiero estar a la altura del resto de desafiadoras.
Nos hemos ido a Rusia, nada menos y la receta, un dulce muy típico, el Babka, que p
Tras encontrar ésta receta no pude parar de pensar en ella hasta que la hice. Pastel Inteligente, llama la atención por su aspecto y porque está exquisito. El nombre de este pastel se debe a que, aun preparándose con una mezcla, luego en el horno se di
Pastel Inteligente
Tras encontrar ésta receta no pude parar de pensar en ella hasta que la hice. Pastel Inteligente, llama la atención por su aspecto y porque está exquisito. El nombre de este pastel se debe a que, aun preparándose con una mezcla, luego en el horno se di
