Ingredientes
5 langostinos cocidos por persona
50 grs. de jamón serrano en tacos
Lechuga variada
1 paraguaya
2 tomates Cherry por persona
½ aguacate
1 tallo de cebollino o un poco de cebolla tierna
Aceite
Vinagre de Módena
Sal
Preparación
Lava
Ensalada De Langostinos Con Jamón Serrano
Ingredientes
5 langostinos cocidos por persona
50 grs. de jamón serrano en tacos
Lechuga variada
1 paraguaya
2 tomates Cherry por persona
½ aguacate
1 tallo de cebollino o un poco de cebolla tierna
Aceite
Vinagre de Módena
Sal
Preparación
Lava
Ingredientes:Una plancha de bizcocho
lecheazúcaresencia de vainillamaizena4 huevos azucar glass2 tabletas de chocolate negromantequillaPreparación:Ponemos la plancha del bizcocho encima de un paño. Hacemos la crema pastelera: En un caldero ponemos
Tronco De Navidad
Ingredientes:Una plancha de bizcocho
lecheazúcaresencia de vainillamaizena4 huevos azucar glass2 tabletas de chocolate negromantequillaPreparación:Ponemos la plancha del bizcocho encima de un paño. Hacemos la crema pastelera: En un caldero ponemos
Ingredientes:7 Pimientos del piquillo200 gr Pechuga de pollo2 champiñones1/2 CebollaMaizena
leche
aceite de oliva
pimienta molida
salPreparación:
Picamos la pechuga de pollo y los champiñones. En una sarten ponemos un poquito de aceite de oliva
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Pollo Y Champiñones
Ingredientes:7 Pimientos del piquillo200 gr Pechuga de pollo2 champiñones1/2 CebollaMaizena
leche
aceite de oliva
pimienta molida
salPreparación:
Picamos la pechuga de pollo y los champiñones. En una sarten ponemos un poquito de aceite de oliva
Este pisto lleva los mismos ingredientes que el pisto de verduras ligero, con la única diferencia que en vez de hervirlas, se hacen fritas en aceite de oliva. Además de éstas estupendas verduras utilizaremos cebolla y tomatefreímos dos buenas cebollasaña
Pisto De Verduras
Este pisto lleva los mismos ingredientes que el pisto de verduras ligero, con la única diferencia que en vez de hervirlas, se hacen fritas en aceite de oliva. Además de éstas estupendas verduras utilizaremos cebolla y tomatefreímos dos buenas cebollasaña
PANECILLOS DE
TRITORDEUM CON TOMATE Y ALBAHACA
Esta
era una de las recetas para el reto de Julio de Cocineros del Mundo, recetas
saladas, pero he estado unos días de bajón y he llegado tarde. Tenemos un
mont
Panecillos De Tritordeum Con Tomate Y Albahaca
PANECILLOS DE
TRITORDEUM CON TOMATE Y ALBAHACA
Esta
era una de las recetas para el reto de Julio de Cocineros del Mundo, recetas
saladas, pero he estado unos días de bajón y he llegado tarde. Tenemos un
mont
Ingredientes:
Patatas del Bacalao con patatas
4 o 5 huevos
Sal y aceite de oliva
Bueno esta receta la enseño con las patatas que me han sobrado de una receta anterior, Bacalao con patatas, se puede hacer con las patatas que os sobren de cualquier g
Tortilla Con Sabor A Bacalao
Ingredientes:
Patatas del Bacalao con patatas
4 o 5 huevos
Sal y aceite de oliva
Bueno esta receta la enseño con las patatas que me han sobrado de una receta anterior, Bacalao con patatas, se puede hacer con las patatas que os sobren de cualquier g
Ingredientes:
Para le masa-
3 Huevos
200 Gr. de harina
100 Ml. de leche
Sal , azúcar y levadura química
Para la pizza-
Salsa de tomate frito
Bacon
Jamón york
3-4 Champiñones
150-175 Gr. de queso mozzarela
Queso de untar
Aceitunas verdes y orégan
Pizza De Jamón Y Champiñones
Ingredientes:
Para le masa-
3 Huevos
200 Gr. de harina
100 Ml. de leche
Sal , azúcar y levadura química
Para la pizza-
Salsa de tomate frito
Bacon
Jamón york
3-4 Champiñones
150-175 Gr. de queso mozzarela
Queso de untar
Aceitunas verdes y orégan
Ingredientes para dos:
1 Cebolla
8 Nueces
Queso fresco (tipo burgos)
Espinacas
Obleas para empanadillas
Elaboración:
Empezar por pochar la cebolla hasta que esté ligeramente dorada, a continuación añadir las espinacas picadas, mejor si son frescas
Empanadillas De Espinacas Y Nuezes
Ingredientes para dos:
1 Cebolla
8 Nueces
Queso fresco (tipo burgos)
Espinacas
Obleas para empanadillas
Elaboración:
Empezar por pochar la cebolla hasta que esté ligeramente dorada, a continuación añadir las espinacas picadas, mejor si son frescas
Desde luego que no voy a descubrir la pólvora con esta receta,pero como no la tenía en el blog,nos gusta tanto en casa y seguro que hay algún despistado que no la conoce,la dejo por aquí por si alguien se anima.
Lo cierto es que en casa se comió siemp
Berenjenas Empanadas.
Desde luego que no voy a descubrir la pólvora con esta receta,pero como no la tenía en el blog,nos gusta tanto en casa y seguro que hay algún despistado que no la conoce,la dejo por aquí por si alguien se anima.
Lo cierto es que en casa se comió siemp
Esta receta es de Ana Sevilla, aunque yo he quitado cantidad, ya que mi aro de emplatar es más pequeño.
Ingredientes:
6 huevos.
200 grs. Patatas en laminas.
Sal. Pimienta.
Ajo en polvo.
250 grs. Langostinos.
1 L. Agua.
1 chorrito vinagre.
150 grs.
Tarta Fría De Langostinos.
Esta receta es de Ana Sevilla, aunque yo he quitado cantidad, ya que mi aro de emplatar es más pequeño.
Ingredientes:
6 huevos.
200 grs. Patatas en laminas.
Sal. Pimienta.
Ajo en polvo.
250 grs. Langostinos.
1 L. Agua.
1 chorrito vinagre.
150 grs.
Ingredientes (para 2 personas)
2 lomos de salmón
100 ml de nata para cocinar ( crema de leche)
50 ml leche
zumo de medio limón
una nuez de mantequilla
eneldo
aceite de oliva
sal
pimienta
Procedimiento
Empezaremos haciendo la salsa. En una cacerola,
Salmón Con Salsa De Eneldo
Ingredientes (para 2 personas)
2 lomos de salmón
100 ml de nata para cocinar ( crema de leche)
50 ml leche
zumo de medio limón
una nuez de mantequilla
eneldo
aceite de oliva
sal
pimienta
Procedimiento
Empezaremos haciendo la salsa. En una cacerola,
Hace unas semanas compartí una tarta de queso y limón y pensando pensando decidí cambiar algunos ingredientes para tener el mismo resultado pero con naranja.
Igual de buenas las dos, yo prefiero la de limón porque soy una enamorada de todo lo que lleve l
Tarta De Queso Y Naranja
Hace unas semanas compartí una tarta de queso y limón y pensando pensando decidí cambiar algunos ingredientes para tener el mismo resultado pero con naranja.
Igual de buenas las dos, yo prefiero la de limón porque soy una enamorada de todo lo que lleve l
Hoy una estrella muy fácil de hacer y con pocos ingredientes, a simple vista parece complicado pero se hace en un momento.
En esta ocasión utilicé chocolate pero también puede ser salada, el relleno puede ser jamón york, queso, bonito, champiñones etc...
Estrella De Hojaldre Con Chocolate
Hoy una estrella muy fácil de hacer y con pocos ingredientes, a simple vista parece complicado pero se hace en un momento.
En esta ocasión utilicé chocolate pero también puede ser salada, el relleno puede ser jamón york, queso, bonito, champiñones etc...
Otro experimento, en este caso es un bizcocho hecho solo a base de claras, pero con muchisimo sabor. Hasta ahora no había conseguido un bizcocho de claras que me convenciera 100%, ricos sí, pero les faltaba algo , en cambio éste tiene un sabor bastante
Bizcocho De Brandy Y Té Negro
Otro experimento, en este caso es un bizcocho hecho solo a base de claras, pero con muchisimo sabor. Hasta ahora no había conseguido un bizcocho de claras que me convenciera 100%, ricos sí, pero les faltaba algo , en cambio éste tiene un sabor bastante
INGREDIENTES
(para 4 personas)
10 dientes de
ajo
Pan duro de 2 días
4 lonchas de jamón
serrano
4 huevos
Aceite
1 cucharadita de
pimentón dulce de Vera
1 ½ litro de caldo
de pollo, de verduras o agua
Sal
PREPARACIÓN
Pela l
Sopa De Ajo
INGREDIENTES
(para 4 personas)
10 dientes de
ajo
Pan duro de 2 días
4 lonchas de jamón
serrano
4 huevos
Aceite
1 cucharadita de
pimentón dulce de Vera
1 ½ litro de caldo
de pollo, de verduras o agua
Sal
PREPARACIÓN
Pela l
INGREDIENTES
4 huevos M t/ambiente
100 gr. de azúcar
150 gr. de harina de arroz
50 gr. de Maizena
100 ml de aceite de girasol
60 ml de leche semidesnatada s/lactosa
10 gr. de levadura química
Ralladura de una naranja (optativo)
PRE
Madalenas Sin Gluten Y Sin Lactosa
INGREDIENTES
4 huevos M t/ambiente
100 gr. de azúcar
150 gr. de harina de arroz
50 gr. de Maizena
100 ml de aceite de girasol
60 ml de leche semidesnatada s/lactosa
10 gr. de levadura química
Ralladura de una naranja (optativo)
PRE
(Pears in wine)
(Poires au vin)
(Birnen in Wein)
INGREDIENTES PARA 12 RACIONES
12 peras
2 naranjas
1 limón
2 litros de vino tinto
300 gr. de azúcar moreno
1 rama de canela
2 cucharadas mezcla vainilla y canela en polvo
Hierbabuena
Helado de vainill
Peras Al Vino
(Pears in wine)
(Poires au vin)
(Birnen in Wein)
INGREDIENTES PARA 12 RACIONES
12 peras
2 naranjas
1 limón
2 litros de vino tinto
300 gr. de azúcar moreno
1 rama de canela
2 cucharadas mezcla vainilla y canela en polvo
Hierbabuena
Helado de vainill
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(Creole sausage snails with white wine)
(Escargots de saucisses créoles au vin blanc)
(Schnecken Wurst Schnecken mit Weißwein)
INGREDIENTES PARA 4 RACIONES
1 kg. de caracoles
3 chorizos criollos
1 pimiento blanco
2 cebollas
1 tomate grande
1/2 pimi
Caracoles Con Chorizos Criollos Al Vino Blanco
(Creole sausage snails with white wine)
(Escargots de saucisses créoles au vin blanc)
(Schnecken Wurst Schnecken mit Weißwein)
INGREDIENTES PARA 4 RACIONES
1 kg. de caracoles
3 chorizos criollos
1 pimiento blanco
2 cebollas
1 tomate grande
1/2 pimi
(Asparagus with lemon)
(Asperges au citron)
(Spargel mit Zitronen)
(Asparagi con limone)
INGREDIENTES PARA 1 RACIÓN
15 espárragos trigueros
1 limón
Aceite
Sal gruesa
Sal
Tiempo de preparación 5 minutos
Dificultat:
Espárragos Con Limón
(Asparagus with lemon)
(Asperges au citron)
(Spargel mit Zitronen)
(Asparagi con limone)
INGREDIENTES PARA 1 RACIÓN
15 espárragos trigueros
1 limón
Aceite
Sal gruesa
Sal
Tiempo de preparación 5 minutos
Dificultat:
No sé si os habréis dado cuenta, pero a través del blog podéis saber si estoy muy atareada o no! En este caso, he tenido pequeños problemillas de salud, nada grave, pero ando peleándome con la Seguridad Social y los recortes... En fin, que para desquita
Tras Unos Días De Descanso...
No sé si os habréis dado cuenta, pero a través del blog podéis saber si estoy muy atareada o no! En este caso, he tenido pequeños problemillas de salud, nada grave, pero ando peleándome con la Seguridad Social y los recortes... En fin, que para desquita
Hace unas semanas estuvimos en el pueblo de mi suegro y nos trajimos unas cuantas manzanas del manzano de la familia. Al no ir mucho por el pueblo, no es que se cuide mucho del árbol precisamente y la mayor parte de ellas no tienen buen aspecto, pero su
Bizcocho De Manzana Al Brandy
Hace unas semanas estuvimos en el pueblo de mi suegro y nos trajimos unas cuantas manzanas del manzano de la familia. Al no ir mucho por el pueblo, no es que se cuide mucho del árbol precisamente y la mayor parte de ellas no tienen buen aspecto, pero su
Después de un tiempo de descanso he vuelto a la blogosfera con las pilas algo más cargadas (aunque reconozco que no del todo). Que no haya publicado nada no quiere decir que haya abandonado los fogones, ni que haya perdido mi afición por la cocina,
Cachopo Asturiano Con Patatas Fritas
Después de un tiempo de descanso he vuelto a la blogosfera con las pilas algo más cargadas (aunque reconozco que no del todo). Que no haya publicado nada no quiere decir que haya abandonado los fogones, ni que haya perdido mi afición por la cocina,
Esta es una receta super fácil y un acompaña miento de muchas comidas
Puedes acompañar los pimientos asados a una ensalada y le da un sabor muy rico Te sirve para las pizzas y hasta para untar una galleta
Si lo pones en un hermoso frasco es un re
Pimientos Asados
Esta es una receta super fácil y un acompaña miento de muchas comidas
Puedes acompañar los pimientos asados a una ensalada y le da un sabor muy rico Te sirve para las pizzas y hasta para untar una galleta
Si lo pones en un hermoso frasco es un re
Unas ricas pasta de pollo palta o pollo cilantro para untar un pan Delicioso para hacer un sandwich
Fácil de hacer
Una pechuga de pollo mediana Picar la pechuga en cuadrados chicos
1 palta grande
una ramo de cilantro
Mayonesa
un poco de mostaza
Co
Pastas Para Untar Pan :,,pollo Palta ,pollo Cilantro
Unas ricas pasta de pollo palta o pollo cilantro para untar un pan Delicioso para hacer un sandwich
Fácil de hacer
Una pechuga de pollo mediana Picar la pechuga en cuadrados chicos
1 palta grande
una ramo de cilantro
Mayonesa
un poco de mostaza
Co
Flan de limón
Ingredientes:
2 yogurts sabor limón.
1 bote pequeño de leche condesada. Unos 370 gr.
La misma cantidad de leche. (Llenamos con leche el bote de leche condensada)
5 huevos.
La ralladura de un limón.
Caramelo líquido.
(adsbygoog
Flan De Limón Receta Fácil
Flan de limón
Ingredientes:
2 yogurts sabor limón.
1 bote pequeño de leche condesada. Unos 370 gr.
La misma cantidad de leche. (Llenamos con leche el bote de leche condensada)
5 huevos.
La ralladura de un limón.
Caramelo líquido.
(adsbygoog
¿Monumento a la croqueta?
La verdadera belleza está en el interior
La croqueta es una de las cumbres gastronómicas de la cocina del día a día. Una combinación nada sencilla, si nos fijamos, de técnicas y procesos culinarios. Primero hay q
Asalto De Agosto: Croquetas De Pavo Y Nueces, Con Curry
¿Monumento a la croqueta?
La verdadera belleza está en el interior
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La granada es un pequeño milagro de la naturaleza. Mucho antes de que la alta cocina nos dejara boquiabiertos con la técnica de la esferificación, la naturaleza nos brindó esta fruta de diseño excepcional formada por multitud de pequeñas perlas rojas
Granadas En Ensalada
La granada es un pequeño milagro de la naturaleza. Mucho antes de que la alta cocina nos dejara boquiabiertos con la técnica de la esferificación, la naturaleza nos brindó esta fruta de diseño excepcional formada por multitud de pequeñas perlas rojas
Con setas alucinógenas toda frase es bosque, todos los risottos tienen ojos y los retintos alzan los cuernos desde el plato. Te salen dientes muy desde la boca, la lengua arrastra la porción de la cuchara y es excavadora, tu boca una cementera. Agua, much
Risotto De Retinto, Boletus Y Setas
Con setas alucinógenas toda frase es bosque, todos los risottos tienen ojos y los retintos alzan los cuernos desde el plato. Te salen dientes muy desde la boca, la lengua arrastra la porción de la cuchara y es excavadora, tu boca una cementera. Agua, much
INGREDIENTES
60 g de fécula
30 g de harina
4 huevos
200 g de azúcar
Para el merengue
4 claras
8 cucharadas de azúcar glass
Separamos las claras de la yemas, batimos el azúcar con las yemas hasta que estén muy espumosas y blanquecinas.
Bizcochos Con Merengue
INGREDIENTES
60 g de fécula
30 g de harina
4 huevos
200 g de azúcar
Para el merengue
4 claras
8 cucharadas de azúcar glass
Separamos las claras de la yemas, batimos el azúcar con las yemas hasta que estén muy espumosas y blanquecinas.
