Hoy os traigo una receta que contiene la que para mí, junto al melocotón y al albaricoque, es la mejor fruta del verano: la picota. Creo que es súper versátil y su sabor es increíble tanto cruda, como usada en una tarta o, como en mi caso, en unos
Muffins De Picotas
Hoy os traigo una receta que contiene la que para mí, junto al melocotón y al albaricoque, es la mejor fruta del verano: la picota. Creo que es súper versátil y su sabor es increíble tanto cruda, como usada en una tarta o, como en mi caso, en unos
Semana Santa… toca torrijas… y ya he visto que muchos blog ya las van publicando. Recetas de torrijas hay muchísimas, he visto las tradicionales, de vino, de chocolate, con brioches en vez de pan, etc. A mí me llamó mucho la atención esta receta con nar
Torrijas Con Naranja Y Jerez Dulce
Semana Santa… toca torrijas… y ya he visto que muchos blog ya las van publicando. Recetas de torrijas hay muchísimas, he visto las tradicionales, de vino, de chocolate, con brioches en vez de pan, etc. A mí me llamó mucho la atención esta receta con nar
El roscón de reyes es esa receta que por hacerse una vez al año nunca recordamos bien qué había que mejorar, que no podemos practicar. Es un tanto "sacrílego" hacer el roscón de reyes si no es reyes. Además de esto, hay otro argumento para hacer rosc
Mini Roscones De Reyes Para Verano
El roscón de reyes es esa receta que por hacerse una vez al año nunca recordamos bien qué había que mejorar, que no podemos practicar. Es un tanto "sacrílego" hacer el roscón de reyes si no es reyes. Además de esto, hay otro argumento para hacer rosc
Ensaimada
Ingredientes:
- 2 huevos.
- 50 gramos de azúcar.
- 50 gramos de agua.
- 230 gramos de harina.
- Media cápsula de levadura fresca de panadería.
- 15 gramos de aceite.
- 100 gramos de manteca de cerdo.
- Para rellenar, si se q
Ensaimada
Ensaimada
Ingredientes:
- 2 huevos.
- 50 gramos de azúcar.
- 50 gramos de agua.
- 230 gramos de harina.
- Media cápsula de levadura fresca de panadería.
- 15 gramos de aceite.
- 100 gramos de manteca de cerdo.
- Para rellenar, si se q
Ingredientes:
- 1 bote grande de leche condensada.
- 3 huevos.
- 1/4 de kilo de harina.
- 1 sobre de levadura.
- 125 gramos de mantequilla.
Modo de hacerlo:
En un bol mezclamos la mantequilla, las yemas de huevo y la leche condensada y
Pastel De Leche Condensada
Ingredientes:
- 1 bote grande de leche condensada.
- 3 huevos.
- 1/4 de kilo de harina.
- 1 sobre de levadura.
- 125 gramos de mantequilla.
Modo de hacerlo:
En un bol mezclamos la mantequilla, las yemas de huevo y la leche condensada y
Well well well, summertime y toca helado fuck yeah!!! Así que a petición de mi hermano el 'Pata chula' hoy os presento esta receta foolproof... y con foolproof me refiero a que Rajoy sería capaz de hacerlo sin leer las instrucciones que le escriban -
Express | Helado Plátano & Nutella
Well well well, summertime y toca helado fuck yeah!!! Así que a petición de mi hermano el 'Pata chula' hoy os presento esta receta foolproof... y con foolproof me refiero a que Rajoy sería capaz de hacerlo sin leer las instrucciones que le escriban -
Una vez más he caido en la tentación de poner en práctica una receta de la compañera granadina Lidia de la O, del blog http://atrapadaenmicocina.blogspot.com/Se trata de un Paté de quesos y nueces. En cuanto lo ví sabía que terminaría haciendolo, por lo
Paté De Quesos Y Nueces
Una vez más he caido en la tentación de poner en práctica una receta de la compañera granadina Lidia de la O, del blog http://atrapadaenmicocina.blogspot.com/Se trata de un Paté de quesos y nueces. En cuanto lo ví sabía que terminaría haciendolo, por lo
Para una ocasión especial, como es la Fiesta Mayor, que celebramos el 24 de septiembre, La Mercè, me apeteció pasarme unas horitas en la cocina preparando un rico y sabroso plato de pasta. A mis chicos les encanta la carne y a mi la verdura, así que
Lasaña De Pollo Y Verduras
Para una ocasión especial, como es la Fiesta Mayor, que celebramos el 24 de septiembre, La Mercè, me apeteció pasarme unas horitas en la cocina preparando un rico y sabroso plato de pasta. A mis chicos les encanta la carne y a mi la verdura, así que
Para este mes de Abril, Carmen de Tía Alia Recetas, nos propone para el reto dulce elaborar "Perrunillas".
En mi comunidad no son típicas y fuera nunca las he probado, así que de nuevo se trata de un verdadero reto y una novedad descubrir estas ric
Perrunillas {reto Tía Alía}
Para este mes de Abril, Carmen de Tía Alia Recetas, nos propone para el reto dulce elaborar "Perrunillas".
En mi comunidad no son típicas y fuera nunca las he probado, así que de nuevo se trata de un verdadero reto y una novedad descubrir estas ric
La receta de hoy es para los amantes del chocolate, es un
pastel muy muy chocolateado, húmedo y con una textura que os encantará. La
receta es de la web de Donna Hay, una web maravillosa, con unas recetas muy
fáciles que siempre salen bien. Desde que la
Pound Cake De Chocolate
La receta de hoy es para los amantes del chocolate, es un
pastel muy muy chocolateado, húmedo y con una textura que os encantará. La
receta es de la web de Donna Hay, una web maravillosa, con unas recetas muy
fáciles que siempre salen bien. Desde que la
Si no tenéis muchas ganas de cocinar, pero no queréis renunciar a una buena cena. Hoy os traigo una recetilla que os llevará unos minutos y os hará chuparos los dedos. La comida de hoy, son gulas (gulas y gulas del pobre) con huevos fritos.
Las gulas
Gulas Con Huevo Frito
Si no tenéis muchas ganas de cocinar, pero no queréis renunciar a una buena cena. Hoy os traigo una recetilla que os llevará unos minutos y os hará chuparos los dedos. La comida de hoy, son gulas (gulas y gulas del pobre) con huevos fritos.
Las gulas
Para mi segunda receta de esta 3ª temporada del reto de la Marquesa de Parabere, he elegido un plato de pescado sencillo y rico, merluza estofada al horno.
Como hace tiempo que no os cuento nada de este reto y de la Marquesa, os dejo el inicio de la
Merluza Estofada Al Horno
Para mi segunda receta de esta 3ª temporada del reto de la Marquesa de Parabere, he elegido un plato de pescado sencillo y rico, merluza estofada al horno.
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ESPUMA DE CEPS
Estas Navidades mi marido , Edu, tuvo la suerte de asistir a la Fundación Alícia, con un evento de su trabajo ( le tratan súper bien). Casi me muero de envidia! Pero luego se me paso cuando me trajo las recetas de lo que habían hecho y
Capuccino De Ceps Con Piñones Y Trufa Negra
ESPUMA DE CEPS
Estas Navidades mi marido , Edu, tuvo la suerte de asistir a la Fundación Alícia, con un evento de su trabajo ( le tratan súper bien). Casi me muero de envidia! Pero luego se me paso cuando me trajo las recetas de lo que habían hecho y
DELICIOSAS!
Hace unos días compre unas berenjenas blancas. Esta clase de berenjena es más suave y son blancas totalmente. Enseguida me puse a pensar que hacer con ella y con un queso de cabra ( Quesos Record) que me habían regalado, toda una delicia ! E
Libritos De Berenjena Queso De Cabra , Tomate Y Albahaca
DELICIOSAS!
Hace unos días compre unas berenjenas blancas. Esta clase de berenjena es más suave y son blancas totalmente. Enseguida me puse a pensar que hacer con ella y con un queso de cabra ( Quesos Record) que me habían regalado, toda una delicia ! E
ARROZ FRITO CON PASITAS Y MANZANA
Esta es una de aquellas recetas " de cartera": Tengo restos de arroz y no se que hacer con él ..., no tengo mucha hambre y quiero algo ligerito..... En invierno lo quiero caliente y en verano frío....,tengo un 2º plato
Arroz Frito Con Pasas, Manzana Y Maiz
ARROZ FRITO CON PASITAS Y MANZANA
Esta es una de aquellas recetas " de cartera": Tengo restos de arroz y no se que hacer con él ..., no tengo mucha hambre y quiero algo ligerito..... En invierno lo quiero caliente y en verano frío....,tengo un 2º plato
MASA BRIOIX!
Este pastel lo hago hace años y siempre triunfa! Lo puedes rellenar de Nocilla, Crema pastelera,...
Es un pastel de origen alemán. Su nombre es Rosenkuchen o rosenkujen , si lo traducimos al castellano sería como pastel de rosas, por su sim
Chinois O Rosenkuchen De Nocilla
MASA BRIOIX!
Este pastel lo hago hace años y siempre triunfa! Lo puedes rellenar de Nocilla, Crema pastelera,...
Es un pastel de origen alemán. Su nombre es Rosenkuchen o rosenkujen , si lo traducimos al castellano sería como pastel de rosas, por su sim
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Hoy cocinamos Arroz Meloso con Bogavante. Un arroz tradicional y delicioso. El punto del arroz es ni seco ni caldoso, sino meloso.
Y es que para sacarle partido al sabor del bogavante no ha
Arroz Meloso Con Bogavante
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Hoy cocinamos Arroz Meloso con Bogavante. Un arroz tradicional y delicioso. El punto del arroz es ni seco ni caldoso, sino meloso.
Y es que para sacarle partido al sabor del bogavante no ha
INGREDIENTES:
- 1 placa de hojaldre (fresco o congelado)
- jamón serrano
- queso de untar
- dátiles
- 1 huevo
- sésamo /ajonjolí
ELABORACIÓN:
Precalentamos el horno a 180ºC.
Mientras tanto, ponemos la masa de hojaldre sobre papel de hornear y cortamos c
Bocaditos De Jamón, Dátil Y Queso
INGREDIENTES:
- 1 placa de hojaldre (fresco o congelado)
- jamón serrano
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- dátiles
- 1 huevo
- sésamo /ajonjolí
ELABORACIÓN:
Precalentamos el horno a 180ºC.
Mientras tanto, ponemos la masa de hojaldre sobre papel de hornear y cortamos c
Bizcocho a la sidra con manzanas caramelizadas. Un postre delicioso con las manzanas y sidra Asturiana.
Si queréis seguirme en mi pagina de facebook pinchar aquí. El toque de Belén
Algunos datos sobre la sidra
La sidra de Asturias
Bizcocho A La Sidra Con Manzanas Caramelizdas
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La sidra de Asturias
Unas de las cosas que mas me gustaen la cocina es el pollo me encanta, es una carne blanca con poca grasa si se le quita la piel esta vez lo hice a la cerveza con tomillo esta delicioso y es un plato ligero.
INGREDIENTES:
4 muslos y contramuslos
Pollo A La Cerveza Con Aroma De Tomillo
Unas de las cosas que mas me gustaen la cocina es el pollo me encanta, es una carne blanca con poca grasa si se le quita la piel esta vez lo hice a la cerveza con tomillo esta delicioso y es un plato ligero.
INGREDIENTES:
4 muslos y contramuslos
Hola a tod@s otro año mas...ufff, os traigo la tarta de mi cumpleaños la verdad es que no sabia muy bien como la iba a hacer este año, porque tengo poco tiempo, pero al final me he decidido por esta, que como sabéis todos, los bizcochos me encantan en t
Tarta Cofre Rellena De Chocolate Y Fresas
Hola a tod@s otro año mas...ufff, os traigo la tarta de mi cumpleaños la verdad es que no sabia muy bien como la iba a hacer este año, porque tengo poco tiempo, pero al final me he decidido por esta, que como sabéis todos, los bizcochos me encantan en t
Encantada de compartir esta receta tan sencilla: Hojaldritos con frutas. Una receta sin gluten, sin lactosa, sin huevo, sin soja, sin frutos secos... ¡Y muchos SIN más!
a.youtubea
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heig
Hojaldritos Con Frutas
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La técnica del papillote (esto va dirigido a los que nunca lo han hecho) es perfecta para cocinar pescado especialmente, porque se hace muy rápido, prácticamente sin grasa, no pierde nada de sus vitaminas y se consigue un resultado jugoso que además c
Merluza En Papillote
La técnica del papillote (esto va dirigido a los que nunca lo han hecho) es perfecta para cocinar pescado especialmente, porque se hace muy rápido, prácticamente sin grasa, no pierde nada de sus vitaminas y se consigue un resultado jugoso que además c
Hola a tod@s, aquí seguimos pasando muchísimo calor pero como llevo muchos días sin publicar un postre y ya tocaba, he estado buscando alguno que se pudiera preparar sin horno y sin calentar absolutamente nada. Creo que éste os va a gustar porque como
Copa De Mascarpone Con Mermelada De Moras
Hola a tod@s, aquí seguimos pasando muchísimo calor pero como llevo muchos días sin publicar un postre y ya tocaba, he estado buscando alguno que se pudiera preparar sin horno y sin calentar absolutamente nada. Creo que éste os va a gustar porque como
En el librito del que os hablaba el otro día, decían de este sandwich que es el más sofisticado del mundo. El croque-monsieur nació en un café parisino a principios del siglo XIX y es una receta típica de cafeterías y bares franceses (claggo, si vien
Croque- Monsieur
En el librito del que os hablaba el otro día, decían de este sandwich que es el más sofisticado del mundo. El croque-monsieur nació en un café parisino a principios del siglo XIX y es una receta típica de cafeterías y bares franceses (claggo, si vien
Mi primera vez en hacer fabada,y no va a ser la última ,pues ha salido buenisima,mi recomendación es que los productos sean de buena calidad,entonces será éxito seguro.Los ingredientes son: 300gr de alubias blancas,(ya en remojo toda la noche) una morcil
Fabada Asturiana
Mi primera vez en hacer fabada,y no va a ser la última ,pues ha salido buenisima,mi recomendación es que los productos sean de buena calidad,entonces será éxito seguro.Los ingredientes son: 300gr de alubias blancas,(ya en remojo toda la noche) una morcil
El ayuntamiento de Xixona tuvo la amabilidad de mandarme un libro de recetas típicas de la zona.
Lo más conocido son sus turrones y helados pero poco a poco vamos a ir descubriendo la cocina jijonenca, la genuina.
Estos platos tienen las ventajas
Coca De Molletes, Masa De Pizza, Paso A Paso
El ayuntamiento de Xixona tuvo la amabilidad de mandarme un libro de recetas típicas de la zona.
Lo más conocido son sus turrones y helados pero poco a poco vamos a ir descubriendo la cocina jijonenca, la genuina.
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Hoy es lunes y no tocaba hacer nada de repostería pero el sábado me compré unos moldes para muffins y no he podido resistirme. Y pufff esto es un pecado. Que maravilla de magdalenas, muffins o como cada uno quiera llamarlo. En las redes están con el nomb
Muffins De Chocolate
Hoy es lunes y no tocaba hacer nada de repostería pero el sábado me compré unos moldes para muffins y no he podido resistirme. Y pufff esto es un pecado. Que maravilla de magdalenas, muffins o como cada uno quiera llamarlo. En las redes están con el nomb
Como no todo son primeros platos hoy os traigo una idea de aperitivo para untar panecillos que seguro que os sorprenderá, ya no sólo por el sabor sino por lo que sencilla que es.
INGREDIENTES:
- 1 lata de mejillones en escabeche
- 1 lata
Paté De Mejillones
Como no todo son primeros platos hoy os traigo una idea de aperitivo para untar panecillos que seguro que os sorprenderá, ya no sólo por el sabor sino por lo que sencilla que es.
INGREDIENTES:
- 1 lata de mejillones en escabeche
- 1 lata
Una de las maneras más dulces de aprovechar el pan duro que nos sobra es hacer un pudin de pan, siendo un clásico en muchas cocinas de diversos países, en las cuales se le da unos toques diferentes acompañando al pudin con diferentes salsas dulces.
Pudin De Pan (al Microondas)
Una de las maneras más dulces de aprovechar el pan duro que nos sobra es hacer un pudin de pan, siendo un clásico en muchas cocinas de diversos países, en las cuales se le da unos toques diferentes acompañando al pudin con diferentes salsas dulces.
