Ingredientes
1 taza de lentejas
4 chiles poblanos
1/2 cebolla
2 jitomates
2 dientes de ajo
6 cucharadas cafeteras de requesón
aceite y sal
Pasos
Limpie y remoje las lentejas durante la noche y cuézalas en agua con sal.
Ase, pele y desvene los chi
Lentejas Con Rajas
Ingredientes
1 taza de lentejas
4 chiles poblanos
1/2 cebolla
2 jitomates
2 dientes de ajo
6 cucharadas cafeteras de requesón
aceite y sal
Pasos
Limpie y remoje las lentejas durante la noche y cuézalas en agua con sal.
Ase, pele y desvene los chi
Ingredientes
1 pechuga de pollo
1 jitomate pelado y cortado en cuadros
1 taza de ejotes picados
1/2 lechuga picada
2 huevos
1/2 taza de crema ácida
2 cucharadas de mostaza
vinagre y sal
Pasos
Cueza la pechuga y los ejotes en agua con sal. Escu
Ensalada De Pollo
Ingredientes
1 pechuga de pollo
1 jitomate pelado y cortado en cuadros
1 taza de ejotes picados
1/2 lechuga picada
2 huevos
1/2 taza de crema ácida
2 cucharadas de mostaza
vinagre y sal
Pasos
Cueza la pechuga y los ejotes en agua con sal. Escu
Ingredientes
1 plátano
1 manzana
1 naranja
6 fresas
1 rebanada de piña
12 cuadritos de queso
1/2 melón
Pasos
Lave y desinfecte la fruta.
Pele el plátano y córtelo en rodajas.
Forme bolitas de melón con una cuchara.
Rebane la manzana y la naranj
Brocheta De Fruta
Ingredientes
1 plátano
1 manzana
1 naranja
6 fresas
1 rebanada de piña
12 cuadritos de queso
1/2 melón
Pasos
Lave y desinfecte la fruta.
Pele el plátano y córtelo en rodajas.
Forme bolitas de melón con una cuchara.
Rebane la manzana y la naranj
Unas ricas rosquillas que podemos cocinar en cualquier momento, bien para el desayuno o una buena merienda acompañada de una buena taza de café.
La receta es muy sencilla, en unos minutos podemos disfrutar de este rico bocado...Paso a explicar lo rece
Rosquillas De Manzana
Unas ricas rosquillas que podemos cocinar en cualquier momento, bien para el desayuno o una buena merienda acompañada de una buena taza de café.
La receta es muy sencilla, en unos minutos podemos disfrutar de este rico bocado...Paso a explicar lo rece
Me gusta, en la medida de lo posible, tener la comida de mediodía pensada y organizada tempranito, cuando los niños ya están en el cole. Pero este día la tenía pensada pero nada organizada.
Y es que hay días que sales a hacer un recado y al final te lías
Guisado De Costillas De Cerdo
Me gusta, en la medida de lo posible, tener la comida de mediodía pensada y organizada tempranito, cuando los niños ya están en el cole. Pero este día la tenía pensada pero nada organizada.
Y es que hay días que sales a hacer un recado y al final te lías
La focaccia (/focacha/, ‘hogaza’ en italiano) es una especie de pan plano cubierto con hierbas y otros productos alimenticios.
Se trata de un plato muy tradicional de la cocina italiana muy relacionado con la popular pizza. La receta bás
Focaccia De Tomates Cherry, Aceitunas Negras Y Tomillo
La focaccia (/focacha/, ‘hogaza’ en italiano) es una especie de pan plano cubierto con hierbas y otros productos alimenticios.
Se trata de un plato muy tradicional de la cocina italiana muy relacionado con la popular pizza. La receta bás
Mañana es mi cumpleaños #31 !!!
Les tenía que presumir, me emocionan
mucho mi cumpleaños y me estoy preparando mi propio pastel un antojo tanto de
vista como de paladar (mañana les pasaré la receta, no se preocupen!) PERO por
lo pronto HOY les d
Granola Casera
Mañana es mi cumpleaños #31 !!!
Les tenía que presumir, me emocionan
mucho mi cumpleaños y me estoy preparando mi propio pastel un antojo tanto de
vista como de paladar (mañana les pasaré la receta, no se preocupen!) PERO por
lo pronto HOY les d
El champiñón común (Agaricus bisporus) es una de las setas más utilizadas en la cocina debido a su facilidad de cultivo, lo que hace que se pueda disponer de ellos en cualquier momento del año. Tiene un sabor muy delicado, es de escaso rendimiento caló
Hojaldres De Champiñones Rellenos De Jamón
El champiñón común (Agaricus bisporus) es una de las setas más utilizadas en la cocina debido a su facilidad de cultivo, lo que hace que se pueda disponer de ellos en cualquier momento del año. Tiene un sabor muy delicado, es de escaso rendimiento caló
Rica en potasio, fósforo, calcio y magnesio y en vitamina C así como en las del grupo B, la alcachofa se encuentra ahora en plena temporada por lo que vamos a aprovechar para preparar un nuevo plato de esta apetitosa hortaliza. Hoy las haremos salteada
Alcachofas Salteadas Con Tomate Y Panceta
Rica en potasio, fósforo, calcio y magnesio y en vitamina C así como en las del grupo B, la alcachofa se encuentra ahora en plena temporada por lo que vamos a aprovechar para preparar un nuevo plato de esta apetitosa hortaliza. Hoy las haremos salteada
El calamares uno de los productos del mar más típicos de la cocina mediterránea, donde seprepara de
Calamarcitos Rellenos
El calamares uno de los productos del mar más típicos de la cocina mediterránea, donde seprepara de
Aunque los muffins son muy parecidos a lasmadalenas y se elaboran de manera muy similar, hay algunas
Muffins De Jamón Y Queso
Aunque los muffins son muy parecidos a lasmadalenas y se elaboran de manera muy similar, hay algunas
Muchas veces he comentado lo rico que está uno u otro bizcocho, pero este está en el primer puesto de mi "ranking" sin lugar a dudas, un sabor excelente y una textura y aspecto deliciosos.
Todo esto gracias a la harina de almendra.
Si a esto le sum
Bizcocho De Almendra
Muchas veces he comentado lo rico que está uno u otro bizcocho, pero este está en el primer puesto de mi "ranking" sin lugar a dudas, un sabor excelente y una textura y aspecto deliciosos.
Todo esto gracias a la harina de almendra.
Si a esto le sum
Siempre digo que me entretiene muchisimo la cocina, que me sirve de revulsivo, hace que el estrés del día a día sea muchisimo más llevadero. Me pongo mi mandil y me olvido del mundo...pero lo que es reírme a carcajada limpia mientras lo hago...eso no ocu
Tarta "picarona"
Siempre digo que me entretiene muchisimo la cocina, que me sirve de revulsivo, hace que el estrés del día a día sea muchisimo más llevadero. Me pongo mi mandil y me olvido del mundo...pero lo que es reírme a carcajada limpia mientras lo hago...eso no ocu
Al tener que llevar un postre siempre pienso en un bizcocho y si es de chocolate creo que acertaré. Esta vez hice la prueba de añadir chocolate a la taza a la masa y el resultado es mucho mejor.
El bizcocho es un básico de yogur, aunque
Bizcocho De Chocolate Y Nueces
Al tener que llevar un postre siempre pienso en un bizcocho y si es de chocolate creo que acertaré. Esta vez hice la prueba de añadir chocolate a la taza a la masa y el resultado es mucho mejor.
El bizcocho es un básico de yogur, aunque
INGREDIENTES
200 gramos de arroz, 6 alcachofas, 1 kilo de costilla de cerdo, 1 pimiento verde, 1 tomate grande maduro, 4 dientes de ajo, 1 cucharilla de pimentón, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Pelamos y cortamos las alcachofas en trozos
Arroz Con Alcachofas Y Costilla
INGREDIENTES
200 gramos de arroz, 6 alcachofas, 1 kilo de costilla de cerdo, 1 pimiento verde, 1 tomate grande maduro, 4 dientes de ajo, 1 cucharilla de pimentón, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Pelamos y cortamos las alcachofas en trozos
INGREDIENTES
2 rodajas de Pez Espada, media cabeza de ajos, una cucharada de harina, 100 ml. de vino blanco, 150 ml. de agua, una cebolla, hebras de azafrán, aceite de oliva, sal.
PREPARACIÓN
Ponemos las rodajas de Pez Espada en maceración con 3
Pez Espada Al Azafrán
INGREDIENTES
2 rodajas de Pez Espada, media cabeza de ajos, una cucharada de harina, 100 ml. de vino blanco, 150 ml. de agua, una cebolla, hebras de azafrán, aceite de oliva, sal.
PREPARACIÓN
Ponemos las rodajas de Pez Espada en maceración con 3
Una de las formas que más me gusta para cocinar el pescado es al horno y no es necesario para ello buscar recetas muy complicadas. En realidad, con que el pescado sea lo más fresco posible y con cuatro ingredientes de los que siempre tenemos por casa po
Dorada Aromatizada Al Horno
Una de las formas que más me gusta para cocinar el pescado es al horno y no es necesario para ello buscar recetas muy complicadas. En realidad, con que el pescado sea lo más fresco posible y con cuatro ingredientes de los que siempre tenemos por casa po
Después de probar y probar diferentes masas de pizzas he encontrado la que buscaba, y por eso he decidido bautizarla como "La definitiva".
Me gustan todos los tipos de base para pizza, pero los que de verdad me vuelven loca son las bases grues
Pizza "la Definitiva" De Pavo Y Pimientos.
Después de probar y probar diferentes masas de pizzas he encontrado la que buscaba, y por eso he decidido bautizarla como "La definitiva".
Me gustan todos los tipos de base para pizza, pero los que de verdad me vuelven loca son las bases grues
Recetas como ésta, por el mero hecho de lo sencillas que son , lo ricas que están y la buena presentación que se les puede dar, merece la pena tener a mano. En este caso, el ingrediente principal no puede ser mejor: Solomillo ibérico. De ahí que lo
Solomillo Con Verduras Al Horno Y Salsa De Queso A La Pimienta
Recetas como ésta, por el mero hecho de lo sencillas que son , lo ricas que están y la buena presentación que se les puede dar, merece la pena tener a mano. En este caso, el ingrediente principal no puede ser mejor: Solomillo ibérico. De ahí que lo
El cuscús es un ingrediente muy agradecido y en ensalada se presta a casi todos los ingredientes. Ésta en concreto, lleva diferentes tipos de frutas, trozos de pavo y aceitunas negras. Además el cuscús se puede especiar como más nos guste a cada uno
Ensalada Colorida De Cuscús
El cuscús es un ingrediente muy agradecido y en ensalada se presta a casi todos los ingredientes. Ésta en concreto, lleva diferentes tipos de frutas, trozos de pavo y aceitunas negras. Además el cuscús se puede especiar como más nos guste a cada uno
ENSALADA DE ALCACHOFAS EN ESCABECHE
Ingredientes para 4 personas:16 Alcachofas
4 dientes de Ajo2 dl. Aceite de oliva¼ l. Vinagre de vino½ l. Caldo de aveSalPimentón
Aprende a preparar la ensalada de alcachofas en escabeche
Ensalada De Verduras En Escabeche
ENSALADA DE ALCACHOFAS EN ESCABECHE
Ingredientes para 4 personas:16 Alcachofas
4 dientes de Ajo2 dl. Aceite de oliva¼ l. Vinagre de vino½ l. Caldo de aveSalPimentón
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Para empezar una comida o una cena, un plato caliente, de cuchara, que no sea pesado para dejar sitio a lo que venga después. He elegido una crema por su suavidad, por su agradable sabor y por esa elegancia que, a mí me parece, tienen las finas cremas fr
Menú De Navidad I. Crema De Espárragos Trigueros
Para empezar una comida o una cena, un plato caliente, de cuchara, que no sea pesado para dejar sitio a lo que venga después. He elegido una crema por su suavidad, por su agradable sabor y por esa elegancia que, a mí me parece, tienen las finas cremas fr
Hemos dado un nuevo aire al blog, un lavado de cara que haga que sea más atractivo y mejor; un cambio que facilite las búsquedas, los enlaces con otros blogs y la visión de las recetas. Tan solo han pasado 11 meses desde la primera receta pero lo que emp
Entrante De Patata Con Pulpo Y Mejillones
Hemos dado un nuevo aire al blog, un lavado de cara que haga que sea más atractivo y mejor; un cambio que facilite las búsquedas, los enlaces con otros blogs y la visión de las recetas. Tan solo han pasado 11 meses desde la primera receta pero lo que emp
Se puede comprar con antelación, ahora que los precios todavía no están por las nubes, congelar y utilizar más adelante. La receta es fácil, sencilla, lleva poco tiempo prepararla pero, eso sí, recomiendo hacer y comer, para que el pescado tenga un buen
Menú De Navidad 2013. Lubina Al Horno Con Majado De Ajo Y Perejil Y Acompañada De Salsa Holandesa
Se puede comprar con antelación, ahora que los precios todavía no están por las nubes, congelar y utilizar más adelante. La receta es fácil, sencilla, lleva poco tiempo prepararla pero, eso sí, recomiendo hacer y comer, para que el pescado tenga un buen
Por fín han llegado!
Ya están aquí!
Las VACACIONES DE NAVIDAD!
Yo que pensaba que no llegarían nunca. Pero sí, por mi casa también han pasado. Aunque igual que vienen se van, así que espero y deseo disfrutarlas como se merecen.
Aunque yo desde el
Migas
Por fín han llegado!
Ya están aquí!
Las VACACIONES DE NAVIDAD!
Yo que pensaba que no llegarían nunca. Pero sí, por mi casa también han pasado. Aunque igual que vienen se van, así que espero y deseo disfrutarlas como se merecen.
Aunque yo desde el
Hoy os presento un plato de pasta pero la haremos de un modo distinto no la típica pasta de siempre son salsa de tomate...Y además es un plato que nos saldria por menos de 4€ para 4 personas!!!
400g de espaguetis450 gr de almejas
Un poco
118º Receta: Espaguetis Con Almejas
Hoy os presento un plato de pasta pero la haremos de un modo distinto no la típica pasta de siempre son salsa de tomate...Y además es un plato que nos saldria por menos de 4€ para 4 personas!!!
400g de espaguetis450 gr de almejas
Un poco
Los nachos son uno de los dips o aperitivos más comunes de la comida mexicana y son perfectos para tomarlos como pinchos o tapas, junto con alguna bebida o en cualquier momento, cuando tienes hambre. Son sencillos de preparar con esta receta os saldran g
239° Receta: Nachos Caseros
Los nachos son uno de los dips o aperitivos más comunes de la comida mexicana y son perfectos para tomarlos como pinchos o tapas, junto con alguna bebida o en cualquier momento, cuando tienes hambre. Son sencillos de preparar con esta receta os saldran g
Arroz con costillejas y caracoles, uno de los arroces mas tipicos de la provincia de Alicante en donde podreis degustar los mejores arroces de la geografía. Espero que os guste mi receta.
INGREDIENTES:
200 gr. de magro de cerdo
200gr. de costillejas
34º Receta: Arroz Con Magra, Costillejas Y Caracoles
Arroz con costillejas y caracoles, uno de los arroces mas tipicos de la provincia de Alicante en donde podreis degustar los mejores arroces de la geografía. Espero que os guste mi receta.
INGREDIENTES:
200 gr. de magro de cerdo
200gr. de costillejas
Hacer unos días quise comprarle un pequeño detalle a una amiga y elegí un libro de recetas de postres, con fotos, como a mi me gusta. No pedí que me lo envolvieran para regalo para así poder echarle un vistazo antes de regalarselo. Y me encanto. Volví p
Tarta De Melocoton Y Fresas
Hacer unos días quise comprarle un pequeño detalle a una amiga y elegí un libro de recetas de postres, con fotos, como a mi me gusta. No pedí que me lo envolvieran para regalo para así poder echarle un vistazo antes de regalarselo. Y me encanto. Volví p
Ingredientes:
- 500 grs de queso mascarpone
- 4 huevos
- 6 cucharadas soperas de azúcar
- 4 ó 5 cucharadas de brandy
- 2 vasos de café (descafeinado)
- 24 bizcochos de soletilla
- colacao
Preparación:
Cascar los huevos y separar yemas y claras. Bat
Tiramisu
Ingredientes:
- 500 grs de queso mascarpone
- 4 huevos
- 6 cucharadas soperas de azúcar
- 4 ó 5 cucharadas de brandy
- 2 vasos de café (descafeinado)
- 24 bizcochos de soletilla
- colacao
Preparación:
Cascar los huevos y separar yemas y claras. Bat
