Es un plato estupendo, digestivo
y sencillo. Puede complicarse más y poner más condimentos, es típico
encontrarlo así en la red, pero muchas veces en la simplicidad de los platos
tradicionales y en su sencillez, está la satisfacción al comerlos. He int
Porrusalda De Bacalao
Es un plato estupendo, digestivo
y sencillo. Puede complicarse más y poner más condimentos, es típico
encontrarlo así en la red, pero muchas veces en la simplicidad de los platos
tradicionales y en su sencillez, está la satisfacción al comerlos. He int
Estos llamativos cilindros son otro de los postres que vi
en el programa “Qui sera le prochain grand pâtissier?”, este también lo hizo
Yann Menguy, me llamo mucho la atención este postre porque nunca se me había
ocurrido hacer un sable
Cilindros De Sablée De Cacao Y Pimienta De Sichuan Rellenos De Ganache De Chocolate Y Lima
Estos llamativos cilindros son otro de los postres que vi
en el programa “Qui sera le prochain grand pâtissier?”, este también lo hizo
Yann Menguy, me llamo mucho la atención este postre porque nunca se me había
ocurrido hacer un sable
Un plato muy propio de otoño que os dejo en invierno para que vayáis tomando nota.
De todas formas, en la actualidad, podéis encontrar níscalos envasados en cualquier supermercado, con lo cual no hay excusa para no disfrutarlo en este momento y hasta e
Conejo De Monte Con Níscalos
Un plato muy propio de otoño que os dejo en invierno para que vayáis tomando nota.
De todas formas, en la actualidad, podéis encontrar níscalos envasados en cualquier supermercado, con lo cual no hay excusa para no disfrutarlo en este momento y hasta e
INGREDIENTES:
- 220 gr. de agua
- 25 gr. de levadura seca
- 400 gr. de harina de fuerza
- 80 gr. de aceite de oliva virgen extra
- Una cucharadita de sal
- 5 cucharadas de azúcar
- Anís
PREPARACIÓN:
- Poner en el vaso de la thermomix el agua y
Pan De Cañada Dulce
INGREDIENTES:
- 220 gr. de agua
- 25 gr. de levadura seca
- 400 gr. de harina de fuerza
- 80 gr. de aceite de oliva virgen extra
- Una cucharadita de sal
- 5 cucharadas de azúcar
- Anís
PREPARACIÓN:
- Poner en el vaso de la thermomix el agua y
INGREDIENTES:- 160 gr. de mantequilla- 250 gr. de azúcar- 1 cucharada de esencia de chocolate- 7 claras de huevo (400 gr. aprox.)- 200 gr. de harina bizcochona integral- 100 gr. de perlas de chocolate vainePREPARACIÓN:- Precalentar el horno a 180º- Poner
Bizcocho Integral De Claras Al Aroma De Cacao
INGREDIENTES:- 160 gr. de mantequilla- 250 gr. de azúcar- 1 cucharada de esencia de chocolate- 7 claras de huevo (400 gr. aprox.)- 200 gr. de harina bizcochona integral- 100 gr. de perlas de chocolate vainePREPARACIÓN:- Precalentar el horno a 180º- Poner
.JPG)
INGREDIENTES:
- 750 gr. de harina de fuerza
- 270 c.c. de leche tibia
- 25 gr. de levadura fresca
- 2 huevos + 1 yema
- 1 pizca de sal
- 1 sobre de azúcar vainillado
- 400 gr. de mantequilla blandita a temperatura ambiente
- 400 gr. d
Gofres Ii
INGREDIENTES:
- 750 gr. de harina de fuerza
- 270 c.c. de leche tibia
- 25 gr. de levadura fresca
- 2 huevos + 1 yema
- 1 pizca de sal
- 1 sobre de azúcar vainillado
- 400 gr. de mantequilla blandita a temperatura ambiente
- 400 gr. d
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INGREDIENTES:
- 1 lámina de pasta brisa
- 2 pechugas de pollo troceadas
- 200 gr. de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 70 gr. de champiñones
- 70 gr. de aceite
- 4 lonchas de jamón serrano
- 4 huevos
- 500 c.c. de nata
- 150 gr. de queso enmenta
Quiché De Pollo, Jamón Y Champiñones
INGREDIENTES:
- 1 lámina de pasta brisa
- 2 pechugas de pollo troceadas
- 200 gr. de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 70 gr. de champiñones
- 70 gr. de aceite
- 4 lonchas de jamón serrano
- 4 huevos
- 500 c.c. de nata
- 150 gr. de queso enmenta
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A ver quien no ha tomado galletas alguna vez para desayunar, o para merendar, también para picotear entre horas, en el colegio, la oficina, por la calle.. si es que las galletas son tan ricas, prácticas, porque las podemos llevar a todas partes. Pe
5 Recetas Fáciles De Galletas
A ver quien no ha tomado galletas alguna vez para desayunar, o para merendar, también para picotear entre horas, en el colegio, la oficina, por la calle.. si es que las galletas son tan ricas, prácticas, porque las podemos llevar a todas partes. Pe
Paseando por el pueblo nos llegó un delicioso aroma a tomate frito, y de repente... me entró hambre, me acordé de los tomatitos que había en el huerto y, ni corta ni perezosa, decidí que íbamos a hacer una empanada, a la que seguro que nadie se resiste
Empanada De Atún
Paseando por el pueblo nos llegó un delicioso aroma a tomate frito, y de repente... me entró hambre, me acordé de los tomatitos que había en el huerto y, ni corta ni perezosa, decidí que íbamos a hacer una empanada, a la que seguro que nadie se resiste
Imprimir Esta es la receta del reto de frutos rojos en el blog de ANGIE , espero que os gusteIngredientes: 300 grs. de fresas100 grs. de azúcar 200 grs. de nata para montar100 grs. de leche 2 sobres de cuajada un poquito de canela Preparación: Disolver l
Budin De Fresas [receta Del Reto De Frutos Rojos]
Imprimir Esta es la receta del reto de frutos rojos en el blog de ANGIE , espero que os gusteIngredientes: 300 grs. de fresas100 grs. de azúcar 200 grs. de nata para montar100 grs. de leche 2 sobres de cuajada un poquito de canela Preparación: Disolver l
![Budin De Fresas [receta Del Reto De Frutos Rojos]](http://1.bp.blogspot.com/_hCg10jXfzvE/SkTWh4ID9OI/AAAAAAAACqI/CcZNanRWV-I/s400/n.jpg)
Ya os comenté el año pasado que no celebro San Valentín, pero como se va acercando la fecha y no dejo de ver corazones y cosas preciosas...(que no celebre San Valentín no quita que me pierdan el rosa y los corazones) pues tanto ver cosas bonitas, ha hech
Oreo Caseras
Ya os comenté el año pasado que no celebro San Valentín, pero como se va acercando la fecha y no dejo de ver corazones y cosas preciosas...(que no celebre San Valentín no quita que me pierdan el rosa y los corazones) pues tanto ver cosas bonitas, ha hech
De todos los Steak Tartar que he probado me quedó con uno que servían hace años el Mas Gallau, un restaurant de Cambrils al que solíamos ir con frecuencia cuando vivíamos en Barcelona, luego he tenido la suerte de probar muchos y siempre me he encontrado
Steak Tartar
De todos los Steak Tartar que he probado me quedó con uno que servían hace años el Mas Gallau, un restaurant de Cambrils al que solíamos ir con frecuencia cuando vivíamos en Barcelona, luego he tenido la suerte de probar muchos y siempre me he encontrado
Con este trío de ensaladas mediterráneas tenemos solucionada cualquier cena ligera, por estas tierras las ensaladas son casi obligadas por las temperaturas, son refrescantes y nutritivas ¿ que más se puede pedir?Cuando hablamos de ensaladas hablamos de a
Trío De Ensaladas Mediterráneas
Con este trío de ensaladas mediterráneas tenemos solucionada cualquier cena ligera, por estas tierras las ensaladas son casi obligadas por las temperaturas, son refrescantes y nutritivas ¿ que más se puede pedir?Cuando hablamos de ensaladas hablamos de a
Una forma de "animar" los escalopines y en general cualquier carne, es cocinarlas son salsa blackwell, una receta muy popular en Inglaterra y además fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 personas) :
Escalopines de pollo (3 por comensal), es decir, 12
Escalopines De Pollo Con Salsa Blackwell
Una forma de "animar" los escalopines y en general cualquier carne, es cocinarlas son salsa blackwell, una receta muy popular en Inglaterra y además fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 personas) :
Escalopines de pollo (3 por comensal), es decir, 12
Otro entrante fácil de hacer y que ofrece una presentación magnífica.
INGREDIENTES :
Medio kilo de patatas
300 gramos de bacalao desmigado
2 latas grandes de pimientos del piquillo
Una docena de olivas negras
1 diente de ajo
2 huevos
1 cuc
Pastel De Bacalao Mechado Con Pimientos Del Piquillo
Otro entrante fácil de hacer y que ofrece una presentación magnífica.
INGREDIENTES :
Medio kilo de patatas
300 gramos de bacalao desmigado
2 latas grandes de pimientos del piquillo
Una docena de olivas negras
1 diente de ajo
2 huevos
1 cuc
Esta excelente receta italiana nos muestra la transición de la cocina mediterránea hacia la centroeuropea, ejemplificada con el empleo de mantequilla pero todavía con la presencia de productos tradicionales de la cocina italiana. Esta transición se da
Ossobuco A La Milanesa (italia)
Esta excelente receta italiana nos muestra la transición de la cocina mediterránea hacia la centroeuropea, ejemplificada con el empleo de mantequilla pero todavía con la presencia de productos tradicionales de la cocina italiana. Esta transición se da
Buenos días, lunes otra vez, comienzo de semana, ya queda menos para el fin de semana, jajaja, que ganas tengo y temiendo. Comienzo del curso escolar, aunque para mi, se retrasa hasta el día 15, como han crecido ya mis niños, ya se han hecho mayores. Y
Rollitos De Canela Y Pasteles De Belém
Buenos días, lunes otra vez, comienzo de semana, ya queda menos para el fin de semana, jajaja, que ganas tengo y temiendo. Comienzo del curso escolar, aunque para mi, se retrasa hasta el día 15, como han crecido ya mis niños, ya se han hecho mayores. Y
Hola buenos días. Lo se llevo unos días ausente del blog sin publicar, pero es que tenía faenilla que hacer y se me han ido pasando los días y no he publicado nada.
Vamos con un clásico de las tartas decoradas, nuestra Pepa Pig. Pero que tiene esta c
Tarta Arcoirirs De Pepapig
Hola buenos días. Lo se llevo unos días ausente del blog sin publicar, pero es que tenía faenilla que hacer y se me han ido pasando los días y no he publicado nada.
Vamos con un clásico de las tartas decoradas, nuestra Pepa Pig. Pero que tiene esta c
Esta receta amiga es de Romescaire (Las recetas de Jose) que hace algún tiempo hizo las galletas napolitanas de mi blog. No penséis que es la típica tortilla de patatas, es mucho más que eso, una auténtica delicia. Gracias, Jose! El próximo blog amigo
Tortilla De Patata Y Quesitos
Esta receta amiga es de Romescaire (Las recetas de Jose) que hace algún tiempo hizo las galletas napolitanas de mi blog. No penséis que es la típica tortilla de patatas, es mucho más que eso, una auténtica delicia. Gracias, Jose! El próximo blog amigo
Cuando Trini Altea (La cocina de Trini Altea) me invitó a participar en el concurso que organiza junto con su hija Trini (El duendecillo de mi cocina) dedicado a las Recetas de madres e hij@s, pensé que no participaría, ya que no suelo cocinar con mis h
Conejo Al Vinagre
Cuando Trini Altea (La cocina de Trini Altea) me invitó a participar en el concurso que organiza junto con su hija Trini (El duendecillo de mi cocina) dedicado a las Recetas de madres e hij@s, pensé que no participaría, ya que no suelo cocinar con mis h
- En una sartén con una chispa de aceite, pochar a fuego muy suave 2 dientes de ajo a láminas y 2 cebollas grandes cortadas en juliana, con una chispa de sal y 1 hoja de laurel.
- Cuando la cebolla esté transparente, añadir ½ kg. de atún a t
Atún Encebollado "colorao"
- En una sartén con una chispa de aceite, pochar a fuego muy suave 2 dientes de ajo a láminas y 2 cebollas grandes cortadas en juliana, con una chispa de sal y 1 hoja de laurel.
- Cuando la cebolla esté transparente, añadir ½ kg. de atún a t
- Batir en un bol 80 grs. de mantequilla fundida y 80 grs. de azúcar. Añadir 1 huevo y batir.
- Mezclar aparte 200 grs. de harina de reposteria y un sobre de levadura en polvo.
- Añadir a la mezcla del bol la mezcla de harina y 250 ml. de
Muffins De Chocolate Blanco Y Mermelada
- Batir en un bol 80 grs. de mantequilla fundida y 80 grs. de azúcar. Añadir 1 huevo y batir.
- Mezclar aparte 200 grs. de harina de reposteria y un sobre de levadura en polvo.
- Añadir a la mezcla del bol la mezcla de harina y 250 ml. de
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- Mientras se cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal, dorar en una sartén con aceite ½ cebolleta, 1 puerro fino, ½ calabacín, 100 grs. de calabaza, todo limpio y picado fino.
- Cuando esté pochado, añadir 2-3 alcachofas lim
Espaguetis Primavera
- Mientras se cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal, dorar en una sartén con aceite ½ cebolleta, 1 puerro fino, ½ calabacín, 100 grs. de calabaza, todo limpio y picado fino.
- Cuando esté pochado, añadir 2-3 alcachofas lim
Os traigo otro plato muy sano y rico que aprendí este verano. Os aseguro que casi (casi) parece que esté hecha con patata. También llevaba alcaparras pero no me gustan mucho y no le puse. Ya me contaréis qué os parece. Besos a tod@s!
- Cocer una col
Ensaladilla De Coliflor
Os traigo otro plato muy sano y rico que aprendí este verano. Os aseguro que casi (casi) parece que esté hecha con patata. También llevaba alcaparras pero no me gustan mucho y no le puse. Ya me contaréis qué os parece. Besos a tod@s!
- Cocer una col
Salsa muy popular en Estados Unidos, se puede utilizar en ensaladas, con patatas con beicon al horno, como dip... Una delicia.
- Salsa ranchera: Mezclar en un bol 1 taza de mayonesa, ½ taza creme sour o 1 yogur griego, 1 cuch. zumo de limón, 1
Salsa Ranchera (ranch Dressing)
Salsa muy popular en Estados Unidos, se puede utilizar en ensaladas, con patatas con beicon al horno, como dip... Una delicia.
- Salsa ranchera: Mezclar en un bol 1 taza de mayonesa, ½ taza creme sour o 1 yogur griego, 1 cuch. zumo de limón, 1
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Buenos días, que bien que ya es jueves y tenemos el fin de semana muy cerca!
Hoy prepararemos una receta que está buenísima y que además es ideal para la dieta. Lleva carne, verdura y queso, y además es light... Todo un lujo!
Son unos rollitos de p
Rollitos De Pollo Y Verduras Con Salsa De Queso.
Buenos días, que bien que ya es jueves y tenemos el fin de semana muy cerca!
Hoy prepararemos una receta que está buenísima y que además es ideal para la dieta. Lleva carne, verdura y queso, y además es light... Todo un lujo!
Son unos rollitos de p
Pasear por el casco antiguo cordobés supone descubrir un bello entramado de callejuelas, plazas y patios encalados ordenados en torno a la Mezquita-Catedral, reflejo de la importancia de la urbe en época medieval y auténtico símbolo de la cap
Flamenquín Cordobés
Pasear por el casco antiguo cordobés supone descubrir un bello entramado de callejuelas, plazas y patios encalados ordenados en torno a la Mezquita-Catedral, reflejo de la importancia de la urbe en época medieval y auténtico símbolo de la cap
El bacalao dorado (bacalhau dourado o bacalhau à Brás) es uno de los platos más conocido de nuestro país vecino, Portugal. El protagonista principal es por supuesto el bacalao, usado para la ocasión desalado y desmigado y con un acompañamie
Bacalao Dorado
El bacalao dorado (bacalhau dourado o bacalhau à Brás) es uno de los platos más conocido de nuestro país vecino, Portugal. El protagonista principal es por supuesto el bacalao, usado para la ocasión desalado y desmigado y con un acompañamie
Para que vamos a negarlo, nos gusta comer bien, y en Navidad mejor. Lástima el poco tiempo que le dedicamos a la cocina. Por eso ahora que vienen las vacaciones tampoco toca descansar y el rato que queda libre a las ollas y horno que se vá.
Os sugiero u
Enrejado De Ternera Y Foie.
Para que vamos a negarlo, nos gusta comer bien, y en Navidad mejor. Lástima el poco tiempo que le dedicamos a la cocina. Por eso ahora que vienen las vacaciones tampoco toca descansar y el rato que queda libre a las ollas y horno que se vá.
Os sugiero u
