¡Buenos días a todos! Ayer fue el cumple de un pequeñajo muy especial, Nicolás, que cumplía 3 añitos. Ya que íbamos a celebrarlo tanto pequeños como mayores, pensamos en la tarta Sacher que gusta tanto a unos como a otros y crea un buen efecto. A
Tarta Sacher De Pisos
¡Buenos días a todos! Ayer fue el cumple de un pequeñajo muy especial, Nicolás, que cumplía 3 añitos. Ya que íbamos a celebrarlo tanto pequeños como mayores, pensamos en la tarta Sacher que gusta tanto a unos como a otros y crea un buen efecto. A
Ingredientes
4 docenas de ravioles
2 tazas de puré de jitomate
1/2 taza de vino blanco
1 diente de ajo
1 trozo de cebolla
1 taza de queso rallado
1 cucharada cafetera de orégano en polvo
aceite, sal y pimienta
Pasos
Fría la cebolla y el ajo en
Ravioles Con Jitomate
Ingredientes
4 docenas de ravioles
2 tazas de puré de jitomate
1/2 taza de vino blanco
1 diente de ajo
1 trozo de cebolla
1 taza de queso rallado
1 cucharada cafetera de orégano en polvo
aceite, sal y pimienta
Pasos
Fría la cebolla y el ajo en
Ingredientes
1 pollo partido en piezas
3 rebanadas de piña picadas
2 zanahorias cortadas en cuadritos
1/2 taza de cacahuates
1/2 cebolla picada
aceite, sal y pimienta
Pasos
Lave las piezas de pollo y séquelas bien. Espolvoree con sal y pimienta
Pollo Con Fruta
Ingredientes
1 pollo partido en piezas
3 rebanadas de piña picadas
2 zanahorias cortadas en cuadritos
1/2 taza de cacahuates
1/2 cebolla picada
aceite, sal y pimienta
Pasos
Lave las piezas de pollo y séquelas bien. Espolvoree con sal y pimienta
La temporada de naranjas y mandarina ha comenzado, son frutas que están llenas de vitaminas. Estas mientras maduran al sol se cargan de antioxidantes, vitaminas y minerales que más tarde enriquecen nuestros platos y postres, llenándolos de sabor y colo
Flan De Mandarinas
La temporada de naranjas y mandarina ha comenzado, son frutas que están llenas de vitaminas. Estas mientras maduran al sol se cargan de antioxidantes, vitaminas y minerales que más tarde enriquecen nuestros platos y postres, llenándolos de sabor y colo
Las responsabilidades diarias hacen que descuidemos con más frecuencia la alimentación fresca y saludable. Una simple ensalada puede aportarnos todo los que necesitamos y ayudarnos a recuperar las energías para continuar con el resto de las cosas que n
Ensalada De Berenjenas
Las responsabilidades diarias hacen que descuidemos con más frecuencia la alimentación fresca y saludable. Una simple ensalada puede aportarnos todo los que necesitamos y ayudarnos a recuperar las energías para continuar con el resto de las cosas que n
Hola, queridas/-os lectoras/es.
Llevo una semana sin publicar ninguna receta nueva, ni cocina compartida. La salud me ha tenido un poco alejada del blog y de cocinafamiliar con el que colabora cada semana con recetas nuevas.
Una lumbalgia en la cadera
Tacos De Salmón Con Serrano
Hola, queridas/-os lectoras/es.
Llevo una semana sin publicar ninguna receta nueva, ni cocina compartida. La salud me ha tenido un poco alejada del blog y de cocinafamiliar con el que colabora cada semana con recetas nuevas.
Una lumbalgia en la cadera
Esta receta de Foie de Pato Fresco con Manzanas al Oporto no dejéis de probarla cuando llegue la ocasión. Cada bocado es un mundo de sabor. Nunca me han gustado las vísceras de los animales, nunca he podido ni oler el hígado de cerdo, ni los sesos que
Foie De Pato Fresco Con Manzanas Al Oporto
Esta receta de Foie de Pato Fresco con Manzanas al Oporto no dejéis de probarla cuando llegue la ocasión. Cada bocado es un mundo de sabor. Nunca me han gustado las vísceras de los animales, nunca he podido ni oler el hígado de cerdo, ni los sesos que
El bacalao es uno de los pescados que más me gustan, tanto en salazón como fresco ofrece un sin fin de posibilidades.
Hace dos años estuvimos de vacaciones en El Algarve (Portugal) y os aseguro que pase una semana comiendo pescado y uno de lo
Carpaccio De Bacalao
El bacalao es uno de los pescados que más me gustan, tanto en salazón como fresco ofrece un sin fin de posibilidades.
Hace dos años estuvimos de vacaciones en El Algarve (Portugal) y os aseguro que pase una semana comiendo pescado y uno de lo
Pescado Red Pepper
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4 filetes basa oriental o lenguado
½ cucharada red pepper
1 ½ cucharada salsa soya
1 ½ limón, solo el jugo
1 ajo exprimido
aceite oliva
Preparación:
Secar muy bien
Pescado Red Pepper
Pescado Red Pepper
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4 filetes basa oriental o lenguado
½ cucharada red pepper
1 ½ cucharada salsa soya
1 ½ limón, solo el jugo
1 ajo exprimido
aceite oliva
Preparación:
Secar muy bien
El quiche, como casi todo el mundo sabe, es esa especie de tarta salada tan popular en la cocina francesa. Se prepara con una mezcla a base de huevos y crema de leche que se hace cuajar al horno en un molde forrado con la llamada masa quebrada (por f
Quiche De Setas A La Hierbabuena
El quiche, como casi todo el mundo sabe, es esa especie de tarta salada tan popular en la cocina francesa. Se prepara con una mezcla a base de huevos y crema de leche que se hace cuajar al horno en un molde forrado con la llamada masa quebrada (por f
Vaya que este año ni nieva ni hace un frío espantoso...pero todo llegará..alguna helada ya hemos tenido y yo que soy muy friolera ya no me saco el frío del cuerpo hasta casi mayo..pero parece que se acerca otro anticiclón que nos dejará temperaturas
Tronco De Navidad
Vaya que este año ni nieva ni hace un frío espantoso...pero todo llegará..alguna helada ya hemos tenido y yo que soy muy friolera ya no me saco el frío del cuerpo hasta casi mayo..pero parece que se acerca otro anticiclón que nos dejará temperaturas
Todavía recuerdo la masterclass de Kiko Moya, este alicantino que prepara unos arroces riquísimos, a contracorriente y saltándose las normas establecidas. Echando la vista atrás, además de sus arroces nos dejó un tesoro que hoy recupero, una yema embrion
Tastyaperitivo: Tortilla Por Partes Con Yema De Huevo Curada
Todavía recuerdo la masterclass de Kiko Moya, este alicantino que prepara unos arroces riquísimos, a contracorriente y saltándose las normas establecidas. Echando la vista atrás, además de sus arroces nos dejó un tesoro que hoy recupero, una yema embrion
¡Tres años de Desafío en la Cocina! Y como todo buen cumpleaños, lo celebramos con una tarta. En esta ocasión con una tarta que tenía ganas de hacer desde hace bastante tiempo.
La propuesta de Desafío en la cocina para celebrar su tercer an
Charlotte Royale Fresas Y Nata
¡Tres años de Desafío en la Cocina! Y como todo buen cumpleaños, lo celebramos con una tarta. En esta ocasión con una tarta que tenía ganas de hacer desde hace bastante tiempo.
La propuesta de Desafío en la cocina para celebrar su tercer an
Esta receta es de las de toda la vida, y seguro que muchos habeis oído hablar de ella antes, independientemente de que la hayais llegado a probar o no. De hecho hay diferentes formas de prepararla, aunque yo me quedo con la más clásica y que hasta el mo
Patatas A La Importancia
Esta receta es de las de toda la vida, y seguro que muchos habeis oído hablar de ella antes, independientemente de que la hayais llegado a probar o no. De hecho hay diferentes formas de prepararla, aunque yo me quedo con la más clásica y que hasta el mo
Esta receta ya la he preparado varias veces y siempre acabo satisfecha. Y eso que apenas lleva faena, pero por eso mismo, es tan sencilla y está tan rica, sobre todo para aquellos que como yo disfruten con la mezcla dulce-salado, que en un momentito ya
Pastel Cordobés
Esta receta ya la he preparado varias veces y siempre acabo satisfecha. Y eso que apenas lleva faena, pero por eso mismo, es tan sencilla y está tan rica, sobre todo para aquellos que como yo disfruten con la mezcla dulce-salado, que en un momentito ya
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre
- Queso rallado
- Pechuga de pavo
- Tomate frito
- Orégano
Preparación:
Extender la lámina de hojaldre. Poner tomate frito por toda la superficie y espolvorear queso rallado y orégano por encima del tomate. Di
Rollitos "pizza" De Hojaldre
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre
- Queso rallado
- Pechuga de pavo
- Tomate frito
- Orégano
Preparación:
Extender la lámina de hojaldre. Poner tomate frito por toda la superficie y espolvorear queso rallado y orégano por encima del tomate. Di
Tengo que contaros que es esta una ensalada estupenda y completa , es una receta de mi querida amiga Catina de Murcia, que este mes en "el Reto tus recetas" ha sido elegida entre otras dos mas, también riquísimas. Así pues yo de entre tres opciones e
Mi Ensalada Catina
Tengo que contaros que es esta una ensalada estupenda y completa , es una receta de mi querida amiga Catina de Murcia, que este mes en "el Reto tus recetas" ha sido elegida entre otras dos mas, también riquísimas. Así pues yo de entre tres opciones e
Es esta receta una receta singular, sana y muy rica que hago mucho por su sabor suave y siempre que queremos comer sano y saludable.
Así pues después de lo que "ha piado, mi amiga Catina"...???? #laquehasliaopollito, me he decantado por ella para este
Pollo Al Limón Con Romero.
Es esta receta una receta singular, sana y muy rica que hago mucho por su sabor suave y siempre que queremos comer sano y saludable.
Así pues después de lo que "ha piado, mi amiga Catina"...???? #laquehasliaopollito, me he decantado por ella para este
Cerca de 30 años haciendo esta receta que sigue siendo la favorita de uno de mis hijos. Cada año por su cumpleaños me pide la misma tarta que solo se modifica en las frutas que contiene y en algún ingrediente que con el paso de los años he tenido que
Tarta De Frutas. Paso A Paso
Cerca de 30 años haciendo esta receta que sigue siendo la favorita de uno de mis hijos. Cada año por su cumpleaños me pide la misma tarta que solo se modifica en las frutas que contiene y en algún ingrediente que con el paso de los años he tenido que
En mi casa, desde niña, no ha habido Navidad sin que hubieran pastissets de cabello de ángel, de boniato y rollitos de anís, hechos por mi abuelita.
Els pastissets son como una empanada dulce, y puede estar rellena de diferen
Pastissets De Confitura O Cabello De Ángel.
En mi casa, desde niña, no ha habido Navidad sin que hubieran pastissets de cabello de ángel, de boniato y rollitos de anís, hechos por mi abuelita.
Els pastissets son como una empanada dulce, y puede estar rellena de diferen
ESPUMA DE CEPS
Estas Navidades mi marido , Edu, tuvo la suerte de asistir a la Fundación Alícia, con un evento de su trabajo ( le tratan súper bien). Casi me muero de envidia! Pero luego se me paso cuando me trajo las recetas de lo que habían hecho y
Capuccino De Ceps Con Piñones Y Trufa Negra
ESPUMA DE CEPS
Estas Navidades mi marido , Edu, tuvo la suerte de asistir a la Fundación Alícia, con un evento de su trabajo ( le tratan súper bien). Casi me muero de envidia! Pero luego se me paso cuando me trajo las recetas de lo que habían hecho y
UNA COMIDA ALTAMENTE SANA!!!
Estos días estoy intentando cuidar un poco más mi alimentación! y por ende a vosotros también! jajaja. Hemos empezado tiempo de Cuaresma y es una época en la que como menos carne y más vegetales o pescado. Aquí tenéis otra r
Salmón Con Patatas Tomate Y Tirabeques
UNA COMIDA ALTAMENTE SANA!!!
Estos días estoy intentando cuidar un poco más mi alimentación! y por ende a vosotros también! jajaja. Hemos empezado tiempo de Cuaresma y es una época en la que como menos carne y más vegetales o pescado. Aquí tenéis otra r
Que sí , que puede ser un pudding de pan pero es que yo no quiero que hoy lo sea, quiero que sea una tarta de pan porque hoy (el día que redacté la receta) tenía varias cosas que celebrar que sabía y otras que no sabía.
Sabía que era mi santo, qué cosa
Tarta De Pan
Que sí , que puede ser un pudding de pan pero es que yo no quiero que hoy lo sea, quiero que sea una tarta de pan porque hoy (el día que redacté la receta) tenía varias cosas que celebrar que sabía y otras que no sabía.
Sabía que era mi santo, qué cosa
Una vez más...¿qué hago con dos berenjenas que tengo rodando por la nevera y a las que les queda poca vida?
No me apetecen las recetas de siempre: rellenas, pastel con jamón york,...;además me tiene que servir para dejarlas ya hechas...uf! c
Budin De Berenjena Y Tomate
Una vez más...¿qué hago con dos berenjenas que tengo rodando por la nevera y a las que les queda poca vida?
No me apetecen las recetas de siempre: rellenas, pastel con jamón york,...;además me tiene que servir para dejarlas ya hechas...uf! c
Dice mi madre que si la envidia fuera tiña seríamos todos verdes y hablando de cocina soy de lo más envidioso: en cuanto veo algo que me gusta o me dicen me falta tiempo pero creo que eso nos pasa un poco a todos.
Llego al cole y me di
Gominolas
Dice mi madre que si la envidia fuera tiña seríamos todos verdes y hablando de cocina soy de lo más envidioso: en cuanto veo algo que me gusta o me dicen me falta tiempo pero creo que eso nos pasa un poco a todos.
Llego al cole y me di
Si hacemos unas hamburguesas caseras que menos que dedicarle un poco más de tiempo y meterlas en un pan también hecho en casa.
Estos panecillos son tiernos por estar hechos con leche, así que también nos sirven para los bocadillos de los niños
Panecillos Para Hamburguesas
Si hacemos unas hamburguesas caseras que menos que dedicarle un poco más de tiempo y meterlas en un pan también hecho en casa.
Estos panecillos son tiernos por estar hechos con leche, así que también nos sirven para los bocadillos de los niños
Algunos de los que me conocéis personalmente me preguntáis cómo me da tiempo a hacer todo lo que hago en el blog y todo lo que cocino.
Suelo responder, para quitarle importancia al asunto, que no veo la tele y , relativamente , es cierto.
Los blog
Hojaldre
Algunos de los que me conocéis personalmente me preguntáis cómo me da tiempo a hacer todo lo que hago en el blog y todo lo que cocino.
Suelo responder, para quitarle importancia al asunto, que no veo la tele y , relativamente , es cierto.
Los blog
