Aquí algunos de mis mejores cupcakes....
¿Cual te gusta más?
Cupcakes Giodi Cakes
Aquí algunos de mis mejores cupcakes....
¿Cual te gusta más?
Qué ganas tenía de estar por aquí!!! Sí, sí la Feria de Albacete ha estado muy bien pero ya era hora de volver a mi cocina, a mi rutina y a mis cosas. Os puedo asegurar que mis hijos no, pero claro ellos tenían que volver al colegio después de todo el
Pastel De Manzana Y Chocolate
Qué ganas tenía de estar por aquí!!! Sí, sí la Feria de Albacete ha estado muy bien pero ya era hora de volver a mi cocina, a mi rutina y a mis cosas. Os puedo asegurar que mis hijos no, pero claro ellos tenían que volver al colegio después de todo el
Ayer el blog cumplió un añito, y como a mí sólo me hace falta que me toquen las palmas para celebrar algo.....pues una tartita de cumpleblog, por qué no? Y como hoy es viernes, pues aquí os traigo la receta de esta TARTA DE TRUFA que preparé, una deli
Tarta De Trufa Y Mi Primer Cumpleblog!!!!
Ayer el blog cumplió un añito, y como a mí sólo me hace falta que me toquen las palmas para celebrar algo.....pues una tartita de cumpleblog, por qué no? Y como hoy es viernes, pues aquí os traigo la receta de esta TARTA DE TRUFA que preparé, una deli
Muy fácil de preparar y queda super delicioso, os lo aseguro!!!
400 gr pulpa de chirimoya sin pepitas
200 ml nata líquida
70 gr azúcar
6 hojas de gelatina
Para la galleta:
12 galletas de chocolate (yo galletas Maria )
30 gr de mantequilla
Flan De Chirimoya Con Galleta De Chocolate
Muy fácil de preparar y queda super delicioso, os lo aseguro!!!
400 gr pulpa de chirimoya sin pepitas
200 ml nata líquida
70 gr azúcar
6 hojas de gelatina
Para la galleta:
12 galletas de chocolate (yo galletas Maria )
30 gr de mantequilla
Tenia una bolsa de pimientos cortados en el congelador desde hace tiempo, y no sabia que hacer con ellos, hasta que me senté un día y e dije hasta que no se me ocurra una receta para hacer estos pimientos no me l
Muslos pollo con pimientos
Tenia una bolsa de pimientos cortados en el congelador desde hace tiempo, y no sabia que hacer con ellos, hasta que me senté un día y e dije hasta que no se me ocurra una receta para hacer estos pimientos no me l
Este mes en Viaje entre sabores tenemos un viaje divertido… nos toca viajar a ¡¡¡España!!! Jaja. Nada complicado ¿no os parece? Si quieres ver las normas del reto, pincha en el logo que hay a continuación, pero básicamente co
Tortilla De Patatas Y Cebolla Olla Gm
Este mes en Viaje entre sabores tenemos un viaje divertido… nos toca viajar a ¡¡¡España!!! Jaja. Nada complicado ¿no os parece? Si quieres ver las normas del reto, pincha en el logo que hay a continuación, pero básicamente co
Vamos con una rica tarta de manzana que es súper sencilla de hacer, esta receta la tengo gracias a Laura una clienta amiga de casa el caminero que siempre me da recetas adaptadas para gente que tiene problemas con la lactosa, la pasada Semana Santa me di
Tarta De Manzana (sin Lactosa)
Vamos con una rica tarta de manzana que es súper sencilla de hacer, esta receta la tengo gracias a Laura una clienta amiga de casa el caminero que siempre me da recetas adaptadas para gente que tiene problemas con la lactosa, la pasada Semana Santa me di
¿Te gusta el lomo embuchado? Pues hazlo en casa. Es muy fácil.
Con muy pocos ingredientes puedes hacerte un rico lomo curado en casa en solo un par de semanas.
El proceso es sencillo: se envuelve la pieza de lomo en sal gruesa durante unas horas. Luego
Lomo Curado
¿Te gusta el lomo embuchado? Pues hazlo en casa. Es muy fácil.
Con muy pocos ingredientes puedes hacerte un rico lomo curado en casa en solo un par de semanas.
El proceso es sencillo: se envuelve la pieza de lomo en sal gruesa durante unas horas. Luego
Mañana me voy a mi pueblín de nuevo, y aunque intento ir todo lo a menudo que puedo, cada vez lo echo más de menos. Incluso nos hemos planteado la posibilidad de que ya nos quedásemos allí y hacer la vida rural que tanto me gusta. Los escalopines, d
Escalopines De Pollo Al Cabrales
Mañana me voy a mi pueblín de nuevo, y aunque intento ir todo lo a menudo que puedo, cada vez lo echo más de menos. Incluso nos hemos planteado la posibilidad de que ya nos quedásemos allí y hacer la vida rural que tanto me gusta. Los escalopines, d
Esta receta la he sacado de la web de Arguiñano, sólo que he hecho algunas modificaciones porque no tenía todos los ingredientes. Los tropezones los podéis variar a vuestro gusto, recomiendo servir raciones pequeñitas porque llena bastante.
2 agu
Gazpacho De Aguacate
Esta receta la he sacado de la web de Arguiñano, sólo que he hecho algunas modificaciones porque no tenía todos los ingredientes. Los tropezones los podéis variar a vuestro gusto, recomiendo servir raciones pequeñitas porque llena bastante.
2 agu
Es Navidad y tiempo de celebraciones
Para ello en Chile preparamos un trago que le llamamos
BORGOÑA
Es sencillo y rico
500 gr de frutillas frescas
1botella de vino tinto
Azúcar a gusto
Hielo
Picamos las frutilla y le agregamos el
Borgoña
Es Navidad y tiempo de celebraciones
Para ello en Chile preparamos un trago que le llamamos
BORGOÑA
Es sencillo y rico
500 gr de frutillas frescas
1botella de vino tinto
Azúcar a gusto
Hielo
Picamos las frutilla y le agregamos el
Menú de Nochevieja 2014
Hola amig@s. Son las 15.00 horas en el momento de escribir este post. En unas horas despediremos el año 2014 y daremos la bienvenida al 2015. Desde Cocina Fácil os mandamos nuestros mejores deseos para esta noche y os desea
Menú De Nochevieja
Menú de Nochevieja 2014
Hola amig@s. Son las 15.00 horas en el momento de escribir este post. En unas horas despediremos el año 2014 y daremos la bienvenida al 2015. Desde Cocina Fácil os mandamos nuestros mejores deseos para esta noche y os desea
Básicamente todos los bizcochos se preparan inicialmente con unos ingredientes básicos y comunes. Entre ellos, la harina, el azúcar, el aceite, los huevos y la levadura. Puedes ver en el siguiente enlace cómo preparar un bizcocho básico: BIZCOCHO BÁSI
Cuatro Esponjosos Bizcochos
Básicamente todos los bizcochos se preparan inicialmente con unos ingredientes básicos y comunes. Entre ellos, la harina, el azúcar, el aceite, los huevos y la levadura. Puedes ver en el siguiente enlace cómo preparar un bizcocho básico: BIZCOCHO BÁSI
Flan de Moka con merengue
Foto, elaboración y receta de Toñi Macías
Ingredientes:
Leche medio litro
azucar 175 gr
6 huevos
Nescafé 2 cucharadas
Azúcar glas 50 gr
Elaborción:
En un bol se mezclan las 6 yemas y 4 claras con 125 gr de azucar.
Flan De Moka Con Merengue
Flan de Moka con merengue
Foto, elaboración y receta de Toñi Macías
Ingredientes:
Leche medio litro
azucar 175 gr
6 huevos
Nescafé 2 cucharadas
Azúcar glas 50 gr
Elaborción:
En un bol se mezclan las 6 yemas y 4 claras con 125 gr de azucar.
Arroz con calamares y almejas
Ingredientes:
400 gr. de arroz Bomba.
400 gr. de calamares.
400 gr. de almejas.
400 gr. de mejillones.
3 tomates.
1 pimiento verde.
1 cebolla.
4 dientes de ajo.
800 ml. de caldo de pescado.
Aceite de oliva, sal, pereji
Arroz Con Calamares Y Almejas
Arroz con calamares y almejas
Ingredientes:
400 gr. de arroz Bomba.
400 gr. de calamares.
400 gr. de almejas.
400 gr. de mejillones.
3 tomates.
1 pimiento verde.
1 cebolla.
4 dientes de ajo.
800 ml. de caldo de pescado.
Aceite de oliva, sal, pereji
Hay momentos en la vida en los que uno se ve
obligado a improvisar. Desde bien pequeños vamos aprendiendo y perfeccionando
la técnica. Aquel primer lunes que llegaste al colegio sin hacer los deberes, tuviste
que improvisar. Que entraba tu madre en l
Tartaletas Falsarias De Queso De Cabra Y Tomate
Hay momentos en la vida en los que uno se ve
obligado a improvisar. Desde bien pequeños vamos aprendiendo y perfeccionando
la técnica. Aquel primer lunes que llegaste al colegio sin hacer los deberes, tuviste
que improvisar. Que entraba tu madre en l
En el documental de 1966 The endless summer, el director Bruce Brown seguía a unos jóvenes surferos americanos en busca de la ola perfecta, viajando de playa en playa, en un verano sin fin, como indica el título. Es todo muy chupiguayfenomenal, claro: S
Mermelada De Cebolla, Con Manzana Y Miel
En el documental de 1966 The endless summer, el director Bruce Brown seguía a unos jóvenes surferos americanos en busca de la ola perfecta, viajando de playa en playa, en un verano sin fin, como indica el título. Es todo muy chupiguayfenomenal, claro: S
Cuando uno piensa que ya no le quedan memeces por oír, siempre va alguien y demuestra que no, que siempre hay sitio para alguna tontería más. Resulta que alguien ha destinado recursos para elaborar estudios y fórmulas (me resisto a llamarlo "investi
Espinacas Con Gambas Y Cuscus
Cuando uno piensa que ya no le quedan memeces por oír, siempre va alguien y demuestra que no, que siempre hay sitio para alguna tontería más. Resulta que alguien ha destinado recursos para elaborar estudios y fórmulas (me resisto a llamarlo "investi
Ayer hice una especie de encuesta (de fiabilidad estadística cero) aprovechando ese invento que es el chat del Whatsapp. De entre los amigos que estaban disponibles un domingo a mediodía, fueron muchos los que renegaron de la coliflor y si los sumamo
Coliflor Al Horno
Ayer hice una especie de encuesta (de fiabilidad estadística cero) aprovechando ese invento que es el chat del Whatsapp. De entre los amigos que estaban disponibles un domingo a mediodía, fueron muchos los que renegaron de la coliflor y si los sumamo
Ingredientes
Berenjenas
Calabacín
Espárragos verdes
Champiñón
Cebolla dulce
Puerros
Setas
Aceite
Ajo y cebollino, liofilizado
Sal
Lavamos las verduras y pelamos, las cortamos un poco grandes, si no tenéis los estuches de Lékué, las podéis hace
Verduras Al Vapor (dieta)
Ingredientes
Berenjenas
Calabacín
Espárragos verdes
Champiñón
Cebolla dulce
Puerros
Setas
Aceite
Ajo y cebollino, liofilizado
Sal
Lavamos las verduras y pelamos, las cortamos un poco grandes, si no tenéis los estuches de Lékué, las podéis hace
El verano es tiempo de ocio, de trasnochar, de descansar, de quedar con los amigos... Eso es precisamente lo que estoy haciendo últimamente, quedar con amigos. En dos ocasiones en mi casa y ayer en casa de mi amiga Susana.
El menú fue de los más
Gazpacho De Cerezas.
El verano es tiempo de ocio, de trasnochar, de descansar, de quedar con los amigos... Eso es precisamente lo que estoy haciendo últimamente, quedar con amigos. En dos ocasiones en mi casa y ayer en casa de mi amiga Susana.
El menú fue de los más
Pasadas las fiestas a todos nos entran unas ganas tremendas de soltar todos los kilos que alegremente hemos acumulado durante la Navidad. Es unos de los propósitos de Año Nuevo que todos nos hacemos y aunque la voluntad no ayuda mucho hay que poners
Crema De Espinacas.
Pasadas las fiestas a todos nos entran unas ganas tremendas de soltar todos los kilos que alegremente hemos acumulado durante la Navidad. Es unos de los propósitos de Año Nuevo que todos nos hacemos y aunque la voluntad no ayuda mucho hay que poners
La croqueta, por definición,
es una porción de masa hecha con un
picadillo de diversos ingredientes que ligado con bechamel, se reboza en huevo
y pan rallado y se fríe en aceite abundante. Suele tener forma redonda u
ovalada.
La base de las croq
Croquetas Para Todos Los Gustos.
La croqueta, por definición,
es una porción de masa hecha con un
picadillo de diversos ingredientes que ligado con bechamel, se reboza en huevo
y pan rallado y se fríe en aceite abundante. Suele tener forma redonda u
ovalada.
La base de las croq
Unos calamares sencillitos, con salsa de tomate casera.
Ingredientes:
Calamares, cebolla, tomate maduro, pimiento morrón, laurel, guindilla, aceite de oliva, sal.
Cómo hacer calamares en salsa
Sofreímos la cebolla
Calamares En Salsa De Tomate
Unos calamares sencillitos, con salsa de tomate casera.
Ingredientes:
Calamares, cebolla, tomate maduro, pimiento morrón, laurel, guindilla, aceite de oliva, sal.
Cómo hacer calamares en salsa
Sofreímos la cebolla
El pasado día 24 de octubre fue mi cumpleaños y me auto regalé una tarta de galletas con dulce de leche. Sí, ya sé que el dulce de leche no es apto para los intolerantes a la lactosa, pero basta que no puedas comer una cosa para que te apetezc
Tarta De Galletas Con Mousse De Dulce De Leche
El pasado día 24 de octubre fue mi cumpleaños y me auto regalé una tarta de galletas con dulce de leche. Sí, ya sé que el dulce de leche no es apto para los intolerantes a la lactosa, pero basta que no puedas comer una cosa para que te apetezc
Frosting de queso crema súper fácil y delicioso, la receta con fotos paso a paso:
Este frosting de queso fácil te sirve para cubrir cualquier tarta o budín como la Carrot Cake, el Budín de Banana o una tarta para un cumpleaños.
Es muy fácil de hacer y s
Frosting De Queso Crema Exprés Y Facilísimo
Frosting de queso crema súper fácil y delicioso, la receta con fotos paso a paso:
Este frosting de queso fácil te sirve para cubrir cualquier tarta o budín como la Carrot Cake, el Budín de Banana o una tarta para un cumpleaños.
Es muy fácil de hacer y s
Desde BuyFresco me propusieron probar sus menús semanales a domicilio.
Tengo que decir que me ha sorprendido gratamente.
El menú en cuestión te llega en unas cajas que tu mismo eliges y que contienen los ingredientes frescos con las recetas para que t
Dorada Al Horno Con Patatas Y Puerros
Desde BuyFresco me propusieron probar sus menús semanales a domicilio.
Tengo que decir que me ha sorprendido gratamente.
El menú en cuestión te llega en unas cajas que tu mismo eliges y que contienen los ingredientes frescos con las recetas para que t
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A mi me sonaba raro comer flores de calabacín pese a que todos los que las han tomado decían lo impresionantes que están.
No puedo definir su sabor, es sencillamente un bocado exquisito y delicioso.
Además rellenas de queso en crema y almendras en pol
Flores De Calabacín Rellenas En Tempura
A mi me sonaba raro comer flores de calabacín pese a que todos los que las han tomado decían lo impresionantes que están.
No puedo definir su sabor, es sencillamente un bocado exquisito y delicioso.
Además rellenas de queso en crema y almendras en pol
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-Necesitamos:
12 patatas pequeñas
1 cucharada de mantequilla
3 vasos de agua ( para cocer las patatas )
5 hojas de perejil
1 diente de ajo
1 cucharadita de pimienta negra
1 cuchara
Patatas Para Guarnición
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-Necesitamos:
12 patatas pequeñas
1 cucharada de mantequilla
3 vasos de agua ( para cocer las patatas )
5 hojas de perejil
1 diente de ajo
1 cucharadita de pimienta negra
1 cuchara
