Hace unos días os contaba la historia de mi imposibilidad de repostear con plátanos y después de airear las intimidades de mi casa puedo asegurar que la situación sigue igual. Plátano que vemos ¡plátano que cae! ¡qué obsesión! y os aseguro que
Blondie De Plátanos Y Nueces
Hace unos días os contaba la historia de mi imposibilidad de repostear con plátanos y después de airear las intimidades de mi casa puedo asegurar que la situación sigue igual. Plátano que vemos ¡plátano que cae! ¡qué obsesión! y os aseguro que
¿Qué tal las vacaciones? Aunque soy consciente de que no todo el mundo tiene vacaciones en verano... Y lo estoy comprobando este año más que nunca... No hay aparcamiento, sigue habiendo gente por todas partes y en la carretera sigue habiendo atasco
Granizado De Melón
¿Qué tal las vacaciones? Aunque soy consciente de que no todo el mundo tiene vacaciones en verano... Y lo estoy comprobando este año más que nunca... No hay aparcamiento, sigue habiendo gente por todas partes y en la carretera sigue habiendo atasco
En plena fiebre de las Cheesecake, rizamos el rizo con esta versión con chocolate blanco, base de brownie y cobertura de chocolate. Para los más chocolateros...
Ingredientes: para la base: 2 huevos, 100grs azúcar, 100grs harina, 100grs mantequilla, 100gr
Doble Chocolate Cheesecake
En plena fiebre de las Cheesecake, rizamos el rizo con esta versión con chocolate blanco, base de brownie y cobertura de chocolate. Para los más chocolateros...
Ingredientes: para la base: 2 huevos, 100grs azúcar, 100grs harina, 100grs mantequilla, 100gr
El arroz con leche es uno de mis postres favoritos, y cuando vi a una
monja prepararlo con coco para el convento no dudé ni un seguendo en
prepararlo. Me encantan todos los postres con coco, y éste ya forma
parte de ellos.
Ingredientes:
-1l. Lec
Arroz Con Leche Al Coco
El arroz con leche es uno de mis postres favoritos, y cuando vi a una
monja prepararlo con coco para el convento no dudé ni un seguendo en
prepararlo. Me encantan todos los postres con coco, y éste ya forma
parte de ellos.
Ingredientes:
-1l. Lec
Hoy queremos hablaros de un restaurante italiano llamado Allô Pizza, lo hemos conocido hace poco pero ya hemos repetido, ¡porque nos ha encantado!
Tienen 5 locales repartidos por Madrid (Cuzco, Retiro, Barrio del Pilar, Moncloa y zona centro)
Allô Pizza
Hoy queremos hablaros de un restaurante italiano llamado Allô Pizza, lo hemos conocido hace poco pero ya hemos repetido, ¡porque nos ha encantado!
Tienen 5 locales repartidos por Madrid (Cuzco, Retiro, Barrio del Pilar, Moncloa y zona centro)
Esta receta es ideal para el buen tiempo porque es muy fácil y rápida de hacer y, si se sirve frío, refresca mucho. ¡Te encantará!
Ingredientes para 2 personas:
- 6 tomates maduros
- 2 rebanadas de pan de molde
- 1 diente de ajo
- 80 ml de
Salmorejo
Esta receta es ideal para el buen tiempo porque es muy fácil y rápida de hacer y, si se sirve frío, refresca mucho. ¡Te encantará!
Ingredientes para 2 personas:
- 6 tomates maduros
- 2 rebanadas de pan de molde
- 1 diente de ajo
- 80 ml de
Os presento una receta fácil, económica, nutritiva y rica: la tortilla de pan.
INGREDIENTES:
4 huevos
media barra de pan
1 vasito de leche
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de aceite
ELABORACIÓN:
1. Cortar la barra de pan en trocit
Tortilla De Pan
Os presento una receta fácil, económica, nutritiva y rica: la tortilla de pan.
INGREDIENTES:
4 huevos
media barra de pan
1 vasito de leche
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de aceite
ELABORACIÓN:
1. Cortar la barra de pan en trocit
Delicioso turrón que hará las delicias de los más mayores. Receta que aparece en la página www.tapitasypostres.com
Ingredientes:
- 150 gr chocolate blanco postres
- 200 gr chocolate negro postres
- 25 gr mantequilla
- 40 ml crema de whisky (b
Turrón De Chocolate Y Crema De Whisky (thermomix)
Delicioso turrón que hará las delicias de los más mayores. Receta que aparece en la página www.tapitasypostres.com
Ingredientes:
- 150 gr chocolate blanco postres
- 200 gr chocolate negro postres
- 25 gr mantequilla
- 40 ml crema de whisky (b
Mi gran amiga Nuria compartió conmigo el secreto de su salsa y tenía que hacerlo con todos vosotros. Comprad pan que el mojete está asegurado. ¡Gracias Nuria!
Ingredientes:
- 2 solomillos de cerdo
- Aceite de oliva
- 1 cucharadita de mant
Solomillos De Cerdo Con Salsa De Pimienta
Mi gran amiga Nuria compartió conmigo el secreto de su salsa y tenía que hacerlo con todos vosotros. Comprad pan que el mojete está asegurado. ¡Gracias Nuria!
Ingredientes:
- 2 solomillos de cerdo
- Aceite de oliva
- 1 cucharadita de mant
A veces vamos con demasiada prisa y esta receta es muy fácil y rápida, ya que con 5 minutos de preparación y 30 de horno podéis preparar una empanada bien para picar o para una visita inesperada. Sea cual sea el motivo el resultado salta a la vista.
Empanada De Hojaldre Rápida
A veces vamos con demasiada prisa y esta receta es muy fácil y rápida, ya que con 5 minutos de preparación y 30 de horno podéis preparar una empanada bien para picar o para una visita inesperada. Sea cual sea el motivo el resultado salta a la vista.
Hoy me he decantado por una receta dulce, ideal para acompañar nuestro café o té.
Se trata de unas galletas muy sencillas de elaborar a las que he aromatizado con naranja y he agregado semillas de lino dorado previamente tostadas y es justa
Galletas De Té A La Naranja Con Semillas De Lino.
Hoy me he decantado por una receta dulce, ideal para acompañar nuestro café o té.
Se trata de unas galletas muy sencillas de elaborar a las que he aromatizado con naranja y he agregado semillas de lino dorado previamente tostadas y es justa
Esta receta nos la dieron en Vorwerk, hace mucho tiempo,
cuando aún estaba el Th-21.
Es muy buena... pruebenla y lo comprobaran.
INGREDIENTES;* 400 g de calabacines cortados en cuartos* 400 g de cebolla cortada en cuartos.* 70 g de aceite * Sal y pimi
Pastel De Zarangollo
Esta receta nos la dieron en Vorwerk, hace mucho tiempo,
cuando aún estaba el Th-21.
Es muy buena... pruebenla y lo comprobaran.
INGREDIENTES;* 400 g de calabacines cortados en cuartos* 400 g de cebolla cortada en cuartos.* 70 g de aceite * Sal y pimi
siento no poner la foto entera de la quiche, pero me paso lo de siempre... cuando voy a sacar la foto, ya la han empezado..
pero rica!!!!
INGREDIENTES:
* 150 g de queso Gruyer u otro para rallar
MASA QUEBRADA
** 200 g de harina
** 100 g de manteq
Quiche De Cebolla
siento no poner la foto entera de la quiche, pero me paso lo de siempre... cuando voy a sacar la foto, ya la han empezado..
pero rica!!!!
INGREDIENTES:
* 150 g de queso Gruyer u otro para rallar
MASA QUEBRADA
** 200 g de harina
** 100 g de manteq
Este mes en el reto de Food Bloggers Trotamundos (este mes nos fuimos a Holanda de la mano de Sonia del blog L'Exquisit) hicimos las dos recetas que solemos presentar, pero dejamos la puerta abierta a otras dos propuestas más, por si alguien quería más
Tarta De Crema Holandesa
Este mes en el reto de Food Bloggers Trotamundos (este mes nos fuimos a Holanda de la mano de Sonia del blog L'Exquisit) hicimos las dos recetas que solemos presentar, pero dejamos la puerta abierta a otras dos propuestas más, por si alguien quería más
Que dos productos vamos a tocar hoy, por un lado un rico pescado como es el bonito, y otro elaborado con productos de nuestra huerta como es el pisto, unidos forman un plato completo, estupendo y que podremos disfrutar en nuestra mesa m
Bonito Con Pisto
Que dos productos vamos a tocar hoy, por un lado un rico pescado como es el bonito, y otro elaborado con productos de nuestra huerta como es el pisto, unidos forman un plato completo, estupendo y que podremos disfrutar en nuestra mesa m
INGREDIENTES:
Papas
Bacalao
Cebolla
Ajos (2 ó 3 dientes)
Perejil
Sal
Huevos
Pan rallado
Nuez moscada
Aceite
PREPARACIÓN:
En primer lugar, el bacalao si es salado, lo ponemos en
remojo el día antes.
Al día siguiente, lo lavamos bien
Croquetas De Papas Y Bacalao
INGREDIENTES:
Papas
Bacalao
Cebolla
Ajos (2 ó 3 dientes)
Perejil
Sal
Huevos
Pan rallado
Nuez moscada
Aceite
PREPARACIÓN:
En primer lugar, el bacalao si es salado, lo ponemos en
remojo el día antes.
Al día siguiente, lo lavamos bien
The Green Spot, el vegetariano para vegetarianos y no vegetarianos.
Sí lo tuyo es cuidarte, saber lo que comes, estar al día de las tendencias alimentarias, … Si pruebas todos los superalimentos que ‘nacen’ casi cada día, si te encanta saber cuál es el úl
The Green Spot
The Green Spot, el vegetariano para vegetarianos y no vegetarianos.
Sí lo tuyo es cuidarte, saber lo que comes, estar al día de las tendencias alimentarias, … Si pruebas todos los superalimentos que ‘nacen’ casi cada día, si te encanta saber cuál es el úl
Uno de los pescados más valorados del mar es sin duda el atún. Se suele decir en el lenguaje popular que el atún es el "cerdo del mar" ya que se aprovecha todo y cada corte de su carne se utiliza para diferentes tipos de preparaciones según su punto
Atún "encebollao"
Uno de los pescados más valorados del mar es sin duda el atún. Se suele decir en el lenguaje popular que el atún es el "cerdo del mar" ya que se aprovecha todo y cada corte de su carne se utiliza para diferentes tipos de preparaciones según su punto
Por primera vez tarta decorada en parte con aerógrafo de la mano de mi "profesor particular" (Rafael Dominguez),maquetista y fotógrafo de este blog.
La tarta lleva bizcocho de chocolate y va rellena de ganaché de choco- leche.
Tarta Adventura Time (tiempo De Aventura)
Por primera vez tarta decorada en parte con aerógrafo de la mano de mi "profesor particular" (Rafael Dominguez),maquetista y fotógrafo de este blog.
La tarta lleva bizcocho de chocolate y va rellena de ganaché de choco- leche.
Galletas "envejecidas" combinadas con glasa y fondant,utililizando la glasa para crear efecto pared .Encontrareis la técnica en las galletas Gorju.
También os recuerdo la receta de la masa de las galletas de limón y vainilla y la m
Galletas "clássic"
Galletas "envejecidas" combinadas con glasa y fondant,utililizando la glasa para crear efecto pared .Encontrareis la técnica en las galletas Gorju.
También os recuerdo la receta de la masa de las galletas de limón y vainilla y la m
Estas patatas las servian en un bar de Barcelona cerca del mercado de Montserrat (via julia) en donde vivimos unos años y siempre que ibamos las pediamos,hoy creo que las he sacado al menos parecidas despues de mucho tiempo.INGREDIENTES:patatas de buena
Patatas "coll"
Estas patatas las servian en un bar de Barcelona cerca del mercado de Montserrat (via julia) en donde vivimos unos años y siempre que ibamos las pediamos,hoy creo que las he sacado al menos parecidas despues de mucho tiempo.INGREDIENTES:patatas de buena
LA RECETA ES LA MISMA DE SIEMPRE DE LA QUE USO PARA LAS GALLETAS DE FONDANT,COMO HACE DIAS QUE NO OS LA PONGO ,OS LA RECUERDO
INGREDIENTES:
MASA DE LAS GALLETAS:
215 GRS DE HARINA NORMAL
1/2 CUCHARADITA DE LEVADURA QUIMIC
Galletas "otoño"
LA RECETA ES LA MISMA DE SIEMPRE DE LA QUE USO PARA LAS GALLETAS DE FONDANT,COMO HACE DIAS QUE NO OS LA PONGO ,OS LA RECUERDO
INGREDIENTES:
MASA DE LAS GALLETAS:
215 GRS DE HARINA NORMAL
1/2 CUCHARADITA DE LEVADURA QUIMIC
Picar cebolla medianita y saltar en aceite en una cacerola de base grande. Agregar uno o dos dientes de ajo, picados. Sellar el peceto de todos lados. Agregar el vino blanco y el caldo de verduras. Salpimentar. Dejar cocinar con la cacerola tapada y f
Peceto Al Coliflor
Picar cebolla medianita y saltar en aceite en una cacerola de base grande. Agregar uno o dos dientes de ajo, picados. Sellar el peceto de todos lados. Agregar el vino blanco y el caldo de verduras. Salpimentar. Dejar cocinar con la cacerola tapada y f
Con la misma masa de la pizza de roquefort, pueden hacer esta que es clásica en toda cocina, yo la hice en una asadera rectangular de mayores proporciones pero achiqué un poco las medidas, así que se las paso de nuevo y ñuego les cuento como la hi
Pizza De Jamón Y Morrones A La Piedra
Con la misma masa de la pizza de roquefort, pueden hacer esta que es clásica en toda cocina, yo la hice en una asadera rectangular de mayores proporciones pero achiqué un poco las medidas, así que se las paso de nuevo y ñuego les cuento como la hi
Esta es una recopilación de postres de compañeros de la RED facilisimo.com que es un sitio que reúne a mucha gente avocada a compartir sus conocimientos en diferentes materias, ya sea cocina, decoración, manualidades, jardinería y tantas otras disciplin
6 Postres 6 - A Disfrutarlos!!!!!!!!
Esta es una recopilación de postres de compañeros de la RED facilisimo.com que es un sitio que reúne a mucha gente avocada a compartir sus conocimientos en diferentes materias, ya sea cocina, decoración, manualidades, jardinería y tantas otras disciplin
Estos días intermedios deberíamos usarlos para bajar un poco las calorías y los platos fuertes de las fiestas.
Uno que es muy suave como para apagar los estómagos encendidos entre Navidad y Año Nuevo es este que hago con pasta seca (mas digerible qu
Fusilli Y Bróccoli All'olio E Due Formaggi
Estos días intermedios deberíamos usarlos para bajar un poco las calorías y los platos fuertes de las fiestas.
Uno que es muy suave como para apagar los estómagos encendidos entre Navidad y Año Nuevo es este que hago con pasta seca (mas digerible qu
Yo hago dos tipos de pan de carne distintos. Por otra parte, desde hace muchos años, mas de 30 para ser precisa, hago uno envuelto en masa que por una prima mas chica, apodé Empanda francesa. Hoy quise probar algo similar, una mezcla de ambas recetas
Troncoso
Yo hago dos tipos de pan de carne distintos. Por otra parte, desde hace muchos años, mas de 30 para ser precisa, hago uno envuelto en masa que por una prima mas chica, apodé Empanda francesa. Hoy quise probar algo similar, una mezcla de ambas recetas
Una de las técnicas de cocción de arroz que es bastante segura es la técnica Pilaf. Técnica de la cocina hindú y que, en su base usa hierbas aromáticas, caldo saborizado (pollo, carne pescado) y arroz basmati. Pero hay versiones mas modernas, como se
Arroz Pilaf- Técnicas Básicas
Una de las técnicas de cocción de arroz que es bastante segura es la técnica Pilaf. Técnica de la cocina hindú y que, en su base usa hierbas aromáticas, caldo saborizado (pollo, carne pescado) y arroz basmati. Pero hay versiones mas modernas, como se
Hoy es el día internacional del Bundt Cake, y al igual que otros años he querido celebrarlo con este especial sin gluten, distinto a los que ya tenia no solo en el gluten sino en el molde (que es nuevo) y en el sabor y textura que está delicioso por ser
Bundt Cake De Chocolate Sin Gluten
Hoy es el día internacional del Bundt Cake, y al igual que otros años he querido celebrarlo con este especial sin gluten, distinto a los que ya tenia no solo en el gluten sino en el molde (que es nuevo) y en el sabor y textura que está delicioso por ser
Ya tenemos la semana santa cerca y aun en cuaresma no paramos de disfrutar de los dulces tipicos, para cuando estemos en semana santa no vamos a tener gana de nada, pero no importa, los habremos disfrutado bien, como el dulce que os traigo hoy, Torrijas
Torrijas De Leche
Ya tenemos la semana santa cerca y aun en cuaresma no paramos de disfrutar de los dulces tipicos, para cuando estemos en semana santa no vamos a tener gana de nada, pero no importa, los habremos disfrutado bien, como el dulce que os traigo hoy, Torrijas
