Esta receta me la dió mi prima Mónica,, Es un bizcocho muy suave y superesponjoso.Simplemente ideal!!
INGREDIENTES
150 gr de azúcar
200 gr de harina
125 gr de mantequilla o margarina
5 huevos
azúcar glas para decorar (opcional)
PREPARACIÓN
Fundimos la
Bizcocho Pasiego
Esta receta me la dió mi prima Mónica,, Es un bizcocho muy suave y superesponjoso.Simplemente ideal!!
INGREDIENTES
150 gr de azúcar
200 gr de harina
125 gr de mantequilla o margarina
5 huevos
azúcar glas para decorar (opcional)
PREPARACIÓN
Fundimos la
Se acabó el verano!!!, y después de un parón de 2 meses en el grupo Desafío en la cocina,, por fin hemos vuelto..Ya tenía ganas de volver a sentir los nervios del dia 1 esperando el email, con el reto del mes, y después el día 20 para ver las fotos y
Coxinhas De Pollo
Se acabó el verano!!!, y después de un parón de 2 meses en el grupo Desafío en la cocina,, por fin hemos vuelto..Ya tenía ganas de volver a sentir los nervios del dia 1 esperando el email, con el reto del mes, y después el día 20 para ver las fotos y
Ingredientes: Para 4 personas
16 Salchichas de
pollo y pavo
2 Dientes de ajo
Tomate frito
Espaguetis
Mayonesa
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
Para esta receta necesitaremos que las salchichas no
sean muy finas, tienen que ser de un
Salchichas Con Patas.
Ingredientes: Para 4 personas
16 Salchichas de
pollo y pavo
2 Dientes de ajo
Tomate frito
Espaguetis
Mayonesa
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
Para esta receta necesitaremos que las salchichas no
sean muy finas, tienen que ser de un
Venditas sean las papas y todos
los guisos que se pueden hacer con ellas. ¿Qué sería de nosotros, si no
hubiéramos descubierto América? Las patatas, los tomates, la berenjena, las
fresas, etc. Esta es una de las muchas variantes de papas con carne
Patatas Con Carne, "en Colorao"
Venditas sean las papas y todos
los guisos que se pueden hacer con ellas. ¿Qué sería de nosotros, si no
hubiéramos descubierto América? Las patatas, los tomates, la berenjena, las
fresas, etc. Esta es una de las muchas variantes de papas con carne
Hace 8 años, casi, mi hija Carmen
tenía dos años recién cumplidos y Marta y yo decidimos casarnos. Alquilamos una
finca en la Sierra de Aracena e invitamos a la familia más cercana y a los
amigos. Como unos 60 individuos, con sus correspondientes ca
Como Hacer Pasta Fresca
Hace 8 años, casi, mi hija Carmen
tenía dos años recién cumplidos y Marta y yo decidimos casarnos. Alquilamos una
finca en la Sierra de Aracena e invitamos a la familia más cercana y a los
amigos. Como unos 60 individuos, con sus correspondientes ca
Los muffins son la versión americana de nuestra
magdalena española. Su elaboración es muy sencilla y resultan ideales en el
desayuno o en la merienda. Hay multitud
de recetas de muffins tanto dulces como saladas, en esta ocasión he optado por
hace
Muffins De Frambuesas
Los muffins son la versión americana de nuestra
magdalena española. Su elaboración es muy sencilla y resultan ideales en el
desayuno o en la merienda. Hay multitud
de recetas de muffins tanto dulces como saladas, en esta ocasión he optado por
hace
INGREDIENTES:
- 220 gr. de agua
- 25 gr. de levadura seca
- 400 gr. de harina de fuerza
- 80 gr. de aceite de oliva virgen extra
- Una cucharadita de sal
- 5 cucharadas de azúcar
- Anís
PREPARACIÓN:
- Poner en el vaso de la thermomix el agua y
Pan De Cañada Dulce
INGREDIENTES:
- 220 gr. de agua
- 25 gr. de levadura seca
- 400 gr. de harina de fuerza
- 80 gr. de aceite de oliva virgen extra
- Una cucharadita de sal
- 5 cucharadas de azúcar
- Anís
PREPARACIÓN:
- Poner en el vaso de la thermomix el agua y
INGREDIENTES:- 1 kg. de naranjas (sin piel)- 500 kg. de azúcar con pectina (comprada en Aldi)(si se utiliza azúcar normal, añadir el zumo de un limón y la piel de una de las naranjas)PREPARACIÓN:- Poner en el vaso las naranjas troceadas y el azúcar y tri
Mermelada De Naranja
INGREDIENTES:- 1 kg. de naranjas (sin piel)- 500 kg. de azúcar con pectina (comprada en Aldi)(si se utiliza azúcar normal, añadir el zumo de un limón y la piel de una de las naranjas)PREPARACIÓN:- Poner en el vaso las naranjas troceadas y el azúcar y tri
INGREDIENTES:
- 300 gr. de chocolate (he utilizado fondant de hacendado)
- 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 150 gr. de azúcar
- 2 huevos grandes
- 40 gr. de harina
- Una cucharadita de levadura royal
- 60 gr. de avellana molida
- Una
Pastas De Chocolate Y Avellana
INGREDIENTES:
- 300 gr. de chocolate (he utilizado fondant de hacendado)
- 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 150 gr. de azúcar
- 2 huevos grandes
- 40 gr. de harina
- Una cucharadita de levadura royal
- 60 gr. de avellana molida
- Una
Estamos en plena temporada de hortalizas. Los pimientos y los tomates están francamente buenos. Y con unos pimientos que nos han regalado unos amigos, recién recogidos de su huerto he preparado un plato sencillo pero delicioso.
Para preparar es
Mejillones Con Pimientos
Estamos en plena temporada de hortalizas. Los pimientos y los tomates están francamente buenos. Y con unos pimientos que nos han regalado unos amigos, recién recogidos de su huerto he preparado un plato sencillo pero delicioso.
Para preparar es
Hacer mermelada en casa es muy sencillo, únicamente tenemos que tener cuidado si queremos conservarla mucho tiempo porque es un riesgo si no lo envasamos bien. Por lo demás una mermelada casera es una delicia, le podemos añadir especias, por ejemp
Mermelada De Naranja
Hacer mermelada en casa es muy sencillo, únicamente tenemos que tener cuidado si queremos conservarla mucho tiempo porque es un riesgo si no lo envasamos bien. Por lo demás una mermelada casera es una delicia, le podemos añadir especias, por ejemp
Esta receta me la dió una compañera hace ya muchos años y nos encanta.
INGREDIENTES:
Espaguettis (100 grs por persona), 1 o 2 zanahorias, 1 o 2 cebollas cortadas a cuadritos, 1 o 2 pimientos verdes de freir, 250 gr. carne picada.
PREPARACION:
Se sofríe
Espaguettis Con Carne Y Verduras
Esta receta me la dió una compañera hace ya muchos años y nos encanta.
INGREDIENTES:
Espaguettis (100 grs por persona), 1 o 2 zanahorias, 1 o 2 cebollas cortadas a cuadritos, 1 o 2 pimientos verdes de freir, 250 gr. carne picada.
PREPARACION:
Se sofríe
Esta receta la vi en el blog "Alicia y sus recetas". He hecho alguna modificación (pa'variar!) pero la esencia es la misma.
Ingredientes:
Tomates rojos
Ajo picado
Perejil picado
Pan rallado
Queso rallado
Pimienta molida
Aceite de oliva
Tomates A La Provenzal
Esta receta la vi en el blog "Alicia y sus recetas". He hecho alguna modificación (pa'variar!) pero la esencia es la misma.
Ingredientes:
Tomates rojos
Ajo picado
Perejil picado
Pan rallado
Queso rallado
Pimienta molida
Aceite de oliva
Tenía en la nevera masa brisa a puntito de caducar, así que decidí hacer una quiche.
Dí con ESTA RECETA que me pareció muy fácil y que además podía adaptarla como quisiera (pa'variar!)
Aquí los ingredientes de la receta original, y al lado, en azul mi
Quiche (facilongo) De Jamón Y Queso
Tenía en la nevera masa brisa a puntito de caducar, así que decidí hacer una quiche.
Dí con ESTA RECETA que me pareció muy fácil y que además podía adaptarla como quisiera (pa'variar!)
Aquí los ingredientes de la receta original, y al lado, en azul mi
A pesar de que la pizza puede parecer a más de uno comida basura la verdad es que bien hecha es uno de los alimentos más completo que podemos dar a nuestros hijos. Es atractiva a sus ojos y la mozzarella fundida convierte en comestible lo que para ell
Pizza Saludable Para Niños
A pesar de que la pizza puede parecer a más de uno comida basura la verdad es que bien hecha es uno de los alimentos más completo que podemos dar a nuestros hijos. Es atractiva a sus ojos y la mozzarella fundida convierte en comestible lo que para ell
Un plato que se prepara en minutos...por no decir segundos.
INGREDIENTES (4 personas)
250 gramos de colas de gambas peladas
4 huevos
Perejil picado
Un diente de ajo
Tomate frito
Sal
Pimienta
Aceite virgen extra de oliva
En una sartén
Tortilla De Gambas
Un plato que se prepara en minutos...por no decir segundos.
INGREDIENTES (4 personas)
250 gramos de colas de gambas peladas
4 huevos
Perejil picado
Un diente de ajo
Tomate frito
Sal
Pimienta
Aceite virgen extra de oliva
En una sartén
Buenas, martes y 13, buen día para terminar las vacaciones y empezar con la rutina del trabajo, madre mía casi nada jajaja. Pero bueno intentaremos llevar bien el primer día.
Así que hoy unas lindas galletas, que tenía muchas ganas de hacer, hacia ti
Mis Matrioskas
Buenas, martes y 13, buen día para terminar las vacaciones y empezar con la rutina del trabajo, madre mía casi nada jajaja. Pero bueno intentaremos llevar bien el primer día.
Así que hoy unas lindas galletas, que tenía muchas ganas de hacer, hacia ti
Esta riquísima receta me la envió Jacogo, un excelente cocinero que participó en nuestro concurso a pesar de no tener blog. Os la recomiendo y le doy las gracias por tantas ideas como me envía.
- Fundir mantequilla en una sartén; añadir las cerezas
Cerezas Salteadas
Esta riquísima receta me la envió Jacogo, un excelente cocinero que participó en nuestro concurso a pesar de no tener blog. Os la recomiendo y le doy las gracias por tantas ideas como me envía.
- Fundir mantequilla en una sartén; añadir las cerezas
La semana pasada empecé un curso de cocina cerca de mi casa, y cuál fue mi sorpresa cuando descubrí que la profesora es nuestra compañera bloguera Patricia (Cocina de nuestro tiempo). Me hizo muchísima ilusión, ya que desde que empezó su blog hace dos
Ensalada De Pasta Y Pollo Con Salsa De Anchoas
La semana pasada empecé un curso de cocina cerca de mi casa, y cuál fue mi sorpresa cuando descubrí que la profesora es nuestra compañera bloguera Patricia (Cocina de nuestro tiempo). Me hizo muchísima ilusión, ya que desde que empezó su blog hace dos
Salsa muy popular en Estados Unidos, se puede utilizar en ensaladas, con patatas con beicon al horno, como dip... Una delicia.
- Salsa ranchera: Mezclar en un bol 1 taza de mayonesa, ½ taza creme sour o 1 yogur griego, 1 cuch. zumo de limón, 1
Salsa Ranchera (ranch Dressing)
Salsa muy popular en Estados Unidos, se puede utilizar en ensaladas, con patatas con beicon al horno, como dip... Una delicia.
- Salsa ranchera: Mezclar en un bol 1 taza de mayonesa, ½ taza creme sour o 1 yogur griego, 1 cuch. zumo de limón, 1
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Lassi de mango
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
250 gr. de mango maduro
125 ml. de yogur natural cremoso
125 ml. de leche de coco (leche de vaca o agua)
1 cucharada de azúcar (opcional)
PREPARACIÓN:
Triturar con la batidora todos los ingred
Lassi De Mango
Lassi de mango
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
250 gr. de mango maduro
125 ml. de yogur natural cremoso
125 ml. de leche de coco (leche de vaca o agua)
1 cucharada de azúcar (opcional)
PREPARACIÓN:
Triturar con la batidora todos los ingred
Mejillones picantes Noelia
Noelia nos ha preparado unos mejillones al estilo asturiano, estaban muy buenos, así que he aprovechado para ponerlos en el blog.
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 kg. de mejillones
1 cebolla
5 cucharadas de tomate frito
1 g
Mejillones Picantes Noelia
Mejillones picantes Noelia
Noelia nos ha preparado unos mejillones al estilo asturiano, estaban muy buenos, así que he aprovechado para ponerlos en el blog.
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 kg. de mejillones
1 cebolla
5 cucharadas de tomate frito
1 g
Pollo asado
INGREDIENTES:
1 pollo de 1 kg. aproximadamente
2 dientes de ajo
1/2 vaso de vino blanco
1 limón
4 cucharadas de aceite
romero y tomillo secos o una ramita fresca
1 hoja de laurel
pimienta y sal
PREPARACIÓN:
Calentar el horno a 200º.
Pollo Asado
Pollo asado
INGREDIENTES:
1 pollo de 1 kg. aproximadamente
2 dientes de ajo
1/2 vaso de vino blanco
1 limón
4 cucharadas de aceite
romero y tomillo secos o una ramita fresca
1 hoja de laurel
pimienta y sal
PREPARACIÓN:
Calentar el horno a 200º.
Me llena de orgullo y satisfacción....que no, que no os estoy transcribiendo de nuevo el mensaje de Navidad del Rey, es que estoy que no quepo en mí de alegría, ¿y porqué?; pues porque ayer se dieron a conocer los ganadores del so
Tapa De Tortilla De Espárragos Con Salmorejo Y Serrano
Me llena de orgullo y satisfacción....que no, que no os estoy transcribiendo de nuevo el mensaje de Navidad del Rey, es que estoy que no quepo en mí de alegría, ¿y porqué?; pues porque ayer se dieron a conocer los ganadores del so
Curiosamente no es en Italia donde más se consume este tipo de pasta. Los siglos de comercio y trato común entre Cataluña y el sur de Italia dieron como resultado un intercambio cultural y, en especial, gastronómico entre los dos territorios.
Lo
Canelones De Berenjenas Con Queso
Curiosamente no es en Italia donde más se consume este tipo de pasta. Los siglos de comercio y trato común entre Cataluña y el sur de Italia dieron como resultado un intercambio cultural y, en especial, gastronómico entre los dos territorios.
Lo
Menú 10 Euros, postre: Yogurt, fruta de la temporada, profiteroles. Pues profiteroles. Vaya, si lo sé me pido el yogur, al menos no estaba congelao. Será que tengo el paladar muy fino pero a mí los profiteroles me gustan caseros.
Ingredientes ( para
Profiteroles Con Crema De Café.
Menú 10 Euros, postre: Yogurt, fruta de la temporada, profiteroles. Pues profiteroles. Vaya, si lo sé me pido el yogur, al menos no estaba congelao. Será que tengo el paladar muy fino pero a mí los profiteroles me gustan caseros.
Ingredientes ( para
Ahora que ya tenemos el frío instalado, las calefacciones puestas y el cambio de armario hecho, toca encender los hornos y reconfortarnos con buena comida de cuchara y tartas como esta que os presento hoy. Mucho más resultona recién sacada del horno, así
Tarta De Manzana Con Costra De Cheddar.
Ahora que ya tenemos el frío instalado, las calefacciones puestas y el cambio de armario hecho, toca encender los hornos y reconfortarnos con buena comida de cuchara y tartas como esta que os presento hoy. Mucho más resultona recién sacada del horno, así
Ingredientes
Para 4 personas
400 gr de pasta al huevo.
260 gr de chipirones troceados.
260 gr. de gambas peladas.
2, chalotas.
2 ajos.
Al gusto, sal.
1 cucharada de harima de maiz.1 vasito de vino blanco.
Al gusto, aceite de oliva.
4 pulverizaci
Cintas Con Chipirones Y Gambas
Ingredientes
Para 4 personas
400 gr de pasta al huevo.
260 gr de chipirones troceados.
260 gr. de gambas peladas.
2, chalotas.
2 ajos.
Al gusto, sal.
1 cucharada de harima de maiz.1 vasito de vino blanco.
Al gusto, aceite de oliva.
4 pulverizaci
Ingredientes:
Para 4 Personas.Merluza de Pincho o (Anzuelo). 1 Kg. En rodajas
Cebolletas 2
Avecren de pescado 1
Pimiento Rojo 1
Pimiento verde 1
Vino blanco 1 vasito
Vino de Cerezas 1 vasito
Aceite de oliva al gusto
Colorante alimentario 1 cucharad
Merluza Camian.
Ingredientes:
Para 4 Personas.Merluza de Pincho o (Anzuelo). 1 Kg. En rodajas
Cebolletas 2
Avecren de pescado 1
Pimiento Rojo 1
Pimiento verde 1
Vino blanco 1 vasito
Vino de Cerezas 1 vasito
Aceite de oliva al gusto
Colorante alimentario 1 cucharad
