INGREDIENTES (para 2 personas):
- 150gr de pasta al gusto.
- 100gr Bacón ó pechuga de pavo.
- 1 vaso pequeño de vino blanco.
- Champiñones (opcional).
- Queso Rallado Parmesano.
- 2 huevos frescos (1 por persona).
- Pimienta Negra Molida.
La "autentica" Carbonara A Mi Manera
INGREDIENTES (para 2 personas):
- 150gr de pasta al gusto.
- 100gr Bacón ó pechuga de pavo.
- 1 vaso pequeño de vino blanco.
- Champiñones (opcional).
- Queso Rallado Parmesano.
- 2 huevos frescos (1 por persona).
- Pimienta Negra Molida.
Otro experimento, en este caso es un bizcocho hecho solo a base de claras, pero con muchisimo sabor. Hasta ahora no había conseguido un bizcocho de claras que me convenciera 100%, ricos sí, pero les faltaba algo , en cambio éste tiene un sabor bastante
Bizcocho De Brandy Y Té Negro
Otro experimento, en este caso es un bizcocho hecho solo a base de claras, pero con muchisimo sabor. Hasta ahora no había conseguido un bizcocho de claras que me convenciera 100%, ricos sí, pero les faltaba algo , en cambio éste tiene un sabor bastante
Clásico plato derivado de las magras con tomate, pero con ingredientes que solemos tener en la cocina.
Una opción muy interesante es añadirle un huevo frito.
¡Ya podéis hacer un buen pan con una buena miga para untar!
Ojo, que la receta no usa sal. Bast
Jamón Con Tomate
Clásico plato derivado de las magras con tomate, pero con ingredientes que solemos tener en la cocina.
Una opción muy interesante es añadirle un huevo frito.
¡Ya podéis hacer un buen pan con una buena miga para untar!
Ojo, que la receta no usa sal. Bast
Me gusta el resultado que da la fruta en los guisos de carne, en especial las peras le dan un toque tan especial que rara vez prescindo de ellas cuando quiero darle ese "toque secreto" que hacen de un guiso bueno, un guiso buenísimo.
INGREDIEN
Carne Guisada Al Vino Con Peras.
Me gusta el resultado que da la fruta en los guisos de carne, en especial las peras le dan un toque tan especial que rara vez prescindo de ellas cuando quiero darle ese "toque secreto" que hacen de un guiso bueno, un guiso buenísimo.
INGREDIEN
Esta receta la he sacado del programa de cocina italiano del que ya os he hablado en alguna ocasión. Me ha venido al pelo, porque tenía todos los ingredientes en la nevera y a puntito de caducar y ya sabéis mi lema: "No se tira nada", así que me he puest
Quiche Zz
Esta receta la he sacado del programa de cocina italiano del que ya os he hablado en alguna ocasión. Me ha venido al pelo, porque tenía todos los ingredientes en la nevera y a puntito de caducar y ya sabéis mi lema: "No se tira nada", así que me he puest
Cuando era pequeña era una golosa integral. Me pirraba lo dulce hasta el punto de admirar a mi hermano por ser capaz de engullir 6 donuts de azúcar de una sentada. Con la inocencia que caracteriza a los niños pensaba que él podía hacerlo porque era mayo
Tortilla De Manzanas Rojas
Cuando era pequeña era una golosa integral. Me pirraba lo dulce hasta el punto de admirar a mi hermano por ser capaz de engullir 6 donuts de azúcar de una sentada. Con la inocencia que caracteriza a los niños pensaba que él podía hacerlo porque era mayo
Pronto se celebra el día de padre y quiero entregar este lindo regalo
Es muy hermoso dar un regalo hecho por nuestras propias manos
y dentro de cada galleta va un poco de amor
Las galletas las pueden hacer los niños y ellos decorarlas
Mi padre ya
Galletas De Pasas O Ciruelas
Pronto se celebra el día de padre y quiero entregar este lindo regalo
Es muy hermoso dar un regalo hecho por nuestras propias manos
y dentro de cada galleta va un poco de amor
Las galletas las pueden hacer los niños y ellos decorarlas
Mi padre ya
Si las quieres las comes y si no ...... las haces con foie y repetirás.
Como ya os habréis dado cuenta, la Navidad ha invadido todos los stands de los super. Aparecen toda clase de tentaciones, en mi caso el foie micuit, me vuelve locooooo. Y el ot
Lentejas Con Foie
Si las quieres las comes y si no ...... las haces con foie y repetirás.
Como ya os habréis dado cuenta, la Navidad ha invadido todos los stands de los super. Aparecen toda clase de tentaciones, en mi caso el foie micuit, me vuelve locooooo. Y el ot
Diez tapas típicas de los bares
Hoy es noche de fútbol y al igual que los fines de semana, es un día para tapear en el bar mientras vemos el partido o prepararlas en casa y disfrutar de ellas mientras vemos ganar a nuestro equipo.
El origen de las
Diez Tapas Típicas De Los Bares
Diez tapas típicas de los bares
Hoy es noche de fútbol y al igual que los fines de semana, es un día para tapear en el bar mientras vemos el partido o prepararlas en casa y disfrutar de ellas mientras vemos ganar a nuestro equipo.
El origen de las
Ensalada de pasta y espinacas
Ingredientes:
1 puerro.
1/2 cebolla.
1/2 kg. de espinacas.
200 gr. de tomate frito.
Pasas.
3 huevos cocidos.
250 gr. de pasta.
1 lata de pimiento rojo.
Orégano, sal y aceite.
Ensalada De Pasta Y Espinaca
Ensalada de pasta y espinacas
Ingredientes:
1 puerro.
1/2 cebolla.
1/2 kg. de espinacas.
200 gr. de tomate frito.
Pasas.
3 huevos cocidos.
250 gr. de pasta.
1 lata de pimiento rojo.
Orégano, sal y aceite.
Si el lunes nos pusimos modernetes y sofisticados con las palmeritas de queso, hoy seguimos nuestra cruzada calórico-navideña echando un vistazo a nuestros orígenes, en especial a la versión más básica y primordial de los mismos. Hoy nos ponemos otra
Mantecados De Aceite
Si el lunes nos pusimos modernetes y sofisticados con las palmeritas de queso, hoy seguimos nuestra cruzada calórico-navideña echando un vistazo a nuestros orígenes, en especial a la versión más básica y primordial de los mismos. Hoy nos ponemos otra
Ya sabeis cuanto me gusta una masa.Disfruto preparándolas, y aunque hoy había previsto con mi hermana llevar a la comida familiar otra cosa, a última hora cambié de opinión y he preparado unas deliciosas bombas de crema pastelera y chocolate.
La r
Bomba De Crema Y Chocolate.
Ya sabeis cuanto me gusta una masa.Disfruto preparándolas, y aunque hoy había previsto con mi hermana llevar a la comida familiar otra cosa, a última hora cambié de opinión y he preparado unas deliciosas bombas de crema pastelera y chocolate.
La r
Esta receta es del libro "Cuida tu salud con Thermomix", pero no se parece en nada a la original. Le he hecho tantos cambios que solo se parecen en el nombre.
Para empezar he cambiado las cantidades, para hacerlas más ligeras, he incluido otros
Barritas De Muesli.
Esta receta es del libro "Cuida tu salud con Thermomix", pero no se parece en nada a la original. Le he hecho tantos cambios que solo se parecen en el nombre.
Para empezar he cambiado las cantidades, para hacerlas más ligeras, he incluido otros
El pan de calatrava es el postre por excelencia de nuestras abuelas, ideal para aprovechar el pan o la bollería que se ha puesto dura. Está tan rico, con ese saborcito a canela y limón...
Ingredientes:
1 litro de leche sin lactosa
Pan De Calatrava
El pan de calatrava es el postre por excelencia de nuestras abuelas, ideal para aprovechar el pan o la bollería que se ha puesto dura. Está tan rico, con ese saborcito a canela y limón...
Ingredientes:
1 litro de leche sin lactosa
Otra semana que comienza, esta vez con unas croquetas de espinacas que son mi propuesta para Memòries d'una Cuinera, que este mes nos pedía elaborar "Tapes".
Y qué mejor tapa para acompañar una cervecita que unas ricas croquetas.
Ingredientes:
Croquetas De Espinacas Con Queso Sin Lactosa
Otra semana que comienza, esta vez con unas croquetas de espinacas que son mi propuesta para Memòries d'una Cuinera, que este mes nos pedía elaborar "Tapes".
Y qué mejor tapa para acompañar una cervecita que unas ricas croquetas.
Ingredientes:
Aquí el goloso MA-TA por la horchata y claro prohibida prohibidísima.
Le vi a Canelona la receta para hacerla y pensé en probar con edulcorante, el caso es que al goloso le ha gustado así que misión cumplida.
Necesitamos:
- 250 gr de chufas peso en s
Horchata Sin Azúcar
Aquí el goloso MA-TA por la horchata y claro prohibida prohibidísima.
Le vi a Canelona la receta para hacerla y pensé en probar con edulcorante, el caso es que al goloso le ha gustado así que misión cumplida.
Necesitamos:
- 250 gr de chufas peso en s
En Noviembre llega pronto el cumpleaños del mes y es que hoy día de San Carlos nacía uno de mis imprescindibles, uno de los responsables de la existencia de Olor a Hierbabuena.
Mi hermano Manolo hoy sopla velas, además en domingo con lo cual otra comida
Cumpleaños Del Mes, Cumpleaños De Manolo * Suprema De Chocolate Y Almendras
En Noviembre llega pronto el cumpleaños del mes y es que hoy día de San Carlos nacía uno de mis imprescindibles, uno de los responsables de la existencia de Olor a Hierbabuena.
Mi hermano Manolo hoy sopla velas, además en domingo con lo cual otra comida
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-Necesitamos:
2 arenques (sardinas prensadas y saladas)
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
1/2 vaso de aceite de oliva
4 cucharadas de vinagre
1 cucharadita de orégano
2 clavos de o
Arenques En Escabeche
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-Necesitamos:
2 arenques (sardinas prensadas y saladas)
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
1/2 vaso de aceite de oliva
4 cucharadas de vinagre
1 cucharadita de orégano
2 clavos de o
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-Necesitamos:
9 rebanadas de pan
1 bote mediano de pimientos del piquillo ( morrón o tiras de pimiento rojo asado )
2 latas de atún en aceite de oliva
5 lonchas de queso semicurado
2
Tostas Con Pimiento Rojo, Atún Y Queso
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-Necesitamos:
9 rebanadas de pan
1 bote mediano de pimientos del piquillo ( morrón o tiras de pimiento rojo asado )
2 latas de atún en aceite de oliva
5 lonchas de queso semicurado
2
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-Necesitamos:
1 paquete de 250gr de espaguetis vegetales
1 pimiento rojo
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
1 calabacin mediano
1 cebolla fresca
2 cucharadas de queso rallado
1
Espaguetis Vegetales Con Verduras Y Queso
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-Necesitamos:
1 paquete de 250gr de espaguetis vegetales
1 pimiento rojo
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1 pimiento amarillo
1 calabacin mediano
1 cebolla fresca
2 cucharadas de queso rallado
1
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-Necesitamos:
4 filetes de ternera
250gr de champiñones laminados
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 vaso de brandy ( del que tengais por casa )
1 vaso de nata
Ternera Con Champiñones Y Nata
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-Necesitamos:
4 filetes de ternera
250gr de champiñones laminados
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 vaso de brandy ( del que tengais por casa )
1 vaso de nata
Titulo raro no??? Pues si pero no. A cuantas nos ha pasado tener un poco de todo y un poco de nada??? Pues eso mismo me paso a mi la otra mañana, cuando me puse a preparar la comida y vi que el frigorífico hacia ECOOOOOO.
Fui a la despensa y 3/4 d
Alubias Rojas Con Fondo De Frigorifico
Titulo raro no??? Pues si pero no. A cuantas nos ha pasado tener un poco de todo y un poco de nada??? Pues eso mismo me paso a mi la otra mañana, cuando me puse a preparar la comida y vi que el frigorífico hacia ECOOOOOO.
Fui a la despensa y 3/4 d
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Buenos díassss!!!!! buffff menuda semanitaaaa!!!! que nervios para montar el stand y organizar todo... pero ha sido una experiencia genial y la acogida no podría haber sido mejor!!!! Y como ya he dicho, muchísimas gracias a todos por apoyarme y visitarme
Cupcakes De Oreo
Buenos díassss!!!!! buffff menuda semanitaaaa!!!! que nervios para montar el stand y organizar todo... pero ha sido una experiencia genial y la acogida no podría haber sido mejor!!!! Y como ya he dicho, muchísimas gracias a todos por apoyarme y visitarme
Holaaa, hoy estoy muy ilusionada... POR FÍN!! he hecho bagels!!!!! Si los que se compran en las tiendas están buenos, imaginaos unos hechos en casa!!!! Además son muy fáciles de hacer!!! Pueden rellenarse de cualquier cosa, tanto salado como dulce... ho
Bagels... Con Mayúsculas!!!!
Holaaa, hoy estoy muy ilusionada... POR FÍN!! he hecho bagels!!!!! Si los que se compran en las tiendas están buenos, imaginaos unos hechos en casa!!!! Además son muy fáciles de hacer!!! Pueden rellenarse de cualquier cosa, tanto salado como dulce... ho
Las chirlas son muy sabrosas y combinan tanto solas como en cualquier comida marinera, hay varias maneras de cocinarlas, hoy las vamos a preparar al pimentón , la salsa que se obtiene es para mojar pan …aunque como decía mi madre …las chirlas
Chirlas Al Pimentón
Las chirlas son muy sabrosas y combinan tanto solas como en cualquier comida marinera, hay varias maneras de cocinarlas, hoy las vamos a preparar al pimentón , la salsa que se obtiene es para mojar pan …aunque como decía mi madre …las chirlas
Estas empanadillas rellenas hacen las delicias de mis hijos y todos los que las prueban, asi que hoy voy a compartir mi recetilla con tod@s vosotros. Es muy fácil y rápido de preparar y seguro que en la mesa que las pongas serán el plato estrella... va
Empanadillas Rellenas De Crema De Chocolate Y Nueces
Estas empanadillas rellenas hacen las delicias de mis hijos y todos los que las prueban, asi que hoy voy a compartir mi recetilla con tod@s vosotros. Es muy fácil y rápido de preparar y seguro que en la mesa que las pongas serán el plato estrella... va
Las galletas de mantequilla son una delicia, he de reconocer
que necesitan de cierta paciencia para que te queden monas. Pero decidme sino vale la pena, el sentarse a
tertuliar un rato y sacar con el café o el té estas delicias con ese toque de
canela
Cómo Hacer Galletas De Mantequilla Y Canela
Las galletas de mantequilla son una delicia, he de reconocer
que necesitan de cierta paciencia para que te queden monas. Pero decidme sino vale la pena, el sentarse a
tertuliar un rato y sacar con el café o el té estas delicias con ese toque de
canela
En mi casa preparo muy a menudo comida mexicana, me encanta
y eso que soy mexicana y tampoco tengo familia de allí. En mi país había restaurantes
de comida mexicana que preparaban una ensalada que se llamaba Monterrey y los
famosos burritos. Y acá e
Guacamole Fácil
En mi casa preparo muy a menudo comida mexicana, me encanta
y eso que soy mexicana y tampoco tengo familia de allí. En mi país había restaurantes
de comida mexicana que preparaban una ensalada que se llamaba Monterrey y los
famosos burritos. Y acá e
