Hoy os traigo uno de los bizcochos más buenos que he probado últimamente, receta de Sergio Fernández. A ver qué os parece:
- Merengue: Empezar a montar 3 claras de huevo, añadir poco a poco 100 grs. de azúcar moreno, y seguir batiendo hasta esté m
Pastel De Zanahoria Y Jengibre
Hoy os traigo uno de los bizcochos más buenos que he probado últimamente, receta de Sergio Fernández. A ver qué os parece:
- Merengue: Empezar a montar 3 claras de huevo, añadir poco a poco 100 grs. de azúcar moreno, y seguir batiendo hasta esté m
Pudin de naranja
INGREDIENTES:
200 gr. de mermelada de naranja
200 gr. de pan duro (sin corteza o pan de molde)
200 gr. de azúcar
1/2 litro de leche
50 gr. de pasas
4 huevos
1 copita de brandy
ralladura de 1 naranja
Azúcar para caramelizar el molde
Pudin De Naranja
Pudin de naranja
INGREDIENTES:
200 gr. de mermelada de naranja
200 gr. de pan duro (sin corteza o pan de molde)
200 gr. de azúcar
1/2 litro de leche
50 gr. de pasas
4 huevos
1 copita de brandy
ralladura de 1 naranja
Azúcar para caramelizar el molde
Esta tarta es de la que merecen la pena quedarse con la receta. No tengo ni idea quién la hizo por primera vez, pero es para darle un premio. Así que como este blog fué creado por la que aquí escribe principalmente como lugar donde guardar memorias, rece
Tarta 3 Chocolates
Esta tarta es de la que merecen la pena quedarse con la receta. No tengo ni idea quién la hizo por primera vez, pero es para darle un premio. Así que como este blog fué creado por la que aquí escribe principalmente como lugar donde guardar memorias, rece
Ahora que ya tenemos el frío instalado, las calefacciones puestas y el cambio de armario hecho, toca encender los hornos y reconfortarnos con buena comida de cuchara y tartas como esta que os presento hoy. Mucho más resultona recién sacada del horno, así
Tarta De Manzana Con Costra De Cheddar.
Ahora que ya tenemos el frío instalado, las calefacciones puestas y el cambio de armario hecho, toca encender los hornos y reconfortarnos con buena comida de cuchara y tartas como esta que os presento hoy. Mucho más resultona recién sacada del horno, así
Primer plato
Nota:
Siento que algunos de los ingredientes utilizados para realizar los platos, algunas veces (como en este caso) no estén incluidos en la foto, pero la mayoría de mis recetas son pensadas del día anterior (pienso como lo quiero y con q
Berenjenas Chao.
Primer plato
Nota:
Siento que algunos de los ingredientes utilizados para realizar los platos, algunas veces (como en este caso) no estén incluidos en la foto, pero la mayoría de mis recetas son pensadas del día anterior (pienso como lo quiero y con q
Esta receta está dedicada a mi amiga querida amiga Lolines. ¿Hoy es su cumpleaños... y le deseo lo mejor?
¡¡FELIZ CUMPLEAÑOS AMIGA MIA ...
Os dejo el enlace de su blog por si queréis visitarla pincha aquí, es una gran cocinera y tiene
Picantones Con Verduras, Al Aroma De Mandarina Y Uvas Confitadas.
Esta receta está dedicada a mi amiga querida amiga Lolines. ¿Hoy es su cumpleaños... y le deseo lo mejor?
¡¡FELIZ CUMPLEAÑOS AMIGA MIA ...
Os dejo el enlace de su blog por si queréis visitarla pincha aquí, es una gran cocinera y tiene
Y por fín he hecho unos muffins que me han salido bien. Aunque tengo que comprar una bandeja de horno para 12 muffins porque lo hice con una que tengo de silicona para 6 y así se tarda más y se gasta más horno.
Usé "buttermilk" que es un suero de
Muffins De Grosellas
Y por fín he hecho unos muffins que me han salido bien. Aunque tengo que comprar una bandeja de horno para 12 muffins porque lo hice con una que tengo de silicona para 6 y así se tarda más y se gasta más horno.
Usé "buttermilk" que es un suero de
¿QUÉ NECESITAMOS?- 2 planchas de hojaldre ( las de Lidl son estupendas)-6 morcillas de cebolla-1 manzana golden-2 cebollas-A.O.V.E.-pimienta molida-semillas de sésamo-huevo batido¿Y AHORA QUÉ?Precalentar el horno a 220º.Partir la cebolla en bru
Hojaldre De Morcilla Y Manzana
¿QUÉ NECESITAMOS?- 2 planchas de hojaldre ( las de Lidl son estupendas)-6 morcillas de cebolla-1 manzana golden-2 cebollas-A.O.V.E.-pimienta molida-semillas de sésamo-huevo batido¿Y AHORA QUÉ?Precalentar el horno a 220º.Partir la cebolla en bru
¿QUÉ NECESITAMOS?
-Solomillos de pollo a dados
-Cebolla tierna a cascos
-Calabacín a rodajas (si es muy gordo, en medias rodajas o cuartos)
-Zanahoria a rodajas pero a lo largo(partir en 4 trozos y luego laminarla no muy fina)
-Pimiento rojo y ve
Pollo Con Almendras
¿QUÉ NECESITAMOS?
-Solomillos de pollo a dados
-Cebolla tierna a cascos
-Calabacín a rodajas (si es muy gordo, en medias rodajas o cuartos)
-Zanahoria a rodajas pero a lo largo(partir en 4 trozos y luego laminarla no muy fina)
-Pimiento rojo y ve
Cortamos las patatas no muy gruesas (un poco más que para tortilla) y las sofreímos en un poco de aceite dándoles vueltas de vez en cuando. Una vez sofritas, añadimos el pimiento verde cortado en tiras y la cebolla cortada en juliana y sazonamos.
Patatas A Lo Pobre
Cortamos las patatas no muy gruesas (un poco más que para tortilla) y las sofreímos en un poco de aceite dándoles vueltas de vez en cuando. Una vez sofritas, añadimos el pimiento verde cortado en tiras y la cebolla cortada en juliana y sazonamos.
Magdalenas Tradicionales !!!!
Primera semana de Junio.......esto ya va sonando a verano,sobre todo por el calor que estamos teniendo por lo menos en Sevilla!!!!
Esta semana en 3 capitales españolas, Toledo,Granada y Sevilla, será más corta porq
Magdalenas Con Aceite De Oliva
Magdalenas Tradicionales !!!!
Primera semana de Junio.......esto ya va sonando a verano,sobre todo por el calor que estamos teniendo por lo menos en Sevilla!!!!
Esta semana en 3 capitales españolas, Toledo,Granada y Sevilla, será más corta porq
Ingrediente (como para docena y media de crujientes):1 bolsa de queso rallado de 4 quesos de marca Carrefour (por supuesto, vale cualquier otra de marca y cualquier otro queso rallado).Distintas hierbas secas o frescas y aderezos para dar sabor a las cr
crujiente Sorpresa De Quesos
Ingrediente (como para docena y media de crujientes):1 bolsa de queso rallado de 4 quesos de marca Carrefour (por supuesto, vale cualquier otra de marca y cualquier otro queso rallado).Distintas hierbas secas o frescas y aderezos para dar sabor a las cr
Comentario previo:
Esta receta no la iba a subir al blog. Es tan sencilla y casera que da un poco de vergüenza. Pero cada día estoy más convencido de hacer una cocina sencilla y de sabores naturales. Me parecía un buen ejemplo de algo que se puede
alcachofas Frías Con Dos Salsas
Comentario previo:
Esta receta no la iba a subir al blog. Es tan sencilla y casera que da un poco de vergüenza. Pero cada día estoy más convencido de hacer una cocina sencilla y de sabores naturales. Me parecía un buen ejemplo de algo que se puede
Fuente: wwwpizpireta.blogspot.com
Vamos a preparar 4 raciones. Aporta 175 kcal por ración (muy poco)
Necesitamos
120 gramos de cebolla
3-4 dientes de ajo
20 gramos de aceite
500-600 gramos de champiñones frescos, limpios y partidos por la mitad (si
Champiñones Con Chorizo
Fuente: wwwpizpireta.blogspot.com
Vamos a preparar 4 raciones. Aporta 175 kcal por ración (muy poco)
Necesitamos
120 gramos de cebolla
3-4 dientes de ajo
20 gramos de aceite
500-600 gramos de champiñones frescos, limpios y partidos por la mitad (si
Una deliciosa receta elaborada por el blog gastronómico La Cocina de Virginia, cuyos ingredientes principales son la caballa, aceite de oliva, vino blanco, ajos, laurel, pimienta, harina y pimentón ahumado La Chinata.
This is a tasty rec
Pickled Mackerel / Caballa En Escabeche
Una deliciosa receta elaborada por el blog gastronómico La Cocina de Virginia, cuyos ingredientes principales son la caballa, aceite de oliva, vino blanco, ajos, laurel, pimienta, harina y pimentón ahumado La Chinata.
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New practical usage of Smoked Paprika Powder, in the form of a "Broccoli with Smoked Paprika" recipe made by Los Blogs de María.
Nuevo uso práctico de nuestro Pimentón Ahumado, en forma de una receta de "Brócoli con Piment&oac
Broccoli With Smoked Paprika / Brócoli Con Pimentón Ahumado
New practical usage of Smoked Paprika Powder, in the form of a "Broccoli with Smoked Paprika" recipe made by Los Blogs de María.
Nuevo uso práctico de nuestro Pimentón Ahumado, en forma de una receta de "Brócoli con Piment&oac
Las posibilidades de estos postres son infinitas; prácticamente se podría hacer cuajada del sabor que nos guste y su elaboración resulta tan sencilla que en poco tiempo tendremos un delicioso postre casero.
La base siempre es la misma:
leche
cuajada
Yogur De Coco
Las posibilidades de estos postres son infinitas; prácticamente se podría hacer cuajada del sabor que nos guste y su elaboración resulta tan sencilla que en poco tiempo tendremos un delicioso postre casero.
La base siempre es la misma:
leche
cuajada
En esta oportunidad, les propongo una preparación navideña más simple que el pan dulce casero y artesanal, pero tan clásica y representativa de la Navidad como aquella: el pan de especias. Su aroma y su particular sabor nos transportan a la cocina típic
Receta De Navidad. Pan De Especias.
En esta oportunidad, les propongo una preparación navideña más simple que el pan dulce casero y artesanal, pero tan clásica y representativa de la Navidad como aquella: el pan de especias. Su aroma y su particular sabor nos transportan a la cocina típic
Ya te enseñé a preparar la masa para realizar tartas tamaño familia-tipo y pequeñas tartas aptas para cualquier ocasión: visitas, cumpleaños, reuniones, cenas varias y almuerzos laborales o al aire libre (¿Por qué no?). También te dije que si no qu
Más Rellenos Para Tartas
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Por fin llegó el momento de descongelar el verano. Sí, lo que estáis leyendo. Marisa González nos invitó a hacerlo el verano pasado ( Thermofan, Congelando el Verano II ). Nos proponía congelar un producto de temporada y descongelarlo en el otoño. Me p
Mermelada De Higos Y Membrillos Con Dulce Naranja
Por fin llegó el momento de descongelar el verano. Sí, lo que estáis leyendo. Marisa González nos invitó a hacerlo el verano pasado ( Thermofan, Congelando el Verano II ). Nos proponía congelar un producto de temporada y descongelarlo en el otoño. Me p
El calor ha llegado y parece que pretende quedarse con nosotros.
Demasiado temprano para mi gusto. Las horas para utilizar el horno empiezan a contarse con los dedos y aún faltan seis largas semanas para empezar a disfrutar de mi deseado horario
Tarta Brownie De Oreo & Dulce De Leche
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Demasiado temprano para mi gusto. Las horas para utilizar el horno empiezan a contarse con los dedos y aún faltan seis largas semanas para empezar a disfrutar de mi deseado horario
Postre típico mallorquín donde los haya, son de esas cosas que hacen que te levantes de la cama por la mañana..
Ingredientes: 450grs harina, 2 huevos, 25grs levadura fresca, 50grs aceite, 100ml agua, 150grs azúcar, 50grs manteca.
Diluimos la levadura en
Ensaimadas
Postre típico mallorquín donde los haya, son de esas cosas que hacen que te levantes de la cama por la mañana..
Ingredientes: 450grs harina, 2 huevos, 25grs levadura fresca, 50grs aceite, 100ml agua, 150grs azúcar, 50grs manteca.
Diluimos la levadura en
En contra de los que relacionan las hamburguesas con la 'comida
basura' surgen los defensores con hamburguesas de la mejor calidad. Y
como muchos consumidores ostentosos piensan que la calidad es cara, hay
restaurantes que se disputan el servir la ham
La Hamburguesa Más Cara Del Mundo
En contra de los que relacionan las hamburguesas con la 'comida
basura' surgen los defensores con hamburguesas de la mejor calidad. Y
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Hoy volvemos con otra receta tradicional de algunas comunidades autónomas de nuestro país, ¡las clásicas migas con chorizo y torreznos! Aunque existen diferentes variantes de los ingredientes con los que se acompaña: patatas, pimientos verdes, uv
Migas Con Chorizo Y Torreznos
Hoy volvemos con otra receta tradicional de algunas comunidades autónomas de nuestro país, ¡las clásicas migas con chorizo y torreznos! Aunque existen diferentes variantes de los ingredientes con los que se acompaña: patatas, pimientos verdes, uv
Me encanta la textura de la mousse, tan suave y esponjosa que no puedo resistir la tentación de probarla allá donde la encuentro. Hacía ya bastante tiempo que no preparaba una, pero con la Navidad a la vuelta de la esquina he tenido la excusa perfecta p
Tarta Mousse De Turrón
Me encanta la textura de la mousse, tan suave y esponjosa que no puedo resistir la tentación de probarla allá donde la encuentro. Hacía ya bastante tiempo que no preparaba una, pero con la Navidad a la vuelta de la esquina he tenido la excusa perfecta p
Más que una receta, es una idea. Una ensalada rápida y apetecible.
Ingredientes:
1 bote mediano de pimientos asados
2 tomates raff medianos
2 lonchas de salmón ahumado
4 lonchas finas de mojama de atún
1 cucharada de postre de sésamo tostado
p
Ensalada De Ahumados
Más que una receta, es una idea. Una ensalada rápida y apetecible.
Ingredientes:
1 bote mediano de pimientos asados
2 tomates raff medianos
2 lonchas de salmón ahumado
4 lonchas finas de mojama de atún
1 cucharada de postre de sésamo tostado
p
Ingredientes (para 2 personas):
2 huevos
1 trufa (puede ser de las de bote)
aceite de trufa blanca - tartuffo bianco (en tiendas de productos italianos)
sal maldon
Cogemos papel film y cortamos un rectángulo. Lo estiramos sobre una superfície p
Huevos Escalfados Trufados
Ingredientes (para 2 personas):
2 huevos
1 trufa (puede ser de las de bote)
aceite de trufa blanca - tartuffo bianco (en tiendas de productos italianos)
sal maldon
Cogemos papel film y cortamos un rectángulo. Lo estiramos sobre una superfície p
Me había propuesto preparar unas pastas de té de las de toda la vida, las que compraba mi abuela, y no ha resultado difícil…. La cobertura de chocolate tengo que acabar de perfeccionarla pero os puedo asegurar que han volado y el sabor era el mism
Pastas De Te
Me había propuesto preparar unas pastas de té de las de toda la vida, las que compraba mi abuela, y no ha resultado difícil…. La cobertura de chocolate tengo que acabar de perfeccionarla pero os puedo asegurar que han volado y el sabor era el mism
SOPA DE MARISCOS
Posted on 21/12/2013 Actualizado enn 21/12/2013
INGREDIENTES:
4 rodajas de pescada o merluza
1/4 de gambas
1 kg de mejillones
2 calamares medianos
2 tomates
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco
1
Sopa De Mariscos
SOPA DE MARISCOS
Posted on 21/12/2013 Actualizado enn 21/12/2013
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1
Hacía tiempo que tenía ganas de hacer este helado, y por fin hoy, el día que mas liada estoy, porque mañana me voy a Las Palmas, se me ocurrió hacerlo jejeje. Hice la mitad de la receta del tiramisu y dio como para 3 o 4 personas.
INGREDIENTES; *Haz
Helado De Tiramisu
Hacía tiempo que tenía ganas de hacer este helado, y por fin hoy, el día que mas liada estoy, porque mañana me voy a Las Palmas, se me ocurrió hacerlo jejeje. Hice la mitad de la receta del tiramisu y dio como para 3 o 4 personas.
INGREDIENTES; *Haz
