Recetas más visitadas | Receta por Día

Estofado De Cerdo

Hoy os dejaré una receta de estofado. Estas son la recetas que más me gustan hacer en la Chef o Matic Pro, ya que es de esas recetas que puedo dejar programadas, habiendo hecho por la noche el sofrito. Además de lo anterior, es una receta que s

Solomillos De Cerdo Con ciruelas

Unos buenos solomillos de cerdo se dejan comer hechos de muchas formas, a esta receta yo le añado como acompañamiento unas ciruelas pasas sin hueso y arroz blanco, que le van muy bien. Las ciruelas pasas, desecadas, son un remedio digestivo estupendo que

Berenjenas Asadas Con Granada Y yogur

Una receta muy sana, con ingredientes muy ligeros y a la vez sabrosos. Se pueden tomar calientes, recién sacadas del horno, o frías como si fuera una ensalada. De las dos maneras están muy buenas. Qué necesitamos: Dos berenjenas Tomillo Aceite de oliva S

Ensalada De Aguacates Con Vinagreta De tomillo

Hacer una vinagreta consiste básicamente en emulsionar un elemento ácido, el vinagre generalmente, con uno graso, el aceite. Hay quien le añade azúcar, zumo de naranja, especias o hierbas aromáticas. Yo le he añadido tomillo. Para hacer esta ensalada cont

Helices Con Salchichas Y Tomate

[ Hoy vamos hacer una receta de pasta, como hace unos días os conté me regalaron verduras y entre ellos unos buenos tomates y con ellos decidí hacer esta riquísima receta y de las que nos gusta a noso

Pepitas

EL RETO DE LAURA REAL: Os presento el reto dulce que nos propone LA COCINA DE UNA BANCARIA ESTRESADA, unas recetas del famoso recetario argentino de Royal, de los años 50/60, unas recetas muy vintage como las llama ella. Me encanta los retos, ya que hace

Rape Relleno

¿No se os hace la boca agua? Seguid leyendo, ahí va la receta! Ingredientes 1,300 kg. rape 75 gr. jamón serrano 75 gr. aceitunas rellenas 3 pimientos del piquillo Pimentón dulce 1 limón Sal Pimienta 1/2 kg. mejillones 1 dl. vino bl

Escalivada Macerada Con Salsa De Soja

Hoy os propongo un plato típico de la cocina mediterránea y del verano: “LA ESCALIVADA” (también escalibada) o verduras asadas. Su nombre proviene del verbo catalán escalibar que significa “asar al rescoldo” y del sustantivo caliu, rescoldo,

Sierra Con Zanahorias

Ingredientes 6 filetes de sierra 6 zanahorias en rodajas 1/2 taza de vinagre 3 cebollas rebanadas 1 pizca de tomillo 1 hoja de laurel aceite para freír sal y pimienta Pasos En una cazuela fría la cebolla junto con las zanahorias y la hoja de la

Huesitos

Ingredientes 1 kg de costillas de puerco 1 taza de salsa de tomate 4 cucharadas soperas de mermelada de piña 3 cucharadas soperas de salsa inglesa 3 cucharadas soperas de sazonador líquido 1 taza de tamarindo sin cáscara 3 guayabas 2 cucharadas sope

Ensalada De Pollo

Ingredientes 1 pechuga de pollo 1 jitomate pelado y cortado en cuadros 1 taza de ejotes picados 1/2 lechuga picada 2 huevos 1/2 taza de crema ácida 2 cucharadas de mostaza vinagre y sal Pasos Cueza la pechuga y los ejotes en agua con sal. Escu

Lasaña Con Espinacas Y Queso Feta

Aunque me gusta la cocina elaborada casi siempre los sábados opto por algo más sencillo. Así que para hoy te ofrezco una lasaña que cocine el pasado sábado. La prepare con pasta fresca rana, se cocina al horno en 15 minutos. INGREDIENTES PARA 2

Salmón Con Ensalada De Aguacate Y Tomate

Salmón con Ensalada de Aguacate y Tomate Porciones: 2 personas Ingredientes 2 filetes de salmón 1 ½ taza de tomate cherry, en mitades 1 aguacate, en cubos chicos Cebolla blanca, picada finamente 4 limones, solo el jugo 1 cucharadit

Pescado Con Espárragos Y Jengibre

Extrañaba escribirles y compartirles mi día a día, claro que tengo recetas pendientes pero estuve en pausa ya que hace días partió al cielo un gran señor en mi vida, un gran ejemplo y el timón de nuestra familia mi abuelo “Mi Héctor”. Ga

Berenjenas Con Hinojo Y Cebolla

Centro De Galletas

Este centro de galletas fue el regalo de inauguración de una tienda de cocinas de Salamanca....les encantó el detalle que han guardado y tienen expuesto en el escaparate. Yo insistí en que las comieran que estaban muy ricas pero lo han querido guardar c

Champiñones Con Queso Y Nueces

INGREDIENTES 400 grs. de champiñones, 100 grs. de queso semicurado, 4 dientes de ajo, 150 grs. de jamón serrano en taquitos pequeños, 50 grs. de nueces peladas, perejil picado, aceite de oliva, sal. PREPARACIÓN Lavamos bien los champiñones (no de

Sushi "para Estar Por Casa"

Hace unos años no me hubiese imaginado probando sushi y mucho menos cocinándolo... Es de esos platos que se meten entre ceja y ceja y no hay forma de querer acercarte a ellos. Quizá la culpa fue de mi errónea forma de entenderlo como una receta que

Gelatina De Yogur Con Sirope De Ágave

Hacia tiempo que no me daba por preparar postres bajos en calorías, de los que nos podemos tomar una buena ración sin demasiado cargo de conciencia. En este caso la receta es fruto del experimento: unos yogures que tenía en la nevera dando vueltas desde

Tarta Huesitos

Hoy os traigo la receta de una tarta muy fácil. En realidad me da apuro decir que es una receta porque es algo tan sencillo de preparar que vosotros mismos os sorprenderéis. Incluso para aquellos que no habéis tocado un utensilio de cocina

Tiramisú De Crema De Avellana

Una receta muy sencilla y sin necesidad de encender el horno, ideal para el verano. Se trata de una variación sobre el clásico Tiramisú. Se la vi hacer a Nicola Poltronieri en Canal Cocina. He cambiado algo los ingredientes, pero muy poco. La crema,

477º Receta: Mousse De Cafe Y Amaretto (para Rellenos Y Postres)

MOUSSE DE CAFE (Para rellenos y postres) Hoy os traigo la receta paso a paso para hacer mousse de café de una forma facil y rapida. Queda una textura bastante aireada y nada pesada. Esta receta de mousse de cafe tiene diversas utilidades, desde ponerl

453° Receta: Arroz Con Setas Y Secreto Iberico

ARROZ CON SETAS Y SECRETO IBERICO Este arroz esta riquisimo y es super facil de preparar. Es uno de los que más gustan en mi casa. Es como habreis visto un plato muy otoñal pero gracias a que ya podemos encontrar setas todo el año y congeladas... pode

Crema Gianduja

CREMA GIANDUJA Uno de los basicos de reposteria... la gianduja La mayoría de los españoles conocemos la Gianduja gracias al maestro pastelero Paco Torreblanca. La gianduja es muy utilizada para relleno de tartas y pasteles, como base para bombones e in

239° Receta: Nachos Caseros

Los nachos son uno de los dips o aperitivos más comunes de la comida mexicana y son perfectos para tomarlos como pinchos o tapas, junto con alguna bebida o en cualquier momento, cuando tienes hambre. Son sencillos de preparar con esta receta os saldran g

174º Receta: Bollicaos Caseros, Autentica Receta Paso A Paso

BOLLICAOS CASEROS, LA RECETA. Bien para quienes seguís mis recetas... lo prometido es deuda y aquí os dejo por fin despues de las pantera rosas y los pastelitos bony han llegado los BOLLICAOS. EL BOLLICAO es aquel riquisimo bollo tierno relleno de cho

Hojaldre De Setas, Gambas Y Espinacas

Siguiendo la linea de recetas resultonas y a la vez sencillas, hoy toca un plato que podemos preparar con antelación y tenerlo listo para presentar en el momento justo. En este caso y por falta de previsión todos los ingredientes eran congelados, pero

Hojaldres De Almendras

Tarta Para El Bautizo De Lucia

Tarta para el Bautizo de Lucía Un placer haber realizado esta tarta para una familia a la que quiero mucho. Ha quedado preciosa con esta nueva técnica ruffle cake, muy lucidora, y la cigüeña de goma eva. Tarta para el Bautizo de Lucí

Lágrimas De Pollo

Ingredientes: - 500 gramos de pechuga de pollo cortada en cuadrados. - 3 limones. - 1 cucharada y media de orégano. - Aceite de oliva. - Pimienta molida. Modo de hacerlo: Limpiamos bien la pechuga de nervios y de grasa si la hub