CALAMARES DE CEBOLLA
Una
manera diferente de comer la cebolla en aros rebozada cómo si fueran
calamares. Están deliciosos. En casa nos gustan a todos, como te
despiste te quedas sin comer. Sirve para acompañar un plato o como
pica pica. En casa l
Calamares De Cebolla
CALAMARES DE CEBOLLA
Una
manera diferente de comer la cebolla en aros rebozada cómo si fueran
calamares. Están deliciosos. En casa nos gustan a todos, como te
despiste te quedas sin comer. Sirve para acompañar un plato o como
pica pica. En casa l
Estas napolitanas son la locura de mi hija, se las hago pequeñas, de dos bocados desaparecen, y así se quita las ganas de comer algo dulce sin que sea una pieza tan grande. No os voy a decir que es la receta más sana del mundo, pero sí es un antojo, q
Napolitanas De Chocolate.
Estas napolitanas son la locura de mi hija, se las hago pequeñas, de dos bocados desaparecen, y así se quita las ganas de comer algo dulce sin que sea una pieza tan grande. No os voy a decir que es la receta más sana del mundo, pero sí es un antojo, q
Esta masa, la uso para la pizza, pan de ajo, pan de pipas, con sobrasada y queso, aceite y sal, etc.
Ingredientes:
Receta de la masa es del libro imprescindible de thermomix.
200 ml. Agua.
50 ml. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
Masa Para Pizza.
Esta masa, la uso para la pizza, pan de ajo, pan de pipas, con sobrasada y queso, aceite y sal, etc.
Ingredientes:
Receta de la masa es del libro imprescindible de thermomix.
200 ml. Agua.
50 ml. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
Otra estrella, tengo que sacarle rendimiento al molde que me han regalado.
Ingredientes:
250 grs. Calabaza hervida o asada.
125 grs. Azúcar moreno.
200 grs. Nata.
2 huevos.
Canela, nuez moscada, 1 clavo de especias rallado.
1 cucharada de
Flan De Calabaza.
Otra estrella, tengo que sacarle rendimiento al molde que me han regalado.
Ingredientes:
250 grs. Calabaza hervida o asada.
125 grs. Azúcar moreno.
200 grs. Nata.
2 huevos.
Canela, nuez moscada, 1 clavo de especias rallado.
1 cucharada de
Otra de las recetas de mi madre.
Ingredientes:
500 grs. Alcachofas peladas y cortadas en trozos.
300 grs. Patatas peladas y en trozos.
200 grs. Cebolla cortada.
Perejil picado.
2 dientes de ajo.
30 grs. Aceite oliva.
200 grs. Vino blanco.
100 g
Alcachofas En Salsa En Olla Programable.
Otra de las recetas de mi madre.
Ingredientes:
500 grs. Alcachofas peladas y cortadas en trozos.
300 grs. Patatas peladas y en trozos.
200 grs. Cebolla cortada.
Perejil picado.
2 dientes de ajo.
30 grs. Aceite oliva.
200 grs. Vino blanco.
100 g
Salteado de setas con ajetes
Esta receta la tenía guardada en el baúl de los recuerdo; es rápida y muy fácil de hacer. Queda muy rica y carece de complicaciones: Salteado de setas con ajetes a la plancha.
INGREDIENTES: 1 bandeja de setas, 1 ma
Salteado De Setas Con Ajetes
Salteado de setas con ajetes
Esta receta la tenía guardada en el baúl de los recuerdo; es rápida y muy fácil de hacer. Queda muy rica y carece de complicaciones: Salteado de setas con ajetes a la plancha.
INGREDIENTES: 1 bandeja de setas, 1 ma
Salmón con setas amarillas
Una forma bien sencilla y fácil de cocinar el salmón en filetes al horno es la que les explico a continuación. En esta receta uno de los ingredientes más curiosos para mí es la seta amarilla que no la conocía. Después l
Salmón Con Setas Amarillas
Salmón con setas amarillas
Una forma bien sencilla y fácil de cocinar el salmón en filetes al horno es la que les explico a continuación. En esta receta uno de los ingredientes más curiosos para mí es la seta amarilla que no la conocía. Después l
¿Hay algo mejor que estar en la playa de vacaciones? Desde luego para mi no.
Me trae los recuerdos de mi infancia cuando pasábamos los veranos con la familia en la playa de San Juan, todo el día jugando en la piscina del edificio (nunca me ha gustado m
Helado De Mango
¿Hay algo mejor que estar en la playa de vacaciones? Desde luego para mi no.
Me trae los recuerdos de mi infancia cuando pasábamos los veranos con la familia en la playa de San Juan, todo el día jugando en la piscina del edificio (nunca me ha gustado m
Hoy vengo con un plato de los imprescindibles en invierno, un buen puchero, calentito, sabroso y reconfortante. Y es que con este plato además sacamos un buen caldito para una sopa, y carne para croquetas.....un plato muy completo.
En cada lu
Puchero De Mi "mare"
Hoy vengo con un plato de los imprescindibles en invierno, un buen puchero, calentito, sabroso y reconfortante. Y es que con este plato además sacamos un buen caldito para una sopa, y carne para croquetas.....un plato muy completo.
En cada lu
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Pulpo A La Vinagreta
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Me he incluido en un nuevo juego: En el reto “Color y
Sabor de temporada”. Este mes han propuesto una receta compuesta por uno de
estos dos ingredientes: almendras o habas. Se me ocurren buenas ideas con los
dos, pero al final me he dec
Tarta De Santiago
Me he incluido en un nuevo juego: En el reto “Color y
Sabor de temporada”. Este mes han propuesto una receta compuesta por uno de
estos dos ingredientes: almendras o habas. Se me ocurren buenas ideas con los
dos, pero al final me he dec
Ingredientes (para 2 personas)
150 gr de lechuga
1 diente de ajo
85 gr champiñones
50 gr nueces
65 gr jamón serrano
pimienta molida
aceite de oliva
aceto balsámico
Procedimiento
Dispondremos la lechuga en un par de bols. Yo he usado solo lechuga, p
Ensalada Tibia De Jamón Serrano Y Champiñones
Ingredientes (para 2 personas)
150 gr de lechuga
1 diente de ajo
85 gr champiñones
50 gr nueces
65 gr jamón serrano
pimienta molida
aceite de oliva
aceto balsámico
Procedimiento
Dispondremos la lechuga en un par de bols. Yo he usado solo lechuga, p
Hola bienvenidos a mi blog amigos cómo están Espero que muy bien y disfrutando de las cosas hermosas de la vida.
Como ya es costumbre les traigo otra receta súper practica y económica muy al estilo del BLOG esperando se animen a prepararla y me
Chilaquiles Rojos
Hola bienvenidos a mi blog amigos cómo están Espero que muy bien y disfrutando de las cosas hermosas de la vida.
Como ya es costumbre les traigo otra receta súper practica y económica muy al estilo del BLOG esperando se animen a prepararla y me
INGREDIENTES
200 g de arroz vaporizado
1 pimiento rojo y otro amarillo
2 tomates
10 aceitunas verdes sin hueso
160 g de atún en aceite
4 cucharadas de aceite de oliva
1 limón
1 ramita de albahaca o de perejil
sal
ELABORACION
Cocer el arroz en agua hi
Ensalada De Arroz
INGREDIENTES
200 g de arroz vaporizado
1 pimiento rojo y otro amarillo
2 tomates
10 aceitunas verdes sin hueso
160 g de atún en aceite
4 cucharadas de aceite de oliva
1 limón
1 ramita de albahaca o de perejil
sal
ELABORACION
Cocer el arroz en agua hi
Hoy toca plato de reciclaje como lo llaman ahora, cocinar con las sobras, cosa que han hecho toda la vida nuestras abuelas y madres...
Ya en otra ocasión cuando me sobró puré publiqué unas CROQUETAS DE PATATA CON BONITO
ayer también tenía sobras de puré
Croquetas De Patata Con Bacon
Hoy toca plato de reciclaje como lo llaman ahora, cocinar con las sobras, cosa que han hecho toda la vida nuestras abuelas y madres...
Ya en otra ocasión cuando me sobró puré publiqué unas CROQUETAS DE PATATA CON BONITO
ayer también tenía sobras de puré
Otro clásico de nuestra gastronomía, fácil y económico.
¿Quién no ha comido un huevo relleno como tapa o aperitivo? O como plato en una comida familiar. Además admite todas las variaciones que uno imagine; con aceitunas, anchoas, cebolla confitada, pimie
Huevos Rellenos
Otro clásico de nuestra gastronomía, fácil y económico.
¿Quién no ha comido un huevo relleno como tapa o aperitivo? O como plato en una comida familiar. Además admite todas las variaciones que uno imagine; con aceitunas, anchoas, cebolla confitada, pimie
(Sauteed lamb with mustard)
(Sauté d'agneau à la moutarde)
(Sautierten Lamm mit Senf)
INGREDIENTES PARA 2 RACIONES
3 chuletas de pierna de cordero
1/2 pimiento rojo
1/2 pepino
2 chalotas
1/2 cebolla
1 puerro
4 mazorquitas de maiz
1 rama de romero
Salteado De Cordero A La Mostaza
(Sauteed lamb with mustard)
(Sauté d'agneau à la moutarde)
(Sautierten Lamm mit Senf)
INGREDIENTES PARA 2 RACIONES
3 chuletas de pierna de cordero
1/2 pimiento rojo
1/2 pepino
2 chalotas
1/2 cebolla
1 puerro
4 mazorquitas de maiz
1 rama de romero
Siempre que preparo este plato, me acuerdo de mi abuelo Paulino, le encantaban las manitas de gochu y yo creo que a mí me viene el gusto por ellas por su culpa, afortunadamente siempre he sido de probar las cosas, por lo que sé de verdad cuando me g
Manitas De Gochu (manitas De Cerdo)
Siempre que preparo este plato, me acuerdo de mi abuelo Paulino, le encantaban las manitas de gochu y yo creo que a mí me viene el gusto por ellas por su culpa, afortunadamente siempre he sido de probar las cosas, por lo que sé de verdad cuando me g
El postre o el relleno de una torta
El mousees la base para hacer muchas combinaciones dulces
tiene bastantes pasos que quiero darte a conocer
Los ingredientes
300 g de azúcar
300 de chocolate
80 mantequilla
300 de crema para batir
3 claras
6 y
Mousse De Chocolate
El postre o el relleno de una torta
El mousees la base para hacer muchas combinaciones dulces
tiene bastantes pasos que quiero darte a conocer
Los ingredientes
300 g de azúcar
300 de chocolate
80 mantequilla
300 de crema para batir
3 claras
6 y
La pasta brick es una lámina finísima de masa, una oblea de gran tamaño muy similar a la pasta filo o pasta philo (phyllo, phillo, filo…). De hecho, es difícil definir las diferencias, puede variar el nivel de hidratación, pues ambas masas se
Pasta Brik Rellena Y Reducción De Pedro Ximénez
La pasta brick es una lámina finísima de masa, una oblea de gran tamaño muy similar a la pasta filo o pasta philo (phyllo, phillo, filo…). De hecho, es difícil definir las diferencias, puede variar el nivel de hidratación, pues ambas masas se
Marmitako de atún
Esta receta ha sido eliminada.
Te dejamos enlace a otra similar: MARMITAKO DE ATÚN por Cocina Fácil
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Marmitako De Atún
Marmitako de atún
Esta receta ha sido eliminada.
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Hola a tod@s!
En estás fechas no podían faltar las recetas caseras de los dulces típicos de Navidad. Estos días iré colgando varias recetas navideñas. Para empezar, os dejo con la receta del típico turrón de chocolate con arroz inflado, es muy sencillo d
Turrón De Chocolate
Hola a tod@s!
En estás fechas no podían faltar las recetas caseras de los dulces típicos de Navidad. Estos días iré colgando varias recetas navideñas. Para empezar, os dejo con la receta del típico turrón de chocolate con arroz inflado, es muy sencillo d
Hoy os traigo una receta de diario baratita, baratita. Con ingredientes fáciles y que tenemos seguramente por casa. Es una sopa calentita ideal para el frio de estos dias. La idea la encontre en el blog de canecositas.
Ingredientes: 2 rac
4 diente
Sopa De Pobre Th
Hoy os traigo una receta de diario baratita, baratita. Con ingredientes fáciles y que tenemos seguramente por casa. Es una sopa calentita ideal para el frio de estos dias. La idea la encontre en el blog de canecositas.
Ingredientes: 2 rac
4 diente
1 tableta de turrón de coco.
Hacemos porciones con la tableta de turrón del tamaño de una nuez.
Hacemos una bolas.
Con las manos mojadas aplastamos un poco sobre papel vegetal.
Ponemos otro papel encima y con el rodillo lo aplastamos
Crujientes De Coco Con Tableta De Turron
1 tableta de turrón de coco.
Hacemos porciones con la tableta de turrón del tamaño de una nuez.
Hacemos una bolas.
Con las manos mojadas aplastamos un poco sobre papel vegetal.
Ponemos otro papel encima y con el rodillo lo aplastamos
Ingredientes
250 gr de mantequilla en pomada
250 gr de harina
250 gr de azúcar
4 huevos, gordos (65 gr)
50 ml de coñac
3 cucharadita de café, de levadura química
150 gr de frutas escarchadas y pasas
Pesamos la harina, y tamizamos junto con la
Conos De Bizcochos, Rellenos Con Frutas Escarchadas
Ingredientes
250 gr de mantequilla en pomada
250 gr de harina
250 gr de azúcar
4 huevos, gordos (65 gr)
50 ml de coñac
3 cucharadita de café, de levadura química
150 gr de frutas escarchadas y pasas
Pesamos la harina, y tamizamos junto con la
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Me gusta mucho comer de picoteo. El problema es que a veces lo que picamos, no es muy sano. Este picoteo de hoy, si es sano, y en cierta medida, ligero. Son unas bruschetas italianas, como una especie de tosta, con el relleno al gusto.
Las he l
Bruscheta Mediterránea.
Me gusta mucho comer de picoteo. El problema es que a veces lo que picamos, no es muy sano. Este picoteo de hoy, si es sano, y en cierta medida, ligero. Son unas bruschetas italianas, como una especie de tosta, con el relleno al gusto.
Las he l
Ya estamos a día 22 y tenemos la receta para Color y Sabor, el reto que creó Pilar de Postres originales.
Este mes las opciones eran alcachofa y pera, yo me he decantado por la alcachofa porque tenía ganas de tener la tortilla de alcachofas en
Montadito De Tortilla De Alcachofas Con Sus Chips
Ya estamos a día 22 y tenemos la receta para Color y Sabor, el reto que creó Pilar de Postres originales.
Este mes las opciones eran alcachofa y pera, yo me he decantado por la alcachofa porque tenía ganas de tener la tortilla de alcachofas en
Hoy es un día especial para mi, vale es San Valentín pero también es el 2º cumpleaños de esta cocina.
Dos años intensos, se han pasado demasiado rápido en todos los aspectos.
He conocido a mucha gente que se ha convertido en especial e imprescindible
Cumpleaños Del Mes, Cumpleaños De Olor A Hierbabuena * Bizcocho De Mascarpone Y Nueces
Hoy es un día especial para mi, vale es San Valentín pero también es el 2º cumpleaños de esta cocina.
Dos años intensos, se han pasado demasiado rápido en todos los aspectos.
He conocido a mucha gente que se ha convertido en especial e imprescindible
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Se la debía desde hace un año o más, de estas conversaciones tomando un café con tostada y su mermelada y yo toda decidida "te haré mermelada casera" y la pobre ha tenido que esperar un año a que me dignara a hacérsela.
Ahora esperando la crítica que l
Mermelada De Fresa Al Aroma De Vainilla
Se la debía desde hace un año o más, de estas conversaciones tomando un café con tostada y su mermelada y yo toda decidida "te haré mermelada casera" y la pobre ha tenido que esperar un año a que me dignara a hacérsela.
Ahora esperando la crítica que l
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Todo el año buscando un cortador de murciélago, en realidad el que queríamos era el de Batman pero ha sido imposible y es que Víctor y sus amigos están como locos con Batman.
Jamás me dice que le haga cosas nuevas, todo lo contrario, si algo sale bien
Galletas Murciélago Para Víctor
Todo el año buscando un cortador de murciélago, en realidad el que queríamos era el de Batman pero ha sido imposible y es que Víctor y sus amigos están como locos con Batman.
Jamás me dice que le haga cosas nuevas, todo lo contrario, si algo sale bien
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