Este mes nos vamos hasta tierras rumanas de la mano de Mari Luz. El desafio ya lo tenia pensado desde las navidad, cuando una compañera trabajo le dio la idea. Con las pistas que dio, lo acerte en la segunda, pero con el nombre que lo conozco de A
Sarmale - Col Rellena - Dolma De Col
Este mes nos vamos hasta tierras rumanas de la mano de Mari Luz. El desafio ya lo tenia pensado desde las navidad, cuando una compañera trabajo le dio la idea. Con las pistas que dio, lo acerte en la segunda, pero con el nombre que lo conozco de A
Tenía un montón de Almendras molida y pensé en esta
deliciosa Tarta. Me encanta su sabor y fue una de la primeras Tartas que probé
cuando estaba recién llegada a España. Un buen trozo con una deliciosa taza de
café con leche, que de tiempos. Así qu
Tarta De Santiago
Tenía un montón de Almendras molida y pensé en esta
deliciosa Tarta. Me encanta su sabor y fue una de la primeras Tartas que probé
cuando estaba recién llegada a España. Un buen trozo con una deliciosa taza de
café con leche, que de tiempos. Así qu
Ingredientes:
- 1 Parte de ginebra
- 1 Parte de vermut dulce
Modo: Se sirve la ginebra y el vermut directamente en la copa. Opcional añadir una cereza.
Cóctel Gin And It
Ingredientes:
- 1 Parte de ginebra
- 1 Parte de vermut dulce
Modo: Se sirve la ginebra y el vermut directamente en la copa. Opcional añadir una cereza.
Esta receta no muy común en la cocina española, es toda una delicia en Praga.
Se trata de un plato de muslos de faisán con bolas de patatas hervidas, albóndigas de tocino y col roja.
Todo ello se puede apreciar en la foto del plato, se trata
Muslos De Faisán Con Col Roja
Esta receta no muy común en la cocina española, es toda una delicia en Praga.
Se trata de un plato de muslos de faisán con bolas de patatas hervidas, albóndigas de tocino y col roja.
Todo ello se puede apreciar en la foto del plato, se trata
Ingredientes:
Para las albóndigas:
- 500Gr de carne picada mixta
- Una cebolla mediana picada
- Ajo en polvo
- 2 Rebanadas de pan de molde
- Un vaso de leche
- 2 Huevos
- Harina
- Sal
- Perejil
- Aceite de oliva
Para la salsa:
- Cal
Albóndigas
Ingredientes:
Para las albóndigas:
- 500Gr de carne picada mixta
- Una cebolla mediana picada
- Ajo en polvo
- 2 Rebanadas de pan de molde
- Un vaso de leche
- 2 Huevos
- Harina
- Sal
- Perejil
- Aceite de oliva
Para la salsa:
- Cal
De Willy viajera saqué estos originales pinchos que ya he visto por un sifín de blogs. Yo los hice con lambrusco (un vino espumoso) que era lo que tenía abierto en esos momentos y tan solo quería probar a ver qué tal.....
PINCHOS DE OLIVAS EN GELATINA D
Pinchos Gelatinizados De Lambrusco
De Willy viajera saqué estos originales pinchos que ya he visto por un sifín de blogs. Yo los hice con lambrusco (un vino espumoso) que era lo que tenía abierto en esos momentos y tan solo quería probar a ver qué tal.....
PINCHOS DE OLIVAS EN GELATINA D
Cuantos meses o años llevará esta rosquilla en mi libreta de pendientes. Los días que llevo perdiéndome estos ricos desayunos!!!!!!!!! Se las vi a Mara del blog Mas dulce que salado y las anoté. Me gusta tanto el queso que toda aquella receta que lo in
Rosquilla De Queso
Cuantos meses o años llevará esta rosquilla en mi libreta de pendientes. Los días que llevo perdiéndome estos ricos desayunos!!!!!!!!! Se las vi a Mara del blog Mas dulce que salado y las anoté. Me gusta tanto el queso que toda aquella receta que lo in
Hoy aquí en Asturias se puede decir que tenemos un día de verano. Está precioso, porque los campos aun conservan el verdor de estos días anteriores de lluvia y la temperatura está super agradable. Aunque hay que reconocer que no es una temperatura típi
Ensaladilla Con Salmorejo
Hoy aquí en Asturias se puede decir que tenemos un día de verano. Está precioso, porque los campos aun conservan el verdor de estos días anteriores de lluvia y la temperatura está super agradable. Aunque hay que reconocer que no es una temperatura típi
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El estofado de carne es una de esas recetas que tiene montones de maneras de hacerlo; cada cual le da su toque, cada cual agrega una cosa diferente. Yo no tengo una manera fija, pero quizás esta es la que mas se le acerca, sobre todo en época de recoge
Estofado De Ternera Con Verduras
El estofado de carne es una de esas recetas que tiene montones de maneras de hacerlo; cada cual le da su toque, cada cual agrega una cosa diferente. Yo no tengo una manera fija, pero quizás esta es la que mas se le acerca, sobre todo en época de recoge
Parece mentira las maravillas que se pueden hacer con una lámina de hojaldre. Siempre las compro frescas en el super y las congelo, porque en 10 minutos a temperatura ambiente ya están descongeladas y puedes hacer lo que te apetezca.
En este caso prob
Pissaladiere
Parece mentira las maravillas que se pueden hacer con una lámina de hojaldre. Siempre las compro frescas en el super y las congelo, porque en 10 minutos a temperatura ambiente ya están descongeladas y puedes hacer lo que te apetezca.
En este caso prob
Esta carne no es grata a todos los paladares y tampoco a muchas mentes...y digo mentes, porque sin querer esta funciona y pensar que vamos a comer carne de caballo nos hace "repelerla". Cómo puede pasar con comer caracoles, hay quién le es imposible
Potro A La Zanahoria
Esta carne no es grata a todos los paladares y tampoco a muchas mentes...y digo mentes, porque sin querer esta funciona y pensar que vamos a comer carne de caballo nos hace "repelerla". Cómo puede pasar con comer caracoles, hay quién le es imposible
Mi amigo Jose de Chocolat Republic, hizo mermelada de fresa y me regaló un tarro, me puse loca de contenta. Estaba tan buena cuando la probé, que enseguida quise darle utilidad.
Este soufflé es muy cremoso y aromático; la mermelada de fresa le da la
Soufflé Helado De Mermelada De Fresa Y Esencia De Rosas
Mi amigo Jose de Chocolat Republic, hizo mermelada de fresa y me regaló un tarro, me puse loca de contenta. Estaba tan buena cuando la probé, que enseguida quise darle utilidad.
Este soufflé es muy cremoso y aromático; la mermelada de fresa le da la
Ingredientes:
1 paquete tartaletas
100 g de queso de untar
1 huevo pequeño
1 cucharada de queso parmesano
Pimienta blanca
Sal
Orégano
Pimentón
Separamos la yema de la clara del huevo, montamos la clara a punto de nieve, mezclamos el queso d
Tartaletas Con Soufflé De Queso
Ingredientes:
1 paquete tartaletas
100 g de queso de untar
1 huevo pequeño
1 cucharada de queso parmesano
Pimienta blanca
Sal
Orégano
Pimentón
Separamos la yema de la clara del huevo, montamos la clara a punto de nieve, mezclamos el queso d
Buenos días!!!
Como empiezo a estar empachada de tanta comida y tanto postre os propongo hoy uno bien sano, fácil y sin muchas calorías, si lo haceis con queso desnatado aun mejor... con el tamaño que tienen os dais un caprichito sin cargo de co
Petit Suisse De Fresa
Buenos días!!!
Como empiezo a estar empachada de tanta comida y tanto postre os propongo hoy uno bien sano, fácil y sin muchas calorías, si lo haceis con queso desnatado aun mejor... con el tamaño que tienen os dais un caprichito sin cargo de co
El bonito es muy preciado en Canarias. Cuando está a buen precio, es el momento ideal para disfrutarlo en casa. Por ejemplo, preparando este bonito listado escabechado con verduras, ¡ya verás qué receta tan rica!Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos T
Bonito Listado Escabechado Con Verduras
El bonito es muy preciado en Canarias. Cuando está a buen precio, es el momento ideal para disfrutarlo en casa. Por ejemplo, preparando este bonito listado escabechado con verduras, ¡ya verás qué receta tan rica!Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos T
Tenía muchas ganas de hacerlas, pues quería que las probara una persona muy importante ,que venía a mi casa esa tarde, le encantaron. Como ese día llovía pensé: "Llueve, tortitas fritas", es algo típico argentino, se suelen hacer con las primeras lluvias
Llueve? Tortitas Fritas Argentinas
Tenía muchas ganas de hacerlas, pues quería que las probara una persona muy importante ,que venía a mi casa esa tarde, le encantaron. Como ese día llovía pensé: "Llueve, tortitas fritas", es algo típico argentino, se suelen hacer con las primeras lluvias
¿Morcilla? Sí, morcilla. Vamos a variar lo que comemos hombre, que si no es un aburrimiento. La pizza de jamón y queso está buena, pero hombreeeee... Hay que cambiar un poco.
Aunque puede sonar una pizza superpesada, no es así. No es nada pesa
Pizza De Morcilla Y Champiñones
¿Morcilla? Sí, morcilla. Vamos a variar lo que comemos hombre, que si no es un aburrimiento. La pizza de jamón y queso está buena, pero hombreeeee... Hay que cambiar un poco.
Aunque puede sonar una pizza superpesada, no es así. No es nada pesa
En mi casa siempre se preparaba este postre, mi madre lo rellenaba o con dulce de leche o con crema pastelera y melocotón en almíbar y por encima le ponía crema chantilly.
El nombre de PIONONO se debe al Papa Pío IX cuyo apodo era "Pío Nono".
Aquí la re
Pionono Con Dulce De Leche
En mi casa siempre se preparaba este postre, mi madre lo rellenaba o con dulce de leche o con crema pastelera y melocotón en almíbar y por encima le ponía crema chantilly.
El nombre de PIONONO se debe al Papa Pío IX cuyo apodo era "Pío Nono".
Aquí la re
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Un plato de patatas fritas es de los más deliciosos que se pueden tomar, bien fritas, tiernas por dentro y crujientes por fuera, en su punto de sal…Las solemos tomar solas como acompañamiento pero también podemos “tunearlas”, como estas
Patatas Con Queso
Un plato de patatas fritas es de los más deliciosos que se pueden tomar, bien fritas, tiernas por dentro y crujientes por fuera, en su punto de sal…Las solemos tomar solas como acompañamiento pero también podemos “tunearlas”, como estas
Un año... ya pasó un año desde mi ultimo post, madre mía pero porque !!!!! He olvidado mi post, he olvidado escribir aquí, pero no he olvidado cocinar y menos contarlo para vosotros. Quizás solo necesitaba una patada en el culo y tirar para adelante. De
Un Año Después...
Un año... ya pasó un año desde mi ultimo post, madre mía pero porque !!!!! He olvidado mi post, he olvidado escribir aquí, pero no he olvidado cocinar y menos contarlo para vosotros. Quizás solo necesitaba una patada en el culo y tirar para adelante. De
Postre típico canario, se hace especialmente en navidades y esta riquisimo.
Ingredientes:
1,5 Litro de agua.
1k de batata amarilla.
500 g de azúcar.
500 g de almendras.
150 g de pasas sin pepitas.
100 g anís dulce.
3 paquetes de obleas
1 limón .
A
Truchas De Batata
Postre típico canario, se hace especialmente en navidades y esta riquisimo.
Ingredientes:
1,5 Litro de agua.
1k de batata amarilla.
500 g de azúcar.
500 g de almendras.
150 g de pasas sin pepitas.
100 g anís dulce.
3 paquetes de obleas
1 limón .
A
[
Me han retado para hacer un postre con solo 3 ingredientes, y claro esta, yo he aceptado, ya sabéis que me encantan los retos, y si son dulces mucho mas. Os he preparado un postre que no tenemos que
Tartaletas Dulces #postre3ingredientes
[
Me han retado para hacer un postre con solo 3 ingredientes, y claro esta, yo he aceptado, ya sabéis que me encantan los retos, y si son dulces mucho mas. Os he preparado un postre que no tenemos que
En unos días es Halloween, me encanta esta fiesta por todo, por sus tradiciones, por sus colores como el naranja, el verde y el morado que vamos a utilizar hoy o por sus símbolos como la calabaza con caras terroríficas, los disfraces que alguno son muy a
Galletas Monstruosas
En unos días es Halloween, me encanta esta fiesta por todo, por sus tradiciones, por sus colores como el naranja, el verde y el morado que vamos a utilizar hoy o por sus símbolos como la calabaza con caras terroríficas, los disfraces que alguno son muy a
Ingredientes
2 tazas de alubias
1/4 barrita de margarina
1 trozo de cebolla
2 salchichas cortadas en rodajas
sal
Pasos
Lave las alubias y remójelas toda la noche.
Cueza las alubias en 5 tazas de agua con la cebolla y sal, hasta que casi se desha
Puré De Alubias
Ingredientes
2 tazas de alubias
1/4 barrita de margarina
1 trozo de cebolla
2 salchichas cortadas en rodajas
sal
Pasos
Lave las alubias y remójelas toda la noche.
Cueza las alubias en 5 tazas de agua con la cebolla y sal, hasta que casi se desha
Ingredientes
1 pollo cortado en trozos
1/2 taza de
cacahuates
4 jitomates
1 clavo de especie
4 pimientas gordas
1 raja de canela
1 diente de ajo
1 cebolla
1 taza de chícharos
7 pizca de azúcar
10 aceitunas
aceite y sal
Pasos
Cueza el pollo con lo
Pollo En Cacahuate
Ingredientes
1 pollo cortado en trozos
1/2 taza de
cacahuates
4 jitomates
1 clavo de especie
4 pimientas gordas
1 raja de canela
1 diente de ajo
1 cebolla
1 taza de chícharos
7 pizca de azúcar
10 aceitunas
aceite y sal
Pasos
Cueza el pollo con lo
Ingredientes
1 taza de lentejas
4 chiles poblanos
1/2 cebolla
2 jitomates
2 dientes de ajo
6 cucharadas cafeteras de requesón
aceite y sal
Pasos
Limpie y remoje las lentejas durante la noche y cuézalas en agua con sal.
Ase, pele y desvene los chi
Lentejas Con Rajas
Ingredientes
1 taza de lentejas
4 chiles poblanos
1/2 cebolla
2 jitomates
2 dientes de ajo
6 cucharadas cafeteras de requesón
aceite y sal
Pasos
Limpie y remoje las lentejas durante la noche y cuézalas en agua con sal.
Ase, pele y desvene los chi
