La receta de hoy no son mas que unas sardinas rellenas, pero como aquí en Asturias llamamos cachopos a todo lo que sean dos filetes rellenos de jamón y queso y luego rebozados (aunque lo original es que los cachopos sean de carne) pues yo las he bautiz
Cachopinos De Sardina
La receta de hoy no son mas que unas sardinas rellenas, pero como aquí en Asturias llamamos cachopos a todo lo que sean dos filetes rellenos de jamón y queso y luego rebozados (aunque lo original es que los cachopos sean de carne) pues yo las he bautiz
Es la época de recoger los pimientos de la huerta. Poco a poco todos se van poniendo ya rojos. Algunos los emplearemos ahora, pero con los restantes voy a hacer conservas, para poder disfrutar de ellos el resto del año. Los aso, unos en el horno y otro
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Tortilla
Es la época de recoger los pimientos de la huerta. Poco a poco todos se van poniendo ya rojos. Algunos los emplearemos ahora, pero con los restantes voy a hacer conservas, para poder disfrutar de ellos el resto del año. Los aso, unos en el horno y otro
Esta receta me la encontré en una revista, precisamente en el momento en el que tenía en casa excedente de huevos. Esta temporadas las gallinas ponen bastantes y aunque mi hermano lleva varias docenas a la semana a mi aun me sobran. Y tengo que discurr
Huevos Gratinados
Esta receta me la encontré en una revista, precisamente en el momento en el que tenía en casa excedente de huevos. Esta temporadas las gallinas ponen bastantes y aunque mi hermano lleva varias docenas a la semana a mi aun me sobran. Y tengo que discurr
Cuando vi la receta mas me pareció una crema de verduras que de calabaza, pero tengo que confesar que una vez realizada y catada me he quedado enamorada de esta receta. Me gusta mucho la crema de calabaza cuando llega la época del cuchareo. Casi siempr
Crema De Calabaza
Cuando vi la receta mas me pareció una crema de verduras que de calabaza, pero tengo que confesar que una vez realizada y catada me he quedado enamorada de esta receta. Me gusta mucho la crema de calabaza cuando llega la época del cuchareo. Casi siempr
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Cuando vi este Reto de empanadas en Cocina con Reina me dije "-yo que soy tan de empanadas si no participo sería un pecado". Mas dándote la oportunidad de rellenarla de lo que quieras., no solo de lo que las suelen rellenar en Galicia. Empecé a pensar
Empanada Ratatoullie
Cuando vi este Reto de empanadas en Cocina con Reina me dije "-yo que soy tan de empanadas si no participo sería un pecado". Mas dándote la oportunidad de rellenarla de lo que quieras., no solo de lo que las suelen rellenar en Galicia. Empecé a pensar
Bueno, esta era una de mis bestias negras, porqué nunca me había atrevido a hacerlas...mi madre las hacía buenísimas...recuerdo que se levantaba dos horas antes y encendía el fuego a tierra, y ahí se pasaba horas meneando y meneando...el resultado era
Migas
Bueno, esta era una de mis bestias negras, porqué nunca me había atrevido a hacerlas...mi madre las hacía buenísimas...recuerdo que se levantaba dos horas antes y encendía el fuego a tierra, y ahí se pasaba horas meneando y meneando...el resultado era
Estas crepes se pueden tomar tanto frías como un poquito calientes. Se puede preparar con antelación y calentar en el micro un poco antes de servir, así fresquitas están también deliciosas. Llenan bastante, o sea que con una por persona y acompañándol
Crepes De Pollo
Estas crepes se pueden tomar tanto frías como un poquito calientes. Se puede preparar con antelación y calentar en el micro un poco antes de servir, así fresquitas están también deliciosas. Llenan bastante, o sea que con una por persona y acompañándol
Qué hago para cenar? madre mía la de veces que acabo de comer y ya estoy preguntándome eso....pues para los días que no hemos previsto nada, o los que no tenemos ganas de liarnos, estos macarrones son bien sanos y le gustan a todo el mundo!
TRADICION
Macarrones Con Atún
Qué hago para cenar? madre mía la de veces que acabo de comer y ya estoy preguntándome eso....pues para los días que no hemos previsto nada, o los que no tenemos ganas de liarnos, estos macarrones son bien sanos y le gustan a todo el mundo!
TRADICION
Fácil, económico y con buen resultado.
Hacía mucho que no lo hacía...volvió a mi el jueves. Hoy lo hice en mi casa para "xantar" y lo acompañé de pan de escanda,que también hice. Este pan cada día me gusta más, a parte de por su sabor, porque sé exactame
Guiso De Langostinos
Fácil, económico y con buen resultado.
Hacía mucho que no lo hacía...volvió a mi el jueves. Hoy lo hice en mi casa para "xantar" y lo acompañé de pan de escanda,que también hice. Este pan cada día me gusta más, a parte de por su sabor, porque sé exactame
Un pequeño aperitivo antes de comer.
Setas pasadas por huevo batido y pan rallado, las freímos en aceite de oliva.Colocamos en papel secante para que dejen en él el aceite sobrante.Entonces las coloco en el plato con trocitos de queso de oveja y una lonc
Setas Por Tostas
Un pequeño aperitivo antes de comer.
Setas pasadas por huevo batido y pan rallado, las freímos en aceite de oliva.Colocamos en papel secante para que dejen en él el aceite sobrante.Entonces las coloco en el plato con trocitos de queso de oveja y una lonc
Esta receta lleva un poco mas de tiempo en la preparacion , pero merece la pena ya que es una carne que queda gelatinosa , haciendo que sea un estupendo bocado Ingredientes : 1 rabo de ternera 1/2 litro de vino 3 zanahorias 4 patatas 8 dientes
Rabo De Ternera Al Vino
Esta receta lleva un poco mas de tiempo en la preparacion , pero merece la pena ya que es una carne que queda gelatinosa , haciendo que sea un estupendo bocado Ingredientes : 1 rabo de ternera 1/2 litro de vino 3 zanahorias 4 patatas 8 dientes
Ya estamos a Viernes, se acaba la semana y vamos a despedirla picoteando estas ricas croquetas de berenjena, nunca antes las habia echo y he de deciros que me han sorprendido gratamente, quedan muy cremosas y muy ricas, pobarlas, os van a gustar.
Ingr
Croquetas De Berenjenas
Ya estamos a Viernes, se acaba la semana y vamos a despedirla picoteando estas ricas croquetas de berenjena, nunca antes las habia echo y he de deciros que me han sorprendido gratamente, quedan muy cremosas y muy ricas, pobarlas, os van a gustar.
Ingr
La leche de avena es rica en fibra y vitamina B es un buen sustituto de la leche para aquellas personas con intolerancia..
Queda un flan con una textura suave y en el fondo encuentras las almendras y el coco
Seguro que te sorprenderá el sabo
Flan De Avellanas Coco Y Avena
La leche de avena es rica en fibra y vitamina B es un buen sustituto de la leche para aquellas personas con intolerancia..
Queda un flan con una textura suave y en el fondo encuentras las almendras y el coco
Seguro que te sorprenderá el sabo
Bueno esta será la primera de algunas recetas de galletas saladas. Estas son las primeras que hago y han sido un éxito, tanto por lo sencillas de hacer, como por lo buenas que han salido. Esta receta la vio uno de mis chicos en una revista de tapas y yo
Galletas De Queso (tm5)
Bueno esta será la primera de algunas recetas de galletas saladas. Estas son las primeras que hago y han sido un éxito, tanto por lo sencillas de hacer, como por lo buenas que han salido. Esta receta la vio uno de mis chicos en una revista de tapas y yo
Hacer click en la imagen para ver la secuencia completa
Buenos días!!!
Hoy toca receta eslovaca!
No sé si la habrán inventado en Eslovaquia pero cuando la probé en casa de Martin y Adriana,me dijeron que era típica de allí y que la preparaban mucho
Col Al Caramelo
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Buenos días!!!
Hoy toca receta eslovaca!
No sé si la habrán inventado en Eslovaquia pero cuando la probé en casa de Martin y Adriana,me dijeron que era típica de allí y que la preparaban mucho
Buenos días!!!
Que mejor día que un domingo para desayunar unos churros con chocolate o con café?
Estos los hice con la receta de Velocidad Cuchara ,con una de las recetas de Vicky Ortiz,el sabor es muy bueno aunque id fortaleciendo los biceps para
Churros
Buenos días!!!
Que mejor día que un domingo para desayunar unos churros con chocolate o con café?
Estos los hice con la receta de Velocidad Cuchara ,con una de las recetas de Vicky Ortiz,el sabor es muy bueno aunque id fortaleciendo los biceps para
Si consigues una buena pasta fresca rellena de queso y espinacas, te recomiendo que la uses para preparar esta rica pasta fresca al huevo con salsa de chorizo, ¡te va a sorprender!Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Lis
Pasta Fresca Al Huevo Con Salsa De Chorizo
Si consigues una buena pasta fresca rellena de queso y espinacas, te recomiendo que la uses para preparar esta rica pasta fresca al huevo con salsa de chorizo, ¡te va a sorprender!Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Lis
Esta manera de preparar la carne estofada es muy sencilla y está muy buena. La probé en casa de Sisi en Madrid. Está deliciosa. Hoy la he vuelto a preparar. Recuerda a las salsas de estofados que se comen por la zona de Extremadura o Castilla la Mancha.
Falda Deternera O Cordero Al Estilo Sisi
Esta manera de preparar la carne estofada es muy sencilla y está muy buena. La probé en casa de Sisi en Madrid. Está deliciosa. Hoy la he vuelto a preparar. Recuerda a las salsas de estofados que se comen por la zona de Extremadura o Castilla la Mancha.
Otra receta que he cogido del libro de José Andrés y como siempre le he modificado alguna cosillas. En la receta original le añade también orejones, ciruelas y uvas pasas, yo no tenía así que las omití y aún así ha quedado muy bueno.
Ingredientes: - A
Alitas De Pollo Con Frutos Secos
Otra receta que he cogido del libro de José Andrés y como siempre le he modificado alguna cosillas. En la receta original le añade también orejones, ciruelas y uvas pasas, yo no tenía así que las omití y aún así ha quedado muy bueno.
Ingredientes: - A
Navegando por la red he encontrado otra receta que me sorprendió ya que esta hecha con mi plato favorito, la tortilla de patata, pero tiene una presentación tan original que por supuesto la tenía que hacer, y el resultado me gustó mucho, aunque he
Cestas De Tortilla De Patata
Navegando por la red he encontrado otra receta que me sorprendió ya que esta hecha con mi plato favorito, la tortilla de patata, pero tiene una presentación tan original que por supuesto la tenía que hacer, y el resultado me gustó mucho, aunque he
Hoy venimos con nueva receta y como ya os tengo acostrumbrados la receta de hoy es muy fácil y sencilla de hacer. Vamos a preparar unos Noodles con champiñones y langostinos, que a todos los amantes de la pasta les va a gustar y a los que no os gusta ta
Noodles Con Champiñones Y Langostinos
Hoy venimos con nueva receta y como ya os tengo acostrumbrados la receta de hoy es muy fácil y sencilla de hacer. Vamos a preparar unos Noodles con champiñones y langostinos, que a todos los amantes de la pasta les va a gustar y a los que no os gusta ta
¡Hola a todos!
De chocolate... por decir , ya que predomina el sabor a plátano. Para variar tenía plátanos maduros, en casa gusta mucho el bizcocho de plátano, pero quería variar y decidí tunear la receta del bizcocho de plátano y yogur.
Así lo
Bizcocho Cebra De Plátano Y Chocolate
¡Hola a todos!
De chocolate... por decir , ya que predomina el sabor a plátano. Para variar tenía plátanos maduros, en casa gusta mucho el bizcocho de plátano, pero quería variar y decidí tunear la receta del bizcocho de plátano y yogur.
Así lo
Una receta muy sana, con ingredientes muy ligeros y a la vez sabrosos. Se pueden tomar calientes, recién sacadas del horno, o frías como si fuera una ensalada. De las dos maneras están muy buenas.
Qué necesitamos:
Dos berenjenas
Tomillo
Aceite de oliva
S
Berenjenas Asadas Con Granada Y yogur
Una receta muy sana, con ingredientes muy ligeros y a la vez sabrosos. Se pueden tomar calientes, recién sacadas del horno, o frías como si fuera una ensalada. De las dos maneras están muy buenas.
Qué necesitamos:
Dos berenjenas
Tomillo
Aceite de oliva
S
En una cazuela cocemos la patata y el huevo. Una vez cocido todo picamos solo la yema del huevo y la patata. La ponemos en un vas de batidora, añadimos el tomate y batimos. Parece increíble, pero solo con añadir un huevo, lo que era una salsa fina, como p
Salsa De Tomate Con Truco
En una cazuela cocemos la patata y el huevo. Una vez cocido todo picamos solo la yema del huevo y la patata. La ponemos en un vas de batidora, añadimos el tomate y batimos. Parece increíble, pero solo con añadir un huevo, lo que era una salsa fina, como p
Torrijas con azúcar o con miel, e incluso de vino, las hemos comido todo el mundo alguna vez. Por eso yo quería hacer algo diferente, algo que os sorprendiera y os llevara a la cocina para hacerlas, que es mi propósito, que cocinéis con mis recetas, con
Torrijas De Dulce De Leche Con Chocolate
Torrijas con azúcar o con miel, e incluso de vino, las hemos comido todo el mundo alguna vez. Por eso yo quería hacer algo diferente, algo que os sorprendiera y os llevara a la cocina para hacerlas, que es mi propósito, que cocinéis con mis recetas, con
Para el día de Reyes les traigo una receta vegetariana que tiene como protagonista al calabacín, una hortaliza saludable y con múltiples posibilidades culinarias por su versatilidad. En este caso los vamos a presentar cocinados al vapor y rellenos con un
Calabacines Al Vapor Rellenos De Setas
Para el día de Reyes les traigo una receta vegetariana que tiene como protagonista al calabacín, una hortaliza saludable y con múltiples posibilidades culinarias por su versatilidad. En este caso los vamos a presentar cocinados al vapor y rellenos con un
Ingredientes
6 filetes de sierra
6 zanahorias en rodajas
1/2 taza de vinagre
3 cebollas rebanadas
1 pizca de tomillo
1 hoja de laurel
aceite para freír
sal y pimienta
Pasos
En una cazuela fría la cebolla junto con las zanahorias y la hoja de la
Sierra Con Zanahorias
Ingredientes
6 filetes de sierra
6 zanahorias en rodajas
1/2 taza de vinagre
3 cebollas rebanadas
1 pizca de tomillo
1 hoja de laurel
aceite para freír
sal y pimienta
Pasos
En una cazuela fría la cebolla junto con las zanahorias y la hoja de la
Ingredientes
4 docenas de ravioles
2 tazas de puré de jitomate
1/2 taza de vino blanco
1 diente de ajo
1 trozo de cebolla
1 taza de queso rallado
1 cucharada cafetera de orégano en polvo
aceite, sal y pimienta
Pasos
Fría la cebolla y el ajo en
Ravioles Con Jitomate
Ingredientes
4 docenas de ravioles
2 tazas de puré de jitomate
1/2 taza de vino blanco
1 diente de ajo
1 trozo de cebolla
1 taza de queso rallado
1 cucharada cafetera de orégano en polvo
aceite, sal y pimienta
Pasos
Fría la cebolla y el ajo en
Ingredientes
1 pollo cortado en trozos
1/2 taza de
cacahuates
4 jitomates
1 clavo de especie
4 pimientas gordas
1 raja de canela
1 diente de ajo
1 cebolla
1 taza de chícharos
7 pizca de azúcar
10 aceitunas
aceite y sal
Pasos
Cueza el pollo con lo
Pollo En Cacahuate
Ingredientes
1 pollo cortado en trozos
1/2 taza de
cacahuates
4 jitomates
1 clavo de especie
4 pimientas gordas
1 raja de canela
1 diente de ajo
1 cebolla
1 taza de chícharos
7 pizca de azúcar
10 aceitunas
aceite y sal
Pasos
Cueza el pollo con lo
Ingredientes
1 pollo partido en piezas
3 rebanadas de piña picadas
2 zanahorias cortadas en cuadritos
1/2 taza de cacahuates
1/2 cebolla picada
aceite, sal y pimienta
Pasos
Lave las piezas de pollo y séquelas bien. Espolvoree con sal y pimienta
Pollo Con Fruta
Ingredientes
1 pollo partido en piezas
3 rebanadas de piña picadas
2 zanahorias cortadas en cuadritos
1/2 taza de cacahuates
1/2 cebolla picada
aceite, sal y pimienta
Pasos
Lave las piezas de pollo y séquelas bien. Espolvoree con sal y pimienta
