Hoy es mi cumple!! 40 añitos que cumplo, cambio de número.
SOY CUARENTAÑERA jajajajaja.
Quizá debería traeros hoy una tarta e "invitaros" a ella pero como ahora mismo sólo veo dulces de Navidad os traigo el dulce Rey de las Navidades para
Hojaldradas
Hoy es mi cumple!! 40 añitos que cumplo, cambio de número.
SOY CUARENTAÑERA jajajajaja.
Quizá debería traeros hoy una tarta e "invitaros" a ella pero como ahora mismo sólo veo dulces de Navidad os traigo el dulce Rey de las Navidades para
ENSALADA DE TOMATE, ESPÁRRAGOS Y MEJILLONES
Una ensalada
siempre va bien, apetece, va bien como acompañamiento, primer plato, cena. Lo bueno de las ensaladas es que es infinito
la manera de prepararlas.
Ensalada De Tomate, Espárragos Y Mejillones
ENSALADA DE TOMATE, ESPÁRRAGOS Y MEJILLONES
Una ensalada
siempre va bien, apetece, va bien como acompañamiento, primer plato, cena. Lo bueno de las ensaladas es que es infinito
la manera de prepararlas.
BACALAO
FRITO CON ENSALADA DE PATATA Y ESCALIVADA
De
pequeña cada viernes en casa mi madre nos hacia para comer bacalao,
entonces era un plato de pobres. En la actualidad el bacalao es un
alimento que no está al alcance de todo el mundo.
La
rece
Bacalao Frito Con Ensalada De Patata Y Escalivada
BACALAO
FRITO CON ENSALADA DE PATATA Y ESCALIVADA
De
pequeña cada viernes en casa mi madre nos hacia para comer bacalao,
entonces era un plato de pobres. En la actualidad el bacalao es un
alimento que no está al alcance de todo el mundo.
La
rece
Aunque no hemos comido tanto estas navidades, pero vamos a intentar compensar los excesos.
Ingredientes:
Escarola.
Hojas de roble.
1 pechuga de pollo que ha sobrado del asado.
Nueces picadas.
Avellanas picadas.
Pasas.
Aceite de oliva.
Vinagre de ma
Ensalada Con Salsa De Yogur Con Finas Hierbas.
Aunque no hemos comido tanto estas navidades, pero vamos a intentar compensar los excesos.
Ingredientes:
Escarola.
Hojas de roble.
1 pechuga de pollo que ha sobrado del asado.
Nueces picadas.
Avellanas picadas.
Pasas.
Aceite de oliva.
Vinagre de ma
Autor: Mario Garzón Jiménez
Receta: Dados de salmón y patatas
Visita el blog Un poco de aquí, Un poco de allá
Ingredientes:
(para 1 ración)
1 filete de salmón (200 - 250 gr.)
patatas (unos 200 gr.)
sal (fina y gorda)
pimienta
pereji
Dados De Salmón Y Patatas
Autor: Mario Garzón Jiménez
Receta: Dados de salmón y patatas
Visita el blog Un poco de aquí, Un poco de allá
Ingredientes:
(para 1 ración)
1 filete de salmón (200 - 250 gr.)
patatas (unos 200 gr.)
sal (fina y gorda)
pimienta
pereji
Elaboración: (para 10
porciones)
1 bote de dulce de leche
1 paquete de galletas digestive
1 litro de nata para montar.
1 paquete de suspiros (o merengues secos)
200 gr mantequilla
Elaboración:
Lo primero que hacemos es triturar las
galletas
Polvitos Uruguayos
Elaboración: (para 10
porciones)
1 bote de dulce de leche
1 paquete de galletas digestive
1 litro de nata para montar.
1 paquete de suspiros (o merengues secos)
200 gr mantequilla
Elaboración:
Lo primero que hacemos es triturar las
galletas
Esta tarta la conocí por la abuela de mis hijos, me dio la receta y con ella crecieron sus nietos, a ella se la dedico.....es la receta de la abuela Rosalía.
Ingredientes:
150 gr. de galletas María
80 gr. mantequilla
1/2 vaso de jerez dulce ( es opc
Tarta De Limon
Esta tarta la conocí por la abuela de mis hijos, me dio la receta y con ella crecieron sus nietos, a ella se la dedico.....es la receta de la abuela Rosalía.
Ingredientes:
150 gr. de galletas María
80 gr. mantequilla
1/2 vaso de jerez dulce ( es opc
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Mis Trucos De Cocina Vol. 14
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Ingredientes para hacer spaghetti negros con shiitake, langostinos y salsa de jengibre (para 4 personas)
350 gr de spaghetti negros
200 gr leche evaporada
1 cebolla mediana-grande
2 dientes de ajo
1 cucharadita de café de jengibre en polvo
1 cucharadita
Spaghetti Negros Con Shiitake, Langostinos Y Salsa De Jengibre
Ingredientes para hacer spaghetti negros con shiitake, langostinos y salsa de jengibre (para 4 personas)
350 gr de spaghetti negros
200 gr leche evaporada
1 cebolla mediana-grande
2 dientes de ajo
1 cucharadita de café de jengibre en polvo
1 cucharadita
Ingredientes:
3-4 patatas
Queso en dados del que se funda
1 huevo
Pimienta negra molida
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal
Harina
2 huevos batidos
Pan rayado
Aceite de girasol
Preparación:
Comenzamos poniendo agua a hervir con unas
Bolas De Patatas Y Queso
Ingredientes:
3-4 patatas
Queso en dados del que se funda
1 huevo
Pimienta negra molida
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal
Harina
2 huevos batidos
Pan rayado
Aceite de girasol
Preparación:
Comenzamos poniendo agua a hervir con unas
En días de calor como hoy da mas pereza de meterse en la cocina, pero uno, que no puede vivir sin los dulces, se las tiene que ingeniar para poder seguir haciendo cosas ricas y apetecibles para este tiempo.
Y que mejor que unos buenos helados caseros pa
Helado De Limon
En días de calor como hoy da mas pereza de meterse en la cocina, pero uno, que no puede vivir sin los dulces, se las tiene que ingeniar para poder seguir haciendo cosas ricas y apetecibles para este tiempo.
Y que mejor que unos buenos helados caseros pa
Clásicas albóndigas de carne bañadas en salsa española.
Para este plato he aprovechado un par de lonchas de jamón curado que tenia por casa y lo he picado para añadirlo a la carne picada, dándole un excelente sabor. Por tanto, cuidadito con la sal. Echad
Albóndigas En Salsa Española
Clásicas albóndigas de carne bañadas en salsa española.
Para este plato he aprovechado un par de lonchas de jamón curado que tenia por casa y lo he picado para añadirlo a la carne picada, dándole un excelente sabor. Por tanto, cuidadito con la sal. Echad
(Seaweed salad with seafood)
(Salade d'algues aux fruits de mer)
(Algen Salat mit Meeresfrüchten)
(Insalata di alghe con frutti di mare)
INGREDIENTES PARA 3 RACIONES
50 gr. de algas marinas comestibles
1/2 cebolla
1 ajo
1 trozo pequeño
Ensalda De Algas Con Frutos De Mar
(Seaweed salad with seafood)
(Salade d'algues aux fruits de mer)
(Algen Salat mit Meeresfrüchten)
(Insalata di alghe con frutti di mare)
INGREDIENTES PARA 3 RACIONES
50 gr. de algas marinas comestibles
1/2 cebolla
1 ajo
1 trozo pequeño
Cuando era pequeña, los viernes era el día en el que las madres iban al mercado a hacer la compra y había que ir con ellas a echarles una mano con las bolsas. Era algo que no me gustaba en absoluto porque la mayor parte de las veces suponía no sólo espe
Tortellini De Won Ton En Caldo
Cuando era pequeña, los viernes era el día en el que las madres iban al mercado a hacer la compra y había que ir con ellas a echarles una mano con las bolsas. Era algo que no me gustaba en absoluto porque la mayor parte de las veces suponía no sólo espe
Una rica sopa para estos dias de invierno
Con esta receta estoy participando en el grupo Blogueros de cocineros chilenos este mes nos dedicamos recetas chilenas sopas y caldos
Ingredientes
Para 7 platos de sopa
500 gr de carne vacuno Posta
Carbonada
Una rica sopa para estos dias de invierno
Con esta receta estoy participando en el grupo Blogueros de cocineros chilenos este mes nos dedicamos recetas chilenas sopas y caldos
Ingredientes
Para 7 platos de sopa
500 gr de carne vacuno Posta
postre yucateco -Copa de peras con yogurt
Ingredientes
Personas: 3 Tiempo: 30 min. Dificultad: Muy fácil
, 125 gramos de yogurt griego con manzanas, nueces y almendras, 3 peras, 1 limón, 1 ramito de canela en rama,
Elaboración de la receta C
Postre Yucateco -copa De Peras Con Yogurt
postre yucateco -Copa de peras con yogurt
Ingredientes
Personas: 3 Tiempo: 30 min. Dificultad: Muy fácil
, 125 gramos de yogurt griego con manzanas, nueces y almendras, 3 peras, 1 limón, 1 ramito de canela en rama,
Elaboración de la receta C
Croquetas de espinacas
Ingredientes:
300 gr. de espinacas.
1 cebolla.
2 cucharadas de harina.
60 gr. de mantequilla.
Un vaso y medio de leche.
100 gr. de queso rallado.
Huevos.
Pan rallado.
Sal, pimienta y nuez moscada.
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Croquetas De Espinacas
Croquetas de espinacas
Ingredientes:
300 gr. de espinacas.
1 cebolla.
2 cucharadas de harina.
60 gr. de mantequilla.
Un vaso y medio de leche.
100 gr. de queso rallado.
Huevos.
Pan rallado.
Sal, pimienta y nuez moscada.
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Hola a tod@s!
Hoy os traigo una receta de galletas de navidad decoradas con masa fondant.
Feliz Navidad a tod@s!!
Ingredientes para 60 galletas:
250 g de mantequilla
250 g de azúcar lustre
2 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla
500 g de harina
1 c
Galletas Navideñas
Hola a tod@s!
Hoy os traigo una receta de galletas de navidad decoradas con masa fondant.
Feliz Navidad a tod@s!!
Ingredientes para 60 galletas:
250 g de mantequilla
250 g de azúcar lustre
2 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla
500 g de harina
1 c
Hoy vamos a empezar con el enunciado de una verdad de perogrullo: La tartade manzana es una
Tarta De Manzana
Hoy vamos a empezar con el enunciado de una verdad de perogrullo: La tartade manzana es una
Ayer comimos en casa con los suegros, de postre serví este tiramisu. Me encanta el tiramisu, y este enconcreto salió muy bueno. Esta muy logrado y la voy a guardar como receta favorita. Es super cremosa y en cada cucharada hay una explosión de sabor: el
Tiramisu Th
Ayer comimos en casa con los suegros, de postre serví este tiramisu. Me encanta el tiramisu, y este enconcreto salió muy bueno. Esta muy logrado y la voy a guardar como receta favorita. Es super cremosa y en cada cucharada hay una explosión de sabor: el
INGREDIENTES
100 gr. De mantequilla
100 gr. De miel
100 gr. De harina
100 gr. De azúcar glass
1 clara de huevo
Para el relleno
Nata
Fresón
Semillas de amapola.
Tamizamos la harina con el azúcar glass.
En un bol ponemos la clara añadi
Pastel Crujiente De Miel
INGREDIENTES
100 gr. De mantequilla
100 gr. De miel
100 gr. De harina
100 gr. De azúcar glass
1 clara de huevo
Para el relleno
Nata
Fresón
Semillas de amapola.
Tamizamos la harina con el azúcar glass.
En un bol ponemos la clara añadi
Ingredientes
130 gr de harina
130 gr de azúcar
130 gr de mantequilla, en pomada
2 huevos XL
2 cucharadita rasas, de levadura, tipo Royal
2 cucharadas, de licor de arándanos
100 gr de arándanos
Conos planos para helados
Para decorar
400 gr de nata
4 c
Conos De Arándanos
Ingredientes
130 gr de harina
130 gr de azúcar
130 gr de mantequilla, en pomada
2 huevos XL
2 cucharadita rasas, de levadura, tipo Royal
2 cucharadas, de licor de arándanos
100 gr de arándanos
Conos planos para helados
Para decorar
400 gr de nata
4 c
Esta es la primera parte de una receta que prepararé mañana, no os voy a decir cual es, tendréis que esperar un poco, pero me ha parecido interesante dedicarle una entrada propia.
Es una compota de frutas, en este caso manzana, pero me imagino que
Compota De Manzana Al Micro.
Esta es la primera parte de una receta que prepararé mañana, no os voy a decir cual es, tendréis que esperar un poco, pero me ha parecido interesante dedicarle una entrada propia.
Es una compota de frutas, en este caso manzana, pero me imagino que
Una coca muy típica en Valencia, donde se utiliza mucho la calabaza en los postres.
Ingredientes:
3 huevos grandes
250 grs de calabaza asada
200 grs de azúcar
70 grs de aceite de girasol u oliva suave
250 grs de harina de repost
Coca De Calabaza Y Nueces
Una coca muy típica en Valencia, donde se utiliza mucho la calabaza en los postres.
Ingredientes:
3 huevos grandes
250 grs de calabaza asada
200 grs de azúcar
70 grs de aceite de girasol u oliva suave
250 grs de harina de repost
Hoy tenemos canelones, un plato tradicional donde los haya.
En memòries dúna cuinera, nos proponen este mes preparar "dinar de carmanyola".
Por mi trabajo, acostumbro a utilizar mucho la fiambrera y esta es una de las comidas que, cuando la pr
Canelones
Hoy tenemos canelones, un plato tradicional donde los haya.
En memòries dúna cuinera, nos proponen este mes preparar "dinar de carmanyola".
Por mi trabajo, acostumbro a utilizar mucho la fiambrera y esta es una de las comidas que, cuando la pr
Las costillas siempre han gustado en casa y mucho.
Estas con salsa de tomate están especialmente buenas, os recomiendo que las probeis.
* Ingredientes:
- costillas de cerdo
- aceite de oliva
- vino blanco
- orégano
- tomillo
- romero
- ajo en p
Costillas En Salsa De Tomate
Las costillas siempre han gustado en casa y mucho.
Estas con salsa de tomate están especialmente buenas, os recomiendo que las probeis.
* Ingredientes:
- costillas de cerdo
- aceite de oliva
- vino blanco
- orégano
- tomillo
- romero
- ajo en p
Otro mes que esta llegando a su fin y con el se acumulan retos y con ellos ricos platos que hemos disfrutado en familia.
Nos dieron a elegir los limones o los pimientos, yo me decante por los pimientos porque son una verdura que siempre tengo e
Pisto Con Albondigas
Otro mes que esta llegando a su fin y con el se acumulan retos y con ellos ricos platos que hemos disfrutado en familia.
Nos dieron a elegir los limones o los pimientos, yo me decante por los pimientos porque son una verdura que siempre tengo e
Macarrones con champiñones y pimientosSin duda es un plato delicioso del gusto de todosIngredientes:350grs de macarrones
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
2 dientes de ajo
400grs de setas
3 tomates
50grs de queso rallado
Perejíl
Aceite
Sal
Pimien
Macarrones Con Champiñones Y Pimientos
Macarrones con champiñones y pimientosSin duda es un plato delicioso del gusto de todosIngredientes:350grs de macarrones
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
2 dientes de ajo
400grs de setas
3 tomates
50grs de queso rallado
Perejíl
Aceite
Sal
Pimien