Como todos los meses os traemos un resumen de todo lo publicado en el mes anterior.
Espero que no os hayáis perdido nada y si es así aquí tenéis todo para que podáis repasar todas nuestras recetas.
Esperamos que os hayan gustado!!!!
Cocido Madri
Resumen Mes De Junio
Como todos los meses os traemos un resumen de todo lo publicado en el mes anterior.
Espero que no os hayáis perdido nada y si es así aquí tenéis todo para que podáis repasar todas nuestras recetas.
Esperamos que os hayan gustado!!!!
Cocido Madri
A ver si ustedes me pueden
ayudar más con este tema, es lo mismo la pimienta cayena y la paprika?
Estuve navegando por “la”
internet y me topaba con que no son lo mismo o con que si es lo mismo ya que se
derivan de la misma planta, o
Pollo Paprika
A ver si ustedes me pueden
ayudar más con este tema, es lo mismo la pimienta cayena y la paprika?
Estuve navegando por “la”
internet y me topaba con que no son lo mismo o con que si es lo mismo ya que se
derivan de la misma planta, o
...y patatas
hasselback para #RecetasSolidariasParaNavidad.
Segunda
receta que desde la Gastrocinemia os ofrezco para la iniciativa de Helena del Valle #RecetasSolidariasParaNavidad
que ya cuenta con un montón de propuestas por parte de un montón
Muslos De Pavo Al Horno Con Salsa De Verduras A La Pimienta Verde...
...y patatas
hasselback para #RecetasSolidariasParaNavidad.
Segunda
receta que desde la Gastrocinemia os ofrezco para la iniciativa de Helena del Valle #RecetasSolidariasParaNavidad
que ya cuenta con un montón de propuestas por parte de un montón
Ahora que parece que ya llega el buen tiempo y el sol se deja ver un poco más, apetece cocinar recetas mas frescas y aprovechar las frutas de temporada,mucho más sabrosas y ricas.
Hoy os traigo una tarta helada muy fácil de hacer con una base
Tarta Helada De Nata Y Fresas
Ahora que parece que ya llega el buen tiempo y el sol se deja ver un poco más, apetece cocinar recetas mas frescas y aprovechar las frutas de temporada,mucho más sabrosas y ricas.
Hoy os traigo una tarta helada muy fácil de hacer con una base
Ingredientes
300 panceta fresca, 300 gr. panceta curada, un kg. patatas, una cebolla, un pimiento verde, un tomate, una zanahoria, 200 gr. de guisantes, 3 dientes de ajo, 2 hojas de laurel, perejil, azafrán, pimentón dulce, pimienta negra en grano
Guiso De Panceta Y Patatas
Ingredientes
300 panceta fresca, 300 gr. panceta curada, un kg. patatas, una cebolla, un pimiento verde, un tomate, una zanahoria, 200 gr. de guisantes, 3 dientes de ajo, 2 hojas de laurel, perejil, azafrán, pimentón dulce, pimienta negra en grano
INGREDIENTES
250 gr. espirales, 500 gr. carne ternera picada, un calabacín mediano, 250 gr. tomate frito, una cebolla, un pimiento rojo mediano, media cabeza de ajos, perejil, orégano, 100 ml. vino blanco, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Pasta Con Calabacin Y Carne
INGREDIENTES
250 gr. espirales, 500 gr. carne ternera picada, un calabacín mediano, 250 gr. tomate frito, una cebolla, un pimiento rojo mediano, media cabeza de ajos, perejil, orégano, 100 ml. vino blanco, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
INGREDIENTES
Una lechuga, una cebolla, 2 dientes de ajo, 100 gr. queso parmesano (u otro queso curado o semicurado), una yema de huevo, dos filetes de anchoa (opcional), zumo de medio limón recién exprimido, una cucharada sopera de salsa worcestershi
Ensalada César
INGREDIENTES
Una lechuga, una cebolla, 2 dientes de ajo, 100 gr. queso parmesano (u otro queso curado o semicurado), una yema de huevo, dos filetes de anchoa (opcional), zumo de medio limón recién exprimido, una cucharada sopera de salsa worcestershi
INGREDIENTES
Papas: Un kg. de papas para arrugar (patatas de pequeño tamaño), sal gorda, agua.
Mojo Picón: Una cucharadita de cominos en grano, 2 guindillas, 6 dientes de ajo, una cucharadita de pimentón dulce, 200 ml. aceite de oliva, 50 ml. vinagre
Papas Arrugadas Con Mojo Picón
INGREDIENTES
Papas: Un kg. de papas para arrugar (patatas de pequeño tamaño), sal gorda, agua.
Mojo Picón: Una cucharadita de cominos en grano, 2 guindillas, 6 dientes de ajo, una cucharadita de pimentón dulce, 200 ml. aceite de oliva, 50 ml. vinagre
Batido de plátano con naranja y canela
Primera entrada dedicada a una bebida refrescante con este batido frío de plátano y zumo de naranja con canela.
Con la misma mezcla hice también polos pero no hice fotos...
Ingredientes: (por vaso de 30
Batido De Naranja Y Plátano
Batido de plátano con naranja y canela
Primera entrada dedicada a una bebida refrescante con este batido frío de plátano y zumo de naranja con canela.
Con la misma mezcla hice también polos pero no hice fotos...
Ingredientes: (por vaso de 30
He usado unos arándanos deshidratados, que durante una hora antes de la preparación del bizcocho, estuvieron rehidratándose en leche. Se pueden macerar también en brandy, licor o en agua. Tengo que decir que cada vez que hago un bizcocho de este ti
Bizcocho De Vainilla Y Arándanos
He usado unos arándanos deshidratados, que durante una hora antes de la preparación del bizcocho, estuvieron rehidratándose en leche. Se pueden macerar también en brandy, licor o en agua. Tengo que decir que cada vez que hago un bizcocho de este ti
Parece que tanto Google como yo hemos tenido la misma idea: en otoño llegan las calabazas.
Esta receta ya la publiqué el año pasado en la entrada Tortas de alma y creo que se merecía una entrada propia. Aquella vez la denominé "alma de calabaza" porque
Dulce De Calabaza Y Miel
Parece que tanto Google como yo hemos tenido la misma idea: en otoño llegan las calabazas.
Esta receta ya la publiqué el año pasado en la entrada Tortas de alma y creo que se merecía una entrada propia. Aquella vez la denominé "alma de calabaza" porque
El higo, como nos decían en el colegio, no es un fruto sino una infrutescencia, esto es un conjunto de frutos. Tiene muchas propiedades beneficiosas porque es rico en fibra, vitaminas del grupo B, sales minerales... y lo mejor de todo, está muy rico.
Tarta De Higos Y Almendras
El higo, como nos decían en el colegio, no es un fruto sino una infrutescencia, esto es un conjunto de frutos. Tiene muchas propiedades beneficiosas porque es rico en fibra, vitaminas del grupo B, sales minerales... y lo mejor de todo, está muy rico.
YEMA PASTELERA PARA TARTAS FACIL
La Crema de Yema nos servira para la decoración y relleno de muchas tartas, brazos de gitano y otras elaboraciones.
Esta version de yema pastelera es sencilla, lleva pocos ingredientes y la pueden preparar hasta los más
440º Receta: Yema Pastelera Para Tartas Facil
YEMA PASTELERA PARA TARTAS FACIL
La Crema de Yema nos servira para la decoración y relleno de muchas tartas, brazos de gitano y otras elaboraciones.
Esta version de yema pastelera es sencilla, lleva pocos ingredientes y la pueden preparar hasta los más
BIZCOCHO DE ALMENDRAS Y UVA D.O.P VINALOPO
Hoy os comparto este jugosisimo bizcocho de almendra con uva D.O.P Vinalopo.
Aprovechando que en estas fechas hay a quien le ha sobrado uva (en mi casa no sobra nunca) y no sabe que hacer con ella, os traigo e
438° Receta: Bizcocho De Almendras Y Uva D.o.p Vinalopo
BIZCOCHO DE ALMENDRAS Y UVA D.O.P VINALOPO
Hoy os comparto este jugosisimo bizcocho de almendra con uva D.O.P Vinalopo.
Aprovechando que en estas fechas hay a quien le ha sobrado uva (en mi casa no sobra nunca) y no sabe que hacer con ella, os traigo e
Tarta de Cumplemeses del blog
¡Feliz, feliz en tu día!
Gracias y mil gracias a todos por seguir a este humilde blog, hoy estamos de celebración, hoy cumple 6 meses, medio año compartiendo recetas y vivencias, no voy a decir que todo a sido un
Victoria Sandwich,
Tarta de Cumplemeses del blog
¡Feliz, feliz en tu día!
Gracias y mil gracias a todos por seguir a este humilde blog, hoy estamos de celebración, hoy cumple 6 meses, medio año compartiendo recetas y vivencias, no voy a decir que todo a sido un
La receta de hoy ha sido a petición de mi pequeña, mi hija llevaba mucho tiempo pidiéndome que le preparara alguna receta de su libro preferido Pastelitos & Magdalenas y aprovechando que está de vacaciones y pasamos mucho tiempo en la cocina, ¡
Magdalenas De Chocolate
La receta de hoy ha sido a petición de mi pequeña, mi hija llevaba mucho tiempo pidiéndome que le preparara alguna receta de su libro preferido Pastelitos & Magdalenas y aprovechando que está de vacaciones y pasamos mucho tiempo en la cocina, ¡
Hace mucho tiempo que vi esta receta en el blog de "Hermanas Golosas", y la guarde para hacerla algún día. Reconozco que lo que mas me llamo la atención era lo de hacer bolitas con el arroz y luego freírlas sin que se desmoronaran, no se por que pero me
Bolitas De Arroz, Chorizo Y Queso
Hace mucho tiempo que vi esta receta en el blog de "Hermanas Golosas", y la guarde para hacerla algún día. Reconozco que lo que mas me llamo la atención era lo de hacer bolitas con el arroz y luego freírlas sin que se desmoronaran, no se por que pero me
Este mes para el Reto de la Marquesa de Parabere, he elegido estos ricos bombones o trufas, da igual como los llaméis, ella los denomina Kirschetas, por el licor que utiliza.
En verdad es esta una receta de esas que son muy fáciles y te sorprenden por
Kirschetas O Bombones Especiales.
Este mes para el Reto de la Marquesa de Parabere, he elegido estos ricos bombones o trufas, da igual como los llaméis, ella los denomina Kirschetas, por el licor que utiliza.
En verdad es esta una receta de esas que son muy fáciles y te sorprenden por
Tarta para el Bautizo de Lucía
Un placer haber realizado esta tarta para una familia a la que quiero mucho. Ha quedado preciosa con esta nueva técnica ruffle cake, muy lucidora, y la cigüeña de goma eva.
Tarta para el Bautizo de Lucí
Tarta Para El Bautizo De Lucia
Tarta para el Bautizo de Lucía
Un placer haber realizado esta tarta para una familia a la que quiero mucho. Ha quedado preciosa con esta nueva técnica ruffle cake, muy lucidora, y la cigüeña de goma eva.
Tarta para el Bautizo de Lucí
Ingredientes:
- 1 pieza de lomo de dos colores.
- 1 vaso de aceite de girasol.
- 1 vaso de azúcar.
- 1 vaso de vinagre de Módena.
- 2 cebollas.
Modo de hacerlo:
Se pone la pieza de lomo en un cacharro junto con las cebollas
Lomo Confitado
Ingredientes:
- 1 pieza de lomo de dos colores.
- 1 vaso de aceite de girasol.
- 1 vaso de azúcar.
- 1 vaso de vinagre de Módena.
- 2 cebollas.
Modo de hacerlo:
Se pone la pieza de lomo en un cacharro junto con las cebollas
El frío ya forma parta de nuestro día a día, casi ha llegado el invierno y lo que apetece son platos de cuchara. Hoy os muestro el cocido de mi madre, un cocido riquísimo, que alcanza su esplendor máximo cuando lo hacemos en olla de barro, en la chimenea
Cocido
El frío ya forma parta de nuestro día a día, casi ha llegado el invierno y lo que apetece son platos de cuchara. Hoy os muestro el cocido de mi madre, un cocido riquísimo, que alcanza su esplendor máximo cuando lo hacemos en olla de barro, en la chimenea
Buenos días,
Qué pereza, lunes después de Semana Santa....buff, ni pensar en ello queremos...Al menos estos días hemos recargado pilas y ya no paramos hasta verano, con todas las recetas que tenemos preparadas para vosotros, como la de hoy, unas sabrosa
Costillas Asadas
Buenos días,
Qué pereza, lunes después de Semana Santa....buff, ni pensar en ello queremos...Al menos estos días hemos recargado pilas y ya no paramos hasta verano, con todas las recetas que tenemos preparadas para vosotros, como la de hoy, unas sabrosa
Hola,
La receta de hoy es muy sencillita, pero como digo otras veces, no por sencilla es menos buena que otras más elaboradas, de hecho éste es uno de mis platos favoritos. Como otras tantas, es receta de mi madre.
Viene genial como primer plato, cena
Revuelto De Jamón De York Y Queso
Hola,
La receta de hoy es muy sencillita, pero como digo otras veces, no por sencilla es menos buena que otras más elaboradas, de hecho éste es uno de mis platos favoritos. Como otras tantas, es receta de mi madre.
Viene genial como primer plato, cena
Esta salsa de yogur es una adaptación libre de las muchas variaciones que hay sobre ella, he escogido los ingredientes que más me gustan y el resultado es delicioso, una manera refrescante y sana de acompañar carnes y pescados a la plancha.
La base es e
Salsa De Yogur Clásica Y Versión Light
Esta salsa de yogur es una adaptación libre de las muchas variaciones que hay sobre ella, he escogido los ingredientes que más me gustan y el resultado es delicioso, una manera refrescante y sana de acompañar carnes y pescados a la plancha.
La base es e
Lo primero de todo agradeceros muchísimo que hayáis participado, quiero daros las gracias por los cariñosos comentarios que me habéis dejado, no os podéis imaginar lo que los valoro.....sois un encanto!!!
El primer requisito que os pedía para partici
Resultado Del Sorteo Tercer Cumpleblog
Lo primero de todo agradeceros muchísimo que hayáis participado, quiero daros las gracias por los cariñosos comentarios que me habéis dejado, no os podéis imaginar lo que los valoro.....sois un encanto!!!
El primer requisito que os pedía para partici
Ayer día de San José se me ocurrió hacer buñuelos de calabaza, que son típicos de Valencia. En Castellón los hacemos con higos secos y se llaman Figues albardaes y los de viento (os los pondré en unos días ya que empiezan las fiestas de la ciudad donde
Buñuelos De Calabaza.
Ayer día de San José se me ocurrió hacer buñuelos de calabaza, que son típicos de Valencia. En Castellón los hacemos con higos secos y se llaman Figues albardaes y los de viento (os los pondré en unos días ya que empiezan las fiestas de la ciudad donde
Si hay un postre que suele gustar a todos y que siempre suele haber en casa, es el flan, es unos de los postres más conocidos y populares de nuestro país, está en todas las cartas de cualquier restaurante.
El flan es sencillo
Flan De Chocolate.
Si hay un postre que suele gustar a todos y que siempre suele haber en casa, es el flan, es unos de los postres más conocidos y populares de nuestro país, está en todas las cartas de cualquier restaurante.
El flan es sencillo
PASTEL CON 3 CAPAS DIFERENTES!
Este pastel en cuanto lo vi me dije: " Lo tengo que hacer ya! que bonito!" . Es un pastel para amantes del chocolate, chocolate!
Lo vi en el blog de Decoración de Mabel . Estuve ojeando varias recetas, pero esta es la que
Pastel Inteligente De Chocolate
PASTEL CON 3 CAPAS DIFERENTES!
Este pastel en cuanto lo vi me dije: " Lo tengo que hacer ya! que bonito!" . Es un pastel para amantes del chocolate, chocolate!
Lo vi en el blog de Decoración de Mabel . Estuve ojeando varias recetas, pero esta es la que
Cuando ya no se sabe qué hacer de cena está bien recurrir a una placa de hojaldre congelado y sacar de ella todo el partido que puede dar de sí.
Y voy a ser valiente pese a correr el riesgo de que me lluevan los palos:no me gusta el hojaldre del L
Napolitanas Enrejadas De Salami
Cuando ya no se sabe qué hacer de cena está bien recurrir a una placa de hojaldre congelado y sacar de ella todo el partido que puede dar de sí.
Y voy a ser valiente pese a correr el riesgo de que me lluevan los palos:no me gusta el hojaldre del L
