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La receta de Semi-Esferas de Espárragos con cama de Jamón, os aseguro que es mucho más sencilla de lo que aparenta, ya que lo único que requiere es un poco de paciencia y un par de elaboraciones con estas recetas saludables de espárragos blancos y trigu
Semi-esferas De Espárragos Con Cama De Jamón
Semi-esferas De Espárragos Con Cama De Jamón
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Cuando has estado muchos años en cocinas de Restaurantes sujetos a normas a la hora de cocinar las Cartas y Menús, aunque los hayas diseñado tu misma, te das cuenta de la gran ventaja que tiene el cocinar en casa para ti y los tuyos y poder cambiar
Sartenada De Huevos Con Pisto Y Costilla
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Vamos con otra de verduritas, aprovechando esas "pizcas" que nos quedan por el frigo, y dándoles otro aire, tenemos un plato rico, rico. Y ahora vamos a cocinar. Ingredientes: 1 Berenjena. 1 cebolleta fresca. 1 pimiento verde italian
Berenjenas Rellenas Con Trigueros Y Champiñones Portobello
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INGREDIENTES ¿´´?´´¿´´?´´¿´´? 4 pedazos de bacalao un puñaditos de guisantes 5 patatas grandes 1 cebolla 2 o 3 tomates maduros 1 vaso de agua templada 1 vaso de vino blanco 1 c
 Bacalao En Cazuela
Bacalao En Cazuela
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INGREDIENTES %\º/ %\º/ %\º/ % 4 trozos de bacalao 3 pimientos verdes 1 puerro 100 gr. de guisantes 2 zanahorias perejil cilantro aceite, sal 1 vaso de vino blanco 2 patatas 1cucharada de harina PREPARACIÓN %\º/ %\º/ %\º/ % Ponem
Bacalao En Salsa De Pimientos
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INGREDIENTES %\º/ %\º/ %\º/ % 4 trozos de bacalao 3 pimientos verdes 1 puerro 100 gr. de guisantes 2 zanahorias perejil cilantro aceite, sal 1 vaso de vino blanco 2 patatas 1cucharada de harina PREPARACIÓN %\º/ %\º/ %\º/ % Ponem
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INGREDIENTES (/\)(/\) 175 gr. de mantequilla empomada 75 gr. de azúcar glasé 1 chirrín de vainilla empolvo 1 yema para pintar 200 gr. de harina un pelín de sal azúcar para espolvorear PREPARACIÓN (/\)(/\) En un bol ponemos la man
 Pastas A La Mantequilla
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Como ya os habré comentado en más de una ocasión, la carne de conejo nos gusta mucho en casa y por eso cada vez que llega a mí una nueva receta no puedo evitar querer hacerla. La de hoy la vi en el blog de la brujita Marilu. El conejo queda muy rico y
Conejo Con Pasas De Corinto
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Buenos días !!! si todos los meses espero con impaciencia el día 25 para publicar el #retoalfabetodulce que organiza Ana de Cook the cake éste ya ni os cuento, cayó sobre mí la responsabilidad de elegir ingrediente, Lo tenía complicado porque la letra qu
Maceta De Hierbabuena Comestible
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Seguramente a más de uno nos ha sobrado sidra o cava de las fiestas pasadas. Aprovechamos esos restos para dar sabor a nuestras recetas. Para 3 raciones: -una bandeja de albóndigas -una bolsa de salteado campestre Dia -un bote de sofrito caser
Albóndigas Con Tomate Y Verduras A La Sidra
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Nos hemos ido virtualmente a Italia. Ha caído en mis manos un libro titulado “Recetas básicas de Italia” escrito por Laura Zavan y editado por Random House Mondadori, S.A. y me ha sorprendido gratamente por varios motivos. En primer
Tomates Gratinados
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Una receta en las que las sardinas no dejan olor, están deliciosa y nutitivas. Ingredientes 16 sardinas medianas 8 lonchas de queso suave 4 pimientos de piquillo caramelizados 1 vaso de tomate frito o pisto Pan rallado Aceite de oliva Preparación
Sardinas Rellenas Al Horno
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Hola Cuchariter@: Esta semana me apetecía llenarlo todo de harina, amasar, hacer masa madre, hojaldre, así que me he liado la manta a la cabeza y me he esmerado para hacer un postre delicioso que quizás muchos todavía no conozcáis. ¿Te imaginas qué
Cronuts
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Ingredientes:400gr galletas mariacoco ralladoleche condensada 2 zanahoriasPreparación:Trituramos las galletas y reservamos.Hervimos las zanahoria,una vez hervidas las trituramos y en un bol añadimos la zanahoria con las galletas trituradas y añadi
Bolitas De Coco
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CHAMPIÑONES RELLENOS Una tapa más para tener un poco de variación. INGREDIENTES: Champiñones grandes (Los pequeños no podremos rellenarlos bien) Unas lonchas de beicon ( de los que van en sobre de plástico, puede ser ahumado o no, según el gusto de
Champiñones Rellenos
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Este plato les encanta en casa, y si lo acompañamos con arroz blanco queda muy rico Ingredientes: (para 5 comensales) 2 berenjenas medianas 2 calabacinos medianos salsa de tomate (mejor si es casera) 200 gr. de queso en lonchas 200 gr. de jamón co
Pastel De Berenjenas Y Calabacin
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Que ya ha llegado la Navidad, sisi que lo han dicho los del Corte Inglè y lo que ellos digan va a misa. Así que Amén y a ir cogiendo ideas para esos días. Yo voy a empezar con un recopilatorio de recetas de aperitivos que ya tengo publicadas y que os pu
12 Ideas De Aperitivos Para Navidad.
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BACALAO Y CALAMARES EN SALSA DE TOMATE Este es un plato sencillo y rápido de hacer. En casa siempre procuramos tener una bolsa de rodajas de calamar congelado y un paquete de trozos de bacalao congelados.
Bacalao Y Calamares En Salsa De Tomate
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BACALAO FRITO CON ENSALADA DE PATATA Y ESCALIVADA De pequeña cada viernes en casa mi madre nos hacia para comer bacalao, entonces era un plato de pobres. En la actualidad el bacalao es un alimento que no está al alcance de todo el mundo. La rece
Bacalao Frito Con Ensalada De Patata Y Escalivada
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Ingredientes para cuatro: 4 Lomos de merluza 4 Hojas de acelga 1\2 Cebolleta 1\2 Pimiento rojo 1\2 pimiento verde Sal, pimentón (dulce o picante) y aceite de oliva Elaboración: Primero limpiar bien las hojas de acelga, si tiene mucho tallo cortarlo p
Lomos De Merluza Al Vapor
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Ensalada light con berberechos y aderezo de hierbabuena Vamos con un plato sencillo que cualquier principiante en cocina puede preparar. Se trata de una simple ensalada con berberechos y el punto del sabor lo pone un aderezo especial de hierbabue
Ensalada Light Con Berberechos Y Aderezo De Hierbabuena
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Bocadillo de pollo Este bocadillo es de aprovechamiento que en casa no se tira nada. Nos sobró la mitad de un pollo asado y la parte de la pechuga la usamos para este bocadillo. INGREDIENTES (para dos personas): media cebolla, la pechuga o re
Bocadillo De Pollo
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Ragú de ternera ecológica Este plato tenía muchas, muchísimas ganas de prepararlo y nos encantó como quedó. Eso sí, lo tuvimos bastante tiempo a fuego muy lento y quedó la mar de tierno. INGREDIENTES: Aceite de oliva suave. Sal gorda. 1 Cebollet
Ragú De Ternera Ecológica
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1 kg de carne picada mixta de ternera y cerdo1 cebolla rallada1 huevo 1 trozo de pan duro 50 ml de leche ½ cucharadita de ajo deshidratado Sal, pimienta negra, cilantro en grano molido, nuez moscada molidaGuarnición:1 cebolla roja1 toma

hamburguesas Caseras
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Ingredientes: (para 10 comensales) Aproximadamente 1.5 kg de pescado de roca entero (cabracho) 4 huevos Sal 250 ml. de nata líquida 200 ml de salsa de tomate 1 cebollas 1 Tomate Aceite de oliva virgen extra. Tostaditas Langosti
Pastel De Cabracho
Pastel De Cabracho
Ingredientes: (para 10 comensales) Aproximadamente 1.5 kg de pescado de roca entero (cabracho) 4 huevos Sal 250 ml. de nata líquida 200 ml de salsa de tomate 1 cebollas 1 Tomate Aceite de oliva virgen extra. Tostaditas Langosti
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Para elaborar este saludable dulce utilizaremos la variedad de calabaza que me gusta especialmente y que podemos encontrar sin problemas en nuestros mercados es la Butternut o Cacahuete. Su piel es mas dura, de un color mas apagado, entre naranja y amari
Dulce De Calabaza Hipocalórico
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Para elaborar este saludable dulce utilizaremos la variedad de calabaza que me gusta especialmente y que podemos encontrar sin problemas en nuestros mercados es la Butternut o Cacahuete. Su piel es mas dura, de un color mas apagado, entre naranja y amari
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Reto Alfabeto salado. Superado el mes pasado con la pescadilla con salsa de hinojo en el que la propuesta de hinojo me hizo calentarme la cabeza y los pies (porque no encontraba el hinojo por ningún lado), nuestras amigas del reto han propuesto dos
Chupa Chups Crujientes
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Os dejo cómo hago un caldo de pollo y a la vez aprovechando verdura y carne, hacemos una crema.Ingredientes:3 zanahorias troceadas1/2 rama de apio 2 puerros 1 patata1 muslo y contra muslo de pollo de campo, partido en 2 1 muslo de polloAzafrán, colorant
Caldo De Pollo + Crema Verdura Con Pollo, Con Thermomix
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Ingredientes (para 2 personas) 120 gr de fideos chinos 1 calabacín pequeño 1 cebolla 1 zanahoria 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 6 champiñones 150 gr langostinos salsa de soja (a gusto) sal (a gusto) pimienta blanca (a gusto) jengibre en polvo (a g
Wok Con Verduras, Langostinos Y Fideos
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Hola Amig@s os traigo una receta de un postre delicioso!! Nubes de manzana!! Rico rico!! Ingredientes: 80 gr azúcar 8 gr de vainilla azucarada 2 huevos 100 gr de margarina a temperatura ambiente 260 gr de harina 8 gr levadura química (Royal) 3 manza
Nubes De Manzana
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Hablemos de las tradiciones de mi México, existen un sin fin de ellas y creo que lo mexicanos estamos muy arraigados. Y unas de las principales es el día de muertos. Es la manera en la que recordamos a nuestro ser querido que nos ha dejado par
Día De Muertos
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