Las recetas de la mamá te recomienda que elabores este sabroso pollo al piri-piri. Este curioso nombre proviene de una salsa picante de origen portugués y africano parecida al tabasco. Está especialmente indicada para la car
Receta De Pollo Piri-piri
Las recetas de la mamá te recomienda que elabores este sabroso pollo al piri-piri. Este curioso nombre proviene de una salsa picante de origen portugués y africano parecida al tabasco. Está especialmente indicada para la car
Aunque el otoño sea una estación triste, sobre todo por el norte, hay que buscarle el lado positivo. Y a los que nos gusta la cocina le encontraremos muchas ventajas. Hoy gracias al cultivo tenemos setas todo el año, pero para los entendidos es ahora c
Cahopo De Setas Con Crema De Gorgonzola
Aunque el otoño sea una estación triste, sobre todo por el norte, hay que buscarle el lado positivo. Y a los que nos gusta la cocina le encontraremos muchas ventajas. Hoy gracias al cultivo tenemos setas todo el año, pero para los entendidos es ahora c
.JPG)
Casi todos los que nos gusta la cocina cuando salimos a comer fuera y vemos algo "nuevo" que nos gustó, intentamos al llegar a casa imitarlo; intentar conseguir ese toque, ese sabor, esa presentación que en su momento fue lo que nos gustó. Pues eso es
Torto "el Payar" Con Setas, Picadillo Y Crema De Queso La Peral
Casi todos los que nos gusta la cocina cuando salimos a comer fuera y vemos algo "nuevo" que nos gustó, intentamos al llegar a casa imitarlo; intentar conseguir ese toque, ese sabor, esa presentación que en su momento fue lo que nos gustó. Pues eso es
Este mes llego al reto de cookingthechef in extremis, pero lo importante es que llego.
El mes pasado fue imposible participar, pero este mes no me lo quiro saltar. La verdad es que es un reto que me encanta, me pone a prueba y eso me apetece mucho.
B
Gelatina De Naranja Y Frutos Rojos De Christian Escribà
Este mes llego al reto de cookingthechef in extremis, pero lo importante es que llego.
El mes pasado fue imposible participar, pero este mes no me lo quiro saltar. La verdad es que es un reto que me encanta, me pone a prueba y eso me apetece mucho.
B
Creo que nunca había sido tan rápida decidiendo, preparando y comiendo...madre mia!! no me puedo creer que a dos días del anuncio del blog al que asaltar ya lo tenga todo hecho!
Este mes ha tocado trastear la cocina de MANDARINAS Y MIEL de nuestra ami
Milhojas De Nata Y Fresa #asaltablogs
Creo que nunca había sido tan rápida decidiendo, preparando y comiendo...madre mia!! no me puedo creer que a dos días del anuncio del blog al que asaltar ya lo tenga todo hecho!
Este mes ha tocado trastear la cocina de MANDARINAS Y MIEL de nuestra ami
Una variante de lujo para la ensaladilla, vamos a comer verdura y con mucho gusto, porque el sabor es exquisito. Otro plato fresquito para el verano que ya tenemos encima..y que encima nos lo podemos llevar tranquilamente en un tupper al trabajo.
TRAD
Ensaladilla De Espárragos Con Lactonesa De Perejil
Una variante de lujo para la ensaladilla, vamos a comer verdura y con mucho gusto, porque el sabor es exquisito. Otro plato fresquito para el verano que ya tenemos encima..y que encima nos lo podemos llevar tranquilamente en un tupper al trabajo.
TRAD
Hay que ir ya empezando a preparar dulces para Navidad...porqué se comerá tanto? por si acaso vamos a aprovisionar, que no sabe nunca cuánta gente juntamos en casa..
TRADICIONAL
Ingredientes:
180g. coco rallado
250g. azúcar
150g. leche
20g. mantequ
Turrón De Coco Casero
Hay que ir ya empezando a preparar dulces para Navidad...porqué se comerá tanto? por si acaso vamos a aprovisionar, que no sabe nunca cuánta gente juntamos en casa..
TRADICIONAL
Ingredientes:
180g. coco rallado
250g. azúcar
150g. leche
20g. mantequ
Hola amig@s,¡¡¡¡¡ Feliz año¡¡¡¡¡, que tal las fiestas? y los reyes?, se han portado bien?....jajaja,espero que si, que las hayais disfrutado junto con vuestras familias,y que los reyes os hayan dej
Rollo De Atun
Hola amig@s,¡¡¡¡¡ Feliz año¡¡¡¡¡, que tal las fiestas? y los reyes?, se han portado bien?....jajaja,espero que si, que las hayais disfrutado junto con vuestras familias,y que los reyes os hayan dej
Para los que les gusta los anacardos, quieran comerse un dulce
navideño y además sean veganos, les propongo estos mantecados.
INGREDIENTES
80 gr de azúcar glas
200 gr de harina
100 gr de anacardos crudos sin sal molidos
100 gr
Mantecado De Anacardo Vegano
Para los que les gusta los anacardos, quieran comerse un dulce
navideño y además sean veganos, les propongo estos mantecados.
INGREDIENTES
80 gr de azúcar glas
200 gr de harina
100 gr de anacardos crudos sin sal molidos
100 gr
Le he hecho este pastel especialmente a mi sobrina para que lo disfrute junto a su novio. Con todo mi cariño para ti, porque te lo mereces Freya.
INGREDIENTES
Bizcochos de soletilla, 1 bote (250 gr.) de nata Ermol Ello, ½ bote (200 gr.
Pastel Freya (moka Y Caramelo)
Le he hecho este pastel especialmente a mi sobrina para que lo disfrute junto a su novio. Con todo mi cariño para ti, porque te lo mereces Freya.
INGREDIENTES
Bizcochos de soletilla, 1 bote (250 gr.) de nata Ermol Ello, ½ bote (200 gr.
.jpg)
Mi prima Katy, siempre me decía, quiero que me hagas unas galletas que son alemanas que tienen un sabor muy particular, pero ni ella misma me sabía explicar con exactitud. Así que indagando y preguntado a una amiga alemana que ella tiene, pudimos dar co
Galletas De Especias (alemanas Especiales De Navidad)
Mi prima Katy, siempre me decía, quiero que me hagas unas galletas que son alemanas que tienen un sabor muy particular, pero ni ella misma me sabía explicar con exactitud. Así que indagando y preguntado a una amiga alemana que ella tiene, pudimos dar co
.jpg)
El Zurrón de los Postres cumple cinco años.
Cinco son ya los años que llevo compartiendo con todos
ustedes mi gran pasión por la repostería. Me han reportado muchas
gratificaciones, he aprendido muchísimo y sé que todavía me queda.
Solo tengo palabras
Tarta Sacher & Nata A La Naranja
El Zurrón de los Postres cumple cinco años.
Cinco son ya los años que llevo compartiendo con todos
ustedes mi gran pasión por la repostería. Me han reportado muchas
gratificaciones, he aprendido muchísimo y sé que todavía me queda.
Solo tengo palabras
Después poner la receta de los volcanes de choco en el grupo de face, nuestra querida Pilar Sánchez Amador, me hizo tener remordimiento de conciencia. Así que, para cenar una ensalada como las de siempre, pero con algo diferente para no hacerla tan abur
Ensalada De Atún Y Huevo Con Agar Agar
Después poner la receta de los volcanes de choco en el grupo de face, nuestra querida Pilar Sánchez Amador, me hizo tener remordimiento de conciencia. Así que, para cenar una ensalada como las de siempre, pero con algo diferente para no hacerla tan abur
Estos "dips" están muy ricos, se hacen en un momento. A veces los sirvo como en estas fotografías, es decir de aperitivo. También sirven de guarnición para acompañar por ejemplo, una carne. Están crujientes y nada "aceitosas". Sería una muy buena idea p
Dip De Berenjenas Y Plato Para Dulces O Tartas (d.i.y.)
Estos "dips" están muy ricos, se hacen en un momento. A veces los sirvo como en estas fotografías, es decir de aperitivo. También sirven de guarnición para acompañar por ejemplo, una carne. Están crujientes y nada "aceitosas". Sería una muy buena idea p
¿Quien no ha comido alguna vez mejillones tigres? La verdad que están buenísimos pero tienen el inconveniente, se tardan mucho en hacer para lo poco que duran,jejeje. Bueno...vamos a ponernos manos a la obra.
Ingredientes: - Mejillones.
- Cebol
Mejillones Tigres
¿Quien no ha comido alguna vez mejillones tigres? La verdad que están buenísimos pero tienen el inconveniente, se tardan mucho en hacer para lo poco que duran,jejeje. Bueno...vamos a ponernos manos a la obra.
Ingredientes: - Mejillones.
- Cebol
Esta receta (bueno, una parecida) llegó a mis manos comprando un bote de queso de untar, en la tapa había un papel con una receta de un arroz cremoso y como soy de guardar todas las recetas que pillo he decidido hacerla, eso sí, con variaciones a mi g
Arroz Meloso De Bacon Y Queso Y Premio
Esta receta (bueno, una parecida) llegó a mis manos comprando un bote de queso de untar, en la tapa había un papel con una receta de un arroz cremoso y como soy de guardar todas las recetas que pillo he decidido hacerla, eso sí, con variaciones a mi g
El otro día vi cómo hacía Robin Food en su programa las patatas fritas. Y maaaaadre mía, qué locura de patatas. Churruscantes por fuera y blanditas por dentro. Increíbles.
Las acompañé con una salsa de ketchup y curry. ¡¡La locura!!
DIFI
Patatas Fritas El Estilo Robin Food
El otro día vi cómo hacía Robin Food en su programa las patatas fritas. Y maaaaadre mía, qué locura de patatas. Churruscantes por fuera y blanditas por dentro. Increíbles.
Las acompañé con una salsa de ketchup y curry. ¡¡La locura!!
DIFI
Este bizcocho lo hice ayer por casualidad, ya que hacía tiempo que no lo hacía y los niños lo devoraron para merendar, de el sólo quedó el recuerdo, os aconsejo hacerlo por su facilidad y lo buenísimo que queda.
Ingredientes:
3 huevos
1 yogu
Bizcocho De Naranja
Este bizcocho lo hice ayer por casualidad, ya que hacía tiempo que no lo hacía y los niños lo devoraron para merendar, de el sólo quedó el recuerdo, os aconsejo hacerlo por su facilidad y lo buenísimo que queda.
Ingredientes:
3 huevos
1 yogu
El plato que os traigo hoy es otro de esos que podéis tener en cuenta si queréis perder algún kilo de esos que se os han pegado y no hay manera de deshacerse de ellos. Así que seguro que lo vais a preparar en más de una ocasión. Es súper fácil de cocina
Merluza Hervida
El plato que os traigo hoy es otro de esos que podéis tener en cuenta si queréis perder algún kilo de esos que se os han pegado y no hay manera de deshacerse de ellos. Así que seguro que lo vais a preparar en más de una ocasión. Es súper fácil de cocina
Una receta muy sana, con ingredientes muy ligeros y a la vez sabrosos. Se pueden tomar calientes, recién sacadas del horno, o frías como si fuera una ensalada. De las dos maneras están muy buenas.
Qué necesitamos:
Dos berenjenas
Tomillo
Aceite de oliva
S
Berenjenas Asadas Con Granada Y yogur
Una receta muy sana, con ingredientes muy ligeros y a la vez sabrosos. Se pueden tomar calientes, recién sacadas del horno, o frías como si fuera una ensalada. De las dos maneras están muy buenas.
Qué necesitamos:
Dos berenjenas
Tomillo
Aceite de oliva
S
Postre típico canario, se hace especialmente en navidades y esta riquisimo.
Ingredientes:
1,5 Litro de agua.
1k de batata amarilla.
500 g de azúcar.
500 g de almendras.
150 g de pasas sin pepitas.
100 g anís dulce.
3 paquetes de obleas
1 limón .
A
Truchas De Batata
Postre típico canario, se hace especialmente en navidades y esta riquisimo.
Ingredientes:
1,5 Litro de agua.
1k de batata amarilla.
500 g de azúcar.
500 g de almendras.
150 g de pasas sin pepitas.
100 g anís dulce.
3 paquetes de obleas
1 limón .
A
[
Hace unos días os enseñe como se hacia la salsa de pate, que hoy nos va acompañar a unos farfalle de setas que es una pasta deliciosa y por encima le pondremos unas setas variadas, va a quedar un pl
Farfalle De Setas Con Salsa De Pate
[
Hace unos días os enseñe como se hacia la salsa de pate, que hoy nos va acompañar a unos farfalle de setas que es una pasta deliciosa y por encima le pondremos unas setas variadas, va a quedar un pl
[
Espero que estéis disfrutando mucho de estas fiestas, a mi me encanta y disfruto con cada detalle, a la hora de comprar los regalos, las luces de las calles, a la hora de decorar la casa, las cenas
Guarnicion Para Carne O Pescado
[
Espero que estéis disfrutando mucho de estas fiestas, a mi me encanta y disfruto con cada detalle, a la hora de comprar los regalos, las luces de las calles, a la hora de decorar la casa, las cenas
Torrijas con azúcar o con miel, e incluso de vino, las hemos comido todo el mundo alguna vez. Por eso yo quería hacer algo diferente, algo que os sorprendiera y os llevara a la cocina para hacerlas, que es mi propósito, que cocinéis con mis recetas, con
Torrijas De Dulce De Leche Con Chocolate
Torrijas con azúcar o con miel, e incluso de vino, las hemos comido todo el mundo alguna vez. Por eso yo quería hacer algo diferente, algo que os sorprendiera y os llevara a la cocina para hacerlas, que es mi propósito, que cocinéis con mis recetas, con
Hoy versionaremos la famosa ensalada clásica Waldorf, creada por primera vez en el año 1893 en el famoso hotel neoyorkino: Hotel Waldorf (el precursor del Hotel Waldorf- Astoria), donde actualmente está emplazado el Empire State. O.Tschirky era el chef d
Ensalada Waldorf Con Alioli De Mostaza Granulada
Hoy versionaremos la famosa ensalada clásica Waldorf, creada por primera vez en el año 1893 en el famoso hotel neoyorkino: Hotel Waldorf (el precursor del Hotel Waldorf- Astoria), donde actualmente está emplazado el Empire State. O.Tschirky era el chef d
Ingredientes
1 pollo partido en piezas
3 rebanadas de piña picadas
2 zanahorias cortadas en cuadritos
1/2 taza de cacahuates
1/2 cebolla picada
aceite, sal y pimienta
Pasos
Lave las piezas de pollo y séquelas bien. Espolvoree con sal y pimienta
Pollo Con Fruta
Ingredientes
1 pollo partido en piezas
3 rebanadas de piña picadas
2 zanahorias cortadas en cuadritos
1/2 taza de cacahuates
1/2 cebolla picada
aceite, sal y pimienta
Pasos
Lave las piezas de pollo y séquelas bien. Espolvoree con sal y pimienta
Ingredientes
1 trozo de lomo de 750-1.000 gr aprox.
250 gr de champiñones frescos
Ajo y perejil
1 pie de cerdo cocido y deshuesado
1 huevo
Miga de pan remojada en leche
2 cebollas
1 puerro
1 zanahoria
1 tomate maduro
1 cabeza de ajos cortada por la
Lomo Reyeno
Ingredientes
1 trozo de lomo de 750-1.000 gr aprox.
250 gr de champiñones frescos
Ajo y perejil
1 pie de cerdo cocido y deshuesado
1 huevo
Miga de pan remojada en leche
2 cebollas
1 puerro
1 zanahoria
1 tomate maduro
1 cabeza de ajos cortada por la
Ingredientes
1/2 col chica rebanada finamente
2 zanahorias ralladas
1/2 cebolla cortada en rodajas finas
1 cucharada sopera de aceite
1 cucharada sopera de mostaza
1/2 taza de pasas
1 1/2 cucharadas soperas de jugo de limón
1 pizca de azúcar
sal y p
Ensalada De Col
Ingredientes
1/2 col chica rebanada finamente
2 zanahorias ralladas
1/2 cebolla cortada en rodajas finas
1 cucharada sopera de aceite
1 cucharada sopera de mostaza
1/2 taza de pasas
1 1/2 cucharadas soperas de jugo de limón
1 pizca de azúcar
sal y p
En un mes celebramos el día de San Valentín.
En las próximas semanas iré publicando algunas recetas para sorprender a nuestra pareja regalandole una magnifica cena o comida romantica.
INGREDIENTES
1 LAMINA DE HOJALDRE.
1 HUEVO BATIDO.
AZÚCAR.
Corazones De Hojaldre Con Canela Y Vainilla
En un mes celebramos el día de San Valentín.
En las próximas semanas iré publicando algunas recetas para sorprender a nuestra pareja regalandole una magnifica cena o comida romantica.
INGREDIENTES
1 LAMINA DE HOJALDRE.
1 HUEVO BATIDO.
AZÚCAR.
Este plato es fruto de esa pregunta que todos nos hacemos, o casi todos, cuando vamos a comprar. Yo me inspiro viendo un ingrediente, mientras me lo están partiendo, ya está mi mente proyectando cómo lo voy a cocinar.
Pues bien, quería cambiar de forma,
Medallones De Pechuga De Pollo Ecológico Entre Bechamel
Este plato es fruto de esa pregunta que todos nos hacemos, o casi todos, cuando vamos a comprar. Yo me inspiro viendo un ingrediente, mientras me lo están partiendo, ya está mi mente proyectando cómo lo voy a cocinar.
Pues bien, quería cambiar de forma,
