La Empana Light de Bego.- Gazpacho Andaluz Light.
Hoy os traigo éste Gazpacho Andaluz aunque hecho a mi estilo, Light. Pensaréis... pero si el gazpacho es light¡¡¡¡ si, aunque no lo es tanto...Os cuento;
El Gazpacho, muy típi
Gazpacho Andaluz Light
La Empana Light de Bego.- Gazpacho Andaluz Light.
Hoy os traigo éste Gazpacho Andaluz aunque hecho a mi estilo, Light. Pensaréis... pero si el gazpacho es light¡¡¡¡ si, aunque no lo es tanto...Os cuento;
El Gazpacho, muy típi
INGREDIENTES: (2 personas)
- 5-6 fresones
- 1 plátano maduro
- 1 vaso (200 ml) de leche desnatada
- 1 cucharada de sacarina (o 2 cucharadas de azúcar)
ELABORACIÓN:
Lavamos las fresas y les quitamos el tallo. Las troceamos junto al plátano. Lo mezclamos
Batido De Fresas Y Plátano Light
INGREDIENTES: (2 personas)
- 5-6 fresones
- 1 plátano maduro
- 1 vaso (200 ml) de leche desnatada
- 1 cucharada de sacarina (o 2 cucharadas de azúcar)
ELABORACIÓN:
Lavamos las fresas y les quitamos el tallo. Las troceamos junto al plátano. Lo mezclamos
Hoy vengo con algo diferente de lo que suelo hacer. Aunque ya sabemos que la fruta en almíbar no es el sustituto ideal de la fruta fresca porque las vitaminas de la fruta disminuyen con el calor y además el azúcar incrementa las calorías bastante,
Peras En Almíbar Al Azafrán
Hoy vengo con algo diferente de lo que suelo hacer. Aunque ya sabemos que la fruta en almíbar no es el sustituto ideal de la fruta fresca porque las vitaminas de la fruta disminuyen con el calor y además el azúcar incrementa las calorías bastante,
Champiñones rebozados
Los champiñones rebozados son muy fáciles de preparar para una ocasión donde tengamos que poner aperitivos calientes,se dejan rebozados y se fríen en el momento.
El champiñón es barato,tiene mucha fibra y es poco calórico.
Es
Champiñones Rebozados
Champiñones rebozados
Los champiñones rebozados son muy fáciles de preparar para una ocasión donde tengamos que poner aperitivos calientes,se dejan rebozados y se fríen en el momento.
El champiñón es barato,tiene mucha fibra y es poco calórico.
Es
Bizcocho de algarroba
Ya he comentado en otra entrada, donde explico cómo hacer la harina de algarroba, las propiedades que este alimento tiene, decir que es un sustituto del cacao o chocolate , que se usa mucho en los países latinoamericanos y en
Bizcocho De Harina De Algarroba
Bizcocho de algarroba
Ya he comentado en otra entrada, donde explico cómo hacer la harina de algarroba, las propiedades que este alimento tiene, decir que es un sustituto del cacao o chocolate , que se usa mucho en los países latinoamericanos y en
Los ingredientes son:
.1 manojo de acelgas
.400gr de garbanzos ya en remojo o cocidos
.1 cebolla
.4 dientes de ajos
.4 níscalos grandes
.2 cucharadas de tomate frito casero
.1 cucharada de pimentón
.albóndigas de ATÚN
.comino
.aceite
.sal
Potaje De Acelgas , Níscalos Y Albóndigas De Atún
Los ingredientes son:
.1 manojo de acelgas
.400gr de garbanzos ya en remojo o cocidos
.1 cebolla
.4 dientes de ajos
.4 níscalos grandes
.2 cucharadas de tomate frito casero
.1 cucharada de pimentón
.albóndigas de ATÚN
.comino
.aceite
.sal
Esta receta cuando la vi me encantó,como me gusta tanto los asados enseguida lo hice ,este es el video http://www.youtube.com/watch?v=BUddAt6j7wQ me encanta este canal,pues tiene recetas estupendas.Los ingredientes son : un pollo partido en tres partes p
Asado De Pollo Con Tumaca
Esta receta cuando la vi me encantó,como me gusta tanto los asados enseguida lo hice ,este es el video http://www.youtube.com/watch?v=BUddAt6j7wQ me encanta este canal,pues tiene recetas estupendas.Los ingredientes son : un pollo partido en tres partes p
TRUFAS BLANCAS
NATA LIQUIDA 1 LITRO
COBERTURA BLANCA 2.500grs
LICOR un poco ( a gusto)
Hervir la nata e incorporar la cobertura y mezclarlo todo muy bien
Incorporar el licor ( se puede agregar cualquier licor )
Dejar
Trufas De Chocolate Blanco
TRUFAS BLANCAS
NATA LIQUIDA 1 LITRO
COBERTURA BLANCA 2.500grs
LICOR un poco ( a gusto)
Hervir la nata e incorporar la cobertura y mezclarlo todo muy bien
Incorporar el licor ( se puede agregar cualquier licor )
Dejar
Cuando pensamos en cocinar morcillas de Burgos no imaginamos la cantidad de posibilidades que tienen, piensas que combinan con poco y es todo lo contrario.He tenido la oportunidad de que Embutidos Rios me enviaran un lote de sus productos para degustarlo
Huevos Rellenos De Delicias De Morcillas Rios Y Ensalada
Cuando pensamos en cocinar morcillas de Burgos no imaginamos la cantidad de posibilidades que tienen, piensas que combinan con poco y es todo lo contrario.He tenido la oportunidad de que Embutidos Rios me enviaran un lote de sus productos para degustarlo
Estas ideas de aperitivo que se puede convertir en guarnición o viceversa me encanta, sobre todo porque se preparan en un momento y se sale de lo de siempre, porque por mucho que lo intento al final soy de sota, caballo y rey.
Y es que vamos tan
Calabacín Con Limón Y Queso Parmesano
Estas ideas de aperitivo que se puede convertir en guarnición o viceversa me encanta, sobre todo porque se preparan en un momento y se sale de lo de siempre, porque por mucho que lo intento al final soy de sota, caballo y rey.
Y es que vamos tan
Como creo haber comentado, estoy con el chip navideño puesto a tope y voy probando ideas para el día de navidad sorprender a mis invitados.
Imagino que como a todos es "motivo de orgullo y satisfacción" ver la cara de sorpresa y placer de nuestros c
Panecillos Individuales
Como creo haber comentado, estoy con el chip navideño puesto a tope y voy probando ideas para el día de navidad sorprender a mis invitados.
Imagino que como a todos es "motivo de orgullo y satisfacción" ver la cara de sorpresa y placer de nuestros c
Mirad que maravillosas trompetas de la muerte! Ahora se están secando con este sol de otoño. Las setas son un alimento que combina muy bien con muchas recetas, ademas en nuestros bosques esta lleno de setas muy buenas como las trompetas de la muerte.
Las Setas En Otoño
Mirad que maravillosas trompetas de la muerte! Ahora se están secando con este sol de otoño. Las setas son un alimento que combina muy bien con muchas recetas, ademas en nuestros bosques esta lleno de setas muy buenas como las trompetas de la muerte.
Tenía muchas ganas de preparar esta galleta gigante porque es un postre muy sencillo que se hace en muy poco tiempo y que está delicioso. Perfecto cuando tenemos una visita en casa y queremos preparar un postre.
Únicamente tenemos que mezclar los ing
Galleta Gigante Con Pepitas De Chocolate
Tenía muchas ganas de preparar esta galleta gigante porque es un postre muy sencillo que se hace en muy poco tiempo y que está delicioso. Perfecto cuando tenemos una visita en casa y queremos preparar un postre.
Únicamente tenemos que mezclar los ing
Comenzaremos pre-calentando el horno por la parte de arriba y de abajo a 180ºC.
Mientras se alcanza la temperatura deseada cortamos las berenjenas limpias por la mitad y salamos, dejándolas reposando durante 15 minutos. Con esto conseguiremos eliminar su
Crema De Berenjenas Y Sésamo
Comenzaremos pre-calentando el horno por la parte de arriba y de abajo a 180ºC.
Mientras se alcanza la temperatura deseada cortamos las berenjenas limpias por la mitad y salamos, dejándolas reposando durante 15 minutos. Con esto conseguiremos eliminar su
La receta de hoy es un postre rápido, fácil, que nos permite aprovechar cualquier resto de bizcocho que tengamos por la cocina y que, además, tiene una presentación estupenda, aunque las fotos no hagan justicia; soy muy mala reportera :( sorry! La receta
Vasitos De Tiramisú Expréss
La receta de hoy es un postre rápido, fácil, que nos permite aprovechar cualquier resto de bizcocho que tengamos por la cocina y que, además, tiene una presentación estupenda, aunque las fotos no hagan justicia; soy muy mala reportera :( sorry! La receta
Mira que estoy pesá esta semana con las perdices(las de mi sobrino Antonio, ya sabéis "el de la herencia"), pero...¿ y lo chuscas que son?..y sobretodo lo buenas que están!!. Pues sí!, hoy han caído en escabeche, que ya tenia yo ganas de probarlo
Perdices En Escabeche
Mira que estoy pesá esta semana con las perdices(las de mi sobrino Antonio, ya sabéis "el de la herencia"), pero...¿ y lo chuscas que son?..y sobretodo lo buenas que están!!. Pues sí!, hoy han caído en escabeche, que ya tenia yo ganas de probarlo
Los
"casarecce" son una clase de pasta originaria de Sicilia, aunque
también se consumen en otras regiones del centro y del sur de Italia. Es un
tipo de pasta enrollada y los que tenía hoy para cocinar, comprados en Grossi,
eran de hongos.
Pensé
com
Casarecce De Funghi (pasta De Hongos) Con Salsa De Foie Y Crujiente De Queso
Los
"casarecce" son una clase de pasta originaria de Sicilia, aunque
también se consumen en otras regiones del centro y del sur de Italia. Es un
tipo de pasta enrollada y los que tenía hoy para cocinar, comprados en Grossi,
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Pensé
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El próximo 10 de mayo se festeja en México el Día de las Madres, es un día muy especial, en el que por lo general abundan los lugares en donde ofrecen cientos de regalos para las "Madrecitas", hoy por la tarde que salía de la oficina, me topé con un d
Filete De Cerdo En Refresco De Cola Y Cerveza
El próximo 10 de mayo se festeja en México el Día de las Madres, es un día muy especial, en el que por lo general abundan los lugares en donde ofrecen cientos de regalos para las "Madrecitas", hoy por la tarde que salía de la oficina, me topé con un d
Una receta sencilla y rica, que nos sacará de apuros, con una rica salsa picante quedarán completos estos taquitos, los puedes hacer con tortilla de harina o de maíz, con o sin queso, como tú quieras, con limón, sin limón, con salsa, sin salsa, en fin
Res, Chorizo Y Salchicha Para Tacos
Una receta sencilla y rica, que nos sacará de apuros, con una rica salsa picante quedarán completos estos taquitos, los puedes hacer con tortilla de harina o de maíz, con o sin queso, como tú quieras, con limón, sin limón, con salsa, sin salsa, en fin
Este es un plato delicioso y muy sencillo de
preparar. En el norte de Francia y en Bélgica es muy común comer “moules et
frites” (mejillones con papas fritas), un plato que no pueden dejar de probar al visitar! En
esta ocasión aprovechando la
Mejillones Al Vino
Este es un plato delicioso y muy sencillo de
preparar. En el norte de Francia y en Bélgica es muy común comer “moules et
frites” (mejillones con papas fritas), un plato que no pueden dejar de probar al visitar! En
esta ocasión aprovechando la
Ingredientes
2 huevos
Jamón de pierna al gusto
Queso amarillo
al gusto
Jamón serrano (opcional)
Perejil
Pimienta y sal
Preparación
1. Se baten los huevos completos con un tenedor y se
les agrega el perejil, la sal y
Omelette De Jamón Y Queso
Ingredientes
2 huevos
Jamón de pierna al gusto
Queso amarillo
al gusto
Jamón serrano (opcional)
Perejil
Pimienta y sal
Preparación
1. Se baten los huevos completos con un tenedor y se
les agrega el perejil, la sal y
Esta fideuá de bacalao y marisco es, sin duda, una receta para disfrutar, un plato de los que apetece degustar con calma para apreciar al máximo su sabor.Con esta receta tendréis una fideuá muy rica y fácil de hacer, en la que no tendréis que invertir mu
Fideua De Bacalao Y Marisco
Esta fideuá de bacalao y marisco es, sin duda, una receta para disfrutar, un plato de los que apetece degustar con calma para apreciar al máximo su sabor.Con esta receta tendréis una fideuá muy rica y fácil de hacer, en la que no tendréis que invertir mu
Ingredientes:
-8 rodajas grandes de merluza
-8 cucharadas de aceite de oliva
-2 dientes de ajo
-3 ramitas de perejil
-un poco de pimienta negra
-un vaso pequeño de agua
-1/4 l. de vino blanco
-200 gr de guisantes cocidos
-unas gambitas peladas
-un pi
Cazuela De Merluza
Ingredientes:
-8 rodajas grandes de merluza
-8 cucharadas de aceite de oliva
-2 dientes de ajo
-3 ramitas de perejil
-un poco de pimienta negra
-un vaso pequeño de agua
-1/4 l. de vino blanco
-200 gr de guisantes cocidos
-unas gambitas peladas
-un pi
Este deliciosos pastel combina a la perfección el sabor del plátano con el chocolate y el queso. Probadlo porque seguro que os va a gustar.
Ingredientes:
Para la base de galleta.
-200 gr de galletas tipo digestive
-60 gr de mantequilla
-80 gr de choc
Tarta De Queso Y Plátano Con Chocolate
Este deliciosos pastel combina a la perfección el sabor del plátano con el chocolate y el queso. Probadlo porque seguro que os va a gustar.
Ingredientes:
Para la base de galleta.
-200 gr de galletas tipo digestive
-60 gr de mantequilla
-80 gr de choc
Esta receta es de la página de Nestlé postres . al final os dejaré un enlace para ver la vídeo receta. Es un tronco de navidad muy fácil de hacer . A mi me resultó bastante dulce, porque el chocolate blanco no me gusta . Habría que probar sustituyén
Tronco De Navidad Con Galletas
Esta receta es de la página de Nestlé postres . al final os dejaré un enlace para ver la vídeo receta. Es un tronco de navidad muy fácil de hacer . A mi me resultó bastante dulce, porque el chocolate blanco no me gusta . Habría que probar sustituyén
INGREDIENTES (para 4 raciones)
5 o 6 láminas de gelatina
1 vaina de vainilla
500 ml de nata
10 cucharadas soperas de azúcar
30 ml de brandy
PREPARACIÓN
Remojamos la gelatina en agua fría.
Abrimos la vaina de vainilla y sacamos la pulpa.
Echamos la na
Panna Cotta Con Caramelo Al Brandy
INGREDIENTES (para 4 raciones)
5 o 6 láminas de gelatina
1 vaina de vainilla
500 ml de nata
10 cucharadas soperas de azúcar
30 ml de brandy
PREPARACIÓN
Remojamos la gelatina en agua fría.
Abrimos la vaina de vainilla y sacamos la pulpa.
Echamos la na
Ya más que buenas tardes tengo que decir buenas noches, a mi se me ha alargado un poco más el fin de semana y vengo con la receta un poco tarde, asi que voy a ser breve con la entrada de hoy.
Yo no se vosotr@s pero en mi casa las patatas son algo que n
Patatas Con Hierbas Frescas.
Ya más que buenas tardes tengo que decir buenas noches, a mi se me ha alargado un poco más el fin de semana y vengo con la receta un poco tarde, asi que voy a ser breve con la entrada de hoy.
Yo no se vosotr@s pero en mi casa las patatas son algo que n
En mi opinión, no es tan importante el relleno de la pizza, como la base de la misma. A poco bueno que estos estén la pizza estará buena, pero si la masa es mala, puedes poner los mejores ingredientes del mundo, que será un desastre. Por otra parte es u
Pizza Marinera Casera
En mi opinión, no es tan importante el relleno de la pizza, como la base de la misma. A poco bueno que estos estén la pizza estará buena, pero si la masa es mala, puedes poner los mejores ingredientes del mundo, que será un desastre. Por otra parte es u
Cómo algo tan sencillo puede gustar tanto. Nuestra pequeña disfruta chupándose los dedos con las alitas de pollo.
Las solemos preparar tal como apunto hoy, con aceite, limón, perejil y ajo ya que son las que más le gustan, aunque si tenemos tiempo
Alitas De Pollo Crujientes
Cómo algo tan sencillo puede gustar tanto. Nuestra pequeña disfruta chupándose los dedos con las alitas de pollo.
Las solemos preparar tal como apunto hoy, con aceite, limón, perejil y ajo ya que son las que más le gustan, aunque si tenemos tiempo
INGREDIENTES:- 4 huevos- 4 sobres dobles de gasificante- 250 gr. de azúcar- 100 gr. de leche condensada- 450 gr. de harina- 2 yogures naturales azucarados- 200 gr. de aceite de girasol- Zumo de medio limón- Una cucharadita de esencia de naranjaPREPARACIÓ
Bizcocho De Leche Condensada Y Yogurt
INGREDIENTES:- 4 huevos- 4 sobres dobles de gasificante- 250 gr. de azúcar- 100 gr. de leche condensada- 450 gr. de harina- 2 yogures naturales azucarados- 200 gr. de aceite de girasol- Zumo de medio limón- Una cucharadita de esencia de naranjaPREPARACIÓ
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