Esta salsa es ideal para acompañar la carne, sobre todo si esta hecha a la plancha o asada, le da el toque ácido justo y contrarresta los sabores que combina mezclando los matices predominantes y encontrando un sabor único delicioso.
Y aunque no es un s
Salsa De Frambuesa Para Carne
Esta salsa es ideal para acompañar la carne, sobre todo si esta hecha a la plancha o asada, le da el toque ácido justo y contrarresta los sabores que combina mezclando los matices predominantes y encontrando un sabor único delicioso.
Y aunque no es un s
Esta es mejor forma de aprovechar el pescado frito que haya quedado del dia anterior ademas de ser una de las formas mas sabrosas y fáciles.
La riqueza de esta sopa dependerá del surtido de pescado y del caldo que se le ponga. si es un caldo elaborado
Sopa De Pescado Frito Y Marisco
Esta es mejor forma de aprovechar el pescado frito que haya quedado del dia anterior ademas de ser una de las formas mas sabrosas y fáciles.
La riqueza de esta sopa dependerá del surtido de pescado y del caldo que se le ponga. si es un caldo elaborado
Ingredientes:
bacalao desalado con su piel (si no está ya desalado habrá que tenerlo del día antes en agua cambiándola de agua para que pierda la sal),
patatas,
pimienta en grano,
ajos,
2 pimientos secos,
algo de guindilla
y aceite de oliva.
Bacalao Guisado
Ingredientes:
bacalao desalado con su piel (si no está ya desalado habrá que tenerlo del día antes en agua cambiándola de agua para que pierda la sal),
patatas,
pimienta en grano,
ajos,
2 pimientos secos,
algo de guindilla
y aceite de oliva.
Esta receta la comí hace tiempo en una celebración y me llamo mucho la atención la salsa tan exquisita que le habían puesto al relleno así que hice por conseguir la receta y ahora la hago yo en días señalados o cuando nos apetece un caprichito aunque ta
Lenguados Rellenos
Esta receta la comí hace tiempo en una celebración y me llamo mucho la atención la salsa tan exquisita que le habían puesto al relleno así que hice por conseguir la receta y ahora la hago yo en días señalados o cuando nos apetece un caprichito aunque ta
Mug cake de Chocolate y nueces, preparar tu bizcocho de chocolate no puede ser más rápido, estos jugosos bizcochos en taza al microondas, son un capricho.
No soy mucho de usar el microondas para cocinar, pero la verdad es que me ha conquistado este Mug ca
Mug Cake De Chocolate Y Nueces
Mug cake de Chocolate y nueces, preparar tu bizcocho de chocolate no puede ser más rápido, estos jugosos bizcochos en taza al microondas, son un capricho.
No soy mucho de usar el microondas para cocinar, pero la verdad es que me ha conquistado este Mug ca
Hoy os traigo otra de las recetas que prepare con los maravillosos productos de Sequecomo, que os recuerdo que es una iniciativa que nos pone directamente en contacto a consumidores finales y agricultores.
La anterior receta que prepare con sus p
Mermelada De Cebolla.
Hoy os traigo otra de las recetas que prepare con los maravillosos productos de Sequecomo, que os recuerdo que es una iniciativa que nos pone directamente en contacto a consumidores finales y agricultores.
La anterior receta que prepare con sus p
INGREDIENTES
╚═══════.♥♫♥♫
1 pollo partido en dos mitades
patatas ( opcional )
sal , pimienta , aceite
100 gr. de cebolla
3 dientes de ajos
1 cta. postre de maizena
10
╚═══════.♥♫♥♫ Pollo Glaseado A La Naranja ╚═══════.♥♫♥♫
INGREDIENTES
╚═══════.♥♫♥♫
1 pollo partido en dos mitades
patatas ( opcional )
sal , pimienta , aceite
100 gr. de cebolla
3 dientes de ajos
1 cta. postre de maizena
10
INGREDIENTES
"!"
1kl de atún
zumo de medio limón
2 dientes de ajos
100gr. de cebolla
40gr. de aceite
100gr. de tomate frito
100gr. de tomate natural triturado
200gr. de caldo de pescado , o agua
1/2 pastilla de caldo de pescado
200gr. de
Atún A La Sidra
INGREDIENTES
"!"
1kl de atún
zumo de medio limón
2 dientes de ajos
100gr. de cebolla
40gr. de aceite
100gr. de tomate frito
100gr. de tomate natural triturado
200gr. de caldo de pescado , o agua
1/2 pastilla de caldo de pescado
200gr. de
INGREDIENTES
_________________
Solomillos , o , lomo de cerdo
1 vasito de whisky o al gusto de una
el zumo de 1 limón
1 vaso de caldo de carne
1 cabeza de ajos
2 cucharadas de mantequilla
pimienta molida , sal , aceite
unas hojas de laurel,
Lomo En Salsa De Whisky
INGREDIENTES
_________________
Solomillos , o , lomo de cerdo
1 vasito de whisky o al gusto de una
el zumo de 1 limón
1 vaso de caldo de carne
1 cabeza de ajos
2 cucharadas de mantequilla
pimienta molida , sal , aceite
unas hojas de laurel,
INGREDIENTES
(/\)(/\)
175 gr. de mantequilla empomada
75 gr. de azúcar glasé
1 chirrín de vainilla empolvo
1 yema para pintar
200 gr. de harina
un pelín de sal
azúcar para espolvorear
PREPARACIÓN
(/\)(/\)
En un bol ponemos la man
Pastas A La Mantequilla
INGREDIENTES
(/\)(/\)
175 gr. de mantequilla empomada
75 gr. de azúcar glasé
1 chirrín de vainilla empolvo
1 yema para pintar
200 gr. de harina
un pelín de sal
azúcar para espolvorear
PREPARACIÓN
(/\)(/\)
En un bol ponemos la man
Seguramente a más de uno nos ha sobrado sidra o cava de las fiestas pasadas. Aprovechamos esos restos para dar sabor a nuestras recetas.
Para 3 raciones:
-una bandeja de albóndigas
-una bolsa de salteado campestre Dia
-un bote de sofrito caser
Albóndigas Con Tomate Y Verduras A La Sidra
Seguramente a más de uno nos ha sobrado sidra o cava de las fiestas pasadas. Aprovechamos esos restos para dar sabor a nuestras recetas.
Para 3 raciones:
-una bandeja de albóndigas
-una bolsa de salteado campestre Dia
-un bote de sofrito caser
Hola!! Para el finde os dejo aquí esta receta de pollo que me pareció de lo más exótico y sabroso que probé en mucho tiempo!! La salsita la dejé espesita y tiene un sinfín de sabores que no os puedo explicar. Hay que probarlo!! Ya me contareis lo que os
Filletes De Pollo Con Salsa De Leche De Coco, Curry, Piña........
Hola!! Para el finde os dejo aquí esta receta de pollo que me pareció de lo más exótico y sabroso que probé en mucho tiempo!! La salsita la dejé espesita y tiene un sinfín de sabores que no os puedo explicar. Hay que probarlo!! Ya me contareis lo que os
Ingredientes1 patata por persona1 huevo duro por persona3 ó cuatro zanahorias1 cebolla dulce grande1 lata grande de bonito en aceite de olivaTiras de pimientos rojos asados a la leñaAceitunas verdes o negras Aceite, Vinagre y salPreparaciónCocemos las z
Ensalada Capricho
Ingredientes1 patata por persona1 huevo duro por persona3 ó cuatro zanahorias1 cebolla dulce grande1 lata grande de bonito en aceite de olivaTiras de pimientos rojos asados a la leñaAceitunas verdes o negras Aceite, Vinagre y salPreparaciónCocemos las z
Ingredientes:
3 puerros grandes (500 grs. aprox.)
1 kilo patatas
2 dientes de ajo
6 cucharadas aceite de oliva
Sal
Pimienta negra recién molida
Preparación
Limpiamos los puerros quitando algunas hojas externas, (quitamos la parte verde del puerro qu
Purrusalda Vegetariana
Ingredientes:
3 puerros grandes (500 grs. aprox.)
1 kilo patatas
2 dientes de ajo
6 cucharadas aceite de oliva
Sal
Pimienta negra recién molida
Preparación
Limpiamos los puerros quitando algunas hojas externas, (quitamos la parte verde del puerro qu
Una receta en las que las sardinas no dejan olor, están deliciosa y nutitivas.
Ingredientes
16 sardinas medianas
8 lonchas de queso suave
4 pimientos de piquillo caramelizados
1 vaso de tomate frito o pisto
Pan rallado
Aceite de oliva
Preparación
Sardinas Rellenas Al Horno
Una receta en las que las sardinas no dejan olor, están deliciosa y nutitivas.
Ingredientes
16 sardinas medianas
8 lonchas de queso suave
4 pimientos de piquillo caramelizados
1 vaso de tomate frito o pisto
Pan rallado
Aceite de oliva
Preparación
Ingredientes: 5kg de tomates maduros 4 cebollas 3 zanahorias
1 cabeza de ajo 250ml de aceite de oliva 10gr de sal 1 cucharada de Azúcar Preparación:
Lavamos bien los tomates y reservamos.Pelamos y picamos en trozos medianos las cebollas, las zan
Salsa De Tomate
Ingredientes: 5kg de tomates maduros 4 cebollas 3 zanahorias
1 cabeza de ajo 250ml de aceite de oliva 10gr de sal 1 cucharada de Azúcar Preparación:
Lavamos bien los tomates y reservamos.Pelamos y picamos en trozos medianos las cebollas, las zan
Ingredientes:Mayonesa
Ketchup
Mostaza dulce
Naranja
Brandy
Nuez moscada
Pimienta negra molidaPreparación:
En un bol ponemos 4 cucharadas de mayonesa,2 cucharadas de ketchup 1 cucharada de mostaza dulce,un chorrito de zumo de naranja,un chor
Salsa Rosa
Ingredientes:Mayonesa
Ketchup
Mostaza dulce
Naranja
Brandy
Nuez moscada
Pimienta negra molidaPreparación:
En un bol ponemos 4 cucharadas de mayonesa,2 cucharadas de ketchup 1 cucharada de mostaza dulce,un chorrito de zumo de naranja,un chor
A quien no le gusta de vez en cuando un poco de picante en la comida. Pues bien aquí os traigo unos TALLARINES TEX-MEX, picantes. La verdad es que se pueden hacer de dos maneras, o por lo menos yo los he hecho de las dos, así que os daré las dos re
Tallarines Tex-mex
A quien no le gusta de vez en cuando un poco de picante en la comida. Pues bien aquí os traigo unos TALLARINES TEX-MEX, picantes. La verdad es que se pueden hacer de dos maneras, o por lo menos yo los he hecho de las dos, así que os daré las dos re
Necesitaremos:patatas cocidassalmón fresco1 limó1 huevo duro1 aguacate1 cebolleta picadita3 ó 4 lonchas de salmón ahumadoaceite, vinagre y sallimpiamos el salmón quitándole todas las espinascortamos a trocitosañadimos el zumo de limóny dejamos macerar du
Ensalada De Salmón
Necesitaremos:patatas cocidassalmón fresco1 limó1 huevo duro1 aguacate1 cebolleta picadita3 ó 4 lonchas de salmón ahumadoaceite, vinagre y sallimpiamos el salmón quitándole todas las espinascortamos a trocitosañadimos el zumo de limóny dejamos macerar du
Aprovechando que se acaba la temporada de melocotones, con los últimos que ya se compran pasaditos, haremos esta mermelada, que nos durará todo un año, para usar de manera tradicional o en repostería
Necesitaremos:
Melocotones
1 limón
azúcar
Para
Mermelada De Melocotón
Aprovechando que se acaba la temporada de melocotones, con los últimos que ya se compran pasaditos, haremos esta mermelada, que nos durará todo un año, para usar de manera tradicional o en repostería
Necesitaremos:
Melocotones
1 limón
azúcar
Para
Lo fácil que es esta receta hace que en casa esté en el menú varias veces al año, y como no, sana y rica
Ingredientes: (para 4 comensales)
400 gramos de lomo de bacalao(yo he usado el congelado y sin espinas)
1 pimiento verde pequeño
1 pimiento rojo
Pastel De Bacalao Al Horno
Lo fácil que es esta receta hace que en casa esté en el menú varias veces al año, y como no, sana y rica
Ingredientes: (para 4 comensales)
400 gramos de lomo de bacalao(yo he usado el congelado y sin espinas)
1 pimiento verde pequeño
1 pimiento rojo
Una receta muy sencilla, llena de vitaminas
Ingredientes:(para 4 comensales)
4 calabacinos medianos
2 zanahorias medianas
1 cebolla grande
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 puerro
150 gramos de col
8 champiñones
Sal
Aceite de oliva con
Calabacines Rellenos De Verduras Y Champiñones
Una receta muy sencilla, llena de vitaminas
Ingredientes:(para 4 comensales)
4 calabacinos medianos
2 zanahorias medianas
1 cebolla grande
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 puerro
150 gramos de col
8 champiñones
Sal
Aceite de oliva con
PANGA
AL HORNO CON MEJILLONES PATATA Y CEBOLLA
El
pescado al horno es una manera deliciosa y sana de comerlo.
Esta
receta está hecha con panga, pero también la puedes hacer con
merluza, en casa nos gusta de las dos maneras. La receta es para 4
p
Panga Al Horno Con Mejillones Patata Y Cebolla
PANGA
AL HORNO CON MEJILLONES PATATA Y CEBOLLA
El
pescado al horno es una manera deliciosa y sana de comerlo.
Esta
receta está hecha con panga, pero también la puedes hacer con
merluza, en casa nos gusta de las dos maneras. La receta es para 4
p
Ingredientes:
Patatas del Bacalao con patatas
4 o 5 huevos
Sal y aceite de oliva
Bueno esta receta la enseño con las patatas que me han sobrado de una receta anterior, Bacalao con patatas, se puede hacer con las patatas que os sobren de cualquier g
Tortilla Con Sabor A Bacalao
Ingredientes:
Patatas del Bacalao con patatas
4 o 5 huevos
Sal y aceite de oliva
Bueno esta receta la enseño con las patatas que me han sobrado de una receta anterior, Bacalao con patatas, se puede hacer con las patatas que os sobren de cualquier g
Desde las pasadas fiestas de Navidad tenía guardada una tableta de turrón,con el objetivo de hacer este helado.
Hoy por fín me he decidido,creo que por el calor que está haciendo,que estamos todos aplatanados y sin ganas de hacer nada y menos.
Hasta
Helado De Turrón.
Desde las pasadas fiestas de Navidad tenía guardada una tableta de turrón,con el objetivo de hacer este helado.
Hoy por fín me he decidido,creo que por el calor que está haciendo,que estamos todos aplatanados y sin ganas de hacer nada y menos.
Hasta
Ingredientes:
75 grs. Pimiento verde.
75 grs. Pimiento rojo.
75 grs. Pimiento amarillo.
180 grs. Cebolla.
2 rebanadas de pan tostado.
10 grs. Mantequilla.
Sal.
Queso rallado.
2 huevos.
Estas cantidades son para 2 personas.
Elaboración:
Pinch
Huevos Napoleón Olla Programable.
Ingredientes:
75 grs. Pimiento verde.
75 grs. Pimiento rojo.
75 grs. Pimiento amarillo.
180 grs. Cebolla.
2 rebanadas de pan tostado.
10 grs. Mantequilla.
Sal.
Queso rallado.
2 huevos.
Estas cantidades son para 2 personas.
Elaboración:
Pinch
Un segundo plato muy fácil de hacer, con
poca elaboración.
En una época normal que el pollo no esté
demasiado caro, hasta resulta económico.
Como decía es fácil de hacer si nuestro
carnicero nos facilita la labor y nos da ya las pechugas limpias y pre
Pechugas De Pollo A La Crema
Un segundo plato muy fácil de hacer, con
poca elaboración.
En una época normal que el pollo no esté
demasiado caro, hasta resulta económico.
Como decía es fácil de hacer si nuestro
carnicero nos facilita la labor y nos da ya las pechugas limpias y pre
Hígado con verduras y mahonesa
Ayer volví a toparme con la dificultad de poder comer cualquier cosa rápida fuera de casa. Ya he comentado que debido a la proctitis cuento con limitaciones alimenticias, se trata de una lista amplia. Básicamente n
Hígado Con Verduras Y Mahonesa
Hígado con verduras y mahonesa
Ayer volví a toparme con la dificultad de poder comer cualquier cosa rápida fuera de casa. Ya he comentado que debido a la proctitis cuento con limitaciones alimenticias, se trata de una lista amplia. Básicamente n
Ensalada de verduras y pulpo
Hoy traigo una rica ensalada. ¡Espero que les guste! Esta ensalada se puede tomar tanto tibia como fría, según les apetezca y acompañe el tiempo.
Se trata de una receta la mar de sencilla. Hacemo
Ensalada De Verduras Y Pulpo
Ensalada de verduras y pulpo
Hoy traigo una rica ensalada. ¡Espero que les guste! Esta ensalada se puede tomar tanto tibia como fría, según les apetezca y acompañe el tiempo.
Se trata de una receta la mar de sencilla. Hacemo
Tartar de aguacate y tomate
Tartar de aguacate y tomate, sí, han leído bien. Ya sé que yo no puedo tomar tomate. Y ni lo olí, como quien dice; pero mis invitados lo disfrutaron de lo lindo. Un plato sencillo y delicioso.
INGREDIEN
Tartar De Aguacate Y Tomate
Tartar de aguacate y tomate
Tartar de aguacate y tomate, sí, han leído bien. Ya sé que yo no puedo tomar tomate. Y ni lo olí, como quien dice; pero mis invitados lo disfrutaron de lo lindo. Un plato sencillo y delicioso.
INGREDIEN