Unos estupendos filetes rellenos son lo que he descubierto, con esta receta de Involtini di Vitello, tiernos y jugosos que seguro que probareis ya que es muy fácil.
Esta es la receta salada que nos propuso la nueva Comunidad Food Bloggers Trotamund
Involtini Di Vitello Con Ajos Tiernos Y Champiñones Y Salsa De Pimientos Asados
Unos estupendos filetes rellenos son lo que he descubierto, con esta receta de Involtini di Vitello, tiernos y jugosos que seguro que probareis ya que es muy fácil.
Esta es la receta salada que nos propuso la nueva Comunidad Food Bloggers Trotamund
INGREDIENTES
↔↔
150 gr. de nueces
600 gr. de nata
60 gr. de azúcar glasé
100 gr. de azúcar moreno
25 gr. de azúcar invertido
50 gr. de agua
PREPARACIÓN
↔↔
Precalentar el horno a 180º y tostar las nueces unos 5
↔ Triflé De Nata Y Nueces ↔
INGREDIENTES
↔↔
150 gr. de nueces
600 gr. de nata
60 gr. de azúcar glasé
100 gr. de azúcar moreno
25 gr. de azúcar invertido
50 gr. de agua
PREPARACIÓN
↔↔
Precalentar el horno a 180º y tostar las nueces unos 5
¿A quién no le apetecen unas magdalenas para desayunar? Bueno, a mi en realidad me apetecen para desayunar, para merendar, para el ratillo en el sillón antes de acostarse, etc. Esta receta la encontré por Internet, pero no recuerdo dónde. Están m
Magdalenas De Chocolate
¿A quién no le apetecen unas magdalenas para desayunar? Bueno, a mi en realidad me apetecen para desayunar, para merendar, para el ratillo en el sillón antes de acostarse, etc. Esta receta la encontré por Internet, pero no recuerdo dónde. Están m
Una ensalada diferente, con una vinagreta llena de sabor.
Para 1 ensalada:
-lechuga picada para cubrir la base
-1 manzana golden
-1/2 rulito de queso de cabra
Vinagreta de avellanas:
-1 puñado de avellanas
-1 vasito de aceite de oliva v
Ensalada De Manzana, Con Queso De Cabra Y Vinagreta De Avellana
Una ensalada diferente, con una vinagreta llena de sabor.
Para 1 ensalada:
-lechuga picada para cubrir la base
-1 manzana golden
-1/2 rulito de queso de cabra
Vinagreta de avellanas:
-1 puñado de avellanas
-1 vasito de aceite de oliva v
Esta tarta es más rápida que la ya consagrada tarta de galletas y chocolate, porque nos ahorramos el paso de humedecer las galletas y hacer capa por capa. La hacemos en el micro en 20 minutos, mientras sacamos las galletas y el resto del trabajo se
Tarta Panna Cotta De Chocolate Con Galletas
Esta tarta es más rápida que la ya consagrada tarta de galletas y chocolate, porque nos ahorramos el paso de humedecer las galletas y hacer capa por capa. La hacemos en el micro en 20 minutos, mientras sacamos las galletas y el resto del trabajo se
Sopa fría:
-500 g de tomates en rama o de pera
-1 yogur griego natural (sin azúcar ni edulcorantes)
-4 ó 5 nueces peladas
-1/2 pepino
-1 cucharada de aceite de oliva
-1/2 cucharada de vinagre de jerez
-1 cucharadita de sal
Picatostes d
Sopa Fría De Tomate Y Yogurt Con Picatostes De Ajo Y Perejil
Sopa fría:
-500 g de tomates en rama o de pera
-1 yogur griego natural (sin azúcar ni edulcorantes)
-4 ó 5 nueces peladas
-1/2 pepino
-1 cucharada de aceite de oliva
-1/2 cucharada de vinagre de jerez
-1 cucharadita de sal
Picatostes d
INGREDIENTES :
1 tableta de turrón Jijona
2 cubiletes de leche condensada
Hielo ( 3 bandejas aproximadamente )
ELABORACIÓN PASO A PASO :
Esta receta que os traigo hoy es una manera de aprovechar el turrón que muchas veces no sabemos que
Sorbete De Turrón
INGREDIENTES :
1 tableta de turrón Jijona
2 cubiletes de leche condensada
Hielo ( 3 bandejas aproximadamente )
ELABORACIÓN PASO A PASO :
Esta receta que os traigo hoy es una manera de aprovechar el turrón que muchas veces no sabemos que
Por dentro
Por fuera
Este mes de febrero, es un mes de muchos cumpleaños en la familia y como no, nos encanta las celebraciones y juntarnos en familia.
Creo que no hay nada mejor que una mesa reunida con una comida con tus familiares
Pastel Multicolor De Cumpleaños
Por dentro
Por fuera
Este mes de febrero, es un mes de muchos cumpleaños en la familia y como no, nos encanta las celebraciones y juntarnos en familia.
Creo que no hay nada mejor que una mesa reunida con una comida con tus familiares
Este plato se puede hacer con espárragos trigueros cogidos del
campo o con espárragos verdes cultivados, aunque está más rico con los
espárragos trigueros.
INGREDIENTES:
250 gramos de espárragos trigueros
Ajo
Jamón serrano pic
Sopa De Espárragos Trigueros (4 Personas)
Este plato se puede hacer con espárragos trigueros cogidos del
campo o con espárragos verdes cultivados, aunque está más rico con los
espárragos trigueros.
INGREDIENTES:
250 gramos de espárragos trigueros
Ajo
Jamón serrano pic
Hoy vamos a hacer pastas o galletas de mantequilla, una buena opción como acompañamiento para el café.
INGREDIENTES:
250 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
250 gramos de azúcar glas.
1 huevo XL.
650 gramos de harina de t
Pastas De Mantequilla
Hoy vamos a hacer pastas o galletas de mantequilla, una buena opción como acompañamiento para el café.
INGREDIENTES:
250 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
250 gramos de azúcar glas.
1 huevo XL.
650 gramos de harina de t
Todos los veranos recojo bastantes arándanos ,y algunos los comemos ,pero otros los congelo para usarlos en distintas preparaciones en este caso un cake.
Ingredientes.:
3 huevos.
125 ml de aceite.
125 ml de leche.
200gr de azúcar.
200 gr de harina.
un
Cake De Arándanos Y Limón
Todos los veranos recojo bastantes arándanos ,y algunos los comemos ,pero otros los congelo para usarlos en distintas preparaciones en este caso un cake.
Ingredientes.:
3 huevos.
125 ml de aceite.
125 ml de leche.
200gr de azúcar.
200 gr de harina.
un
Todos estamos de
acuerdo en que esta es una receta popular, tradicional, muy sabrosa y que no
puede faltar en la barra de un bar que se precie como tal. Lo que ya no es tan
claro es su procedencia; dicen de Murcia, de Andalucía, originaria de Aragón,
ex
Magra Con Tomate/ Lean Pork With Tomato
Todos estamos de
acuerdo en que esta es una receta popular, tradicional, muy sabrosa y que no
puede faltar en la barra de un bar que se precie como tal. Lo que ya no es tan
claro es su procedencia; dicen de Murcia, de Andalucía, originaria de Aragón,
ex
Esta entrada se la dedico a Gabriela una amiga internauta que le encantan. Y hacerlas no tiene ninguna ciencia. Es ponerlas sobre la plancha caliete con sal, sacarlas en su punto, servirlas enseguida con un poco de limón. Deliciosas
Gambas A La Plancha
Esta entrada se la dedico a Gabriela una amiga internauta que le encantan. Y hacerlas no tiene ninguna ciencia. Es ponerlas sobre la plancha caliete con sal, sacarlas en su punto, servirlas enseguida con un poco de limón. Deliciosas
Ingredientes:
Pechuga de pollo troceada
Cinta de Lomo de Cerdo troceadaaceite de oliva
perejil
ajo
romero
tomillo
albahaca
orégano
pimienta molida
sal
Preparación:Preparamos un adobo para los pinchitos de pollo y cerdo,yo puse en un almi
Pinchitos De Pollo Y Cerdo
Ingredientes:
Pechuga de pollo troceada
Cinta de Lomo de Cerdo troceadaaceite de oliva
perejil
ajo
romero
tomillo
albahaca
orégano
pimienta molida
sal
Preparación:Preparamos un adobo para los pinchitos de pollo y cerdo,yo puse en un almi
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Brazo De Patata
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Una buena alternativa como entrante, aperitivo o segundo, y rápido y fácil de hacer
2 pechugas de pollo
200 gr. de queso mozzarela rallado
50 ml de leche
zumo de un limón
2 huevos
1 diente de ajo
sal
pan rallado y perejil
picamos las
Bolitas De Pechuga Y Queso
Una buena alternativa como entrante, aperitivo o segundo, y rápido y fácil de hacer
2 pechugas de pollo
200 gr. de queso mozzarela rallado
50 ml de leche
zumo de un limón
2 huevos
1 diente de ajo
sal
pan rallado y perejil
picamos las
Elegiremos champiñones grandes, para poder rellenarlos sin dificultad. Quitamos los tallos, reservamos y lavamos bien los champiñones
los pondremos a hervir en agua con sal, apenas unos minutos, 4 ó 5, dependiendo de los grandes que sean, d
Champiñones Rellenos Empanados
Elegiremos champiñones grandes, para poder rellenarlos sin dificultad. Quitamos los tallos, reservamos y lavamos bien los champiñones
los pondremos a hervir en agua con sal, apenas unos minutos, 4 ó 5, dependiendo de los grandes que sean, d
Esta receta se hace súper fácil,me acordé de ella por una entrada que hizo un blog genial que les recomiendo , mercado calabajío. con unos flamenquines cordobeses. En Córdoba, en la judería había un bar que se llamaba la lechuga ( no sé si aún existe
Cogollos Con Ajos Y Crujiente De Jamón
Esta receta se hace súper fácil,me acordé de ella por una entrada que hizo un blog genial que les recomiendo , mercado calabajío. con unos flamenquines cordobeses. En Córdoba, en la judería había un bar que se llamaba la lechuga ( no sé si aún existe
BROWNIE
CON ACEITE DE OLIVA, ALMENDRAS Y FRESAS CONFITADAS
Hoy domingo teníamos barbacoa en la torre, a Salva le hacía
ilusión probar un postre de chocolate, como las nueces que tenía me las comí a
ratos picoteando y no tenía bastante mantequil
Brownie Con Aceite De Oliva, Almendras Y Fresas Confitadas
BROWNIE
CON ACEITE DE OLIVA, ALMENDRAS Y FRESAS CONFITADAS
Hoy domingo teníamos barbacoa en la torre, a Salva le hacía
ilusión probar un postre de chocolate, como las nueces que tenía me las comí a
ratos picoteando y no tenía bastante mantequil
PAN
DE MOLDE CON LECHE Y MANTEQUILLA
El
viernes pasado llegue a casa con varias clases de harina, me había
quedado sin. Ahora ya tengo harina para tres o cuatro meses.
El
domingo me apetecia pan de molde y decidi hacerlo con leche y
mantequilla
Pan De Molde Con Leche Y Mantequilla
PAN
DE MOLDE CON LECHE Y MANTEQUILLA
El
viernes pasado llegue a casa con varias clases de harina, me había
quedado sin. Ahora ya tengo harina para tres o cuatro meses.
El
domingo me apetecia pan de molde y decidi hacerlo con leche y
mantequilla
Ingredientes
para cuatro:
800 Gr. De lomo de cerdo
1\2 Piña
1\2 Pimiento rojo
25 Ml. de vino blanco
4 lonchas de bacon
500 Gr. de patatas pequeñas
Preparación:
Cortar la piña en rodajas de un centímetro mas o menos, hacer unos cortes en el trozo
Lomo Asado Con Piña
Ingredientes
para cuatro:
800 Gr. De lomo de cerdo
1\2 Piña
1\2 Pimiento rojo
25 Ml. de vino blanco
4 lonchas de bacon
500 Gr. de patatas pequeñas
Preparación:
Cortar la piña en rodajas de un centímetro mas o menos, hacer unos cortes en el trozo
Leí un artículo en el periódico, sobre un novedoso Restaurante en Londres.
La particularidad consiste en comer desnudos, para "retomar el concepto de pureza y sentirse como Adan y Eva antes de comer la manzana prohibida". . . menuda mamarrachada
Paté De Quesos & Nueces
Leí un artículo en el periódico, sobre un novedoso Restaurante en Londres.
La particularidad consiste en comer desnudos, para "retomar el concepto de pureza y sentirse como Adan y Eva antes de comer la manzana prohibida". . . menuda mamarrachada
Comer verduras a diario para mí es fundamental.
De hecho si lo pienso bien, desde el desayuno {siempre tomo un tomate} a la cena, forman parte de mi dieta habitual. Hay mil formas de cocinarlas y desde una sencilla coliflor a unas judías verdes
Salteado De Verduras Al Estilo Oriental
Comer verduras a diario para mí es fundamental.
De hecho si lo pienso bien, desde el desayuno {siempre tomo un tomate} a la cena, forman parte de mi dieta habitual. Hay mil formas de cocinarlas y desde una sencilla coliflor a unas judías verdes
Desde las pasadas fiestas de Navidad tenía guardada una tableta de turrón,con el objetivo de hacer este helado.
Hoy por fín me he decidido,creo que por el calor que está haciendo,que estamos todos aplatanados y sin ganas de hacer nada y menos.
Hasta
Helado De Turrón.
Desde las pasadas fiestas de Navidad tenía guardada una tableta de turrón,con el objetivo de hacer este helado.
Hoy por fín me he decidido,creo que por el calor que está haciendo,que estamos todos aplatanados y sin ganas de hacer nada y menos.
Hasta
Hoy plato de cuchara.
Ingredientes:
Carne de pollo y pavo. ( he aprovechado 1 muslo de pavo, alas y 1/2 pechuga de pollo)
1,5 L. Agua.
200 grs. Tomate triturado.
200 grs. Cebolla picada.
Sal.
200 grs. Macarrones.
Hebras de azafrán.
2 cucharadas
Macarrones Con Caldo Y Carne.
Hoy plato de cuchara.
Ingredientes:
Carne de pollo y pavo. ( he aprovechado 1 muslo de pavo, alas y 1/2 pechuga de pollo)
1,5 L. Agua.
200 grs. Tomate triturado.
200 grs. Cebolla picada.
Sal.
200 grs. Macarrones.
Hebras de azafrán.
2 cucharadas
Mi desayuno de todos los días, que con el cambio de hora necesito doble dosis de vitaminas.
Ingredientes:
200 grs. Agua.
40 grs. Leche de almendra.
25 grs. Cereales Allbran salvado.
100 grs. Fresas.
100 grs. Piña. (yo he puesto piña en s
Batido Leche Almendra, Fresas, Piña Y Cereales.
Mi desayuno de todos los días, que con el cambio de hora necesito doble dosis de vitaminas.
Ingredientes:
200 grs. Agua.
40 grs. Leche de almendra.
25 grs. Cereales Allbran salvado.
100 grs. Fresas.
100 grs. Piña. (yo he puesto piña en s
Ingredientes:
(Para 2 personas).
Para la crema:
4 puerros.
1/2 cebolla.
1 patata.
1/2 litro de agua.
1/2 vaso de leche.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.
Perejil (opcional).
Para la berenjena crujiente:
1 berenjena.
Harina de trigo.
Agua o cer
Crema De Puerros Con Berenjena Crujuente
Ingredientes:
(Para 2 personas).
Para la crema:
4 puerros.
1/2 cebolla.
1 patata.
1/2 litro de agua.
1/2 vaso de leche.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.
Perejil (opcional).
Para la berenjena crujiente:
1 berenjena.
Harina de trigo.
Agua o cer
Un clásico de la cocina y uno de mis
platos favoritos.
Desde que recuerdo siempre me ha encantado
comer arroz el sábado. En cualquiera de sus variantes: con pollo, con marisco,
con bacalao…
Otra de mis preferencias: me gusta el
arroz de toda
Arroz Con Alcachofas Y Bacalao
Un clásico de la cocina y uno de mis
platos favoritos.
Desde que recuerdo siempre me ha encantado
comer arroz el sábado. En cualquiera de sus variantes: con pollo, con marisco,
con bacalao…
Otra de mis preferencias: me gusta el
arroz de toda
Hummus básico
Quienes me siguen desde hace ya casi 4 años saben que no puedo tomar legumbres por problemas de salud. Al gustarme tanto, he buscado la manera de que fueran lo menos dañinas para mí, eliminando al máximo la probabilidad de generar g
Hummus Básico
Hummus básico
Quienes me siguen desde hace ya casi 4 años saben que no puedo tomar legumbres por problemas de salud. Al gustarme tanto, he buscado la manera de que fueran lo menos dañinas para mí, eliminando al máximo la probabilidad de generar g
Estofado de guisantes y verduras
En Semana Santa muchos siguen la tradición de no comer carne, sólo pescado y verduras. Pensando en ello, he decidido publicar esta receta que queda muy rica como acompañamiento de un buen pescado o para pasta. Se
Estofado De Guisantes Y Verduras
Estofado de guisantes y verduras
En Semana Santa muchos siguen la tradición de no comer carne, sólo pescado y verduras. Pensando en ello, he decidido publicar esta receta que queda muy rica como acompañamiento de un buen pescado o para pasta. Se
