Ingredientes:3 Papas (patatas)2 dientes de ajosperejil frescoPimentón picante "La chinata)Azúcar morenovino blancoAceite de oliva SalPreparación:Pelamos, lavamos y troceamos las papas (patatas). Las freímos y reservamos. En una sarten ponemos un cho
Papas Dos Estaciones
Ingredientes:3 Papas (patatas)2 dientes de ajosperejil frescoPimentón picante "La chinata)Azúcar morenovino blancoAceite de oliva SalPreparación:Pelamos, lavamos y troceamos las papas (patatas). Las freímos y reservamos. En una sarten ponemos un cho
Ingredientes:
1 lámina de hojaldreAzúcarPreparación:
Estiramos la masa de hojaldre en papel de horno, espolvoreamos azúcar y con un rodillo apretamos suavemente para integrar el azúcar en la masa.
Ahora hacemos una marca en el centro del hojaldr
Palmeritas De Hojaldre
Ingredientes:
1 lámina de hojaldreAzúcarPreparación:
Estiramos la masa de hojaldre en papel de horno, espolvoreamos azúcar y con un rodillo apretamos suavemente para integrar el azúcar en la masa.
Ahora hacemos una marca en el centro del hojaldr
Ingredientes:500gr. de berenjenas 100 g. de sal gruesa 300ml de vinagre 300ml de agua 2 hojas de laurel 2 dientes de ajo 1/2 cda. de pimienta molida (Yo usé pimienta la PM)3 cdas. de orégano 100ml de aceite de olivaPreparación: Quitamos las puntas
Berenjenas En Escabeche
Ingredientes:500gr. de berenjenas 100 g. de sal gruesa 300ml de vinagre 300ml de agua 2 hojas de laurel 2 dientes de ajo 1/2 cda. de pimienta molida (Yo usé pimienta la PM)3 cdas. de orégano 100ml de aceite de olivaPreparación: Quitamos las puntas
En estos días solo veo recetas para Halloween...Como os habéis dado cuenta y muchos ya sabéis no me gusta Halloween,en mi casa nunca se ha celebrado y la verdad es que es una fiesta que no me gusta nada (pero respeto que a vosotros si os guste) jijijij
Tarta De Chocolate Crujiente
En estos días solo veo recetas para Halloween...Como os habéis dado cuenta y muchos ya sabéis no me gusta Halloween,en mi casa nunca se ha celebrado y la verdad es que es una fiesta que no me gusta nada (pero respeto que a vosotros si os guste) jijijij
Necesitaremos:
mezcla de ensaladas, rúcula, canónigos, iceberg...
un poco de col morada
un puñado de tomates pequeños variados
2 champiñones grandes
zanahoria rallada
dados de queso variados
un puñado de nueces
un puñado de arándanos
aceite
Ensalada Con Champiñones Y Queso
Necesitaremos:
mezcla de ensaladas, rúcula, canónigos, iceberg...
un poco de col morada
un puñado de tomates pequeños variados
2 champiñones grandes
zanahoria rallada
dados de queso variados
un puñado de nueces
un puñado de arándanos
aceite
Ingredientes:
1 Calabacin
Queso de untar
Jamón york en lonchas muy finas
1 Huevo
Harina de trigo integral
Leche
Sal y aceite de oliva
Preparación:
En un vaso batidor mezclar el huevo, media taza de leche y sal, batir con la batidora e ir añadiendo
Calabacin Relleno
Ingredientes:
1 Calabacin
Queso de untar
Jamón york en lonchas muy finas
1 Huevo
Harina de trigo integral
Leche
Sal y aceite de oliva
Preparación:
En un vaso batidor mezclar el huevo, media taza de leche y sal, batir con la batidora e ir añadiendo
Ingredientes:
Para un dulce de 230 Gr.
45 Gr de peladuras de manzana
250 Gr. de kiwis
125 Gr. de azúcar
Elaboración:
Primero se pone en en un cuenco las peladuras de manzana, los kiwis pelados y en el micro a potencia máxima cinco minutos, se le aña
Dulce De Kiwi
Ingredientes:
Para un dulce de 230 Gr.
45 Gr de peladuras de manzana
250 Gr. de kiwis
125 Gr. de azúcar
Elaboración:
Primero se pone en en un cuenco las peladuras de manzana, los kiwis pelados y en el micro a potencia máxima cinco minutos, se le aña
Este plato me encanta, lo descubrí hace un montón de años en casa de mi amiga Loli, de casualidad, como los grandes descubrimientos de la vida.
Tengo que decir que Loli siempre fué muy cocinillas y que hacía cosas verdader
Mousaka
Este plato me encanta, lo descubrí hace un montón de años en casa de mi amiga Loli, de casualidad, como los grandes descubrimientos de la vida.
Tengo que decir que Loli siempre fué muy cocinillas y que hacía cosas verdader
Ingredientes:
200 grs. Pasta de corazones o de la que tengamos.
2 L. Agua.
Sal.
Laurel.
Nuez moscada.
Aceite de oliva.
300 grs. Piña en su jugo.
200 grs. Palitos de surimi.
200 grs. Salmón ahumado.
70 grs. Maíz dulce.
Salsa de aguacate. Pincha
Ensalada Exótica.
Ingredientes:
200 grs. Pasta de corazones o de la que tengamos.
2 L. Agua.
Sal.
Laurel.
Nuez moscada.
Aceite de oliva.
300 grs. Piña en su jugo.
200 grs. Palitos de surimi.
200 grs. Salmón ahumado.
70 grs. Maíz dulce.
Salsa de aguacate. Pincha
Un plato muy fácil de hacer, rápido y con buen resultado.
Al ser un plato con huevo, se debe utilizar como un entrante, un picoteo, para poner un segundo más consistente. No es muy lógico usarlo como primero, ya que no vas a poner a cada comensal un pl
Huevos Rellenos Con Atún En Escabeche Y Naranja
Un plato muy fácil de hacer, rápido y con buen resultado.
Al ser un plato con huevo, se debe utilizar como un entrante, un picoteo, para poner un segundo más consistente. No es muy lógico usarlo como primero, ya que no vas a poner a cada comensal un pl
Setas a la crema de soja
Debo confesarles que en estos casi 4 años de enfermedad he tenido que hacer un curso acelerado para descubrir productos alimenticios en los que nunca antes me había fijado. Así fue como mi marido se tropezó un día con la
Setas A La Crema De Soja
Setas a la crema de soja
Debo confesarles que en estos casi 4 años de enfermedad he tenido que hacer un curso acelerado para descubrir productos alimenticios en los que nunca antes me había fijado. Así fue como mi marido se tropezó un día con la
250 gr. de Callos (si son naturales mejor)
1 tomate, 1 cebolla, 1 pimiento, 1 ajo
1 chorizo
Un trocito de morcilla
200 gr. de garbanzos (previamente en remojo 24h, o de bote)
Una cucharadita de pimentón picante
Aceite de oliva
Si hemos comprado los
Callos Con Garbanzos
250 gr. de Callos (si son naturales mejor)
1 tomate, 1 cebolla, 1 pimiento, 1 ajo
1 chorizo
Un trocito de morcilla
200 gr. de garbanzos (previamente en remojo 24h, o de bote)
Una cucharadita de pimentón picante
Aceite de oliva
Si hemos comprado los
Esto ya se está poniendo serio. En el reto #ElPanPerfecto este mes nos toca preparar un pan de chapata. Debo decir que hasta ahora los retos no han tenido ninguna complicación porque el pan de soda irlandés, el pan sin amasado y la focaccia ¡ya
Chapata
Esto ya se está poniendo serio. En el reto #ElPanPerfecto este mes nos toca preparar un pan de chapata. Debo decir que hasta ahora los retos no han tenido ninguna complicación porque el pan de soda irlandés, el pan sin amasado y la focaccia ¡ya
Este mes tenemos dos recetas donde elegir en el Reto tus Recetas:
Solomillo de pavo a la naranja que ha hecho el blog Así se come en Granada y Bizcocho de chocolate relleno de mermelada de blog Las recetas de Blinky.
Cualquiera de las dos re
Filetes De Pavo A La Naranja
Este mes tenemos dos recetas donde elegir en el Reto tus Recetas:
Solomillo de pavo a la naranja que ha hecho el blog Así se come en Granada y Bizcocho de chocolate relleno de mermelada de blog Las recetas de Blinky.
Cualquiera de las dos re
Reto Alfabeto salado. Superado el mes pasado con la pescadilla con salsa de hinojo en el que la propuesta de hinojo me hizo calentarme la cabeza y los pies (porque no encontraba el hinojo por ningún lado), nuestras amigas del reto han propuesto dos
Chupa Chups Crujientes
Reto Alfabeto salado. Superado el mes pasado con la pescadilla con salsa de hinojo en el que la propuesta de hinojo me hizo calentarme la cabeza y los pies (porque no encontraba el hinojo por ningún lado), nuestras amigas del reto han propuesto dos
A veces en la cocina, cuando no sabes qué preparar, sólo hay que mirar bien en el frigorífico o tu alacena, y pensar qué podemos hacer con los ingredientes que tenemos.
Ese fue el caso de la noche pasada, que no sabía qué preparar de cena. Me encont
Crema De Espárragos Blancos
A veces en la cocina, cuando no sabes qué preparar, sólo hay que mirar bien en el frigorífico o tu alacena, y pensar qué podemos hacer con los ingredientes que tenemos.
Ese fue el caso de la noche pasada, que no sabía qué preparar de cena. Me encont
Cuando llega el frío en casa nos gusta mucho la sopa, y no hay nada mejor que una casera, os animo a probarla!!
Ingredientes:
1 muslo de pollo
1 hueso de jamón
1 cebolla
1 patata
1/2 pimiento verde
1 tomate
2 zanahorias
5 judías verdes
Sal
Caldo De Pollo
Cuando llega el frío en casa nos gusta mucho la sopa, y no hay nada mejor que una casera, os animo a probarla!!
Ingredientes:
1 muslo de pollo
1 hueso de jamón
1 cebolla
1 patata
1/2 pimiento verde
1 tomate
2 zanahorias
5 judías verdes
Sal
Ingredientes:
1 masa de hojaldre
6 lonchas de jamón york
3 lonchas de queso
Queso rayado
Orégano
1 huevo batido
Sésamo
Preparación:
Ponemos el horno a calentar a 180ºC.
Comenzamos extendiendo la masa de hojaldre, en el centro, dejand
Trenza De Jamón Y Queso
Ingredientes:
1 masa de hojaldre
6 lonchas de jamón york
3 lonchas de queso
Queso rayado
Orégano
1 huevo batido
Sésamo
Preparación:
Ponemos el horno a calentar a 180ºC.
Comenzamos extendiendo la masa de hojaldre, en el centro, dejand
Poco a poco se acerca el verano y apetecen cosas fresquitas, hoy vamos con una sencilla tarta de limón, muy sencilla de hacer, pocos ingredientes y lo mejor de todo, sin necesidad de horno.
Para esta ocasión tuve un ayudante especial, esta semana una de
Tarta De Limón Y Leche Condensada
Poco a poco se acerca el verano y apetecen cosas fresquitas, hoy vamos con una sencilla tarta de limón, muy sencilla de hacer, pocos ingredientes y lo mejor de todo, sin necesidad de horno.
Para esta ocasión tuve un ayudante especial, esta semana una de
Estos días el naranjo que tenemos está repleto, no son muy grandes las naranjas pero son dulces y muy buenas, así que no dejo de aprovecharlas, además de para zumos, para la cocina, vienen muy bien para un BIZCOCHO DE NARANJA , TARTA DE NARANJA etc.
Hací
Galletas De Naranja
Estos días el naranjo que tenemos está repleto, no son muy grandes las naranjas pero son dulces y muy buenas, así que no dejo de aprovecharlas, además de para zumos, para la cocina, vienen muy bien para un BIZCOCHO DE NARANJA , TARTA DE NARANJA etc.
Hací
Este bizcocho nace para aprovechar los restos de otro postre, tanto las yemas como el mango.Os recomiendo que los probéis porque tiene un sabor espectacular y la textura ligeramente húmeda que le da el mango es increible, podéis probar y sustituir el ma
Bzcocho De Yemas Y Mango
Este bizcocho nace para aprovechar los restos de otro postre, tanto las yemas como el mango.Os recomiendo que los probéis porque tiene un sabor espectacular y la textura ligeramente húmeda que le da el mango es increible, podéis probar y sustituir el ma
INGREDIENTES
4 berenjenas lavadas y partidas a lo largo
1 cebolla dulce troceada
200 gr. de queso rallado
400 gr. de champiñones fileteados
4 yemas
Aceite
PREPARACIÓN
Vaciar las berenjenas dejando 1 cm de orilla y reservar la pulpa.
Berenjenas Rellenas Deliciosas
INGREDIENTES
4 berenjenas lavadas y partidas a lo largo
1 cebolla dulce troceada
200 gr. de queso rallado
400 gr. de champiñones fileteados
4 yemas
Aceite
PREPARACIÓN
Vaciar las berenjenas dejando 1 cm de orilla y reservar la pulpa.
(Cinnamon muffins)
(Muffins de cannelle)
(Zimt-Muffins)
(Focaccine di cannella)
INGREDIENTES PARA 50 MAGDALENAS MINIS
225 gr. de harina de repostería
200 gr. de azúcar
12 gr. de levadura
200 ml. de aceite de oliva
70 ml. de leche entera
4 hue
Magdalenas Esponjosas De Canela
(Cinnamon muffins)
(Muffins de cannelle)
(Zimt-Muffins)
(Focaccine di cannella)
INGREDIENTES PARA 50 MAGDALENAS MINIS
225 gr. de harina de repostería
200 gr. de azúcar
12 gr. de levadura
200 ml. de aceite de oliva
70 ml. de leche entera
4 hue
¡Dios, qué delicia! No sé si habrá algún asturiano al que las patatas fritas con picadillo y huevo no le guste, lo desconozco. Recuerdo que la primera comida que le hice a mi costillo, allí en Asturias, cuando nos acabábamos de conocer fueron h
Patatas Con Huevo Y Picadillo
¡Dios, qué delicia! No sé si habrá algún asturiano al que las patatas fritas con picadillo y huevo no le guste, lo desconozco. Recuerdo que la primera comida que le hice a mi costillo, allí en Asturias, cuando nos acabábamos de conocer fueron h
Cada vez que hago este cocido me acuerdo de Mamá Olina (mi abuela), le encantaban los callos y ella los hacía de lujo, y ya cuando los juntaba con los garbanzos era casi una comida festiva. ¡Cómo han cambiado los tiemps! ¿Verdad? ¿Qui
Garbanzos Con Callos
Cada vez que hago este cocido me acuerdo de Mamá Olina (mi abuela), le encantaban los callos y ella los hacía de lujo, y ya cuando los juntaba con los garbanzos era casi una comida festiva. ¡Cómo han cambiado los tiemps! ¿Verdad? ¿Qui
Definitivamente me sienta mal la carne, tardo muchísimo en digerirla y acabo sintiéndome mal, por lo que de nuevo regreso al tipo de alimentación que a mí me viene bien, que no es otra que la basada en pescado, huevos, verduras y arroz; lo demás, si
Tofu Con Huevo
Definitivamente me sienta mal la carne, tardo muchísimo en digerirla y acabo sintiéndome mal, por lo que de nuevo regreso al tipo de alimentación que a mí me viene bien, que no es otra que la basada en pescado, huevos, verduras y arroz; lo demás, si
Me encantan los tomates, y os puedo contar historias al respecto. Mis padres tuvieron una casita en Morata de Tajuña (Madrid) hasta que yo cumplí los 5 ó 6 años. Allí tenían huerta y cultivaban de todo, entre otras cosas, tomates. Recuerdo las enormes c
Dando Salida A Los Tomates
Me encantan los tomates, y os puedo contar historias al respecto. Mis padres tuvieron una casita en Morata de Tajuña (Madrid) hasta que yo cumplí los 5 ó 6 años. Allí tenían huerta y cultivaban de todo, entre otras cosas, tomates. Recuerdo las enormes c
Esta receta esta dedicada a los niños que tiene intolerancia al gluten
Esta hecha con mucho amor responsabilidad y LIBRE DE GLUTEN
Los ingredientes están dados con marca por estar en el listado de productos chilenos libre de gluten obtenidos desd
Alfajores Maicena Sin Gluten
Esta receta esta dedicada a los niños que tiene intolerancia al gluten
Esta hecha con mucho amor responsabilidad y LIBRE DE GLUTEN
Los ingredientes están dados con marca por estar en el listado de productos chilenos libre de gluten obtenidos desd
Una ensalada nutritiva para que sea el plato único del almuerzo
Para estos días de verano viene muy bien
Puedes hacer con croquetas de carne como en la foto
o con pollo cocido o carne de asado que te ha sobrado
Ingredientes
para 5
Ensalada De Pastas (corbatitas ) Y Carne
Una ensalada nutritiva para que sea el plato único del almuerzo
Para estos días de verano viene muy bien
Puedes hacer con croquetas de carne como en la foto
o con pollo cocido o carne de asado que te ha sobrado
Ingredientes
para 5
Me encanta la cocina Mexicana Probar esos sabores tan diferentes a los nuestros
Este es un plato rico y económico ,,,,,
Prueba este "Tigna de res "
Puedes agregar al taco GUACAMOLE
Ingredientes
Para 12 tacos
500 gr de carne como asado carnicero
Taco De Carne De Vacuno ,,cocina Mexicana
Me encanta la cocina Mexicana Probar esos sabores tan diferentes a los nuestros
Este es un plato rico y económico ,,,,,
Prueba este "Tigna de res "
Puedes agregar al taco GUACAMOLE
Ingredientes
Para 12 tacos
500 gr de carne como asado carnicero
