Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Kilo de Patatas Nuevas
2 Chorizos
1 Cebolla
3 Dientes de Ajo
1Pimiento Rojo
1 Hoja de Laurel
Aceite de Oliva Virgen
Sal al Gusto
PREPARACIÓN:
Comenzamos lavando Las patatas, se pelan y c
Patatas A La Riojana
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Kilo de Patatas Nuevas
2 Chorizos
1 Cebolla
3 Dientes de Ajo
1Pimiento Rojo
1 Hoja de Laurel
Aceite de Oliva Virgen
Sal al Gusto
PREPARACIÓN:
Comenzamos lavando Las patatas, se pelan y c
Mmm! Barquillos con avellanas y Mmm Florentinas con un cafelito o capuchino es una supermerienda y de pocas calorías :-) Pero de vez en cuando.... Si las probáis no paráis os lo aseguro.
Barquillos Y Florentinas Mmm.
Mmm! Barquillos con avellanas y Mmm Florentinas con un cafelito o capuchino es una supermerienda y de pocas calorías :-) Pero de vez en cuando.... Si las probáis no paráis os lo aseguro.
Una receta en las que las sardinas no dejan olor, están deliciosa y nutitivas.
Ingredientes
16 sardinas medianas
8 lonchas de queso suave
4 pimientos de piquillo caramelizados
1 vaso de tomate frito o pisto
Pan rallado
Aceite de oliva
Preparación
Sardinas Rellenas Al Horno
Una receta en las que las sardinas no dejan olor, están deliciosa y nutitivas.
Ingredientes
16 sardinas medianas
8 lonchas de queso suave
4 pimientos de piquillo caramelizados
1 vaso de tomate frito o pisto
Pan rallado
Aceite de oliva
Preparación
Hola Cuchariter@:
Hoy es Domingo de Resurrección y hay un postre típico que se toma en mi región hoy y mañana para celebrar este acontecimiento y para rematar la Semana Santa poniéndonos "moraos" de dulces: MONA DE PASCUA CON CHIPS DE CHOCOLATE. En otra
Semana Santa 2015 (ii): Mona De Pascua Con Chips De Chocolate
Hola Cuchariter@:
Hoy es Domingo de Resurrección y hay un postre típico que se toma en mi región hoy y mañana para celebrar este acontecimiento y para rematar la Semana Santa poniéndonos "moraos" de dulces: MONA DE PASCUA CON CHIPS DE CHOCOLATE. En otra
Ingredientes: 5kg de tomates maduros 4 cebollas 3 zanahorias
1 cabeza de ajo 250ml de aceite de oliva 10gr de sal 1 cucharada de Azúcar Preparación:
Lavamos bien los tomates y reservamos.Pelamos y picamos en trozos medianos las cebollas, las zan
Salsa De Tomate
Ingredientes: 5kg de tomates maduros 4 cebollas 3 zanahorias
1 cabeza de ajo 250ml de aceite de oliva 10gr de sal 1 cucharada de Azúcar Preparación:
Lavamos bien los tomates y reservamos.Pelamos y picamos en trozos medianos las cebollas, las zan
Ingredientes:
1 Vaso de arroz 1 lata pequeña de GuisantesJamón cocidoTortilla francesaAceite de oliva virgen
SalPreparación:Ponemos 3 vasos de agua en un caldero y la ponemos a hervir. Cuando esté hirviendo añadimos un poco de sal y un vaso de arr
Arroz 3 Delicias
Ingredientes:
1 Vaso de arroz 1 lata pequeña de GuisantesJamón cocidoTortilla francesaAceite de oliva virgen
SalPreparación:Ponemos 3 vasos de agua en un caldero y la ponemos a hervir. Cuando esté hirviendo añadimos un poco de sal y un vaso de arr
Ingredientes:1 Solomillo de cerdo
1 Manzana (Granny Smith) "MARLENE"1/2 cebolla200ml de SidraAzúcarMantequillaAceite de Oliva salpimienta blanca molida3 papas (patatas)perejilPreparación:Fileteamos el solomillo de cerdo,salpimentamos y reservamos.
Solomillo De Cerdo Con Salsa De Manzana
Ingredientes:1 Solomillo de cerdo
1 Manzana (Granny Smith) "MARLENE"1/2 cebolla200ml de SidraAzúcarMantequillaAceite de Oliva salpimienta blanca molida3 papas (patatas)perejilPreparación:Fileteamos el solomillo de cerdo,salpimentamos y reservamos.
Hoy haremos otro de los arroces típicos, EL ARROZ NEGRO A quien no le gusta un plato de arroz sea como sea, en paella, un risotto, etc . pues bien hoy os traigo la receta de arroz negro de casa. La receta es
Arroz Negro
Hoy haremos otro de los arroces típicos, EL ARROZ NEGRO A quien no le gusta un plato de arroz sea como sea, en paella, un risotto, etc . pues bien hoy os traigo la receta de arroz negro de casa. La receta es
INGREDIENTES:
Para cuatro ensaladas
1/2 Cebolla
10 Lonchas de remolacha (De la que vienen en bote)
Hilos de zanahoria
2 Latas pequeñas de atún (en aceite de oliva)
10 Pepinillos
2 Cucharadas soperas de mahonesa
Lo primero es deshojar la cebol
Ensalada Rosa
INGREDIENTES:
Para cuatro ensaladas
1/2 Cebolla
10 Lonchas de remolacha (De la que vienen en bote)
Hilos de zanahoria
2 Latas pequeñas de atún (en aceite de oliva)
10 Pepinillos
2 Cucharadas soperas de mahonesa
Lo primero es deshojar la cebol
Una buena alternativa como entrante, aperitivo o segundo, y rápido y fácil de hacer
2 pechugas de pollo
200 gr. de queso mozzarela rallado
50 ml de leche
zumo de un limón
2 huevos
1 diente de ajo
sal
pan rallado y perejil
picamos las
Bolitas De Pechuga Y Queso
Una buena alternativa como entrante, aperitivo o segundo, y rápido y fácil de hacer
2 pechugas de pollo
200 gr. de queso mozzarela rallado
50 ml de leche
zumo de un limón
2 huevos
1 diente de ajo
sal
pan rallado y perejil
picamos las
Lo fácil que es esta receta hace que en casa esté en el menú varias veces al año, y como no, sana y rica
Ingredientes: (para 4 comensales)
400 gramos de lomo de bacalao(yo he usado el congelado y sin espinas)
1 pimiento verde pequeño
1 pimiento rojo
Pastel De Bacalao Al Horno
Lo fácil que es esta receta hace que en casa esté en el menú varias veces al año, y como no, sana y rica
Ingredientes: (para 4 comensales)
400 gramos de lomo de bacalao(yo he usado el congelado y sin espinas)
1 pimiento verde pequeño
1 pimiento rojo
Hace sólo unos meses que descubrí que era un tatin y me encantó, tengo uno publicado que esta muy rico, enlace al tatin de patatas y beicon.
Cómo os contaba en la otra publicación de un despiste salió algo tan bueno, vivan las hermanas Tatin!!!
Tatin De Tomates Cherrys Confitados
Hace sólo unos meses que descubrí que era un tatin y me encantó, tengo uno publicado que esta muy rico, enlace al tatin de patatas y beicon.
Cómo os contaba en la otra publicación de un despiste salió algo tan bueno, vivan las hermanas Tatin!!!
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GALLETAS DE AVENA A LOS TRES CHOCOLATES
Cuando piensas en avena lo primero que piensas es en los
copos de avena, que hemos de reconocer que de sabor no tienen nada, y muchas
galletas de avena saben a
Galletas De Avena A Los Tres Chocolates
GALLETAS DE AVENA A LOS TRES CHOCOLATES
Cuando piensas en avena lo primero que piensas es en los
copos de avena, que hemos de reconocer que de sabor no tienen nada, y muchas
galletas de avena saben a
Ingredientes:
(para 1 persona).
1 vaso de macarrones.
100 ml. de nata para cocinar.
1/2 tomate natural.
1/4 de 1 calabacín.
2-3 lonchas de jamón serrano
1 diente de ajo.
Queso Emmental rallado.
Queso Brie.
Albahaca.
Perejil.
Pimienta y sal.
Aceite
Macarrones Gratinados Con Jamón Serrano Y Calabacín
Ingredientes:
(para 1 persona).
1 vaso de macarrones.
100 ml. de nata para cocinar.
1/2 tomate natural.
1/4 de 1 calabacín.
2-3 lonchas de jamón serrano
1 diente de ajo.
Queso Emmental rallado.
Queso Brie.
Albahaca.
Perejil.
Pimienta y sal.
Aceite
Una salsa muy rica y
rápida de hacer. Ideal para
acompañar cualquier pasta o carne.
Es un plato habitual en
cualquier casa por ser de muy
fácil elaboración y de ingredientes económicos.
Una salsa a base de verdura y finas hierbas
que le dan
Salsa A Las Finas Hierbas
Una salsa muy rica y
rápida de hacer. Ideal para
acompañar cualquier pasta o carne.
Es un plato habitual en
cualquier casa por ser de muy
fácil elaboración y de ingredientes económicos.
Una salsa a base de verdura y finas hierbas
que le dan
Ensalada light con berberechos y aderezo de hierbabuena
Vamos con un plato sencillo que cualquier principiante en cocina puede preparar. Se trata de una simple ensalada con berberechos y el punto del sabor lo pone un aderezo especial de hierbabue
Ensalada Light Con Berberechos Y Aderezo De Hierbabuena
Ensalada light con berberechos y aderezo de hierbabuena
Vamos con un plato sencillo que cualquier principiante en cocina puede preparar. Se trata de una simple ensalada con berberechos y el punto del sabor lo pone un aderezo especial de hierbabue
Receta: Polvorones II
de Mario Garzón
Visita el blog Un poco de aquí, un poco de allá...
Ingredientes: 29-30 polvorones
La masa:
500 gr. de harina de repostería
115 gr. de almendras
250 gr. de manteca de cerdo ibérica (a temperatura ambiente,
Polvorones
Receta: Polvorones II
de Mario Garzón
Visita el blog Un poco de aquí, un poco de allá...
Ingredientes: 29-30 polvorones
La masa:
500 gr. de harina de repostería
115 gr. de almendras
250 gr. de manteca de cerdo ibérica (a temperatura ambiente,
Llevo toda el fin de semana hecha una loca con la tarta del cumple de Pedro con figuritas de fondant, tintes, …. Ospongo una foto de como quedo la tarta junto con la receta de esta en un post posterior.
Tenía un mono de batidora y cupcakes que n
Arandanos Y Leche Condensada
Llevo toda el fin de semana hecha una loca con la tarta del cumple de Pedro con figuritas de fondant, tintes, …. Ospongo una foto de como quedo la tarta junto con la receta de esta en un post posterior.
Tenía un mono de batidora y cupcakes que n
(para dos personas)
2 lomos de trucha
2 rodajas de limón
1 cebolla
Un chorrito de vino blanco
1 cucharada de mantequilla
Una pizca de eneldo
Ponemos a calentar la sartén a fuego medio, añadimos la mantequilla. Cuando funda, la repartimos por to
Lomos De Trucha Al Limón
(para dos personas)
2 lomos de trucha
2 rodajas de limón
1 cebolla
Un chorrito de vino blanco
1 cucharada de mantequilla
Una pizca de eneldo
Ponemos a calentar la sartén a fuego medio, añadimos la mantequilla. Cuando funda, la repartimos por to
En casa las albóndigas arrasan, creo que por eso las cocino con distintas salsas, para no aburrirnos!!
La salsa de almendras es un clásico y lo mejor es que es muy sencilla de hacer, su sabor es de lo más especial.
Es uno de esos sabores de toda la vid
Albódigas En Salsa De Almendras
En casa las albóndigas arrasan, creo que por eso las cocino con distintas salsas, para no aburrirnos!!
La salsa de almendras es un clásico y lo mejor es que es muy sencilla de hacer, su sabor es de lo más especial.
Es uno de esos sabores de toda la vid
La fideuá no es muy popular y es una lástima porque es una gran receta, aparte de las diferentes opiniones sobre los fideos que han de usarse, en lo que coinciden todos los que la conocen es en que está riquísima, a su alrededor hay incluso concursos ga
Fideuá De Bacalao Y Verduras
La fideuá no es muy popular y es una lástima porque es una gran receta, aparte de las diferentes opiniones sobre los fideos que han de usarse, en lo que coinciden todos los que la conocen es en que está riquísima, a su alrededor hay incluso concursos ga
Os dejo estos fideos, que en casa, tanto con costillas, como con gambitas y almejas etc, nos gusta mucho.
Ingredientes:
Para 4 platos bien
100 g de pimiento rojo
150 de cebolla
2 dientes de ajos
50 aceite suave de oliva
500 de costilla troceada
4 alca
Fideos A La Cazuela Con Costillas Y Alcachofas, En Thermomix
Os dejo estos fideos, que en casa, tanto con costillas, como con gambitas y almejas etc, nos gusta mucho.
Ingredientes:
Para 4 platos bien
100 g de pimiento rojo
150 de cebolla
2 dientes de ajos
50 aceite suave de oliva
500 de costilla troceada
4 alca
Ingredientes para hacer la masa de pizza al molde (para 2 bases)
500 gr de harina común
300 ml de agua
10 gr de sal
5 gr de azúcar
12 gr de levadura fresca prensada
25/30 ml de aceite de oliva
Cómo preparar la masa de pizza al molde
Este tipo de pizz
Masa De Pizza Al Molde
Ingredientes para hacer la masa de pizza al molde (para 2 bases)
500 gr de harina común
300 ml de agua
10 gr de sal
5 gr de azúcar
12 gr de levadura fresca prensada
25/30 ml de aceite de oliva
Cómo preparar la masa de pizza al molde
Este tipo de pizz
Como
cada semana con una receta práctica, económica y llena de sabor en los que en estos días que se antoja
comer el casa en familia y compartir las cosas vividas en el día y nada mejor
con un rico caldito de la abuela, a mi este caldito me trae
Caldito De La Abuela
Como
cada semana con una receta práctica, económica y llena de sabor en los que en estos días que se antoja
comer el casa en familia y compartir las cosas vividas en el día y nada mejor
con un rico caldito de la abuela, a mi este caldito me trae
Galletitas saladas para picotear a gusto.
No te comerás una sola. Seguro. Y bien fáciles de hacer.
Como veis en la foto, unas las he recubierto de semillas de sésamo y otras de mezcla de quesos rallados que tenía por casa.
Ingredientes:
– Harina:
Galletitas De Curry Y Parmesano
Galletitas saladas para picotear a gusto.
No te comerás una sola. Seguro. Y bien fáciles de hacer.
Como veis en la foto, unas las he recubierto de semillas de sésamo y otras de mezcla de quesos rallados que tenía por casa.
Ingredientes:
– Harina:
Guiso tradicional de nuestras mesas familiares.
Mezcla de legumbres fácil de realizar, y que hace un primer plato muy completo y sano.
He utilizado tomate concentrado porque tenía un bote ya abierto y lo quería aprovechar, pero podéis sustituirlo por to
Arroz Con Lentejas
Guiso tradicional de nuestras mesas familiares.
Mezcla de legumbres fácil de realizar, y que hace un primer plato muy completo y sano.
He utilizado tomate concentrado porque tenía un bote ya abierto y lo quería aprovechar, pero podéis sustituirlo por to
Clásica salsa para carnes.
La salsa española parte de un fondo oscuro de carne al que se le añade un roux.
Veamos como:
Ingredientes:
– 2 huesos grandes de ternera.
– Media cebolla tierna.
– Medio puerro.
– Un tomate.
– Una
Fondo Oscuro De Carne Y Salsa Española
Clásica salsa para carnes.
La salsa española parte de un fondo oscuro de carne al que se le añade un roux.
Veamos como:
Ingredientes:
– 2 huesos grandes de ternera.
– Media cebolla tierna.
– Medio puerro.
– Un tomate.
– Una
(Salad sprouts with apple sauce and yogurt)
(Pousses de salade avec pomme et sauce yaourt)
(Sprossensalat mit Apfel und Joghurt-Sauce)
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
100 gr. de germinados (en este caso de trébol rojo)
2 espárragos trigueros
1 ma
Ensalada De Germinados Con Manzana Y Salsa De Yogurt
(Salad sprouts with apple sauce and yogurt)
(Pousses de salade avec pomme et sauce yaourt)
(Sprossensalat mit Apfel und Joghurt-Sauce)
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
100 gr. de germinados (en este caso de trébol rojo)
2 espárragos trigueros
1 ma
Me gusta el resultado que da la fruta en los guisos de carne, en especial las peras le dan un toque tan especial que rara vez prescindo de ellas cuando quiero darle ese "toque secreto" que hacen de un guiso bueno, un guiso buenísimo.
INGREDIEN
Carne Guisada Al Vino Con Peras.
Me gusta el resultado que da la fruta en los guisos de carne, en especial las peras le dan un toque tan especial que rara vez prescindo de ellas cuando quiero darle ese "toque secreto" que hacen de un guiso bueno, un guiso buenísimo.
INGREDIEN
¡Sábado! Día de darle un descanso a la dieta para así poder coger el ritmo el domingo. Toda dieta debe tener un momento de descanso para que así llegue a buen puerto, porque si te quitas de todo durante "x" tiempo es posible que acabe mal la co
Bizcocho De Mandarina Y Chocolate
¡Sábado! Día de darle un descanso a la dieta para así poder coger el ritmo el domingo. Toda dieta debe tener un momento de descanso para que así llegue a buen puerto, porque si te quitas de todo durante "x" tiempo es posible que acabe mal la co
