Esta receta es ideal para una cena o comida de invitados. Es nutritiva, saludable y tiene todas las ventajas porque se prepara en un momento y se cocina en 40 minutos. Además, esta hecha con productos de temporada, como son los espárragos trigueros. Por
Tarta De Queso Parmesano Con Espárragos
Esta receta es ideal para una cena o comida de invitados. Es nutritiva, saludable y tiene todas las ventajas porque se prepara en un momento y se cocina en 40 minutos. Además, esta hecha con productos de temporada, como son los espárragos trigueros. Por
Los pimientos rellenos se cocina en muchos lugares del mundo. Quizás se deba a lo fácil que es prepararlo, o todos las posibilidades con las que podemos rellenarlos; carnes, pescados, mariscos, arroces, incluso con las sobras de ot
Pimientos Rellenos Con Longanizas De Pollo
Los pimientos rellenos se cocina en muchos lugares del mundo. Quizás se deba a lo fácil que es prepararlo, o todos las posibilidades con las que podemos rellenarlos; carnes, pescados, mariscos, arroces, incluso con las sobras de ot
Pues de nuevo, desde el grupo de Facebook, la hemos liado, jijiji. Y de nuevo un placer trabajar en equipo. Es increíble ir viendo las aportaciones, las fotos de todos los que participáis, y cómo lo disfrutamos todos.
Mil millones de gracias a todos, ya
Especial Postres Para Todos Los Santos
Pues de nuevo, desde el grupo de Facebook, la hemos liado, jijiji. Y de nuevo un placer trabajar en equipo. Es increíble ir viendo las aportaciones, las fotos de todos los que participáis, y cómo lo disfrutamos todos.
Mil millones de gracias a todos, ya
El hummus es una pasta de garbanzos con zumo de limón, una crema denominada tahina (pasta de semillas de sésamo) y aceite de oliva, que según la variante local puede llevar además otros ingredientes como ajos, pimentón (generalmente vertido a
Hummus / Crema De Garbanzos
El hummus es una pasta de garbanzos con zumo de limón, una crema denominada tahina (pasta de semillas de sésamo) y aceite de oliva, que según la variante local puede llevar además otros ingredientes como ajos, pimentón (generalmente vertido a
Las natillas son un postre lácteo muy extendido en la gastronomía española. Se trata de una crema elaborada con leche, yemas de huevo, azúcar y aromas como la vainilla o el limón.Aunque se desconoce el origen exacto de las natillas, una idea bastante ext
Natillas Caseras
Las natillas son un postre lácteo muy extendido en la gastronomía española. Se trata de una crema elaborada con leche, yemas de huevo, azúcar y aromas como la vainilla o el limón.Aunque se desconoce el origen exacto de las natillas, una idea bastante ext
¿Qué tal estáis pasando el verano?
Con vacaciones o sin ellas...la verdad es que el sol y los días tan largos animan a cualquiera y aunque como en mi caso salgas tarde del trabajo da tiempo a disfrutar del día.
Se que dije que no publicaría
Helado De Queso Y Frambuesa
¿Qué tal estáis pasando el verano?
Con vacaciones o sin ellas...la verdad es que el sol y los días tan largos animan a cualquiera y aunque como en mi caso salgas tarde del trabajo da tiempo a disfrutar del día.
Se que dije que no publicaría
INGREDIENTES
Un kg. zanahorias, una patata, una cebolla, un puerro, 4 dientes de ajo, una hoja de laurel, medio vaso de leche desnatada, perejil picado, curry, aceite de oliva, agua, sal.
PREPARACIÓN
Pelamos y lavamos las zanahorias y las patatas
Crema De Zanahoria Al Curry
INGREDIENTES
Un kg. zanahorias, una patata, una cebolla, un puerro, 4 dientes de ajo, una hoja de laurel, medio vaso de leche desnatada, perejil picado, curry, aceite de oliva, agua, sal.
PREPARACIÓN
Pelamos y lavamos las zanahorias y las patatas
INGREDIENTES
2 tomates, una cebolla, 100 ml. de aceite de oliva, un limón, una cucharada sopera de mostaza, pimienta negra molida, sal.
PREPARACIÓN
Cortamos los tomates en trozos grandes o en rodajas, al gusto. Ahora tan solo debemos colocar l
Ensalada De Tomate Con Aliño De Mostaza
INGREDIENTES
2 tomates, una cebolla, 100 ml. de aceite de oliva, un limón, una cucharada sopera de mostaza, pimienta negra molida, sal.
PREPARACIÓN
Cortamos los tomates en trozos grandes o en rodajas, al gusto. Ahora tan solo debemos colocar l
INGREDIENTES
2 rodajas de Pez Espada, media cabeza de ajos, una cucharada de harina, 100 ml. de vino blanco, 150 ml. de agua, una cebolla, hebras de azafrán, aceite de oliva, sal.
PREPARACIÓN
Ponemos las rodajas de Pez Espada en maceración con 3
Pez Espada Al Azafrán
INGREDIENTES
2 rodajas de Pez Espada, media cabeza de ajos, una cucharada de harina, 100 ml. de vino blanco, 150 ml. de agua, una cebolla, hebras de azafrán, aceite de oliva, sal.
PREPARACIÓN
Ponemos las rodajas de Pez Espada en maceración con 3
Las espinacas, esas hojas verdes que tan buena fama nutricional tienen y que tanto nos cuesta que se las coman los pequeños de la casa, por lo menos a mí.
Son una importante fuente de antioxidantes y ricas en fibra, lo cual ayuda a mantener a raya lo
Espirales Con Atún Y Espinacas
Las espinacas, esas hojas verdes que tan buena fama nutricional tienen y que tanto nos cuesta que se las coman los pequeños de la casa, por lo menos a mí.
Son una importante fuente de antioxidantes y ricas en fibra, lo cual ayuda a mantener a raya lo
Hasta el momento sólo había preparado cupcakes una vez y la experiencia me gustó, aunque me parece que son bastante laboriosos, y eso que no llego ni de lejos a las maravillas que he visto en muchos blogs y pastelerías.
¿Y porqué estoy haciendo de
Fioricakes Para Las Pinuinas
Hasta el momento sólo había preparado cupcakes una vez y la experiencia me gustó, aunque me parece que son bastante laboriosos, y eso que no llego ni de lejos a las maravillas que he visto en muchos blogs y pastelerías.
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Al fin preparé las famosas galletas de lacasitos a las que tantas ganas tenía. Y repetiré, no porque sean las mejores galletas que haya probado en mi vida sino porque son fáciles y divertidas, tanto si las haces solo como si las haces acompañado.
Y con
Galletas De Lacasitos
Al fin preparé las famosas galletas de lacasitos a las que tantas ganas tenía. Y repetiré, no porque sean las mejores galletas que haya probado en mi vida sino porque son fáciles y divertidas, tanto si las haces solo como si las haces acompañado.
Y con
FLAN CON PIÑA CARAMELIZADA
Ingredientes para 10 flanes:
2 Piñas naturales200 gr de azúcar blanco100 gr de azúcar moreno½ taza de agua1 cucharada de harina de repostería o maicena250 ml de leche10 huevos1 cucharadita de vainilla en polvo2 cucharada
Postres Con Frutas Caramelizadas
FLAN CON PIÑA CARAMELIZADA
Ingredientes para 10 flanes:
2 Piñas naturales200 gr de azúcar blanco100 gr de azúcar moreno½ taza de agua1 cucharada de harina de repostería o maicena250 ml de leche10 huevos1 cucharadita de vainilla en polvo2 cucharada
La cesta contenía aguacate, bananito, granadilla, jengibre, kiwi, kumquat, litchi, manga, mango ataulfo, papaya, pera china (nashi), physalis, piña baby, pitaya roja, rambután, tamarillo y una bonita planta que adornaba el conjunto. Y por supuesto, no er
Macedonia De Frutas Con Crema De Queso
La cesta contenía aguacate, bananito, granadilla, jengibre, kiwi, kumquat, litchi, manga, mango ataulfo, papaya, pera china (nashi), physalis, piña baby, pitaya roja, rambután, tamarillo y una bonita planta que adornaba el conjunto. Y por supuesto, no er
El gofre es un dulce belga cuyo origen se remonta a la Edad Media.
El moderno gofre tiene sus orígenes en las elaboraciones hechas con hierro pesado en la cocina medieval. Los hierros de hacer waffles consistían en dos placas de metal (waffer) pesadas c
Gofres Con Salsa De Toffe
El gofre es un dulce belga cuyo origen se remonta a la Edad Media.
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Jejeje hola cocinillas! Pues si es lo que veis... FERRERO ROCHER... PERO CASEROS!!
Ferrero Rocher
Esta es de las cosas que veo y me digo a mi misma.... "ummm esto lo tengo yo que intentar hacer"
Ya los llevo preparando muchos años, y nunca fallan
279° Receta: Ferrero Rocher Caseros #recetassolidariasparanavidad
Jejeje hola cocinillas! Pues si es lo que veis... FERRERO ROCHER... PERO CASEROS!!
Ferrero Rocher
Esta es de las cosas que veo y me digo a mi misma.... "ummm esto lo tengo yo que intentar hacer"
Ya los llevo preparando muchos años, y nunca fallan
El arroz es uno de mis platos preferidos, me encanta comerlo, y hacerlo.Creo que teniendo una buena materia y un buen caldo el arroz es un plato sencillo de realizar con resultados excelentes y cuando tengo invitados , suelo hacerlo ya que es un acier
Arroz Con Choco Y Gambones. (y... Algo Mas)
El arroz es uno de mis platos preferidos, me encanta comerlo, y hacerlo.Creo que teniendo una buena materia y un buen caldo el arroz es un plato sencillo de realizar con resultados excelentes y cuando tengo invitados , suelo hacerlo ya que es un acier
Creo que todos los que me conocen saben que el arroz es uno de mis platos preferidos, con cualquier cosa hago un arroz. Últimamente he tenido el placer de conocer que el arroz no es uno, ya que hay numerosas variedades y cada una tiene su sabor, su tiemp
Arroz Salvaje A La Soja Con Verdura.
Creo que todos los que me conocen saben que el arroz es uno de mis platos preferidos, con cualquier cosa hago un arroz. Últimamente he tenido el placer de conocer que el arroz no es uno, ya que hay numerosas variedades y cada una tiene su sabor, su tiemp
Ingredientes:
- Doce gambones.
- Dos rodajas de emperador congeladas (aproximadamente 500 gramos).
- Un bote de tomate triturado de 500 gramos.
- 250 gramos de cebolla picada.
- 500 gramos de fideos curvos o alargados.
- Aceite.
- Sal.
Fideuá
Ingredientes:
- Doce gambones.
- Dos rodajas de emperador congeladas (aproximadamente 500 gramos).
- Un bote de tomate triturado de 500 gramos.
- 250 gramos de cebolla picada.
- 500 gramos de fideos curvos o alargados.
- Aceite.
- Sal.
Que bien viene para la operación bikini esta tartita de chocolate y crema pastelera, jejeje.
Es broma, es que, llegando esta época del año parece que está prohibido, si eres mujer, hacer y comer tartas si quieres lucir bonita con el bikini, pero
Tarta De Chocolate Y Crema Pastelera
Que bien viene para la operación bikini esta tartita de chocolate y crema pastelera, jejeje.
Es broma, es que, llegando esta época del año parece que está prohibido, si eres mujer, hacer y comer tartas si quieres lucir bonita con el bikini, pero
Hoy cena ligerita, apta para vegetarianos y celiacos.
Ingredientes:-masa de piza-cebolla tierna-pimiento italiano-tomates cherris-queso rallado especial gratinado-2 cucharadas de tomate frito
Modo de preparación:Se pone sobre la base de piza 2 cucharada
Pizza De Cherris Con Verduritas
Hoy cena ligerita, apta para vegetarianos y celiacos.
Ingredientes:-masa de piza-cebolla tierna-pimiento italiano-tomates cherris-queso rallado especial gratinado-2 cucharadas de tomate frito
Modo de preparación:Se pone sobre la base de piza 2 cucharada
Hola amig@s,
Hace un tiempo me tocó en una página de internet una master class de elaboración de macarons, ese fino postre francés, nada más y nada menos que en la escuela de cocina Le Cordon Bleu de Madrid, una de las escuelas culinarias más reputadas
Crema De Lima
Hola amig@s,
Hace un tiempo me tocó en una página de internet una master class de elaboración de macarons, ese fino postre francés, nada más y nada menos que en la escuela de cocina Le Cordon Bleu de Madrid, una de las escuelas culinarias más reputadas
Hemos llegado al último reto del año de la Marquesa de Paraberes, un reto que como ya sabéis, viene de la mano de Estela del blog Mi Dornillo, la cocina de Estela.
Desde hace pocos meses, podemos elegir recetas pasadas que no hayamos hecho, yo he e
Suspiros De Almendra.
Hemos llegado al último reto del año de la Marquesa de Paraberes, un reto que como ya sabéis, viene de la mano de Estela del blog Mi Dornillo, la cocina de Estela.
Desde hace pocos meses, podemos elegir recetas pasadas que no hayamos hecho, yo he e
Estamos a 5 de
Julio y toca nuevo reto, con las chicas de Cooking the chef, este mes
nos han propuesto hacer recetas del chef Jamie Oliver.
Jamie es un cocinero inglés nacido en Esexx, condado al sureste de Reino Unido. Sus platos generalmente
Manzanas Rellenas Asadas. Cooking The Chef
Estamos a 5 de
Julio y toca nuevo reto, con las chicas de Cooking the chef, este mes
nos han propuesto hacer recetas del chef Jamie Oliver.
Jamie es un cocinero inglés nacido en Esexx, condado al sureste de Reino Unido. Sus platos generalmente
BACALAO A LA CATALANA!
Hoy es Miércoles de Ceniza. Y para muchos cristianos empieza la Cuaresma. Tiempo de reflexión y de preparación antes de la Semana Santa.
El Miércoles de Ceniza los cristianos ayunamos y no tomamos carne ni embutidos. No porque
Bacalao Con Pasas Y Piñones
BACALAO A LA CATALANA!
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Es complicado en un día como el de hoy hablar de tradiciones cuando en este mundo ,cada vez más globalizado, se mezclan las culturas de una y otra parte del mundo.
Diré, para dejarlo claro, que no me gusta Halloween y el consumismo que trae consigo, por
Fabada Asturiana
Es complicado en un día como el de hoy hablar de tradiciones cuando en este mundo ,cada vez más globalizado, se mezclan las culturas de una y otra parte del mundo.
Diré, para dejarlo claro, que no me gusta Halloween y el consumismo que trae consigo, por
Segunda receta navideña de este año.
Estos roscos de vino son el resultado de tunear la receta del blog la cocina de Auro que fue una de las que más me gustó de las que ví y leí.
Si la hojaldrinas eran dedicadas a mi mami ,esta vez la dedicatoria va
Roscos De Vino
Segunda receta navideña de este año.
Estos roscos de vino son el resultado de tunear la receta del blog la cocina de Auro que fue una de las que más me gustó de las que ví y leí.
Si la hojaldrinas eran dedicadas a mi mami ,esta vez la dedicatoria va
Uno de los platos más populares en las mesas de todos los hogares durante el verano.
Soy consciente de que cada persona le pone su toque personal y éste es el mio: una ensaladilla enriquecida con alguna verdurita, porque eso de que sea sólo patata y do
Ensaladilla Rusa
Uno de los platos más populares en las mesas de todos los hogares durante el verano.
Soy consciente de que cada persona le pone su toque personal y éste es el mio: una ensaladilla enriquecida con alguna verdurita, porque eso de que sea sólo patata y do
Como estamos en cuaresma hoy vamos a cocinar un potaje de vigilia. Yo lo he hecho sin espinacas, pero se le pueden añadir unas hojas en el momento en que echamos el laurel. Queda muy bien.
INGREDIENTES:
- Garbanzos (2 puñados por persona)
- 1 tomate
- 1
Potaje De Garbanzos Con Bacalao
Como estamos en cuaresma hoy vamos a cocinar un potaje de vigilia. Yo lo he hecho sin espinacas, pero se le pueden añadir unas hojas en el momento en que echamos el laurel. Queda muy bien.
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Hoy vamos a preparar esta ensalada típica de la casa, una ensalada rápida de hacer.
Tomar nota y a la cocina…
ingredientes:
2 pimientos rojos
1 tomate
1 diente de ajo
aceite de oliva virgen extra
sal
Elaboración:
Asar los pimientos enteros en
Ensalada De Pimientos Asados
Hoy vamos a preparar esta ensalada típica de la casa, una ensalada rápida de hacer.
Tomar nota y a la cocina…
ingredientes:
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1 tomate
1 diente de ajo
aceite de oliva virgen extra
sal
Elaboración:
Asar los pimientos enteros en
