Uno de los platos más populares en las mesas de todos los hogares durante el verano.
Soy consciente de que cada persona le pone su toque personal y éste es el mio: una ensaladilla enriquecida con alguna verdurita, porque eso de que sea sólo patata y do
Ensaladilla Rusa
Uno de los platos más populares en las mesas de todos los hogares durante el verano.
Soy consciente de que cada persona le pone su toque personal y éste es el mio: una ensaladilla enriquecida con alguna verdurita, porque eso de que sea sólo patata y do
Como estamos en cuaresma hoy vamos a cocinar un potaje de vigilia. Yo lo he hecho sin espinacas, pero se le pueden añadir unas hojas en el momento en que echamos el laurel. Queda muy bien.
INGREDIENTES:
- Garbanzos (2 puñados por persona)
- 1 tomate
- 1
Potaje De Garbanzos Con Bacalao
Como estamos en cuaresma hoy vamos a cocinar un potaje de vigilia. Yo lo he hecho sin espinacas, pero se le pueden añadir unas hojas en el momento en que echamos el laurel. Queda muy bien.
INGREDIENTES:
- Garbanzos (2 puñados por persona)
- 1 tomate
- 1
Hoy vamos a preparar esta ensalada típica de la casa, una ensalada rápida de hacer.
Tomar nota y a la cocina…
ingredientes:
2 pimientos rojos
1 tomate
1 diente de ajo
aceite de oliva virgen extra
sal
Elaboración:
Asar los pimientos enteros en
Ensalada De Pimientos Asados
Hoy vamos a preparar esta ensalada típica de la casa, una ensalada rápida de hacer.
Tomar nota y a la cocina…
ingredientes:
2 pimientos rojos
1 tomate
1 diente de ajo
aceite de oliva virgen extra
sal
Elaboración:
Asar los pimientos enteros en
INGREDIENTES:
125 almendra molida
100 de azucar glass
ralladura de una naranja
1 clara de huevo
PREPARACION:Se bate la clara a punto de nieve duro para ello yo pongo las claras a temperatura ambiente no valen de la nevera, se reserva. Ponem
Galletas De Almendra Y Naranja
INGREDIENTES:
125 almendra molida
100 de azucar glass
ralladura de una naranja
1 clara de huevo
PREPARACION:Se bate la clara a punto de nieve duro para ello yo pongo las claras a temperatura ambiente no valen de la nevera, se reserva. Ponem
Esta semana toca de reto en el grupo de Tara,Taraneando en la cocina,CHOCOLATE,he elegido algo sencillo sin mucha complicación pues he llevado una semana algo complicadilla,pero bueno eso es otra historia,jejeje,los ingredientes para hacer estos bocadit
Bocaitos De Nuttela Con Almendras
Esta semana toca de reto en el grupo de Tara,Taraneando en la cocina,CHOCOLATE,he elegido algo sencillo sin mucha complicación pues he llevado una semana algo complicadilla,pero bueno eso es otra historia,jejeje,los ingredientes para hacer estos bocadit
Este guiso se lo dedico a mi amiga Mº TERESA tiene un blog precioso, visitarlo porque es una maravilla:Ella hizo el guiso con pulpitos y le prometí que lo haria,pero como me sobró del pulpo pinchar aqui que hice hace unos dias ,aproveché y lo hice.Verei
Guiso De Patatas Con Pulpo
Este guiso se lo dedico a mi amiga Mº TERESA tiene un blog precioso, visitarlo porque es una maravilla:Ella hizo el guiso con pulpitos y le prometí que lo haria,pero como me sobró del pulpo pinchar aqui que hice hace unos dias ,aproveché y lo hice.Verei
Hola a todos los siniestrillos/as
una semana más.
Hoy traigo un plato muy marinero
que recuerda a chiringuito de playita.
La sepia encebollada es una tapa
muy sencilla y sabrosa, además de fácil de hacer.
¿Quién se puede resistir una
cazuela de
Sepia Encebollada De La Casa
Hola a todos los siniestrillos/as
una semana más.
Hoy traigo un plato muy marinero
que recuerda a chiringuito de playita.
La sepia encebollada es una tapa
muy sencilla y sabrosa, además de fácil de hacer.
¿Quién se puede resistir una
cazuela de
Hay muchas cosas que hecho de menos de Bélgica la verdad y entre ellas estan las patatas fritas y los gofres de Liège. Curiosamente solo los he preparado con esta vez otras dos, me encantan pero es que solo pensar en hacerlos me sube la bascula dos k
Gofres De Liège
Hay muchas cosas que hecho de menos de Bélgica la verdad y entre ellas estan las patatas fritas y los gofres de Liège. Curiosamente solo los he preparado con esta vez otras dos, me encantan pero es que solo pensar en hacerlos me sube la bascula dos k
Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Mayo nos invita a preparar un Zebra Cake (Pastel Cebra)
He seguido la receta tal cual aparece y me ha parecido muy liquida y por eso no ha quedado muy definida las capas.
Lo cierto es que de sab
Bicocho Zebra
Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Mayo nos invita a preparar un Zebra Cake (Pastel Cebra)
He seguido la receta tal cual aparece y me ha parecido muy liquida y por eso no ha quedado muy definida las capas.
Lo cierto es que de sab
Me encantan las quesadas, su textura y sabor, además su elaboración es muy sencilla y como existen mil tipos, podemos jugar a probar diferentes versiones.
En este caso vamos a prepararla con queso fresco batido, vais a ver como es un postre muy senc
Quesada Con Queso Fresco
Me encantan las quesadas, su textura y sabor, además su elaboración es muy sencilla y como existen mil tipos, podemos jugar a probar diferentes versiones.
En este caso vamos a prepararla con queso fresco batido, vais a ver como es un postre muy senc
Hoy una ensaladita para los que no nos gusta complicarnos la vida en la cocina pero nos gusta las cosas ricas, un ensalada de arroz pero con un puntito diferente, muy refrescante con la piña y una falsa salsa rosa que yo utilizo de vez en cuando.
Ensalada De Arroz, Piña Y Salsa Rosa
Hoy una ensaladita para los que no nos gusta complicarnos la vida en la cocina pero nos gusta las cosas ricas, un ensalada de arroz pero con un puntito diferente, muy refrescante con la piña y una falsa salsa rosa que yo utilizo de vez en cuando.
En una olla mediana pondremos el zumo de una naranja junto con el azúcar y la miel, y cocinamos a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta apreciar que espesa un poco.
A continuación incorporamos el vino tinto junto con la piel de 1 naranja y de 1
Vino Caliente Especiado
En una olla mediana pondremos el zumo de una naranja junto con el azúcar y la miel, y cocinamos a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta apreciar que espesa un poco.
A continuación incorporamos el vino tinto junto con la piel de 1 naranja y de 1
Sanos, golosos, ingeniosos, inquietos.....y guapos no sé porque no los conozco personalmente, pero hay que ver como son estos de "Facilisimo", que no paran!!!!. Y esta semana nos toca el reto de postres con chocolate. A ver, a quién no le gusta e
Naranjas Caramelizadas Con Chocolate
Sanos, golosos, ingeniosos, inquietos.....y guapos no sé porque no los conozco personalmente, pero hay que ver como son estos de "Facilisimo", que no paran!!!!. Y esta semana nos toca el reto de postres con chocolate. A ver, a quién no le gusta e
Hoy es el día de Reyes, y aunque no suelo publicar nunca en domingo, no podía dejar pasar este día sin antes hacerles mi pequeño regalo a los más golosos de la casa. Un guirlache tan dulce, rico y fácil de hacer que no tendréis ninguna excusa para pre
Guirlache
Hoy es el día de Reyes, y aunque no suelo publicar nunca en domingo, no podía dejar pasar este día sin antes hacerles mi pequeño regalo a los más golosos de la casa. Un guirlache tan dulce, rico y fácil de hacer que no tendréis ninguna excusa para pre
Aunque, como todos los años por estas épocas, estoy a la caza de nuevas recetas de calabacín ya que tenemos un gran excedente de esta hortaliza, también voy sumando recetas de otros ingredientes de temporada.
Hoy nos toca el bonito, ya puedes enco
Tataki De Bonito A Mi Manera
Aunque, como todos los años por estas épocas, estoy a la caza de nuevas recetas de calabacín ya que tenemos un gran excedente de esta hortaliza, también voy sumando recetas de otros ingredientes de temporada.
Hoy nos toca el bonito, ya puedes enco
Los
"casarecce" son una clase de pasta originaria de Sicilia, aunque
también se consumen en otras regiones del centro y del sur de Italia. Es un
tipo de pasta enrollada y los que tenía hoy para cocinar, comprados en Grossi,
eran de hongos.
Pensé
com
Casarecce De Funghi (pasta De Hongos) Con Salsa De Foie Y Crujiente De Queso
Los
"casarecce" son una clase de pasta originaria de Sicilia, aunque
también se consumen en otras regiones del centro y del sur de Italia. Es un
tipo de pasta enrollada y los que tenía hoy para cocinar, comprados en Grossi,
eran de hongos.
Pensé
com
Es el último domingo del mes y toca dar cuenta del resultado de nuestro robo mensual del reto #elasaltablogs, este mes ha tocado desvalijar a las chicas del blog el mito del sofrito, Lourdes, María, Elena y Marisa.
Yo, tras darle varias vueltas al
Panellets
Es el último domingo del mes y toca dar cuenta del resultado de nuestro robo mensual del reto #elasaltablogs, este mes ha tocado desvalijar a las chicas del blog el mito del sofrito, Lourdes, María, Elena y Marisa.
Yo, tras darle varias vueltas al
Toda una delicia
Con Rompope o Crema Inglesa
Ingredientes:
5 Manzanas golden pelada y rebanada en lascas
1/2 barrita de mantequilla
Canela en polvo la necesaria
1 Taza de harina (puede sustituirse por avena)
1 Taza de azúcar
1 Huevo
Apple Crisp O Apple Crumble.
Toda una delicia
Con Rompope o Crema Inglesa
Ingredientes:
5 Manzanas golden pelada y rebanada en lascas
1/2 barrita de mantequilla
Canela en polvo la necesaria
1 Taza de harina (puede sustituirse por avena)
1 Taza de azúcar
1 Huevo
Las crepas, ya les compartí la receta para hacerlas, pero no se preocupen si no la vieron, aquí el enlace... Crepas (solo den click a la palabra), en aquella ocasión las preparamos de cajeta, y esta vez, con chocolate y plátano, le pueden agregar hela
Crepas De Chocolate Y Plátano
Las crepas, ya les compartí la receta para hacerlas, pero no se preocupen si no la vieron, aquí el enlace... Crepas (solo den click a la palabra), en aquella ocasión las preparamos de cajeta, y esta vez, con chocolate y plátano, le pueden agregar hela
INGREDIENTES
1 paquete de gulas por persona
dientes de ajo
guindilla
un puñado de gambas( yo eche 6 para cada uno,porque eran grandes)
PREPARACIÓN
En una cazuela ponemos una cuharada de aceite de olvia,cortamos los ajos en laminas y los doramos,Añ
Gulas Con Gambas Al Ajillo
INGREDIENTES
1 paquete de gulas por persona
dientes de ajo
guindilla
un puñado de gambas( yo eche 6 para cada uno,porque eran grandes)
PREPARACIÓN
En una cazuela ponemos una cuharada de aceite de olvia,cortamos los ajos en laminas y los doramos,Añ
INGREDIENTES
1 conejo
2 o 3 cebollas
pimiento verde
4 dientes de ajo
2 tomates
100 ml de salsa de soja
100 ml de miel
1/2 copita de pedro ximenez
aceite
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Calentamos la miel, pero muy poco y la mezclamos con la salsa de soja.
Conejo Con Soja Y Miel
INGREDIENTES
1 conejo
2 o 3 cebollas
pimiento verde
4 dientes de ajo
2 tomates
100 ml de salsa de soja
100 ml de miel
1/2 copita de pedro ximenez
aceite
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Calentamos la miel, pero muy poco y la mezclamos con la salsa de soja.
Esta semana esta todo el mundo en revolución, se acerca halloween, se nos avecina la noche del terror, para divertirse y pasarlo bien para algunos, y para otros el día señalado del almanaque para recordar aún más a nuestros seres queridos, esos que por
Tarta De Queso Con Crema Agria, Chocolate Y Galletas.
Esta semana esta todo el mundo en revolución, se acerca halloween, se nos avecina la noche del terror, para divertirse y pasarlo bien para algunos, y para otros el día señalado del almanaque para recordar aún más a nuestros seres queridos, esos que por
El pan integral es rico en fibras, vitaminas y
minerales, además tiene importantes beneficios para la salud, ya que conserva
todas las propiedades y nutrientes de los granos sin refinar.
He utilizado masa madre para que tuviera más sabor y
se con
Pan Integral Con Higos Y Avellanas
El pan integral es rico en fibras, vitaminas y
minerales, además tiene importantes beneficios para la salud, ya que conserva
todas las propiedades y nutrientes de los granos sin refinar.
He utilizado masa madre para que tuviera más sabor y
se con
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Algún que otro fin de semana nos da por preparar pan en casa. Hacer pan casero no es un reto para nosotros desde que descubrimos recetas de pan en bolsa de asar. No se trata de recetas complejas con masa madre, ni de grandes panaderos como Iban Yarz
Recetas De Pan En Bolsa De Asar
Algún que otro fin de semana nos da por preparar pan en casa. Hacer pan casero no es un reto para nosotros desde que descubrimos recetas de pan en bolsa de asar. No se trata de recetas complejas con masa madre, ni de grandes panaderos como Iban Yarz
Para el día de la madre me regalaron la gofrera y estaba deseando estrenarla y qué mejor, para la tarde del sábado, que darse una buena merendola. Están buenísimos, sólo hay que mirar la cara de mi sobrino porque mi hijo no estaba por la labor de posar j
Gofres
Para el día de la madre me regalaron la gofrera y estaba deseando estrenarla y qué mejor, para la tarde del sábado, que darse una buena merendola. Están buenísimos, sólo hay que mirar la cara de mi sobrino porque mi hijo no estaba por la labor de posar j
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INGREDIENTES:
- Galletas tipo maría....(redondas, cuadradas..)
Crema:
- 1/2 litro de leche
- 3 yemas de huevo
- 100 gr. de azúcar
- 3 cucharadas de maizena
- 1 sobre de azúcar vainillado
Chocolate:
- 400 gr. de chocolatee fondant
- 300 gr. de nata
Tarta De Galletas
INGREDIENTES:
- Galletas tipo maría....(redondas, cuadradas..)
Crema:
- 1/2 litro de leche
- 3 yemas de huevo
- 100 gr. de azúcar
- 3 cucharadas de maizena
- 1 sobre de azúcar vainillado
Chocolate:
- 400 gr. de chocolatee fondant
- 300 gr. de nata
El panini es la versión pizza del tradicional bocadillo, y en casa nos encanta prepararlos. Hoy os quiero proponer esta sencilla y deliciosa receta, cuyo resultado es de lo más sugerente:
Para preparar cuatro panini necesitaremos:
2 mini ba
Receta Casera De Panini
El panini es la versión pizza del tradicional bocadillo, y en casa nos encanta prepararlos. Hoy os quiero proponer esta sencilla y deliciosa receta, cuyo resultado es de lo más sugerente:
Para preparar cuatro panini necesitaremos:
2 mini ba
Ver el video de esta receta
El Mazapán es un dulce tradicional, que en Navidad nunca falta en nuestros hogares, que lo preparamos en un momento y esta riquísimo.
Ingredientes:
.
250 g
Azúcar glass o Azúcar impalpable
250 g
Almendr
Mazapán
Ver el video de esta receta
El Mazapán es un dulce tradicional, que en Navidad nunca falta en nuestros hogares, que lo preparamos en un momento y esta riquísimo.
Ingredientes:
.
250 g
Azúcar glass o Azúcar impalpable
250 g
Almendr
Vamos
a cocinar un aperitivo que es muy fácil de hacer , los ingredientes
que usaremos son sencillos para cocinar y obtendremos un plato
diferente y rico en un momento , con la originalidad del huevo
escalfado.
Bocao De Pan Tostado Con Champiñon En Salsa Y Huevo Escalfado
Vamos
a cocinar un aperitivo que es muy fácil de hacer , los ingredientes
que usaremos son sencillos para cocinar y obtendremos un plato
diferente y rico en un momento , con la originalidad del huevo
escalfado.
Para 4 personas
Ingredientes:
- 2 kg melocotón
- 1/2 k azúcar
- 1 l agua
- 3 cucharadas zumo limón
Elaboración:
Ponemos agua a hervir en
una cazuela mediana.
Mientras el agua empieza a
hervir, frotamos los melocotones para quitarles la
Meloton En Almíbar
Para 4 personas
Ingredientes:
- 2 kg melocotón
- 1/2 k azúcar
- 1 l agua
- 3 cucharadas zumo limón
Elaboración:
Ponemos agua a hervir en
una cazuela mediana.
Mientras el agua empieza a
hervir, frotamos los melocotones para quitarles la
