Estaba deseando que llegar el puente y, para celebrarlo, aprovechando que los viernes salgo una horita antes, he preparado un delicioso menú deluxe para terminar la semana.
Yo soy de mucho cocinar pero no de mucho comer, por ello, trato de hacer cantid
Menú De Viernes 1: Tosta De Foie Gras De Pato Con Manzana Flambeada
Estaba deseando que llegar el puente y, para celebrarlo, aprovechando que los viernes salgo una horita antes, he preparado un delicioso menú deluxe para terminar la semana.
Yo soy de mucho cocinar pero no de mucho comer, por ello, trato de hacer cantid
Me encantan los viernes, son mi día preferido. Vale, es cierto que hay que trabajar, pero uno lo hace sabiendo que, en cuanto la jornada acabe, tendrá por delante un precioso fin de semana. Los sábados también están bien, pero sólo hay un día después y
Risotto De Puerro Y Morcilla
Me encantan los viernes, son mi día preferido. Vale, es cierto que hay que trabajar, pero uno lo hace sabiendo que, en cuanto la jornada acabe, tendrá por delante un precioso fin de semana. Los sábados también están bien, pero sólo hay un día después y
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Me encanta la tortilla de patata, y en Pamplona es tipico ver en la mayoría de bares varias tortillas de patata rellenas de todo lo inimaginable. Así que cada vez que voy a visitar a la familia me pongo las botas. Y entre viaje y viaje suelo acostumbrar a
Tortilla De Patata Con Pimiento Verde, Jamón E Idiazabal (gm F)
Me encanta la tortilla de patata, y en Pamplona es tipico ver en la mayoría de bares varias tortillas de patata rellenas de todo lo inimaginable. Así que cada vez que voy a visitar a la familia me pongo las botas. Y entre viaje y viaje suelo acostumbrar a
Croquetas de espinacas
Ingredientes:
300 gr. de espinacas.
1 cebolla.
2 cucharadas de harina.
60 gr. de mantequilla.
Un vaso y medio de leche.
100 gr. de queso rallado.
Huevos.
Pan rallado.
Sal, pimienta y nuez moscada.
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Croquetas De Espinacas
Croquetas de espinacas
Ingredientes:
300 gr. de espinacas.
1 cebolla.
2 cucharadas de harina.
60 gr. de mantequilla.
Un vaso y medio de leche.
100 gr. de queso rallado.
Huevos.
Pan rallado.
Sal, pimienta y nuez moscada.
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Copas de yogurt con fresas y copos de maíz
[
Receta, fotografía y elaboración de nuestra amiga María José Martínez, miembro del grupo de Facebook RECETAS DE CASA al que te puedes unir y co
Copas De Yogurt Con Fresas Y Copos De Maíz
Copas de yogurt con fresas y copos de maíz
[
Receta, fotografía y elaboración de nuestra amiga María José Martínez, miembro del grupo de Facebook RECETAS DE CASA al que te puedes unir y co
Pollo marinado al estilo de Esteban... y vosotros diréis. ¿quién es Esteban? Pues no es ningún chef conocido, ni tampoco un concursante de master chef, es el marido de mi amiga Olga, que me ha pasado su receta de pollo marinado para brochetas.
Pollo Marinado Al Estilo Esteban.
Pollo marinado al estilo de Esteban... y vosotros diréis. ¿quién es Esteban? Pues no es ningún chef conocido, ni tampoco un concursante de master chef, es el marido de mi amiga Olga, que me ha pasado su receta de pollo marinado para brochetas.
Desde que vi esta receta en el blog de María Lunarillos, me dije "tengo que hacerla". Parece complicada de hacer, pero cuando te pones a hacerla ves que solo es entretenida. No hay que ser muy mañoso, pero si tener un poquito de paciencia para el
Galletas Enrejadas
Desde que vi esta receta en el blog de María Lunarillos, me dije "tengo que hacerla". Parece complicada de hacer, pero cuando te pones a hacerla ves que solo es entretenida. No hay que ser muy mañoso, pero si tener un poquito de paciencia para el
No sé si sabéis que el pan comercial suele llevar entre sus ingredientes lactosa o fructosa, incluso frutos secos o huevo.
Para los que tenemos intolerancias, esto no es ninguna tontería, porque nuestro cuerpo lo nota enseguida y protesta.
Pan De Miel En Panificadora
No sé si sabéis que el pan comercial suele llevar entre sus ingredientes lactosa o fructosa, incluso frutos secos o huevo.
Para los que tenemos intolerancias, esto no es ninguna tontería, porque nuestro cuerpo lo nota enseguida y protesta.
Receta de Hummus, una crema, puré o paté de garbanzos muy popular en Medio Oriente y originaria del antiguo Egipto.
El Hummus, houmous, humus u hommos es ideal para una picada o para tapear. Originalmente se toma con pan tipo pita o árabe tostado o calen
Receta De Hummus O Crema De Garbanzos
Receta de Hummus, una crema, puré o paté de garbanzos muy popular en Medio Oriente y originaria del antiguo Egipto.
El Hummus, houmous, humus u hommos es ideal para una picada o para tapear. Originalmente se toma con pan tipo pita o árabe tostado o calen
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
300 gr de costilla de cerdo troceada
4 patatas medianas
2 alcachofas
1/2 vaso de guisantes congelados
1 pimiento verde pequeño
1 tomate maduro pequeño
2 dientes de a
Guiso De Patatas Con Costilla
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-Necesitamos:
300 gr de costilla de cerdo troceada
4 patatas medianas
2 alcachofas
1/2 vaso de guisantes congelados
1 pimiento verde pequeño
1 tomate maduro pequeño
2 dientes de a
Me gusta la cocina oriental y cuando puedo hago uso del wok para cocinar. Esta vez queria probar algo diferente. Preparar los tallarines sin hervirlos primero. La prueba no ha estado mal, pero tendre que controlar la proxima vez las cantidades de s
Wok De Tallarines
Me gusta la cocina oriental y cuando puedo hago uso del wok para cocinar. Esta vez queria probar algo diferente. Preparar los tallarines sin hervirlos primero. La prueba no ha estado mal, pero tendre que controlar la proxima vez las cantidades de s
Ahora que ya llega el veranito,nos gusta cenar de tapitas,y estos buñuelos son ideales para esas noches de verano.
Empezamos y espero que os gusten.
INGREDIENTES:
1 calabacín bien grande
100 grs de harina (una taza)
1/2 cucharada de cafe de levadura
1 hu
Buñuelos De Calabacin
Ahora que ya llega el veranito,nos gusta cenar de tapitas,y estos buñuelos son ideales para esas noches de verano.
Empezamos y espero que os gusten.
INGREDIENTES:
1 calabacín bien grande
100 grs de harina (una taza)
1/2 cucharada de cafe de levadura
1 hu
¡Muy buenas, Calderer@s!
Aquí os traigo esta recetilla sana y de temporada que participa en el reto mensual que desde el blog de Postres Originales nos propone Pilar Monge. Desde aquí quiero mandarle un abrazo enorme a esta bloguera que ahora mismo lo est
Canelones De Brócoli Y Jamón De York (#colorysabor)
¡Muy buenas, Calderer@s!
Aquí os traigo esta recetilla sana y de temporada que participa en el reto mensual que desde el blog de Postres Originales nos propone Pilar Monge. Desde aquí quiero mandarle un abrazo enorme a esta bloguera que ahora mismo lo est
Los seguidores de Facebook e Instagram ya sabéis que os lo había prometido hace días, pero hasta hoy no he tenido tiempo de subir la receta. Una de esas recetitas para hacer en 5 minutos, una merienda improvisada para quitar las ganas de dulce. Uno de e
Mug Cake De Vainilla Y Pepitas De Chocolate
Los seguidores de Facebook e Instagram ya sabéis que os lo había prometido hace días, pero hasta hoy no he tenido tiempo de subir la receta. Una de esas recetitas para hacer en 5 minutos, una merienda improvisada para quitar las ganas de dulce. Uno de e
El risotto es un plato tradicional italiano realizado a base de arroz, es la manera mas habitual de preparar un arroz en Italia en la que no puede faltar el queso parmesano.
Hay varios tipos de arroz especializados para prepararlo (Arborio, Baldo,
Risotto De Salmón Ahumado
El risotto es un plato tradicional italiano realizado a base de arroz, es la manera mas habitual de preparar un arroz en Italia en la que no puede faltar el queso parmesano.
Hay varios tipos de arroz especializados para prepararlo (Arborio, Baldo,
El atún es unos de los pescados azules que más consumimos aquí en el Sur, de sobra se sabe las propiedades beneficiosa que nos aportan, en especial su OMEGA 3 .
El atún se pude cocinar de diferentes formas, con diferente técnicas e ingredientes, en esta o
Atún Con Tomate
El atún es unos de los pescados azules que más consumimos aquí en el Sur, de sobra se sabe las propiedades beneficiosa que nos aportan, en especial su OMEGA 3 .
El atún se pude cocinar de diferentes formas, con diferente técnicas e ingredientes, en esta o
Hacía muchisimo tiempo que andaba detrás de hacer esta simpática tarta, pero no encontraba la ocasión, incluso os diré que había comprado los brazos de gitano para ponerme con ella y los habíamos consumido por no decidirme, pero esta semana encontré la
Tortuga Gertrudis
Hacía muchisimo tiempo que andaba detrás de hacer esta simpática tarta, pero no encontraba la ocasión, incluso os diré que había comprado los brazos de gitano para ponerme con ella y los habíamos consumido por no decidirme, pero esta semana encontré la
No podía dejar de compartir contigo la receta del puchero andaluz tal como lo hacemos en casa, un potaje o guiso consistente y reconfortante para tomar en los días frioleros o para cualquier otro día, el caso es que siempre sienta bien consumir un caldo
Puchero Andaluz Con Su Pringá
No podía dejar de compartir contigo la receta del puchero andaluz tal como lo hacemos en casa, un potaje o guiso consistente y reconfortante para tomar en los días frioleros o para cualquier otro día, el caso es que siempre sienta bien consumir un caldo
Ingredientes:
- 1 Parte de galliano (licor de hierbas)
- 1 Parte de crema de cacao blanco
- 1 Parte de crema
Modo: Agítese y espolvorear un poco de canela.
Cóctel Golden Cadillac
Ingredientes:
- 1 Parte de galliano (licor de hierbas)
- 1 Parte de crema de cacao blanco
- 1 Parte de crema
Modo: Agítese y espolvorear un poco de canela.
Foto de Internet
Ingredientes:
- 1 Parte de disaronno
- ½ Parte de whisky de centeno
- Un botellín de Ginger Ale o gaseosa de jengibre
- Hielo
Modo: Vierta los ingredientes sobre hielo, cubralos con ginger ale y remuevalo. Decora
Disaronno Rye
Foto de Internet
Ingredientes:
- 1 Parte de disaronno
- ½ Parte de whisky de centeno
- Un botellín de Ginger Ale o gaseosa de jengibre
- Hielo
Modo: Vierta los ingredientes sobre hielo, cubralos con ginger ale y remuevalo. Decora
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Las recetas de la mamá te recomienda que elabores esta magnífica y suave crema de pollo. Esta aterciopelada y delicadísima crema está preparada con carne blanca de pollo, mantequilla y nata. Se sirve con costrones de pan fri
Receta De Crema De Pollo
Las recetas de la mamá te recomienda que elabores esta magnífica y suave crema de pollo. Esta aterciopelada y delicadísima crema está preparada con carne blanca de pollo, mantequilla y nata. Se sirve con costrones de pan fri
AJO BLANCO DE AVELLANAS CON HABITAS Y MOJAMA
Siguiendo con días de calor, hoy he optado por presentaros este nuevo plato bien fresquito, se trata de partir desde una plato tradicional como es el ajo blanco, aportándole todo un toque de originalid
Ajo Blanco De Avellanas Con Habitas Y Mojama
AJO BLANCO DE AVELLANAS CON HABITAS Y MOJAMA
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Madre mía !!! Como pasa el tiempo, parece el otro día cuando Carolina nos proponía unos bombones para el Desafío en la cocina de Diciembre.Lo recuerdo como si fuera ayer cuando termine de los bombones hasta el mismísimo y eso que me gustaba la propue
Tronco De Navidad Nevado
Madre mía !!! Como pasa el tiempo, parece el otro día cuando Carolina nos proponía unos bombones para el Desafío en la cocina de Diciembre.Lo recuerdo como si fuera ayer cuando termine de los bombones hasta el mismísimo y eso que me gustaba la propue
Soy fan de las tartas de queso, en casa nos gustan mucho, y suelo probar todas las recetas que me encuentro. Así que el otro día me puse a buscar por la red una con queso Quark que era el que tenía en casa. La que mas me gustó fue esta, y aunque la hic
Tarta De Queso Quark
Soy fan de las tartas de queso, en casa nos gustan mucho, y suelo probar todas las recetas que me encuentro. Así que el otro día me puse a buscar por la red una con queso Quark que era el que tenía en casa. La que mas me gustó fue esta, y aunque la hic
Ya sé que ya pasó Halloween pero esta tarta está hecha para el 12º plato común de Cocina para pobres; y hasta que no se proclamara el ganador hoy a día 2 no se podía publicar en el blog. Yo no soy mucho de Halloween, prefiero nuestro Carnaval, la temát
Tarta Halloween
Ya sé que ya pasó Halloween pero esta tarta está hecha para el 12º plato común de Cocina para pobres; y hasta que no se proclamara el ganador hoy a día 2 no se podía publicar en el blog. Yo no soy mucho de Halloween, prefiero nuestro Carnaval, la temát
Recordáis que vos hable que en los festivales que hace el colegio los alumnos de 6º tienen que llevar dulces, empanadas, tortillas...... que luego ponen a la venta para recaudar fondos para el viaje de estudios???. Bien pues esta ha sido una de mis apo
Empanada De Atún Con Eurocebollas
Recordáis que vos hable que en los festivales que hace el colegio los alumnos de 6º tienen que llevar dulces, empanadas, tortillas...... que luego ponen a la venta para recaudar fondos para el viaje de estudios???. Bien pues esta ha sido una de mis apo
También conocida como aguaturma, no dejéis pasar este tubérculo si lo encontráis. Aqui os dejo mi entrada del consomé de aguaturma, donde explico un poco de este ingrediente: consome-de-aguaturma
En crema queda fino de textura, fino de sabor y sienta
Crema De Nyàmeres O Tupinambo
También conocida como aguaturma, no dejéis pasar este tubérculo si lo encontráis. Aqui os dejo mi entrada del consomé de aguaturma, donde explico un poco de este ingrediente: consome-de-aguaturma
En crema queda fino de textura, fino de sabor y sienta
Ummmmmm....delicioso batido, mejor que el original! prueba pasada por los peques y con matrícula, probadlo y alucinaréis! La idea la saqué del blog de Velocidad Cuchara, pero lo adapté al gusto de los de casa, porqué no les gusta con tanto sabor a cac
Batido De Cacao
Ummmmmm....delicioso batido, mejor que el original! prueba pasada por los peques y con matrícula, probadlo y alucinaréis! La idea la saqué del blog de Velocidad Cuchara, pero lo adapté al gusto de los de casa, porqué no les gusta con tanto sabor a cac
Este pan se cuece en vaporera. Se hacen en forma de bollos pequeños. El Mantou es uno de los alimentos básicos del norte de China, donde no hay tanta arroz. Se hacen con azúcar. Llaman la atención por su color tan blanco y su textura blanda...me enca
Pan Chino O Mantou
Este pan se cuece en vaporera. Se hacen en forma de bollos pequeños. El Mantou es uno de los alimentos básicos del norte de China, donde no hay tanta arroz. Se hacen con azúcar. Llaman la atención por su color tan blanco y su textura blanda...me enca
