Ingredientes
1 repollo (hoja lisa) pequeño
4 zanahorias medianas tirando a grandes
1 cebolla grandecita
1 manzana gran Smith (o cualquiera otra ácida)
1 yoghourt griego natural
3 limones, el zumo
6 cucharadas aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de
Ensalada De Repollo
Ingredientes
1 repollo (hoja lisa) pequeño
4 zanahorias medianas tirando a grandes
1 cebolla grandecita
1 manzana gran Smith (o cualquiera otra ácida)
1 yoghourt griego natural
3 limones, el zumo
6 cucharadas aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de
Ingredientes1 bolsa tulipanes o cualquier otro tipo de pasta2 calabacines grandes250 grs. de bacónMaicenaAceite de olivaPreparaciónCocemos la pasta según las indicaciones del fabricante. Colamos y reservamosLavamos y cortamos el calabacín en, lonchas muy
Tulipanes Con Calabacín Y Bacón
Ingredientes1 bolsa tulipanes o cualquier otro tipo de pasta2 calabacines grandes250 grs. de bacónMaicenaAceite de olivaPreparaciónCocemos la pasta según las indicaciones del fabricante. Colamos y reservamosLavamos y cortamos el calabacín en, lonchas muy
Ingredientes
2 Kg. de aguja de cerdo
5 zanahorias
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo y uno verde pequeños
1 vaso de vino blanco para guisar
1 vaso de caldo o agua y un cubito de caldo
6 cucharadas de aceite
Sal y pimienta negra recién mol
Aguja De Cerdo Con Salsa De Zanahoria
Ingredientes
2 Kg. de aguja de cerdo
5 zanahorias
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo y uno verde pequeños
1 vaso de vino blanco para guisar
1 vaso de caldo o agua y un cubito de caldo
6 cucharadas de aceite
Sal y pimienta negra recién mol
Ingredientes
250 grs de tallarines frescos al huevo
200 grs. de champiñones frescos
100 grs. de cintas de bacón
50 grs. de queso roquefort
1 vaso de leche ideal
½ vaso de nata
4 cucharadas de aceite de oliva
Aceite, sal y pimienta
Prepara
Tallarines Al Roquefort
Ingredientes
250 grs de tallarines frescos al huevo
200 grs. de champiñones frescos
100 grs. de cintas de bacón
50 grs. de queso roquefort
1 vaso de leche ideal
½ vaso de nata
4 cucharadas de aceite de oliva
Aceite, sal y pimienta
Prepara
.jpg)
Ingredientes:
1 mango
2 rodajas de piña si es fresca mejor
2 peras de conferencia
2 manzanas
2 plátanos
3 kiwis
2 mandarinas
¼ Kg. de fresas
1 lata de melocotones en almíbar. (Utilizamos el almíbar y la mitad de melocotones)
El zumo de dos naranj
Macedonia De Frutas Frescas
Ingredientes:
1 mango
2 rodajas de piña si es fresca mejor
2 peras de conferencia
2 manzanas
2 plátanos
3 kiwis
2 mandarinas
¼ Kg. de fresas
1 lata de melocotones en almíbar. (Utilizamos el almíbar y la mitad de melocotones)
El zumo de dos naranj
Ingredientes:2 pimientos rojos300 ml de aceite girasol100 ml de vinagre de vino5 dientes de ajo
1 Pimienta1/2 cucharada de comino molido
1 cucharada de orégano2 cucharadas de salPreparación:
Limpiamos los pimientos y los ajos y los ponemos en el va
Mojo
Ingredientes:2 pimientos rojos300 ml de aceite girasol100 ml de vinagre de vino5 dientes de ajo
1 Pimienta1/2 cucharada de comino molido
1 cucharada de orégano2 cucharadas de salPreparación:
Limpiamos los pimientos y los ajos y los ponemos en el va
Ingredientes:
1 Vaso de arroz 1 lata pequeña de GuisantesJamón cocidoTortilla francesaAceite de oliva virgen
SalPreparación:Ponemos 3 vasos de agua en un caldero y la ponemos a hervir. Cuando esté hirviendo añadimos un poco de sal y un vaso de arr
Arroz 3 Delicias
Ingredientes:
1 Vaso de arroz 1 lata pequeña de GuisantesJamón cocidoTortilla francesaAceite de oliva virgen
SalPreparación:Ponemos 3 vasos de agua en un caldero y la ponemos a hervir. Cuando esté hirviendo añadimos un poco de sal y un vaso de arr
Ingredientes:2 Muslos de pollo 4 papas (patatas) pequeñas100ml de vino blancoaceite de oliva virgen1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1/2 cebolla3 dientes de ajopimienta negra molidaromeroalbahacaSalPreparación:Pelamos, lavamos y cortamos en rodajas
Muslos De Pollo Y Papas Al Horno
Ingredientes:2 Muslos de pollo 4 papas (patatas) pequeñas100ml de vino blancoaceite de oliva virgen1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1/2 cebolla3 dientes de ajopimienta negra molidaromeroalbahacaSalPreparación:Pelamos, lavamos y cortamos en rodajas
INGREDIENTES:
400 GR. de Espaguetis (También puede ser cualquier tipo de pasta)
1 Bandeja de champiñones (En este caso ya venían fileteados)
1/2 Cebolla
6 Tiras de Beicon
"50 ml. De crema de leche
Aceite de oliva, sal, pimienta
Freímos los ch
Espaguetis Con Champiñones Y Beicon
INGREDIENTES:
400 GR. de Espaguetis (También puede ser cualquier tipo de pasta)
1 Bandeja de champiñones (En este caso ya venían fileteados)
1/2 Cebolla
6 Tiras de Beicon
"50 ml. De crema de leche
Aceite de oliva, sal, pimienta
Freímos los ch
La única complicación que tiene esta receta es conseguir las perdices. Estas las tenía congeladas como un tesoro desde el invierno que me las regalaron.Ponemos en la cacerola dos cebollas grandes cortadas a medias lunas, dos cabezas de ajo y bastante ace
Perdiz Encebollada
La única complicación que tiene esta receta es conseguir las perdices. Estas las tenía congeladas como un tesoro desde el invierno que me las regalaron.Ponemos en la cacerola dos cebollas grandes cortadas a medias lunas, dos cabezas de ajo y bastante ace
Cómo me gustan estas recetitas, ideales para el finde semana donde
tenemos un poco más de tiempo para cocinar lo que entre semana no podemos pues andamos liados en mil cosas.
Hoy os dejo unos calzone de jamón con mozzarella y parmes
Calzone De Jamón Con Mozzarella Y Parmesano.
Cómo me gustan estas recetitas, ideales para el finde semana donde
tenemos un poco más de tiempo para cocinar lo que entre semana no podemos pues andamos liados en mil cosas.
Hoy os dejo unos calzone de jamón con mozzarella y parmes
Hoy es mi cumple!! 40 añitos que cumplo, cambio de número.
SOY CUARENTAÑERA jajajajaja.
Quizá debería traeros hoy una tarta e "invitaros" a ella pero como ahora mismo sólo veo dulces de Navidad os traigo el dulce Rey de las Navidades para
Hojaldradas
Hoy es mi cumple!! 40 añitos que cumplo, cambio de número.
SOY CUARENTAÑERA jajajajaja.
Quizá debería traeros hoy una tarta e "invitaros" a ella pero como ahora mismo sólo veo dulces de Navidad os traigo el dulce Rey de las Navidades para
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BACALAO Y CALAMARES
EN
SALSA DE TOMATE
Este
es un plato sencillo y rápido de hacer. En casa siempre procuramos tener una
bolsa de rodajas de calamar congelado y un paquete de trozos de bacalao
congelados.
Bacalao Y Calamares En Salsa De Tomate
BACALAO Y CALAMARES
EN
SALSA DE TOMATE
Este
es un plato sencillo y rápido de hacer. En casa siempre procuramos tener una
bolsa de rodajas de calamar congelado y un paquete de trozos de bacalao
congelados.
Esta delicia chocolatera la descubrí hace exactamente tres años menos un día, y no penséis que tengo tan buena memoria, es que la ví en el blog de una ingeniosa de la pastelería como es Irmina, y su fantástico blog , El zurrón de los postres, las
Timanfayas
Esta delicia chocolatera la descubrí hace exactamente tres años menos un día, y no penséis que tengo tan buena memoria, es que la ví en el blog de una ingeniosa de la pastelería como es Irmina, y su fantástico blog , El zurrón de los postres, las
Un clásico de la cocina y uno de mis
platos favoritos.
Desde que recuerdo siempre me ha encantado
comer arroz el sábado. En cualquiera de sus variantes: con pollo, con marisco,
con bacalao…
Otra de mis preferencias: me gusta el
arroz de toda
Arroz Con Alcachofas Y Bacalao
Un clásico de la cocina y uno de mis
platos favoritos.
Desde que recuerdo siempre me ha encantado
comer arroz el sábado. En cualquiera de sus variantes: con pollo, con marisco,
con bacalao…
Otra de mis preferencias: me gusta el
arroz de toda
Ragú de ternera ecológica
Este plato tenía muchas, muchísimas ganas de prepararlo y nos encantó como quedó. Eso sí, lo tuvimos bastante tiempo a fuego muy lento y quedó la mar de tierno.
INGREDIENTES:
Aceite de oliva suave.
Sal gorda.
1 Cebollet
Ragú De Ternera Ecológica
Ragú de ternera ecológica
Este plato tenía muchas, muchísimas ganas de prepararlo y nos encantó como quedó. Eso sí, lo tuvimos bastante tiempo a fuego muy lento y quedó la mar de tierno.
INGREDIENTES:
Aceite de oliva suave.
Sal gorda.
1 Cebollet
Bacalao con mahonesa al horno y setas con ajetes
¿Qué tal va el fin de semana? Espero que disfrutando. Aquí vengo de nuevo con una sencilla receta de bacalao con verduras al horno y unas setitas en sartén con ajetes para acompañar.
Ya verá
Bacalao Con Mahonesa Al Horno Y Setas Con Ajetes
Bacalao con mahonesa al horno y setas con ajetes
¿Qué tal va el fin de semana? Espero que disfrutando. Aquí vengo de nuevo con una sencilla receta de bacalao con verduras al horno y unas setitas en sartén con ajetes para acompañar.
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Receta de la comunidad Kerico
Paulo Oliveira, nuevo miembro de la iniciativa Comparto+ nos deja su receta de como preparar una "Rosca semi folhada de calabresa".....Una rosca rustica, rellena de queso, tomate, jamón y peperoni......
Receta co
Rosca Rustica
Receta de la comunidad Kerico
Paulo Oliveira, nuevo miembro de la iniciativa Comparto+ nos deja su receta de como preparar una "Rosca semi folhada de calabresa".....Una rosca rustica, rellena de queso, tomate, jamón y peperoni......
Receta co
(para dos personas)
2 lomos de trucha
2 rodajas de limón
1 cebolla
Un chorrito de vino blanco
1 cucharada de mantequilla
Una pizca de eneldo
Ponemos a calentar la sartén a fuego medio, añadimos la mantequilla. Cuando funda, la repartimos por to
Lomos De Trucha Al Limón
(para dos personas)
2 lomos de trucha
2 rodajas de limón
1 cebolla
Un chorrito de vino blanco
1 cucharada de mantequilla
Una pizca de eneldo
Ponemos a calentar la sartén a fuego medio, añadimos la mantequilla. Cuando funda, la repartimos por to
Como ya todos sabreis el bundt cake no deja de ser un bizcocho pero hecho en un molde especial que le otorga una presencia y una textura un poco diferente de los moldes habituales que podemos usar. Esta combinación que os propongo hoy es espectacular, s
Bundt Cake De Pacanas Y Te Chai
Como ya todos sabreis el bundt cake no deja de ser un bizcocho pero hecho en un molde especial que le otorga una presencia y una textura un poco diferente de los moldes habituales que podemos usar. Esta combinación que os propongo hoy es espectacular, s
Deliciosa pasta cocinada a baja temperatura, que sirve de base para otros platos.
Ingredientes:
– 3 sepias limpias
Procedimiento:
Lavar bien las sepias. Secarlas. Quitarles el pico y cualquier otra parte que no se vaya a consumir. Trocear burdamen
Pasta De Sepia
Deliciosa pasta cocinada a baja temperatura, que sirve de base para otros platos.
Ingredientes:
– 3 sepias limpias
Procedimiento:
Lavar bien las sepias. Secarlas. Quitarles el pico y cualquier otra parte que no se vaya a consumir. Trocear burdamen
Sencilla crema, muy gustosa. Apta para toda la família. ¡Y sanísima!
Hoy hemos comido sano, sano. Una crema de puerros y lomo a la plancha. Solo el primero de los dos platos ha requerido algo de trabajo, porque del segundo… qué os voy a contar.
Ingredien
Crema De Puerros
Sencilla crema, muy gustosa. Apta para toda la família. ¡Y sanísima!
Hoy hemos comido sano, sano. Una crema de puerros y lomo a la plancha. Solo el primero de los dos platos ha requerido algo de trabajo, porque del segundo… qué os voy a contar.
Ingredien
No sé si lo había comentado, pero yo soy intolerante a la lactosa y las veces que porque me he quedado sin leche vegetal en casa he tomado de vaca o de cabra o de oveja, me pongo a morir, con unos retorcijones que si estuviera sola gritaría de dolor
Yogures De Soja
No sé si lo había comentado, pero yo soy intolerante a la lactosa y las veces que porque me he quedado sin leche vegetal en casa he tomado de vaca o de cabra o de oveja, me pongo a morir, con unos retorcijones que si estuviera sola gritaría de dolor
Sinceramente, ayer tenía el día de capa caída, la comida y la cena no se me hacían demasiado atractivas y pensé que me iba a entrar el hambre pronto. Ya sabes, son esos días de bajón que a lo mejor te haces un bocata de jamón y se te pasa. Pero no f
Dorada A La Parrilla Y Puré De Verduras (dieta)
Sinceramente, ayer tenía el día de capa caída, la comida y la cena no se me hacían demasiado atractivas y pensé que me iba a entrar el hambre pronto. Ya sabes, son esos días de bajón que a lo mejor te haces un bocata de jamón y se te pasa. Pero no f
Hoy estoy un poco pachucha y no me apetecía mucho meterme en la cocina (señal de que algo va mal), pero tenía unos lomitos de merluza y no quería hacerlos a la plancha como cualquier día, así que, mirando un libro de Berasategui (que me encanta, por cier
Merluza Con Salsa De Guisantes
Hoy estoy un poco pachucha y no me apetecía mucho meterme en la cocina (señal de que algo va mal), pero tenía unos lomitos de merluza y no quería hacerlos a la plancha como cualquier día, así que, mirando un libro de Berasategui (que me encanta, por cier
Esta torta quería publicarla hace tiempo Ahora creo que salieron bien las fotos pude hacerlo
La receta tienes algunas modificaciones que yo he hecho para que quede mas fácil hacerla
En la próxima publicación haré la receta del fondant de mar
Torta De Panqueque Rellena Frambuesa Y Chocolate
Esta torta quería publicarla hace tiempo Ahora creo que salieron bien las fotos pude hacerlo
La receta tienes algunas modificaciones que yo he hecho para que quede mas fácil hacerla
En la próxima publicación haré la receta del fondant de mar
Esta salsa boloñesa la he hecho muchas veces, en ocasiones con pequeñas variaciones, por ejemplo cambiando el bacon por jamón serrano, pero la base siempre es en esencia la misma. La diferencia esta vez es que está cocinada en la slow cooker, durante 4 h
Salsa Boloñesa En Slow Cooker
Esta salsa boloñesa la he hecho muchas veces, en ocasiones con pequeñas variaciones, por ejemplo cambiando el bacon por jamón serrano, pero la base siempre es en esencia la misma. La diferencia esta vez es que está cocinada en la slow cooker, durante 4 h
Solomillo con salsa de yogurt
Receta de Elizabeth Sabate miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA
Ingredientes:
2 solomillos de cerdo.
3 yogurts naturales sin azúcar.
2 cebollas.
2 dientes de ajo.
Pan rallado.
1 pastilla de con
Solomillo Con Salsa De Yogurt
Solomillo con salsa de yogurt
Receta de Elizabeth Sabate miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA
Ingredientes:
2 solomillos de cerdo.
3 yogurts naturales sin azúcar.
2 cebollas.
2 dientes de ajo.
Pan rallado.
1 pastilla de con
Acabamos de pasar unos días en Montiel (Ciudad Real). Se trata de un pueblo pequeño con menos de 2.000 habitantes debido a la emigración que se inició en los años 60.
Es el pueblo donde nací y, aunque no me crié en él, allí están mis raíces y me sien
Montiel. Gastronomía (seis Recetas) Y Mucha Historia
Acabamos de pasar unos días en Montiel (Ciudad Real). Se trata de un pueblo pequeño con menos de 2.000 habitantes debido a la emigración que se inició en los años 60.
Es el pueblo donde nací y, aunque no me crié en él, allí están mis raíces y me sien
