Este mes, el asalta blogs es
especial y muy triste, una compañera de este grupo y gran cocinera nos dejo
inesperadamente en noviembre, así que hemos decidido, unánimemente, hacer este
homenaje en su memoria.
Esta vez se han unido otros
blogeros que n
Crema De Calabaza
Este mes, el asalta blogs es
especial y muy triste, una compañera de este grupo y gran cocinera nos dejo
inesperadamente en noviembre, así que hemos decidido, unánimemente, hacer este
homenaje en su memoria.
Esta vez se han unido otros
blogeros que n
Hola!!!
Otra vez bollos preñaos? Pues si, por que mañana es Martes de Campo, festivo en la ciudad de Oviedo y lo celebramos con el tradicional bollo preñao, aunque incorporando nuevos rellenos. Por si os interesa, os dejo información de esta fe
Bollos Preñaos. Martes De Campo
Hola!!!
Otra vez bollos preñaos? Pues si, por que mañana es Martes de Campo, festivo en la ciudad de Oviedo y lo celebramos con el tradicional bollo preñao, aunque incorporando nuevos rellenos. Por si os interesa, os dejo información de esta fe
Lo primero de todo preparemos el jugo de las espinacas o, mejor dicho, la clorofila. Hay que tener un poco de paciencia pero haciendo esto el resultado vale la pena; ya que si hiciéramos un simple puré con ellas, nos podríamos encontrar posibles fibras de
Pasta Fresca Verde
Lo primero de todo preparemos el jugo de las espinacas o, mejor dicho, la clorofila. Hay que tener un poco de paciencia pero haciendo esto el resultado vale la pena; ya que si hiciéramos un simple puré con ellas, nos podríamos encontrar posibles fibras de
La polenta es una harina de maíz gruesa, la podéis encontrar en el hiper en los pasillos de cocina internacional.Yo no la conocía hasta hace unas semanas que me la descubrió tattu con esta receta. La comimos acompañada de mermelada de tomate y realmente
Polenta Con Champiñones
La polenta es una harina de maíz gruesa, la podéis encontrar en el hiper en los pasillos de cocina internacional.Yo no la conocía hasta hace unas semanas que me la descubrió tattu con esta receta. La comimos acompañada de mermelada de tomate y realmente
Cuando hice las anteriores mini quiches Alsacienne receta Aqui también hice éstas de pollo con champiñones, a las cuales no les añadí queso ya que eran para un comensal que no le gusta el queso.
Si os gusta el queso solo hace falta añadirse lo.
Mini Quiches De Pollo Con Champiñones
Cuando hice las anteriores mini quiches Alsacienne receta Aqui también hice éstas de pollo con champiñones, a las cuales no les añadí queso ya que eran para un comensal que no le gusta el queso.
Si os gusta el queso solo hace falta añadirse lo.
He de contarles que esta receta me la enseñó a preparar mi papá, hace muchísimos años, y es deliciosa, la combinación es muy fresca y tiene ese saborcito mexicano que le dan los Chiles en Vinagre, a mi me gustó presentarla como un timbal, pero r
Timbal De Jícama Con Aguacate
He de contarles que esta receta me la enseñó a preparar mi papá, hace muchísimos años, y es deliciosa, la combinación es muy fresca y tiene ese saborcito mexicano que le dan los Chiles en Vinagre, a mi me gustó presentarla como un timbal, pero r
Ya ven, a todos nos pasa, no siempre las recetas quedan como uno quisiera, y se debe a muchos factores, puede ser que no le dimos el tiempo necesario a la preparación, que los ingredientes no eran de la mejor calidad, o no eran los acostumbrados, pue
Volteado De Piña Fallido....
Ya ven, a todos nos pasa, no siempre las recetas quedan como uno quisiera, y se debe a muchos factores, puede ser que no le dimos el tiempo necesario a la preparación, que los ingredientes no eran de la mejor calidad, o no eran los acostumbrados, pue
La torrija es un dulce típico de las celebraciones de Cuaresma y Semana Santa en España, ya aparece documentada en el siglo XV. Existen múltiples variantes, comenzando por el pan, que puede ser corriente o prepararse especialmente para elaborar torrij
Torrijas
La torrija es un dulce típico de las celebraciones de Cuaresma y Semana Santa en España, ya aparece documentada en el siglo XV. Existen múltiples variantes, comenzando por el pan, que puede ser corriente o prepararse especialmente para elaborar torrij
El sábado pasado estuve visitando Iznatoraf un pueblecito precioso en la Provincia de Jaén... y no veáis que olor había en la plaza a dulces caseros... como a tortas o roscos de anís. Y desde entonces como que tengo antojo, así que me puse ha buscar r
Tortas De Aceite
El sábado pasado estuve visitando Iznatoraf un pueblecito precioso en la Provincia de Jaén... y no veáis que olor había en la plaza a dulces caseros... como a tortas o roscos de anís. Y desde entonces como que tengo antojo, así que me puse ha buscar r
INGREDIENTES
135 gr de azúcar glas ( 125 para la tarta y el resto para decorar)
el zumo de dos naranjas medianas
ralladura de naranja
mantequilla (para untar el molde)
125 gr de almendra molida
4 huevos
125 gr de harina
almendras fileteadas
para la c
Tarta De Almendras Y Naranja
INGREDIENTES
135 gr de azúcar glas ( 125 para la tarta y el resto para decorar)
el zumo de dos naranjas medianas
ralladura de naranja
mantequilla (para untar el molde)
125 gr de almendra molida
4 huevos
125 gr de harina
almendras fileteadas
para la c
Estamos en época de fresas , y ahora que empiezan a madurar podemos hacer una rica mermelada casera. Cuánto más maduras estén las fresas menos azúcar le podéis echar.
INGREDIENTES
1 kg de fresas maduras
1/2 kilo de azúcar ( podéis echar más cantidad o
Mermelada De Fresas
Estamos en época de fresas , y ahora que empiezan a madurar podemos hacer una rica mermelada casera. Cuánto más maduras estén las fresas menos azúcar le podéis echar.
INGREDIENTES
1 kg de fresas maduras
1/2 kilo de azúcar ( podéis echar más cantidad o
Hoy os propongo algo
facilito, unos petit fours que sin duda no dejaran a nadie indiferente. Se
trata de unas barritas de Choco krispies a las que les he añadido trocitos de
limón confitado y pimien
Barritas De Choco Krispies Con Limón Confitado Y Pimienta De Sichuan
Hoy os propongo algo
facilito, unos petit fours que sin duda no dejaran a nadie indiferente. Se
trata de unas barritas de Choco krispies a las que les he añadido trocitos de
limón confitado y pimien
Hoy tocaba preparar una de las recetas de verduras favorita y hemos elegido unas espinacas a la crema. Es una receta del libro Imprescindible de thermomix, a la que después de preparar varias veces hemos modificado las cantidades de mantequilla y ac
Espinacas A La Crema , Recetas De Verduras
Hoy tocaba preparar una de las recetas de verduras favorita y hemos elegido unas espinacas a la crema. Es una receta del libro Imprescindible de thermomix, a la que después de preparar varias veces hemos modificado las cantidades de mantequilla y ac
Que mejor en un fin de semana lluvioso e invernal como este que cocinar red velvet cupcakes.
Hacía mucho tiempo que teníamos ganas de preparar esta receta de cupcakes y teníamos todos los ingredientes que compramos en esta tienda de repostería en
Red Velvet Cupcakes
Que mejor en un fin de semana lluvioso e invernal como este que cocinar red velvet cupcakes.
Hacía mucho tiempo que teníamos ganas de preparar esta receta de cupcakes y teníamos todos los ingredientes que compramos en esta tienda de repostería en
INGREDIENTES:
- 600 gr. de magra de ternera en tacos
- 1 cebolla grande
- 3 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 3 clavos
- Pimienta
- Sal
- Aceite
- Un vaso de vino oloroso
- 2 vasos de agua o caldo de carne o vegetal (a gusto)
PREPARACIÓN:
- En u
Magra En Salsa
INGREDIENTES:
- 600 gr. de magra de ternera en tacos
- 1 cebolla grande
- 3 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 3 clavos
- Pimienta
- Sal
- Aceite
- Un vaso de vino oloroso
- 2 vasos de agua o caldo de carne o vegetal (a gusto)
PREPARACIÓN:
- En u
INGREDIENTES:
- 2 patatas cocidas grandecitas
- 3 quesitos
- 1 huevo
- 3 ó 4 latas de atún (yo lo echo a ojo de una lata grande)
- Una pizca de sal
- Un chorrito de tomate frito
- Una pizca de nuez moscada - Una pizca de hiervas provenzales
Para r
Bolitas De Patata Y Atún
INGREDIENTES:
- 2 patatas cocidas grandecitas
- 3 quesitos
- 1 huevo
- 3 ó 4 latas de atún (yo lo echo a ojo de una lata grande)
- Una pizca de sal
- Un chorrito de tomate frito
- Una pizca de nuez moscada - Una pizca de hiervas provenzales
Para r
.JPG)
400 g de solomillo de cerdo
100 ml de aceite de oliva
1 cucharada sopera de cominos molidos
1 cucharadita de pimentón picante
1 cucharadita de pimentón dulce
Pimienta recién molida
Cortamos el solomillo en escalopines de 1 cm más o menos y esp
Escalopines De Solomillo Especiados
400 g de solomillo de cerdo
100 ml de aceite de oliva
1 cucharada sopera de cominos molidos
1 cucharadita de pimentón picante
1 cucharadita de pimentón dulce
Pimienta recién molida
Cortamos el solomillo en escalopines de 1 cm más o menos y esp
Un nuevo día, y el Club de los 5, es decir, mis cuatro amigos de la Red Facilísimo y yo volvemos a aparecer por aquí para proponeros un nuevo menú completo con entrantes, primer plato, dos segundos a elegir y, como no, un delicioso postre. Así que,
Las Recetas Del Nuevo Menú Semanal
Un nuevo día, y el Club de los 5, es decir, mis cuatro amigos de la Red Facilísimo y yo volvemos a aparecer por aquí para proponeros un nuevo menú completo con entrantes, primer plato, dos segundos a elegir y, como no, un delicioso postre. Así que,
.JPG)
Uno de los postres tradicionales que me encantan son las natillas, hay que decir que son fáciles de preparar, sobre todo cuando las has hecho ya algunas veces, per también tenemos los sobres de preparado de natillas que nos permiten prepararlas de
Torta De Natillas
Uno de los postres tradicionales que me encantan son las natillas, hay que decir que son fáciles de preparar, sobre todo cuando las has hecho ya algunas veces, per también tenemos los sobres de preparado de natillas que nos permiten prepararlas de
Seguimos con los libros gratuitos de recetas en los que recopilamos algunas de las que tenemos en el blog. En esta ocasión traemos una recopilación de recetas saladas sin gluten, que son aptas para personas con intolerancia al gluten y también par
Libro Gratis De Recetas Sin Gluten
Seguimos con los libros gratuitos de recetas en los que recopilamos algunas de las que tenemos en el blog. En esta ocasión traemos una recopilación de recetas saladas sin gluten, que son aptas para personas con intolerancia al gluten y también par
La exfoliación es importante para eliminar las células muertas de la piel y permitir su renovación, ayuda a eliminar las manchas, permite que las cremas y tratamientos que nos aplicamos se absorban mejor. Sin duda que tiene muchas propiedades pero
Exfoliante Para El Rostro De Azúcar Y Aceite
La exfoliación es importante para eliminar las células muertas de la piel y permitir su renovación, ayuda a eliminar las manchas, permite que las cremas y tratamientos que nos aplicamos se absorban mejor. Sin duda que tiene muchas propiedades pero
Este plato es una versión de las patatas mimosas que se elaboran de distinta forma en varias provincias. En concreto he hecho una versión que se hace en los hogares de Badajoz. Puede servir de entrante para las fiestas navideñas porque están deliciosas.
Pastel De Patatas "mimosas"
Este plato es una versión de las patatas mimosas que se elaboran de distinta forma en varias provincias. En concreto he hecho una versión que se hace en los hogares de Badajoz. Puede servir de entrante para las fiestas navideñas porque están deliciosas.
Este delicioso bizcocho de calabacín es una sorpresa porque nadie se espera que sea dulce llevando verdura. Tiene un sabor increíble y la receta es de Paloma, no dejéis de hacerlo porque está muy bueno y aparte de sano tiene un sabor que os dejará sorpr
Bizcocho De Calabacín
Este delicioso bizcocho de calabacín es una sorpresa porque nadie se espera que sea dulce llevando verdura. Tiene un sabor increíble y la receta es de Paloma, no dejéis de hacerlo porque está muy bueno y aparte de sano tiene un sabor que os dejará sorpr
Estos días de verano son los que mas disfrutamos de
una rica ensalada, son frescas y variadas, además de ligeras .
Ensalada Fresca De Champiñon Y Fruta
Estos días de verano son los que mas disfrutamos de
una rica ensalada, son frescas y variadas, además de ligeras .
Me he dejado llevar otra vez por el deseo irrefrenable de chocolate. Levantarme tarde un día festivo, abrir la despensa y ver un paquete de oreo y un bote de nutella por abrir no podía tener otra consecuencia que esta tarta.
Es otra de esas receta
Cheesecake De Nutella Con Muchas Muchas Muchas Oreo
Me he dejado llevar otra vez por el deseo irrefrenable de chocolate. Levantarme tarde un día festivo, abrir la despensa y ver un paquete de oreo y un bote de nutella por abrir no podía tener otra consecuencia que esta tarta.
Es otra de esas receta
Ponemos una sartén al fuego con un buen chorro de aceite de oliva y cuando esté bien caliente empezaremos a sofreír el conejo por fuera para que nos quede bien sellado, iremos poniendo los trozos poco a poco y dejaremos en una fuente reservados.
Conejo Guisado Al Romero
Ponemos una sartén al fuego con un buen chorro de aceite de oliva y cuando esté bien caliente empezaremos a sofreír el conejo por fuera para que nos quede bien sellado, iremos poniendo los trozos poco a poco y dejaremos en una fuente reservados.
.jpg)
El temido all i oli o alioli, mucha gente que me dice que no saben o que nos les sale un alioli o una buena mayonesa casera y siempre les digo lo mismo, es cuestión de intentarlo, a veces sale mejor y otras peor, pero merece la pena hacerlo e
All I Oli
El temido all i oli o alioli, mucha gente que me dice que no saben o que nos les sale un alioli o una buena mayonesa casera y siempre les digo lo mismo, es cuestión de intentarlo, a veces sale mejor y otras peor, pero merece la pena hacerlo e
Una de las cosas que mas me gusta de la cocina es hacer pan en casa.
Hay mucha gente que piensa que hacer pan casero es un tabú, tanto por el tiempo de fermentación como el esfuerzo que requiere amasar, y si encima añadimos el miedo que uno tiene por
Pan Rústico Moreno
Una de las cosas que mas me gusta de la cocina es hacer pan en casa.
Hay mucha gente que piensa que hacer pan casero es un tabú, tanto por el tiempo de fermentación como el esfuerzo que requiere amasar, y si encima añadimos el miedo que uno tiene por
Estos días atrás he estado con el estómago jorobado... y con frío, y sin ganas de ná... solamente de estar acurrucada... En fin... un destemple y un cansancio de órdago.
Cuando ya poco a poco iba tolerando el comer algo, solo me apetecían cosas cale
Patatas Guisadas Con Verdura
Estos días atrás he estado con el estómago jorobado... y con frío, y sin ganas de ná... solamente de estar acurrucada... En fin... un destemple y un cansancio de órdago.
Cuando ya poco a poco iba tolerando el comer algo, solo me apetecían cosas cale
Esta receta es una de las más curiosas de las que se realizan empleando trucha. Típica de la región francesa de Normandía, un lugar donde el mar y la montaña maridan de forma perfecta.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 truchas
24 mejillones
24 gam
Trucha A La Normanda
Esta receta es una de las más curiosas de las que se realizan empleando trucha. Típica de la región francesa de Normandía, un lugar donde el mar y la montaña maridan de forma perfecta.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 truchas
24 mejillones
24 gam
