TOSTA CANTALEJO
Ingredientes:
Para 3 personas.
6 tostadas de pan.
25 gr. de champiñones, laminados o enteros.
150 gr de gambas peladas.
4 cucharadas de mayonesa light.
3 cucharadas de alioli.
25 gr. de surtido de quesos r
Tosta Cantalejo
TOSTA CANTALEJO
Ingredientes:
Para 3 personas.
6 tostadas de pan.
25 gr. de champiñones, laminados o enteros.
150 gr de gambas peladas.
4 cucharadas de mayonesa light.
3 cucharadas de alioli.
25 gr. de surtido de quesos r
Un bizcocho muy tierno y ligero con un rico sabor a limón que gustará a todos y sin tener que preocuparse por la dieta. Como en todas mis recetas, procuro hacerlas lo más ligeras posibles jugando con el aporte en fibras y proteínas de buena calidad, evit
Bizcocho Jugoso De Limón
Un bizcocho muy tierno y ligero con un rico sabor a limón que gustará a todos y sin tener que preocuparse por la dieta. Como en todas mis recetas, procuro hacerlas lo más ligeras posibles jugando con el aporte en fibras y proteínas de buena calidad, evit
Esta receta es portuguesa, su nombre original es "Bacalhau com natas". Portugal tiene una gran tradición de platos con bacalao, todos riquísimos. La receta original lleva bacalao en lascas pero yo preferí poner unos lomitos.
Ingredientes:
600 gr. de ba
Bacalao Con Nata
Esta receta es portuguesa, su nombre original es "Bacalhau com natas". Portugal tiene una gran tradición de platos con bacalao, todos riquísimos. La receta original lleva bacalao en lascas pero yo preferí poner unos lomitos.
Ingredientes:
600 gr. de ba
Las cenas me desesperan! Entre que no se me ocurre que hacer para que no sea siempre lo mismo, y que la mayoría de los días se me olvida sacar algo del congelador... Que mal voy! Menos mal que huevos siempre hay en todas las casas y te sacan de más de
Tortilla De Patatas Fritas Al Jamon
Las cenas me desesperan! Entre que no se me ocurre que hacer para que no sea siempre lo mismo, y que la mayoría de los días se me olvida sacar algo del congelador... Que mal voy! Menos mal que huevos siempre hay en todas las casas y te sacan de más de
Y como va de cenas, pongo esta que hice hace algún tiempo y que sin darme cuenta tenía archivada ;-)
No me diréis que no es sana y ligerita, no? Como además está muy buena, vamos a aprovecharnos para ir preparándonos para la operación bikini, que aunq
Brochetas De Pollo
Y como va de cenas, pongo esta que hice hace algún tiempo y que sin darme cuenta tenía archivada ;-)
No me diréis que no es sana y ligerita, no? Como además está muy buena, vamos a aprovecharnos para ir preparándonos para la operación bikini, que aunq
Rica tarta de chocolate.
Ingredientes:
155 gramos de chocolate negro en trocitos.
1/2 taza de nata para montar (crema de leche).
1 taza de azúcar moreno.
1/4 de taza de margarina o mantequilla blanda.
2 yemas de huevo.
1 taza de azúcar.
2 huev
rica Tarta De Chocolate.
Rica tarta de chocolate.
Ingredientes:
155 gramos de chocolate negro en trocitos.
1/2 taza de nata para montar (crema de leche).
1 taza de azúcar moreno.
1/4 de taza de margarina o mantequilla blanda.
2 yemas de huevo.
1 taza de azúcar.
2 huev
Crema de chirimoyas.
Aprovechando que estamos en plena temporada de chirimoyas, me puse a buscar una receta para hacer un postre con ellas y encontré esta de "El aderezo", la hice con algunas variantes, ha quedado deliciosa....y muy delicada, después d
crema De Chirimoyas.
Crema de chirimoyas.
Aprovechando que estamos en plena temporada de chirimoyas, me puse a buscar una receta para hacer un postre con ellas y encontré esta de "El aderezo", la hice con algunas variantes, ha quedado deliciosa....y muy delicada, después d
Desde que me diagnosticaron la enfermedad celíaca como mucha más fruta que antes.
Os dejo este postre refrescante que endulza el final de cualquier comida.
INGREDIENTES:
- 2 kiwis algo maduros
- fresas
- 1 manzana verde
- 1 manzana roja
- 1 lata de mel
Macedonia De Frutas
Desde que me diagnosticaron la enfermedad celíaca como mucha más fruta que antes.
Os dejo este postre refrescante que endulza el final de cualquier comida.
INGREDIENTES:
- 2 kiwis algo maduros
- fresas
- 1 manzana verde
- 1 manzana roja
- 1 lata de mel
Comentario previo:
La mezcla de sabores y aromas que sugería este plato me atrajo desde el mismo momento en que lo leí en el blog Cocina con Ana. No es normal ver juntos en el mismo plato al hinojo, la naranja, las aceitunas y los garbanzos. Eso ya
garbanzos Salteados Con Hinojo Y Naranja
Comentario previo:
La mezcla de sabores y aromas que sugería este plato me atrajo desde el mismo momento en que lo leí en el blog Cocina con Ana. No es normal ver juntos en el mismo plato al hinojo, la naranja, las aceitunas y los garbanzos. Eso ya
Imagen: technicolorkitchen.blogspot.com.es
Necesitamos
5 huevos
80 gramos de aceite suave
1 pizca de sal
120 gramos de azúcar
1 cucharada de azúcar vainillado
La ralladura de la piel de un limón
El zumo de medio limón
175 gramos de chocolate blanco
1
Tarta Caprese Al Limón
Imagen: technicolorkitchen.blogspot.com.es
Necesitamos
5 huevos
80 gramos de aceite suave
1 pizca de sal
120 gramos de azúcar
1 cucharada de azúcar vainillado
La ralladura de la piel de un limón
El zumo de medio limón
175 gramos de chocolate blanco
1
With the next ingredients mussels, bay, flour, sweet white wine, salt, pepper, olive oil, parsley and Smoked Paprika you could make this superb Sailor-style mussels recipe, published by El Patagónico website.
Con los siguientes ingredientes, mejil
Sailor-style Mussels / Mejillones A La Marinera
With the next ingredients mussels, bay, flour, sweet white wine, salt, pepper, olive oil, parsley and Smoked Paprika you could make this superb Sailor-style mussels recipe, published by El Patagónico website.
Con los siguientes ingredientes, mejil
"Deliciosos bollitos hojaldrados cubiertos con azúcar glass". Esta es la presentación que transcribo literalmente de Reglero acerca de los conocidísimos Nevaditos.
¡Cómo recuerdo ese delicioso olor a caramelo que inundaba Zamora!
El buen hacer y la
Nevaditos
"Deliciosos bollitos hojaldrados cubiertos con azúcar glass". Esta es la presentación que transcribo literalmente de Reglero acerca de los conocidísimos Nevaditos.
¡Cómo recuerdo ese delicioso olor a caramelo que inundaba Zamora!
El buen hacer y la
Todos coincidimos en que lo mejor que llevamos a la mesa de nuestra casa, son los platos cocinados con productos de temporada. Son los que más sabor tienen y los que se encuentran a mejor precio.
Los boniatos están presentes en muchas recetas de "Que
Tortilla De Boniato Y Patatas
Todos coincidimos en que lo mejor que llevamos a la mesa de nuestra casa, son los platos cocinados con productos de temporada. Son los que más sabor tienen y los que se encuentran a mejor precio.
Los boniatos están presentes en muchas recetas de "Que
Como todos sabéis , este año se conmemora el IV Centenario de la Muerte de Miguel de Cervantes. Yo prefiero celebrar que nació en nuestro país un personaje y escritor ilustre que escribió la mejor Novela de todos los tiempos hasta ahora escrita.
Salmorejo De Fresas. Iv Centenario De La Muerte De Miguel De Cervantes
Como todos sabéis , este año se conmemora el IV Centenario de la Muerte de Miguel de Cervantes. Yo prefiero celebrar que nació en nuestro país un personaje y escritor ilustre que escribió la mejor Novela de todos los tiempos hasta ahora escrita.
¡¡ Hola de nuevo !!
Ya deseando estar con vosotros, volver a la rutina diaria y a un poco de tranquilidad que se echa también de menos. Se acabó el dormir poco, la feria , el baile y el cante, el rebujito y la comida de la caseta. Retomamos
Crema De Hinojo
¡¡ Hola de nuevo !!
Ya deseando estar con vosotros, volver a la rutina diaria y a un poco de tranquilidad que se echa también de menos. Se acabó el dormir poco, la feria , el baile y el cante, el rebujito y la comida de la caseta. Retomamos
Hoy voy a cambiar de tercio.
Estos días he publicado unas cuantas recetas de ensaladas y ya está bien.
Voy a dejar descansar a los tomates y el verde por un momento. Que como decía mi abuelo: " Nunca he visto un grillo que pese un kilo y ellos sí qu
Pollo Con Peras
Hoy voy a cambiar de tercio.
Estos días he publicado unas cuantas recetas de ensaladas y ya está bien.
Voy a dejar descansar a los tomates y el verde por un momento. Que como decía mi abuelo: " Nunca he visto un grillo que pese un kilo y ellos sí qu
Para esta receta no me he mareado mucho en buscar un tipo de pasta especial. Cualquier clase le puede venir bien. He elegido unos macarrones pero cada uno que utilice la que más le guste o tenga a mano. La cocina es libre y así, a una misma receta, pode
Pasta Con Nata Y Salmón
Para esta receta no me he mareado mucho en buscar un tipo de pasta especial. Cualquier clase le puede venir bien. He elegido unos macarrones pero cada uno que utilice la que más le guste o tenga a mano. La cocina es libre y así, a una misma receta, pode
Me encanta esta ensalada, entre otras cosas por lo fácil que es. Normalmente la hago con cous-cous, pero desde que descubrí la sémola, es un no parar! Ni siquiera necesita esa preparación previa con agua caliente del cous-cous... Sólo tienes que picar,
Tabulé... En 3 Minutos!!!
Me encanta esta ensalada, entre otras cosas por lo fácil que es. Normalmente la hago con cous-cous, pero desde que descubrí la sémola, es un no parar! Ni siquiera necesita esa preparación previa con agua caliente del cous-cous... Sólo tienes que picar,
El arroz con leche es uno de mis postres favoritos, y cuando vi a una
monja prepararlo con coco para el convento no dudé ni un seguendo en
prepararlo. Me encantan todos los postres con coco, y éste ya forma
parte de ellos.
Ingredientes:
-1l. Lec
Arroz Con Leche Al Coco
El arroz con leche es uno de mis postres favoritos, y cuando vi a una
monja prepararlo con coco para el convento no dudé ni un seguendo en
prepararlo. Me encantan todos los postres con coco, y éste ya forma
parte de ellos.
Ingredientes:
-1l. Lec
El lacón con grelos es uno de los platos más representativos de la gastronomía de Galicia. Su consumo es muy típico durante las fiestas de Carnaval, pero también el resto del invierno, especialmente durante el período que va desde la época de matanza
Lacón Con Grelos
El lacón con grelos es uno de los platos más representativos de la gastronomía de Galicia. Su consumo es muy típico durante las fiestas de Carnaval, pero también el resto del invierno, especialmente durante el período que va desde la época de matanza
Si a vuestros peques les encantan las historias de reyes, princesas y príncipes encantados nada mejor para celebrar su cumple u otra ocasión especial que una tarta en forma de castillo. Imaginad su carita de felicidad al descubrir su tarta castillo de c
Tarta Castillo De Chocolate
Si a vuestros peques les encantan las historias de reyes, princesas y príncipes encantados nada mejor para celebrar su cumple u otra ocasión especial que una tarta en forma de castillo. Imaginad su carita de felicidad al descubrir su tarta castillo de c
Si lo que más os apetece tomar en verano son cosas fresquitas, os vendrá de maravilla tener a mano esta receta de polos de limón. En muy poco tiempo podemos hacer los polos y tenerlos en el congelador para disfrutar en cualquier momento del día.
El
Polos De Limón
Si lo que más os apetece tomar en verano son cosas fresquitas, os vendrá de maravilla tener a mano esta receta de polos de limón. En muy poco tiempo podemos hacer los polos y tenerlos en el congelador para disfrutar en cualquier momento del día.
El
MERENGUE SUIZO A MI ESTILO
INGREDIENTES
3 Claras de huevo
225 gr. Azúcar
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Ponemos al baño maría las claras junto con el azúcar
batimos a baja velocidad para ir disolviendo el azúcar
cuid
Merengue Suizo A Mi Estilo
MERENGUE SUIZO A MI ESTILO
INGREDIENTES
3 Claras de huevo
225 gr. Azúcar
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Ponemos al baño maría las claras junto con el azúcar
batimos a baja velocidad para ir disolviendo el azúcar
cuid
BOCADITO DE PATATA Y QUESO
Ingredientes
1 Patata grande
Cc de mantequilla
Queso
huevo para rebozar
harina
pan rallado
Preparación
Cocemos la patata, la pelamos, la machacamos con un tenedor y añadimos la mantequilla. Dejamos reposar med
Bocadito De Patata Y Queso
BOCADITO DE PATATA Y QUESO
Ingredientes
1 Patata grande
Cc de mantequilla
Queso
huevo para rebozar
harina
pan rallado
Preparación
Cocemos la patata, la pelamos, la machacamos con un tenedor y añadimos la mantequilla. Dejamos reposar med
Para estos días de calor vamos con una receta fresquita que se prepara en un momento. Las cantidades cambiarán dependiendo del número de comensales.
Ingredientes:
- 1 tomate de ensalada
- 1 bola de mozzarella
- Sal
- Aceite de oliva
- Vina
Ensalada Caprese
Para estos días de calor vamos con una receta fresquita que se prepara en un momento. Las cantidades cambiarán dependiendo del número de comensales.
Ingredientes:
- 1 tomate de ensalada
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- Sal
- Aceite de oliva
- Vina
Esta deliciosa receta salió publicada en la revista Saber Cocinar y ha sido la primera que he hecho y ahora comparto con vosotros. Una mezcla increíble de sabores y muy sencilla. Con una buena presentación puede servir incluso para una celebración o par
Solomillo De Cerdo Con Salsa De Cerezas
Esta deliciosa receta salió publicada en la revista Saber Cocinar y ha sido la primera que he hecho y ahora comparto con vosotros. Una mezcla increíble de sabores y muy sencilla. Con una buena presentación puede servir incluso para una celebración o par
Un sandwich ideal para una cena rápida, por supuesto es sólo una idea de relleno, vosotros elegid el que más os guste.
Ingredientes: (por sandwich)
- 2 rebanadas de pan de molde (blanco, integral,...)
- 1 loncha de jamón york
- 1 loncha de q
Sandwich Con Huevo
Un sandwich ideal para una cena rápida, por supuesto es sólo una idea de relleno, vosotros elegid el que más os guste.
Ingredientes: (por sandwich)
- 2 rebanadas de pan de molde (blanco, integral,...)
- 1 loncha de jamón york
- 1 loncha de q
Es un bizcocho finito pero que con los tropezones tiene un toque diferente y al llevar chocolate tiene un sabor buenísimo. ¿Quién se anima?
Ingredientes:
- 1 rulo de galletas tipo María
- 150 gr de chocolate fondant
- 100 gr. de mantequilla
Bizcocho De Galletas María Con Tropezones
Es un bizcocho finito pero que con los tropezones tiene un toque diferente y al llevar chocolate tiene un sabor buenísimo. ¿Quién se anima?
Ingredientes:
- 1 rulo de galletas tipo María
- 150 gr de chocolate fondant
- 100 gr. de mantequilla
Digo exprés porque realmente lo es. Una variación del tradicional revuelto de bacalao para cuando tenemos prisa y no disponemos de mucho tiempo para dedicarle a la cocina. Mi amiga Mª Carmen me habló de las patatas "paja" que ya podemos encontrar en la
Revuelto Exprés De Bacalao
Digo exprés porque realmente lo es. Una variación del tradicional revuelto de bacalao para cuando tenemos prisa y no disponemos de mucho tiempo para dedicarle a la cocina. Mi amiga Mª Carmen me habló de las patatas "paja" que ya podemos encontrar en la
