Esta es una receta que se puede hacer con Ravioli con diferentes rellenos, con tortelini..., es de la escuela de cocina de Aingeru Etxebarria y yo la repito bastante en casa porque gusta mucho, aunque en la original los ravioli eran rellenos de queso d
Ravioli Relleno De Carne Con Parmentier De Bacon E Idiazabal Con Cama De Compota De Pera
Esta es una receta que se puede hacer con Ravioli con diferentes rellenos, con tortelini..., es de la escuela de cocina de Aingeru Etxebarria y yo la repito bastante en casa porque gusta mucho, aunque en la original los ravioli eran rellenos de queso d
El pudin es un clásico de toda la vida y aunque éste solo lleva pan, podéis añadirle todo lo que tengáis por la despensa, magdalenas, croissants, bizcochos... Esta es la receta básica, pero podéis añadir lo que más os guste canela, pasas, piñones...
Pudin De Pan
El pudin es un clásico de toda la vida y aunque éste solo lleva pan, podéis añadirle todo lo que tengáis por la despensa, magdalenas, croissants, bizcochos... Esta es la receta básica, pero podéis añadir lo que más os guste canela, pasas, piñones...
Como cada día 20 aqui estamos con el Desafío en la cocina. Nuestra Boss, Rocío, nos ha retado a hacer Sushi... A nosotros nos gusta y de vez en cuando lo compramos, o lo hacemos en casa.
Tengo que contaros que cuando lo hago, no me complico, comprando
Niguiris,makisushi Y California Rolls
Como cada día 20 aqui estamos con el Desafío en la cocina. Nuestra Boss, Rocío, nos ha retado a hacer Sushi... A nosotros nos gusta y de vez en cuando lo compramos, o lo hacemos en casa.
Tengo que contaros que cuando lo hago, no me complico, comprando
INGREDIENTES
1 paquete de gulas por persona
dientes de ajo
guindilla
un puñado de gambas( yo eche 6 para cada uno,porque eran grandes)
PREPARACIÓN
En una cazuela ponemos una cuharada de aceite de olvia,cortamos los ajos en laminas y los doramos,Añ
Gulas Con Gambas Al Ajillo
INGREDIENTES
1 paquete de gulas por persona
dientes de ajo
guindilla
un puñado de gambas( yo eche 6 para cada uno,porque eran grandes)
PREPARACIÓN
En una cazuela ponemos una cuharada de aceite de olvia,cortamos los ajos en laminas y los doramos,Añ
INGREDIENTES (para 4 raciones)
5 o 6 láminas de gelatina
1 vaina de vainilla
500 ml de nata
10 cucharadas soperas de azúcar
30 ml de brandy
PREPARACIÓN
Remojamos la gelatina en agua fría.
Abrimos la vaina de vainilla y sacamos la pulpa.
Echamos la na
Panna Cotta Con Caramelo Al Brandy
INGREDIENTES (para 4 raciones)
5 o 6 láminas de gelatina
1 vaina de vainilla
500 ml de nata
10 cucharadas soperas de azúcar
30 ml de brandy
PREPARACIÓN
Remojamos la gelatina en agua fría.
Abrimos la vaina de vainilla y sacamos la pulpa.
Echamos la na
Como ya habréis podido
comprobar en muchas de mis recetas me gusta utilizar un tamaño pequeño o mini y
es que aunque sean más difíciles de
elaborar, principalmente porque hay que
tener mucha paciencia, es un tamaño que me encanta utilizar porque
Mini Sablée De Sésamo, Mango Y Ganache De Chocolate Blanco Con Yuzu
Como ya habréis podido
comprobar en muchas de mis recetas me gusta utilizar un tamaño pequeño o mini y
es que aunque sean más difíciles de
elaborar, principalmente porque hay que
tener mucha paciencia, es un tamaño que me encanta utilizar porque
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Tres años con thermomix y hasta ahora no había preparado esta receta, Arroz Nelba.
Se puede decir que es una de las recetas clásicas y típicas de thermomix, aunque se puede preparar también sin ella.
La receta la podemos encontrar por muchísimos bl
Arroz Nelba Con Thermomix
Tres años con thermomix y hasta ahora no había preparado esta receta, Arroz Nelba.
Se puede decir que es una de las recetas clásicas y típicas de thermomix, aunque se puede preparar también sin ella.
La receta la podemos encontrar por muchísimos bl
INGREDIENTES:
- 5 huevos
- 175 gr. de aceite de girasol
- 500 gr. de colacao
- 2 sobres dobles de gasificantes
- 75 gr. de azúcar
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 200º
- Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agr
Bombazo De Chocolate
INGREDIENTES:
- 5 huevos
- 175 gr. de aceite de girasol
- 500 gr. de colacao
- 2 sobres dobles de gasificantes
- 75 gr. de azúcar
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 200º
- Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agr
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El panini es la versión pizza del tradicional bocadillo, y en casa nos encanta prepararlos. Hoy os quiero proponer esta sencilla y deliciosa receta, cuyo resultado es de lo más sugerente:
Para preparar cuatro panini necesitaremos:
2 mini ba
Receta Casera De Panini
El panini es la versión pizza del tradicional bocadillo, y en casa nos encanta prepararlos. Hoy os quiero proponer esta sencilla y deliciosa receta, cuyo resultado es de lo más sugerente:
Para preparar cuatro panini necesitaremos:
2 mini ba
¿Conocéis la Alberca? Es un precioso pueblo de Salamanca que merece la pena visitar. Está muy cerca de la Peña de Francia, otro precioso lugar que sin duda os recomiendo. Si pasáis por allí, además de admirar este bellísimo pueblo, no dejéis de com
Lazos De Miel
¿Conocéis la Alberca? Es un precioso pueblo de Salamanca que merece la pena visitar. Está muy cerca de la Peña de Francia, otro precioso lugar que sin duda os recomiendo. Si pasáis por allí, además de admirar este bellísimo pueblo, no dejéis de com
Por aquí hoy el día está muy fresquito así que he preparado unas alubias con sus verduritas en crudo para chuparse los dedos.Se ponen la noche anterior en agua fría.Al día siguiente se tira ese agua y se añade limpio,se echan las verduras como puede ser
Alubias Con Verduritas
Por aquí hoy el día está muy fresquito así que he preparado unas alubias con sus verduritas en crudo para chuparse los dedos.Se ponen la noche anterior en agua fría.Al día siguiente se tira ese agua y se añade limpio,se echan las verduras como puede ser
Para 4 personas
Elaboración:
- 2 costillares de cerdo
- 2 latas de cerveza
- romero picado
- tomillo
- mezcla de pimientas
- 3 dientes de ajo
- perejil picado
- sal
- aceite de oliva
- 2 cucharadas de miel
- 4 patatas grandes
Costillar Asado Con Patatas
Para 4 personas
Elaboración:
- 2 costillares de cerdo
- 2 latas de cerveza
- romero picado
- tomillo
- mezcla de pimientas
- 3 dientes de ajo
- perejil picado
- sal
- aceite de oliva
- 2 cucharadas de miel
- 4 patatas grandes
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Ingredientes para 4 personas:
1 bolsa de menestra de verduras congeladas
una cucharadita de cominos en grano
2 patatas medinas
50gr de aceite de oliva
sal
En una olla poner las verduras junto con las patatas troceadas, el comino y
Crema De Verduras
Ingredientes para 4 personas:
1 bolsa de menestra de verduras congeladas
una cucharadita de cominos en grano
2 patatas medinas
50gr de aceite de oliva
sal
En una olla poner las verduras junto con las patatas troceadas, el comino y
¿¿Hay alguien en la Sala que no le gusten los huevos rotos con jamón??.. ¡¡Ni el Tato!! ya lo sabía yo.... y es que lo ricos que están, ojú!
Y hoy os enseño una manera diferente de presentarlos y que me ha encantado, y ha encanta
Huevos Rotos "versionados"
¿¿Hay alguien en la Sala que no le gusten los huevos rotos con jamón??.. ¡¡Ni el Tato!! ya lo sabía yo.... y es que lo ricos que están, ojú!
Y hoy os enseño una manera diferente de presentarlos y que me ha encantado, y ha encanta
El matrimonio perfecto.. que si... que si.. que os lo digo yo... Estos filetes de pollo y esta salsa que nos enseñó Tito en el blog “Las Salsas de la Vida” resulto un estupendo acompañamiento.
Nosotros la tomamos templada, y nos encantó.
Filetes De Pollo + Salsa De Yogur Con Mostaza
El matrimonio perfecto.. que si... que si.. que os lo digo yo... Estos filetes de pollo y esta salsa que nos enseñó Tito en el blog “Las Salsas de la Vida” resulto un estupendo acompañamiento.
Nosotros la tomamos templada, y nos encantó.
La sopa de rape se puede realizar de dos maneras : con las cabeza de este pescado o comprando colas congeladas del mismo, ambas a un precio bastante asequible.
INGREDIENTES (4 personas) :
2 cabezas de rapes o cuatro colas de rape pequeñas
1 ceb
Sopa De Rape
La sopa de rape se puede realizar de dos maneras : con las cabeza de este pescado o comprando colas congeladas del mismo, ambas a un precio bastante asequible.
INGREDIENTES (4 personas) :
2 cabezas de rapes o cuatro colas de rape pequeñas
1 ceb
Un entrante muy suave perfecto para estas navidades.
INGREDIENTES (4 personas) :
12 placas de pasta para hacer canelones
200 gramos de salmón fresco (a ser posible lomos sin espinas)
100 gramos de espinacas frescas
1 cebolla grande morada tip
Canelones De Salmón
Un entrante muy suave perfecto para estas navidades.
INGREDIENTES (4 personas) :
12 placas de pasta para hacer canelones
200 gramos de salmón fresco (a ser posible lomos sin espinas)
100 gramos de espinacas frescas
1 cebolla grande morada tip
Buenos días, como llevamos la recta final de agosto, porque como sea como la mía, mas vale no decir nada, madre mía que dos semanas llevo.
Después de unas semanas desaparecida, pero no quieta. He estado una semana con una faringitis de caballo, vamos
Mesa Dulce Para Marta
Buenos días, como llevamos la recta final de agosto, porque como sea como la mía, mas vale no decir nada, madre mía que dos semanas llevo.
Después de unas semanas desaparecida, pero no quieta. He estado una semana con una faringitis de caballo, vamos
Buenos días martes santo, y yo este año sin tener hecho nada de los dulces que por estas fechas se hacen en las casas. O por desgana o no se porque, no he hecho nada de nada, pero de hoy o de mañana no pasa, ya que mi hija me ha pedido torrijas.
Como
Dulces De Semana Santa
Buenos días martes santo, y yo este año sin tener hecho nada de los dulces que por estas fechas se hacen en las casas. O por desgana o no se porque, no he hecho nada de nada, pero de hoy o de mañana no pasa, ya que mi hija me ha pedido torrijas.
Como
Solo he hecho 2 veces solomillo y no se cual me gusta mas, esta me quedo vamos para chuparse los dedos.
INGREDIENTES:
1 solomillo
1 lata de champiñones enteros
100 ml de Ideal para Cocinar Dª Pilar de VALDEPABLO
tomillo
sal
pimienta blanca
1 berenjena
Solomillo Al Vino Con Chips De Berenjena
Solo he hecho 2 veces solomillo y no se cual me gusta mas, esta me quedo vamos para chuparse los dedos.
INGREDIENTES:
1 solomillo
1 lata de champiñones enteros
100 ml de Ideal para Cocinar Dª Pilar de VALDEPABLO
tomillo
sal
pimienta blanca
1 berenjena
Si no fuera por los Retos en los que participo no se si hubiera publicado muchas de mis recetas en el blog. Es el caso con la receta de hoy, por mí nunca publicaría la receta de estos panecillos, y no es porque la misma no se lo merece, ni mucho m
Panecillos De Leche Con Chips De Chocolate
Si no fuera por los Retos en los que participo no se si hubiera publicado muchas de mis recetas en el blog. Es el caso con la receta de hoy, por mí nunca publicaría la receta de estos panecillos, y no es porque la misma no se lo merece, ni mucho m
- Cortar 250 grs. de pollo en filetes, en tiras y luego en dados pequeños. En una sartén con 2 cuch. de aceite, dorar el pollo a fuego alto, con sal y pimienta. Retirar y escurrir bien.
- En la misma grasa, dorar 1 cebolla y 2 zanahorias, picado
Macarrones Con Pollo Gratinados
- Cortar 250 grs. de pollo en filetes, en tiras y luego en dados pequeños. En una sartén con 2 cuch. de aceite, dorar el pollo a fuego alto, con sal y pimienta. Retirar y escurrir bien.
- En la misma grasa, dorar 1 cebolla y 2 zanahorias, picado
Buenos días, que bien que ya es jueves y tenemos el fin de semana muy cerca!
Hoy prepararemos una receta que está buenísima y que además es ideal para la dieta. Lleva carne, verdura y queso, y además es light... Todo un lujo!
Son unos rollitos de p
Rollitos De Pollo Y Verduras Con Salsa De Queso.
Buenos días, que bien que ya es jueves y tenemos el fin de semana muy cerca!
Hoy prepararemos una receta que está buenísima y que además es ideal para la dieta. Lleva carne, verdura y queso, y además es light... Todo un lujo!
Son unos rollitos de p
Muy buenos días!!!
Hoy vamos a cocinar "Calabacín relleno de carne", pero en lugar del calabacín alargado vamos a utilizar el calabacín luna que tiene una forma redonda mucho más vistosa para rellenarlo. Es una receta ligera, sencilla y que está d
Calabacín Relleno De Carne.
Muy buenos días!!!
Hoy vamos a cocinar "Calabacín relleno de carne", pero en lugar del calabacín alargado vamos a utilizar el calabacín luna que tiene una forma redonda mucho más vistosa para rellenarlo. Es una receta ligera, sencilla y que está d
Licor Limoncello
Esto es lo que dice la Wikipedia al respecto del Limoncello:
El limoncello es un licor típico de Italia, obtenido por la maceración en alcohol de algún tipo de limón o cítrico. Se trata de un producto típico de Campania, elaborado
Limoncello
Licor Limoncello
Esto es lo que dice la Wikipedia al respecto del Limoncello:
El limoncello es un licor típico de Italia, obtenido por la maceración en alcohol de algún tipo de limón o cítrico. Se trata de un producto típico de Campania, elaborado
Existen tantas recetas de caviar de berenjena como explicaciones de por qué se llama así a este plato. La más conocida es que se denomina de esta forma ya que, al cortar las berenjenas, vemos sus semillas en el interior, que se parecen en color
Caviar De Berenjena Con Chutney De Tomate
Existen tantas recetas de caviar de berenjena como explicaciones de por qué se llama así a este plato. La más conocida es que se denomina de esta forma ya que, al cortar las berenjenas, vemos sus semillas en el interior, que se parecen en color
Esta es mi segunda tarta, los que tengáis experiencia en el campo de la repostería os daréis cuenta que me falta experiencia en este campo, pero la verdad es que la he hecho con mucha ilusión, Perdonar si en algún paso no he actuado correctamente o si
Tarta De Mandarina Con Merengue Gratinado.
Esta es mi segunda tarta, los que tengáis experiencia en el campo de la repostería os daréis cuenta que me falta experiencia en este campo, pero la verdad es que la he hecho con mucha ilusión, Perdonar si en algún paso no he actuado correctamente o si
Bueno pues aquí os dejo esta receta con 49 fotos... ¡Qué barbaridad, jeje! creo que me he
pasado, pero no asustaros es muy fácil, distinta y muy sabrosa, deseo que os
guste.
Con esta receta participo en el reto de septiembre de cocineros
Melón Con Jamón Al Aroma De Naranja Con Esencia De Menta.
Bueno pues aquí os dejo esta receta con 49 fotos... ¡Qué barbaridad, jeje! creo que me he
pasado, pero no asustaros es muy fácil, distinta y muy sabrosa, deseo que os
guste.
Con esta receta participo en el reto de septiembre de cocineros
Otro bizcocho de cacao (ya se me ve el plumero), me pierde el chocolate. Esta vez requetechocolateado, porque además lo he rellenado con crema de cacao.
Apta para el método Montignac
Para los celiacos cambiar el salvado por más harina de almendra o har
Bizcocho De Cacao, Almendra Y Tofu
Otro bizcocho de cacao (ya se me ve el plumero), me pierde el chocolate. Esta vez requetechocolateado, porque además lo he rellenado con crema de cacao.
Apta para el método Montignac
Para los celiacos cambiar el salvado por más harina de almendra o har
El marmitako tiene su origen en los pescadores vascos que lo cocinaban en el mismo barco con los trozos más feos del bonito o atún. El significado del nombre viene del euskera que significa "de la marmita", una olla de metal con tapa que se llevaba a
marmitako De Salmón
El marmitako tiene su origen en los pescadores vascos que lo cocinaban en el mismo barco con los trozos más feos del bonito o atún. El significado del nombre viene del euskera que significa "de la marmita", una olla de metal con tapa que se llevaba a
