Recetas más visitadas | Receta por Día

Carrot Cake

Hoy vamos con un postre muy americano y realmente irresistible, que se ha puesto muy de moda en muchos restaurantes pero que podemos preparar en casa. Se trata de un bizcocho de zanahorias junto con un frosting de queso que lo hace altamente adictivo.

Patatas Guisadas Con Salchicha Fresca

Como he comentado muchas veces los platos de cuchara son mi debilidad y entre ellos los guisos se llevan la palma. Pues hoy se trata de patatas con un acompañamiento no muy habitual y que tal vez por eso nos gustó tanto, salchicha fresca. Este

Pollo En Pepitoria

La pepitoria es una forma española de cocinar diferentes tipos de carne como el pollo o la gallina, los jugos obtenidos de la cocción de estas carnes se enriquecen con yema de huevo duro y almendras molidas, hecho de esta manera el plato recibe el n

Rollitos De Tortilla Con Espinacas Y Queso

Sois de los que pensáis que a las personas se las conguista por el estómago? Pues no es verdad, os lo digo yo , eso es una leyenda urbana!!. Conozco gente que no entra en la cocina ni para sacar agua del grifo y sus correspondientes pa

Rosas De Manzana En Almibar Con Hojaldre

No sé si a vosotros os pasará lo mismo pero a mi por temporadas como que me pide el cuerpo comer un tipo de alimentos en concreto. Llevo una racha que solo pienso en comer dulces y como decían las abuelas..."será que estoy falta de azúcar",

Mojete

Siete, siete, siete...!!, siete son los kilos que he puesto este fin de semana, albóndigas de choco, croquetas de gambas, tortillitas de camarones, chocos fritos, albóndigas de rape, aliño de papas con melva, arroz con marisco.......y todo esto regado

Galletas De Jengibre Y Canela

Tenía programada esta entrada para publicarla el día de nochebuena pero la tarta sacher con caviar de frambuesa se puso en el carril de la izquierda, dio el intermitente, pisó el acelerador e hizo un adelantamiento impecable en toda regla colocándose

Rollitos De Pollo A La Cordon Bleu

Esta es una receta que va muy bien para la cena de Año Nuevo, son Rollitos de Pollo a la Cordon Bleu, quedan deliciosos, son un poco laboriosos, pero vale la pena. INGREDIENTES: 1 Kilo de Pechuga de Pollo en filetes 250 gramos de Jamón d

Patatas En Adobo

Ingredientes para 4 personas: - 1kl de patatas - 4 huevos - 2 chorizos - 3 ajos - pimentón dulce - vino blanco - vinagre - orégano - laurel - aceite - sal - colorante Preparación: Pela las patatas y cortalas en rodajas no demasiado gruesas. Pon en un

Merluza Al Horno Con Pimientos.

Para hacer esta receta ,necesitamos: INGREDIENTES: merluza pimientos rojos pimientos verdes pimientos amarillos cebolla ajo pimienta sal aceite de oliva patatas guisantes cocidos zumo de limón una guindilla cayena (opcional) PREP

Tarta De Almendras Y Naranja

INGREDIENTES 135 gr de azúcar glas ( 125 para la tarta y el resto para decorar) el zumo de dos naranjas medianas ralladura de naranja mantequilla (para untar el molde) 125 gr de almendra molida 4 huevos 125 gr de harina almendras fileteadas para la c

Milhojas De Crema Y Nata

Pocos ingredientes se necesitan para hacer estos milhojas y quedar de maravilla con nuestros invitados, o si vamos nosotros de invitados a alguuna casa!!, Atreveros a hacerlos ya veréis que fáciles y que bien os quedarán!! INGREDIENTES 1 lámina de hoj

Volovanes Rellenos De Huevos Revueltos Y Espárragos

INGREDIENTES (para 4 personas) 2 huevos por persona volovanes de hojaldre 20 gr de mantequilla (por cada 4 huevos) 2 cucharadas de leche( por cada 4 huevos) un manojo de espárragos verdes sal pimienta PREPARACIÓN Cortamos la parte de abajo de los

Tarta De Pera Y Jengibre

INGREDIENTES 175 gr de mantequilla (a temperatura ambiente) 150 gr de azúcar 200 gr de harina 2 cucharaditas de levadura química en polvo ( polvo de hornear) 3 cucharaditas de jengibre molido 3 huevos medio kilo de peras ( aproximadamente) 1 cucharadi

Pimientos Rellenos.

Ingredientes: Para 4 personas 4 Pimientos verdes italianos 400gr Patata 4 Pimientos del piquillo 1 Lata pequeña de anchoas 1 Lata de Atún 10 Aceitunas negras 2 Huevos Harina Pimienta Pan rallado Sal Preparación: Lavamos las patatas, les h

Calamares A La Riojana

Esta receta es sin comentarios. Sale siempre bien, y está riquísima. 4 personas 1 kg de chipirones 200 g de guisantes 2 zanahorias 3 dientes de ajo 1 cebolleta 1 pimiento 1 tomate madurito 1 vasito de vino tinto 1 hoja de Laurel Sal

Alubias Mini Con Chorizo Y Morcilla

En la carretera N-IV, a la altura de la población de El Cuervo, hay una panadería estupenda, con unas legumbres a granel fantásticas. Cuando vengo de Cádiz, hay veces que tiro por la nacional para comprar estas alubias, pequeñitas, que son deliciosas y

Patatas Guisadas Con Acelgas

Seguimos con la cocina sana, verduras y con productos típicos de cada fecha. Un manojo de acelgas da mucho de sí, y podemos cada parte del mismo, pencas por un lado y hojas verdes por el otro, darle guisos diferentes, con sabores y aromas distinto. De e

Helado De Chocolate Blanco Y Té De Arándanos

Me gustaron tanto los bombones rellenos de Ganachede Té de Arándanos y Chocolate Blanco, que no podía dejar pasar la oportunidad de hacer el helado. Me gustaría probar a hacerlo con arándanos frescos, pero por desgracia nunca los encuentro. De m

Alitas De Pollo Adobadas

Cuando veáis la foto seguro que pensáis: " ¡Qué morro, si sólo ha puesto huesos!". Pero es que quedaron tan ricas que no me dio tiempo ha hacerles la foto antes de que se las comieran, menos mal que dejaron un pellejito por ahí y así ps podéis ha

Mermelada De Cantharellus

El año pasado, tal día como hoy, dedique una entrada muy dulce (Bombones micológicos) a mis alumnos que despedía ese día y con los cuales había compartido dos años mi vida. Hoy, también quiero dedicársela a ellos, pero este año la despedida no ha sid

Canelones De Carne Con Crema De Coliflor

Viendo un programa de la tele nos encontramos con esta receta, canelones de carne con crema de coliflor, en la que se sustituye la salsa bechamel por una crema ligera para reducir calorías al plato. La receta nos pareció muy fácil y original, con va

Bacalao A La Nata

INGREDIENTES:- 100 c.c. de aceite- 200 gr. de cebolla (picada)- 400 gr. de patata (cortada como para tortilla)- 100 gr. de agua- 400 gr. de bacalao desalao- 400 c.c. de leche- 200 c.c. de nata líquida- 50 gr. de mantequilla- 1 cucharada de aceite- 60 gr.

Rosca Trenzada

INGREDIENTES:- 250 c.c. de leche sin lactosa- 25 gr de levadura prensada- 1 huevo- 25 gr. de mantequilla- 120 gr. de azúcar- La rayadura de un limón- 500 gr. de harina (yo la he puesto de fuerza)Para decorar:- 1 huevo para pintar- Azúcar perlada- Fideos

Pescado Gratinado Con Mayonesa

Aquí tenéis una receta ligera, perfecta para servir como segundo plato después de un primero contundente o para una cena completa. El pescado queda jugoso, y la mayonesa le aporta el sabor que necesita. Estos son los ingredientes que hacen falt

Quiche Lorraine De Chorizo

La quiche lorraine es un plato tradicional de la cocina francesa que se prepara con huevos, nata y otros productos como jamón, bacon... Es habitual prepararla en un molde estriado y mas bajo, pero si no lo tienes a mano puedes utilizar cualquier

Brazo De Gitano De Salmón Y Caviar

Este es un plato estupendo para preparar durante estas fiestas navideñas. Es fácil de hacer, espectacular, y además está muy bueno. Seguro que cuando lo vean estarán deseando probarlo. Esta receta es de un querido amigo y le hemos dado nuestro toque cam

Mini Croissants Con Chocolate

¡¡El hojaldre es una maravilla!! Se pueden hacer mil cosas con esta masa. Para desayunar, o de merienda, hemos hecho unos sencillísimos mini croissants con chocolate. Lo cierto es que casi no han llegado a la mesa, cuando me he dado la vuelta

Tallarines Con Gambas

Los tallarines con gambas son típicos de todos los restaurantes chinos de barrio, unos lo hacen mejor y otros no tanto, pero el sabor es muy característico y casi todos nosotros lo conocemos bien ya que desde hace muchos años tenemos la suerte de te

Mi Presentación En Un Mega Proyecto

Hoy es un día muy especial para mi porque por fin ha llegado mi presentación al fabuloso proyecto de La Universal radio, hasta ahora constaba de una parte de radio y otra de prensa y que sus fantásticos colaboradores han ampliado hasta conseguir una fab