INGREDIENTES:
- 220 gr. de agua
- 25 gr. de levadura seca
- 400 gr. de harina de fuerza
- 80 gr. de aceite de oliva virgen extra
- Una cucharadita de sal
- 5 cucharadas de azúcar
- Anís
PREPARACIÓN:
- Poner en el vaso de la thermomix el agua y
Pan De Cañada Dulce
INGREDIENTES:
- 220 gr. de agua
- 25 gr. de levadura seca
- 400 gr. de harina de fuerza
- 80 gr. de aceite de oliva virgen extra
- Una cucharadita de sal
- 5 cucharadas de azúcar
- Anís
PREPARACIÓN:
- Poner en el vaso de la thermomix el agua y
INGREDIENTES:- 330 gr. de harina- 160 gr. de mantequilla- 130 gr. de azúcar- 1/2 sobre de levadura royal- 1 sobre de azúcar vainillado- 1 Bote de melocotón en almibar (yo lo he puesto sin azúcar añadido)PREPARACIÓN:- Poner todos los ingredientes menos el
Tarta De Melocotón Al Estilo Alemán
INGREDIENTES:- 330 gr. de harina- 160 gr. de mantequilla- 130 gr. de azúcar- 1/2 sobre de levadura royal- 1 sobre de azúcar vainillado- 1 Bote de melocotón en almibar (yo lo he puesto sin azúcar añadido)PREPARACIÓN:- Poner todos los ingredientes menos el
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INGREDIENTES:
- 170 gr. de leche
- 75 gr. de azúcar
- 120 gr. de mantequilla
- 40 gr. de levadura fresca de panadería
- 4 huevos
- 550 gr. de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal (10 grs)
- Nocilla
Para pincelar:
- Mantequilla fundida
- Azúcar
Tortas Rellenas
INGREDIENTES:
- 170 gr. de leche
- 75 gr. de azúcar
- 120 gr. de mantequilla
- 40 gr. de levadura fresca de panadería
- 4 huevos
- 550 gr. de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal (10 grs)
- Nocilla
Para pincelar:
- Mantequilla fundida
- Azúcar
La carne de cerdo es una de las mas consumidas en el mundo y también de las mas aprovechadas porque del cerdo, como se suele decir, hasta los andares. Y es que no es solo la carne, también se hacen otros productos como jamones, embutidos, tocino, mo
Filete De Solomillo Empanado
La carne de cerdo es una de las mas consumidas en el mundo y también de las mas aprovechadas porque del cerdo, como se suele decir, hasta los andares. Y es que no es solo la carne, también se hacen otros productos como jamones, embutidos, tocino, mo
Si no existiera el chocolate sin duda que lo tendrían que inventar y es que un alimento que no mi imagino que pudiera faltar en la cocina. Sí, porque, aunque el chocolate se considera solamente un dulce o un postre, en realidad está compuesto en gra
Cocinando Con Chocolate
Si no existiera el chocolate sin duda que lo tendrían que inventar y es que un alimento que no mi imagino que pudiera faltar en la cocina. Sí, porque, aunque el chocolate se considera solamente un dulce o un postre, en realidad está compuesto en gra
Cuando hablamos de pastel nos viene a la mente un pastel dulce, sin embargo también se pueden hacer pasteles salados. Y los podemos hacer de verduras, como este, resultando una deliciosa forma de comerlas, en especial para las personas a las que no les
Pastel De Alcachofas
Cuando hablamos de pastel nos viene a la mente un pastel dulce, sin embargo también se pueden hacer pasteles salados. Y los podemos hacer de verduras, como este, resultando una deliciosa forma de comerlas, en especial para las personas a las que no les
Hay mil formas de hacer los huevos rellenos, de hecho en cada casa o en cada bar se hacen diferentes.
Estos son como los hacen en el restaurante de unos amigos, que por cierto son los mejores que he probado.
Ingredientes:
10 Huevos
2 latas de atún
Huevos Rellenos Gratinados
Hay mil formas de hacer los huevos rellenos, de hecho en cada casa o en cada bar se hacen diferentes.
Estos son como los hacen en el restaurante de unos amigos, que por cierto son los mejores que he probado.
Ingredientes:
10 Huevos
2 latas de atún
INGREDIENTES:3 Huevos1 Yogurt de limón2 de yogurt de harina2 de yogurt de azúcarralladura de limón1 de yogurt de aceite1 Sobre de Levadura1chorrito de zumo de limónmantequillaPREPARACIÓN:Batir los huevos a mano cuando estén bien batidos añadir los demás
Bizcocho De Limón
INGREDIENTES:3 Huevos1 Yogurt de limón2 de yogurt de harina2 de yogurt de azúcarralladura de limón1 de yogurt de aceite1 Sobre de Levadura1chorrito de zumo de limónmantequillaPREPARACIÓN:Batir los huevos a mano cuando estén bien batidos añadir los demás
Estos pastelitos los hice hace unos días improvisando con lo que tenía a mano,quedaron muy ricos.INGREDIENTES:1Yogurt de limón150gr.de azúcar60 de mantequilla en pomada75 de harina1 huevo2 sobres de cuajadauna pizca de canela en polvounas gotas de esenci
Pastelitos
Estos pastelitos los hice hace unos días improvisando con lo que tenía a mano,quedaron muy ricos.INGREDIENTES:1Yogurt de limón150gr.de azúcar60 de mantequilla en pomada75 de harina1 huevo2 sobres de cuajadauna pizca de canela en polvounas gotas de esenci
Ingredientes:
-100 gr. de guisantes (lo he puesto congelados)
-100 gr. de habichuelas redondas (judías verdes) (las he puesto congeladas)
-1 zanahoria ( a trocitos pequeñitos)
-800 gr. de patatas ( a trocitos pequeñitos)
-1 latita de atún, o gambas
Pr
Ensaladilla Rusa
Ingredientes:
-100 gr. de guisantes (lo he puesto congelados)
-100 gr. de habichuelas redondas (judías verdes) (las he puesto congeladas)
-1 zanahoria ( a trocitos pequeñitos)
-800 gr. de patatas ( a trocitos pequeñitos)
-1 latita de atún, o gambas
Pr
Para 4 personas
Ingredientes:
- 4 aguacates algo maduros
- 2 tomates grandes
- 2 cebolletas
- el zumo de medio limón
- una pizca de sal
- aceite de oliva
- ajo, a elección de cada
cual
Elaboración:
En primer lugar pelamos los
tomates
Guacamole
Para 4 personas
Ingredientes:
- 4 aguacates algo maduros
- 2 tomates grandes
- 2 cebolletas
- el zumo de medio limón
- una pizca de sal
- aceite de oliva
- ajo, a elección de cada
cual
Elaboración:
En primer lugar pelamos los
tomates
INGREDIENTES:
200 gr. cebolla, 3 dientes de ajo, 50 gr. aceite de oliva, 300 gr. bacalao (puse migas desaladas, que venden en bandejas), 6 huevos, 1 cuch. perejil fresco picado.
Áñadí un chorrito de leche con una pizca de levadura Royal diluída en ella.
Tortilla De Cebolla Y Bacalao
INGREDIENTES:
200 gr. cebolla, 3 dientes de ajo, 50 gr. aceite de oliva, 300 gr. bacalao (puse migas desaladas, que venden en bandejas), 6 huevos, 1 cuch. perejil fresco picado.
Áñadí un chorrito de leche con una pizca de levadura Royal diluída en ella.
Un filetillo así ... de merluza a la plancha sin más... qué cosa tan triste por dio! pero con una salsita, como que le da un poco de alegría a la cosa, no??...
El acompañamiento ya a gusto de cada cual. Una ensalada le iría bien.
Vi esta salsa vin
Pescado Con Salsa Vinagreta
Un filetillo así ... de merluza a la plancha sin más... qué cosa tan triste por dio! pero con una salsita, como que le da un poco de alegría a la cosa, no??...
El acompañamiento ya a gusto de cada cual. Una ensalada le iría bien.
Vi esta salsa vin
INGREDIENTES (4/6 personas) :
200 gramos de colas de langostinos crudos
1 cebolla morada grande
Medio diente de ajo
1 litro de caldo de pescado
Un vaso (200 ml) de nata para cocinar ligera
Dos rebanadas de pan grande
Almendras y avellanas (med
Crema De Marisco
INGREDIENTES (4/6 personas) :
200 gramos de colas de langostinos crudos
1 cebolla morada grande
Medio diente de ajo
1 litro de caldo de pescado
Un vaso (200 ml) de nata para cocinar ligera
Dos rebanadas de pan grande
Almendras y avellanas (med
Esta es una receta barata con una buena presentación a la mesa, así que la podéis utilizar para vuestras cenas de compromiso o navideñas. Requiere, eso sí, de una buena selección de las patatas a emplear. Han de ser limpias, con la piel lisa, bastante
Patatas Rellenas De Carne Y Pimientos Del Piquillo
Esta es una receta barata con una buena presentación a la mesa, así que la podéis utilizar para vuestras cenas de compromiso o navideñas. Requiere, eso sí, de una buena selección de las patatas a emplear. Han de ser limpias, con la piel lisa, bastante
Fuente : wikipedia
Ahora que el calor llama a nuestras puertas es el momento para las sopas y cremas frías : gazpachos, salmorejos, vichysoisse y... ajoblanco malagueño.
A diferencia de las primeras, el ajoblanco es una receta refrescante pero basta
Ajoblanco Malagueño
Fuente : wikipedia
Ahora que el calor llama a nuestras puertas es el momento para las sopas y cremas frías : gazpachos, salmorejos, vichysoisse y... ajoblanco malagueño.
A diferencia de las primeras, el ajoblanco es una receta refrescante pero basta
Esta ensalada se toma generalmente templada o incluso caliente pero para el verano a mí me gusta enfriarla en la nevera o dejarla a temperatura ambiente. Hay muchas recetas de la ensalada alemana de patatas pero esta que os ofrezco es bastante similar
Ensalada Alemana De Patatas
Esta ensalada se toma generalmente templada o incluso caliente pero para el verano a mí me gusta enfriarla en la nevera o dejarla a temperatura ambiente. Hay muchas recetas de la ensalada alemana de patatas pero esta que os ofrezco es bastante similar
Hola de nuevo !!!
Llevo ya más de un mes sin publicar nada. Es porque estoy disfrutando un poco del verano y de la playa, aparte tengo a mis suegros de visita por aquí y estoy aprovechando los ratos libres para dar un paseo con ellos, con mis niñ
Tarta Tatin De Manzana
Hola de nuevo !!!
Llevo ya más de un mes sin publicar nada. Es porque estoy disfrutando un poco del verano y de la playa, aparte tengo a mis suegros de visita por aquí y estoy aprovechando los ratos libres para dar un paseo con ellos, con mis niñ
- Poner a cocer en la olla exprés con agua caliente ¼ kg. de garbanzos remojados desde la noche anterior.
- Añadir ½ kg de acelgas lavadas y troceadas, y una hoja de laurel. Tapar y dejar cocer unos 20-30´. Abrir la olla y, si t
Garbanzos Con Acelgas
- Poner a cocer en la olla exprés con agua caliente ¼ kg. de garbanzos remojados desde la noche anterior.
- Añadir ½ kg de acelgas lavadas y troceadas, y una hoja de laurel. Tapar y dejar cocer unos 20-30´. Abrir la olla y, si t
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Plato típico de la cocina cajún, en el estado norteamericano de Lousiana. La palabra "jambalaya" parece que viene del francés "jambon" (jamón) y "ya", que en varios lenguajes de África significa "arroz".
- En la olla exprés con un chorrito de acei
Jambalaya De Pollo Y Jamón
Plato típico de la cocina cajún, en el estado norteamericano de Lousiana. La palabra "jambalaya" parece que viene del francés "jambon" (jamón) y "ya", que en varios lenguajes de África significa "arroz".
- En la olla exprés con un chorrito de acei
Esta carne quedó absolutamente deliciosa y muy tierna hecha en la olla exprés en 35 minutos. He utilizado las especias que me envió la empresa Ducros hace un tiempo. Os animo a que la probéis porque seguro que os encanta tanto como a nosotros.
- Sa
Asado De Cerdo A La Sidra Con Hierbas "ducros"
Esta carne quedó absolutamente deliciosa y muy tierna hecha en la olla exprés en 35 minutos. He utilizado las especias que me envió la empresa Ducros hace un tiempo. Os animo a que la probéis porque seguro que os encanta tanto como a nosotros.
- Sa
Es una verdadero placer comerse un pollo al horno tierno, jugoso y lleno de sabor. Reconozco que no siempre he obtenido esos buenos resultados en los asados de pollo, algunas veces la carne me ha quedado seca y sosa; pero con una buena marinada result
Pollo Especiado Al Horno
Es una verdadero placer comerse un pollo al horno tierno, jugoso y lleno de sabor. Reconozco que no siempre he obtenido esos buenos resultados en los asados de pollo, algunas veces la carne me ha quedado seca y sosa; pero con una buena marinada result
Y por fin viernes!!!!!! Muy buenos días!
Hoy vamos a preparar un plato súper sencillo, rápido, con pocas calorías y buenisimo. Esta receta viene bien para cualquier comida o cena.
Ya veréis que sencillo...
INGREDIENTES:
- 4 huevos.
- 100 gr.
Tortilla Rellena.
Y por fin viernes!!!!!! Muy buenos días!
Hoy vamos a preparar un plato súper sencillo, rápido, con pocas calorías y buenisimo. Esta receta viene bien para cualquier comida o cena.
Ya veréis que sencillo...
INGREDIENTES:
- 4 huevos.
- 100 gr.
Lassi de mango
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
250 gr. de mango maduro
125 ml. de yogur natural cremoso
125 ml. de leche de coco (leche de vaca o agua)
1 cucharada de azúcar (opcional)
PREPARACIÓN:
Triturar con la batidora todos los ingred
Lassi De Mango
Lassi de mango
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
250 gr. de mango maduro
125 ml. de yogur natural cremoso
125 ml. de leche de coco (leche de vaca o agua)
1 cucharada de azúcar (opcional)
PREPARACIÓN:
Triturar con la batidora todos los ingred
Huevos rellenos
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
4 huevos
60 gr. de pimiento morrón asado (l1 lata pequeña)
100 gr. de atún en aceite (2 latas pequeñas)
2 cucharadas soperas de tomate frito
30 gr. de mantequilla
1/2 cucharada sopera de mostaza
8 cuch
Huevos Rellenos
Huevos rellenos
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
4 huevos
60 gr. de pimiento morrón asado (l1 lata pequeña)
100 gr. de atún en aceite (2 latas pequeñas)
2 cucharadas soperas de tomate frito
30 gr. de mantequilla
1/2 cucharada sopera de mostaza
8 cuch
Fresones con crema de limón
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
250 gr. de azúcar
180 ml. de zumo de limón
50 gr. de mantequilla
3 huevos
Ralladura de 1 limón
2 o 3 fresones por persona (según tamaño)
PREPARACIÓN:
Derretir la mantequilla sin que lle
Fresones Con Crema De Limón
Fresones con crema de limón
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
250 gr. de azúcar
180 ml. de zumo de limón
50 gr. de mantequilla
3 huevos
Ralladura de 1 limón
2 o 3 fresones por persona (según tamaño)
PREPARACIÓN:
Derretir la mantequilla sin que lle
Ingredientes:
3 cucharadas de salvado de avena
2 cucharadas de almendra molida
3 cucharadas de leche en polvo desnatada
2 huevos + 4 claras
1/2 tarrina de queso de untar o 3 cucharadas de queso batido o 1 yogur
3 cucharadas de edulcorante
1 sobre de
Bizcocho De Naranja Y Almendra
Ingredientes:
3 cucharadas de salvado de avena
2 cucharadas de almendra molida
3 cucharadas de leche en polvo desnatada
2 huevos + 4 claras
1/2 tarrina de queso de untar o 3 cucharadas de queso batido o 1 yogur
3 cucharadas de edulcorante
1 sobre de
Después de unos días de "desconexión" vuelvo a mis recetas con esta Pascualina.
Ingredientes:
Masa de hojaldre (2 unidades, una para base y otra para cubrir)
Maíz dulce en lata
3 huevos
Jamón york lonchas
Queso en lonchas (el que más os guste, yo le p
Pascualina
Después de unos días de "desconexión" vuelvo a mis recetas con esta Pascualina.
Ingredientes:
Masa de hojaldre (2 unidades, una para base y otra para cubrir)
Maíz dulce en lata
3 huevos
Jamón york lonchas
Queso en lonchas (el que más os guste, yo le p
Estoy descubriendo la cocina peruana. Empecé con el ají de gallina y aprovechando que todavía tengo el frasco de ají amarillo en la nevera decidí hacer esta emblemática receta peruana. La primera receta que ví fue en Mercado Calabajío. Yo he hecho m
causa Limeña, Una Receta Tradicional Peruana
Estoy descubriendo la cocina peruana. Empecé con el ají de gallina y aprovechando que todavía tengo el frasco de ají amarillo en la nevera decidí hacer esta emblemática receta peruana. La primera receta que ví fue en Mercado Calabajío. Yo he hecho m
