La tarta tatin es un postre creado en 1898 gracias al error de dos hermanas francesas cuando intentaban hacer una simple tarta de manzana. Las tartas de manzana convencionales se realizan partiendo de una base - masa de hojaldre, brisa etc - que se cubre
Tarta Tatin Fria
La tarta tatin es un postre creado en 1898 gracias al error de dos hermanas francesas cuando intentaban hacer una simple tarta de manzana. Las tartas de manzana convencionales se realizan partiendo de una base - masa de hojaldre, brisa etc - que se cubre
Aunque pueda parecer una receta simple (sólo se necesita manteca de cerdo, agua, ajos y sal, aparte claro está del cochinillo) hacerlo bien tiene su truco. Y si no que se lo pregunten a los asadores segovianos y abulenses donde se sirve el mejor tostó
Tostón Al Horno
Aunque pueda parecer una receta simple (sólo se necesita manteca de cerdo, agua, ajos y sal, aparte claro está del cochinillo) hacerlo bien tiene su truco. Y si no que se lo pregunten a los asadores segovianos y abulenses donde se sirve el mejor tostó
Por alguna extraña razón poca gente considera "elegante" servir arroz durante las comidas navideñas, una idea preconcebida que se descarta con preparaciones tan suntuosas como el arroz con bogavante.
INGREDIENTES (4 personas)
Un bogavante median
Arroz Con Bogavante
Por alguna extraña razón poca gente considera "elegante" servir arroz durante las comidas navideñas, una idea preconcebida que se descarta con preparaciones tan suntuosas como el arroz con bogavante.
INGREDIENTES (4 personas)
Un bogavante median
Hola de nuevo !!!
Llevo ya más de un mes sin publicar nada. Es porque estoy disfrutando un poco del verano y de la playa, aparte tengo a mis suegros de visita por aquí y estoy aprovechando los ratos libres para dar un paseo con ellos, con mis niñ
Tarta Tatin De Manzana
Hola de nuevo !!!
Llevo ya más de un mes sin publicar nada. Es porque estoy disfrutando un poco del verano y de la playa, aparte tengo a mis suegros de visita por aquí y estoy aprovechando los ratos libres para dar un paseo con ellos, con mis niñ
Delicioso flan, receta de Merchi (Con sabor a canela), ligeramente modificada. Gracias, Merchi, nos ha encantado!
- Cortar una vaina de vainilla a lo largo y ponerla en un cazo junto con 600 ml. de leche desnatada. Cuamdo empiece a hervir, retirar d
Flan De Vainilla Con Crema De Frambuesas
Delicioso flan, receta de Merchi (Con sabor a canela), ligeramente modificada. Gracias, Merchi, nos ha encantado!
- Cortar una vaina de vainilla a lo largo y ponerla en un cazo junto con 600 ml. de leche desnatada. Cuamdo empiece a hervir, retirar d
Una deliciosa y clásica tarta de manzana que encontré hace tiempo en un vídeo de youtube. La cubrí con mermelada diluida en agua, pero os cuento también cómo utilizar las pieles y corazones de las manzanas haciendo pectina casera.
Como la mayoría sab
Tarta De Manzana Con Hojaldre Y Crema Pastelera
Una deliciosa y clásica tarta de manzana que encontré hace tiempo en un vídeo de youtube. La cubrí con mermelada diluida en agua, pero os cuento también cómo utilizar las pieles y corazones de las manzanas haciendo pectina casera.
Como la mayoría sab
- Trocear una col retirando las hojas de fuera y el tronco, y poner en una cacerola con 2 patatas medianas, peladas y troceadas, y con agua hasta la mitad y un poco de sal. Cocer hasta que esté todo tierno, una media hora.
- Poner en la batidora
Crema De Col Y Patata
- Trocear una col retirando las hojas de fuera y el tronco, y poner en una cacerola con 2 patatas medianas, peladas y troceadas, y con agua hasta la mitad y un poco de sal. Cocer hasta que esté todo tierno, una media hora.
- Poner en la batidora
Hoy os traigo otra de las deliciosas ensaladas de Patricia. A ver qué os parece:
- Picar 100 grs de beicon y dorarlo en una sartén en su propia grasa. Pelar y cortar en lonchas finas 2 manzanas golden y añadirlas a la sartén con el beicon. Cuando e
Ensalada De Rúcula Con Manzana Caramelizada Y Queso
Hoy os traigo otra de las deliciosas ensaladas de Patricia. A ver qué os parece:
- Picar 100 grs de beicon y dorarlo en una sartén en su propia grasa. Pelar y cortar en lonchas finas 2 manzanas golden y añadirlas a la sartén con el beicon. Cuando e
Es una verdadero placer comerse un pollo al horno tierno, jugoso y lleno de sabor. Reconozco que no siempre he obtenido esos buenos resultados en los asados de pollo, algunas veces la carne me ha quedado seca y sosa; pero con una buena marinada result
Pollo Especiado Al Horno
Es una verdadero placer comerse un pollo al horno tierno, jugoso y lleno de sabor. Reconozco que no siempre he obtenido esos buenos resultados en los asados de pollo, algunas veces la carne me ha quedado seca y sosa; pero con una buena marinada result
Hola a todos!!!
Hoy vamos a hacer una receta sencilla y deliciosa. Esta es una de esas recetas que vienen muy bien para cuando organizamos algún almuerzo o cena en casa con invitados. Digo que viene muy bien porque es perfecta para prepararla el
Pollo Relleno De Champiñones Y Queso Curado.
Hola a todos!!!
Hoy vamos a hacer una receta sencilla y deliciosa. Esta es una de esas recetas que vienen muy bien para cuando organizamos algún almuerzo o cena en casa con invitados. Digo que viene muy bien porque es perfecta para prepararla el
El cazón en adobo o adobo a secas como se dice en Sevilla y Cádiz es un plato exquisito que se suele tomar en tapa o ración en multitud de bares, restaurantes y freidurías.Esta receta se puede preparar igualmente con caella pero con menos textura que
Cazón En Adobo
El cazón en adobo o adobo a secas como se dice en Sevilla y Cádiz es un plato exquisito que se suele tomar en tapa o ración en multitud de bares, restaurantes y freidurías.Esta receta se puede preparar igualmente con caella pero con menos textura que
Esta receta está hecha estrictamente según las instrucciones de unas de las recetas de la famosa dieta Dukan al parecer no engordan nada, o por lo menos eso dice. Espero que le sirva a un amigo que tengo que está en fase de sufrimiento gastronómico,
Bolitas Orientales
Esta receta está hecha estrictamente según las instrucciones de unas de las recetas de la famosa dieta Dukan al parecer no engordan nada, o por lo menos eso dice. Espero que le sirva a un amigo que tengo que está en fase de sufrimiento gastronómico,
Esta receta está inspirada en un plato típico catalán que se llama "Sepia con albóndigas", el cual aparte de albóndigas de carne de cerdo, normalmente lleva también patatas en lugar de setas. Al estar a dieta lo he adaptado sustituyendo las albóndigas po
Sepias Con Salchichas Y Champiñones
Esta receta está inspirada en un plato típico catalán que se llama "Sepia con albóndigas", el cual aparte de albóndigas de carne de cerdo, normalmente lleva también patatas en lugar de setas. Al estar a dieta lo he adaptado sustituyendo las albóndigas po
Hoy os dejo un postre buenísimo, muy fácil de hacer y rápido.
Apto para celiacos.
Para la dieta Dukan desde la fase crucero con algún tolerado (la maizena).
Es ideal para los días que tengamos visita porque no parece de dieta y a todos gusta.
Animaros a
Brazo De Gitano
Hoy os dejo un postre buenísimo, muy fácil de hacer y rápido.
Apto para celiacos.
Para la dieta Dukan desde la fase crucero con algún tolerado (la maizena).
Es ideal para los días que tengamos visita porque no parece de dieta y a todos gusta.
Animaros a
En esta ocasión os traigo unas albóndigas diferentes, la salsa se hace en un momento, sin complicaciones y además, con la técnica que ya os enseñe en mi otra receta de Albóndigas ligeras en salsa, resultan muy ligeras porque las albóndigas se cocinan
Albóndigas En Salsa De Mostaza
En esta ocasión os traigo unas albóndigas diferentes, la salsa se hace en un momento, sin complicaciones y además, con la técnica que ya os enseñe en mi otra receta de Albóndigas ligeras en salsa, resultan muy ligeras porque las albóndigas se cocinan
Después de unos días de "desconexión" vuelvo a mis recetas con esta Pascualina.
Ingredientes:
Masa de hojaldre (2 unidades, una para base y otra para cubrir)
Maíz dulce en lata
3 huevos
Jamón york lonchas
Queso en lonchas (el que más os guste, yo le p
Pascualina
Después de unos días de "desconexión" vuelvo a mis recetas con esta Pascualina.
Ingredientes:
Masa de hojaldre (2 unidades, una para base y otra para cubrir)
Maíz dulce en lata
3 huevos
Jamón york lonchas
Queso en lonchas (el que más os guste, yo le p
Fuente: America's Test Kitchen
Son unos macarrones muy sencillos, sin muchos ingredientes. A mi me quedaron más espesos que en la receta original, pero casi lo prefiero así.
Es mejor usar una pasta corta estriada para que la salsa se adhiera a el
Macarrones Con Queso Bajos En Calorias
Fuente: America's Test Kitchen
Son unos macarrones muy sencillos, sin muchos ingredientes. A mi me quedaron más espesos que en la receta original, pero casi lo prefiero así.
Es mejor usar una pasta corta estriada para que la salsa se adhiera a el
Ingredientes:
800 gr. de patatas
24 mejillones (es alrededor de 1 kg y algo)
1 ó 2 cebollas
3 dientes de ajo
1/2 vaso de salsa de tomate
1 copa de vino blanco
1 trocito de guindilla
1 cucharadita rasa de pimentón dulce
Sal, perejil picado
Preparación:
Mejillones Con Patatas
Ingredientes:
800 gr. de patatas
24 mejillones (es alrededor de 1 kg y algo)
1 ó 2 cebollas
3 dientes de ajo
1/2 vaso de salsa de tomate
1 copa de vino blanco
1 trocito de guindilla
1 cucharadita rasa de pimentón dulce
Sal, perejil picado
Preparación:
Las cenas me desesperan! Entre que no se me ocurre que hacer para que no sea siempre lo mismo, y que la mayoría de los días se me olvida sacar algo del congelador... Que mal voy! Menos mal que huevos siempre hay en todas las casas y te sacan de más de
Tortilla De Patatas Fritas Al Jamon
Las cenas me desesperan! Entre que no se me ocurre que hacer para que no sea siempre lo mismo, y que la mayoría de los días se me olvida sacar algo del congelador... Que mal voy! Menos mal que huevos siempre hay en todas las casas y te sacan de más de
¡Vamos a comenzar la semana con energía! Para eso nada mejor que estas barritas de avena y chocolate, también llamadas Flapjacks, de origen Inglés.
Son perfectas para el desayuno o la merienda ya que aportan mucha energía gracias a la miel, y
Barritas De Avena Y Chocolate. Videoreceta
¡Vamos a comenzar la semana con energía! Para eso nada mejor que estas barritas de avena y chocolate, también llamadas Flapjacks, de origen Inglés.
Son perfectas para el desayuno o la merienda ya que aportan mucha energía gracias a la miel, y
Espárragos blancos gruesosJamón cocido en lonchas rectangularesQueso en lonchasHuevosPan ralladoPalillos de dientesSal
Escurre los espárragos.
Coloca una loncha de jamón cocido, encima de ella una loncha de queso (en un lado), sobre el queso pon un e
Rollitos De Espárragos
Espárragos blancos gruesosJamón cocido en lonchas rectangularesQueso en lonchasHuevosPan ralladoPalillos de dientesSal
Escurre los espárragos.
Coloca una loncha de jamón cocido, encima de ella una loncha de queso (en un lado), sobre el queso pon un e
Berenjenas con tomate.
Un plato delicioso, sano y fácil de preparar!! Os lo recomiendo!!
Inngredientes:
5 berenjenas medianas
6 tomates perita maduros
1 cebolla pequeña
3 cucharadas de aceite de oliva
100 gramos de queso mozzarella rallado
berenjenas Con Tomate
Berenjenas con tomate.
Un plato delicioso, sano y fácil de preparar!! Os lo recomiendo!!
Inngredientes:
5 berenjenas medianas
6 tomates perita maduros
1 cebolla pequeña
3 cucharadas de aceite de oliva
100 gramos de queso mozzarella rallado
Si te Gustan las Sardinas no te lo pierdas !!!
Espero que tod@s hayáis pasado un maravilloso fin de semana, que bien, nos lo tenemos merecido
Este fin de semana como sigo en Sevilla,pues me quedan por resolver varías cosas,he estado pasea
Milhojas De Sardinas,tomate Y Queso Mozzarella
Si te Gustan las Sardinas no te lo pierdas !!!
Espero que tod@s hayáis pasado un maravilloso fin de semana, que bien, nos lo tenemos merecido
Este fin de semana como sigo en Sevilla,pues me quedan por resolver varías cosas,he estado pasea
Hasta el sabor y la consistencia de la tortilla de patata cambia si Thermomix está por medio.
Si todavía no lo habíais descubierto probad a trocead las patatas con el Thermomix y después continuar con la elaboración de la tortilla.
Las patatas si queré
Tortilla De Patata
Hasta el sabor y la consistencia de la tortilla de patata cambia si Thermomix está por medio.
Si todavía no lo habíais descubierto probad a trocead las patatas con el Thermomix y después continuar con la elaboración de la tortilla.
Las patatas si queré
Juani de Ana Sevilla from her own food website “juanideanasevilla.com” takes advantage of our Smoked Paprika Powder to make this succulent “Moroccan Chicken” whose main ingredients are chicken, black pepper, chopped parsley, saffro
Moroccan Chicken / Pollo Marroquí
Juani de Ana Sevilla from her own food website “juanideanasevilla.com” takes advantage of our Smoked Paprika Powder to make this succulent “Moroccan Chicken” whose main ingredients are chicken, black pepper, chopped parsley, saffro
Today we start a new series of recipes intended for your daily routine. We start with a “Smoky Battered cod” whose main ingredients are, fresh cod, eggs, flour, salt, olive oil, parsley and smoked paprika powder.
Hoy comenzamos una nueva seri
Bacalao Rebozado Con Pimentón / Smoky Battered Cod
Today we start a new series of recipes intended for your daily routine. We start with a “Smoky Battered cod” whose main ingredients are, fresh cod, eggs, flour, salt, olive oil, parsley and smoked paprika powder.
Hoy comenzamos una nueva seri
Toronto Life digital newspaper published, some time ago, a great recipe about “Macaroni and cheese” in which the chef Graham Pratt “The Gabardine” takes advantage our Smoked Paprika “for its subtly sweet kick; you can find ca
Macaroni And Cheese By Toronto’s Life Newspaper/ Macarrones Con Queso Según El Periódico Toronto Life
Toronto Life digital newspaper published, some time ago, a great recipe about “Macaroni and cheese” in which the chef Graham Pratt “The Gabardine” takes advantage our Smoked Paprika “for its subtly sweet kick; you can find ca
Ya va siendo momento de volver a retomar alguna receta con pescado. Esta noche lo vamos a cenar. Un pescado fácil de comer pero, la verdad, para mi gusto, un poco insípido. Por eso, le he añadido esta salsita que le da un toque genial.
A mi marido
Panga Al Horno Con Almendras
Ya va siendo momento de volver a retomar alguna receta con pescado. Esta noche lo vamos a cenar. Un pescado fácil de comer pero, la verdad, para mi gusto, un poco insípido. Por eso, le he añadido esta salsita que le da un toque genial.
A mi marido
En honor a la verdad, nunca había hecho antes este gazpacho. Pero mirando unos melocotones maduros y rojos que acababa de comprar , me dije que si había gazpachos con multitud de clases de frutas e ingredientes ... ¿ Por qué no con melocotón ?
No
Gazpacho De Melocotón
En honor a la verdad, nunca había hecho antes este gazpacho. Pero mirando unos melocotones maduros y rojos que acababa de comprar , me dije que si había gazpachos con multitud de clases de frutas e ingredientes ... ¿ Por qué no con melocotón ?
No
El lacón con grelos es uno de los platos más representativos de la gastronomía de Galicia. Su consumo es muy típico durante las fiestas de Carnaval, pero también el resto del invierno, especialmente durante el período que va desde la época de matanza
Lacón Con Grelos
El lacón con grelos es uno de los platos más representativos de la gastronomía de Galicia. Su consumo es muy típico durante las fiestas de Carnaval, pero también el resto del invierno, especialmente durante el período que va desde la época de matanza
