Esta receta la tenía guardada pendiente de publicar desde hace tiempo, desde que la hice por primera vez no he parado de probar técnicas e ingredientes diferentes ya que recetas de galletas hay muchas pero que se adapten a mi método de alimentación o sea
Galletas De Avena, Frutos Secos Y/o Chocolate
Esta receta la tenía guardada pendiente de publicar desde hace tiempo, desde que la hice por primera vez no he parado de probar técnicas e ingredientes diferentes ya que recetas de galletas hay muchas pero que se adapten a mi método de alimentación o sea
Fuente: Mexico in my kitchen y Gusta usted
Mi segundo intento haciendo chorizo. La verdad es que todo es tan laborioso, la cocina patas arriba, dificultades con la máquina de hacer chorizo, en fin, engorroso a tope. Pero al final tienes esa bonita r
chorizo Mexicano Casero Y Curado
Fuente: Mexico in my kitchen y Gusta usted
Mi segundo intento haciendo chorizo. La verdad es que todo es tan laborioso, la cocina patas arriba, dificultades con la máquina de hacer chorizo, en fin, engorroso a tope. Pero al final tienes esa bonita r
¡Ya es de nuevo día 20! Y hoy nos toca despedirnos del Desafío en la Cocina hasta después de verano. Pero eso si, lo hacemos por todo lo alto. Para este último desafío dulce de la temporada las jefas nos han organizado un buen lío. Después de ma
Semlor, Bollitos Suecos Rellenos De Almendra Y Mascarpone
¡Ya es de nuevo día 20! Y hoy nos toca despedirnos del Desafío en la Cocina hasta después de verano. Pero eso si, lo hacemos por todo lo alto. Para este último desafío dulce de la temporada las jefas nos han organizado un buen lío. Después de ma
Ayer estuve en casa de mi amiga Nanda, quería que la ayudara a montar un arbolito de chuches para la fiesta de cumpleaños de su hija. Aquí tenéis el resultado... una manera muy graciosa y original de presentar las chuches en la mesa...!!!
arbolito-de-Dulces de goma
Ayer estuve en casa de mi amiga Nanda, quería que la ayudara a montar un arbolito de chuches para la fiesta de cumpleaños de su hija. Aquí tenéis el resultado... una manera muy graciosa y original de presentar las chuches en la mesa...!!!
Postre tradicional catalán que está muuuuuuuy bueno...!!! Parecido a las Natillas pero con caramelo por encima.
INGREDIENTES:
Un litro de leche
Seis yemas de huevo
200 g de azúcar
40 g de almidón de maíz o maizena
La piel de un limón
Canela e
Crema Catalana
Postre tradicional catalán que está muuuuuuuy bueno...!!! Parecido a las Natillas pero con caramelo por encima.
INGREDIENTES:
Un litro de leche
Seis yemas de huevo
200 g de azúcar
40 g de almidón de maíz o maizena
La piel de un limón
Canela e
Hola a todos... Tenía mucho tiempo queriendo hacer esta delicia pero son tantas las recetas que quiero hacer, tantas ideas que quiero poner en práctica que no le había tocado a la causa, pero ya me he desquitado.. El sabor es tan rico, el ácido mezclado
Causa de patatas y atún
Hola a todos... Tenía mucho tiempo queriendo hacer esta delicia pero son tantas las recetas que quiero hacer, tantas ideas que quiero poner en práctica que no le había tocado a la causa, pero ya me he desquitado.. El sabor es tan rico, el ácido mezclado
Gyros rellenos de guindillas con queso feta y aceitunas kalamata con tomate seco
Hola todos... Hoy os traigo unos deliciosos Gyros griegos (son los equivalentes al Kebbab turco o Shawarma árabe), rellenos con guindillas con queso feta, aceitunas kalama
gyros Rellenos De Guindillas Con Queso Feta Y Aceitunas Kalamata Con Tomate Seco
Gyros rellenos de guindillas con queso feta y aceitunas kalamata con tomate seco
Hola todos... Hoy os traigo unos deliciosos Gyros griegos (son los equivalentes al Kebbab turco o Shawarma árabe), rellenos con guindillas con queso feta, aceitunas kalama
Bizcocho de semillas de amapola y almendras.
Hola a todos..esta receta que os doy a continuación es del libro en español de Peggy Porschen "Boutique de Pastelería", el cual recomiendo ampliamente. He hecho algunas modificaciones a la receta original y
bizcocho De Semillas De Amapola Y Almendras.
Bizcocho de semillas de amapola y almendras.
Hola a todos..esta receta que os doy a continuación es del libro en español de Peggy Porschen "Boutique de Pastelería", el cual recomiendo ampliamente. He hecho algunas modificaciones a la receta original y
Comencemos FEBRERO..........Con un Maravillosa URTA¡¡¡¡¡
Esta semana estrenamos sin darnos cuenta nuevo mes,ya nos hemos acostumbrado a poner en nuestros escritos el 19.........y nada más exquisito este pescado
Urta A La Roteña
Comencemos FEBRERO..........Con un Maravillosa URTA¡¡¡¡¡
Esta semana estrenamos sin darnos cuenta nuevo mes,ya nos hemos acostumbrado a poner en nuestros escritos el 19.........y nada más exquisito este pescado
Este Hojaldre vestirá de Fiesta tu mesa........Te apetece?
Seguimos,con recetas que he preparado para almuerzos o cenas durante el mes de Diciembre y en Reyes.
Como veréis ,la podéis tener preparada con antelación,e incluso congelar y sacarla e
Rollitos De Espárragos Trigueros Jamón,queso Y Huevo
Este Hojaldre vestirá de Fiesta tu mesa........Te apetece?
Seguimos,con recetas que he preparado para almuerzos o cenas durante el mes de Diciembre y en Reyes.
Como veréis ,la podéis tener preparada con antelación,e incluso congelar y sacarla e
¡¡¡ PICANNNNNTE1!!!!!!!
En primer lugar felicitar a mi hermano Miguel Angel que mañana lunes es su Santo, ( día de los tres Arcángeles Miguel,Rafael y Gabriel) felicitación que hago extensiva a todos los que mañana lo celebren
Tagliatelle A La Diabla Con Pesto De Calabacin
¡¡¡ PICANNNNNTE1!!!!!!!
En primer lugar felicitar a mi hermano Miguel Angel que mañana lunes es su Santo, ( día de los tres Arcángeles Miguel,Rafael y Gabriel) felicitación que hago extensiva a todos los que mañana lo celebren
Comentario previo:
He tratado de ser lo más fiel a la receta de Mikel L. Iturriaga (El Comidista) que nos proponía el pasado miércoles. Lo que pasa es que no encontré menta fresca y tuve que sustituirla por hierbabuena. El resto ha sido una reproducc
alcachofas Con Habas Y Hierbabuena
Comentario previo:
He tratado de ser lo más fiel a la receta de Mikel L. Iturriaga (El Comidista) que nos proponía el pasado miércoles. Lo que pasa es que no encontré menta fresca y tuve que sustituirla por hierbabuena. El resto ha sido una reproducc
Lavar los Limones y secarlos con papel de cocina...
Mermelada De Limones Caseros
Lavar los Limones y secarlos con papel de cocina...
Imagen: www.pescaderiascorunesas.es
Preparamos para cuatro personas
Necesitaremos
4 lomos de bacalao desalado (fresco o congelado)
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
300 gramos de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
100 gramos de vino blanc
Bacalao En Salsa Verde
Imagen: www.pescaderiascorunesas.es
Preparamos para cuatro personas
Necesitaremos
4 lomos de bacalao desalado (fresco o congelado)
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
300 gramos de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
100 gramos de vino blanc
La firma extremeña NETASA se complace en presentar una nueva receta con la que satisfacer los paladares más exigentes durante el período estival. Se trata de unos “Tacos de Cerdo con Pimentón Ahumado La Chinata”, el
Tacos De Cerdo Con Pimentón Ahumado La Chinata
La firma extremeña NETASA se complace en presentar una nueva receta con la que satisfacer los paladares más exigentes durante el período estival. Se trata de unos “Tacos de Cerdo con Pimentón Ahumado La Chinata”, el
Cari fratelli...,Podéis explicarme como un pescado y un cefalópodo pueden llevarse tan bien en el plato...?... Pues no sé frates ..., pero es así... En el mar uno escapa del otro .., pero en tu plato que estén muy juntitos..., cada uno con su sabor y su
Parmentier De Bacalao Y Pulpo..., Por Fin Juntos Pero No Revueltos...
Cari fratelli...,Podéis explicarme como un pescado y un cefalópodo pueden llevarse tan bien en el plato...?... Pues no sé frates ..., pero es así... En el mar uno escapa del otro .., pero en tu plato que estén muy juntitos..., cada uno con su sabor y su
Llega el buen tiempo (al menos los días de más horas de luz) y parece que cuidarse sea de obligado cumplimiento.
No sé qué pasa que de repente veo al mundo enfundado en mallas (perdón, leggins que son más sofisticados) y contándote las bondades de t
Crumble De Fresas Y Moras Con Avena Y Almendras
Llega el buen tiempo (al menos los días de más horas de luz) y parece que cuidarse sea de obligado cumplimiento.
No sé qué pasa que de repente veo al mundo enfundado en mallas (perdón, leggins que son más sofisticados) y contándote las bondades de t
He comentado muchas veces que a mí Halloween no me gusta y que yo soy pro Día de Todos los Santos, pero no sé qué me pasó el otro día que cuando fui a hacer la compra me encontré con un molde de silicona de calabazas con caritas en LIDL y si no lo echo
Pastelitos Rellenos Con Forma De Calabaza Edición Especial Halloween
He comentado muchas veces que a mí Halloween no me gusta y que yo soy pro Día de Todos los Santos, pero no sé qué me pasó el otro día que cuando fui a hacer la compra me encontré con un molde de silicona de calabazas con caritas en LIDL y si no lo echo
Hay fenómenos que se presentan pocas veces en nuestras vidas. Se me ocurre por ejemplo el paso del cometa Halley, un eclipse solar total, encontrar un billete de quinietos euros en la calle o más complicado aún ¡hacerse con una panificadora de LIDL
Brioche De Rosas A La Canela
Hay fenómenos que se presentan pocas veces en nuestras vidas. Se me ocurre por ejemplo el paso del cometa Halley, un eclipse solar total, encontrar un billete de quinietos euros en la calle o más complicado aún ¡hacerse con una panificadora de LIDL
Aunque se trata de un plato muy tradicional, hay muchas formas de preparar este plato, variando desde el relleno hasta la salsa. En cualquier caso, los calamares están buenísimos!
Ingredientes (2P): 400grs de calamar pequeño, 1 huevo, 1 lata de atún en c
Calamares Rellenos
Aunque se trata de un plato muy tradicional, hay muchas formas de preparar este plato, variando desde el relleno hasta la salsa. En cualquier caso, los calamares están buenísimos!
Ingredientes (2P): 400grs de calamar pequeño, 1 huevo, 1 lata de atún en c
La receta de hoy es perfecta para tomar un aperitivo sano y rico, lleno de propiedades gracias a las lentejas y las nueces. ¡Seguro que os encanta!
Ingredientes:
- 100 gr de lentejas
- 1 patata pequeña
- 10 gr de nueces
- Aceite de oliva
Paté De Lentejas Y Nueces
La receta de hoy es perfecta para tomar un aperitivo sano y rico, lleno de propiedades gracias a las lentejas y las nueces. ¡Seguro que os encanta!
Ingredientes:
- 100 gr de lentejas
- 1 patata pequeña
- 10 gr de nueces
- Aceite de oliva
El plato de hoy le encantará a los más foodies de la casa y supondrá un gran reto para los más cocinillas, ¿quién se atreve a prepararlo?
Ingredientes para 2 personas:
- 2 huevos tradicionales Campomayor
- Aceite de oliva
- Perejil picado
-
Huevo A Baja Temperatura Con Aceite De Perejil Y Trufa
El plato de hoy le encantará a los más foodies de la casa y supondrá un gran reto para los más cocinillas, ¿quién se atreve a prepararlo?
Ingredientes para 2 personas:
- 2 huevos tradicionales Campomayor
- Aceite de oliva
- Perejil picado
-
Hoy os damos esta idea para un aperitivo o para una cena rápida pero sana, ¡sólo tardarás 10 minutos en prepararla!
Ingredientes para 2 personas:
- 10 pimientos del Piquillo
- 2 cucharadas de crema de queso azul de Oh! Delicatessen
- 200 gr de g
Pimientos Del Piquillo Con Crema De Queso Azul
Hoy os damos esta idea para un aperitivo o para una cena rápida pero sana, ¡sólo tardarás 10 minutos en prepararla!
Ingredientes para 2 personas:
- 10 pimientos del Piquillo
- 2 cucharadas de crema de queso azul de Oh! Delicatessen
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Hoy os presentamos esta versión tan original del clásico sushi sustituyendo el alga por cecina. El interior está relleno, además de arroz para sushi, de manzana y queso de cabra, ¡os va a encantar el resultado!
Ingredientes:
- 250 gr de arroz es
Sushi De Cecina
Hoy os presentamos esta versión tan original del clásico sushi sustituyendo el alga por cecina. El interior está relleno, además de arroz para sushi, de manzana y queso de cabra, ¡os va a encantar el resultado!
Ingredientes:
- 250 gr de arroz es
El post de hoy es para agradecer a nuestros amigos de "Sé que como" esta magnífica cesta de frutas y verduras ecológicas que nos han enviado.
Para los que no los conozcáis todavía, se trata de una empresa que vende productos ecológicos a precios aseq
Verduras Ecológicas "sé Que Como"
El post de hoy es para agradecer a nuestros amigos de "Sé que como" esta magnífica cesta de frutas y verduras ecológicas que nos han enviado.
Para los que no los conozcáis todavía, se trata de una empresa que vende productos ecológicos a precios aseq
Si a vuestros peques les encantan las historias de reyes, princesas y príncipes encantados nada mejor para celebrar su cumple u otra ocasión especial que una tarta en forma de castillo. Imaginad su carita de felicidad al descubrir su tarta castillo de c
Tarta Castillo De Chocolate
Si a vuestros peques les encantan las historias de reyes, princesas y príncipes encantados nada mejor para celebrar su cumple u otra ocasión especial que una tarta en forma de castillo. Imaginad su carita de felicidad al descubrir su tarta castillo de c
INGREDIENTES:
6 puerros grandes
1 cebolla
1 patata grande
250 ml. de leche
agua
3 cucharadas de aceite de oliva
4 quesitos tipo "caserío"
sal
pimienta
ELABORACIÓN:
1. Limpiamos los puerros, la cebolla y pelamos la patata, deshacién
Crema De Puerros
INGREDIENTES:
6 puerros grandes
1 cebolla
1 patata grande
250 ml. de leche
agua
3 cucharadas de aceite de oliva
4 quesitos tipo "caserío"
sal
pimienta
ELABORACIÓN:
1. Limpiamos los puerros, la cebolla y pelamos la patata, deshacién
Otra alternativa de ensalada de pasta, refrescante y muy fácil de preparar. Ya no tenéis excusa para no comer bien estas vacaciones.
Ingredientes (para 2 personas):
160 gr de pasta
1 paquete de dados de jamón york
1 puñado de p
Ensalada De Pasta Y Pesto
Otra alternativa de ensalada de pasta, refrescante y muy fácil de preparar. Ya no tenéis excusa para no comer bien estas vacaciones.
Ingredientes (para 2 personas):
160 gr de pasta
1 paquete de dados de jamón york
1 puñado de p
CARROT CAKE
INGREDIENTES (para dos moldes de 16 cm)
350 gr. de zanahorias ralladas
280 gr. de harina
4 huevos
150 gr.de azúcar blanca
150 gr. de azúcar moreno
250 ml de aceite
1 Cc de canela
1 Cc de jengibre molido
4 clavos de olor en pol
Carrot Cake
CARROT CAKE
INGREDIENTES (para dos moldes de 16 cm)
350 gr. de zanahorias ralladas
280 gr. de harina
4 huevos
150 gr.de azúcar blanca
150 gr. de azúcar moreno
250 ml de aceite
1 Cc de canela
1 Cc de jengibre molido
4 clavos de olor en pol
MERENGUE SUIZO A MI ESTILO
INGREDIENTES
3 Claras de huevo
225 gr. Azúcar
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Ponemos al baño maría las claras junto con el azúcar
batimos a baja velocidad para ir disolviendo el azúcar
cuid
Merengue Suizo A Mi Estilo
MERENGUE SUIZO A MI ESTILO
INGREDIENTES
3 Claras de huevo
225 gr. Azúcar
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Ponemos al baño maría las claras junto con el azúcar
batimos a baja velocidad para ir disolviendo el azúcar
cuid
