Recetas más visitadas | Receta por Día

Brownie Extremo

Ya hacía bastante tiempo que me estaban demandando por casa un dulce con mucho chocolate y no me decidía por cual prepararle a mi tropa. La verdad, que ahora que no resisto demasiado tiempo de pié en la cocina, me cuesta ponerme a amasar para hacer ga

Crema De Calabaza Especiada Y Picosita

Bueno…bueno…bueno, ahora si que si nos ha venido el frio, sin darnos tregua y mi almita tropical está en estado de congelación y aprovechando una calabaza que estaba en la nevera y como sabéis soy una amante de las sopitas calentitas me

Creme Brulee De Foie Grass

Oh lala, si como lo estáis leyendo , pijería total. Me encapriche con este plato cuando en el año 2008 en una cata que hice para elegir un menú me dieron a probar una deliciosa crema que sabía a foie y encima llevaba esa capita crujiente de caramelo.

Cóctel Sazerac

Ingredientes: - 1 Medida grande de whisky de centeno - 10 Gotas de angostura - 3 Gotas de pastis - 10 gotas de jarabe de almíbar Modo: Se sirve helado o sobre cubitos de hielo. Añádase una pequeña cantidad de corteza de limón.

Alcachofas Con Jamón Y Boletus

Ingredientes: - Un boletus mediano - Un bote de alcachofas - 3 Dientes de ajo - Un puño de tacos de jamón ibérico - Un vaso de nata liquida para cocinar - Aceite de oliva virgen - Sal Modo: en una sartén de porcelana echamos un chorro de a

Brownie De 3 Minutos

Hacer esta especie de bizcochito o BROWNIE DE 3 MINUTOS es una gozada Es muy rápido de hacer. No ensucias cacharros. Y te salva de una merienda imprevista INGREDIENTES → 1 Huevo → 4 cucharadas de harina →2 cucharadas de cola

Receta De Estofado De Cordero

Las recetas de la mamá te aconseja que elabores esta magnífica receta de estofado de cordero. Es un plato enormemente apetitoso que se prepara fácil y rápidamente. El puré de verdura y la crema agria combinan maravillosament

Tarta De Queso Quark

Soy fan de las tartas de queso, en casa nos gustan mucho, y suelo probar todas las recetas que me encuentro. Así que el otro día me puse a buscar por la red una con queso Quark que era el que tenía en casa. La que mas me gustó fue esta, y aunque la hic

Ensalada De Garbanzos Y Bonito A La Sidra

Este es el plato de reciclaje del que os hablé ayer. Una ensalada de garbanzos con trozos de bonito y la salsa a la sidra que en frío resulta estar de lo mas rica. Lo hice mas que nada para probar y aprovechar, pero algo me decía que estaba muy bueno

Sopa Parmentier De Jöel Robuchon

Hoy vamos a cocinar con Jöel Robuchon. Hemos tenido la oportunidad gracias al reto organizado por Abril y Aisha. Si queréis saber más sobre el reto, podéis visitar la página cooking the chef, y os podéis subir al carro siempre que os apetezca. Es un r

Hummus De Remolacha

Un delicioso picoteo con el que sorprenderéis a los comensales, bueno, sano y rápido...que más se le puede pedir? Ingredientes: 400g. de garbanzos cocidos de bote, bien escurridos 200g. de remolacha cocida 2 ajos 1 cucharada de tahiné o sés

Galletas Con Corazón De Chocolate

Hummmmm....mejor escribo toda apurada esta entrada y largo al ataque de la galleta...hummmm...esto es pecado grave. Así que voy a pecar un poquito...jaja. Ya estoy de vuelta y con la boca llena, menos mal que sólo tengo que escribir. Las galletas me

Croquetas De Jamon Iberico

Hoy nos vamos de picoteo con unas croquetas de jamon, estas con jamoncito iberico de bellota son insuperables¡¡¡¡¡¡ y el secreto ademas de una excelente materia prima esta en cocer los taquitos de jamon en la leche u

Brownies Con Nueces

Ya en el blog tengo publicadas algunas recetas de brownies. Esta es bastante sencilla ya que no se necesitan para su elaboración ninguna amasadora ni electrodoméstico. Todo se puede hacer a mano. Con este post empiezo una nueva etiqueta llamada: Clási

Tarta De Galletas De Fresas

En plena temporada de fresas, hice esta tarta de galletas queriéndole dar su forma particular para resaltar su protagonismo. La fresa, indiscutible fuente de vitaminas. INGREDIENTES Masa de galleta: Galleta: 170 gr de mantequilla sin sal, 165 gr.

Coca De Vidre, (coca De Cristal)

Ingredientes: 250 gr. de harina (preparado para pizza) 150 ml. de agua 2 cucharadas de aceite de oliva Una pizca de sal Azúcar Licor de anís Piñones Preparamos la masa con la harina, el agua, la sal y el aceite, amasamos hasta tener una masa lisa,

Lomo De Cerdo En Salsa De Cerveza

Buenos días!!! Qué tal llevais la semana? A mí se me está pasando rapidísimo, si mañana ya es jueves...findeeeee Estoy contando los días para ir a España y comer todas esas cosas ricas que me han dicho que me tienen preparadas, entre ellas carne de

Lágrimas De Té

Tengo que agradecer esta entrada a Soloinfusiones, ya que tuvieron la gentileza de enviarnos muestras de sus tés. Soloinfusiones son una empresa de profesionales dedicados a la venta de infusiones. Realizan de forma artesanal sus mezcla

Bizcocho De Dulce De Leche

Gracias a que una seguidora me sugirió que realizará alguna receta con dulce de leche hice este bizcocho y no me arrepiento, seguro que lo haré en más de una ocasión. Tengo que confesaros que soy de las que no había probado nunca el dulce de leche y

Costillas De Cerdo Al pimentón

Nada más ver la foto de estas costillas de cerdo recién compradas en la Carnicería de Paco Melero en Vejer somos conscientes de que hagamos lo que hagamos con ellas nos va a salir un plato riquísimo, porque la carne que tienen, lo rellenitas que están, y

Coles De Bruselas Con bacon

Se nota que esta semana estoy haciendo más platos con verduras para contrarrestar las comidas más pesadas, pero riquísimas, que he comido el pasado puente deTodos los Santos en tierras sorianas. El otro día fueron los alcahuciles los protagonistas, y hoy

Como Hacer Mayonesa De Aguacate Deliciosa!!!

Nube De Huevo Con Mahonesa De Lima

Hoy traemos una receta que le va a encantar a los peques de la casa, unas fantásticas nubes hechas de claras de huevo rellenas. En un primer momento iba a rellenarla de jamón cocido y queso, pero me acordé de que tenía tiras de beicon en la nevera y deci

Bolso Chanel

No sé a vosotras, pero a mi me vuelven loca los bolsos y los zapatos, y por muchos que tengo siempre son pocos, claro está, hay algunos que no me los puedo permitir, así que me los hago, y estos no me los cuelgo, me los como jajajaja ¿No me digáis q

Pescado En Salsa De Cilantro

Pescado en Salsa de Cilantro Porciones: 4 personas Ingredientes: 4 filetes de lenguado o basa oriental 1taza de cilantro ½ diente de ajo ¼ taza agua 1 rodaja delgada de cebolla consome en polvo Sal y pimienta Aceite de ol

Pollo Con Guiso Y Puré De Coliflor

DELIIIICIOSO esto del puré de coliflor déjenme y les platico, algo diferente y muy sencillo de hacer. Nos encantó!!! Ya sea cocer al vapor o rostizar el coliflor queda muy rico… espero disfruten este platillo tanto como nosotros! Porc

Quiché De Pollo Y Espinacas (paso A Paso)

Buenos y frescos días..hoy no sobra la chaqueta y se agradece que salga el sol.. Os traigo una de esas recetas que una vez que tienes la base se puede adaptar a los gustos de cada uno. Variar ingredientes y crear mil sabores diferentes. En mi casa

Solomillo A La Sidra

Hola a todos! He vuelto! Al menos, de momento, ya que con dos niños pequeños una no dispone de tanto tiempo libre. Hace más de un año que no publico nada y aprovechando unos días que no he tenido trabajo he decidido cambiar el aspecto del blog y publ

Volcán De Chocolate

Ingredientes: 170 gr. Chocolate fondant 170 gr. Mantequilla temperatura ambiente 3 Huevos 60 gr. Azúcar 50 gr. Harina Moldes para magdalenas Precalentar el horno a 220º. Thermomix: Rallar chocolate 20 sg / vel. 5-10 Incorporar

Patatas Chips

INGREDIENTES 500 gr. patatas, aceite de oliva, sal. PREPARACIÓN Pelamos las patatas, las lavamos y secamos con un paño de cocina. Seguidamente las cortamos en rodajas finas. Preferiblemente utilizamos una mandolina, así tendremos un corte más fi