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Buenos días!!!
Feliz año 2013!!!
Que tal pasasteis la noche?Me imagino que más de un@ hizo algún que otro exceso y se va a levantar hoy con un mal cuerpo exagerao,así que os dejo una receta que
Sopa De Ajo Alentejana
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Buenos días!!!
Feliz año 2013!!!
Que tal pasasteis la noche?Me imagino que más de un@ hizo algún que otro exceso y se va a levantar hoy con un mal cuerpo exagerao,así que os dejo una receta que
Las sopas canas es muy humilde por sus ingredientes y utilizada en zonas rurales por los pastores, principalmente en las provincias castellanas como Soria. Pruébala, es muy sencilla en su elaboración y el resultado es muy curioso.Ficha: Tiempo de prepara
Sopas Canas
Las sopas canas es muy humilde por sus ingredientes y utilizada en zonas rurales por los pastores, principalmente en las provincias castellanas como Soria. Pruébala, es muy sencilla en su elaboración y el resultado es muy curioso.Ficha: Tiempo de prepara
Este hojaldre con frutas variadas es una receta muy sencilla y apropiada para comer fruta de diferente manera. Ideal para aprovechar la fruta que tengas a mano, aunque aquí te propongo una combinación muy rica.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tie
Hojaldre Con Frutas Variadas
Este hojaldre con frutas variadas es una receta muy sencilla y apropiada para comer fruta de diferente manera. Ideal para aprovechar la fruta que tengas a mano, aunque aquí te propongo una combinación muy rica.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tie
En estas fechas en las que se usa tanto el salmón te propongo unos montaditos ideales para usar, bien como aperitivo o como un entrante: montaditos de salmón marinado y manzana.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Cocina: Internacional Plato: Para fi
Montaditos De Salmón Marinado Y Manzana
En estas fechas en las que se usa tanto el salmón te propongo unos montaditos ideales para usar, bien como aperitivo o como un entrante: montaditos de salmón marinado y manzana.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Cocina: Internacional Plato: Para fi
Me encantan las lentejas!!!! y con cualquier cosa están buenísimas...hoy he optado por hacerlas con costilla. Ingredientes: - Lentejas. - Costilla adobada. - 1 zanahoria. - 2 patatas. - 1 puñado de arroz - Cebolla. - 1 diente de ajo. - 1 hoja de
Lentejas Con Costilla Y Arroz.
Me encantan las lentejas!!!! y con cualquier cosa están buenísimas...hoy he optado por hacerlas con costilla. Ingredientes: - Lentejas. - Costilla adobada. - 1 zanahoria. - 2 patatas. - 1 puñado de arroz - Cebolla. - 1 diente de ajo. - 1 hoja de
Esta receta la he cogido de uno de los libros de mi cocinero favorito (José Andrés), aunque le he dado mi toque personal, espero que os guste.
Ingredientes: - Pechuga de pollo.
- Pimientos de piquillo.
- Cebolla.
- Laurel.
- Tomate triturado.
Pechuga De Pollo A La Cerveza
Esta receta la he cogido de uno de los libros de mi cocinero favorito (José Andrés), aunque le he dado mi toque personal, espero que os guste.
Ingredientes: - Pechuga de pollo.
- Pimientos de piquillo.
- Cebolla.
- Laurel.
- Tomate triturado.
¿Quien no ha comido alguna vez mejillones tigres? La verdad que están buenísimos pero tienen el inconveniente, se tardan mucho en hacer para lo poco que duran,jejeje. Bueno...vamos a ponernos manos a la obra.
Ingredientes: - Mejillones.
- Cebol
Mejillones Tigres
¿Quien no ha comido alguna vez mejillones tigres? La verdad que están buenísimos pero tienen el inconveniente, se tardan mucho en hacer para lo poco que duran,jejeje. Bueno...vamos a ponernos manos a la obra.
Ingredientes: - Mejillones.
- Cebol
Vamos a hacer uno de esos imprescindibles, que tiene que saber hacer todo el mundo. Hoy toca salsa alioli. Vale, no es el alioli real real, no saltéis los entendidos que os conozco, vamos a llamarlo ajonesa, pero tampoco pasa nada por llamarlo alioli
Salsa Alioli
Vamos a hacer uno de esos imprescindibles, que tiene que saber hacer todo el mundo. Hoy toca salsa alioli. Vale, no es el alioli real real, no saltéis los entendidos que os conozco, vamos a llamarlo ajonesa, pero tampoco pasa nada por llamarlo alioli
Este sandwichon lo hice al poco de tener mi Chef o Matic Pro y por sus ingredientes, como os podéis imaginar, fue una cena que encantó a mis peques. Este pastel nos puede sacar de un apuro en cualquier momento que no sepamos que hacer para cenar.
Sandwichon
Este sandwichon lo hice al poco de tener mi Chef o Matic Pro y por sus ingredientes, como os podéis imaginar, fue una cena que encantó a mis peques. Este pastel nos puede sacar de un apuro en cualquier momento que no sepamos que hacer para cenar.
Me encanta ver Canal cocina pero cuando pasan recetas de repostería, ya tengo unas cuántas apuntadas para compartir en las próximas entradas. Este bizcocho es ya de hace dos años, lo preparó Donna Hey, seguro alguna de ustedes la conocen, tiene recetas
Bizcocho De Yogur
Me encanta ver Canal cocina pero cuando pasan recetas de repostería, ya tengo unas cuántas apuntadas para compartir en las próximas entradas. Este bizcocho es ya de hace dos años, lo preparó Donna Hey, seguro alguna de ustedes la conocen, tiene recetas
Hola a todos.
Les dejo el bizcocho de mantequilla de manzana que hice la semana pasada, Es muy rico y aconsejo que no duden en prepararlo.
La receta la saqué de un libro americano que me trajo mi cuñada el año pasado, iré probando las recetas y ya
Bizcocho De Mantequilla De Manzana
Hola a todos.
Les dejo el bizcocho de mantequilla de manzana que hice la semana pasada, Es muy rico y aconsejo que no duden en prepararlo.
La receta la saqué de un libro americano que me trajo mi cuñada el año pasado, iré probando las recetas y ya
Hola amigos.
Después de unos días sin estar en mi cocina, les dejo un heladito rico y casero.
Así lo hice:
Ingredientes:
3 yemas
40 gramos de azúcar en polvo
70 gramos de coco rallado
1 cucharadita de esencia de vainilla
125 ml de leche,
Helado De Coco
Hola amigos.
Después de unos días sin estar en mi cocina, les dejo un heladito rico y casero.
Así lo hice:
Ingredientes:
3 yemas
40 gramos de azúcar en polvo
70 gramos de coco rallado
1 cucharadita de esencia de vainilla
125 ml de leche,
Ingredientes:
Pan Tostado o Pan Normal
Gambas Congeladas y peladas
Gulas
Ajos
Guindilla o Cayena
Aceite
Sal
Mayonesa
Preparación:
Poner un poco de aceite en una sartén, calentarlo.
Partir los ajos en trozos pequeños.
Cuando comiencen a dorarse i
Tosta De Gambas Y Gulas Con Mahonesa
Ingredientes:
Pan Tostado o Pan Normal
Gambas Congeladas y peladas
Gulas
Ajos
Guindilla o Cayena
Aceite
Sal
Mayonesa
Preparación:
Poner un poco de aceite en una sartén, calentarlo.
Partir los ajos en trozos pequeños.
Cuando comiencen a dorarse i
Hoy presentamos unos ricos filetes en salsa.
Ingredientes:
2 o 3 filetes de Ternera
1 Puerro
3 Zanahoria
1 Cebolla
3 dientes de Ajos
Vino Blanco o Coñac
Sal
Aceite
Harina Yolanda
Patatas Fritas (opcional)
Preparación:
Cortar los filetes en tr
Filetes De Ternera En Salsa
Hoy presentamos unos ricos filetes en salsa.
Ingredientes:
2 o 3 filetes de Ternera
1 Puerro
3 Zanahoria
1 Cebolla
3 dientes de Ajos
Vino Blanco o Coñac
Sal
Aceite
Harina Yolanda
Patatas Fritas (opcional)
Preparación:
Cortar los filetes en tr
¿A quien no le gusta la ensalada Cesar? en casa nos encanta y de vez en cuando, la hago pero en sándwich, para las cenas son ideales como plato único.
Se que el queso que mejor le va es el queso parmesano, pero ya sabéis a falta de pan buenas son to
Sandwich Cesar
¿A quien no le gusta la ensalada Cesar? en casa nos encanta y de vez en cuando, la hago pero en sándwich, para las cenas son ideales como plato único.
Se que el queso que mejor le va es el queso parmesano, pero ya sabéis a falta de pan buenas son to
El origen de este alimento se encuentra en Inglaterra, donde existen referencias en recetarios a partir de 1703. Su nombre deriva de la palabra original moofin, cuyo origen puede deberse a una adaptación de la palabra francesa moufflet (pan suave). El
Muffins De Queso Y Chorizo
El origen de este alimento se encuentra en Inglaterra, donde existen referencias en recetarios a partir de 1703. Su nombre deriva de la palabra original moofin, cuyo origen puede deberse a una adaptación de la palabra francesa moufflet (pan suave). El
El risotto es una comida tradicional italiana realizada a
base de arroz. Es uno de los modos más comunes de cocinar arroz en Italia. Esta
receta de Risotto intenso al champán es de las menos conocidas.
Ingredientes (para 6-8 raciones):
- 500
Risotto Intenso Al Champán
El risotto es una comida tradicional italiana realizada a
base de arroz. Es uno de los modos más comunes de cocinar arroz en Italia. Esta
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Ingredientes (para 6-8 raciones):
- 500
Este pastel frío de langostinos es una pasada por qué lo tiene todo, es fácil de hacer y además está muy sabroso.
Ingredientes 4 personas
Langostinos cocidos y pelados 800g
Mayonesa
Salsa rosa
Pan de molde 16 rebanadas
Palitos de cangrejo 6
Pastel De Langostinos
Este pastel frío de langostinos es una pasada por qué lo tiene todo, es fácil de hacer y además está muy sabroso.
Ingredientes 4 personas
Langostinos cocidos y pelados 800g
Mayonesa
Salsa rosa
Pan de molde 16 rebanadas
Palitos de cangrejo 6
Para hoy tengo 12 recetas variadas y sugerentes para el Día de San Valentín. Sobre todo, están basadas en sus propiedades, muchas de ellas son estimulantes y tentadoras. Perfectas para incluir en tu menú de el día de los enamorados.
Personalmente creo
12 Recetas Para San Valentín
Para hoy tengo 12 recetas variadas y sugerentes para el Día de San Valentín. Sobre todo, están basadas en sus propiedades, muchas de ellas son estimulantes y tentadoras. Perfectas para incluir en tu menú de el día de los enamorados.
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Cada mes la cesta de la compra se llena con productos de temporada sanos y deliciosos. Los que más se ponen de moda son los colores verdes y naranjas; calabaza, zanahoria, calabacines, espinacas, acelgas, alcachofas, guisantes y demás.
Cuando bajan las
6 Platos De Cuchara Economicos
Cada mes la cesta de la compra se llena con productos de temporada sanos y deliciosos. Los que más se ponen de moda son los colores verdes y naranjas; calabaza, zanahoria, calabacines, espinacas, acelgas, alcachofas, guisantes y demás.
Cuando bajan las
Tarta de queso con nueces y miel o tarta de invierno. Faltan un par de semana para terminar este frío invierno y nada mejor para despedirlo que un rico pastel. La receta básica lleva requesón y al
Tarta De Queso Con Nueces Y Miel
Tarta de queso con nueces y miel o tarta de invierno. Faltan un par de semana para terminar este frío invierno y nada mejor para despedirlo que un rico pastel. La receta básica lleva requesón y al
Licuado de Papaya y Fresa
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
1 taza de papaya
1 plátano (es mejor si está congelado en
rebanadas)
6 fresas (frescas o congeladas)
1 cucharada de semilla de chía
2 cucharaditas de miel de abeja
3 cucharada
Licuado De Papaya Y Fresa
Licuado de Papaya y Fresa
Porciones: 2 personas
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1 taza de papaya
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Mañana es mi cumpleaños #31 !!!
Les tenía que presumir, me emocionan
mucho mi cumpleaños y me estoy preparando mi propio pastel un antojo tanto de
vista como de paladar (mañana les pasaré la receta, no se preocupen!) PERO por
lo pronto HOY les d
Granola Casera
Mañana es mi cumpleaños #31 !!!
Les tenía que presumir, me emocionan
mucho mi cumpleaños y me estoy preparando mi propio pastel un antojo tanto de
vista como de paladar (mañana les pasaré la receta, no se preocupen!) PERO por
lo pronto HOY les d
El calamares uno de los productos del mar más típicos de la cocina mediterránea, donde seprepara de
Calamarcitos Rellenos
El calamares uno de los productos del mar más típicos de la cocina mediterránea, donde seprepara de
Hola a todos!! Estos días con tanto jaleo navideño y tanta decoración de galletas, tartas....tengo un poquillo abandonado el blog.
No valen de nada los lamentos......pero esta tarde muy sutilmente mi madre ha dicho...y para nuestro postre no tendrás tie
Regalo De Navidad Y Felicitación Navideña
Hola a todos!! Estos días con tanto jaleo navideño y tanta decoración de galletas, tartas....tengo un poquillo abandonado el blog.
No valen de nada los lamentos......pero esta tarde muy sutilmente mi madre ha dicho...y para nuestro postre no tendrás tie
Un risotto de los buenos... de esos que no escatiman en nata, queso, mantequilla y con todo el sabor que le da el salmón ahumado. Una receta que bien nos vale para el día a día, o para ocasiones especiales acompañado de un buen vino. Una receta "t
Risotto De Salmón Ahumado
Un risotto de los buenos... de esos que no escatiman en nata, queso, mantequilla y con todo el sabor que le da el salmón ahumado. Una receta que bien nos vale para el día a día, o para ocasiones especiales acompañado de un buen vino. Una receta "t
Hoy os traigo la receta de una tarta muy fácil. En realidad me da apuro decir que es una receta porque es algo tan sencillo de preparar que vosotros mismos os sorprenderéis.
Incluso para aquellos que no habéis tocado un utensilio de cocina
Tarta Huesitos
Hoy os traigo la receta de una tarta muy fácil. En realidad me da apuro decir que es una receta porque es algo tan sencillo de preparar que vosotros mismos os sorprenderéis.
Incluso para aquellos que no habéis tocado un utensilio de cocina
Una receta muy sencilla y sin necesidad de encender el horno, ideal para el verano.
Se trata de una variación sobre el clásico Tiramisú. Se la vi hacer a Nicola Poltronieri en Canal Cocina. He cambiado algo los ingredientes, pero muy poco.
La crema,
Tiramisú De Crema De Avellana
Una receta muy sencilla y sin necesidad de encender el horno, ideal para el verano.
Se trata de una variación sobre el clásico Tiramisú. Se la vi hacer a Nicola Poltronieri en Canal Cocina. He cambiado algo los ingredientes, pero muy poco.
La crema,
Una tortilla siempre se puede realizar para salir de un apuro, es una comida que es muy nutritiva y sabrosa.
En esta ocasión vamos a preparar una irresistible tortilla al queso roquefort.
Éste es un queso de consistencia blanda con un sabor fuerte y
149º Receta: Tortilla De Roquefort
Una tortilla siempre se puede realizar para salir de un apuro, es una comida que es muy nutritiva y sabrosa.
En esta ocasión vamos a preparar una irresistible tortilla al queso roquefort.
Éste es un queso de consistencia blanda con un sabor fuerte y
