Os dejo receta de un salteado de verduras con Arroz Basmati (una variedad de arroz muy usado en oriente, con un sabor y un aroma a palomitas de maíz cuando se cuece, que a mí particularmente me encanta) ,en breve dedicaré una entrada a este
Salteado De Verduras Con Arroz Basmati
Os dejo receta de un salteado de verduras con Arroz Basmati (una variedad de arroz muy usado en oriente, con un sabor y un aroma a palomitas de maíz cuando se cuece, que a mí particularmente me encanta) ,en breve dedicaré una entrada a este
Esta receta es típica de la Isla de La Gomera,
es la primera vez que la hago y esta muy buena,
la recomiendo, así que venga, manos a la obra
INGREDIENTES;
* Queso muy curado, a ser posible duro, y si es de la Gomera, mejor que mejor* 3 o 4 ajos
Almogrote
Esta receta es típica de la Isla de La Gomera,
es la primera vez que la hago y esta muy buena,
la recomiendo, así que venga, manos a la obra
INGREDIENTES;
* Queso muy curado, a ser posible duro, y si es de la Gomera, mejor que mejor* 3 o 4 ajos
Esta receta viene ahora de maravilla con el calor que hace.....Nos gusto, es diferente al gazpacho
INGREDIENTES:
* 500 g de sandia ( puse 700 g)
* 500 g de tomates
* 50 g de pimiento verde
* 50 g de cebolla
* 50 g de pepino (no le pongo)
* 1 diente de
Gazpacho De Sandia
Esta receta viene ahora de maravilla con el calor que hace.....Nos gusto, es diferente al gazpacho
INGREDIENTES:
* 500 g de sandia ( puse 700 g)
* 500 g de tomates
* 50 g de pimiento verde
* 50 g de cebolla
* 50 g de pepino (no le pongo)
* 1 diente de
Tarta de mandarina , delicioso pastel de cítricos.
150 gr. de galletas María molidas.
80 gr.de mantequilla.
100 ml. vino dulce.
6 a 8 mandarinas.
690 gr. bote de leche condensada.
3 huevos.
100 ml. de zumo de limón.
1 cucharadita de ralladura de una mand
Tarta De Mandarina
Tarta de mandarina , delicioso pastel de cítricos.
150 gr. de galletas María molidas.
80 gr.de mantequilla.
100 ml. vino dulce.
6 a 8 mandarinas.
690 gr. bote de leche condensada.
3 huevos.
100 ml. de zumo de limón.
1 cucharadita de ralladura de una mand
Mona de pascua, receta casera.
Para la masa madre o fermento previo:
100 gr de harina.
10 a 12 gr de levadura fresca.
60 gr de agua.
Para el resto de la mona:
400 a 430 gr de harina.
10 a 12 gr de levadura fresca.
3 huevos para la masa y varios para
Mona De Pascua
Mona de pascua, receta casera.
Para la masa madre o fermento previo:
100 gr de harina.
10 a 12 gr de levadura fresca.
60 gr de agua.
Para el resto de la mona:
400 a 430 gr de harina.
10 a 12 gr de levadura fresca.
3 huevos para la masa y varios para
Berenjenas rebozadas con harina de garbanzos
Berenjenas rebozadas con harina de garbanzos. Las berenjenas rebozadas y fritas están riquísimas,me gustan mucho, la pena es que es una bomba ya que chupan mucho aceite y no hay que abusar, tambié
Berenjenas Rebozadas Con Harina De Garbanzos
Berenjenas rebozadas con harina de garbanzos
Berenjenas rebozadas con harina de garbanzos. Las berenjenas rebozadas y fritas están riquísimas,me gustan mucho, la pena es que es una bomba ya que chupan mucho aceite y no hay que abusar, tambié
Esta es una forma muy original y sabrosa de preparar esta gran verdura, que son las alcachofas, se trata de unas alcachofas adobadas y con una cubierta crujiente, ya que están espolvoreadas con pan rallado que se queda muy crujiente cuando se horn
Receta Fácil De Alcachofas Adobadas Y Muy Crujientes
Esta es una forma muy original y sabrosa de preparar esta gran verdura, que son las alcachofas, se trata de unas alcachofas adobadas y con una cubierta crujiente, ya que están espolvoreadas con pan rallado que se queda muy crujiente cuando se horn
Este dulce es sin duda una delicia, se trata de unas trufas o bombones, como quieras llamarlo muy originales y sabroso, ya que están elaborados con chocolate blanco pero además llevan un toque de naranja y coco rallado, lo que le aporta una textur
Cómo Hacer Trufas De Chocolate Blanco Con Coco Y Naranja
Este dulce es sin duda una delicia, se trata de unas trufas o bombones, como quieras llamarlo muy originales y sabroso, ya que están elaborados con chocolate blanco pero además llevan un toque de naranja y coco rallado, lo que le aporta una textur
Si eres intolerante al gluten o simplemente quieres probar un pan diferente, no te pierdas esta receta de pan de molde sin gluten, pero no solo eso ademas están simple de hacer que no necesitas de preparados para pan ni harinas preparadas.
Este
Receta De Pan De Molde Casero Sin Gluten Y Con Semillas De Chia
Si eres intolerante al gluten o simplemente quieres probar un pan diferente, no te pierdas esta receta de pan de molde sin gluten, pero no solo eso ademas están simple de hacer que no necesitas de preparados para pan ni harinas preparadas.
Este
Una vez más... tenemos otra receta de pasta fresca!!! Y como no... hecha en casa que está mucho más buena (aunque cueste mucho más trabajo) y personalizada porque la rellenas de lo que más te apetece en el momento!!! :-)
Hace poco os puse la receta d
Pasta Fresca Casera Rellena De Carne Picada Al Vino Tinto
Una vez más... tenemos otra receta de pasta fresca!!! Y como no... hecha en casa que está mucho más buena (aunque cueste mucho más trabajo) y personalizada porque la rellenas de lo que más te apetece en el momento!!! :-)
Hace poco os puse la receta d
Desde que descubrí los quichés... ha sido un placer hacer alguno de vez en cuando!!! ¿Porqué? Pues porque están deliciosos, tanto por su masa como por su relleno y lo mejor de todo es que lo pueden rellenar de lo que quieras y tanto si le pones uno
Quiché De Verduras Y Carne Picada
Desde que descubrí los quichés... ha sido un placer hacer alguno de vez en cuando!!! ¿Porqué? Pues porque están deliciosos, tanto por su masa como por su relleno y lo mejor de todo es que lo pueden rellenar de lo que quieras y tanto si le pones uno
INGREDIENTES:
Harina (1/2 kilo)
Leche (tibita, 2 ó 3 vasos)
Ralladura de limón
Azúcar al gusto
Anís en grano
2 sobres levadura
Sal
PREPARACIÓN:
Cogemos un cuenco y mezclamos bien todos los ingredientes. Lo
dejamos reposar una hora o más
Buñuelos
INGREDIENTES:
Harina (1/2 kilo)
Leche (tibita, 2 ó 3 vasos)
Ralladura de limón
Azúcar al gusto
Anís en grano
2 sobres levadura
Sal
PREPARACIÓN:
Cogemos un cuenco y mezclamos bien todos los ingredientes. Lo
dejamos reposar una hora o más
El pez espada se le conoce popularmente en Málaga y algunas zonas de Andalucía como "aguja palá" debido a la forma tan peculiar de su cabeza.
En Málaga tenemos algunas recetas tradicionales que tienen como protagonista este sabroso pescado como c
Arroz Con Pez Espada Y Langostinos
El pez espada se le conoce popularmente en Málaga y algunas zonas de Andalucía como "aguja palá" debido a la forma tan peculiar de su cabeza.
En Málaga tenemos algunas recetas tradicionales que tienen como protagonista este sabroso pescado como c
Tarta para Maria ,fan de uno de esos grupos de jóvenes adolescentes,sus padres la han querido obsequiar con esta tarta con bizcocho de piña y rellena de ganaché de chocolate con leche.
Tarta Navideña Para Maria
Tarta para Maria ,fan de uno de esos grupos de jóvenes adolescentes,sus padres la han querido obsequiar con esta tarta con bizcocho de piña y rellena de ganaché de chocolate con leche.
Esta empanada la hice con ayuda de mi amiga Marimi del blog:http://atrevetetu-machemo.blogspot.com/se que falta la foto del corte ,pero es que la hice para invitados y no era plan ni de cortarla antes,ni de ponerse a hacer fotos una vez que estuviesemos
Empanada De Atún
Esta empanada la hice con ayuda de mi amiga Marimi del blog:http://atrevetetu-machemo.blogspot.com/se que falta la foto del corte ,pero es que la hice para invitados y no era plan ni de cortarla antes,ni de ponerse a hacer fotos una vez que estuviesemos
INGREDIENTES:
Evidentemente serán al gusto de cada uno,yo puse:
1 PLÁTANO
3 KIWIS
FRESONES
ZUMO DE NARANJA
ZUMO DE LIMÓN
Azúcar no puse nada ,va a gustos y yo prefiero no poner.
PREPARACIÒN:
Pelar y cortar las frutas pequeñitas
Regarlas con e
Macedonia De Frutas
INGREDIENTES:
Evidentemente serán al gusto de cada uno,yo puse:
1 PLÁTANO
3 KIWIS
FRESONES
ZUMO DE NARANJA
ZUMO DE LIMÓN
Azúcar no puse nada ,va a gustos y yo prefiero no poner.
PREPARACIÒN:
Pelar y cortar las frutas pequeñitas
Regarlas con e
Yo suelo hacer las salchichas envueltas en masa de pascualina, comprada, y le adiciono condimentos o fiambres, las horneo y quedan ricas, para cumpleaños, las hago cortaditas y se ven bien como calentitos, pero mi papá me pasó una masa de manteca delici
Salchichas En Masa De Manteca
Yo suelo hacer las salchichas envueltas en masa de pascualina, comprada, y le adiciono condimentos o fiambres, las horneo y quedan ricas, para cumpleaños, las hago cortaditas y se ven bien como calentitos, pero mi papá me pasó una masa de manteca delici
La lasagna es un plato muy completo y muy sabroso, y va bien en toda época del año, claro que cuando hace frío es mejor. Es compleja porque lleva múltiples preparaciones, pero es fácil de hacer ya que estas elaboraciones son sencillas. Les voy a expl
Lasagnas Completas Paso A Paso
La lasagna es un plato muy completo y muy sabroso, y va bien en toda época del año, claro que cuando hace frío es mejor. Es compleja porque lleva múltiples preparaciones, pero es fácil de hacer ya que estas elaboraciones son sencillas. Les voy a expl
Hoy es el día internacional del Bundt Cake, y al igual que otros años he querido celebrarlo con este especial sin gluten, distinto a los que ya tenia no solo en el gluten sino en el molde (que es nuevo) y en el sabor y textura que está delicioso por ser
Bundt Cake De Chocolate Sin Gluten
Hoy es el día internacional del Bundt Cake, y al igual que otros años he querido celebrarlo con este especial sin gluten, distinto a los que ya tenia no solo en el gluten sino en el molde (que es nuevo) y en el sabor y textura que está delicioso por ser
Este guisadillo está muy bueno con estas carnes de cordero pero es costumbre por aquí hacerlo con cuello, corazón y lengua. Esta mucho más bueno así. Es muy tradicional y sabroso.
Ingredientes:
Carnes de paletilla, falda o pierna, para 4 persona
Guisadillo De Cordero
Este guisadillo está muy bueno con estas carnes de cordero pero es costumbre por aquí hacerlo con cuello, corazón y lengua. Esta mucho más bueno así. Es muy tradicional y sabroso.
Ingredientes:
Carnes de paletilla, falda o pierna, para 4 persona
Vamos que nos vamos…. con una receta sencilla a mas no poder, vamos que hasta tardas mas en comerlas que en hacerlas, porque es super rápido.
Las he puesto para sibaritas sin raspas, que en casa son muy “fisnos”, pero aplica la receta
Sardinas Asadas Con Crema De Piquillos
Vamos que nos vamos…. con una receta sencilla a mas no poder, vamos que hasta tardas mas en comerlas que en hacerlas, porque es super rápido.
Las he puesto para sibaritas sin raspas, que en casa son muy “fisnos”, pero aplica la receta
Cuando
has estado muchos años en cocinas de Restaurantes sujetos a normas a
la hora de cocinar las Cartas y Menús, aunque los hayas diseñado tu
misma, te das cuenta de la gran ventaja que tiene el cocinar en casa
para ti y los tuyos y poder cambiar
Sartenada De Huevos Con Pisto Y Costilla
Cuando
has estado muchos años en cocinas de Restaurantes sujetos a normas a
la hora de cocinar las Cartas y Menús, aunque los hayas diseñado tu
misma, te das cuenta de la gran ventaja que tiene el cocinar en casa
para ti y los tuyos y poder cambiar
INGREDIENTES
}¡{
75 gr. de mantequilla
200 gr. de harina
75 gr. de azúcar morena
1 huevo
1 cucharita de levadura
1/2 cucharita de canela
pizca de sal
1 manzana
1/2cubilete de agua
PREPARACIÓN
}¡{
Colocar la mariposa en l
Galletas De Manzanas
INGREDIENTES
}¡{
75 gr. de mantequilla
200 gr. de harina
75 gr. de azúcar morena
1 huevo
1 cucharita de levadura
1/2 cucharita de canela
pizca de sal
1 manzana
1/2cubilete de agua
PREPARACIÓN
}¡{
Colocar la mariposa en l
Aquí os dejo una receta de un bizcocho que en casa nos gusta mucho. La miga es muy suave y el sabor del coco le da un toque diferente.
Ingredientes:
180 g. de harina
180 g. de azúcar
1 sobre de levadura royal
60 g. de mantequilla
1 huevo
ra
Bizcocho De Coco
Aquí os dejo una receta de un bizcocho que en casa nos gusta mucho. La miga es muy suave y el sabor del coco le da un toque diferente.
Ingredientes:
180 g. de harina
180 g. de azúcar
1 sobre de levadura royal
60 g. de mantequilla
1 huevo
ra
Una ensalada diferente, con una vinagreta llena de sabor.
Para 1 ensalada:
-lechuga picada para cubrir la base
-1 manzana golden
-1/2 rulito de queso de cabra
Vinagreta de avellanas:
-1 puñado de avellanas
-1 vasito de aceite de oliva v
Ensalada De Manzana, Con Queso De Cabra Y Vinagreta De Avellana
Una ensalada diferente, con una vinagreta llena de sabor.
Para 1 ensalada:
-lechuga picada para cubrir la base
-1 manzana golden
-1/2 rulito de queso de cabra
Vinagreta de avellanas:
-1 puñado de avellanas
-1 vasito de aceite de oliva v
Las
quesadillas son tortillas de maíz rellenas y dobladas, podríamos decir
que es el sandwich mexicano. Pueden llevar queso o no, como existen en
el centro de México.
Existe otra variedad llamada
Sincronizadas, en este caso están formadas por
Quesadillas De Ternera, Carlota Y Jalapeños
Las
quesadillas son tortillas de maíz rellenas y dobladas, podríamos decir
que es el sandwich mexicano. Pueden llevar queso o no, como existen en
el centro de México.
Existe otra variedad llamada
Sincronizadas, en este caso están formadas por
Este plato se puede hacer con espárragos trigueros cogidos del
campo o con espárragos verdes cultivados, aunque está más rico con los
espárragos trigueros.
INGREDIENTES:
250 gramos de espárragos trigueros
Ajo
Jamón serrano pic
Sopa De Espárragos Trigueros (4 Personas)
Este plato se puede hacer con espárragos trigueros cogidos del
campo o con espárragos verdes cultivados, aunque está más rico con los
espárragos trigueros.
INGREDIENTES:
250 gramos de espárragos trigueros
Ajo
Jamón serrano pic
Esta receta se puede preparar con cualquier tipo de setas. Tiene un toque picante, pero en caso que no nos guste la comida picante podemos omitir la guindilla de cayena.
INGREDIENTES:
1 kg de setas
100 g de taquitos de jamón serrano
3 o 4 dien
Setas Con Jamón
Esta receta se puede preparar con cualquier tipo de setas. Tiene un toque picante, pero en caso que no nos guste la comida picante podemos omitir la guindilla de cayena.
INGREDIENTES:
1 kg de setas
100 g de taquitos de jamón serrano
3 o 4 dien
Nunca antes había preparado la
Panna Cotta, ni las compotas de frutas, no sé por qué ya que nos encantan, pero
siempre las comprábamos o las tomábamos en restaurante.
Esta semana me decidí a preparar
este postre para el domingo, así es que busque e
Panna Cotta Con Compotas De Melocoton Y Manzana Y Caramelo Liquido
Nunca antes había preparado la
Panna Cotta, ni las compotas de frutas, no sé por qué ya que nos encantan, pero
siempre las comprábamos o las tomábamos en restaurante.
Esta semana me decidí a preparar
este postre para el domingo, así es que busque e
Ingredientes:400gr galletas mariacoco ralladoleche condensada 2 zanahoriasPreparación:Trituramos las galletas y reservamos.Hervimos las zanahoria,una vez hervidas las trituramos y en un bol añadimos la zanahoria con las galletas trituradas y añadi
Bolitas De Coco
Ingredientes:400gr galletas mariacoco ralladoleche condensada 2 zanahoriasPreparación:Trituramos las galletas y reservamos.Hervimos las zanahoria,una vez hervidas las trituramos y en un bol añadimos la zanahoria con las galletas trituradas y añadi
