La primavera es una época del año maravillosa, sobre todo para los que tenemos la suerte de vivir cerca de la huerta y poder disfrutar no sólo de los productos que nos regala sino de sus fragancias y sus encandiladas vistas.. los álbaricoqueros en flor
Magdalenas De Mandarina Y Esencia De Azahar
La primavera es una época del año maravillosa, sobre todo para los que tenemos la suerte de vivir cerca de la huerta y poder disfrutar no sólo de los productos que nos regala sino de sus fragancias y sus encandiladas vistas.. los álbaricoqueros en flor
No puedo dejar de aprovechar las cuatro cajas de tomates que recién me ha traido mi padre del huerto. Son tomates que se recogen con la luna menguante y se conservan todo el inverno, son de calibre pequeño ideales para untar el pan con tomate. Durante
Tomatitos Rellenos De Tortilla De Patatas
No puedo dejar de aprovechar las cuatro cajas de tomates que recién me ha traido mi padre del huerto. Son tomates que se recogen con la luna menguante y se conservan todo el inverno, son de calibre pequeño ideales para untar el pan con tomate. Durante
Este bizcocho de claras ha resultado un éxito!!!. Caí en la tentación de comprar una botellita de claras pasteurizadas (que venden en Mercadona) y cuando me di cuenta estaba a punto de caducar. No es cuestión de desperdiciar productos, así que tenía
Bizcocho De Claras Y Perfume De Naranja
Este bizcocho de claras ha resultado un éxito!!!. Caí en la tentación de comprar una botellita de claras pasteurizadas (que venden en Mercadona) y cuando me di cuenta estaba a punto de caducar. No es cuestión de desperdiciar productos, así que tenía
La leche frita es un postre clásico de nuestra gastronomía. Gusta tanto a grandes como a pequeños, es tan fácil de preparar y de comer, que es un postre muy socorrido cuando no se te ocurre que preparar. Además puedes dejarlo preparado con anterioridad,
Leche Frita
La leche frita es un postre clásico de nuestra gastronomía. Gusta tanto a grandes como a pequeños, es tan fácil de preparar y de comer, que es un postre muy socorrido cuando no se te ocurre que preparar. Además puedes dejarlo preparado con anterioridad,
Hoy os traigo una receta de arroz que he hecho este fin de semana. Quería probar el programa arroz en la chefo y ha salido bastante bien.
Ingredientes
1 vaso de arroz. Yo usé arroz brillante sabrox (redondo que no se pasa).
200 gr de setas congelad
Arroz Con Setas
Hoy os traigo una receta de arroz que he hecho este fin de semana. Quería probar el programa arroz en la chefo y ha salido bastante bien.
Ingredientes
1 vaso de arroz. Yo usé arroz brillante sabrox (redondo que no se pasa).
200 gr de setas congelad
Patata hervida con zanahoria al aceite de albahaca
Esta es una receta de estar por casa, más que fácil, pero a la vez que sienta muy bien. Sólo tiene algo especial y es el aliño del aceite, que es de albahaca. Estoy elaborando una entrada sobre l
Patatas Hervidas Con Zanahoria A La Albahaca
Patata hervida con zanahoria al aceite de albahaca
Esta es una receta de estar por casa, más que fácil, pero a la vez que sienta muy bien. Sólo tiene algo especial y es el aliño del aceite, que es de albahaca. Estoy elaborando una entrada sobre l
MESAS DULCES DE NAVIDAD
El día 19 de noviembre fui invitada a la Master Class de Mesas Dulces de Navidad impartido por Elisa Calcagno de Florentine en el local del centro comercial de la Illa de Barcelona que tiene el Chef Caprabo ( Talleres de Cocina)
Nubes De Vainilla
MESAS DULCES DE NAVIDAD
El día 19 de noviembre fui invitada a la Master Class de Mesas Dulces de Navidad impartido por Elisa Calcagno de Florentine en el local del centro comercial de la Illa de Barcelona que tiene el Chef Caprabo ( Talleres de Cocina)
AUN ME RELAMO!!!
Esta receta es de un bonito blog El delantal rojo cereza . En cuanto la vi me enamore de ella y he de deciros que en casa encantó y es fácil de hacer. Animaros!
La sal es la única roca consumida por el ser humano. Probablem
Lomo A La Sal Con Salsa De Mostaza
AUN ME RELAMO!!!
Esta receta es de un bonito blog El delantal rojo cereza . En cuanto la vi me enamore de ella y he de deciros que en casa encantó y es fácil de hacer. Animaros!
La sal es la única roca consumida por el ser humano. Probablem
El clafoutis es un pastel francés que se hace con fruta fresca.Al parecer el original es este de cerezas.
Dicen los franceses que se debe poner la cereza sin deshuesar para que el jugo de la cereza cortada no humedezca el pastel pero imaginad la incomo
Clafoutis De Cerezas
El clafoutis es un pastel francés que se hace con fruta fresca.Al parecer el original es este de cerezas.
Dicen los franceses que se debe poner la cereza sin deshuesar para que el jugo de la cereza cortada no humedezca el pastel pero imaginad la incomo
Alicia quiere margaritas para su cumpleaños, quiere verlo todo lleno de margaritas y sus deseos son órdenes. Porque sí, porque te queremos,porque tú lo vales, porque eres la alegría del Akelarre y , según que días, el pañuelo de nuestras lágrimas.P
Cupcakes De Margaritas
Alicia quiere margaritas para su cumpleaños, quiere verlo todo lleno de margaritas y sus deseos son órdenes. Porque sí, porque te queremos,porque tú lo vales, porque eres la alegría del Akelarre y , según que días, el pañuelo de nuestras lágrimas.P
He realizado este Recopilatorio de Recetas de Montaditos y Aperitivos Rápidos y Deliciosos de la Red, pero esta vez esta entrada es para mostraros el enlace ya que lo realicé en el Blog que tengo en Facilisimo. Com: Aquí os dejo el enlace: (Pinchar el
Recopilatorio De Montaditos Y Aperitivos Rápidos Y Deliciosos De La Red
He realizado este Recopilatorio de Recetas de Montaditos y Aperitivos Rápidos y Deliciosos de la Red, pero esta vez esta entrada es para mostraros el enlace ya que lo realicé en el Blog que tengo en Facilisimo. Com: Aquí os dejo el enlace: (Pinchar el
INGREDIENTES:
- 1 litro de nata
- 1 vaso de leche (250ml)
- 1 flan Royal de 8
- 1 flan El Niño
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 sobre o 1 cucharada de café soluble ( mejor capuccino)
ELABORACIÓN:
Primero se pone a calentar la nata. Mientras tanto, diluimos
Flan De Café
INGREDIENTES:
- 1 litro de nata
- 1 vaso de leche (250ml)
- 1 flan Royal de 8
- 1 flan El Niño
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 sobre o 1 cucharada de café soluble ( mejor capuccino)
ELABORACIÓN:
Primero se pone a calentar la nata. Mientras tanto, diluimos
¡Me encanta este pan holandés! Me quedé alucinada cuando lo vi y dije: ― ¡tengo que hacerlo!― Y no es más que un pan blanco pero con un truco que lo hace más atractivo. Un pan suave en su interior y corteza crujiente, motea
Pan De Tigre
¡Me encanta este pan holandés! Me quedé alucinada cuando lo vi y dije: ― ¡tengo que hacerlo!― Y no es más que un pan blanco pero con un truco que lo hace más atractivo. Un pan suave en su interior y corteza crujiente, motea
Tarta de queso de oveja y membrillo.
Hace mucho tiempo que tengo esta tarta en la cabeza. en casa nos encanta el queso yo digo que parecemos ratones, todos los días se come queso es una costumbre en casa de mi madre para terminar la comida se comía ques
Tarta De Queso De Oveja Y Membrillo
Tarta de queso de oveja y membrillo.
Hace mucho tiempo que tengo esta tarta en la cabeza. en casa nos encanta el queso yo digo que parecemos ratones, todos los días se come queso es una costumbre en casa de mi madre para terminar la comida se comía ques
Hoy voy a poner mis primeras magdalenas decoradas, me regañaréis todas porque siempre decís cupcakes, pero a mí no me sale decir esto de momento jaja. Bueno creo que no importa el nombre, sino el sabor y éstas están buenísimas se llamen como se llamen.
Magdalenas Caseras Rellenas De Fruta Confitada
Hoy voy a poner mis primeras magdalenas decoradas, me regañaréis todas porque siempre decís cupcakes, pero a mí no me sale decir esto de momento jaja. Bueno creo que no importa el nombre, sino el sabor y éstas están buenísimas se llamen como se llamen.
Después de los platos de fiesta volvemos a la vida normal y a las recetas de siempre.
A todo el mundo le gusta el pollo, es como un comodín que va bien con todo. Desde lo más simple hasta lo más elaborado, hay pocos ingredientes tan versátiles pa
6 Recetas De Pollo. Un Paseo Por La Red
Después de los platos de fiesta volvemos a la vida normal y a las recetas de siempre.
A todo el mundo le gusta el pollo, es como un comodín que va bien con todo. Desde lo más simple hasta lo más elaborado, hay pocos ingredientes tan versátiles pa
ESTA RECETA SE LA COPIE DE DIRECTO AL PALADAR,HE BUSCADO MUCHAS Y ESTA ES LA QUE MAS PARECIDO A LA QUE HE HECHO,LA VERDAD QUE TE PUEDE SACAR DE UN APURO,ALGUIEN QUE VENGA DE IMPREVISTO ,EN UN MOMENTO LO PREPARAS MIENTRAS HACES EL CAFE,YO NO LE ECHE AZUCA
Bizcocho A La Taza Sin Azucar
ESTA RECETA SE LA COPIE DE DIRECTO AL PALADAR,HE BUSCADO MUCHAS Y ESTA ES LA QUE MAS PARECIDO A LA QUE HE HECHO,LA VERDAD QUE TE PUEDE SACAR DE UN APURO,ALGUIEN QUE VENGA DE IMPREVISTO ,EN UN MOMENTO LO PREPARAS MIENTRAS HACES EL CAFE,YO NO LE ECHE AZUCA
A quien le guste el pulpo ,este le va a encantar,por facil que es,por lo secillo,y con lo poco complicado que resulta hacerlo.
Los ingredientes son :
-Un pulpo de kilo y medio.
-Un vaso y medio de aceite de oliva
-Un vaso de brandi
-Un buen puñado
Pulpo A La Pleguera
A quien le guste el pulpo ,este le va a encantar,por facil que es,por lo secillo,y con lo poco complicado que resulta hacerlo.
Los ingredientes son :
-Un pulpo de kilo y medio.
-Un vaso y medio de aceite de oliva
-Un vaso de brandi
-Un buen puñado
Este mes de Abril en DESAFÍO EN LA COCINA hemos tenido que preparar sopas y cremas con nombre propio, daba igual la procedencia, del país que quisiéramos y en este caso me he decidido por una bien ESPAÑOLA, el CALDO GALLEGO.
No podía haber estado má
Caldo Gallego
Este mes de Abril en DESAFÍO EN LA COCINA hemos tenido que preparar sopas y cremas con nombre propio, daba igual la procedencia, del país que quisiéramos y en este caso me he decidido por una bien ESPAÑOLA, el CALDO GALLEGO.
No podía haber estado má
Por Chonchi PaRRado, MaRiteRe, EncaRna y Silvia.
Una de nuestras mejores blogueras está siendo acosada con comentarios indebidos en su Blog. Por lo que nos unimos a ella en su defensa y nos solidarizamos haciendo la receta que está siendo comentada
Churros Solidarios. Cocina Con Catalina
Por Chonchi PaRRado, MaRiteRe, EncaRna y Silvia.
Una de nuestras mejores blogueras está siendo acosada con comentarios indebidos en su Blog. Por lo que nos unimos a ella en su defensa y nos solidarizamos haciendo la receta que está siendo comentada
Esta receta es para colaborar con una buena causa,
Helena del Valle nos ha pedido que colaboremos con: #RecetasSolidariasParaNavidad, me pareció una idea estupenda y, sin dudarlo, me puse manos a la obra,
enseguida pensé en esta, es fácil, económica y
Lasaña De Berenjenas
Esta receta es para colaborar con una buena causa,
Helena del Valle nos ha pedido que colaboremos con: #RecetasSolidariasParaNavidad, me pareció una idea estupenda y, sin dudarlo, me puse manos a la obra,
enseguida pensé en esta, es fácil, económica y
Ingredientes
Arroz (80 a 90 gr por persona)
Gambas (250 gr)
Jibia o calamar ( 1pequeño)
Almejas (250 gr)
2 tomates, 2 pimientos
1 cebolleta, 2 ajos
Pimienta en grano, Cominos
Perejil, Sal
Aceite, Un vasito vino blanco
Carterilla de azafrán
Agua (D
Paella De Marisco
Ingredientes
Arroz (80 a 90 gr por persona)
Gambas (250 gr)
Jibia o calamar ( 1pequeño)
Almejas (250 gr)
2 tomates, 2 pimientos
1 cebolleta, 2 ajos
Pimienta en grano, Cominos
Perejil, Sal
Aceite, Un vasito vino blanco
Carterilla de azafrán
Agua (D
Con esta receta queremos participar en el concurso Las recetas de Manans, si es que consigo acabar con el tiempo suficiente antes de que termine el plazo ups! Consiste en preparar una de las recetas que nos guste del blog tal cual o con alguna variación.
Bizcocho De Claras
Con esta receta queremos participar en el concurso Las recetas de Manans, si es que consigo acabar con el tiempo suficiente antes de que termine el plazo ups! Consiste en preparar una de las recetas que nos guste del blog tal cual o con alguna variación.
Dónde va Vicente? donde va la gente!!!. de esta forma tan coloquial expresamos en mi pueblo la absurda tendencia de hacer en cada época u ocasión lo que la inmensa mayoría, más por inercia que por propia convicción. Dicho esto...allá voy Vicente!!!!.
Sugerencias Para San Valentín
Dónde va Vicente? donde va la gente!!!. de esta forma tan coloquial expresamos en mi pueblo la absurda tendencia de hacer en cada época u ocasión lo que la inmensa mayoría, más por inercia que por propia convicción. Dicho esto...allá voy Vicente!!!!.
Aunque, como todos los años por estas épocas, estoy a la caza de nuevas recetas de calabacín ya que tenemos un gran excedente de esta hortaliza, también voy sumando recetas de otros ingredientes de temporada.
Hoy nos toca el bonito, ya puedes enco
Tataki De Bonito A Mi Manera
Aunque, como todos los años por estas épocas, estoy a la caza de nuevas recetas de calabacín ya que tenemos un gran excedente de esta hortaliza, también voy sumando recetas de otros ingredientes de temporada.
Hoy nos toca el bonito, ya puedes enco
El otro día vi medio melón en la nevera que me dio la impresión que llevaba allí ya un tiempo y eso, en mi casa, es raro, rarísimo porque una vez que se abre el melón dura un pis-pas. Así que pregunté y me dijeron que estaba más bien soso y que por eso
Mermelada De Melón Y Kiwi
El otro día vi medio melón en la nevera que me dio la impresión que llevaba allí ya un tiempo y eso, en mi casa, es raro, rarísimo porque una vez que se abre el melón dura un pis-pas. Así que pregunté y me dijeron que estaba más bien soso y que por eso
GALLETAS CRAQUELADAS DE CACAO Y LIMÓN
PARA LAS GALLETAS DE CACAO:
INGREDIENTES:
60 gr de cacao amargo
200 gr de azúcar
60 gr de aceite de oliva suave
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de polvo de hornear
12
Galletas Craqueladas
GALLETAS CRAQUELADAS DE CACAO Y LIMÓN
PARA LAS GALLETAS DE CACAO:
INGREDIENTES:
60 gr de cacao amargo
200 gr de azúcar
60 gr de aceite de oliva suave
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de polvo de hornear
12
Ya huele a Navidad.!! y hay que ir haciendo pruebas a ver que tal salen los dulces típicos de esa fecha,.. Habia mirado por internet y en libros, la receta del Panettone,y aunque ya probé en alguna ocasión la cosa salió regular..Encontré esta recet
Panettone
Ya huele a Navidad.!! y hay que ir haciendo pruebas a ver que tal salen los dulces típicos de esa fecha,.. Habia mirado por internet y en libros, la receta del Panettone,y aunque ya probé en alguna ocasión la cosa salió regular..Encontré esta recet
INGREDIENTES
1 conejo
2 o 3 cebollas
pimiento verde
4 dientes de ajo
2 tomates
100 ml de salsa de soja
100 ml de miel
1/2 copita de pedro ximenez
aceite
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Calentamos la miel, pero muy poco y la mezclamos con la salsa de soja.
Conejo Con Soja Y Miel
INGREDIENTES
1 conejo
2 o 3 cebollas
pimiento verde
4 dientes de ajo
2 tomates
100 ml de salsa de soja
100 ml de miel
1/2 copita de pedro ximenez
aceite
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Calentamos la miel, pero muy poco y la mezclamos con la salsa de soja.
