Desde que descubrí que los champiñones sirven para algo más que para hacerlos AL AJILLO, y desde la primera vez que los hice RELLENOS, ya es como si fueran de la familia...además...que es que le puedes meter casi lo que te apetezca....
Ahí van mis CH
Champiñones Rellenos
Desde que descubrí que los champiñones sirven para algo más que para hacerlos AL AJILLO, y desde la primera vez que los hice RELLENOS, ya es como si fueran de la familia...además...que es que le puedes meter casi lo que te apetezca....
Ahí van mis CH
El gazpacho es una sopa fría de origen
andaluz, elaborada con verduras en crudo. Existen múltiples variedades
dependiendo de la zona, por ejemplo, el gazpacho cordobés tiene huevo cocido y
el gazpacho extremeño se prepara si
Receta De Gazpacho Andaluz
El gazpacho es una sopa fría de origen
andaluz, elaborada con verduras en crudo. Existen múltiples variedades
dependiendo de la zona, por ejemplo, el gazpacho cordobés tiene huevo cocido y
el gazpacho extremeño se prepara si
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Las
recetas de la mamá te aconseja que elabores estas deliciosas galletas caseras
decoradas con glasa real (royal icing). Estas galletas caseras para los niños
son ideales ya que no contiene conservantes y les gusta comerlas po
Receta De Galletas Caseras Decoradas Con Glasa Real (royal Icing)
Las
recetas de la mamá te aconseja que elabores estas deliciosas galletas caseras
decoradas con glasa real (royal icing). Estas galletas caseras para los niños
son ideales ya que no contiene conservantes y les gusta comerlas po
Ya sé que ya pasó Halloween pero esta tarta está hecha para el 12º plato común de Cocina para pobres; y hasta que no se proclamara el ganador hoy a día 2 no se podía publicar en el blog. Yo no soy mucho de Halloween, prefiero nuestro Carnaval, la temát
Tarta Halloween
Ya sé que ya pasó Halloween pero esta tarta está hecha para el 12º plato común de Cocina para pobres; y hasta que no se proclamara el ganador hoy a día 2 no se podía publicar en el blog. Yo no soy mucho de Halloween, prefiero nuestro Carnaval, la temát
Yo no se si es un postre típico de Navidad, pero si es cierto que se ve en muchas mesas durante estas fiestas. Yo lo conocí por primera vez el año pasado precisamente por estas fechas. Fue mi amiga Magda del blog Cocina para pobres, la que me habló de
Coulant
Yo no se si es un postre típico de Navidad, pero si es cierto que se ve en muchas mesas durante estas fiestas. Yo lo conocí por primera vez el año pasado precisamente por estas fechas. Fue mi amiga Magda del blog Cocina para pobres, la que me habló de
Lo primero es pedir disculpas porque estos días no estoy visitando vuestros blog todo lo que debiera pero tengo ciertos problemas técnicos que espero que los señores de Movistar resuelvan pronto..... la señal del ADSL va y viene, las páginas no cargan
Pollo Al Ajo Y Pimentón Ducros
Lo primero es pedir disculpas porque estos días no estoy visitando vuestros blog todo lo que debiera pero tengo ciertos problemas técnicos que espero que los señores de Movistar resuelvan pronto..... la señal del ADSL va y viene, las páginas no cargan
Este mes llego al reto de cookingthechef in extremis, pero lo importante es que llego.
El mes pasado fue imposible participar, pero este mes no me lo quiro saltar. La verdad es que es un reto que me encanta, me pone a prueba y eso me apetece mucho.
B
Gelatina De Naranja Y Frutos Rojos De Christian Escribà
Este mes llego al reto de cookingthechef in extremis, pero lo importante es que llego.
El mes pasado fue imposible participar, pero este mes no me lo quiro saltar. La verdad es que es un reto que me encanta, me pone a prueba y eso me apetece mucho.
B
Nono, no lleva ferreros, pero sabe a esos bombones tan deliciosos. Hoy os traigo un vicio irresistible, y que cuando lo probéis ya no váis a parar de comer hasta que se acabe...realmente delicioso!! Podéis usar cualquier molde...yo me pasé un buen rat
Lingot De Ferrero
Nono, no lleva ferreros, pero sabe a esos bombones tan deliciosos. Hoy os traigo un vicio irresistible, y que cuando lo probéis ya no váis a parar de comer hasta que se acabe...realmente delicioso!! Podéis usar cualquier molde...yo me pasé un buen rat
Super resultonas!! son muy rápidas de hacer, se hacen en el horno, con lo cual, las aligeramos un montón y saben....muy muy bien! le encontramos una pega? que hay que encender el horno...pero merece la pena! También las podéis freír en aceite bien cal
Empanadillas De Cebolla Y Queso
Super resultonas!! son muy rápidas de hacer, se hacen en el horno, con lo cual, las aligeramos un montón y saben....muy muy bien! le encontramos una pega? que hay que encender el horno...pero merece la pena! También las podéis freír en aceite bien cal
Que cosa más rica! de verdad, hacía muchos años que no hacía uno, y he querido aprovechar la temporada de cerezas. Hemos disfrutado como locos, está umm deliciusssssss y se hace en un momentín. No queda cuajada la masa del todo (tipo bizcocho) más bi
Clafoutis De Cerezas
Que cosa más rica! de verdad, hacía muchos años que no hacía uno, y he querido aprovechar la temporada de cerezas. Hemos disfrutado como locos, está umm deliciusssssss y se hace en un momentín. No queda cuajada la masa del todo (tipo bizcocho) más bi
Un pastel de almendra que puede ser de avellanas o de nueces. Con tan solo cambiar un ingrediente. Lo dejo a la elección del comensal. Hoy tocó de almendras. Fácil y resultón.
Ingredientes y receta:
4 huevos
300 gramos de almendra cruda molida
250
Pastel De Almendra
Un pastel de almendra que puede ser de avellanas o de nueces. Con tan solo cambiar un ingrediente. Lo dejo a la elección del comensal. Hoy tocó de almendras. Fácil y resultón.
Ingredientes y receta:
4 huevos
300 gramos de almendra cruda molida
250
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Buenas tardes cociner@s, comenzamos ya la ultima semana de Enero, ufff, el tiempo vuela¡¡¡¡ y para despedir el mes os traigo este sencillito y rico solomillo de cerdo, si es que aveces no se necesitan grandes elaboraciones culinaria
Solomillo De Cerdo Al Oporto
Buenas tardes cociner@s, comenzamos ya la ultima semana de Enero, ufff, el tiempo vuela¡¡¡¡ y para despedir el mes os traigo este sencillito y rico solomillo de cerdo, si es que aveces no se necesitan grandes elaboraciones culinaria
Ingredientes:
Una masa de hojaldre refrigerada, rectangular o redonda.
Crema catalana de La que Venden Preparada
1 o 2 manzanas Según Tamaño
Mermelada de melocotón o albaricoque
Estiramos la masa de hojaldre, mojamos los bordes con
Tarta De Hojaldre Y Manzana Fácil..
Ingredientes:
Una masa de hojaldre refrigerada, rectangular o redonda.
Crema catalana de La que Venden Preparada
1 o 2 manzanas Según Tamaño
Mermelada de melocotón o albaricoque
Estiramos la masa de hojaldre, mojamos los bordes con
Unas natillas de chocolate para los golosos de la casa.
Ficha:
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Lista en: 20 minutos
Cocina: Española
Plato: Po
Natillas De Chocolate
Unas natillas de chocolate para los golosos de la casa.
Ficha:
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Lista en: 20 minutos
Cocina: Española
Plato: Po
Estos "dips" están muy ricos, se hacen en un momento. A veces los sirvo como en estas fotografías, es decir de aperitivo. También sirven de guarnición para acompañar por ejemplo, una carne. Están crujientes y nada "aceitosas". Sería una muy buena idea p
Dip De Berenjenas Y Plato Para Dulces O Tartas (d.i.y.)
Estos "dips" están muy ricos, se hacen en un momento. A veces los sirvo como en estas fotografías, es decir de aperitivo. También sirven de guarnición para acompañar por ejemplo, una carne. Están crujientes y nada "aceitosas". Sería una muy buena idea p
De esto que te pones a pensar en recetas para poder poner en el blog y te haces con unos cuantos limones de eso que quitan el hipo (por cierto, del campo de mi prima). Y me junto con los limones, unas cuantas almejas, un tomate, y unos ajos. Y así co
Pasta Con Limón Y Almejas
De esto que te pones a pensar en recetas para poder poner en el blog y te haces con unos cuantos limones de eso que quitan el hipo (por cierto, del campo de mi prima). Y me junto con los limones, unas cuantas almejas, un tomate, y unos ajos. Y así co
Como me gusta el arroz de todos modos y con casi cualquier ingrediente, pues, de tanto en tanto, lo hago de alguna manera diferente. Así que aquí os dejo la receta que hice el otro día.
Ingredientes:
aceite
1 medidor y 1/2 de arroz
400 gr ga
Risotto De Gambas
Como me gusta el arroz de todos modos y con casi cualquier ingrediente, pues, de tanto en tanto, lo hago de alguna manera diferente. Así que aquí os dejo la receta que hice el otro día.
Ingredientes:
aceite
1 medidor y 1/2 de arroz
400 gr ga
Después de probar varios, al fin he dado con la receta de Brownie que me ha quedado bien. Es rápido de hacer y la pena es que desaparece igual de rápido. Os detallo como lo he hecho.
Ingredientes:
100 gr de nueces (en trozos)
150 gr de choco
Brownie Con Nueces
Después de probar varios, al fin he dado con la receta de Brownie que me ha quedado bien. Es rápido de hacer y la pena es que desaparece igual de rápido. Os detallo como lo he hecho.
Ingredientes:
100 gr de nueces (en trozos)
150 gr de choco
Hoy presentamos unos ricos filetes en salsa.
Ingredientes:
2 o 3 filetes de Ternera
1 Puerro
3 Zanahoria
1 Cebolla
3 dientes de Ajos
Vino Blanco o Coñac
Sal
Aceite
Harina Yolanda
Patatas Fritas (opcional)
Preparación:
Cortar los filetes en tr
Filetes De Ternera En Salsa
Hoy presentamos unos ricos filetes en salsa.
Ingredientes:
2 o 3 filetes de Ternera
1 Puerro
3 Zanahoria
1 Cebolla
3 dientes de Ajos
Vino Blanco o Coñac
Sal
Aceite
Harina Yolanda
Patatas Fritas (opcional)
Preparación:
Cortar los filetes en tr
Canapé momificado. Súper sencillo de hacer esta receta, para asombrar a los peques de la casa, y a los no tan peques, os lo aseguro, se quedaran momificados jajajaja
Podéis utilizar jamón cocido, chóped, mortadela... todos los embutido
Canape Momificado
Canapé momificado. Súper sencillo de hacer esta receta, para asombrar a los peques de la casa, y a los no tan peques, os lo aseguro, se quedaran momificados jajajaja
Podéis utilizar jamón cocido, chóped, mortadela... todos los embutido
¡¡Hola a todos!! Hoy os dejamos esta receta americana que gustará tanto a niños como a mayores!! ¡¡Esperamos que os guste!!
Ingredientes:
1 1/2 kg alitas de pollo
Salsa barbacoa:
2 cdas. vinag
Alitas De Pollo Con Salsa Barbacoa (bbq Chicken Wings)
¡¡Hola a todos!! Hoy os dejamos esta receta americana que gustará tanto a niños como a mayores!! ¡¡Esperamos que os guste!!
Ingredientes:
1 1/2 kg alitas de pollo
Salsa barbacoa:
2 cdas. vinag
Os presento una receta de tradición. Esta Ternera en Salsa Oscura es una receta que desde me acuerdo mi madre nos preparaba el día de Nochevieja. Y es que ella es tradición. En Nochebuena siempre pescado y en Nochevieja, que además es su cumpleaños, este
Ternera En Salsa Oscura
Os presento una receta de tradición. Esta Ternera en Salsa Oscura es una receta que desde me acuerdo mi madre nos preparaba el día de Nochevieja. Y es que ella es tradición. En Nochebuena siempre pescado y en Nochevieja, que además es su cumpleaños, este
Esta receta es una de las primeras que aprendí a preparar. Y es de las recetas que quedó escrita en mi cuaderno, el de por orden alfabético. El que mi madre me regaló en cuanto me vio dispuesta a hacerme cargo de mi cocina y de mi casa.
Es un plato ideal
Ternera A La Jardinera
Esta receta es una de las primeras que aprendí a preparar. Y es de las recetas que quedó escrita en mi cuaderno, el de por orden alfabético. El que mi madre me regaló en cuanto me vio dispuesta a hacerme cargo de mi cocina y de mi casa.
Es un plato ideal
Salmón Inglés
El patrón de la casa me pidió salmón para la comida, PERO
que este fuera lo más natural posible; y aunque me gusta el jugar con la
combinación de sabores, opte por algo más sencillo pero delicioso, con el fin
de que resaltara el sabor
Salmón Inglés
Salmón Inglés
El patrón de la casa me pidió salmón para la comida, PERO
que este fuera lo más natural posible; y aunque me gusta el jugar con la
combinación de sabores, opte por algo más sencillo pero delicioso, con el fin
de que resaltara el sabor
Licuado de Papaya y Fresa
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
1 taza de papaya
1 plátano (es mejor si está congelado en
rebanadas)
6 fresas (frescas o congeladas)
1 cucharada de semilla de chía
2 cucharaditas de miel de abeja
3 cucharada
Licuado De Papaya Y Fresa
Licuado de Papaya y Fresa
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
1 taza de papaya
1 plátano (es mejor si está congelado en
rebanadas)
6 fresas (frescas o congeladas)
1 cucharada de semilla de chía
2 cucharaditas de miel de abeja
3 cucharada
Un aperitivo perfecto para esos días que no nos apetece cocinar pero si comer algo rico y sabraso. También un snack perfecto para ver una pelicula, un partido de futbol ,baloncesto , tenis o reunirte con tus amigos.
Este plato tiene que ser rápido y senc
Raviolis Crujientes
Un aperitivo perfecto para esos días que no nos apetece cocinar pero si comer algo rico y sabraso. También un snack perfecto para ver una pelicula, un partido de futbol ,baloncesto , tenis o reunirte con tus amigos.
Este plato tiene que ser rápido y senc
Hay tartas que hacemos de toda la vida, tartas cuyas recetas sacamos de blogs, revistas, libros....Y hay otras como estas que surgen de un fracaso culinario anterior y que bien reciclado se convierte en una tarta de chocolate que ha hecho las delic
Tarta De Chocolate,calabaza Y Mantequilla De Avellanas
Hay tartas que hacemos de toda la vida, tartas cuyas recetas sacamos de blogs, revistas, libros....Y hay otras como estas que surgen de un fracaso culinario anterior y que bien reciclado se convierte en una tarta de chocolate que ha hecho las delic
Que por mucho que queramos nuestro día a día es "express"...Mil cosas que hacer y no precisamente "a fuego lento" y es lo que hay..Adaptamos el ritmo a cada día y ya está y asumimos que unos días son más relajados que otros.
Pues el martes pasado fue
Mejillones "express"
Que por mucho que queramos nuestro día a día es "express"...Mil cosas que hacer y no precisamente "a fuego lento" y es lo que hay..Adaptamos el ritmo a cada día y ya está y asumimos que unos días son más relajados que otros.
Pues el martes pasado fue
Cuando Marina contactó conmigo para pedirme una tarta para Teresa me dijo que tenia que ser de las Monster High las muñecas favoritas de Teresa y como pude comprobar poco tiempo después de un montón de niñas.... y yo sin conocerlas!!!
Rápidamente me pus
Tarta Monster High Para Teresa
Cuando Marina contactó conmigo para pedirme una tarta para Teresa me dijo que tenia que ser de las Monster High las muñecas favoritas de Teresa y como pude comprobar poco tiempo después de un montón de niñas.... y yo sin conocerlas!!!
Rápidamente me pus
Hoy tengo que preparar una receta que contenga queso, si o si,
Menorca ha vuelto a ser premiada, ni más ni menos, en tres de sus quesos denominación de origen Mahón Menorca en el campeonato Gourmet de Quesos 2017, al mejor queso de vac
Espaguetis Al Pesto De Queso Mahon-menorca
Hoy tengo que preparar una receta que contenga queso, si o si,
Menorca ha vuelto a ser premiada, ni más ni menos, en tres de sus quesos denominación de origen Mahón Menorca en el campeonato Gourmet de Quesos 2017, al mejor queso de vac
