Que los desayunos sean variados implican poner distintos tipos de bollería (mejor casera) en la mesa, junto con el zumo, la leche, los cereales, la fruta...Los que frecuentais este blog ya sabéis de mi debilidad por los bizcochos de yogur, y por las m
Picatostes Dulces O Tostadas Francesas.
Que los desayunos sean variados implican poner distintos tipos de bollería (mejor casera) en la mesa, junto con el zumo, la leche, los cereales, la fruta...Los que frecuentais este blog ya sabéis de mi debilidad por los bizcochos de yogur, y por las m
Hoy os traigo un plato manchego que me encanta y que suelo comer cuando voy a mi pueblo (Almansa, Albacete), pero lo echaba tanto de menos que la última vez que fuí me traje un par de paquetes de tortas secas y después de pensármelo un par de veces, ma d
Gazpachos Manchegos.
Hoy os traigo un plato manchego que me encanta y que suelo comer cuando voy a mi pueblo (Almansa, Albacete), pero lo echaba tanto de menos que la última vez que fuí me traje un par de paquetes de tortas secas y después de pensármelo un par de veces, ma d
Hoy os quiero compartir 5 tartas de los amigos del club de los cinco que son muy indicadas para ciertas celebraciones como cumpleaños o por dar un premio a los seres queridos simplemente porque si, porque se merecen lo mejor. No os perdáis detalles porq
Tartas De Celebración
Hoy os quiero compartir 5 tartas de los amigos del club de los cinco que son muy indicadas para ciertas celebraciones como cumpleaños o por dar un premio a los seres queridos simplemente porque si, porque se merecen lo mejor. No os perdáis detalles porq
Ingredientes:
Carnes que no son de primera (pueden ser costillas de ternera, rabo, paletilla de cordero, costillas de cerdo, etc.) que lleven hueso pues dan un sabor especial, para 4 personas vale ¾ de kilo,
aceite,
cebolla,
una cabeza de aj
Estofado
Ingredientes:
Carnes que no son de primera (pueden ser costillas de ternera, rabo, paletilla de cordero, costillas de cerdo, etc.) que lleven hueso pues dan un sabor especial, para 4 personas vale ¾ de kilo,
aceite,
cebolla,
una cabeza de aj
Ingredientes:
½ kg de garbanzos,
½ kg de judías verdes,
½ calabaza potajera,
½ kg de patatas,
aceite,
1 cebolla,
1 tomate ,
Cominos,
pimienta
y 2 dientes de ajo.
Elaboración:
Se ponen en remojo los garbanzos la
Olla Gitana
Ingredientes:
½ kg de garbanzos,
½ kg de judías verdes,
½ calabaza potajera,
½ kg de patatas,
aceite,
1 cebolla,
1 tomate ,
Cominos,
pimienta
y 2 dientes de ajo.
Elaboración:
Se ponen en remojo los garbanzos la
Claro que he visto la de Foster’s y esta muy bien, pero mi Hamburguesa Ibérica tiene una confitura de tomate y albahaca que la hace insuperable.
La hamburguesa ibérica, que ya no podemos decir que no sea cocina española, ya que nos ha invadido
Hamburguesa Ibérica
Claro que he visto la de Foster’s y esta muy bien, pero mi Hamburguesa Ibérica tiene una confitura de tomate y albahaca que la hace insuperable.
La hamburguesa ibérica, que ya no podemos decir que no sea cocina española, ya que nos ha invadido
El Solomillo con Setas, tanto puede ser un plato único como un segundo, esta vez, con un leve sofrito, conseguimos un plato de primera en pocos minutos.
Es cierto que parece que esta pieza del cerdo, el solomillo, solo la hacemos a la plancha o al ho
Solomillo Con Setas
El Solomillo con Setas, tanto puede ser un plato único como un segundo, esta vez, con un leve sofrito, conseguimos un plato de primera en pocos minutos.
Es cierto que parece que esta pieza del cerdo, el solomillo, solo la hacemos a la plancha o al ho
Hoy traigo una receta de unos de mis blog de cabecera, el blog de Beatriz de 2mandarinas en mi cocina, si alguno no lo sigue, cosa que veo imposible, no dejéis de hacerlo. Hace unos días publico ella esta receta y la verdad desde que la vi no me pude re
Castagnole Italiano O Agujeros De Rosquilla.
Hoy traigo una receta de unos de mis blog de cabecera, el blog de Beatriz de 2mandarinas en mi cocina, si alguno no lo sigue, cosa que veo imposible, no dejéis de hacerlo. Hace unos días publico ella esta receta y la verdad desde que la vi no me pude re
INGREDIENTES
Peras conferencias
Azúcar moreno
PARA LA CREMA
400 gr. de leche
2 huevos
3 galletas napolitanas
1 cucharilla de aroma de vainilla
50 gr. de azúcar moreno
ELABORACIÓN
Ponemos en el vaso de la th las galletas y el azúcar , p
Peras Rellenas De Crema
INGREDIENTES
Peras conferencias
Azúcar moreno
PARA LA CREMA
400 gr. de leche
2 huevos
3 galletas napolitanas
1 cucharilla de aroma de vainilla
50 gr. de azúcar moreno
ELABORACIÓN
Ponemos en el vaso de la th las galletas y el azúcar , p
Cuando me pasaron la masa, no estaba segura de sí era un favor o una venganza ( ja ja ja ja), pero viniendo de una amiga, creí en lo primero ciegamente. Como estamos en tiempos duros, pensé que una ayudita no vendría mal y que sí yo podía hacer lo mismo
Bizcocho De Las Carmelitas Descalzas De Sevilla O Del Padre Pío O De Lasalud Y La Suerte(como Más Os Guste)
Cuando me pasaron la masa, no estaba segura de sí era un favor o una venganza ( ja ja ja ja), pero viniendo de una amiga, creí en lo primero ciegamente. Como estamos en tiempos duros, pensé que una ayudita no vendría mal y que sí yo podía hacer lo mismo
Una ensalada diferente, con una vinagreta llena de sabor.
Para 1 ensalada:
-lechuga picada para cubrir la base
-1 manzana golden
-1/2 rulito de queso de cabra
Vinagreta de avellanas:
-1 puñado de avellanas
-1 vasito de aceite de oliva v
Ensalada De Manzana, Con Queso De Cabra Y Vinagreta De Avellana
Una ensalada diferente, con una vinagreta llena de sabor.
Para 1 ensalada:
-lechuga picada para cubrir la base
-1 manzana golden
-1/2 rulito de queso de cabra
Vinagreta de avellanas:
-1 puñado de avellanas
-1 vasito de aceite de oliva v
Compré una escarola enorme y la señora que me la vendió, me propuso que probará la escarola cocida, aprovechando así las hojas más verdes y dejando las amarillas para la ensalada. Me puse a buscar en la red y resulta que en granada, es típica la so
Crema De Escarola Y Anacardos
Compré una escarola enorme y la señora que me la vendió, me propuso que probará la escarola cocida, aprovechando así las hojas más verdes y dejando las amarillas para la ensalada. Me puse a buscar en la red y resulta que en granada, es típica la so
Este fin de semana, mi padre me dio una bolsa entera de naranjas recién cogidas de su árbol y enseguida le dije voy a hacer una poca mermelada que ya casi no tengo de naranja, así fue llegue a casa y me puse con ella.
Son unas naranjas pequeñas pe
Mermelada De Naranja Amarga
Este fin de semana, mi padre me dio una bolsa entera de naranjas recién cogidas de su árbol y enseguida le dije voy a hacer una poca mermelada que ya casi no tengo de naranja, así fue llegue a casa y me puse con ella.
Son unas naranjas pequeñas pe
Una hortaliza muy rica de los huertos extremeños, se puede preparar de muchas formas distintas. Ya os la presentamos rellenas y en vinagre y ahora fritas con miel extremeña que es muy rica y está llena de vitaminas, la que hemos usado en esta receta es
Berenjenas Fritas Con Miel
Una hortaliza muy rica de los huertos extremeños, se puede preparar de muchas formas distintas. Ya os la presentamos rellenas y en vinagre y ahora fritas con miel extremeña que es muy rica y está llena de vitaminas, la que hemos usado en esta receta es
Ya estamos a 5 y es el día de publicar la receta para el reto Cooking the chef donde cocinamos recetas de los mejores chefs nacionales e internacionales.
Este mes el elegido es Alfons Schuhbech uno de los mejores chefs alemanes, ademas de restaurador es
Selva Negra En Copas - Schwarzwalder Kirschkuchen In Glass
Ya estamos a 5 y es el día de publicar la receta para el reto Cooking the chef donde cocinamos recetas de los mejores chefs nacionales e internacionales.
Este mes el elegido es Alfons Schuhbech uno de los mejores chefs alemanes, ademas de restaurador es
Esta mousse de turrón de chocolate,es una adaptación de la mousse de chocolate y nubes,pero yo la hice con turrón de chocolate.Es muy fácil y rápida y esta muy rica.Ingredientes:150gr de nubes.50gr de mantequilla.250gr de turrón de chocolate.60gr de agua
Mousse De Turrón De Chocolate
Esta mousse de turrón de chocolate,es una adaptación de la mousse de chocolate y nubes,pero yo la hice con turrón de chocolate.Es muy fácil y rápida y esta muy rica.Ingredientes:150gr de nubes.50gr de mantequilla.250gr de turrón de chocolate.60gr de agua
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
400 gr. de Tagliatelle (Tallarines)
100 gr. de Champiñones
75 ml. de Nata Líquida
4 Dientes de Ajo
12 gr. de Mantequilla
Queso Parmesano Rallado
Aceite de Oliva
Pimienta Molida y Sal
PREPARACIÓ
Tagliatelle Al Funghi
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
400 gr. de Tagliatelle (Tallarines)
100 gr. de Champiñones
75 ml. de Nata Líquida
4 Dientes de Ajo
12 gr. de Mantequilla
Queso Parmesano Rallado
Aceite de Oliva
Pimienta Molida y Sal
PREPARACIÓ
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Calamares Medianos
1 Vaso de Vino Blanco
2 Hojas de Laurel
1 Cabeza de Ajos
Sal y Pimienta Negra
1 Guindilla
PREPARACIÓN:
Limpiar los Calamares muy bien, dejándole la piel y separamos la
Calamar Al Aceite
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Calamares Medianos
1 Vaso de Vino Blanco
2 Hojas de Laurel
1 Cabeza de Ajos
Sal y Pimienta Negra
1 Guindilla
PREPARACIÓN:
Limpiar los Calamares muy bien, dejándole la piel y separamos la
{ENTRANTES}
Tapa de Riaño
(Imprimir)
Cocochas de merluza rebozadas con mayonesa al azafran
(Imprimir)
{ENSALADA}
Tomate con queso y anchoas
(Imprimir)
{1º PLATO}
Alcachofas con gambas
(Imprimir)
{2º PLATO}
Pierna de
Menu Navideño 1
{ENTRANTES}
Tapa de Riaño
(Imprimir)
Cocochas de merluza rebozadas con mayonesa al azafran
(Imprimir)
{ENSALADA}
Tomate con queso y anchoas
(Imprimir)
{1º PLATO}
Alcachofas con gambas
(Imprimir)
{2º PLATO}
Pierna de
Ingredientes1 coliflor mediana4 patatas medianas4 zanahorias4 dientes de ajo1/2 vaso de aceite de oliva extra2 cucharadas de vinagre de MódenaUn chorrito de leche1 cucharada rasa de pimentón1 cucharada de perejil picadoPreparaciónLavamos la coliflor, pel
Coliflor Al Ajo Arriero Y Romanescu Gratinado
Ingredientes1 coliflor mediana4 patatas medianas4 zanahorias4 dientes de ajo1/2 vaso de aceite de oliva extra2 cucharadas de vinagre de MódenaUn chorrito de leche1 cucharada rasa de pimentón1 cucharada de perejil picadoPreparaciónLavamos la coliflor, pel
Ingredientes:
1 kilo de melocotones
1 limón
4 clavos
1 vaso de agua
5 cucharadas de azúcar o sacarina a gusto
Preparación:
Se lavan los melocotones. Se colocan dentro de la olla express y se añaden todos los ingredientes. Una vez que comience a
Melocotones En Almíbar
Ingredientes:
1 kilo de melocotones
1 limón
4 clavos
1 vaso de agua
5 cucharadas de azúcar o sacarina a gusto
Preparación:
Se lavan los melocotones. Se colocan dentro de la olla express y se añaden todos los ingredientes. Una vez que comience a
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Ingredientes:Hígado de Ternera1 CebollaPimienta negraSalPerejilAceite de olivaPreparación:Cortamos en juliana la cebolla, la sofreímos en una sarten y reservamos. Salpimentamos los filetes de Hígado y freímos En un plato ponemos el hígado,la cebolla
Hígado Con Cebolla
Ingredientes:Hígado de Ternera1 CebollaPimienta negraSalPerejilAceite de olivaPreparación:Cortamos en juliana la cebolla, la sofreímos en una sarten y reservamos. Salpimentamos los filetes de Hígado y freímos En un plato ponemos el hígado,la cebolla
Ingredientes:1 Berenjena1 Pimiento Verde1 Pimiento Rojo1 Tomate2 ChampiñonesAceite de oliva virgen extraSalPerejilPreparación:Cortamos en rodajas la berenjena y la ponemos un plato con sal,una media hora. Cortamos en rodajas los pimientos,el toma
Verduras Al Horno
Ingredientes:1 Berenjena1 Pimiento Verde1 Pimiento Rojo1 Tomate2 ChampiñonesAceite de oliva virgen extraSalPerejilPreparación:Cortamos en rodajas la berenjena y la ponemos un plato con sal,una media hora. Cortamos en rodajas los pimientos,el toma
Habitualmente he hecho el dulce de leche hirviendo una lata de leche condensada, pero tenía ganas de hacerlo con leche y azúcar y me ha gustado el resultado, está muy bueno y tiene un sabor a caramelo toffee increíbleNecesitaremos:1 litro de leche entera
Dulce De Leche
Habitualmente he hecho el dulce de leche hirviendo una lata de leche condensada, pero tenía ganas de hacerlo con leche y azúcar y me ha gustado el resultado, está muy bueno y tiene un sabor a caramelo toffee increíbleNecesitaremos:1 litro de leche entera
Aunque es fácil encontrar la masa quebrada, y viene muy bien para salir del paso, si la hacemos en casa notaremos que el sabor cambia por completo, lo mismo la podemos hacer para preparaciones dulces como saladas, omitiendo en éstas el azúcar y es muy
Masa Quebrada Para Dulces
Aunque es fácil encontrar la masa quebrada, y viene muy bien para salir del paso, si la hacemos en casa notaremos que el sabor cambia por completo, lo mismo la podemos hacer para preparaciones dulces como saladas, omitiendo en éstas el azúcar y es muy
Sin darme cuenta han pasado algo más de 7 meses sin publicar!!!
Entre que necesitaba un respiro y que la pereza se apoderó de mí casi se me olvida que tenía un blog, quizá en esto exagero un poco.
Pero bueno, la cosa es que estoy aquí de nuevo
Cookies De Choco Con Toooodo.
Sin darme cuenta han pasado algo más de 7 meses sin publicar!!!
Entre que necesitaba un respiro y que la pereza se apoderó de mí casi se me olvida que tenía un blog, quizá en esto exagero un poco.
Pero bueno, la cosa es que estoy aquí de nuevo
LAS GALLETAS DE GOMA
Os
preguntareis ¿ porque de goma ?
Os lo explico Me gusta probar recetas nuevas y
mezclar ingredientes, la mayoría de las veces suele salir bien, pero siempre
hay un día que qui
Las Galletas De Goma
LAS GALLETAS DE GOMA
Os
preguntareis ¿ porque de goma ?
Os lo explico Me gusta probar recetas nuevas y
mezclar ingredientes, la mayoría de las veces suele salir bien, pero siempre
hay un día que qui
Delicioso coulant de chocolate blanco, chocolate negro y fresas ¿Te puedes resistir sin probarlo? Se puede hacer en un molde grande o en individuales, si lo hacéis en los pequeños el tiempo de horneado es menor, pensar que el interior tiene que qued
Culant De Chocolate Mix Con Fresa
Delicioso coulant de chocolate blanco, chocolate negro y fresas ¿Te puedes resistir sin probarlo? Se puede hacer en un molde grande o en individuales, si lo hacéis en los pequeños el tiempo de horneado es menor, pensar que el interior tiene que qued
Ingredientes:
1 Masa brisa
300 G. de cerezas
1 Chupito de ron
Crema pastelera
2 huevos enteros y 1 yema (T M)
2 Cucharadas de harina refinada de maíz
150 Gr. de azúcar
1 Vaina de vainilla
750 Ml de leche
Cascara de limon
Elaboración:
Hacemos la cr
Tarta De Cerezas
Ingredientes:
1 Masa brisa
300 G. de cerezas
1 Chupito de ron
Crema pastelera
2 huevos enteros y 1 yema (T M)
2 Cucharadas de harina refinada de maíz
150 Gr. de azúcar
1 Vaina de vainilla
750 Ml de leche
Cascara de limon
Elaboración:
Hacemos la cr
Me he comparado la pistola para hacer galletas y tenia que probar que tal salían, buscando recetas he decidido hacer esta de Kanela y Limón, la he adaptado al thermomix y las hemos echo en el horno de leña del campo. Y como siempre las hemos dorado,
Galletas Para Pistola.
Me he comparado la pistola para hacer galletas y tenia que probar que tal salían, buscando recetas he decidido hacer esta de Kanela y Limón, la he adaptado al thermomix y las hemos echo en el horno de leña del campo. Y como siempre las hemos dorado,
