El panettone es un bizcocho oriundo del norte de Italia. Parece ser que su origen se remonta a la Edad Media, si bien no existe documentación fehaciente sobre el mismo. Probablemente se tratara de un bizcocho tradicional realizado primero con miel y l
Panettone
El panettone es un bizcocho oriundo del norte de Italia. Parece ser que su origen se remonta a la Edad Media, si bien no existe documentación fehaciente sobre el mismo. Probablemente se tratara de un bizcocho tradicional realizado primero con miel y l
Bueno otra vez estamos aquí. Si lo se, o publico o no publico, pero es que voy a coger vacaciones, pero no se, si desde mañana viernes o desde el lunes, no se , no se. Según amanezca mañana así are.
La verdad que este verano esta siendo muy malo pa
Tarta Dark Vader
Bueno otra vez estamos aquí. Si lo se, o publico o no publico, pero es que voy a coger vacaciones, pero no se, si desde mañana viernes o desde el lunes, no se , no se. Según amanezca mañana así are.
La verdad que este verano esta siendo muy malo pa
Hola a tod@s. Ya no podía aguantar mas sin poner algo dulce, no podía ser dos resetas ligeritas, teniendo esta rica tarta en pendientes con muchas mas.
Esta tarta fue para el cumpleaños de una amiga y compañera de trabajo. Bizcocho genovés con sabor a
Tarta Mariposa
Hola a tod@s. Ya no podía aguantar mas sin poner algo dulce, no podía ser dos resetas ligeritas, teniendo esta rica tarta en pendientes con muchas mas.
Esta tarta fue para el cumpleaños de una amiga y compañera de trabajo. Bizcocho genovés con sabor a
Primero de todo agradeceros vuestras felicitaciones y vuestras muestras de cariño en mi entrada anterior. GRACIAS!
Irene, del blog Sabor Impresión, organizó el mes pasado un concurso de Pinchos y Tapas en el que yo presenté la receta de jamón batido. L
Rollitos De Queso Árabes (rqaqat Jibneh)
Primero de todo agradeceros vuestras felicitaciones y vuestras muestras de cariño en mi entrada anterior. GRACIAS!
Irene, del blog Sabor Impresión, organizó el mes pasado un concurso de Pinchos y Tapas en el que yo presenté la receta de jamón batido. L
Hoy es mi santo y brindo con vosotros con esta bebida tan típica y rica de los días de feria en mi tierra (no sé si en algún otro sitio de Andalucía también lo es). Chin-chin!
- En un vaso largo con hielo, llenar con vino fino y Sprite (1/3 de vino
Rebujito
Hoy es mi santo y brindo con vosotros con esta bebida tan típica y rica de los días de feria en mi tierra (no sé si en algún otro sitio de Andalucía también lo es). Chin-chin!
- En un vaso largo con hielo, llenar con vino fino y Sprite (1/3 de vino
Tengo que confesaros que no me gusta el repollo o la col. Siempre me sobra la mitad de lo que compro para echar en el cocido y no sé qué hacer con él. Ésta receta me la dieron hace tiempo, y es una buena manera de aprovechar esa col que anda dando
Repollo Con Morcilla
Tengo que confesaros que no me gusta el repollo o la col. Siempre me sobra la mitad de lo que compro para echar en el cocido y no sé qué hacer con él. Ésta receta me la dieron hace tiempo, y es una buena manera de aprovechar esa col que anda dando
Plato típico de la zona de la Provenza, en Francia. Es una coca parecida a la pizza, que no lleva tomate y va cubierta con cebollas, anchoas y aceitunas negras. He visto en algunos sitios que también lleva sardinas. Os enseño cómo lo he preparado, a v
Pissaladière
Plato típico de la zona de la Provenza, en Francia. Es una coca parecida a la pizza, que no lleva tomate y va cubierta con cebollas, anchoas y aceitunas negras. He visto en algunos sitios que también lleva sardinas. Os enseño cómo lo he preparado, a v
_pic.jpg)
Muy buenos días!!!
Vamos a cocinar hoy Riñones al Jerez. A quién le guste la casquería este plato estoy segura de que le encantará. Es fácil, rápido, económico y está para chuparse los dedos!!!
Vamos a cocinar...
INGREDIENTES:
- 1 kg. de riñon
Riñones Al Jerez.
Muy buenos días!!!
Vamos a cocinar hoy Riñones al Jerez. A quién le guste la casquería este plato estoy segura de que le encantará. Es fácil, rápido, económico y está para chuparse los dedos!!!
Vamos a cocinar...
INGREDIENTES:
- 1 kg. de riñon
Esta receta está hecha estrictamente según las instrucciones de unas de las recetas de la famosa dieta Dukan al parecer no engordan nada, o por lo menos eso dice. Espero que le sirva a un amigo que tengo que está en fase de sufrimiento gastronómico,
Bolitas Orientales
Esta receta está hecha estrictamente según las instrucciones de unas de las recetas de la famosa dieta Dukan al parecer no engordan nada, o por lo menos eso dice. Espero que le sirva a un amigo que tengo que está en fase de sufrimiento gastronómico,
El lunes estuvimos en la Isla Fantasía. Aprovechamos que era fiesta mayor en Terrassa para ir en laborable y así no tener que hacer tantas colas. Fue un día genial! La compañía y el calor ayudaron a que todo saliera a pedir de boca. Y como no, del
Magdalenas Marmol De Vainilla Y Chocolate
El lunes estuvimos en la Isla Fantasía. Aprovechamos que era fiesta mayor en Terrassa para ir en laborable y así no tener que hacer tantas colas. Fue un día genial! La compañía y el calor ayudaron a que todo saliera a pedir de boca. Y como no, del
Por fin ha entrado el verano!!!! Sabéis que ésta es una de las noches más cortas del año?? y que es la noche de las brujas??? Que como dicen los gallegos y va por un amigo, haberlas haylas. Claro que lo sabéis. Para mí esta es una de las noches más mágic
Coca De San Juan
Por fin ha entrado el verano!!!! Sabéis que ésta es una de las noches más cortas del año?? y que es la noche de las brujas??? Que como dicen los gallegos y va por un amigo, haberlas haylas. Claro que lo sabéis. Para mí esta es una de las noches más mágic
En Barcelona existe un local- restaurante- bar- cafetería llamado "4Gats". Es especial. Por él pasaron artistas de la talla de Ramón Casas, Picasso, Enrique Granados, Santiago Rusiñol, Gaudí... Situado en un edificio de Puig i Cadafalch, mantiene una
Bica Con Forma De Magdalenas
En Barcelona existe un local- restaurante- bar- cafetería llamado "4Gats". Es especial. Por él pasaron artistas de la talla de Ramón Casas, Picasso, Enrique Granados, Santiago Rusiñol, Gaudí... Situado en un edificio de Puig i Cadafalch, mantiene una
¡Vamos a por la receta!
Receta en vídeo paso a paso
Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!
Si te gusta este vídeo puedes ver muchos más en nuestro canal de Youtube. Sus
Brochetas De Pollo Con Miel Y Mostaza
¡Vamos a por la receta!
Receta en vídeo paso a paso
Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!
Si te gusta este vídeo puedes ver muchos más en nuestro canal de Youtube. Sus
Hoy os traigo uno de los primeros platos que creo que cocine en mi infancia: Un riquísimo guiso de ternera. Un plato calentito y reconfortante perfecto para estos días de frío.
Apenas tengo una vago recuerdo de estar metiendo la carne en la harina
Ternera Guisada Con Patatas Y Champiñones
Hoy os traigo uno de los primeros platos que creo que cocine en mi infancia: Un riquísimo guiso de ternera. Un plato calentito y reconfortante perfecto para estos días de frío.
Apenas tengo una vago recuerdo de estar metiendo la carne en la harina
· 1 pierna de cordero (si es lechal, mejor que mejor)· Agua· Laurel· 2 ó 3 cucharadas de Tomillo· 2 ó 3 cucharadas de Romero· 1 cucharadita Pimienta Negra en granos· 1 pastilla de caldo de carne· Un vaso grande
Pierna De Cordero Asada Ii
· 1 pierna de cordero (si es lechal, mejor que mejor)· Agua· Laurel· 2 ó 3 cucharadas de Tomillo· 2 ó 3 cucharadas de Romero· 1 cucharadita Pimienta Negra en granos· 1 pastilla de caldo de carne· Un vaso grande
Bizcocho de semillas de amapola y almendras.
Hola a todos..esta receta que os doy a continuación es del libro en español de Peggy Porschen "Boutique de Pastelería", el cual recomiendo ampliamente. He hecho algunas modificaciones a la receta original y
bizcocho De Semillas De Amapola Y Almendras.
Bizcocho de semillas de amapola y almendras.
Hola a todos..esta receta que os doy a continuación es del libro en español de Peggy Porschen "Boutique de Pastelería", el cual recomiendo ampliamente. He hecho algunas modificaciones a la receta original y
Imagen: thermomixasturias.es
Necesitamos
200 gramos de azucar.
50 gramos de agua.
3 claras de huevo.
250 gramos de nata para montar.
50 gramos de queso en
crema.
400 gramos de dulce de membrillo.
100 gramos de queso manchego congelado
Semifrío De Membrillo
Imagen: thermomixasturias.es
Necesitamos
200 gramos de azucar.
50 gramos de agua.
3 claras de huevo.
250 gramos de nata para montar.
50 gramos de queso en
crema.
400 gramos de dulce de membrillo.
100 gramos de queso manchego congelado
Fuente: mere-misrecetasdecocina.blogspot.com
Necesitamos
55 gramos de azúcar moreno
250 gramos de ketchup
50 gramos de vinagre de Vino tinto
1 cucharadita de salsa Inglesa (tipo Perrins)
1 1/2 cucharaditas de mostaza
1 cucharadna de sal
1 cucharadita
Salsa Barbacoa
Fuente: mere-misrecetasdecocina.blogspot.com
Necesitamos
55 gramos de azúcar moreno
250 gramos de ketchup
50 gramos de vinagre de Vino tinto
1 cucharadita de salsa Inglesa (tipo Perrins)
1 1/2 cucharaditas de mostaza
1 cucharadna de sal
1 cucharadita
Imagen: unpapelito.com
Preparamos para cuatro personas
Necesitamos
500 gramos de fresas (lavadas y sin hojas)
100 gramos de azúcar
1/2 cucharadita de cardamomo molido o las semilas machacadas
4 yogures naturales desnatados
100 gramos de cubitos de h
Lassi De Fresas
Imagen: unpapelito.com
Preparamos para cuatro personas
Necesitamos
500 gramos de fresas (lavadas y sin hojas)
100 gramos de azúcar
1/2 cucharadita de cardamomo molido o las semilas machacadas
4 yogures naturales desnatados
100 gramos de cubitos de h
Fuente: mallorcadulce.blogspot.com
Necesitamos
1 huevo
100 gramos de azúcar moreno
60 gramos de mantequilla (no líquida)
180 gramos de harina
100 gramos de pepitas de chocolate
1/2 sobre de levadura
1 sobre de azúcar vainillado
1 pizca de sal
Prepar
Cookies
Fuente: mallorcadulce.blogspot.com
Necesitamos
1 huevo
100 gramos de azúcar moreno
60 gramos de mantequilla (no líquida)
180 gramos de harina
100 gramos de pepitas de chocolate
1/2 sobre de levadura
1 sobre de azúcar vainillado
1 pizca de sal
Prepar
Las tartas saladas siempre son una buena opción para solucionar una buen almuerzo o una cena. Es evidente que no es el plan más dietético, pero siempre podemos aligerar las calorías. Por ejemplo, yo lo hago quitando el huevo a la masa, utilizo leche eva
Quiché De Brócolis Y Salmón
Las tartas saladas siempre son una buena opción para solucionar una buen almuerzo o una cena. Es evidente que no es el plan más dietético, pero siempre podemos aligerar las calorías. Por ejemplo, yo lo hago quitando el huevo a la masa, utilizo leche eva
Ya sé que el frío ha llegado pero aún así no debemos apartar de nuestra dista diaria las verduras crudas.
Por eso, las ensaladas son un entrante ideal para un buen plato de cuchara , como acompañamiento de carnes y pescados o plato único en la cena.
L
Ensalada De Uvas. "este Blog Si Que Mola"
Ya sé que el frío ha llegado pero aún así no debemos apartar de nuestra dista diaria las verduras crudas.
Por eso, las ensaladas son un entrante ideal para un buen plato de cuchara , como acompañamiento de carnes y pescados o plato único en la cena.
L
Ingredientes (4p): 400 grs arroz, 150 grs espárragos trigueros, 150 grs champiñones laminados, 1 cebolla, 1 vaso de vino blanco, 1l.caldo de pollo, 60 grs mantequilla, 150 grs de queso (parmesano o manchego curado), aceite, sal.
En una cazuela so
Rissotto De Espárragos Y Champiñones
Ingredientes (4p): 400 grs arroz, 150 grs espárragos trigueros, 150 grs champiñones laminados, 1 cebolla, 1 vaso de vino blanco, 1l.caldo de pollo, 60 grs mantequilla, 150 grs de queso (parmesano o manchego curado), aceite, sal.
En una cazuela so
Muy rico y fácil...
Ingredientes: pan de molde sin corteza (yo he utilizado 11 rebanadas), 600grs salmón ahumado, 1 huevo, 1 cebolla, 100grs palitos de cangrejo, 400grs mayonesa, 1/2 naranja, 1/2 limón, sal, leche (opcional), lechuga para decorar.
Coce
Pastel De Salmón
Muy rico y fácil...
Ingredientes: pan de molde sin corteza (yo he utilizado 11 rebanadas), 600grs salmón ahumado, 1 huevo, 1 cebolla, 100grs palitos de cangrejo, 400grs mayonesa, 1/2 naranja, 1/2 limón, sal, leche (opcional), lechuga para decorar.
Coce
Un plato tan sencillo como rico y rápido...
Ingredientes: 1 lubina limpia, semillas de hinojo, unas lonchas de bacon, aceite, sal y pimienta.
Ponemos en una sartén las lonchas de bacon y en cuanto empiecen a soltar un poco de grasa cocolamos los filetes
Lubina Al Hinojo Con Bacon
Un plato tan sencillo como rico y rápido...
Ingredientes: 1 lubina limpia, semillas de hinojo, unas lonchas de bacon, aceite, sal y pimienta.
Ponemos en una sartén las lonchas de bacon y en cuanto empiecen a soltar un poco de grasa cocolamos los filetes
Quizá parezca paradójico pero el arroz a la cubana es un plato español, y no cubano. Lo que sí es cierto es que su origen sí pudo ser en el país caribeño, formado a base de arroz, huevo frito y plátano. Posteriormente ha ido evolucionando, acompañando e
Arroz A La Cubana
Quizá parezca paradójico pero el arroz a la cubana es un plato español, y no cubano. Lo que sí es cierto es que su origen sí pudo ser en el país caribeño, formado a base de arroz, huevo frito y plátano. Posteriormente ha ido evolucionando, acompañando e
Hoy hemos mejorado el clásico bizcocho de naranja que todos hemos hecho alguna vez en casa, el frosting y las nueces le dan un sabor espectacular.
Ingredientes:
- 1 yogur natural
- 2 medidas de yogur de harina
- 1 medida de aceite de oliva
- 1'5 medi
Bizcocho De Mandarina Y Nueces Chocolatadas
Hoy hemos mejorado el clásico bizcocho de naranja que todos hemos hecho alguna vez en casa, el frosting y las nueces le dan un sabor espectacular.
Ingredientes:
- 1 yogur natural
- 2 medidas de yogur de harina
- 1 medida de aceite de oliva
- 1'5 medi
Me encantan las chuletitas de lechal hechas a la barbacoa, con ese sabor ahumado que tienen... pero como la cocina de casa no permite este tipo de cosas, he buscado algunos truquitos y he encontrado en el blog de "lacocinadelaficionado.com" una idea que,
Chuletitas De Lechal Con Un Toque Ahumado
Me encantan las chuletitas de lechal hechas a la barbacoa, con ese sabor ahumado que tienen... pero como la cocina de casa no permite este tipo de cosas, he buscado algunos truquitos y he encontrado en el blog de "lacocinadelaficionado.com" una idea que,
Os sugiero una tercera opción para vuestros cupcakes de Sant Jordi. Esta vez de nuevo con base de red velvet y glasa real amarilla pero con fondant con forma de rosa.
Ingredientes (para 20 magdalenas):
Para las magdalenas red velvet:
80 gr de
Magdalenas O Cupcakes De Sant Jordi (sugerencia 3)
Os sugiero una tercera opción para vuestros cupcakes de Sant Jordi. Esta vez de nuevo con base de red velvet y glasa real amarilla pero con fondant con forma de rosa.
Ingredientes (para 20 magdalenas):
Para las magdalenas red velvet:
80 gr de
