Hoy traigo el guiso de mi madre, una receta sencilla pasada de madres a hijas, un guiso tradicional que nunca falla y siempre te deja quedar bien.
Ingredientes:
1 kilo de ternera para guisar
6-8 patatas grandes
1 cebolla
1 pimiento verde o rojo
Ternera Guisada Con Patatas
Hoy traigo el guiso de mi madre, una receta sencilla pasada de madres a hijas, un guiso tradicional que nunca falla y siempre te deja quedar bien.
Ingredientes:
1 kilo de ternera para guisar
6-8 patatas grandes
1 cebolla
1 pimiento verde o rojo
Esta receta es producto de mi imaginación, inspirada en mi gran amigo R. Motto. Lleva varios ingredientes como es el bienmesabe, merengue, nata y todos ellos hacen que su combinación sea muy buena.
INGREDIENTES
Un bizcocho genovés: 5 huevos, 125 gr
Tarta Charlota Motto
Esta receta es producto de mi imaginación, inspirada en mi gran amigo R. Motto. Lleva varios ingredientes como es el bienmesabe, merengue, nata y todos ellos hacen que su combinación sea muy buena.
INGREDIENTES
Un bizcocho genovés: 5 huevos, 125 gr
Este tipo de pastelitos son increíblemente versátiles y lo mejor de todo es que son sencillos de preparar. Es un bocado apetecible a cualquier hora del día. Los podemos cubrir, tanto con frosting como con buttercream y decorarlos con los diferentes s
Cupcakes De Coco
Este tipo de pastelitos son increíblemente versátiles y lo mejor de todo es que son sencillos de preparar. Es un bocado apetecible a cualquier hora del día. Los podemos cubrir, tanto con frosting como con buttercream y decorarlos con los diferentes s
Buenos días!!!
Qué tal llevais la semana? A mí se me está pasando rapidísimo, si mañana ya es jueves...findeeeee
Estoy contando los días para ir a España y comer todas esas cosas ricas que me han dicho que me tienen preparadas, entre ellas carne de
Lomo De Cerdo En Salsa De Cerveza
Buenos días!!!
Qué tal llevais la semana? A mí se me está pasando rapidísimo, si mañana ya es jueves...findeeeee
Estoy contando los días para ir a España y comer todas esas cosas ricas que me han dicho que me tienen preparadas, entre ellas carne de
Buenos días!!!
Hoy toca una receta de las básicas, que os va a servir para rellenar o cubrir tartas o si sois adictos al chocolate para comerla a cucharadas porque está de auténtica gula
Buen fin de semana!!!
INGREDIENTES
500 gr de nata para mon
Crema De Trufa
Buenos días!!!
Hoy toca una receta de las básicas, que os va a servir para rellenar o cubrir tartas o si sois adictos al chocolate para comerla a cucharadas porque está de auténtica gula
Buen fin de semana!!!
INGREDIENTES
500 gr de nata para mon
Esta receta de garbanzos con berenjena es muy apropiada para cuando hace frío y el resultado es espectacular. Se la dedico a mi hija, quien me pidió que la preparase porque le encantan las berenjenas.Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de coc
Garbanzos Con Berenjena
Esta receta de garbanzos con berenjena es muy apropiada para cuando hace frío y el resultado es espectacular. Se la dedico a mi hija, quien me pidió que la preparase porque le encantan las berenjenas.Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de coc
Esta semana he preparado un brownie de nueces pecanas que tiene un sabor completamente diferente y un resultado espectacular gracias a las nueces de pecán.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Lista en: 55 minutos Cocina:
Brownie De Nueces Pecanas
Esta semana he preparado un brownie de nueces pecanas que tiene un sabor completamente diferente y un resultado espectacular gracias a las nueces de pecán.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Lista en: 55 minutos Cocina:
Bueno, hoy toca una recetilla típica de Andalucia y si me lo permitís quisiera dedicársela a un "Face-amigo" que se me puso celoso cuando hace unos días le dediqué una receta a otra amiga del facebook (que por cierto era suya, a si que, sin más...Carl
Cazón En Adobo
Bueno, hoy toca una recetilla típica de Andalucia y si me lo permitís quisiera dedicársela a un "Face-amigo" que se me puso celoso cuando hace unos días le dediqué una receta a otra amiga del facebook (que por cierto era suya, a si que, sin más...Carl
¡¡Ehh!!, tú, sí, tú. Hoy sí que sí, toma nota de esto porque es pura ambrosía. Te mejora sustancialmente un bocadillo, una hamburguesa, o lo que sea. Para los que sois muy torpes, aviso que no es la típica mermelada para untar las tostadas
Mermelada Salada De Cebolla
¡¡Ehh!!, tú, sí, tú. Hoy sí que sí, toma nota de esto porque es pura ambrosía. Te mejora sustancialmente un bocadillo, una hamburguesa, o lo que sea. Para los que sois muy torpes, aviso que no es la típica mermelada para untar las tostadas
La receta de hoy es de esas que harás en más de una ocasión. Un delicioso plum-cake de chocolate, que puedes hacer en un momento y de un sabor inmejorable. Este plum-cake además de acompañar estupendamente un buen café, puede ser una merienda deliciosa
Plum Cake De Chocolate
La receta de hoy es de esas que harás en más de una ocasión. Un delicioso plum-cake de chocolate, que puedes hacer en un momento y de un sabor inmejorable. Este plum-cake además de acompañar estupendamente un buen café, puede ser una merienda deliciosa
Esta es otra de esas recetas que hago cuando tengo restos de carne picada. Yo suelo comprar bastante carne picada en el mercado ya que es casi la única manera de que mis hijos coman carne de ternera, así que siempre tengo en el congelador.
Ingredi
Tortilla De Carne Picada
Esta es otra de esas recetas que hago cuando tengo restos de carne picada. Yo suelo comprar bastante carne picada en el mercado ya que es casi la única manera de que mis hijos coman carne de ternera, así que siempre tengo en el congelador.
Ingredi
Para los que quieran hacer bondad con las calorías sin renunciar al sabor, uno de los platos que más estoy haciendo es verdura al vapor. Así que ahí va mi receta para contribuir a eliminar algún gramo de más, que no kilo.
Ingredientes:
500 gr
Judías Al Vapor
Para los que quieran hacer bondad con las calorías sin renunciar al sabor, uno de los platos que más estoy haciendo es verdura al vapor. Así que ahí va mi receta para contribuir a eliminar algún gramo de más, que no kilo.
Ingredientes:
500 gr
Este plato seguro que os va a gustar tanto como a mí y a mi familia. Es bueno, bonito, barato y encima rápido, así que cualquiera se puede animar a hacerlo en un momento y queda bien como acompañamiento de casi cualquier comida.
Ingredientes:
4
Patatas Asadas En El Microondas
Este plato seguro que os va a gustar tanto como a mí y a mi familia. Es bueno, bonito, barato y encima rápido, así que cualquiera se puede animar a hacerlo en un momento y queda bien como acompañamiento de casi cualquier comida.
Ingredientes:
4
El arroz se puede tomar de mil maneras, con verduras, con pollo o carne, con pescado y marisco, negro…siempre resulta un plato muy socorrido y bueno de tomar.
Qué necesitamos:
Arroz redondo, una tacita por persona
Unos trozos de calamares o chocos
Arroz Caldoso Marinero
El arroz se puede tomar de mil maneras, con verduras, con pollo o carne, con pescado y marisco, negro…siempre resulta un plato muy socorrido y bueno de tomar.
Qué necesitamos:
Arroz redondo, una tacita por persona
Unos trozos de calamares o chocos
En la caza de brujas, una de las tantas cosas que se les hacía a las brujas cuando eran capturadas, eran cortarles los dedos para que no pudieran preparar sus hechizos, pócimas, ungüentos.......
De todas las recetas de Halloween que he hecho, ésta es la
Dedos De Brujas
En la caza de brujas, una de las tantas cosas que se les hacía a las brujas cuando eran capturadas, eran cortarles los dedos para que no pudieran preparar sus hechizos, pócimas, ungüentos.......
De todas las recetas de Halloween que he hecho, ésta es la
Vamos a hacer hoy un pan dulce saludable, ideal para desayunos y meriendas. Nuestro pan estará endulzado con hojas secas de stevia por lo que es muy recomendable para personas que evitan el azúcar y los endulzantes artificiales
Valoración por nutricionis
Pan Dulce De Stevia Con Manzana, Nueces Y Canela
Vamos a hacer hoy un pan dulce saludable, ideal para desayunos y meriendas. Nuestro pan estará endulzado con hojas secas de stevia por lo que es muy recomendable para personas que evitan el azúcar y los endulzantes artificiales
Valoración por nutricionis
Ingredientes
1 kg de riñones de ternera
1/2 barra de margarina
1 taza de vino blanco
1 cucharada de mostaza
jugo de limón al gusto
sal y pimienta
Pasos
Limpie los riñones y pártalos en rebanadas. Para quitarles el sabor fuerte, póngalos en un
Riñones Con Limón
Ingredientes
1 kg de riñones de ternera
1/2 barra de margarina
1 taza de vino blanco
1 cucharada de mostaza
jugo de limón al gusto
sal y pimienta
Pasos
Limpie los riñones y pártalos en rebanadas. Para quitarles el sabor fuerte, póngalos en un
Ingredientes
3 papas
7 naranjas
4 tazas de harina integral
7 tazas de azúcar
2 huevos
7 cucharadas cafetera de polvo de hornear
1 1/2 barritas de margarina
canela en polvo
ceite
Pasos
Cueza las papas, pélelas y prénselas.
Ralle la cáscara de la
Donas De Papa
Ingredientes
3 papas
7 naranjas
4 tazas de harina integral
7 tazas de azúcar
2 huevos
7 cucharadas cafetera de polvo de hornear
1 1/2 barritas de margarina
canela en polvo
ceite
Pasos
Cueza las papas, pélelas y prénselas.
Ralle la cáscara de la
" Las croquetas deberían tener hueso, para que pudiéramos llevar la cuenta de las que comemos". ( Ramón Gómez de la Serna, escritor y periodista)...Hay que reconocer que tiene muchas razón, más si están tan buenas como estas.
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Croquetas De Chistorra
" Las croquetas deberían tener hueso, para que pudiéramos llevar la cuenta de las que comemos". ( Ramón Gómez de la Serna, escritor y periodista)...Hay que reconocer que tiene muchas razón, más si están tan buenas como estas.
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Me estreno preparando esta masa. Y tenemos dos posibilidades: Brioche con Pepitas de Chocolate y Brioche con Melón Deshidratado. Totalmente distintos en cuanto a sabor pero partiendo de la misma masa.
No sé si os ha pasado con algunas cosas. Durante much
Brioche Con Pepitas De Chocolate Y Brioche Con Melón Deshidratado
Me estreno preparando esta masa. Y tenemos dos posibilidades: Brioche con Pepitas de Chocolate y Brioche con Melón Deshidratado. Totalmente distintos en cuanto a sabor pero partiendo de la misma masa.
No sé si os ha pasado con algunas cosas. Durante much
La foto no le hace taaanto bien pero les encantara!!! Porciones: 6 personas Ingredientes: 1 kg. de pollo, pechugas o las piezas que desees 1 frasco chico de mermelada de chabacano (270 grs) 1 frasco chico de mermelada de piña (
Pollo en mermeladas
La foto no le hace taaanto bien pero les encantara!!! Porciones: 6 personas Ingredientes: 1 kg. de pollo, pechugas o las piezas que desees 1 frasco chico de mermelada de chabacano (270 grs) 1 frasco chico de mermelada de piña (
Tarta de manzana al estilo típico americano.Quien no conoce a la tarta de manzana americana con su forma característica de láminas de masa entrecruzadas formando una rejilla de masa.
Para hacer esta tarta os aconsejo que utilicéis manzanas dulces como Fuj
Tarta De Manzana Americana
Tarta de manzana al estilo típico americano.Quien no conoce a la tarta de manzana americana con su forma característica de láminas de masa entrecruzadas formando una rejilla de masa.
Para hacer esta tarta os aconsejo que utilicéis manzanas dulces como Fuj
Estamos ya en época de calor, galbana y, el que sea tan afortunado para poder hacerlo, cenas al aire libre (…qué envidia,) con lo que meterse en la cocina, salvo casos de cocinitis aguda, que también se dan, puede no apetecer mucho. Así que vamo
Crema Fría De Calabaza Al Eneldo
Estamos ya en época de calor, galbana y, el que sea tan afortunado para poder hacerlo, cenas al aire libre (…qué envidia,) con lo que meterse en la cocina, salvo casos de cocinitis aguda, que también se dan, puede no apetecer mucho. Así que vamo
Creo que a nadie le puede gustar la pasta más que a mi hija, de todas las formas, sabores y colores. Pero la que mas de todas sin lugar a duda es a la Carbonara...a mi manera como yo digo.
Un plato muy sencillo y completo como plato único...así que
Spagueti Carbonara.. A Mi Manera.
Creo que a nadie le puede gustar la pasta más que a mi hija, de todas las formas, sabores y colores. Pero la que mas de todas sin lugar a duda es a la Carbonara...a mi manera como yo digo.
Un plato muy sencillo y completo como plato único...así que
INGREDIENTES
Buey de mar, laurel, agua gorda, sal.
PREPARACIÓN
El buey de mar no debe estar vivo en el momento de la cocción, ya que se separarían las patas del caparazón (para matarlo se puede meter en agua con hielo).
Ponemos una cazuela grande o
Buey De Mar Cocido
INGREDIENTES
Buey de mar, laurel, agua gorda, sal.
PREPARACIÓN
El buey de mar no debe estar vivo en el momento de la cocción, ya que se separarían las patas del caparazón (para matarlo se puede meter en agua con hielo).
Ponemos una cazuela grande o
INGREDIENTES
5 huevos, 250 gr. harina, 250 gr. azúcar, 15 gr. levadura, 100 gr. pepitas chocolate, ralladura de un limón, 250 ml. aceite de oliva.
PREPARACIÓN
Preparamos un bol o recipiente con capacidad suficiente para poder verter con facilidad
Magdalenas Caseras
INGREDIENTES
5 huevos, 250 gr. harina, 250 gr. azúcar, 15 gr. levadura, 100 gr. pepitas chocolate, ralladura de un limón, 250 ml. aceite de oliva.
PREPARACIÓN
Preparamos un bol o recipiente con capacidad suficiente para poder verter con facilidad
INGREDIENTES
2 pargos de 500 gr. cada uno, 500 gr. patatas, una cebolla, un pimiento verde, un limón, 4 dientes de ajo, perejil, aceite de oliva, 100 ml. vino blanco, pimienta negra, sal.
PREPARACIÓN
En primer lugar limpiamos y escamamos el pesca
Pescado Al Horno
INGREDIENTES
2 pargos de 500 gr. cada uno, 500 gr. patatas, una cebolla, un pimiento verde, un limón, 4 dientes de ajo, perejil, aceite de oliva, 100 ml. vino blanco, pimienta negra, sal.
PREPARACIÓN
En primer lugar limpiamos y escamamos el pesca
La iniciativa del mes de La Cocina Typical Spanish es #ArrocitodemividaTS y como ya podréis deducir por el hashtag, el ingrediente secreto elegido es el arroz. En esta ocasión la propuesta viene de la mano de la que ha sido la anfitriona de este mes
Arroz Negro #arrocitodemividats
La iniciativa del mes de La Cocina Typical Spanish es #ArrocitodemividaTS y como ya podréis deducir por el hashtag, el ingrediente secreto elegido es el arroz. En esta ocasión la propuesta viene de la mano de la que ha sido la anfitriona de este mes
PIÑA CON RELLENO DE PIÑA AL RON
Ingredientes para 4 personas:
2 Piñas pequeñas4 cucharadas de ron negro4 cucharadas de almendra tostada rallada gruesa4 cucharadas de azúcar en polvo200 ml de nata para montar
Aprende a preparar la Piña con relle
Fruta Rellena Al Ron
PIÑA CON RELLENO DE PIÑA AL RON
Ingredientes para 4 personas:
2 Piñas pequeñas4 cucharadas de ron negro4 cucharadas de almendra tostada rallada gruesa4 cucharadas de azúcar en polvo200 ml de nata para montar
Aprende a preparar la Piña con relle
Si digo que la semana que viene es Navidad no me lo creo ni yo.
Parece que fue ayer cuando volviamos a la rutina después del verano, y ahora estamos a un pie de dejar este año y comenzar uno nuevo.
Supongo que ya estaréis planeando o tendrés ya pla
Tiramisú
Si digo que la semana que viene es Navidad no me lo creo ni yo.
Parece que fue ayer cuando volviamos a la rutina después del verano, y ahora estamos a un pie de dejar este año y comenzar uno nuevo.
Supongo que ya estaréis planeando o tendrés ya pla
