El Roscón de Reyes es un bollo delicioso, con el aroma del azahar que nos recuerda los naranjos en flor y esponjoso de una forma inigualable. Si nos remontamos al origen del roscón este parece datar de siglos, aunque no está muy claro pero sí extendido
Roscón De Reyes
El Roscón de Reyes es un bollo delicioso, con el aroma del azahar que nos recuerda los naranjos en flor y esponjoso de una forma inigualable. Si nos remontamos al origen del roscón este parece datar de siglos, aunque no está muy claro pero sí extendido
Lo primero será poner los huevos en un bol para poder mezclar. Batimos durante unos segundos y le agregamos el azúcar, seguimos batiendo con intensidad unos minutos, después añadimos la leche y la maicena.
Tarta De Naranja
Lo primero será poner los huevos en un bol para poder mezclar. Batimos durante unos segundos y le agregamos el azúcar, seguimos batiendo con intensidad unos minutos, después añadimos la leche y la maicena.
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Para unos 12 flanes
pequeños
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 200 gr de chocolate
fondant
- 1 copita de ron añejo
- 100 gr de azúcar
- 10 huevos normales
Elaboración:
Lo primero será precalentar
el horno a 190 grados.
Preparamos e
Flan De Chocolate Y Ron
Para unos 12 flanes
pequeños
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 200 gr de chocolate
fondant
- 1 copita de ron añejo
- 100 gr de azúcar
- 10 huevos normales
Elaboración:
Lo primero será precalentar
el horno a 190 grados.
Preparamos e
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Para 4 personas
Ingredientes:
- 1/5 de cangrejos de rio
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 1 vaso de vino blanco
- 2 cucharaditas de harina
- 3 dientes de ajo
- perejil picado
- sal
- azafrán
- aceite de oliva
Elaboración:
Lo primero qu
Cangrejos En Salsa
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1/5 de cangrejos de rio
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 1 vaso de vino blanco
- 2 cucharaditas de harina
- 3 dientes de ajo
- perejil picado
- sal
- azafrán
- aceite de oliva
Elaboración:
Lo primero qu
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Estas pastas son muy típicas de aquí.
Estas recetas son de Mati, madre de mi amiga Patri.Estuvimos toda la tarde haciendo las pastas para Navidad, pero mereció la pena.
MANTECADOS
En esta medida salen unos 100 mantecados
INGREDIENTES:1 Kg. harina, 4
Pastas Navideñas
Estas pastas son muy típicas de aquí.
Estas recetas son de Mati, madre de mi amiga Patri.Estuvimos toda la tarde haciendo las pastas para Navidad, pero mereció la pena.
MANTECADOS
En esta medida salen unos 100 mantecados
INGREDIENTES:1 Kg. harina, 4
Hoy os traigo una receta que originalmente se llama Buttermilk mac 'n' cheese, lo que viene siendo macarrones con queso y buttermilk. Pero yo he cambiado los macarrones por esta pasta, llamada Amorelli, que me pareció muy chula!
Si alguno o alguna está a
Amorelli Con Queso Y Buttermilk
Hoy os traigo una receta que originalmente se llama Buttermilk mac 'n' cheese, lo que viene siendo macarrones con queso y buttermilk. Pero yo he cambiado los macarrones por esta pasta, llamada Amorelli, que me pareció muy chula!
Si alguno o alguna está a
Bueno... llega el finde con un “frío.que.te.cagas” (y perdón
pero no puedo decirlo más suave...) ¡qué mal nos llevamos el frío y yo!, ojú...
En este tiempo mi plato por excelencia es el cocido y el
después tirarme una semana aprovech
Arroz Al Horno
Bueno... llega el finde con un “frío.que.te.cagas” (y perdón
pero no puedo decirlo más suave...) ¡qué mal nos llevamos el frío y yo!, ojú...
En este tiempo mi plato por excelencia es el cocido y el
después tirarme una semana aprovech
Entrantes
Sopa de miso
INGREDIENTES (4 personas) :
2 cucharaditas de miso (3 si os gusta fuerte y 4 extra-salado)
Cebollino
Caldo de pollo o verduras (alrededor de 1 litro)*
Algas (wakame, nori o kombu, entre otras) en hojas**
100 gramo
Menú De Navidad Japonés
Entrantes
Sopa de miso
INGREDIENTES (4 personas) :
2 cucharaditas de miso (3 si os gusta fuerte y 4 extra-salado)
Cebollino
Caldo de pollo o verduras (alrededor de 1 litro)*
Algas (wakame, nori o kombu, entre otras) en hojas**
100 gramo
El txangurro es el nombre que se da al Buey de Mar en Donosti (e imagino que en el resto del País Vasco). Se trata de un crustáceo comestible que se debe cocinar muerto puesto que de otro modo las pinzas se separan del cuerpo. Si lo compramos vivo se
Buey De Mar A La Donostiarra
El txangurro es el nombre que se da al Buey de Mar en Donosti (e imagino que en el resto del País Vasco). Se trata de un crustáceo comestible que se debe cocinar muerto puesto que de otro modo las pinzas se separan del cuerpo. Si lo compramos vivo se
La pintada no es un ave muy habitual en nuestras carnicerías pero en Francia, la principal productora y exportadora, se la considera un manjar. De hecho la consideración de la misma en el país vecino es tal que sólo la ven algo inferior al faisán. El
Pintada Con Salsa De Orejones De Melocotón
La pintada no es un ave muy habitual en nuestras carnicerías pero en Francia, la principal productora y exportadora, se la considera un manjar. De hecho la consideración de la misma en el país vecino es tal que sólo la ven algo inferior al faisán. El
La tarta tatin es un postre creado en 1898 gracias al error de dos hermanas francesas cuando intentaban hacer una simple tarta de manzana. Las tartas de manzana convencionales se realizan partiendo de una base - masa de hojaldre, brisa etc - que se cubre
Tarta Tatin Fria
La tarta tatin es un postre creado en 1898 gracias al error de dos hermanas francesas cuando intentaban hacer una simple tarta de manzana. Las tartas de manzana convencionales se realizan partiendo de una base - masa de hojaldre, brisa etc - que se cubre
Buenas tardes como estamos. Yo mas liada que un trompo, no se que me pasa que tengo las mañanas muy liadas, sino es por una cosa es por otra, y las tardes mas vale no decir nada.
Haber si ya que estamos en octubre se normaliza la cosa, con el tema de
Botellines Xxl
Buenas tardes como estamos. Yo mas liada que un trompo, no se que me pasa que tengo las mañanas muy liadas, sino es por una cosa es por otra, y las tardes mas vale no decir nada.
Haber si ya que estamos en octubre se normaliza la cosa, con el tema de
Hola, ya estamos a viernes, y estoy muy contenta porque hemos alcanzado los 200 seguidores, no me lo podía creer cuando lo vi, y en la página de facebook, podéis ver aquí la página, hemos pasado de los 100. Nunca me creía que llegaría a tener a tantas
Tarta Encaje Y Lirios
Hola, ya estamos a viernes, y estoy muy contenta porque hemos alcanzado los 200 seguidores, no me lo podía creer cuando lo vi, y en la página de facebook, podéis ver aquí la página, hemos pasado de los 100. Nunca me creía que llegaría a tener a tantas
Bueno esto de la informática es un mundo, no se que habré hecho pero no me va bien el blog, a duras penas he podido publicar esta entra, espero no perder todas las que tengo por publicar y las que quiero ir poniendo en borradores.
Cupcake, estos los
Cupcake De Vainilla Con Crema De Dulce De Leche
Bueno esto de la informática es un mundo, no se que habré hecho pero no me va bien el blog, a duras penas he podido publicar esta entra, espero no perder todas las que tengo por publicar y las que quiero ir poniendo en borradores.
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Receta que me dio mi amiga Beatriz y está riquísima. Se la voy a dedicar a otra amiga: Natalia, que mañana la ingresan en el hospital durante un tiempo. Ella ya sabe que le deseo lo mejor, y estoy segura que va a salir muy pronto, muy fuerte y con m
Magdalenas De Nubes Y Chocolate
Receta que me dio mi amiga Beatriz y está riquísima. Se la voy a dedicar a otra amiga: Natalia, que mañana la ingresan en el hospital durante un tiempo. Ella ya sabe que le deseo lo mejor, y estoy segura que va a salir muy pronto, muy fuerte y con m
Según he leído en distintas páginas de Internet: "El origen del nombre de esta preparación no está claro. Hay teorías que sugieren que alude a Arthur Wellesley, marqués de Duero, vizconde de Talavera de la Reina y primer duque de Wellington, cuy
Solomillo Wellington
Según he leído en distintas páginas de Internet: "El origen del nombre de esta preparación no está claro. Hay teorías que sugieren que alude a Arthur Wellesley, marqués de Duero, vizconde de Talavera de la Reina y primer duque de Wellington, cuy
Con estas deliciosas hierbas y especias de cultivo ecológico de la marca GOURMET GARDEN he preparado este plato. Os recomiendo que las utilicéis, vienen en prácticos tubos de 80 grs. que se conservan en la nevera. Fáciles de usar, siempre frescas y s
Espaguetis Con Langostinos Al Jengibre
Con estas deliciosas hierbas y especias de cultivo ecológico de la marca GOURMET GARDEN he preparado este plato. Os recomiendo que las utilicéis, vienen en prácticos tubos de 80 grs. que se conservan en la nevera. Fáciles de usar, siempre frescas y s
- Cortar 1 cebolla en brunoise y rehogar en aceite de oliva hasta que esté tierna y pierda toda el agua; añadir 250 grs. de setas picadas o laminadas, salpimentar y dejar cocer ligeramente.
- En un bol, batir 3 huevos grandes y 125 ml. de leche
Buñuelos De Setas
- Cortar 1 cebolla en brunoise y rehogar en aceite de oliva hasta que esté tierna y pierda toda el agua; añadir 250 grs. de setas picadas o laminadas, salpimentar y dejar cocer ligeramente.
- En un bol, batir 3 huevos grandes y 125 ml. de leche
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Ésta es la versión casera del típico durum o kebab turco. A ver qué os parece:
- El día anterior, poner en un bol 8-10 cuch. de aceite de oliva y 3 cdtas. de ras el hanout. Mezclar bien y añadir ½ kg. de solomillos de pollo cortados a tiras
Kebab Casero
Ésta es la versión casera del típico durum o kebab turco. A ver qué os parece:
- El día anterior, poner en un bol 8-10 cuch. de aceite de oliva y 3 cdtas. de ras el hanout. Mezclar bien y añadir ½ kg. de solomillos de pollo cortados a tiras
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Tanto tiempo con el blog y aún no había publicado este delicioso y esponjoso bizcocho de chocolate que hago desde hace tiempo. A ver qué os parece:
- Derretir en un cazo al baño María 175 grs de chocolate postres y 150 grs de margarina (o mantequi
Bizcocho De Chocolate
Tanto tiempo con el blog y aún no había publicado este delicioso y esponjoso bizcocho de chocolate que hago desde hace tiempo. A ver qué os parece:
- Derretir en un cazo al baño María 175 grs de chocolate postres y 150 grs de margarina (o mantequi
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Parece que estamos abriendo las puertas a la Primavera y despidiendo al Invierno, aunque con reservas, como ya pronosticó la marmota Phil el pasado 2 de Febrero en Punxsutawney (Pensilvania). Sin embargo, al menos por Sevilla, ya casi huele a inc
Cookies De Menta Y Chocolate
Parece que estamos abriendo las puertas a la Primavera y despidiendo al Invierno, aunque con reservas, como ya pronosticó la marmota Phil el pasado 2 de Febrero en Punxsutawney (Pensilvania). Sin embargo, al menos por Sevilla, ya casi huele a inc
Deliciosos muffins de arándanos y naranjas confitadas para contrastar con la acidez de estos frutos silvestres de origen desconocido y que se da espontáneamente en el norte de Europa, Asia y América.
Ingredientes: (para 12 muffins)
125 gr
Muffins De Arándanos Y Naranja Confitada (blueberry Muffins)
Deliciosos muffins de arándanos y naranjas confitadas para contrastar con la acidez de estos frutos silvestres de origen desconocido y que se da espontáneamente en el norte de Europa, Asia y América.
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125 gr
Apto para la dieta Dukan desde la fase crucero:(con tolerados)
Ingredientes
2 huevos
2 cucharadas de queso batido
1 cucharada de maicena (tolerado)
2 cucharadas de leche en polvo desnatada
2 cucharaditas de cacao en polvo desgrasado (tol
Bizcochitos De Cacao
Apto para la dieta Dukan desde la fase crucero:(con tolerados)
Ingredientes
2 huevos
2 cucharadas de queso batido
1 cucharada de maicena (tolerado)
2 cucharadas de leche en polvo desnatada
2 cucharaditas de cacao en polvo desgrasado (tol
Esta receta es integra de mi amiga Loli, que le comenté quería hacer tiramisú y me pasó como hacerlo. Y como me ha quedado tan bueeeno (lo siento pero ya no tengo abuelas, así que yo me lo digo todo) pues aquí os pongo los pasos a seguir.
Ingredientes:
Tiramisú
Esta receta es integra de mi amiga Loli, que le comenté quería hacer tiramisú y me pasó como hacerlo. Y como me ha quedado tan bueeeno (lo siento pero ya no tengo abuelas, así que yo me lo digo todo) pues aquí os pongo los pasos a seguir.
Ingredientes:
Fuente: America's Test Kitchen
Cada país tiene su versión de las albóndigas. Y las que yo he hecho hoy son unas albóndigas italianas, como las que ves en películas de gangsters, por ejemplo "Los Sopranos".
Esta receta usa ingredientes para un
albóndigas En Salsa De Tomate {receta Italiana}
Fuente: America's Test Kitchen
Cada país tiene su versión de las albóndigas. Y las que yo he hecho hoy son unas albóndigas italianas, como las que ves en películas de gangsters, por ejemplo "Los Sopranos".
Esta receta usa ingredientes para un
En vez de hacer el pesto original, con piñones, yo lo he hecho con nueces. Los piñones no me van mucho y además son muy caros. Las nueces me encantan asi que todo perfecto. Este plato es para hacer justo cuando vas a comer, en cuanto están cocidas las pa
Judias Verdes Con Patatas Al Pesto
En vez de hacer el pesto original, con piñones, yo lo he hecho con nueces. Los piñones no me van mucho y además son muy caros. Las nueces me encantan asi que todo perfecto. Este plato es para hacer justo cuando vas a comer, en cuanto están cocidas las pa
Hoy os traigo un aperitivo diferente y que estoy seguro que os va a encantar ¡Además es muy sencillo de preparar!
Estas aceitunas rebozadas las vimos hace ya mucho tiempo en el blog Decorecetas, tanto es así que a día de hoy no he podido encont
Aceitunas Rebozadas ¡un Aperitivo Soprendente!
Hoy os traigo un aperitivo diferente y que estoy seguro que os va a encantar ¡Además es muy sencillo de preparar!
Estas aceitunas rebozadas las vimos hace ya mucho tiempo en el blog Decorecetas, tanto es así que a día de hoy no he podido encont
¡Parezco un niño! Desde que el año pasado descubrí el mundo de los helados caseros la verdad es que me volví loco. El verano pasado por falta de tiempo no pude publicar todos los que tenia pensados y tenia claro que este año no me iba a pasar
Helado De Fresas (con Heladera)
¡Parezco un niño! Desde que el año pasado descubrí el mundo de los helados caseros la verdad es que me volví loco. El verano pasado por falta de tiempo no pude publicar todos los que tenia pensados y tenia claro que este año no me iba a pasar
Espárragos blancos gruesosJamón cocido en lonchas rectangularesQueso en lonchasHuevosPan ralladoPalillos de dientesSal
Escurre los espárragos.
Coloca una loncha de jamón cocido, encima de ella una loncha de queso (en un lado), sobre el queso pon un e
Rollitos De Espárragos
Espárragos blancos gruesosJamón cocido en lonchas rectangularesQueso en lonchasHuevosPan ralladoPalillos de dientesSal
Escurre los espárragos.
Coloca una loncha de jamón cocido, encima de ella una loncha de queso (en un lado), sobre el queso pon un e
¡Vaya gafe con éste post! Llevo media tarde queriéndolo subir y no había manera. No me funcionaba Blogger desde ningún navegador...
Para hoy, un batido de fresas ara combatir el calor. Aunque hoy, al menos por Terrassa, ha hecho un día bas
Batido De Fresas Para Combatir El Calor
¡Vaya gafe con éste post! Llevo media tarde queriéndolo subir y no había manera. No me funcionaba Blogger desde ningún navegador...
Para hoy, un batido de fresas ara combatir el calor. Aunque hoy, al menos por Terrassa, ha hecho un día bas
