No hace mucho, en el estupendísimo blog de Carolina, "Tomillo, laurel y otras cosas del comer", uno de mis blogs favoritos, y el cuál os invito a conocer, publicó la tortilla de atún con cebolla frita, Que rica! pensé, la tengo que preparar hoy mismo
Tortilla Española Bis - Fácil - 25 Min.
No hace mucho, en el estupendísimo blog de Carolina, "Tomillo, laurel y otras cosas del comer", uno de mis blogs favoritos, y el cuál os invito a conocer, publicó la tortilla de atún con cebolla frita, Que rica! pensé, la tengo que preparar hoy mismo
Del blog "The Singular Kitchen" traigo esta receta. Una ensalada alemana bien rica.
INGREDIENTES: (más o menos para unas cuatro raciones. Si queremos más, pues a ampliar ingredientes y listo)
600 gr. de patatas400 gr. de salchichas ahumadas (tipo fran
Ensalada Alemana
Del blog "The Singular Kitchen" traigo esta receta. Una ensalada alemana bien rica.
INGREDIENTES: (más o menos para unas cuatro raciones. Si queremos más, pues a ampliar ingredientes y listo)
600 gr. de patatas400 gr. de salchichas ahumadas (tipo fran
La crema Catalana, es un postre típico de la cocina Catalana.
Se compone de una crema pastelera (aromatizada con canela y limón) y una capa crujiente de azúcar caramelizado.
Es una crema sencilla y muy rápida de preparar. Se prepara con unos in
Crema Catalana
La crema Catalana, es un postre típico de la cocina Catalana.
Se compone de una crema pastelera (aromatizada con canela y limón) y una capa crujiente de azúcar caramelizado.
Es una crema sencilla y muy rápida de preparar. Se prepara con unos in
Según he leído en distintas páginas de Internet: "El origen del nombre de esta preparación no está claro. Hay teorías que sugieren que alude a Arthur Wellesley, marqués de Duero, vizconde de Talavera de la Reina y primer duque de Wellington, cuy
Solomillo Wellington
Según he leído en distintas páginas de Internet: "El origen del nombre de esta preparación no está claro. Hay teorías que sugieren que alude a Arthur Wellesley, marqués de Duero, vizconde de Talavera de la Reina y primer duque de Wellington, cuy
Lomo con salsa de naranja
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 kg. de lomo de cerdo en un trozo
El zumo de 4 naranjas
1/2 vaso de vino de Oporto
1 cebolla
1 puerro
1 ramita de romero
1 cucharadita de café de mostaza
Aceite de oliva, sal y pimienta negra
Lomo Con Salsa De Naranja
Lomo con salsa de naranja
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 kg. de lomo de cerdo en un trozo
El zumo de 4 naranjas
1/2 vaso de vino de Oporto
1 cebolla
1 puerro
1 ramita de romero
1 cucharadita de café de mostaza
Aceite de oliva, sal y pimienta negra
Existen tantas recetas de caviar de berenjena como explicaciones de por qué se llama así a este plato. La más conocida es que se denomina de esta forma ya que, al cortar las berenjenas, vemos sus semillas en el interior, que se parecen en color
Caviar De Berenjena Con Chutney De Tomate
Existen tantas recetas de caviar de berenjena como explicaciones de por qué se llama así a este plato. La más conocida es que se denomina de esta forma ya que, al cortar las berenjenas, vemos sus semillas en el interior, que se parecen en color
Unas cestitas elaboradas con masa quebrada y rellenas con pollo asado recubierto de una crema de anchoas y alcaparras, ¿qué os parece? Quedan de lo más coquetas y con un sabor...; bueno, mejor las probaís si os apetece.
Con esta r
Cestitas De Pollo Con Crema De Anchoas Y Alcaparras
Unas cestitas elaboradas con masa quebrada y rellenas con pollo asado recubierto de una crema de anchoas y alcaparras, ¿qué os parece? Quedan de lo más coquetas y con un sabor...; bueno, mejor las probaís si os apetece.
Con esta r
La avena es un cereal lleno de propiedades: ayuda a reducir el colesterol, es rico en fibra, relajante, diúretico. Su alto contenido en fósforo y azufre conviene al cerebro, el crecimento de las uñas y el cabello. Que más.... pues que estas galletas está
Galletas De Avena Y Miel.
La avena es un cereal lleno de propiedades: ayuda a reducir el colesterol, es rico en fibra, relajante, diúretico. Su alto contenido en fósforo y azufre conviene al cerebro, el crecimento de las uñas y el cabello. Que más.... pues que estas galletas está
Ingredientes
500 gr de congrio
300 gr. de
almejas
300 gr. de
mejillones
300 gr de langostinos
2 rabas de pota o calamar.
350 gr. de guisantes
1 cebolla
Azafrán al gusto.
Pastilla de caldo de pollo.
Sal al gusto.
1 vaso de vino blanc
Congrio Con Guisantes Y Marisco.
Ingredientes
500 gr de congrio
300 gr. de
almejas
300 gr. de
mejillones
300 gr de langostinos
2 rabas de pota o calamar.
350 gr. de guisantes
1 cebolla
Azafrán al gusto.
Pastilla de caldo de pollo.
Sal al gusto.
1 vaso de vino blanc
Fuente: America's Test Kitchen
Cada país tiene su versión de las albóndigas. Y las que yo he hecho hoy son unas albóndigas italianas, como las que ves en películas de gangsters, por ejemplo "Los Sopranos".
Esta receta usa ingredientes para un
albóndigas En Salsa De Tomate {receta Italiana}
Fuente: America's Test Kitchen
Cada país tiene su versión de las albóndigas. Y las que yo he hecho hoy son unas albóndigas italianas, como las que ves en películas de gangsters, por ejemplo "Los Sopranos".
Esta receta usa ingredientes para un
¿QUÉ NECESITAMOS?
-una plancha de bizcocho dulce ( en confiterías)
-jamón york en lonchas
-queso de untar tipo Philadelfia
-mantequilla
¿Y AHORA QUÉ?
Poner papel de aluminio , un poco más que lo que mida la plancha de bizcocho, sobre l
Rollito De York Y Queso / Salmón,mayonesa Y Sucedáneo De Caviar
¿QUÉ NECESITAMOS?
-una plancha de bizcocho dulce ( en confiterías)
-jamón york en lonchas
-queso de untar tipo Philadelfia
-mantequilla
¿Y AHORA QUÉ?
Poner papel de aluminio , un poco más que lo que mida la plancha de bizcocho, sobre l
Los Pastissets más típicos son los rellenos de cabello de ángel, boniato o brossat que es una especie de requesón que se hace en Tortosa de donde son típicos los Pastissets aunque también los hacen en otros pueblos.
También los podemos rellenar de
Pastissets De Queso Y Arándanos
Los Pastissets más típicos son los rellenos de cabello de ángel, boniato o brossat que es una especie de requesón que se hace en Tortosa de donde son típicos los Pastissets aunque también los hacen en otros pueblos.
También los podemos rellenar de
Ensalada de judías verdes e higos
Hola a todos. Esta ensalada que traigo a continuación es una delicia, es del libro Persiana de Sabrina Gayour, un libro de cocina de Oriente próximo. Me encanta este tipo de recetas ya que los sabores, colores, y dife
ensalada De Judias Verdes E Higos
Ensalada de judías verdes e higos
Hola a todos. Esta ensalada que traigo a continuación es una delicia, es del libro Persiana de Sabrina Gayour, un libro de cocina de Oriente próximo. Me encanta este tipo de recetas ya que los sabores, colores, y dife
Sopa de pollo y patatas (Chupe de pollo)
Este es uno de los platos estrella de la deliciosa y rica comida peruana, es un plato que lo tiene todo ya que contiene todos los ingredientes de una comida o cena completa, el toque del cilantro le queda de m
sopa De Pollo Y Patatas (chupe De Pollo)
Sopa de pollo y patatas (Chupe de pollo)
Este es uno de los platos estrella de la deliciosa y rica comida peruana, es un plato que lo tiene todo ya que contiene todos los ingredientes de una comida o cena completa, el toque del cilantro le queda de m
El churro es una masa a base de harina cocinada en aceite.
Con origen en la península ibérica, los churros son una comida de las denominadas “frutas de sartén” muy difundida en países como Argentina, España, Guatemala, México, Uruguay, Parag
Churros
El churro es una masa a base de harina cocinada en aceite.
Con origen en la península ibérica, los churros son una comida de las denominadas “frutas de sartén” muy difundida en países como Argentina, España, Guatemala, México, Uruguay, Parag
Este bizcocho, es para aquellas persona, que necesitan recetas no muy complicadas y rápidas en su ejecución.
Es el bizcocho que podemos hacer en un momento,muy socorrido y que no necesita de grandes conocimientos culinarios.
Así pues ,animaros ,estoy
Bizcocho De Vainilla
Este bizcocho, es para aquellas persona, que necesitan recetas no muy complicadas y rápidas en su ejecución.
Es el bizcocho que podemos hacer en un momento,muy socorrido y que no necesita de grandes conocimientos culinarios.
Así pues ,animaros ,estoy
Ingrediente (como para docena y media de crujientes):1 bolsa de queso rallado de 4 quesos de marca Carrefour (por supuesto, vale cualquier otra de marca y cualquier otro queso rallado).Distintas hierbas secas o frescas y aderezos para dar sabor a las cr
crujiente Sorpresa De Quesos
Ingrediente (como para docena y media de crujientes):1 bolsa de queso rallado de 4 quesos de marca Carrefour (por supuesto, vale cualquier otra de marca y cualquier otro queso rallado).Distintas hierbas secas o frescas y aderezos para dar sabor a las cr
Me gustan todos los turrones, pero el de frutas me chifla! No sé si a vosotros les pasó que ven el turrón comprado en el envase, y tiene un pinta que se se te nubla la vista, y cuando lo abres, tienes que buscar con lupa la fruta... que rabia da. Lo sigo
Turron De Frutas
Me gustan todos los turrones, pero el de frutas me chifla! No sé si a vosotros les pasó que ven el turrón comprado en el envase, y tiene un pinta que se se te nubla la vista, y cuando lo abres, tienes que buscar con lupa la fruta... que rabia da. Lo sigo
Hoy vengo con una ensalada sencillísima y deliciosa. La mezcla tomate-granada con ese sorprendente aliño de sumac (especia que se ha convertido en una de mis grandes favoritas) es superior. En cuanto la ví, la puse en el top de mi lista "por hacer
Ensalada De Tomate Y Granada Con Aliño De Sumac
Hoy vengo con una ensalada sencillísima y deliciosa. La mezcla tomate-granada con ese sorprendente aliño de sumac (especia que se ha convertido en una de mis grandes favoritas) es superior. En cuanto la ví, la puse en el top de mi lista "por hacer
Imagen: www.levapan.com
Preparamos 20 unidades
Necesitamos
150 gramos de aceite de girasol
30 gramos de cebolla roja o de cebolleta
5-6 ramitas de cilantro fresco - solo las hojas -
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
5 gramos de vinagre
Sal
3
Tartaletas De Salmón Con Mayonesa De Aguacate
Imagen: www.levapan.com
Preparamos 20 unidades
Necesitamos
150 gramos de aceite de girasol
30 gramos de cebolla roja o de cebolleta
5-6 ramitas de cilantro fresco - solo las hojas -
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
5 gramos de vinagre
Sal
3
Fuente: cocinarparalosamigos.blogspot.com
Necesitamos
1 botella de vino Pedro Ximenez
250 gramos de nata líquida
El zumo de una naranja
Sal y pimienta
Preparamos
1. Ponemos el vino en el vaso y hacemos 30 minutos / varoma / velocidad 2 (al terminar
Salsa Pedro Ximenez Para Foie
Fuente: cocinarparalosamigos.blogspot.com
Necesitamos
1 botella de vino Pedro Ximenez
250 gramos de nata líquida
El zumo de una naranja
Sal y pimienta
Preparamos
1. Ponemos el vino en el vaso y hacemos 30 minutos / varoma / velocidad 2 (al terminar
Imagen: deportesinquimica.blogspot.com
El Índice de Masa corporal ( IMC ) es un valor numérico calculado a partir de la altura y peso del
individuo y que nos indicará el grado de obesidad o delgadez de una persona
La fórmula de cálculo es muy se
Índice De Masa Corporal
Imagen: deportesinquimica.blogspot.com
El Índice de Masa corporal ( IMC ) es un valor numérico calculado a partir de la altura y peso del
individuo y que nos indicará el grado de obesidad o delgadez de una persona
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Imagen: www.kelifestyle.com
Preparamos para seis personas
Necesitamos
150 gramos de pan blanco candeal (solo la miga)
2 dientes de ajo
1-2 ramitas de hierbabuena fresca (solo las hojas)
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
25 gramos de vinagre
Gazpacho De Hierbabuena
Imagen: www.kelifestyle.com
Preparamos para seis personas
Necesitamos
150 gramos de pan blanco candeal (solo la miga)
2 dientes de ajo
1-2 ramitas de hierbabuena fresca (solo las hojas)
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
25 gramos de vinagre
Vamos a preparar 500 gramos
Necesitamos
200 gramos de nata líquida
250 gramos de chocolate fodant
20 gramos de mantequilla
2 cucharadas de licor (brandy, locor de naranja, whisky, ...)
Para servir
Frutas frescas variadas
Galletas, bizcochos, pastas
Fondue De Chocolate
Vamos a preparar 500 gramos
Necesitamos
200 gramos de nata líquida
250 gramos de chocolate fodant
20 gramos de mantequilla
2 cucharadas de licor (brandy, locor de naranja, whisky, ...)
Para servir
Frutas frescas variadas
Galletas, bizcochos, pastas
Ingredientes para 4 personas:
2 patatas medianas
100 g de rúcula
50 g de canónigos
100 g de garbanzos cocidos
60 g de bacón
Sal
Aceite de oliva virgen extra
½ limón exprimido
Escamas de pimentón ahumado d
Ensalada De Rúcula Y Canónigos, Con Patata Cocida Y Aliño De Pimentón
Ingredientes para 4 personas:
2 patatas medianas
100 g de rúcula
50 g de canónigos
100 g de garbanzos cocidos
60 g de bacón
Sal
Aceite de oliva virgen extra
½ limón exprimido
Escamas de pimentón ahumado d
Today’s recipe comes from Mexico and was published on El Diario de Coahuila. The main ingredients of these Lentils with vegetables are lentils, onion, garlic, red pepper, Green pepper, carrot, potatoes, mushrooms, fried tomatoes and smoked paprika p
Lentils With Vegetables / Lentejas Con Verduras
Today’s recipe comes from Mexico and was published on El Diario de Coahuila. The main ingredients of these Lentils with vegetables are lentils, onion, garlic, red pepper, Green pepper, carrot, potatoes, mushrooms, fried tomatoes and smoked paprika p
Antes de comenzar con la receta de esta semana, de contarles mis historias de cocina, entretelones de la preparación y anécdotas de familia, quisiera mencionarles algunos detalles sobre los comentarios de este blog (en particular, el formulario que les
Tarde De Lluvia, Preparamos Buñuelos De Ricota (y... ¡nuevo Premio!)
Antes de comenzar con la receta de esta semana, de contarles mis historias de cocina, entretelones de la preparación y anécdotas de familia, quisiera mencionarles algunos detalles sobre los comentarios de este blog (en particular, el formulario que les
Antes de que termine de escaparse este verano, quiero rendirle sus honores con un postre realizado a partir de una fruta tan propia de la temporada como lo es el durazno. Sabroso, muy perfumado, de carne más o menos firme, amarillo, blanco, prisco, tent
Duraznos Asados Con Reducción De Vino Dulce (y Dos Nuevos Premios)
Antes de que termine de escaparse este verano, quiero rendirle sus honores con un postre realizado a partir de una fruta tan propia de la temporada como lo es el durazno. Sabroso, muy perfumado, de carne más o menos firme, amarillo, blanco, prisco, tent
Quiero pedir disculpas a todos por haber desaparecido de esta forma durante más de una semana, pero es que se me ha liado todo de una manera que no esperaba.
Para empezar el pasado 3 de Mayo fue la Comunión de mi sobrina, después el día 4 comenzaba la
Tarta De Comunión Y Regalo Para Mi Sobrina
Quiero pedir disculpas a todos por haber desaparecido de esta forma durante más de una semana, pero es que se me ha liado todo de una manera que no esperaba.
Para empezar el pasado 3 de Mayo fue la Comunión de mi sobrina, después el día 4 comenzaba la
Sé que al pasar navidad prometí recetas ligeras, pero ¡es tan complicado mantener esa promesa!¡Si ya casi ha pasado un mes desde el día de reyes! (y no sé a vosotros, pero a mí me parece que haya pasado una eternidad) Y aunque está más que c
Brownie De Turrón De Chocolate Con Toffees De Turrón De Almendra Caramelizado
Sé que al pasar navidad prometí recetas ligeras, pero ¡es tan complicado mantener esa promesa!¡Si ya casi ha pasado un mes desde el día de reyes! (y no sé a vosotros, pero a mí me parece que haya pasado una eternidad) Y aunque está más que c
