Ingredientes
1 kilo de fresón, maduro y rojo ( ya limpias)
1 k. de azúcar
Zumo de 1 limón
Este fresón del Gold Gourmet, y eso que estamos fuera de temporada, pero es estupendo.
Lo lavamos bien bajo el grifo, y dejamos que escurra, toda el agua
Mermelada De Fresón
Ingredientes
1 kilo de fresón, maduro y rojo ( ya limpias)
1 k. de azúcar
Zumo de 1 limón
Este fresón del Gold Gourmet, y eso que estamos fuera de temporada, pero es estupendo.
Lo lavamos bien bajo el grifo, y dejamos que escurra, toda el agua
INGREDIENTES
Bizcochos.
Claras de huevo.
Helado.
Para el almíbar
Azúcar.
Agua
1 copa de licor
Preparamos un almíbar, con 100 ml de agua y 4 cucharadas de azúcar, el almíbar lo tenemos cociendo 4 minutos, y añadimos una copita del licor que
Tortilla Alaska
INGREDIENTES
Bizcochos.
Claras de huevo.
Helado.
Para el almíbar
Azúcar.
Agua
1 copa de licor
Preparamos un almíbar, con 100 ml de agua y 4 cucharadas de azúcar, el almíbar lo tenemos cociendo 4 minutos, y añadimos una copita del licor que
Hoy os traigo un menú para el día de la madre
Ensalada en cesto una sencilla ensalada, facil de preparar, con una bonita presentación.
Crema de bacalao, con crema de pimientos una combinación de cremas, suaves y muy sabrosas.
Menú Para El Día De La Madre
Hoy os traigo un menú para el día de la madre
Ensalada en cesto una sencilla ensalada, facil de preparar, con una bonita presentación.
Crema de bacalao, con crema de pimientos una combinación de cremas, suaves y muy sabrosas.
INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre.
100 gr de sobrasada.
100 gr de queso rallado que funda bien.
100 gr de cebolla caramelizada.
1 huevo.
Encendemos el horno a 200º extendemos el hojaldre y sin quitar el papel que traen loe pasamos muy suav
Espirales De Sobrasada
INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre.
100 gr de sobrasada.
100 gr de queso rallado que funda bien.
100 gr de cebolla caramelizada.
1 huevo.
Encendemos el horno a 200º extendemos el hojaldre y sin quitar el papel que traen loe pasamos muy suav
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Ingredientes
Cordero lechal.
Cebolla.
Ajos.
Ramas de romero
Hojas de laurel.
Manteca de cerdo.
Vino blanco seco.
Agua y sal.
Preparar una cama, con las cebollas, cortadas en juliana, 6 dientes de dientes de ajos enteros, un par de ramas de rome
Cordero Lechal Al Romero
Ingredientes
Cordero lechal.
Cebolla.
Ajos.
Ramas de romero
Hojas de laurel.
Manteca de cerdo.
Vino blanco seco.
Agua y sal.
Preparar una cama, con las cebollas, cortadas en juliana, 6 dientes de dientes de ajos enteros, un par de ramas de rome
Hoy os dejo esta pechuga de pollo rellena, un plato sencillo, fácil y económico, pero muy resultón porque acompañado de unas patatas fritas, una ensalada y una salsita tenéis un buen menú.
Este es uno de los platos que he preparado para estas f
Pechuga De Pollo Rellena.
Hoy os dejo esta pechuga de pollo rellena, un plato sencillo, fácil y económico, pero muy resultón porque acompañado de unas patatas fritas, una ensalada y una salsita tenéis un buen menú.
Este es uno de los platos que he preparado para estas f
Estamos en Cuaresma así que creo que vamos a ver unos cuántos platos de pescado para ir dando ideas de menús en los días de vigilia.
El rape es uno de los pescados que más me gusta tomar fuera de casa, sin embargo es de los grandes olvidados en mi coci
Rape En Salsa Americana
Estamos en Cuaresma así que creo que vamos a ver unos cuántos platos de pescado para ir dando ideas de menús en los días de vigilia.
El rape es uno de los pescados que más me gusta tomar fuera de casa, sin embargo es de los grandes olvidados en mi coci
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-Necesitamos:
2 manojos de espárragos verdes ( 300 gr aproximadamente )
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
3 cucharadas de tomate triturado
100 gr de jamón serrano
1 huevo
4 cuchara
Sopa De Espárragos
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-Necesitamos:
2 manojos de espárragos verdes ( 300 gr aproximadamente )
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
3 cucharadas de tomate triturado
100 gr de jamón serrano
1 huevo
4 cuchara
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-Necesitamos:
3 rebanadas de pan del día anterior
1 tomate maduro mediano
2 lonchas de jamón cocido
2 sabanitas de queso ( tipo tranchetes )
1 cucharada de queso rallado
1 cucharada
Pan Con Tomate, Jamón Cocido, Queso Y Aceitunas
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-Necesitamos:
3 rebanadas de pan del día anterior
1 tomate maduro mediano
2 lonchas de jamón cocido
2 sabanitas de queso ( tipo tranchetes )
1 cucharada de queso rallado
1 cucharada
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-Necesitamos:
300 gr de carne de pollo deshuesada
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de zumo de limón
1 vaso de pan rallado
1 huevo
1/2 vaso de aceite de oliva ( para freír )
Hoy
Pollo Empanado Con Un Toque De Limón
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-Necesitamos:
300 gr de carne de pollo deshuesada
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de zumo de limón
1 vaso de pan rallado
1 huevo
1/2 vaso de aceite de oliva ( para freír )
Hoy
Es la primera vez que participo en este reto. Tampoco he tenido mucha opción de participar las otras veces, porque como se ve en el logo solo se han celebrado en 4 ocasiones mas.
La consigna para participar en esta ocasión es que se un pan bueno
Pan De Molde Con Remolacha
Es la primera vez que participo en este reto. Tampoco he tenido mucha opción de participar las otras veces, porque como se ve en el logo solo se han celebrado en 4 ocasiones mas.
La consigna para participar en esta ocasión es que se un pan bueno
La tortilla es un plato muy socorrido en época veraniega por diferentes motivos. Mucha gente está de vacaciones y no quiere ni por un momento pensar en tener que levantarse de la tumbona y dejar la playa para ir a cocinar, así que se organizan para por la
Tortilla De Espinacas Y Setas.
La tortilla es un plato muy socorrido en época veraniega por diferentes motivos. Mucha gente está de vacaciones y no quiere ni por un momento pensar en tener que levantarse de la tumbona y dejar la playa para ir a cocinar, así que se organizan para por la
Como cada mes, vino mi cajita Degustabox cargada de sorpresas ricas y novedosas. Como siempre no me he podido resistir a preparar una receta con ellas y cuando lo hago me encanta utilizar varios productos de los que incluye mi caja y así combinar los sa
Hojaldre De Café Con Cobertura De Chocolate
Como cada mes, vino mi cajita Degustabox cargada de sorpresas ricas y novedosas. Como siempre no me he podido resistir a preparar una receta con ellas y cuando lo hago me encanta utilizar varios productos de los que incluye mi caja y así combinar los sa
Un año más estamos en Noviembre, ya pasaron los Tosantos, Hallowen, o lo que quieran llamar. La Cocina Typical Spanich exalta el dulce Español y como no, celebra la segunda edición de nuestros típicos dulces, España es muy rica en repostería y hemos de
Perrunillas Para El Día Del Dulce Español
Un año más estamos en Noviembre, ya pasaron los Tosantos, Hallowen, o lo que quieran llamar. La Cocina Typical Spanich exalta el dulce Español y como no, celebra la segunda edición de nuestros típicos dulces, España es muy rica en repostería y hemos de
O "almondigas" como hoy dicen mis hijos o "mongas" cuando eran mas pequeños, es un plato que les encanta, por eso cuando las hago un día que tengo bastante tiempo la cacerola es tamaño XXL, unas 4 docenitas de albóndigas. Como vos decía, les gustan muc
Albóndigas Caseras (receta De Mi Madre)
O "almondigas" como hoy dicen mis hijos o "mongas" cuando eran mas pequeños, es un plato que les encanta, por eso cuando las hago un día que tengo bastante tiempo la cacerola es tamaño XXL, unas 4 docenitas de albóndigas. Como vos decía, les gustan muc
Muchas gracias por vuestro palabras, parece que la situación comienza a estabilizarse. Aunque aun es un poquito pronto. Así que hoy hemos respirado un poquito y mi manera de relajarme es sentarme aquí, también al lado de la cocinina de leña con una bue
Cremas De Dos Calabazas Al Toque De Comino
Muchas gracias por vuestro palabras, parece que la situación comienza a estabilizarse. Aunque aun es un poquito pronto. Así que hoy hemos respirado un poquito y mi manera de relajarme es sentarme aquí, también al lado de la cocinina de leña con una bue
Qué mejor manera de despedir el año con una tarta especial para ese día? En casa no nos gusta demasiado la cuajada, así que la crema de queso le di la consistencia con gelatina, y la gelatina de la cobertura tiene un irresistible sabor a moscatel. Ade
Tarta De Queso Y Uvas
Qué mejor manera de despedir el año con una tarta especial para ese día? En casa no nos gusta demasiado la cuajada, así que la crema de queso le di la consistencia con gelatina, y la gelatina de la cobertura tiene un irresistible sabor a moscatel. Ade
Una receta que llevo haciendo años y quería compartir con vosotr@s. Es una delicia la combinación calabaza y queso de cabra, queda genial. y además es muy ligerita!
TRADICIONAL y THERMOMIX
Ingredientes:
700g. calabaza, pelada y a trozos
1 cebolla
25
Crema De Calabaza Con Queso De Cabra
Una receta que llevo haciendo años y quería compartir con vosotr@s. Es una delicia la combinación calabaza y queso de cabra, queda genial. y además es muy ligerita!
TRADICIONAL y THERMOMIX
Ingredientes:
700g. calabaza, pelada y a trozos
1 cebolla
25
Aprovechando las verduras del huerto de mis amigos Oscar y Moni, una receta de aprovechamiento, que se puede utilizar con casi todo, carnes, arroz, pasta, guarnición...está buenísima, y del huerto todavía más! TRADICIONAL
Ingredientes:
2 berenjenas
Xamfaina O Pisto
Aprovechando las verduras del huerto de mis amigos Oscar y Moni, una receta de aprovechamiento, que se puede utilizar con casi todo, carnes, arroz, pasta, guarnición...está buenísima, y del huerto todavía más! TRADICIONAL
Ingredientes:
2 berenjenas
Que rico está, hasta me faltó salsita para el mojeteo...mmmhhh... en la foto lo veis muy hecho, lo normal es dejarlo menos tiempo de horno (el que os pongo en la receta) pero los niños lo quieren muy hecho. No queda nada duro eh? y si os acordáis de i
Solomillo Especiado Al Horno
Que rico está, hasta me faltó salsita para el mojeteo...mmmhhh... en la foto lo veis muy hecho, lo normal es dejarlo menos tiempo de horno (el que os pongo en la receta) pero los niños lo quieren muy hecho. No queda nada duro eh? y si os acordáis de i
Que rica receta del blog de http://juliaysusrecetas.blogspot.com.es/ y que ganitas tenía de usar mis latitas...jajajajja probadlo, está buenísimooo
Ingredientes:
1 lata de sardinas en aceite (guardad el aceite, no limpiéis tan rápido)
2 cucharadas
Paté De Sardinas
Que rica receta del blog de http://juliaysusrecetas.blogspot.com.es/ y que ganitas tenía de usar mis latitas...jajajajja probadlo, está buenísimooo
Ingredientes:
1 lata de sardinas en aceite (guardad el aceite, no limpiéis tan rápido)
2 cucharadas
Esta vez le tocó al coco. Un flan de huevo con un toque distinto. Hacía tiempo que no hacía el flan con coco y aquí está...peeeero ya no queda nada.Ingredientes y receta:- 1 litro de leche- 6 huevos- 6 cucharadas de azúcar- caramelo líquido o 3 cucharada
Flan De Coco
Esta vez le tocó al coco. Un flan de huevo con un toque distinto. Hacía tiempo que no hacía el flan con coco y aquí está...peeeero ya no queda nada.Ingredientes y receta:- 1 litro de leche- 6 huevos- 6 cucharadas de azúcar- caramelo líquido o 3 cucharada
Las tortitas americanas es una receta que se hace rápido y fácil....en poco más de un cuarto de hora tenemos un montón de ellas encima de la mesa.
Ingredientes y receta:
2 huevos
2 tazas de leche
2 tazas de harina
1 sobre de levadurina
1 poco de aceite d
Tortitas Americanas
Las tortitas americanas es una receta que se hace rápido y fácil....en poco más de un cuarto de hora tenemos un montón de ellas encima de la mesa.
Ingredientes y receta:
2 huevos
2 tazas de leche
2 tazas de harina
1 sobre de levadurina
1 poco de aceite d
Un postre muy apropiado para estas fechas , es facil de hacer , rapido y queda muy rico Ingredientes : 200 gr. de turron de Jijona 200 gr. de nata liquida 550 gr. de leche 100 gr. de azucar 2 sobres de cuajda Caramelo liquido para poner en el molde
Semifrio De Turron
Un postre muy apropiado para estas fechas , es facil de hacer , rapido y queda muy rico Ingredientes : 200 gr. de turron de Jijona 200 gr. de nata liquida 550 gr. de leche 100 gr. de azucar 2 sobres de cuajda Caramelo liquido para poner en el molde
Buen Lunes cociner@s, hoy empezamos esta ultima semana de Noviembre con algo dulce, y pensando ya en las fiestas que estan por llegar os dejo esta deliciosa tarta ideal como colofon a una buena comida, es facilisima, no necesita horno, se puede tener
Tarta Mousse De Stracciatella
Buen Lunes cociner@s, hoy empezamos esta ultima semana de Noviembre con algo dulce, y pensando ya en las fiestas que estan por llegar os dejo esta deliciosa tarta ideal como colofon a una buena comida, es facilisima, no necesita horno, se puede tener
Unas galletas muy fáciles de elaborar y doblemente ricas para disfrutar.
INGREDIENTES
Galleta: 125 gr de mantequilla de buena calidad sin sal, 100 gr. de azúcar glas, 1 huevo pequeño, 310 gr. de harina de repostería, una pizc
Galletas Rellenas De Crema De Fresa
Unas galletas muy fáciles de elaborar y doblemente ricas para disfrutar.
INGREDIENTES
Galleta: 125 gr de mantequilla de buena calidad sin sal, 100 gr. de azúcar glas, 1 huevo pequeño, 310 gr. de harina de repostería, una pizc
-tile.jpg)
Ingredientes para 4 personas:
4 patatas medianas
600 g de champiñones
100 ml de nata para cocinar o leche evaporada
2 dientes de ajo
Perejil
100 g de queso emmental rallado
Aceite
Pimienta
Sal
Preparación:
Limpiamos bien las patatas y las ponemos
Patatas Rellenas De Champiñones Gratinadas
Ingredientes para 4 personas:
4 patatas medianas
600 g de champiñones
100 ml de nata para cocinar o leche evaporada
2 dientes de ajo
Perejil
100 g de queso emmental rallado
Aceite
Pimienta
Sal
Preparación:
Limpiamos bien las patatas y las ponemos
Ingredientes:
1 paletilla de cordero
3 o 4 dientes de ajo
Perejil
1 vaso de vino blanco
1 vaso de agua sin llenarlo del todo
Pimienta
Sal
Hierbas provenzales
1 cucharada sopera colmada de miel
1/2 copa de brandy
Patatas pequeñas
Preparación:
Pedimo
Paletilla De Cordero Asada A La Miel
Ingredientes:
1 paletilla de cordero
3 o 4 dientes de ajo
Perejil
1 vaso de vino blanco
1 vaso de agua sin llenarlo del todo
Pimienta
Sal
Hierbas provenzales
1 cucharada sopera colmada de miel
1/2 copa de brandy
Patatas pequeñas
Preparación:
Pedimo
