3. Preparar la masa como se muestra aquí.
4. Mientras el guiso se enfría, sancochar los huevos, hasta
que estén duros ver la técnica de sancochado aquí. Dejar enfriar y picar en
ruedas finas
5. Sancochar las papas hasta que estén al dente. Cuando se en
Hallacas Orientales
3. Preparar la masa como se muestra aquí.
4. Mientras el guiso se enfría, sancochar los huevos, hasta
que estén duros ver la técnica de sancochado aquí. Dejar enfriar y picar en
ruedas finas
5. Sancochar las papas hasta que estén al dente. Cuando se en
Para 3 o 4 personas
Ingredientes
200 gr. de calamares limpios y cortados en rebanadas no muy grandes
200 gr. de vieiras limpias
200 gr. de camarones limpios
1/2 pimentón rojo cortadito
1/2 pimentón verde. cortadito
3 ajíes dulces cortadito
Fidegua De Mariscos
Para 3 o 4 personas
Ingredientes
200 gr. de calamares limpios y cortados en rebanadas no muy grandes
200 gr. de vieiras limpias
200 gr. de camarones limpios
1/2 pimentón rojo cortadito
1/2 pimentón verde. cortadito
3 ajíes dulces cortadito
Este postre me encanta y sin embargo llevaba bastante tiempo sin hacerlo. En casa fue mi hermana la que empezó a prepararlo, después de que una amiga le diera la receta ,y fue ella la que me la pasó a mi.
Es un postre delicioso, ideal para estos dí
Leche Asada
Este postre me encanta y sin embargo llevaba bastante tiempo sin hacerlo. En casa fue mi hermana la que empezó a prepararlo, después de que una amiga le diera la receta ,y fue ella la que me la pasó a mi.
Es un postre delicioso, ideal para estos dí
El cuscús es un alimento que consiste en granos de sémola de trigo duro muy tradicional del Magreb. Dependiendo del país el cuscús se prepara de una forma u otra. Pero normalmente se hace para acompañar platos de cordero, pollo y verduras.
Yo hoy lo h
Ternera Al Curry Con Cuscús
El cuscús es un alimento que consiste en granos de sémola de trigo duro muy tradicional del Magreb. Dependiendo del país el cuscús se prepara de una forma u otra. Pero normalmente se hace para acompañar platos de cordero, pollo y verduras.
Yo hoy lo h
Llega el verano y como nos apetecen los helados , ¿ verdad?,, Pero claro como no tenemos heladera , no nos arriesgamos a hacerlos . Eso de tener que remover cada cierto tiempo durante horas, para que no se cristalice es un rollo. Pues aquí tenéis
Helado De Café
Llega el verano y como nos apetecen los helados , ¿ verdad?,, Pero claro como no tenemos heladera , no nos arriesgamos a hacerlos . Eso de tener que remover cada cierto tiempo durante horas, para que no se cristalice es un rollo. Pues aquí tenéis
INGREDIENTES (para 6 flaneras individuales)
1 y 1/4 k de manzanas
6 cucharadas soperas de azúcar
2 cucharadas soperas de ron
4 claras de huevo montadas a punto de nieve bien firma
para el caramelo:
3 cucharadas soperas de azúcar
3 cuchadaras soperas
Espuma De Manzana
INGREDIENTES (para 6 flaneras individuales)
1 y 1/4 k de manzanas
6 cucharadas soperas de azúcar
2 cucharadas soperas de ron
4 claras de huevo montadas a punto de nieve bien firma
para el caramelo:
3 cucharadas soperas de azúcar
3 cuchadaras soperas
Que bizcocho más rico!!!,suave y con una esponjosidad increible..os animais a hacerlo?????
INGREDIENTES
4 huevos
250 gr de queso mascarpone (podeis usar cualquier otro queso en crema,)
100 gr de azúcar (a gusto,si os gusta más dulce podeis añadir hast
Bizcocho De Mascarpone Y Naranja
Que bizcocho más rico!!!,suave y con una esponjosidad increible..os animais a hacerlo?????
INGREDIENTES
4 huevos
250 gr de queso mascarpone (podeis usar cualquier otro queso en crema,)
100 gr de azúcar (a gusto,si os gusta más dulce podeis añadir hast
INGREDIENTES
4 patatas grandes
guisantes
aceitunas
pimiento morrón
atún en aceite
1 cebolla
1 tomate maduro
mayonesa
PREPARACIÓN
Lo primero que tenemos que hacer es cocer las patatas con piel en una olla con agua y sal, durante unos 20 minutos aproxim
Rollito De Patata Y Atún
INGREDIENTES
4 patatas grandes
guisantes
aceitunas
pimiento morrón
atún en aceite
1 cebolla
1 tomate maduro
mayonesa
PREPARACIÓN
Lo primero que tenemos que hacer es cocer las patatas con piel en una olla con agua y sal, durante unos 20 minutos aproxim
Os repito lo de siempre, las
legumbre siempre igual, nos aburren hasta a nosotros, así que venga vamos a
darle un ambiente diferente. Hoy las vamos a hacer con col, jengibre y de base
en vez de pimentón pondremos Cúrcuma. Aroma y color realmente dife
Lentejas Con Col Y Aroma De Cúrcuma Y Jengibre
Os repito lo de siempre, las
legumbre siempre igual, nos aburren hasta a nosotros, así que venga vamos a
darle un ambiente diferente. Hoy las vamos a hacer con col, jengibre y de base
en vez de pimentón pondremos Cúrcuma. Aroma y color realmente dife
Mi relación con los Crepes es muy
íntima, eso ya os lo he contado en otra ocasión, así que no pierdo ocasión para
hacerlos en dulce, salado, en pasteles, etc. Pero bueno eso ya se irá viendo
poco a poco.
Necesitamos:
Para los Crepes:
1
Crepes Rellenos De Espinacas Y Nueces
Mi relación con los Crepes es muy
íntima, eso ya os lo he contado en otra ocasión, así que no pierdo ocasión para
hacerlos en dulce, salado, en pasteles, etc. Pero bueno eso ya se irá viendo
poco a poco.
Necesitamos:
Para los Crepes:
1
Hoy os traigo unos
deliciosos bombones que he rellenado con una ganache de fresas y aceto
balsámico. Para elaborarlos he utilizado un Aceto Balsámico de Módena D.O.P.
Para aquellos que no lo
sepáis, cualquier producto de origen italiano que lleve
Bombones De Fresa Y Aceto Balsámico
Hoy os traigo unos
deliciosos bombones que he rellenado con una ganache de fresas y aceto
balsámico. Para elaborarlos he utilizado un Aceto Balsámico de Módena D.O.P.
Para aquellos que no lo
sepáis, cualquier producto de origen italiano que lleve
.jpg)
No, no he hecho ninguna receta de pasta fresca desde el principio, es decir, que la he comprado en el super lista para usar
Otro día probaremos alguna de las recetas de pasta que tengo anotadas, pero no es el momento por falta de tiempo. Dicen que
Pasta Fresca Con Salsa De Queso
No, no he hecho ninguna receta de pasta fresca desde el principio, es decir, que la he comprado en el super lista para usar
Otro día probaremos alguna de las recetas de pasta que tengo anotadas, pero no es el momento por falta de tiempo. Dicen que
INGREDIENTES:
- 2 vasos de arroz
- 4 vasos de caldo
- 1 bote de garbanzos
- 200 gr. de tomate triturado (he usado frito)
- 150 gr. de bacon ahumado en tiritas
- 200 gr. de salchichas
- 1 cabeza de ajos
- Sal
PREPARACIÓN:
- Calentar el caldo
-
Arroz Al Horno
INGREDIENTES:
- 2 vasos de arroz
- 4 vasos de caldo
- 1 bote de garbanzos
- 200 gr. de tomate triturado (he usado frito)
- 150 gr. de bacon ahumado en tiritas
- 200 gr. de salchichas
- 1 cabeza de ajos
- Sal
PREPARACIÓN:
- Calentar el caldo
-
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Las patatas son uno de los alimentos mas sencillos, económicos y fáciles de cultivar. También son un ingrediente muy versátil, que lo mismo nos sirve para hacer platos sencillos que elaborados. Y a ver quien no ha disfrutado alguna vez de unas ric
Tortas Caseras De Patata
Las patatas son uno de los alimentos mas sencillos, económicos y fáciles de cultivar. También son un ingrediente muy versátil, que lo mismo nos sirve para hacer platos sencillos que elaborados. Y a ver quien no ha disfrutado alguna vez de unas ric
Los bizcochos están riquísimos y son muy fáciles de hacer, les podemos dar muchos sabores y hacerlos, por ejemplo, como este que combina el coco y la mermelada. Al llevar yogur la textura es deliciosa, un bizcocho muy jugoso y con un sabor a coco qu
Bizcocho De Coco Y Mermelada
Los bizcochos están riquísimos y son muy fáciles de hacer, les podemos dar muchos sabores y hacerlos, por ejemplo, como este que combina el coco y la mermelada. Al llevar yogur la textura es deliciosa, un bizcocho muy jugoso y con un sabor a coco qu
Los ingredientes básicos para preparar natillas son huevos y leche, a partir de ahí podemos agregar ingredientes como vainilla, limón, coco, chocolate, caramelo... Y también azúcar, aunque en este caso es un ingrediente del que hemos prescindido a favor
Natillas Caseras De Limón Sin Azúcar
Los ingredientes básicos para preparar natillas son huevos y leche, a partir de ahí podemos agregar ingredientes como vainilla, limón, coco, chocolate, caramelo... Y también azúcar, aunque en este caso es un ingrediente del que hemos prescindido a favor
El otro día hablando con mi hermana de las cenas de navidad me dijo que ahora prepara la cinta de lomo con ciruelas porque a sus hijos les gusta más que de la forma tradicional, y la verdad es que está riquísimo.
Ingredientes:
1kg de cinta de lomo
Lomo Relleno De Ciruelas Y Arándanos
El otro día hablando con mi hermana de las cenas de navidad me dijo que ahora prepara la cinta de lomo con ciruelas porque a sus hijos les gusta más que de la forma tradicional, y la verdad es que está riquísimo.
Ingredientes:
1kg de cinta de lomo
Esta tarta la he visto y me ha gustado mucho es facilita y como me han regalado un limonero, voy a guardar la receta, os gustará.
Este es el enlace:
http://postres.variaditos.com/tarta-fria-de-limon-postre
Tarta Fría De Limón
Esta tarta la he visto y me ha gustado mucho es facilita y como me han regalado un limonero, voy a guardar la receta, os gustará.
Este es el enlace:
http://postres.variaditos.com/tarta-fria-de-limon-postre
Esta receta es muy socorrida. Porque te puedes dejar hecho el plato y simplemente luego calentarlo a la hora de comer.
INGREDIENTES:
300 grs. tacos de ternera, 1 cebollita pequeña por persona, 1 patata por persona, vino blanco, pimentón, laurel y sal.
Estofado De Ternera (paso A Paso)
Esta receta es muy socorrida. Porque te puedes dejar hecho el plato y simplemente luego calentarlo a la hora de comer.
INGREDIENTES:
300 grs. tacos de ternera, 1 cebollita pequeña por persona, 1 patata por persona, vino blanco, pimentón, laurel y sal.
Ingredientes:
180gr de harina
180gr de azúcar
90gr de mantequilla
1 cucharadita de levadura
1 huevo
1 cucharadita de azúcar vainillado
50gr de avellanas
una pizca de sal
Fundir la mantequilla y en un bol ponerla junto con el azúcar, el azucar vainill
Galletas De Avellanas
Ingredientes:
180gr de harina
180gr de azúcar
90gr de mantequilla
1 cucharadita de levadura
1 huevo
1 cucharadita de azúcar vainillado
50gr de avellanas
una pizca de sal
Fundir la mantequilla y en un bol ponerla junto con el azúcar, el azucar vainill
Ingredientes:
1 K de alcachofas,
1 cebolla mediana,
1/2 k de filetes de cerdo,
1 cucharada de harina,
2 pastillas de caldo de carne concentrado,
1 copa de vino fino,
sal fina
aceite, agua.
Quitarle las hojas más duras y cortarle las puntas a las a
Alcachofas Con Carne
Ingredientes:
1 K de alcachofas,
1 cebolla mediana,
1/2 k de filetes de cerdo,
1 cucharada de harina,
2 pastillas de caldo de carne concentrado,
1 copa de vino fino,
sal fina
aceite, agua.
Quitarle las hojas más duras y cortarle las puntas a las a
Las cookies o galletas que gustan a todos, con mucho chocolate, rústicas y crujientes, son las delicias de los niños y el vicio de los mayores, pero además, son fáciles y rápidas de preparar.
Para treinta unidades aprox. necesitamos:
220 gr. de
Cookies - Galletas - Fácil - 25 Min.
Las cookies o galletas que gustan a todos, con mucho chocolate, rústicas y crujientes, son las delicias de los niños y el vicio de los mayores, pero además, son fáciles y rápidas de preparar.
Para treinta unidades aprox. necesitamos:
220 gr. de
No se cuál es la razón exacta de que los niños acepten mejor las verduras cuando las camuflas en un flan. Tal vez sea por su aspecto, pero lo cierto es que antes se comerán la zanahoria, la calabaza o el calabacín si lo "construimos" como un flan que
Flan De Calabacín (receta Para Niños)
No se cuál es la razón exacta de que los niños acepten mejor las verduras cuando las camuflas en un flan. Tal vez sea por su aspecto, pero lo cierto es que antes se comerán la zanahoria, la calabaza o el calabacín si lo "construimos" como un flan que
El mejor rebozado para alimentos con volumen irregular lo proporciona la pasta Orly que ya expliqué hace tiempo. No obstante la pasta Orly no es adecuada para ir con prisas. La siguiente receta de pasta para rebozar se prepara más rápidamente.
INGREDIENT
Rebozado Rápido Para Hacer Calamares A La Romana
El mejor rebozado para alimentos con volumen irregular lo proporciona la pasta Orly que ya expliqué hace tiempo. No obstante la pasta Orly no es adecuada para ir con prisas. La siguiente receta de pasta para rebozar se prepara más rápidamente.
INGREDIENT
Hoy vuelvo con otra receta de cupcakes, y os puedo decir que estos son los mejores cupcakes de banana que he hecho. Me ha costado encontrar una receta de unos cupcakes de banana perfecta, y sobre todo que me guste. Normalmente siempre que hacia u
Cupcakes De Banana Y Nueces Con Glaseado De Chocolate Con Leche (milk Chocolate Mousse Frosting)
Hoy vuelvo con otra receta de cupcakes, y os puedo decir que estos son los mejores cupcakes de banana que he hecho. Me ha costado encontrar una receta de unos cupcakes de banana perfecta, y sobre todo que me guste. Normalmente siempre que hacia u
Riquísima receta sacada del libro "Tomates verdes fritos" de Fannie Flagg, en el que se basó la exitosa película del mismo título. Normalmente no me gustan las versiones cinematográficas de un buen libro, pero en este caso no fue así, me pareció un gu
Tomates Verdes Fritos
Riquísima receta sacada del libro "Tomates verdes fritos" de Fannie Flagg, en el que se basó la exitosa película del mismo título. Normalmente no me gustan las versiones cinematográficas de un buen libro, pero en este caso no fue así, me pareció un gu
El antojo de hoy es un plato sencillo y sabroso que puede ser acompañado con arroz blanco o patatas. Espero que os guste tanto como a mí.
Ingredientes para 4 personas:
700 gramos de pechuga de pollo troceada
5 tomates maduros tipo pera sin piel fi
Pollo Guisado Con Tomate Y Pimientos
El antojo de hoy es un plato sencillo y sabroso que puede ser acompañado con arroz blanco o patatas. Espero que os guste tanto como a mí.
Ingredientes para 4 personas:
700 gramos de pechuga de pollo troceada
5 tomates maduros tipo pera sin piel fi
¡Por fin puedo compartir una receta dulce en el blog! Me encantan los postres pero la verdad no los hago con mucha frecuencia porque soy muy golosa y me los como rápidamente. La combinación naranja/chocolate es una de mis favoritas!!! Espero que os
Mousse De Naranja Con Base De Galleta Oreo
¡Por fin puedo compartir una receta dulce en el blog! Me encantan los postres pero la verdad no los hago con mucha frecuencia porque soy muy golosa y me los como rápidamente. La combinación naranja/chocolate es una de mis favoritas!!! Espero que os
Buenos días!!!
Hoy vamos a preparar una receta tradicional, Salmorejo.
El salmorejo es una crema servida habitualmente como primer plato, se trata de una preparación habitual de Córdoba (Andalucía). Se elabora mediante un majado (triturado) de mig
Salmorejo Con Almendras Laminadas Y Cebollino.
Buenos días!!!
Hoy vamos a preparar una receta tradicional, Salmorejo.
El salmorejo es una crema servida habitualmente como primer plato, se trata de una preparación habitual de Córdoba (Andalucía). Se elabora mediante un majado (triturado) de mig
Cake de nueces y naranja confitada
INGREDIENTES:
200 gr. harina para repostería
125 gr. de azúcar blanca
3 huevos a temperatura ambiente
100 gr. de nueces troceadas
150 gr. de mantequilla pomada
150 gr. de naranja confitada
2 cucharaditas de café de
Cake De Nueces Y Naranja Confitada
Cake de nueces y naranja confitada
INGREDIENTES:
200 gr. harina para repostería
125 gr. de azúcar blanca
3 huevos a temperatura ambiente
100 gr. de nueces troceadas
150 gr. de mantequilla pomada
150 gr. de naranja confitada
2 cucharaditas de café de
