Estaba buscando una forma diferente de rellenar el solomillo de cerdo y me encontré una receta en el blog Las recetas de Marichu y las mías que he customizado un poco pero que he aprovechado.
Me gusta esta pieza, el solomillo de cerdo, y no sólo él
Solomillo De Cerdo Relleno De Mousse De Pato Y Jamon Con Salsa P.x.
Estaba buscando una forma diferente de rellenar el solomillo de cerdo y me encontré una receta en el blog Las recetas de Marichu y las mías que he customizado un poco pero que he aprovechado.
Me gusta esta pieza, el solomillo de cerdo, y no sólo él
Una de las comidas que más me gusta es la Italiana, me encanta esa combinación de hierbas que casi en todos sus platillos está presente, el tomate que no puede faltar, la albahaca, el aceite de oliva.... creo que este sencillo entremés es uno de mis f
Bruschetta De Tomate Y Queso De Cabra
Una de las comidas que más me gusta es la Italiana, me encanta esa combinación de hierbas que casi en todos sus platillos está presente, el tomate que no puede faltar, la albahaca, el aceite de oliva.... creo que este sencillo entremés es uno de mis f
Ayer fui a comprar un poco de verduras a la frutería que está cerca de la casa, que es su casa, y encontré que tenían unas ricas cebollitas cambray limpias en unas bolsas, y se me antojaron mucho para cocinarlas a fuego lento, bien sazonada y acomp
Cebollitas A La Cazuela
Ayer fui a comprar un poco de verduras a la frutería que está cerca de la casa, que es su casa, y encontré que tenían unas ricas cebollitas cambray limpias en unas bolsas, y se me antojaron mucho para cocinarlas a fuego lento, bien sazonada y acomp
Si os gusta el Brownie y también os vuelve locos la tarta de queso, este es vuestro postre. Sin duda es una mezcla que no dejará a nadie indiferente. Dos sabores que combinan a la perfección y que os sorprenderán por su delicada textura
Ingredi
Brownie De Chocolate Y Queso
Si os gusta el Brownie y también os vuelve locos la tarta de queso, este es vuestro postre. Sin duda es una mezcla que no dejará a nadie indiferente. Dos sabores que combinan a la perfección y que os sorprenderán por su delicada textura
Ingredi
INGREDIENTES:
( para 24 muffins)
para la masa:
275 gr de zanahoria rallada
160 gr de nueces picadas
200 gr de piña cortada en dados y bien escurrida
290 gr de harina
2 cucharaditas de bicarbonato
2 cucharaditas de canela
1/2 cucharadita de nuez moscad
Muffins De Zanahoria
INGREDIENTES:
( para 24 muffins)
para la masa:
275 gr de zanahoria rallada
160 gr de nueces picadas
200 gr de piña cortada en dados y bien escurrida
290 gr de harina
2 cucharaditas de bicarbonato
2 cucharaditas de canela
1/2 cucharadita de nuez moscad
INGREDIENTES (para 6 flaneras individuales)
1 y 1/4 k de manzanas
6 cucharadas soperas de azúcar
2 cucharadas soperas de ron
4 claras de huevo montadas a punto de nieve bien firma
para el caramelo:
3 cucharadas soperas de azúcar
3 cuchadaras soperas
Espuma De Manzana
INGREDIENTES (para 6 flaneras individuales)
1 y 1/4 k de manzanas
6 cucharadas soperas de azúcar
2 cucharadas soperas de ron
4 claras de huevo montadas a punto de nieve bien firma
para el caramelo:
3 cucharadas soperas de azúcar
3 cuchadaras soperas
Aquí os dejo el famoso bizcocho de crema de whisky
INGREDIENTES
375 gr de harina
250 gr de mantequilla o margarina
250 gr de azúcar
200 ml de crema de whisky (si la quereis hacer casera podéis ver aquí una receta crema de whisky)
4 huevos
1 sobre de
Bizcocho De Crema De Whisky
Aquí os dejo el famoso bizcocho de crema de whisky
INGREDIENTES
375 gr de harina
250 gr de mantequilla o margarina
250 gr de azúcar
200 ml de crema de whisky (si la quereis hacer casera podéis ver aquí una receta crema de whisky)
4 huevos
1 sobre de
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En esta receta he usado una carne que la verdad es que no suelo preparar mucho, mis hijos son más de pollo y cerdo, si se lo pones se lo comen, pero no con mucho agrado, y es una pena porque es una carne muy rica y sana. Tiene muchas cualidades buenas,
Conejo Estofado.
En esta receta he usado una carne que la verdad es que no suelo preparar mucho, mis hijos son más de pollo y cerdo, si se lo pones se lo comen, pero no con mucho agrado, y es una pena porque es una carne muy rica y sana. Tiene muchas cualidades buenas,
Ingredientes: Para cuatro personas.
12 Patatas pequeñas.
Lonchas de queso.
Lonchas de jamón serrano.
Tomillo.
Pimienta.
Aceite de oliva
Sal.
Preparación:
Precalentar el horno a 150º.
Lavamos las patatas y le hacemos un corte, luego l
Patatas Rellenas De Jamón Y Queso.
Ingredientes: Para cuatro personas.
12 Patatas pequeñas.
Lonchas de queso.
Lonchas de jamón serrano.
Tomillo.
Pimienta.
Aceite de oliva
Sal.
Preparación:
Precalentar el horno a 150º.
Lavamos las patatas y le hacemos un corte, luego l
Las sardinas, por regla general,
es un pescado que se asocia a la playa o a una barbacoa o similar, pero
después, para diario, no es usada, bien por el olor que dejan, por las espinas,
o por falta de recetas. A mi las sardinas personalmente me pare
Receta De Sardinas A La Cazuela
Las sardinas, por regla general,
es un pescado que se asocia a la playa o a una barbacoa o similar, pero
después, para diario, no es usada, bien por el olor que dejan, por las espinas,
o por falta de recetas. A mi las sardinas personalmente me pare
Me gusta la pasta fresca casera,
pero siempre igual la masa, y el acompañamiento no tiene gracia. Hoy hemos
especiado la masa de la pasta con pimienta molida y orégano fresco, bien fresco
y la salsa aún más sencilla, bacon crujiente, aceite, mantequilla
Fetuccini Caseros Especiados, Con Bacon Crujiente Y Aroma De Hierba Buena
Me gusta la pasta fresca casera,
pero siempre igual la masa, y el acompañamiento no tiene gracia. Hoy hemos
especiado la masa de la pasta con pimienta molida y orégano fresco, bien fresco
y la salsa aún más sencilla, bacon crujiente, aceite, mantequilla
Cuando éramos pequeños no había tal cantidad de variedades y recetas de pasta como hay ahora, tan solo los macarrones de toda la vida y los coditos o caracolillos. Un día les dije a mis hijos:
- Os voy a hacer los espaguetis como los comía yo a vues
Espaguetis A La Española
Cuando éramos pequeños no había tal cantidad de variedades y recetas de pasta como hay ahora, tan solo los macarrones de toda la vida y los coditos o caracolillos. Un día les dije a mis hijos:
- Os voy a hacer los espaguetis como los comía yo a vues
INGREDIENTES:- 1 lámina de pasta quebrada- 1 kg. de peras (cuatro aproximadamente)- 5 huevos- 200 ml. de nata líquida- 100 gr. de azúcar- 100 gr. de almendras laminadas- Frutos rojos y azúcar glass para adornarPREPARACIÓN:- Colocar la lámina de pasta que
Pastel De Peras
INGREDIENTES:- 1 lámina de pasta quebrada- 1 kg. de peras (cuatro aproximadamente)- 5 huevos- 200 ml. de nata líquida- 100 gr. de azúcar- 100 gr. de almendras laminadas- Frutos rojos y azúcar glass para adornarPREPARACIÓN:- Colocar la lámina de pasta que
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Esta es una deliciosa receta tradicional. Habitualmente se prepara con carne de conejo pero con pollo también queda muy bien, como podéis ver en esta imagen:
¿Te apetece preparar esta receta? Pues si te parece vamos primero con los ingredi
Pollo A La Cazadora
Esta es una deliciosa receta tradicional. Habitualmente se prepara con carne de conejo pero con pollo también queda muy bien, como podéis ver en esta imagen:
¿Te apetece preparar esta receta? Pues si te parece vamos primero con los ingredi
Que
rico los Crepe, además los podemos preparar en un momento y siempre
se pueden rellenar de alimentos dulces como el chocolate , miel ,
nata y salados, verduras, jamón y queso etc .
Crepe Relleno De Verduras
Que
rico los Crepe, además los podemos preparar en un momento y siempre
se pueden rellenar de alimentos dulces como el chocolate , miel ,
nata y salados, verduras, jamón y queso etc .
Hoy hace justo dos años que escribía mi primer post.
Voy a soltaros una parrafada cumpleañera un poco larga, así que si has llegado aquí por casualidad en busca de la receta de la tarta, o si simplemente pasas de rollos sentimentales haz scroll hacia ab
Mi Cumpleblog :) Y Una Tarta De Café, Baileys Y Nueces Para Celebrarlo
Hoy hace justo dos años que escribía mi primer post.
Voy a soltaros una parrafada cumpleañera un poco larga, así que si has llegado aquí por casualidad en busca de la receta de la tarta, o si simplemente pasas de rollos sentimentales haz scroll hacia ab
Si tuviera que asignar un puesto en mi lista de preferidos las gambas ocuparían el 2º lugar, el 1º lo tiene reservado el jamón y lo es en todas sus variantes y categorías Pues con estos animalitos me pasa lo mismo, las gambas me gustan de t
Gambas Al Ajillo
Si tuviera que asignar un puesto en mi lista de preferidos las gambas ocuparían el 2º lugar, el 1º lo tiene reservado el jamón y lo es en todas sus variantes y categorías Pues con estos animalitos me pasa lo mismo, las gambas me gustan de t
Una forma diferente de tomar los filetes de pollo, y que a las
crías les encantó. Además cunde bastante, ya que de un filete salen dos o tres
brochetas.
Necesitamos:
Filetes de pechuga de pollo.
Especias al gusto
Sal
Un pizca de aceite de oliva
Brochetas De Filetes De Pollo
Una forma diferente de tomar los filetes de pollo, y que a las
crías les encantó. Además cunde bastante, ya que de un filete salen dos o tres
brochetas.
Necesitamos:
Filetes de pechuga de pollo.
Especias al gusto
Sal
Un pizca de aceite de oliva
El panettone es un bizcocho oriundo del norte de Italia. Parece ser que su origen se remonta a la Edad Media, si bien no existe documentación fehaciente sobre el mismo. Probablemente se tratara de un bizcocho tradicional realizado primero con miel y l
Panettone
El panettone es un bizcocho oriundo del norte de Italia. Parece ser que su origen se remonta a la Edad Media, si bien no existe documentación fehaciente sobre el mismo. Probablemente se tratara de un bizcocho tradicional realizado primero con miel y l
Estos spiedini (mini brochetas) italianos los conocí a través de Buddy Valastro y son deliciosos. También os pongo las cantidades para preparar su pan rallado, que utiliza en muchísimas recetas. Espero que os guste!
- Pan rallado maestro: Mezclar 45
Spiedini De Pollo
Estos spiedini (mini brochetas) italianos los conocí a través de Buddy Valastro y son deliciosos. También os pongo las cantidades para preparar su pan rallado, que utiliza en muchísimas recetas. Espero que os guste!
- Pan rallado maestro: Mezclar 45
El Hummus es uno de los platos más populares y conocidos de la cocina árabe, lo probé por primera vez en Barranquilla en mis tiempos de estudiante y desde entonces su sabor me conquistó. Este plato es una especie de crema espesa de garbanzos que se sirv
Hummus
El Hummus es uno de los platos más populares y conocidos de la cocina árabe, lo probé por primera vez en Barranquilla en mis tiempos de estudiante y desde entonces su sabor me conquistó. Este plato es una especie de crema espesa de garbanzos que se sirv
Hoy he cocinado una pasta tagliatelle y la he acompañado con una rica y cremosa salsa Alfredo. Esta es una receta muy sencilla que me saca de apuros cuando no tengo ganas de complicarme en la cocina.
La salsa Alfredo es un aderezo para pastas bastant
Tagliatelle Con Salsa Alfredo
Hoy he cocinado una pasta tagliatelle y la he acompañado con una rica y cremosa salsa Alfredo. Esta es una receta muy sencilla que me saca de apuros cuando no tengo ganas de complicarme en la cocina.
La salsa Alfredo es un aderezo para pastas bastant
Muy buenos días!!!!
Vamos a empezar la semana con una receta dulce... "Tarta de Lima". Esta es una tarta que probamos hace unos meses en un viaje que hicimos mi marido y yo a Oporto (Portugal), nos gustó tanto que teníamos muchas ganas de repetir,
Tarta De Lima.
Muy buenos días!!!!
Vamos a empezar la semana con una receta dulce... "Tarta de Lima". Esta es una tarta que probamos hace unos meses en un viaje que hicimos mi marido y yo a Oporto (Portugal), nos gustó tanto que teníamos muchas ganas de repetir,
Fabada
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
250 gr. de fabes secas
1 chorizo asturiano
1 morcilla asturiana
100 gr. de panceta salada
100 gr. de codillo o punta de jamón serrano
1 cebolla
PREPARACIÓN:
Poner a remojo las fabes y la panceta (aparte)
Fabada
Fabada
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
250 gr. de fabes secas
1 chorizo asturiano
1 morcilla asturiana
100 gr. de panceta salada
100 gr. de codillo o punta de jamón serrano
1 cebolla
PREPARACIÓN:
Poner a remojo las fabes y la panceta (aparte)
Sándwich de atún
INGREDIENTES PARA 1 SÁNDWICH:
2 rebanadas de pan de molde
1 latita pequeña de atún
1 cucharada de mayonesa
3 tiras de pimiento morrón asado
lechuga
ketchup
4 aceitunas verdes sin hueso
PREPARACIÓN:
Si el pan tiene corteza s
Sándwich De Atún
Sándwich de atún
INGREDIENTES PARA 1 SÁNDWICH:
2 rebanadas de pan de molde
1 latita pequeña de atún
1 cucharada de mayonesa
3 tiras de pimiento morrón asado
lechuga
ketchup
4 aceitunas verdes sin hueso
PREPARACIÓN:
Si el pan tiene corteza s
Crema de melocotón
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
8 medios melocotones en almíbar
2 yogures griegos naturales sin azúcar
4 cucharadas soperas de leche condensada
Fideos de chocolate
PREPARACIÓN:
Poner en el vaso de la batidora los melocotones t
Crema De Melocotón
Crema de melocotón
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
8 medios melocotones en almíbar
2 yogures griegos naturales sin azúcar
4 cucharadas soperas de leche condensada
Fideos de chocolate
PREPARACIÓN:
Poner en el vaso de la batidora los melocotones t
Ingredientes:
3 huevos
175 gr de azúcar
4 cucharadas de miel
100 ml de aceite de girasol
1 sobre de levadura de repostería
50 ml de leche caliente
500 gr de harina
canela molida
Para mojar los bizcochos:
leche caliente y cacao.
Para reboza
Pastelitos De Nueces Y Coco
Ingredientes:
3 huevos
175 gr de azúcar
4 cucharadas de miel
100 ml de aceite de girasol
1 sobre de levadura de repostería
50 ml de leche caliente
500 gr de harina
canela molida
Para mojar los bizcochos:
leche caliente y cacao.
Para reboza
INGREDIENTES:
5 claras de huevo
3 yemas de huevos
8 cucharadas soperas de salvado de avena
4 cucharadas soperas de salvado de trigo
6 cucharadas soperas de leche en polvo
desnatada
2 cucharadas soperas de queso batido 0%MG
1 cucharadita peque
Pan De Especias
INGREDIENTES:
5 claras de huevo
3 yemas de huevos
8 cucharadas soperas de salvado de avena
4 cucharadas soperas de salvado de trigo
6 cucharadas soperas de leche en polvo
desnatada
2 cucharadas soperas de queso batido 0%MG
1 cucharadita peque
Este es un plato que no había vuelto a cocinar desde que vivía en Londres, allá por el Pleistoceno. Es un clásico de la gastronomía inglesa. He utilizado una vez más una mezcla de carne picada y soja texturizada.
Ingredientes:
700 gr. de carne
Pastel Del Pastor (shepherd's Pie)
Este es un plato que no había vuelto a cocinar desde que vivía en Londres, allá por el Pleistoceno. Es un clásico de la gastronomía inglesa. He utilizado una vez más una mezcla de carne picada y soja texturizada.
Ingredientes:
700 gr. de carne
