Plato típico de la zona de la Provenza, en Francia. Es una coca parecida a la pizza, que no lleva tomate y va cubierta con cebollas, anchoas y aceitunas negras. He visto en algunos sitios que también lleva sardinas. Os enseño cómo lo he preparado, a v
Pissaladière
Plato típico de la zona de la Provenza, en Francia. Es una coca parecida a la pizza, que no lleva tomate y va cubierta con cebollas, anchoas y aceitunas negras. He visto en algunos sitios que también lleva sardinas. Os enseño cómo lo he preparado, a v
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Hoy he cocinado una pasta tagliatelle y la he acompañado con una rica y cremosa salsa Alfredo. Esta es una receta muy sencilla que me saca de apuros cuando no tengo ganas de complicarme en la cocina.
La salsa Alfredo es un aderezo para pastas bastant
Tagliatelle Con Salsa Alfredo
Hoy he cocinado una pasta tagliatelle y la he acompañado con una rica y cremosa salsa Alfredo. Esta es una receta muy sencilla que me saca de apuros cuando no tengo ganas de complicarme en la cocina.
La salsa Alfredo es un aderezo para pastas bastant
Muy buenos días!!!
Vamos a cocinar hoy Riñones al Jerez. A quién le guste la casquería este plato estoy segura de que le encantará. Es fácil, rápido, económico y está para chuparse los dedos!!!
Vamos a cocinar...
INGREDIENTES:
- 1 kg. de riñon
Riñones Al Jerez.
Muy buenos días!!!
Vamos a cocinar hoy Riñones al Jerez. A quién le guste la casquería este plato estoy segura de que le encantará. Es fácil, rápido, económico y está para chuparse los dedos!!!
Vamos a cocinar...
INGREDIENTES:
- 1 kg. de riñon
Existen tantas recetas de caviar de berenjena como explicaciones de por qué se llama así a este plato. La más conocida es que se denomina de esta forma ya que, al cortar las berenjenas, vemos sus semillas en el interior, que se parecen en color
Caviar De Berenjena Con Chutney De Tomate
Existen tantas recetas de caviar de berenjena como explicaciones de por qué se llama así a este plato. La más conocida es que se denomina de esta forma ya que, al cortar las berenjenas, vemos sus semillas en el interior, que se parecen en color
Estas croquetas de bacalao tienen una textura muy suave y cremosa, ideales como entrante o para una cena ligerita acompañadas de una ensalada.
Espero que os animeís a probarlas, ya que es una de esas tapas que nunca defraudan y te dejan un buen
Croquetas De Bacalao
Estas croquetas de bacalao tienen una textura muy suave y cremosa, ideales como entrante o para una cena ligerita acompañadas de una ensalada.
Espero que os animeís a probarlas, ya que es una de esas tapas que nunca defraudan y te dejan un buen
Ingredientes.
Para 1 persona.Piña natural ¼ parte
Naranjas grandes. 2
Leche desnatada. 1 tazón
Copos de maíz y trigo bajo en grasas 50 gr.
Yogurt griego. 1
Granada en granos. 40 gr.
Mermelada de libe light. 30 gr.
Mermelada de fresa light. 30 g
Desayuno Eclipse
Ingredientes.
Para 1 persona.Piña natural ¼ parte
Naranjas grandes. 2
Leche desnatada. 1 tazón
Copos de maíz y trigo bajo en grasas 50 gr.
Yogurt griego. 1
Granada en granos. 40 gr.
Mermelada de libe light. 30 gr.
Mermelada de fresa light. 30 g
Fuente: Sabor oriental
No sabría cómo etiquetar esta receta ya que los fideos udón son japoneses pero el resto de sus ingredientes son chinos.
Es un tipo de fideo grueso hecho de harina de trigo, inventado en Japón en el s. VI. Este udón original
wok De Udon Con Ternera Y Verduras
Fuente: Sabor oriental
No sabría cómo etiquetar esta receta ya que los fideos udón son japoneses pero el resto de sus ingredientes son chinos.
Es un tipo de fideo grueso hecho de harina de trigo, inventado en Japón en el s. VI. Este udón original
Este pan es similar a otro pan integral que hice, sólo que esta vez he mezclado 3 tipos de harinas. El resultado ha sido estupendo.
Ingredientes:
250 ml de agua templada (tenía un culín de "buttermilk" que me sobró al hacer unos muffins p
Pan Con Mezcla De Harinas En Panificadora
Este pan es similar a otro pan integral que hice, sólo que esta vez he mezclado 3 tipos de harinas. El resultado ha sido estupendo.
Ingredientes:
250 ml de agua templada (tenía un culín de "buttermilk" que me sobró al hacer unos muffins p
Cómo pasan los meses! Hace nada estábamos viendo el reto de San Valentín, y ahora vamos ya a por el de marzo, que esta vez trata de las fiestas. Que no sabéis que reto es? Pues el de Facilisimo. Ya sabéis que cualquiera se puede apuntar siempre y cu
Magdalenas De Frutos Rojos Bañadas En Crema Inglesa
Cómo pasan los meses! Hace nada estábamos viendo el reto de San Valentín, y ahora vamos ya a por el de marzo, que esta vez trata de las fiestas. Que no sabéis que reto es? Pues el de Facilisimo. Ya sabéis que cualquiera se puede apuntar siempre y cu
¿QUÉ NECESITAMOS?- Calabacines- Cebolla- A.O.V.E.- Sal- Huevos¿Y AHORA QUÉ?Lavar y partir los calabacines en rodajitas finas.Pelar y partir las cebollas en juliana. Poner en una sartén honda un poco de aceite y cuando esté caliente echar la ceb
Zarangollo
¿QUÉ NECESITAMOS?- Calabacines- Cebolla- A.O.V.E.- Sal- Huevos¿Y AHORA QUÉ?Lavar y partir los calabacines en rodajitas finas.Pelar y partir las cebollas en juliana. Poner en una sartén honda un poco de aceite y cuando esté caliente echar la ceb
Hoy,
Hoy os dejo esta socorrido plato y para sacarte de un apuro queda muy bien.
En el congelador tenia un paquete de gambas al curry y pasta en la despensa.
Se me ocurrió unir estos dos ingredientes y al comensal le encanto el invento.
Para 1 pers
Espirales Con Gambas Al Curry
Hoy,
Hoy os dejo esta socorrido plato y para sacarte de un apuro queda muy bien.
En el congelador tenia un paquete de gambas al curry y pasta en la despensa.
Se me ocurrió unir estos dos ingredientes y al comensal le encanto el invento.
Para 1 pers
Hola a todos... Como estamos en plena temporada de los mas deliciosos y grandes melocotones, he preparado unos con un almíbar hecho con hierbabuena y toque de ginebra, el resultado es asombroso!!! Un poste delicioso y de toda la vida
Melocotones en almíbar con hierbabuena y ginebra
Hola a todos... Como estamos en plena temporada de los mas deliciosos y grandes melocotones, he preparado unos con un almíbar hecho con hierbabuena y toque de ginebra, el resultado es asombroso!!! Un poste delicioso y de toda la vida
Tartaleta de mango y fresas.
Hola a todos...Esta receta tenía tiempo queriéndola hacer, y aprovechando que aún se consiguen buenas fresas y a un precio económico y con unos mangos que conseguí en oferta en una gran superficie, decidí por fin a prepara
tartaleta De Mango Y Fresas.
Tartaleta de mango y fresas.
Hola a todos...Esta receta tenía tiempo queriéndola hacer, y aprovechando que aún se consiguen buenas fresas y a un precio económico y con unos mangos que conseguí en oferta en una gran superficie, decidí por fin a prepara
Minifocaccias.
Ingredientes para la masa:
2 cucharadas de aceite de oliva.
300 gramos de harina de trigo.
1 cucharadita y media de sal.
1 paquete o un sobre de levadura de panadería.
250 ml. de agua tibia.
Ingredientes para la guarnición:
2 c
minifocaccias.
Minifocaccias.
Ingredientes para la masa:
2 cucharadas de aceite de oliva.
300 gramos de harina de trigo.
1 cucharadita y media de sal.
1 paquete o un sobre de levadura de panadería.
250 ml. de agua tibia.
Ingredientes para la guarnición:
2 c
El sábado pasado tuvimos cumple con merienda-cena en casa de una amiga, ante la incógnita por mi comida preferí ser precavida y preparé esta quiche para llevarme que quedó deliciosa.
La receta la tenía pendiente desde hacía meses sacada del blog “
Quiche De Brócoli, Jamón York Y Queso (horno)
El sábado pasado tuvimos cumple con merienda-cena en casa de una amiga, ante la incógnita por mi comida preferí ser precavida y preparé esta quiche para llevarme que quedó deliciosa.
La receta la tenía pendiente desde hacía meses sacada del blog “
Te apuntas a empezar la semana con una Rica Crema de Trigueros acompañado de un Crujiente de Queso?
Ademas de su gran sabor,el espárrago tiene muy pocas calorías debido a su alta proporción de agua y su alto contenido en fibra aporta sensaci
Crema De Trigueros Con Crujiente De Queso
Te apuntas a empezar la semana con una Rica Crema de Trigueros acompañado de un Crujiente de Queso?
Ademas de su gran sabor,el espárrago tiene muy pocas calorías debido a su alta proporción de agua y su alto contenido en fibra aporta sensaci
Pruebalos este Fin de Semana!!!
Ya esta aquí......La Primavera!!! pero este año ha llegado con lluvia ,por lo menos en Sevilla,pero no importa es preferible sacar el paraguas y la ropa de abrigo ahora y no en Semana Santa.
Esta semana,liada y
Buñuelos De Bacalao
Pruebalos este Fin de Semana!!!
Ya esta aquí......La Primavera!!! pero este año ha llegado con lluvia ,por lo menos en Sevilla,pero no importa es preferible sacar el paraguas y la ropa de abrigo ahora y no en Semana Santa.
Esta semana,liada y
Me gustan todos los turrones, pero el de frutas me chifla! No sé si a vosotros les pasó que ven el turrón comprado en el envase, y tiene un pinta que se se te nubla la vista, y cuando lo abres, tienes que buscar con lupa la fruta... que rabia da. Lo sigo
Turron De Frutas
Me gustan todos los turrones, pero el de frutas me chifla! No sé si a vosotros les pasó que ven el turrón comprado en el envase, y tiene un pinta que se se te nubla la vista, y cuando lo abres, tienes que buscar con lupa la fruta... que rabia da. Lo sigo
Si os fijáis a la derecha, en la lista de etiquetas, he creado una para Ottolenghi. Y es que, para qué decir más, me encanta su cocina y en cuanto me descuido tengo tres o cuatro recetas suyas más en camino. Así que creo que se ha ganado de sobra
Ensalada De Cebollas Asadas, Garbanzos Y Queso De Cabra
Si os fijáis a la derecha, en la lista de etiquetas, he creado una para Ottolenghi. Y es que, para qué decir más, me encanta su cocina y en cuanto me descuido tengo tres o cuatro recetas suyas más en camino. Así que creo que se ha ganado de sobra
Imagen: www.lospeques.com
Necesitamos
100 gramos de almendras
80 gramos de nueces
100 gramos de anacardos
Aceite de macadamia (opcional)
Preparamos
1. Ponemos en el vaso las almendras, las nueces, los anacardos y hacemos 1 minuto / velocidad 10. Co
Mantequilla De Nuez
Imagen: www.lospeques.com
Necesitamos
100 gramos de almendras
80 gramos de nueces
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Preparamos
1. Ponemos en el vaso las almendras, las nueces, los anacardos y hacemos 1 minuto / velocidad 10. Co
Imagen: deportesinquimica.blogspot.com
El Índice de Masa corporal ( IMC ) es un valor numérico calculado a partir de la altura y peso del
individuo y que nos indicará el grado de obesidad o delgadez de una persona
La fórmula de cálculo es muy se
Índice De Masa Corporal
Imagen: deportesinquimica.blogspot.com
El Índice de Masa corporal ( IMC ) es un valor numérico calculado a partir de la altura y peso del
individuo y que nos indicará el grado de obesidad o delgadez de una persona
La fórmula de cálculo es muy se
Ingredientes para 4 personas:
2 patatas medianas
100 g de rúcula
50 g de canónigos
100 g de garbanzos cocidos
60 g de bacón
Sal
Aceite de oliva virgen extra
½ limón exprimido
Escamas de pimentón ahumado d
Ensalada De Rúcula Y Canónigos, Con Patata Cocida Y Aliño De Pimentón
Ingredientes para 4 personas:
2 patatas medianas
100 g de rúcula
50 g de canónigos
100 g de garbanzos cocidos
60 g de bacón
Sal
Aceite de oliva virgen extra
½ limón exprimido
Escamas de pimentón ahumado d
Cari fratelli..., Vuelve el otoño y las recetas homenaje a esta preciosa estación... que solo gusta y apasiona a los que no son rencorosos del fin del verano ..., que aceptan esas primeras gotas de agua y ese frío en la cara..., esas primeras borrascas..
Arroz Al Horno De Leña..., Versión Con Setas De Otoño Y Confit De Pato.
Cari fratelli..., Vuelve el otoño y las recetas homenaje a esta preciosa estación... que solo gusta y apasiona a los que no son rencorosos del fin del verano ..., que aceptan esas primeras gotas de agua y ese frío en la cara..., esas primeras borrascas..
Divertido es poco.......hacer pasta en casa con tus propias manos es entretenido, fácil, delicado, sorprendente, curioso, ilusionante.... y después ponerte a estirarla con un simple rodillo de cocina es todavía más fácil, relajante, i
Con Pasta.... Y A Lo Loco.
Divertido es poco.......hacer pasta en casa con tus propias manos es entretenido, fácil, delicado, sorprendente, curioso, ilusionante.... y después ponerte a estirarla con un simple rodillo de cocina es todavía más fácil, relajante, i
Antes de comenzar con la receta de esta semana, de contarles mis historias de cocina, entretelones de la preparación y anécdotas de familia, quisiera mencionarles algunos detalles sobre los comentarios de este blog (en particular, el formulario que les
Tarde De Lluvia, Preparamos Buñuelos De Ricota (y... ¡nuevo Premio!)
Antes de comenzar con la receta de esta semana, de contarles mis historias de cocina, entretelones de la preparación y anécdotas de familia, quisiera mencionarles algunos detalles sobre los comentarios de este blog (en particular, el formulario que les
Pasaron los Carnavales y entramos en Cuaresma. Otra época del año en la que proliferan recetas de pescado, verduras y dulces tradicionales.
Un buen guiso de papas con atún , como es en este caso , o de bacalo, son perfectos para degustarlos pues son
Papas Guisadas Con Atún
Pasaron los Carnavales y entramos en Cuaresma. Otra época del año en la que proliferan recetas de pescado, verduras y dulces tradicionales.
Un buen guiso de papas con atún , como es en este caso , o de bacalo, son perfectos para degustarlos pues son
Y casi sin darme cuenta estoy publicando la que será mi última receta del mes de febrero porque la semana próxima ¡estrenamos mes!
En mi receta de la semana pasada me quejaba de una costumbre que tienen los camareros que surgía única y exclusivam
Pudin De Croissants Y Plátano. Pain Perdú.
Y casi sin darme cuenta estoy publicando la que será mi última receta del mes de febrero porque la semana próxima ¡estrenamos mes!
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Estos son mis primeros cupcakes.
Y no me refiero a que sean los primeros cupcakes que publico en el blog, que también lo son, sino a que es la primera vez que hago cupcakes. Y no tengo ni idea de por qué he tardado tanto en ponerme con ellos porque m
Cupcakes De Chocolate Y Vainilla
Estos son mis primeros cupcakes.
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Ni en mis mejores sueños había imaginado una galleta como esta... ¡Es tamaño mega familiar! Como muchas de las cosas en las que me embarco la vi en Cupcakes maniacs ¡y supe que tenía que probarla!
Y además tiene un montón de chocolate, aun
¡toma Galleta!
Ni en mis mejores sueños había imaginado una galleta como esta... ¡Es tamaño mega familiar! Como muchas de las cosas en las que me embarco la vi en Cupcakes maniacs ¡y supe que tenía que probarla!
Y además tiene un montón de chocolate, aun
Soy un fanático de la cocina árabe. Y no sólo de su gastronomía sino también de la magia que envuelve su protocolo. Me encanta eso de sentarse todos alrededor de la mesa y, con los únicos cubiertos de las manos y el pan, ir tomando pellizcos de un plato
Tajine De Ternera. Ii Ciclo Recetas Aprovechamiento.
Soy un fanático de la cocina árabe. Y no sólo de su gastronomía sino también de la magia que envuelve su protocolo. Me encanta eso de sentarse todos alrededor de la mesa y, con los únicos cubiertos de las manos y el pan, ir tomando pellizcos de un plato
