Carne picada de ternera, cebolla, vino blanco, ajo, perejil, huevo cocido, aceite, sal y tomate casero, queso de nata.
Fideua De Carne
Carne picada de ternera, cebolla, vino blanco, ajo, perejil, huevo cocido, aceite, sal y tomate casero, queso de nata.
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1/5 de cangrejos de rio
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 1 vaso de vino blanco
- 2 cucharaditas de harina
- 3 dientes de ajo
- perejil picado
- sal
- azafrán
- aceite de oliva
Elaboración:
Lo primero qu
Cangrejos En Salsa
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1/5 de cangrejos de rio
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 1 vaso de vino blanco
- 2 cucharaditas de harina
- 3 dientes de ajo
- perejil picado
- sal
- azafrán
- aceite de oliva
Elaboración:
Lo primero qu
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Todos conocemos la manera tradicional de cocer un huevo, pero no todos, como cocerlo de una manera fácil y rápida. Yo os propongo y animo, con ésta nueva entrada a probar ésta técnica que seguro os gustará. En ésta ocasión, utilizamos el microond
Huevos Cocidos - Fácil - 1 O 2 Min.
Todos conocemos la manera tradicional de cocer un huevo, pero no todos, como cocerlo de una manera fácil y rápida. Yo os propongo y animo, con ésta nueva entrada a probar ésta técnica que seguro os gustará. En ésta ocasión, utilizamos el microond
Hoy és el último lunes del mes de Octubre así que hoy toca receta del recetario de Tía Alia.
Este mes me he decantado por la receta salada y había que preparar unos filetes de lenguado Marly. Me he vuelto loca buscando por internet de donde venía este no
Lenguado Frito Con Salsa De Tomate
Hoy és el último lunes del mes de Octubre así que hoy toca receta del recetario de Tía Alia.
Este mes me he decantado por la receta salada y había que preparar unos filetes de lenguado Marly. Me he vuelto loca buscando por internet de donde venía este no
Bueno... llega el finde con un “frío.que.te.cagas” (y perdón
pero no puedo decirlo más suave...) ¡qué mal nos llevamos el frío y yo!, ojú...
En este tiempo mi plato por excelencia es el cocido y el
después tirarme una semana aprovech
Arroz Al Horno
Bueno... llega el finde con un “frío.que.te.cagas” (y perdón
pero no puedo decirlo más suave...) ¡qué mal nos llevamos el frío y yo!, ojú...
En este tiempo mi plato por excelencia es el cocido y el
después tirarme una semana aprovech
Entrantes
Sopa de miso
INGREDIENTES (4 personas) :
2 cucharaditas de miso (3 si os gusta fuerte y 4 extra-salado)
Cebollino
Caldo de pollo o verduras (alrededor de 1 litro)*
Algas (wakame, nori o kombu, entre otras) en hojas**
100 gramo
Menú De Navidad Japonés
Entrantes
Sopa de miso
INGREDIENTES (4 personas) :
2 cucharaditas de miso (3 si os gusta fuerte y 4 extra-salado)
Cebollino
Caldo de pollo o verduras (alrededor de 1 litro)*
Algas (wakame, nori o kombu, entre otras) en hojas**
100 gramo
El "teriyaki" es una técnica de cocción japonesa y no una salsa como muchos creen. Es cierto que se trata de crear una salsa en la cual se sumerge o se unta la comida para ser horneada o bien pasada por la parrilla pero la gracia es la cocción conjunt
Pollo Teriyaki
El "teriyaki" es una técnica de cocción japonesa y no una salsa como muchos creen. Es cierto que se trata de crear una salsa en la cual se sumerge o se unta la comida para ser horneada o bien pasada por la parrilla pero la gracia es la cocción conjunt
Hola, después de la charla que os di ayer, eso no va hacer todos los días, ya se habréis dado cuenta que soy de pocas palabras, le cuestan salir.
Recién, recién termindas, vamos que tienen menos de 24 horas decoradas. Estaba deseando terminarlas y p
Mis Galletas Para Los Enamorados
Hola, después de la charla que os di ayer, eso no va hacer todos los días, ya se habréis dado cuenta que soy de pocas palabras, le cuestan salir.
Recién, recién termindas, vamos que tienen menos de 24 horas decoradas. Estaba deseando terminarlas y p
Hoy vengo con otra propuesta para estas navidades. Vengo con la receta de esta bonísima mousse de limón, hecha al estilo de la crema chibouste. Es otro postre de aquellos ligeros, espumosos y cremosos. El limón es uno de mis sabores preferidos, si
Mousse De Limón
Hoy vengo con otra propuesta para estas navidades. Vengo con la receta de esta bonísima mousse de limón, hecha al estilo de la crema chibouste. Es otro postre de aquellos ligeros, espumosos y cremosos. El limón es uno de mis sabores preferidos, si
Receta clásica de la cocina española, y riquísima!!! Espero que os guste cómo lo he preparado.
- Limpiar y enjuagar un pollo de 1 ½ kg. troceado, retirando parte de la piel, y salpimentar.
- Poner una sartén al fuego con un vaso de aceite
Pollo Al Ajillo
Receta clásica de la cocina española, y riquísima!!! Espero que os guste cómo lo he preparado.
- Limpiar y enjuagar un pollo de 1 ½ kg. troceado, retirando parte de la piel, y salpimentar.
- Poner una sartén al fuego con un vaso de aceite
¡Por fin puedo compartir una receta dulce en el blog! Me encantan los postres pero la verdad no los hago con mucha frecuencia porque soy muy golosa y me los como rápidamente. La combinación naranja/chocolate es una de mis favoritas!!! Espero que os
Mousse De Naranja Con Base De Galleta Oreo
¡Por fin puedo compartir una receta dulce en el blog! Me encantan los postres pero la verdad no los hago con mucha frecuencia porque soy muy golosa y me los como rápidamente. La combinación naranja/chocolate es una de mis favoritas!!! Espero que os
Buenos días, voy a empezar publicando mi primera receta, como ya habéis visto, se trata de una tarta de manzanas, elaborada con una receta tradicional, de las de toda la vida... con masa quebrada, crema pastelera y compota de manzana.
Así que... manos
Tarta De Manzana.
Buenos días, voy a empezar publicando mi primera receta, como ya habéis visto, se trata de una tarta de manzanas, elaborada con una receta tradicional, de las de toda la vida... con masa quebrada, crema pastelera y compota de manzana.
Así que... manos
Esta es la receta de las típicas tortas de aceite con anís.
La clave para que salgan bien es hacerlas lo más finas posible, para que queden crujientes.
También es importante que se funda parte del azúcar, pero sin que se quemen.
INGREDIENTE
Tortas De Aceite
Esta es la receta de las típicas tortas de aceite con anís.
La clave para que salgan bien es hacerlas lo más finas posible, para que queden crujientes.
También es importante que se funda parte del azúcar, pero sin que se quemen.
INGREDIENTE
Muy muy rápido de hacer y perfecto para aprovechar restos de carne. Yo sólo utilicé 175 gr. de filete por lo que tuve que ajustar las medidas.
Ingredientes para 4:
500 gr. de filete de ternera cortado en láminas delgadas
4 dientes de ajo gr
filete De Ternera Con Semillas De Sésamo
Muy muy rápido de hacer y perfecto para aprovechar restos de carne. Yo sólo utilicé 175 gr. de filete por lo que tuve que ajustar las medidas.
Ingredientes para 4:
500 gr. de filete de ternera cortado en láminas delgadas
4 dientes de ajo gr
Desde que ví estos calabacines en el super pensé en hacer esta receta con carne picada de cordero especiada. Llegó el momento con unos restos de pierna de cordero que tenía junto con una salsa que hice para la pierna que asé entera en el horno.
Me
Calabacines Redondos Rellenos De Cordero Especiado
Desde que ví estos calabacines en el super pensé en hacer esta receta con carne picada de cordero especiada. Llegó el momento con unos restos de pierna de cordero que tenía junto con una salsa que hice para la pierna que asé entera en el horno.
Me
Este es un plato que no había vuelto a cocinar desde que vivía en Londres, allá por el Pleistoceno. Es un clásico de la gastronomía inglesa. He utilizado una vez más una mezcla de carne picada y soja texturizada.
Ingredientes:
700 gr. de carne
Pastel Del Pastor (shepherd's Pie)
Este es un plato que no había vuelto a cocinar desde que vivía en Londres, allá por el Pleistoceno. Es un clásico de la gastronomía inglesa. He utilizado una vez más una mezcla de carne picada y soja texturizada.
Ingredientes:
700 gr. de carne
Hace bastante compré harina de centeno integral. La idea era hacer pan con masa madre hecha en casa, pero como llegó el invierno y como necesitaba una temperatura constante de unos 30º, lo dejé por imposible. Pero cada vez que abría la despensa y veía
Pan De Centeno
Hace bastante compré harina de centeno integral. La idea era hacer pan con masa madre hecha en casa, pero como llegó el invierno y como necesitaba una temperatura constante de unos 30º, lo dejé por imposible. Pero cada vez que abría la despensa y veía
¡Se que os encantan los bizcochos! Por eso hoy os traigo una nueva receta que une los dos ingredientes de mis bizcochos favoritos: ¡El limón y la leche condensada! El otro día viendo esta web me entró antojo de bizcocho de limón ¡Y no t
Bizcocho De Leche Condensada Y Limón
¡Se que os encantan los bizcochos! Por eso hoy os traigo una nueva receta que une los dos ingredientes de mis bizcochos favoritos: ¡El limón y la leche condensada! El otro día viendo esta web me entró antojo de bizcocho de limón ¡Y no t
¿QUÉ NECESITAMOS?- Calabacines- Cebolla- A.O.V.E.- Sal- Huevos¿Y AHORA QUÉ?Lavar y partir los calabacines en rodajitas finas.Pelar y partir las cebollas en juliana. Poner en una sartén honda un poco de aceite y cuando esté caliente echar la ceb
Zarangollo
¿QUÉ NECESITAMOS?- Calabacines- Cebolla- A.O.V.E.- Sal- Huevos¿Y AHORA QUÉ?Lavar y partir los calabacines en rodajitas finas.Pelar y partir las cebollas en juliana. Poner en una sartén honda un poco de aceite y cuando esté caliente echar la ceb
Los Pastissets más típicos son los rellenos de cabello de ángel, boniato o brossat que es una especie de requesón que se hace en Tortosa de donde son típicos los Pastissets aunque también los hacen en otros pueblos.
También los podemos rellenar de
Pastissets De Queso Y Arándanos
Los Pastissets más típicos son los rellenos de cabello de ángel, boniato o brossat que es una especie de requesón que se hace en Tortosa de donde son típicos los Pastissets aunque también los hacen en otros pueblos.
También los podemos rellenar de
Hola,
Hoy os dejo esta receta salida del libro de Isasaweis.
El libro me lo regalaron para mi cumpleaños y yo contentísima con el.
Isa cocina platos ricos, saludables y no cuestan mucho de preparar. Si os gusta la cocina, este libro os lo recom
Galletas De Avena Y Naranja Con Aceite De Oliva
Hola,
Hoy os dejo esta receta salida del libro de Isasaweis.
El libro me lo regalaron para mi cumpleaños y yo contentísima con el.
Isa cocina platos ricos, saludables y no cuestan mucho de preparar. Si os gusta la cocina, este libro os lo recom
Secreto ibérico ahumado y costillas a la brasa, Serie Barbacoa 03
Hola a todos... Hoy sigo con la tercera entrega de la Serie Barbacoa, siendo el turno de la carne de cerdo, con unos secretos ibéricos y unas exquisitas costillas de cerdo, el secreto
secreto Ibérico Ahumado Y Costillas A La Brasa, Serie Barbacoa 03
Secreto ibérico ahumado y costillas a la brasa, Serie Barbacoa 03
Hola a todos... Hoy sigo con la tercera entrega de la Serie Barbacoa, siendo el turno de la carne de cerdo, con unos secretos ibéricos y unas exquisitas costillas de cerdo, el secreto
Panecillos de canela. (Kanelbullar ,Rollitos de canela suecos)
Hola a todos...sigo disfrutando del libro de cocina Fika, de Ikea, aqui os traigo estos panecillos suaves, parecidos a los cinnamon rolls, son fáciles y perfectos para desayunos o meriendas
panecillos De Canela.
Panecillos de canela. (Kanelbullar ,Rollitos de canela suecos)
Hola a todos...sigo disfrutando del libro de cocina Fika, de Ikea, aqui os traigo estos panecillos suaves, parecidos a los cinnamon rolls, son fáciles y perfectos para desayunos o meriendas
Berenjenas con tomate.
Un plato delicioso, sano y fácil de preparar!! Os lo recomiendo!!
Inngredientes:
5 berenjenas medianas
6 tomates perita maduros
1 cebolla pequeña
3 cucharadas de aceite de oliva
100 gramos de queso mozzarella rallado
berenjenas Con Tomate
Berenjenas con tomate.
Un plato delicioso, sano y fácil de preparar!! Os lo recomiendo!!
Inngredientes:
5 berenjenas medianas
6 tomates perita maduros
1 cebolla pequeña
3 cucharadas de aceite de oliva
100 gramos de queso mozzarella rallado
Acelgas rehogadas con patatas y uvas pasas.
Las acelgas, una rica fuente de vitaminas y hierro, preparadas de esta manera, son un complemento ideal para cualquier comida!!!
Ingredientes:
4 patatas medianas/grades para cocer.
500 gramos de hojas
acelgas Rehogadas Con Patatas Y Uvas Pasas.
Acelgas rehogadas con patatas y uvas pasas.
Las acelgas, una rica fuente de vitaminas y hierro, preparadas de esta manera, son un complemento ideal para cualquier comida!!!
Ingredientes:
4 patatas medianas/grades para cocer.
500 gramos de hojas
Muchas veces tenemos recetas que llevan leche de coco, pero no la conseguimos. Lo que sí conseguimos es el coco rallado, lo usamos muchas veces en repostería. Ese mismo coco es el que vamos a usar.
Esta receta rinde 375 ml de leche de coco
Nece
Leche De Coco Casera
Muchas veces tenemos recetas que llevan leche de coco, pero no la conseguimos. Lo que sí conseguimos es el coco rallado, lo usamos muchas veces en repostería. Ese mismo coco es el que vamos a usar.
Esta receta rinde 375 ml de leche de coco
Nece
Este pan es ideal para el desayuno porque contiene con varios tipos de cereales, frutas deshidratadas y frutos secos; por eso es muy sano, nutritivo, energético, saciane y también muy consistente. Supone un coctel bastante completo de vitaminas, mineral
Pan Vienés Con Muesly
Este pan es ideal para el desayuno porque contiene con varios tipos de cereales, frutas deshidratadas y frutos secos; por eso es muy sano, nutritivo, energético, saciane y también muy consistente. Supone un coctel bastante completo de vitaminas, mineral
A petición popular (y porque cuando de higos se trata no me hago rogar demasiado, admitámoslo) regreso después de unos cuantos días de tregua con una nueva receta para aprovechar que estamos en temporada ¡y que ya queda muy poquito!
Mi madre co
Flaugnarde De Higos
A petición popular (y porque cuando de higos se trata no me hago rogar demasiado, admitámoslo) regreso después de unos cuantos días de tregua con una nueva receta para aprovechar que estamos en temporada ¡y que ya queda muy poquito!
Mi madre co
Cuando una simple galleta se convierte en algo excepcional,estamos hablando de las cookies américanas de chocolate. Crujientes y esponjosas, dulces y saladas y mucho chocolate!
Ingredientes: 150grs harina, 150grs de chocolate negro, 75grs mantequilla, 50
Cookies De Chocolate
Cuando una simple galleta se convierte en algo excepcional,estamos hablando de las cookies américanas de chocolate. Crujientes y esponjosas, dulces y saladas y mucho chocolate!
Ingredientes: 150grs harina, 150grs de chocolate negro, 75grs mantequilla, 50
En contra de los que relacionan las hamburguesas con la 'comida
basura' surgen los defensores con hamburguesas de la mejor calidad. Y
como muchos consumidores ostentosos piensan que la calidad es cara, hay
restaurantes que se disputan el servir la ham
La Hamburguesa Más Cara Del Mundo
En contra de los que relacionan las hamburguesas con la 'comida
basura' surgen los defensores con hamburguesas de la mejor calidad. Y
como muchos consumidores ostentosos piensan que la calidad es cara, hay
restaurantes que se disputan el servir la ham
