Después de pasar una semana en Italia comiendo pasta al dente y pizza (que por otra parte es de mi agrado de vez en cuando ..) uno vuelve pensando en recuperar sabores aunque el objetivo del viaje no haya sido gastronómico. Allí hemos vuelto oír la consa
Cogote De Merluza Al Horno
Después de pasar una semana en Italia comiendo pasta al dente y pizza (que por otra parte es de mi agrado de vez en cuando ..) uno vuelve pensando en recuperar sabores aunque el objetivo del viaje no haya sido gastronómico. Allí hemos vuelto oír la consa
El gazpacho es una sopa fría cuyos orígenes los encontramos en Andalucía. Es un plato muy sano e importante dentro de la gastronomía mediterránea. Aunque tiene muchas variantes en las recetas pero la básica suele tener como ingredientes: tomates, pimi
Gazpacho Tardicional: Propiedades Y Beneficios
El gazpacho es una sopa fría cuyos orígenes los encontramos en Andalucía. Es un plato muy sano e importante dentro de la gastronomía mediterránea. Aunque tiene muchas variantes en las recetas pero la básica suele tener como ingredientes: tomates, pimi
Receta económica y rápida de preparar
Ingredientes
12 salchichas frescas
½ cebolla
2 cucharadas de tomate frito casero
1 cucharadita de mostaza (opcional)
1 vaso de vino tinto ½ vaso de aceite de oliva para freír
Preparación
Pinchamos l
Salchichas Frescas En Salsa De Vino
Receta económica y rápida de preparar
Ingredientes
12 salchichas frescas
½ cebolla
2 cucharadas de tomate frito casero
1 cucharadita de mostaza (opcional)
1 vaso de vino tinto ½ vaso de aceite de oliva para freír
Preparación
Pinchamos l
CODILLO DE CERDO AL HORNO
Ingredientes:
Codillos de cerdoSalpimienta negra molidaAceite de oliva
Preparación:Ponemos un caldero con agua y sal a hervir y añadimos los codillos de cerdo durante 40min. Pasado este tiempo escurrimos el agua y pon
Codillos De Cerdo Al Horno Con Papas A La Cerveza
CODILLO DE CERDO AL HORNO
Ingredientes:
Codillos de cerdoSalpimienta negra molidaAceite de oliva
Preparación:Ponemos un caldero con agua y sal a hervir y añadimos los codillos de cerdo durante 40min. Pasado este tiempo escurrimos el agua y pon
Esta preparación ha de hacerse con antelación suficiente para que cuaje en el frigorífico y endurezca para así poder partirlo más fácilmenteSólo necesitaremos salmón ahumado, varitas de mar, 200 ml. de nata y una tarrina de queso philadelphia o similar
Rollitos De Salmón Ahumado Rellenos
Esta preparación ha de hacerse con antelación suficiente para que cuaje en el frigorífico y endurezca para así poder partirlo más fácilmenteSólo necesitaremos salmón ahumado, varitas de mar, 200 ml. de nata y una tarrina de queso philadelphia o similar
una receta bien fácil, que suele gustar y viene muy bien para improvisar una comida rápida
Utilizaremos unos 80 ó 100 gr. de pasta por persona
esta receta lleva 500 gr.
800 gr. de tomate frito
chorizo picado
1 cebolla
orégano
albahaca
ques
Macarrones Con Chorizo
una receta bien fácil, que suele gustar y viene muy bien para improvisar una comida rápida
Utilizaremos unos 80 ó 100 gr. de pasta por persona
esta receta lleva 500 gr.
800 gr. de tomate frito
chorizo picado
1 cebolla
orégano
albahaca
ques
LECHE DE SOJA CON GRANOS
LECHE DE SOJA
Esta receta
la encontré por internet. Me gusto y he de decir que el resultado ha salido muy
bueno.
INGREDIENTES
1 LITRO DE
AGUA CALIENTE ENTR
Leche De Soja Con Granos
LECHE DE SOJA CON GRANOS
LECHE DE SOJA
Esta receta
la encontré por internet. Me gusto y he de decir que el resultado ha salido muy
bueno.
INGREDIENTES
1 LITRO DE
AGUA CALIENTE ENTR
CREMA DE MELÓN
Esta es
otra receta viejuna de los años
ochenta de María Jesús Gil Antuñano.
INGREDIENTES:
Para 4 personas. 2 KILOS DE MELÓN, 2 PUERROS, 1/2
CEBOLLA, 1 PATATA, ¾ DE LITRO DE CALDO DE
Crema De Melón
CREMA DE MELÓN
Esta es
otra receta viejuna de los años
ochenta de María Jesús Gil Antuñano.
INGREDIENTES:
Para 4 personas. 2 KILOS DE MELÓN, 2 PUERROS, 1/2
CEBOLLA, 1 PATATA, ¾ DE LITRO DE CALDO DE
Ingredientes
para 8 sobres:
1 Calabacin mediano, grande
8 Lonchas de queso gouda
2 Huevos
Harina de trigo, sal y aceite de oliva
Preparación:
Esta receta es muy sencilla, pero es necesario tener una mandolina, para cortar las lonchas de calabacin lo
Sobres De Gouda
Ingredientes
para 8 sobres:
1 Calabacin mediano, grande
8 Lonchas de queso gouda
2 Huevos
Harina de trigo, sal y aceite de oliva
Preparación:
Esta receta es muy sencilla, pero es necesario tener una mandolina, para cortar las lonchas de calabacin lo
Esta receta es la que hago todos los años ya que sale muy esponjoso y bueno, es del libro pan y bollería de thermomix.
Ingredientes:
Para el azúcar aromatizado:
120 grs. Azúcar.
La piel de 1 limón ( sin parte blanca ).
La piel de 1 nar
Roscón De Reyes.
Esta receta es la que hago todos los años ya que sale muy esponjoso y bueno, es del libro pan y bollería de thermomix.
Ingredientes:
Para el azúcar aromatizado:
120 grs. Azúcar.
La piel de 1 limón ( sin parte blanca ).
La piel de 1 nar
Un nuevo menú: a ver si os gusta.
Para que podáis organizar mejor el día a día.
Lunes: patatas guisadas con costillitas de cerdo.
Martes: filete de ternera a la plancha con guarnición de pisto y huevo frito.
Miércoles: ensalada de pimientos asados
Menú Semanal Para Almuerzos Nº 19
Un nuevo menú: a ver si os gusta.
Para que podáis organizar mejor el día a día.
Lunes: patatas guisadas con costillitas de cerdo.
Martes: filete de ternera a la plancha con guarnición de pisto y huevo frito.
Miércoles: ensalada de pimientos asados
Hamburguesa de pavo con jamón ibérico y verduras
En casa no somos mucho de hamburguesas. El motivo, que las tengo que adaptar a mis problemas de alergias e intolerancias. Esta vez he decidido experimentar en casa y probar a ver qué tal me queda u
Hamburguesa De Pavo Con Jamón Ibérico Y Verduras
Hamburguesa de pavo con jamón ibérico y verduras
En casa no somos mucho de hamburguesas. El motivo, que las tengo que adaptar a mis problemas de alergias e intolerancias. Esta vez he decidido experimentar en casa y probar a ver qué tal me queda u
.jpg)
Pollo en salsa
Les recuerdo que organizo un concurso de repostería y aprovecho la receta de hoy para animarles a participar. Pinchen AQUÍ y verán cuáles son las bases que han cambiado un poco debido a dudas y consultas que me han realizado alguno
Pollo En Salsa
Pollo en salsa
Les recuerdo que organizo un concurso de repostería y aprovecho la receta de hoy para animarles a participar. Pinchen AQUÍ y verán cuáles son las bases que han cambiado un poco debido a dudas y consultas que me han realizado alguno
Un plato vegano y vegetariano gustoso y fácil de preparar.
Ingredientes (Para 4 raciones)
100 gr de lombarda
250 gr de brócoli
250 gr de coliflor
250 gr de judías verdes
500 gr de calabaza
1 calabacín
2 patatas
2 dientes de ajo
150 ml de vino
Macedonia De Hortalizas
Un plato vegano y vegetariano gustoso y fácil de preparar.
Ingredientes (Para 4 raciones)
100 gr de lombarda
250 gr de brócoli
250 gr de coliflor
250 gr de judías verdes
500 gr de calabaza
1 calabacín
2 patatas
2 dientes de ajo
150 ml de vino
Receta de la Comunidad Kericocom
Una receta reelaborada, rápida y facíl de hacer elaborada con verduras y hortalizas de temporada.
Receta compartida con la Comunidad de Recetas de cocina Kericocom
el día 2 de diciembre 2013
Sección: Salado
Coliflor Gratinada Con Jamón
Receta de la Comunidad Kericocom
Una receta reelaborada, rápida y facíl de hacer elaborada con verduras y hortalizas de temporada.
Receta compartida con la Comunidad de Recetas de cocina Kericocom
el día 2 de diciembre 2013
Sección: Salado
RECETA Bizcocho de remolacha y chocolate
DE Cris
VISITA EL BLOG AMIGO Crispi &Cake
Ingredientes
250 gr de remolacha cocida
100 gr de chocolate negro
125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
300 gr de azúcar moreno
3 huevos
225
Bizcocho De Remolacha Y Chocolate
RECETA Bizcocho de remolacha y chocolate
DE Cris
VISITA EL BLOG AMIGO Crispi &Cake
Ingredientes
250 gr de remolacha cocida
100 gr de chocolate negro
125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
300 gr de azúcar moreno
3 huevos
225
Después de tanto tiempo prometiendo que voy a poner unas entradas de como realizar las decoraciones, por fin, ha llegado el día.
Hoy voy a comenzar con algo muy sencillo para lo que no se necesita más que un poco de fondant del color que quieras, un c
Rosas De Fondant
Después de tanto tiempo prometiendo que voy a poner unas entradas de como realizar las decoraciones, por fin, ha llegado el día.
Hoy voy a comenzar con algo muy sencillo para lo que no se necesita más que un poco de fondant del color que quieras, un c
- Un paquete de pasta fresca, en este caso he elegido raviolis a los 4 quesos, el plato ha quedado para chuparse los dedos. Nos sirve cualquier tipo de pasta. Cocinar según indique el paquete.
- Salsa de Champiñones y puerros
- Taquitos de jamón
Ravioli A La Crema De Champiñones
- Un paquete de pasta fresca, en este caso he elegido raviolis a los 4 quesos, el plato ha quedado para chuparse los dedos. Nos sirve cualquier tipo de pasta. Cocinar según indique el paquete.
- Salsa de Champiñones y puerros
- Taquitos de jamón
4 o 5 patatas medianas
Una cucharada de mantequilla
50 gr. bacon (desgrasado)
4 o 5 champiñones
Un manojo de ajetes frescos
200 ml. de leche o nata
Queso rallado
Una pizca de nuez moscada (opcional)
Una cucharada de aceite de oliva
Lavamos bie
Milhoja Gratinada De Patata, Ajetes Y Bacon
4 o 5 patatas medianas
Una cucharada de mantequilla
50 gr. bacon (desgrasado)
4 o 5 champiñones
Un manojo de ajetes frescos
200 ml. de leche o nata
Queso rallado
Una pizca de nuez moscada (opcional)
Una cucharada de aceite de oliva
Lavamos bie
Un litro de sopa (caldo de puchero, caldo de pollo, sopa de sobre)
Pan del día anterior (cualquiera vale)
100 gr. taquitos de jamón serrano
2 huevos duros
Un chorrito de vino blanco
opcional, fideos, arroz, conchitas, etc.
Ponemos el caldo a calenta
Sopa De Picadillo
Un litro de sopa (caldo de puchero, caldo de pollo, sopa de sobre)
Pan del día anterior (cualquiera vale)
100 gr. taquitos de jamón serrano
2 huevos duros
Un chorrito de vino blanco
opcional, fideos, arroz, conchitas, etc.
Ponemos el caldo a calenta
Alguna vez os ha quedado una barra de pan de un día para otro y tenéis ya un montón de pan duro guardado para rallarlo o usarlo en otras recetas???? Pues yo tengo la solución!!!!!!! (esto ha sonado a anuncio de la tele.....)
Esta receta es
Pan De Ajo De Aprovechamiento
Alguna vez os ha quedado una barra de pan de un día para otro y tenéis ya un montón de pan duro guardado para rallarlo o usarlo en otras recetas???? Pues yo tengo la solución!!!!!!! (esto ha sonado a anuncio de la tele.....)
Esta receta es
Un postre individual muy apetitoso, está super rico y muy fácil de preparar. Deseo que os guste!!!
para 4-6 vasitos, depende del tamaño
300 gr de fresas
300 gr de queso crema, tipo Philadelphia
100gr de galletas
100gr de leche condensada
3
Vasitos De Tarta De Queso Con Fresas
Un postre individual muy apetitoso, está super rico y muy fácil de preparar. Deseo que os guste!!!
para 4-6 vasitos, depende del tamaño
300 gr de fresas
300 gr de queso crema, tipo Philadelphia
100gr de galletas
100gr de leche condensada
3
Un delicioso pastel frio que os va a costar mucho no catar!! jajajaja
Ingredientes:
2 tabletas de chocolate blanco (200 gr)
1 tableta de chocolate negro postres (150 gr)
75 gr de mantequilla
3 huevos
200 gr de nata montada
50 grs de naranja confita
Bavarois De Chocolate Y Naranja
Un delicioso pastel frio que os va a costar mucho no catar!! jajajaja
Ingredientes:
2 tabletas de chocolate blanco (200 gr)
1 tableta de chocolate negro postres (150 gr)
75 gr de mantequilla
3 huevos
200 gr de nata montada
50 grs de naranja confita
Ingredientes:
2 patatas
Beicon
Queso rayado
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Perejil picado
Preparación:
Ponemos el horno a calentar a200ºC.
Con un palito de pincho moruno atravesamos la patata en vertical para que nos indique hasta dond
Patatas Hasselback Con Beicon Y Queso
Ingredientes:
2 patatas
Beicon
Queso rayado
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Perejil picado
Preparación:
Ponemos el horno a calentar a200ºC.
Con un palito de pincho moruno atravesamos la patata en vertical para que nos indique hasta dond
Hoy he hecho una misma receta con dos tipos de arroz (una con grano largo y otra con integral), arroz con calamares en el que su día también publiqué otra receta del mismo pero diferente, si la quieres ver pincha aquí.
El arroz de grano largo no
Arroz Con Calamares: Dos Clases De Arroz Para Una Misma Receta
Hoy he hecho una misma receta con dos tipos de arroz (una con grano largo y otra con integral), arroz con calamares en el que su día también publiqué otra receta del mismo pero diferente, si la quieres ver pincha aquí.
El arroz de grano largo no
Tenía unas patatitas nuevas y me ha pedido Sergio que se las hiciera al estilo "papas arrugás" canario. He decidido innovar un poco y el resultado ha sido el siguiente:
Las patatas las he hecho asadas al micro cinco minutos a temperatura máxima. Al ho
Cada Patateja Con Su Salseja
Tenía unas patatitas nuevas y me ha pedido Sergio que se las hiciera al estilo "papas arrugás" canario. He decidido innovar un poco y el resultado ha sido el siguiente:
Las patatas las he hecho asadas al micro cinco minutos a temperatura máxima. Al ho
Hoy es la primera vez en más de un mes que me he metido en la cocina en plan "voy a hacer algo que pueda publicar" y es que la vida nos pone a veces ante pruebas bastante duras que te dejan agotado física y moralmente y lo que menos te apetece es ponert
Pulpo Marinado A La Plancha Sobre Papas Aliñás
Hoy es la primera vez en más de un mes que me he metido en la cocina en plan "voy a hacer algo que pueda publicar" y es que la vida nos pone a veces ante pruebas bastante duras que te dejan agotado física y moralmente y lo que menos te apetece es ponert
Últimamente estos en modo obsesivo con las calabazas y estoy haciendo un montón de recetas con este ingrediente. En muchas de ellas veréis que uso puré de calabaza. En un principio no iba a publicar esta receta ya que la veía muy simple, pero si y
Receta Exprés: Puré De Calabaza
Últimamente estos en modo obsesivo con las calabazas y estoy haciendo un montón de recetas con este ingrediente. En muchas de ellas veréis que uso puré de calabaza. En un principio no iba a publicar esta receta ya que la veía muy simple, pero si y
INTRODUCE TU EMAIL PARA RECIBIR NUEVAS RECETAS:
Delivered by FeedBurner
Entrantes para una cena romántica:
Almejas al vino blanco
Navajas a la plancha
Mejillones al vapor
Empezamos con las almejas al vino.
Ingredientes:
1/2 kg. de
Entrantes Para Una Cena Romántica
INTRODUCE TU EMAIL PARA RECIBIR NUEVAS RECETAS:
Delivered by FeedBurner
Entrantes para una cena romántica:
Almejas al vino blanco
Navajas a la plancha
Mejillones al vapor
Empezamos con las almejas al vino.
Ingredientes:
1/2 kg. de
