La receta de hoy no son mas que unas sardinas rellenas, pero como aquí en Asturias llamamos cachopos a todo lo que sean dos filetes rellenos de jamón y queso y luego rebozados (aunque lo original es que los cachopos sean de carne) pues yo las he bautiz
Cachopinos De Sardina
La receta de hoy no son mas que unas sardinas rellenas, pero como aquí en Asturias llamamos cachopos a todo lo que sean dos filetes rellenos de jamón y queso y luego rebozados (aunque lo original es que los cachopos sean de carne) pues yo las he bautiz
Ya sabéis mi pasión por las berenjenas rellenas. La verdad es que es una verdura con muchas posibilidades, la opción de rellenos yo diría que es infinita. Se ajustan muy bien a recetas de reciclaje; y esto esta es una de ellas. Seguro que por la nevera
Berenjenas Rellenas
Ya sabéis mi pasión por las berenjenas rellenas. La verdad es que es una verdura con muchas posibilidades, la opción de rellenos yo diría que es infinita. Se ajustan muy bien a recetas de reciclaje; y esto esta es una de ellas. Seguro que por la nevera
Estos días mi hora de descanso no cunde, en el escritorio hay un montón de recetas que pasar, de fotos por editar, porque en cuento puedo me meto en la cocina y algo nuevo sale, no tanto como antes........pero ya sabéis como es este mundo no es solo da
Filetes En Salsa De Vino Y Setas Con Ñoquis De Queso
Estos días mi hora de descanso no cunde, en el escritorio hay un montón de recetas que pasar, de fotos por editar, porque en cuento puedo me meto en la cocina y algo nuevo sale, no tanto como antes........pero ya sabéis como es este mundo no es solo da
Esta receta la vi en un blog que me gusta mucho: gastroandalusi. Me gusta mucho la mezcla de legumbres con pescado así que la tuve que probar enseguida. Cambié las habas frescas por unas mini habitas de bote, y la verdad es que nos ha encantado, muy m
Ensalada De Habitas Con Bacalao
Esta receta la vi en un blog que me gusta mucho: gastroandalusi. Me gusta mucho la mezcla de legumbres con pescado así que la tuve que probar enseguida. Cambié las habas frescas por unas mini habitas de bote, y la verdad es que nos ha encantado, muy m
En realidad es como una deconstrucción de un guacamole...jajajajajajaj. Es una idea fantástica para invitados, porque queda muy bonito y es muy fácil de servir y comer....y por si fuera poco, está buenísimo!! es un cuatro estaciones, pega igual en ver
Aguacates Rellenos
En realidad es como una deconstrucción de un guacamole...jajajajajajaj. Es una idea fantástica para invitados, porque queda muy bonito y es muy fácil de servir y comer....y por si fuera poco, está buenísimo!! es un cuatro estaciones, pega igual en ver
Ya es tiempo de cremas de verdura, y ya sabéis que me pirran, así que vamos a empezar la temporada con esta de remolacha y el toque de parmesano que ummmmmmmm....te pone los ojos en blanco...
TRADICIONAL y THERMOMIX
Ingredientes:
2 remolachas
1 ceb
Crema De Remolacha Con Parmesano
Ya es tiempo de cremas de verdura, y ya sabéis que me pirran, así que vamos a empezar la temporada con esta de remolacha y el toque de parmesano que ummmmmmmm....te pone los ojos en blanco...
TRADICIONAL y THERMOMIX
Ingredientes:
2 remolachas
1 ceb
Rape o cualquier otro pescado, pero esta salsa está para saltar de alegría! absolutamente deliciosa, mojeteo del bueno!! que ricos estos platos en veranito, verdad?
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 colas, lomos o rodajas de rape, u otro pescado blanco
5
Rape En Salsa De Almendras
Rape o cualquier otro pescado, pero esta salsa está para saltar de alegría! absolutamente deliciosa, mojeteo del bueno!! que ricos estos platos en veranito, verdad?
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 colas, lomos o rodajas de rape, u otro pescado blanco
5
Que cosa más rica! de verdad, hacía muchos años que no hacía uno, y he querido aprovechar la temporada de cerezas. Hemos disfrutado como locos, está umm deliciusssssss y se hace en un momentín. No queda cuajada la masa del todo (tipo bizcocho) más bi
Clafoutis De Cerezas
Que cosa más rica! de verdad, hacía muchos años que no hacía uno, y he querido aprovechar la temporada de cerezas. Hemos disfrutado como locos, está umm deliciusssssss y se hace en un momentín. No queda cuajada la masa del todo (tipo bizcocho) más bi
para hacer este pan integral me basé en la receta del pan de ajo y orégano de Ana Sevilla, es una apuesta segura, porque todo sale bien con sus recetas, os dejo su blog, que es estupendísimo: www.juanideanasevilla.com. Quise probar la versión integra
Pan Integral De Ajo Y Orégano
para hacer este pan integral me basé en la receta del pan de ajo y orégano de Ana Sevilla, es una apuesta segura, porque todo sale bien con sus recetas, os dejo su blog, que es estupendísimo: www.juanideanasevilla.com. Quise probar la versión integra
Ración de LASAÑA DE CARNE CON BERENJENA POR PASTA. Primero bechamel después capa rodajas de berenjena, seguimos con carne, berenjena, carne, berenjena, bechamel y queso Ya montada, lista para ir al horno....vista lateralLASAÑA DE CARNE a la que le puse
Lasaña De Carne Con Berenjena Por Pasta
Ración de LASAÑA DE CARNE CON BERENJENA POR PASTA. Primero bechamel después capa rodajas de berenjena, seguimos con carne, berenjena, carne, berenjena, bechamel y queso Ya montada, lista para ir al horno....vista lateralLASAÑA DE CARNE a la que le puse
Una masa para hacer suspiros ...que se rellena con cabello de ángel y salen unos SUSPIROS DE ÁNGEL....peligrosamente ricossssssssssss. Dice mi marido que son pecado,jaja.
Hice algo más de dos docenas, pues era una prueba. Pasó con nota, así que tendr
Suspiros Con Ángel
Una masa para hacer suspiros ...que se rellena con cabello de ángel y salen unos SUSPIROS DE ÁNGEL....peligrosamente ricossssssssssss. Dice mi marido que son pecado,jaja.
Hice algo más de dos docenas, pues era una prueba. Pasó con nota, así que tendr
Hace mucho que conozco la granada pero no acababa de gustarme...y resulta que si se mezcla con varias clases de lechuga, un poquito de ajo picadito, sal, vinagre y aceite está que no se necesita otra cosa para comer.
Os recomiendo a tod@s probar esta e
Ensalada Navidad
Hace mucho que conozco la granada pero no acababa de gustarme...y resulta que si se mezcla con varias clases de lechuga, un poquito de ajo picadito, sal, vinagre y aceite está que no se necesita otra cosa para comer.
Os recomiendo a tod@s probar esta e
Adoro cozinhar bacalhau pois podemos fazer-lo das maias variadas maneiras.
Esta é uma das minhas preferidas adoro a combinação bacalhau com a broa.
Acompanhei com batatas a murro, em vez de irem ao forno grelhei-as num grelhador.
Ingredientes
Bacalhau Com Broa E Batata A Murro
Adoro cozinhar bacalhau pois podemos fazer-lo das maias variadas maneiras.
Esta é uma das minhas preferidas adoro a combinação bacalhau com a broa.
Acompanhei com batatas a murro, em vez de irem ao forno grelhei-as num grelhador.
Ingredientes
Tenía ganas de comerme un turrón que fuera crujiente y con sabor a gofio, así que me lo confeccioné yo misma.
Les puedo decir, que objetivo cumplido. Hace cris, cris y tiene ese saborcito tan canario.
Sé de muchos que no conocen el gofio, pero si
Turrón De Chocolate Y Crujiente De Gofio
Tenía ganas de comerme un turrón que fuera crujiente y con sabor a gofio, así que me lo confeccioné yo misma.
Les puedo decir, que objetivo cumplido. Hace cris, cris y tiene ese saborcito tan canario.
Sé de muchos que no conocen el gofio, pero si
El otro día navegando por la red, me encontré que el Presidente del Gobierno de Canarias, Paulino Rivero, había publicado en su blog, mis Galletas Pintaderas Canarias. Me sorprendió que al Presidente les llamara la atención e hiciera mención de las
¡sorpresa! Galletas Pintaderas Canarias
El otro día navegando por la red, me encontré que el Presidente del Gobierno de Canarias, Paulino Rivero, había publicado en su blog, mis Galletas Pintaderas Canarias. Me sorprendió que al Presidente les llamara la atención e hiciera mención de las
Ingredientes:
1 puerro grande
1 cebolla tierna
3 calabacines
1 patata
Mantequilla
Aceite
2 quesitos
Sal y pimienta
2 lonchas de jamón serrano.
Limpiamos bien las verduras, los calabacines no es necesario pelarlos y cortamos a trozos pequeños.
En una
Crema De Puerros Y Calabacin Con Quesitos
Ingredientes:
1 puerro grande
1 cebolla tierna
3 calabacines
1 patata
Mantequilla
Aceite
2 quesitos
Sal y pimienta
2 lonchas de jamón serrano.
Limpiamos bien las verduras, los calabacines no es necesario pelarlos y cortamos a trozos pequeños.
En una
Si algo recuerdo con mucha alegría desde mi niñez, era el día en que se hacían las hallacas en la casa de mis padres, era un verdadero festín, todo el mundo estaba alegre, mi madre cantaba mientras cocinaba y mi hermana y yo nos íbamos comiendo las pas
Las Hallacas De Mamaita
Si algo recuerdo con mucha alegría desde mi niñez, era el día en que se hacían las hallacas en la casa de mis padres, era un verdadero festín, todo el mundo estaba alegre, mi madre cantaba mientras cocinaba y mi hermana y yo nos íbamos comiendo las pas
Eran quince "bolitas" y se convirtieron en esto que aparece en la foto, crecían y crecían sin parar. Se tarda un poco, desde que se empiezan a preparar hasta que están horneados. Tienen dos levados. La próxima vez los haré todavía más pequeños, teniendo
Suizos Caseros
Eran quince "bolitas" y se convirtieron en esto que aparece en la foto, crecían y crecían sin parar. Se tarda un poco, desde que se empiezan a preparar hasta que están horneados. Tienen dos levados. La próxima vez los haré todavía más pequeños, teniendo
Hoy no sabía que hacer de cena a si que me puse a rebuscar en el congelador (no se vosotr@s pero yo tengo la extraña costumbre de comprar y comprar comida y no acordarme nunca de lo que tengo en el congelador, y cuando me da por mirar la de cosas que
Milhoja De Secreto Ibérico Con Ensalada De Zanahoria
Hoy no sabía que hacer de cena a si que me puse a rebuscar en el congelador (no se vosotr@s pero yo tengo la extraña costumbre de comprar y comprar comida y no acordarme nunca de lo que tengo en el congelador, y cuando me da por mirar la de cosas que
Navegando por la red he encontrado otra receta que me sorprendió ya que esta hecha con mi plato favorito, la tortilla de patata, pero tiene una presentación tan original que por supuesto la tenía que hacer, y el resultado me gustó mucho, aunque he
Cestas De Tortilla De Patata
Navegando por la red he encontrado otra receta que me sorprendió ya que esta hecha con mi plato favorito, la tortilla de patata, pero tiene una presentación tan original que por supuesto la tenía que hacer, y el resultado me gustó mucho, aunque he
De esto que te pones a pensar en recetas para poder poner en el blog y te haces con unos cuantos limones de eso que quitan el hipo (por cierto, del campo de mi prima). Y me junto con los limones, unas cuantas almejas, un tomate, y unos ajos. Y así co
Pasta Con Limón Y Almejas
De esto que te pones a pensar en recetas para poder poner en el blog y te haces con unos cuantos limones de eso que quitan el hipo (por cierto, del campo de mi prima). Y me junto con los limones, unas cuantas almejas, un tomate, y unos ajos. Y así co
La receta que os traigo hoy es de esas que encanta en todos los hogares y triunfa seguro. Se hace en un momento y soluciona una cena sin ninguna complicación. Casi siempre compro en el mismo supermercado y lo cierto es que estoy un poco cansada, no diré
Empanada De Pollo
La receta que os traigo hoy es de esas que encanta en todos los hogares y triunfa seguro. Se hace en un momento y soluciona una cena sin ninguna complicación. Casi siempre compro en el mismo supermercado y lo cierto es que estoy un poco cansada, no diré
Ingredientes:
2 tomates raft
1 Cebolleta
1 Lata de Atún sin aceite.
Esalada Variada
Maíz
Aceite.
Sal
Vinagre.
Preparación:
Lo primero de todo lavar todos los productos antes de utilizarlos.
Cortamos la cebolleta en rodajas.
Cortamos los Tomate
Ensalada Variada Con Tomates Raft
Ingredientes:
2 tomates raft
1 Cebolleta
1 Lata de Atún sin aceite.
Esalada Variada
Maíz
Aceite.
Sal
Vinagre.
Preparación:
Lo primero de todo lavar todos los productos antes de utilizarlos.
Cortamos la cebolleta en rodajas.
Cortamos los Tomate
¿No se os hace la boca agua? Seguid leyendo, ahí va la receta!
Ingredientes
1,300 kg. rape
75 gr. jamón serrano
75 gr. aceitunas rellenas
3 pimientos del piquillo
Pimentón dulce
1 limón
Sal
Pimienta
1/2 kg. mejillones
1 dl. vino bl
Rape Relleno
¿No se os hace la boca agua? Seguid leyendo, ahí va la receta!
Ingredientes
1,300 kg. rape
75 gr. jamón serrano
75 gr. aceitunas rellenas
3 pimientos del piquillo
Pimentón dulce
1 limón
Sal
Pimienta
1/2 kg. mejillones
1 dl. vino bl
INGREDIENTES
Ingredientes.
1dl. de zumo de limón
6 gr. de cola de pescado (gelatina)
250 gr. de azúcar
3 huevos
3 limones medianos
250 gr. nata
Mermelada de fresas
1. Batir las yemas con el azúcar hasta que forme relieve.
Mousse De Limon
INGREDIENTES
Ingredientes.
1dl. de zumo de limón
6 gr. de cola de pescado (gelatina)
250 gr. de azúcar
3 huevos
3 limones medianos
250 gr. nata
Mermelada de fresas
1. Batir las yemas con el azúcar hasta que forme relieve.
Ingredientes
18 tortillas
6 chiles anchos colorados
1 trozo de cebolla
3 dientes de ajo picados finamente
1 taza de queso añejo, rallado
aceite y sal
Pasos
Parta las tortillas en cuatro, levante la cascarita, rellénelas con queso rallado; recub
Chilaquiles Sinaloenses
Ingredientes
18 tortillas
6 chiles anchos colorados
1 trozo de cebolla
3 dientes de ajo picados finamente
1 taza de queso añejo, rallado
aceite y sal
Pasos
Parta las tortillas en cuatro, levante la cascarita, rellénelas con queso rallado; recub
Este bocadillo de pan de pita con pescado, es el plan perfecto para merendar o cenar... A los niños les va a encantar y, para los adultos, acompañado con una cerveza bien fría se convierte en un autentico manjar
Bocadillo De Pan De Pita Casero
Este bocadillo de pan de pita con pescado, es el plan perfecto para merendar o cenar... A los niños les va a encantar y, para los adultos, acompañado con una cerveza bien fría se convierte en un autentico manjar
Hoy vamos a disfrutar de una deliciosa selección de Roscón de Reyes. Poco o nada vamos a poder inventar sobre la base de su esencia, pero sí vamos a poder aprender a prepararlo de diversas maneras, sin perderla.
El Roscón de Reyes es uno de los dulces
Roscones De Reyes Y Una Sopa De Pescado
Hoy vamos a disfrutar de una deliciosa selección de Roscón de Reyes. Poco o nada vamos a poder inventar sobre la base de su esencia, pero sí vamos a poder aprender a prepararlo de diversas maneras, sin perderla.
El Roscón de Reyes es uno de los dulces
Me estreno preparando esta masa. Y tenemos dos posibilidades: Brioche con Pepitas de Chocolate y Brioche con Melón Deshidratado. Totalmente distintos en cuanto a sabor pero partiendo de la misma masa.
No sé si os ha pasado con algunas cosas. Durante much
Brioche Con Pepitas De Chocolate Y Brioche Con Melón Deshidratado
Me estreno preparando esta masa. Y tenemos dos posibilidades: Brioche con Pepitas de Chocolate y Brioche con Melón Deshidratado. Totalmente distintos en cuanto a sabor pero partiendo de la misma masa.
No sé si os ha pasado con algunas cosas. Durante much
Vámonos otro mes más
del año y cerramos mes con esta práctica y rica receta de pescado que también puede
ser atún, salmón o marisco de tu elección. No les va a llevar mucho tiempo más
que en el tener la ensalada que les pongo como opcional de guarni
Pescado En Salsas Negras Y Limon Real
Vámonos otro mes más
del año y cerramos mes con esta práctica y rica receta de pescado que también puede
ser atún, salmón o marisco de tu elección. No les va a llevar mucho tiempo más
que en el tener la ensalada que les pongo como opcional de guarni
