Para una tarta de unos 28
cm
Ingredientes:
Para la base de galleta
- 1 paquete de galletas
tipo digestive
- 70 gr de mantequilla
- 4 cucharadas de leche
Para la cuajada de queso
- 300 gr de queso crema
- 2 sobres de preparado de
cua
Algo Dulce , Tarta De Queso Y Gelatina De Mermelada
Para una tarta de unos 28
cm
Ingredientes:
Para la base de galleta
- 1 paquete de galletas
tipo digestive
- 70 gr de mantequilla
- 4 cucharadas de leche
Para la cuajada de queso
- 300 gr de queso crema
- 2 sobres de preparado de
cua
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Esta receta también es de Pilar, mi compañera en rehabilitación a la que también le encanta cocinar como a mí. Gracias.
INGREDIENTES:
Cebollitas francesas y queso azúl
PREPARACION:
Además de estar buenísimo, es superfácil de hacer.
Se pelan las cebo
Ideas Para Navidad Vi: Guarnicion: Cebolla Al Queso Azul
Esta receta también es de Pilar, mi compañera en rehabilitación a la que también le encanta cocinar como a mí. Gracias.
INGREDIENTES:
Cebollitas francesas y queso azúl
PREPARACION:
Además de estar buenísimo, es superfácil de hacer.
Se pelan las cebo
SÁBADO
ALMUERZO
Plato único
Alubias blancas con chorizo criollo
Postre
Flan de dulce de leche
-------------
CENA
Entrante
Ensalada roja de cus-cus
Plato Principal
Empanadas criollas
Postre
Fruta del tiempo
---
Sugerencia De Menús Para Este Fin De Semana (1-2 Abril 2017)
SÁBADO
ALMUERZO
Plato único
Alubias blancas con chorizo criollo
Postre
Flan de dulce de leche
-------------
CENA
Entrante
Ensalada roja de cus-cus
Plato Principal
Empanadas criollas
Postre
Fruta del tiempo
---
Se vegano no implica no poder disfrutar de un menú de Navidad de alto nivel.
Entrantes
Berenjenas confitadas
INGREDIENTES (4 personas) :
4 berenjenas grandes
2 limones
2 dientes de ajo
Miel
1 cucharadita de curry
Sal
Pimienta
Medio vaso de acei
Menú De Navidad Vegetariano
Se vegano no implica no poder disfrutar de un menú de Navidad de alto nivel.
Entrantes
Berenjenas confitadas
INGREDIENTES (4 personas) :
4 berenjenas grandes
2 limones
2 dientes de ajo
Miel
1 cucharadita de curry
Sal
Pimienta
Medio vaso de acei
El pollo tomatero es aquel que se sacrifica cuando alcanza entre el medio y el kilogramo de peso. El pollo tomatero admite las mismas preparaciones que el pollo convencional pero como puede servir como máximo a dos comensales. La carne es suave y tier
Pollo Tomatero Asado En Escabeche
El pollo tomatero es aquel que se sacrifica cuando alcanza entre el medio y el kilogramo de peso. El pollo tomatero admite las mismas preparaciones que el pollo convencional pero como puede servir como máximo a dos comensales. La carne es suave y tier
Hola, de nuevo aquí, pero esta vez las galletas del bautizo de Daniela, la nieta de mi amiga Esmeraldi.
La verdad que cuando me llamo me sorprendí un poco, y diréis porque. Pues porque su hija, la madre de Daniela, también le gusta hacer galletas decor
Galletas Para Daniela
Hola, de nuevo aquí, pero esta vez las galletas del bautizo de Daniela, la nieta de mi amiga Esmeraldi.
La verdad que cuando me llamo me sorprendí un poco, y diréis porque. Pues porque su hija, la madre de Daniela, también le gusta hacer galletas decor
Ideal para estas fiestas. Lo hice hace unos años y no lo habia puesto en el blog. Estaba riquisimo.
INGREDIENTES PARA DOS:
1 pata de cordero
aceite de oliva
vino blanco
sal
pimienta
perejil
PREPARACIÓN:
Poner el cordero en una fuente de horno,
Cordero Asado
Ideal para estas fiestas. Lo hice hace unos años y no lo habia puesto en el blog. Estaba riquisimo.
INGREDIENTES PARA DOS:
1 pata de cordero
aceite de oliva
vino blanco
sal
pimienta
perejil
PREPARACIÓN:
Poner el cordero en una fuente de horno,
- Poner un vaso de garbanzos la noche anterior en agua caliente con sal.
- Al día siguiente, escurrirlos y ponerlos en la olla exprés con un trozo de alga kombu y agua caliente que los cubra (2 dedos). Desespumar cuando toda la espuma se acumule
Garbanzos Con Calabaza
- Poner un vaso de garbanzos la noche anterior en agua caliente con sal.
- Al día siguiente, escurrirlos y ponerlos en la olla exprés con un trozo de alga kombu y agua caliente que los cubra (2 dedos). Desespumar cuando toda la espuma se acumule
Tengo que confesaros que no me gusta el repollo o la col. Siempre me sobra la mitad de lo que compro para echar en el cocido y no sé qué hacer con él. Ésta receta me la dieron hace tiempo, y es una buena manera de aprovechar esa col que anda dando
Repollo Con Morcilla
Tengo que confesaros que no me gusta el repollo o la col. Siempre me sobra la mitad de lo que compro para echar en el cocido y no sé qué hacer con él. Ésta receta me la dieron hace tiempo, y es una buena manera de aprovechar esa col que anda dando
Este paté de berenjenas es típico de los países de Oriente Medio y algunos del Mediterráneo, y he de deciros que me ha sorprendido muchísimo, ya que tiene un sabor delicioso. Es similar al hummus, pero sustituyendo los garbanzos por berenjena. Según W
Baba Ghanoush
Este paté de berenjenas es típico de los países de Oriente Medio y algunos del Mediterráneo, y he de deciros que me ha sorprendido muchísimo, ya que tiene un sabor delicioso. Es similar al hummus, pero sustituyendo los garbanzos por berenjena. Según W
Filetes de ternera en salsa
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 kg. de filetes de ternera cortados no muy finos
2 cebollas ralladas
3 clavos de olor
1 cucharada de pimienta negra en grano
1 hoja de laurel grande
1 vaso de caldo de carne (puede s
Filetes De Ternera En Salsa De Cebolla
Filetes de ternera en salsa
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 kg. de filetes de ternera cortados no muy finos
2 cebollas ralladas
3 clavos de olor
1 cucharada de pimienta negra en grano
1 hoja de laurel grande
1 vaso de caldo de carne (puede s
Salteado de solomillo
INGREDIENTES PARA 4-5 PERSONAS:
2 solomillos de cerdo (si es ibérico, mejor)
2 manojos de ajos tiernos
40 gr. de tomates secos
200 gr. de setas de cardo o cualquier otra
1 cucharada de maizena
1 pellizco de tomillo
2 vasos de c
Salteado De Solomillo
Salteado de solomillo
INGREDIENTES PARA 4-5 PERSONAS:
2 solomillos de cerdo (si es ibérico, mejor)
2 manojos de ajos tiernos
40 gr. de tomates secos
200 gr. de setas de cardo o cualquier otra
1 cucharada de maizena
1 pellizco de tomillo
2 vasos de c
Receta inspirada en la tarta al whisky del blog http://www.lacocinadeauro.com pero con el toque de café para que nos sea más familiar al café irlandés.
Esta tarta la preparé el viernes para el 70º cumpleaños de mi
Tarta Al "irish Coffee"
Receta inspirada en la tarta al whisky del blog http://www.lacocinadeauro.com pero con el toque de café para que nos sea más familiar al café irlandés.
Esta tarta la preparé el viernes para el 70º cumpleaños de mi
Esta es otra ensalada que combina perfectamente las proteínas con los hidratos, todos ellos de bajo índice glucémico y además es adecuada para la dieta Dukan desde la fase crucero si limitamos el consumo de aceite.
La variedad de las verduras se puede ca
Ensaladilla De Pulpo
Esta es otra ensalada que combina perfectamente las proteínas con los hidratos, todos ellos de bajo índice glucémico y además es adecuada para la dieta Dukan desde la fase crucero si limitamos el consumo de aceite.
La variedad de las verduras se puede ca
Esta es una receta de arroz muy sencilla.
Hacía tiempo que tenía pendiente hacerla, hasta que por fin el otro día encontré el momento. El resultado nos ha encantado.
Se puede sustituir la sepia por anillas de calamar, para que sea más rápida t
Arroz Negro Con Sepia
Esta es una receta de arroz muy sencilla.
Hacía tiempo que tenía pendiente hacerla, hasta que por fin el otro día encontré el momento. El resultado nos ha encantado.
Se puede sustituir la sepia por anillas de calamar, para que sea más rápida t
Esta es una receta americana que cogí de un programa de televisión que se llama "America's Test kitchen".
Ingredientes:
4 chuletas de cerdo de riñonada que sean gruesas como de 3 cm
4 rebanadas de pan de molde gruesas
2 cucharadas de chalota (yo no
Chuletas De Cerdo Crujientes
Esta es una receta americana que cogí de un programa de televisión que se llama "America's Test kitchen".
Ingredientes:
4 chuletas de cerdo de riñonada que sean gruesas como de 3 cm
4 rebanadas de pan de molde gruesas
2 cucharadas de chalota (yo no
Me tenéis que perdonar. Se me olvidó hacerle una foto decente y esta es la única que tengo. No tengo perdón! Ya habréis adivinado que uno es el bizcocho guiness y el otro, pobre, el trocito de bizcoflan. Gusto a todos y fue perfecto para no tener dos po
Bizcoflan (en Thermomix)
Me tenéis que perdonar. Se me olvidó hacerle una foto decente y esta es la única que tengo. No tengo perdón! Ya habréis adivinado que uno es el bizcocho guiness y el otro, pobre, el trocito de bizcoflan. Gusto a todos y fue perfecto para no tener dos po
En Barcelona existe un local- restaurante- bar- cafetería llamado "4Gats". Es especial. Por él pasaron artistas de la talla de Ramón Casas, Picasso, Enrique Granados, Santiago Rusiñol, Gaudí... Situado en un edificio de Puig i Cadafalch, mantiene una
Bica Con Forma De Magdalenas
En Barcelona existe un local- restaurante- bar- cafetería llamado "4Gats". Es especial. Por él pasaron artistas de la talla de Ramón Casas, Picasso, Enrique Granados, Santiago Rusiñol, Gaudí... Situado en un edificio de Puig i Cadafalch, mantiene una
INGREDIENTES:
5 a 6 manzanas descorazonadas
1 vasito generoso de cointreau u otro licor
6 cucharadas de azúcar moreno
virutas de naranja
canela en polvo o en rama
una pequeña nuez de mantequilla por cada manzana
PREPARACIÓN:
Descorazonamos las m
Manzanas Al Horno
INGREDIENTES:
5 a 6 manzanas descorazonadas
1 vasito generoso de cointreau u otro licor
6 cucharadas de azúcar moreno
virutas de naranja
canela en polvo o en rama
una pequeña nuez de mantequilla por cada manzana
PREPARACIÓN:
Descorazonamos las m
Hola
Os dejo una deliciosa receta muy clásica, de vez en cuando la hago.
Esta receta es ideal para mi ya que en casa no les gusta el arroz con leche.
Lastima!!!!!
La receta la he preparado con el Thermomix modelo 21.
Ingredientes:
500 gr de
Arroz Con Leche Para Dos, Thermomix 21
Hola
Os dejo una deliciosa receta muy clásica, de vez en cuando la hago.
Esta receta es ideal para mi ya que en casa no les gusta el arroz con leche.
Lastima!!!!!
La receta la he preparado con el Thermomix modelo 21.
Ingredientes:
500 gr de
Hola,
Otra receta rescatada de mi anterior blog.
Una tarta que se hace muy rápida y fresquita gusta muchísimo.
Esta tarta se hace con la olla Fussioncook
Los ingredientes
3 huevos
500 ml de leche
1 sobre de Flanín
120 gr de azúcar
100 gr de hari
Tarta De Manzana Sin Base
Hola,
Otra receta rescatada de mi anterior blog.
Una tarta que se hace muy rápida y fresquita gusta muchísimo.
Esta tarta se hace con la olla Fussioncook
Los ingredientes
3 huevos
500 ml de leche
1 sobre de Flanín
120 gr de azúcar
100 gr de hari
Cheescake de maracuyá.
Hola a todos...Esta receta que os traigo a continuación es una versión propia de cheesecake de un blog precioso llamado Rapa Tachos, de Sao Ribeiro, que os recomiendo visitéis...
La combinación de la cheesecake con maracuyá (pa
cheescake De Maracuyá.
Cheescake de maracuyá.
Hola a todos...Esta receta que os traigo a continuación es una versión propia de cheesecake de un blog precioso llamado Rapa Tachos, de Sao Ribeiro, que os recomiendo visitéis...
La combinación de la cheesecake con maracuyá (pa
La mejor tarta tatín de manzanas.
Hola a todos.... Hoy os presento mi versión de la tarta tatin de manzanas, para mi la mejor tarta de manzanas que mi hija y yo hemos preparado nunca...No es nada nuevo pero quería compartirla, quizás la próxima vez ca
la Mejor Tarta Tatin De Manzanas.
La mejor tarta tatín de manzanas.
Hola a todos.... Hoy os presento mi versión de la tarta tatin de manzanas, para mi la mejor tarta de manzanas que mi hija y yo hemos preparado nunca...No es nada nuevo pero quería compartirla, quizás la próxima vez ca
Vamos a Disfrutar!!!!
Espero que ya tod@s estemos volviendo a la normalidad.Yo ya he guardado con mucho mimo y cuidado,los adornos,el Nacimiento y el Árbol,con todos sus adornos para el año que viene.
Que raro se ve ahora el salón sin esos colori
Pastel De Setas Con Confitura De Pimientos Rojos
Vamos a Disfrutar!!!!
Espero que ya tod@s estemos volviendo a la normalidad.Yo ya he guardado con mucho mimo y cuidado,los adornos,el Nacimiento y el Árbol,con todos sus adornos para el año que viene.
Que raro se ve ahora el salón sin esos colori
Comentario previo:
Seguimos con platos típicos de la época semanasantera que estamos atravesando. En este caso es una ensalada de vigilia que me he permitido la licencia de tunear a mi modo, dándole un toque marino, con las algas, y algo de chispa
ensalada De Vigilia Con Algas Marinadas
Comentario previo:
Seguimos con platos típicos de la época semanasantera que estamos atravesando. En este caso es una ensalada de vigilia que me he permitido la licencia de tunear a mi modo, dándole un toque marino, con las algas, y algo de chispa
Comentario previo:
El seitán es un preparado alimenticio elaborado con gluten de trigo. Tiene un alto contenido proteico por lo que, habitualmente, es asociado como un sustitutivo de la carne para los veganos y vegetarianos. Particularmente yo suelo
salchichas Veganas De Seitán (o Gluten De Trigo)
Comentario previo:
El seitán es un preparado alimenticio elaborado con gluten de trigo. Tiene un alto contenido proteico por lo que, habitualmente, es asociado como un sustitutivo de la carne para los veganos y vegetarianos. Particularmente yo suelo
Adoro las tortillas. Son uno de esos platos super fáciles y versátiles de los que nunca te cansas, sencillos, económicos y deliciosos. Admiten lo que sea y siempre te sorprenden. Un invento mágico.
Por otro lado, una de las cosas que más me gustan
Tortilla De Calabaza
Adoro las tortillas. Son uno de esos platos super fáciles y versátiles de los que nunca te cansas, sencillos, económicos y deliciosos. Admiten lo que sea y siempre te sorprenden. Un invento mágico.
Por otro lado, una de las cosas que más me gustan
Fuente: recetassaboresypasiones.com
Necesitamos
Para la masa
200 gramos de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
3 cucharaditas de levadura química en polvo
100 gramos de azúcar
100 gramos de mantequilla fría en trozos pequeños
1 pel
Tarta De Requesón Y Fresas
Fuente: recetassaboresypasiones.com
Necesitamos
Para la masa
200 gramos de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
3 cucharaditas de levadura química en polvo
100 gramos de azúcar
100 gramos de mantequilla fría en trozos pequeños
1 pel
Imagen: www.lospeques.com
Necesitamos
100 gramos de almendras
80 gramos de nueces
100 gramos de anacardos
Aceite de macadamia (opcional)
Preparamos
1. Ponemos en el vaso las almendras, las nueces, los anacardos y hacemos 1 minuto / velocidad 10. Co
Mantequilla De Nuez
Imagen: www.lospeques.com
Necesitamos
100 gramos de almendras
80 gramos de nueces
100 gramos de anacardos
Aceite de macadamia (opcional)
Preparamos
1. Ponemos en el vaso las almendras, las nueces, los anacardos y hacemos 1 minuto / velocidad 10. Co
Imagen: silk.com
Necesitamos
100 gramos de agua
130 gramos de azúcar
El zumo de medio limón
1 mango maduro pelado y troceado
3 yogures griesgos naturales
1/2 cucharadita de canela
Preparamos
1. Vertemos el agua, el azúcar y el limón en el vaso y ha
Lassi De Mango
Imagen: silk.com
Necesitamos
100 gramos de agua
130 gramos de azúcar
El zumo de medio limón
1 mango maduro pelado y troceado
3 yogures griesgos naturales
1/2 cucharadita de canela
Preparamos
1. Vertemos el agua, el azúcar y el limón en el vaso y ha
