Estos riquísimos saladitos se pueden servir fríos o calientes, según el gusto. Lo ideal es hacer una buena masa de hojaldre, pero si compramos discos hojaldrados, y tenemos un poco de paciencia lograremos algo similar. Debemos cortar con un molde
Vol Au Vent
Estos riquísimos saladitos se pueden servir fríos o calientes, según el gusto. Lo ideal es hacer una buena masa de hojaldre, pero si compramos discos hojaldrados, y tenemos un poco de paciencia lograremos algo similar. Debemos cortar con un molde
Y... estamos en verano y si bien febrero ha venido mas benigno que enero en cuanto a temperaturas, no lo está siendo tanto en humedad. Las temperaturas bajaron, pero está mas húmedo y lluvioso (típico del mes). Igual lo prefiero a los casi 50° de
Ensalada Fresca
Y... estamos en verano y si bien febrero ha venido mas benigno que enero en cuanto a temperaturas, no lo está siendo tanto en humedad. Las temperaturas bajaron, pero está mas húmedo y lluvioso (típico del mes). Igual lo prefiero a los casi 50° de
El otro día cayó "en mis manos" la receta del gazpacho de sandía, de la mano de mi compi de Per Sucar-hi pa y fui corriendo a la nevera y allí la vi: mi sandía... y me entraron unas ganas enormes de hacer una gazpacho de sandía... así que me puse manos a
Gazpacho De Sandia
El otro día cayó "en mis manos" la receta del gazpacho de sandía, de la mano de mi compi de Per Sucar-hi pa y fui corriendo a la nevera y allí la vi: mi sandía... y me entraron unas ganas enormes de hacer una gazpacho de sandía... así que me puse manos a
Ingredientes:
Berenjenas,
Queso mozzarella,
Sal,
Pimienta,
Orégano,
Aceite de oliva,
y un poco de Salsa a la pimienta
Ingredientes de la salsa:
50 grs. de mantequilla,
50 grs. de cebolleta picada fina,
2 cucharaditas de pimienta verde
Milhojas De Berenjena Con Queso Y Salsa A La Pimienta
Ingredientes:
Berenjenas,
Queso mozzarella,
Sal,
Pimienta,
Orégano,
Aceite de oliva,
y un poco de Salsa a la pimienta
Ingredientes de la salsa:
50 grs. de mantequilla,
50 grs. de cebolleta picada fina,
2 cucharaditas de pimienta verde
.JPG)
Estas tartaletas las he ideado para el reto Color y Sabor de Temporada del blog "Postres originales"en el que participo y este no solo es mi primer reto con ellos sino que se estrena como reto.
La propuesta era emplear 2 ingredientes naturales en dist
Tartaleta De Esparragos {reto Color Y Sabor}
Estas tartaletas las he ideado para el reto Color y Sabor de Temporada del blog "Postres originales"en el que participo y este no solo es mi primer reto con ellos sino que se estrena como reto.
La propuesta era emplear 2 ingredientes naturales en dist
Ha llegado el tiempo de las fresas (bueno fresones que no es lo mismo) pero aun así apetecen, y yo tampoco me he podido resistir a dicha tentación.
Asi que este tarde me he endilgado con una tarta, que ya os mostrare, porque hasta mañana no la pued
Mousse De Fresas Con Nata
Ha llegado el tiempo de las fresas (bueno fresones que no es lo mismo) pero aun así apetecen, y yo tampoco me he podido resistir a dicha tentación.
Asi que este tarde me he endilgado con una tarta, que ya os mostrare, porque hasta mañana no la pued
Un pincho muy fácil con fruta.
Para unos 20 pinchitos:
-3 ó 4 plátanos maduros
-2 ó 3 manzanas (éstas Golden Delicius)
-5 ó 6 lonchas de bacon Oscar Mayer
-1/2 limón
-Palillos
Cortamos los plátanos en rodajas de unos 4 cm. Rociamos con
Pincho De Plátano, Manzana Y Bacon
Un pincho muy fácil con fruta.
Para unos 20 pinchitos:
-3 ó 4 plátanos maduros
-2 ó 3 manzanas (éstas Golden Delicius)
-5 ó 6 lonchas de bacon Oscar Mayer
-1/2 limón
-Palillos
Cortamos los plátanos en rodajas de unos 4 cm. Rociamos con
Hola, hola!!
¡¡Volvemos a la acción!!
Aunque ahora no es tiempo de naranjas si es tiempo de muchas otras frutas riquísimas. En casa solemos tener mucha porque mi marido tiene un huerto y en muchas ocasiones planta más de lo que debe. Una b
Mermelada De Naranja (tradicional)
Hola, hola!!
¡¡Volvemos a la acción!!
Aunque ahora no es tiempo de naranjas si es tiempo de muchas otras frutas riquísimas. En casa solemos tener mucha porque mi marido tiene un huerto y en muchas ocasiones planta más de lo que debe. Una b
INGREDIENTES:
80 gr de mantequilla o margarina
300 gr de nubes
180 gr de krispies o cochokrispies
90 GR de bolitas de tres chocolates (CROC sabor 3 chocolates de
Vahiné)
PREPARACIÓN:
Se puede hacer en el microondas o al baño María,
Barritas De Cereales
INGREDIENTES:
80 gr de mantequilla o margarina
300 gr de nubes
180 gr de krispies o cochokrispies
90 GR de bolitas de tres chocolates (CROC sabor 3 chocolates de
Vahiné)
PREPARACIÓN:
Se puede hacer en el microondas o al baño María,
Este mes en el reto alfabeto salado cocinamos con garbanzos y espinacas, dos ingredientes que casan muy bien , yo además les añadí otras verduras y cous cous y salió un plato delicioso.Ingredientes para dos personas.200 gr de garbanzos cocidos.Un pimien
Ensalada Templada De Garbanzos, Cous Cous Y Verduras
Este mes en el reto alfabeto salado cocinamos con garbanzos y espinacas, dos ingredientes que casan muy bien , yo además les añadí otras verduras y cous cous y salió un plato delicioso.Ingredientes para dos personas.200 gr de garbanzos cocidos.Un pimien
Como últimamente me da por hacer galletas ,me atreví a hacer estas para un regalo para una amiga de mi hija que tuvo un bebe,aunque me queda mucho que aprender,les gustaron mucho y les daba pena comerlas.Los cortadores tuve que hacerlos yo pues no los te
Galletas Bebe
Como últimamente me da por hacer galletas ,me atreví a hacer estas para un regalo para una amiga de mi hija que tuvo un bebe,aunque me queda mucho que aprender,les gustaron mucho y les daba pena comerlas.Los cortadores tuve que hacerlos yo pues no los te
En este pan uno dos de mis aficiones la cocina y la pintura.La masa la hice en la panificadora.
Ingredientes:
185 gr de leche .
12 gr de levadura de panadería fresca.
5 gr de azúcar.
15 gr de mantequilla fundida.
300 gr de harina.
4 gr de sal.
Poner t
Bollinos Pintados Con Cacao
En este pan uno dos de mis aficiones la cocina y la pintura.La masa la hice en la panificadora.
Ingredientes:
185 gr de leche .
12 gr de levadura de panadería fresca.
5 gr de azúcar.
15 gr de mantequilla fundida.
300 gr de harina.
4 gr de sal.
Poner t
Por primera vez participo en el reto de recetas de Carmen del blog las recetas de tía Alia como me gustaron las dos recetas me propuse realizarlas y aquí están
Aquí está mi versión de la primera de ellas carne al canuto.
.Ingredientes:2 filetes de jamó
Reto Recetas De Tía Alia
Por primera vez participo en el reto de recetas de Carmen del blog las recetas de tía Alia como me gustaron las dos recetas me propuse realizarlas y aquí están
Aquí está mi versión de la primera de ellas carne al canuto.
.Ingredientes:2 filetes de jamó
Hace mucho que no publico un bizcocho y tengo varios guardados .Intentando hacer algunas cosas un poco mas saludables salió este bizcocho de cítricos muy rico.
Ingredientes:
185 gr de harina.
180 gr de azúcar.
ralladura de un limón.
ralladura de una na
Bizcocho De Cítricos Y Aceite De Oliva.
Hace mucho que no publico un bizcocho y tengo varios guardados .Intentando hacer algunas cosas un poco mas saludables salió este bizcocho de cítricos muy rico.
Ingredientes:
185 gr de harina.
180 gr de azúcar.
ralladura de un limón.
ralladura de una na
Esta cremita de verduras que os pongo hoy es la misma receta de la sopa de verduras que he publicado hace poco tiempo y que podéis ver pinchando aquí . De vez en cuando cuando me queda un poco la trituro con mas caldito y me queda esta crema que está de
Crema De Verduras Del Puchero (también Para Potito)
Esta cremita de verduras que os pongo hoy es la misma receta de la sopa de verduras que he publicado hace poco tiempo y que podéis ver pinchando aquí . De vez en cuando cuando me queda un poco la trituro con mas caldito y me queda esta crema que está de
Ingredientes:
½ Kg. de guisantes congelados
100 grs. de beicon troceado.
Pisto, (de cebolla, pimientos y tomate) o tomate frito
1 cebolla
Aceite de oliva virgen
Elaboración:
En una cazuela pochamos la cebolla hasta que tome un poco de color. Añad
Guisantes Con Baicon
Ingredientes:
½ Kg. de guisantes congelados
100 grs. de beicon troceado.
Pisto, (de cebolla, pimientos y tomate) o tomate frito
1 cebolla
Aceite de oliva virgen
Elaboración:
En una cazuela pochamos la cebolla hasta que tome un poco de color. Añad
Cuando oigo esta palabra me emociono. Me encanta la morcilla de cualquier forma y manera: frita, guisada, en el horno, revuelta con huevo, en empanada, en quiché, pimientos rellenos, en el puré, en las croquetas y hasta como embutido. La morcilla de pat
Croquetas De Morcilla
Cuando oigo esta palabra me emociono. Me encanta la morcilla de cualquier forma y manera: frita, guisada, en el horno, revuelta con huevo, en empanada, en quiché, pimientos rellenos, en el puré, en las croquetas y hasta como embutido. La morcilla de pat
Ensalada de arroz Nº 1
Ingredientes
2 tazones de arroz hervido, puede ser basmati
2 tomates medianos o uno grande
1 cebolla mediana
1 lata pequeña de maíz
1 bolsita de aceitunas deshuesadas
4 pimientos del piquillo asados
6 pepinillos en vinagre
1 za
2 Ensaladas De Arroz
Ensalada de arroz Nº 1
Ingredientes
2 tazones de arroz hervido, puede ser basmati
2 tomates medianos o uno grande
1 cebolla mediana
1 lata pequeña de maíz
1 bolsita de aceitunas deshuesadas
4 pimientos del piquillo asados
6 pepinillos en vinagre
1 za
Ingredientes:1 Mango1 Manzana2 Mandarinas1 Melocotón en almíbar (lata)1 Piña en su jugo (lata)
Preparación:En un bol vamos poniendo las frutas troceadas,añadimos el jugo de la lata de piña y el almíbar de la lata de melocotón removemos todo bie
Frutitas
Ingredientes:1 Mango1 Manzana2 Mandarinas1 Melocotón en almíbar (lata)1 Piña en su jugo (lata)
Preparación:En un bol vamos poniendo las frutas troceadas,añadimos el jugo de la lata de piña y el almíbar de la lata de melocotón removemos todo bie
Ingredientes:
3 huevos1 Yogur de coco
3 vasos de azúcar1 vaso de aceite girasol5 vasos de harina1 sobre de levadura en polvogalletas oreo con chocolate blanco
1 tableta de chocolate negro
Preparación:En un bol batimos los huevos yo batí primero las c
Bizcocho De Oreo Con Chocolate Blanco
Ingredientes:
3 huevos1 Yogur de coco
3 vasos de azúcar1 vaso de aceite girasol5 vasos de harina1 sobre de levadura en polvogalletas oreo con chocolate blanco
1 tableta de chocolate negro
Preparación:En un bol batimos los huevos yo batí primero las c
Estas están hechas de forma tradicional, en sartén, supongo que quien tenga la thermomix sabe por el libro los pasos a seguir.freimos cebolla muy picadacuando esté frita, vamos agregando harina y moviendo hasta integrarla totalmentecuando está ligada al
Croquetas
Estas están hechas de forma tradicional, en sartén, supongo que quien tenga la thermomix sabe por el libro los pasos a seguir.freimos cebolla muy picadacuando esté frita, vamos agregando harina y moviendo hasta integrarla totalmentecuando está ligada al
Necesitaremos:1 bote pequeño de leche condensada1/4 litro de leche3 huevos75 gr. de almendras molidas75 gr. de coco rallado5 cucharadas de azúcar para caramelizar el moldebatir en un bol los huevos con cuidado de que no hagan muchos ojosañadir la leche c
Flan De Almendras
Necesitaremos:1 bote pequeño de leche condensada1/4 litro de leche3 huevos75 gr. de almendras molidas75 gr. de coco rallado5 cucharadas de azúcar para caramelizar el moldebatir en un bol los huevos con cuidado de que no hagan muchos ojosañadir la leche c
ENSALADA DE TOMATE, HINOJO,ATÚN Y
PIMIENTO ASADO
Hace unos
días que ya empezamos a recoger los primeros hinojos, este año han salido
perfectos. Una de las maneras de comer hinojo es en ensalada, hervido, en
Ensalada De Tomate, Hinojo,atún Y Pimiento Asado
ENSALADA DE TOMATE, HINOJO,ATÚN Y
PIMIENTO ASADO
Hace unos
días que ya empezamos a recoger los primeros hinojos, este año han salido
perfectos. Una de las maneras de comer hinojo es en ensalada, hervido, en
Ingredientes
para cuatro:
6-7 Pencas de acelga
300 Gr. de jamón york en lonchas finas
200 Gr. de queso en lonchas (el que mas os guste)
Para la "bechamel":
50 Gr. de harina de trigo
50 Gr. de mantequilla
350-400 Ml de leche
Sal y nuez moscada
El
Pencas Rellenas
Ingredientes
para cuatro:
6-7 Pencas de acelga
300 Gr. de jamón york en lonchas finas
200 Gr. de queso en lonchas (el que mas os guste)
Para la "bechamel":
50 Gr. de harina de trigo
50 Gr. de mantequilla
350-400 Ml de leche
Sal y nuez moscada
El
El pan integral cada día se consume más.
Particularmente me encanta y lo combino con el blanco según la ocasión. Actualmente la oferta en el mercado es amplia, y aunque el de harina de trigo integral sigue siendo el más demandado, la variedad
Pan De Molde Semiintegral Con Semillas
El pan integral cada día se consume más.
Particularmente me encanta y lo combino con el blanco según la ocasión. Actualmente la oferta en el mercado es amplia, y aunque el de harina de trigo integral sigue siendo el más demandado, la variedad
Esta receta la compartió una chica en la pagina de velocidad cuchara, y no recuerdo el nombre, yo he echo la masa quebrada que siempre hago para los quiche y la he adaptado a la olla programable. Gracias por compartir la receta, está buenísima.
Quiche De Espárragos.
Esta receta la compartió una chica en la pagina de velocidad cuchara, y no recuerdo el nombre, yo he echo la masa quebrada que siempre hago para los quiche y la he adaptado a la olla programable. Gracias por compartir la receta, está buenísima.
Ingredientes:
(9 magdalenas aprox. Usaremos un vaso como referencia para tomar las medidas):
1 y 1/2 vasos de harina.
1/2 vaso de leche.
3/4 vaso de azúcar.
1 dedo de aceite de girasol.
4 cucharadas de chocolate en polvo.
2 huevos.
1 cucharadita ra
Magdalenas De Chocolate Y Fresa
Ingredientes:
(9 magdalenas aprox. Usaremos un vaso como referencia para tomar las medidas):
1 y 1/2 vasos de harina.
1/2 vaso de leche.
3/4 vaso de azúcar.
1 dedo de aceite de girasol.
4 cucharadas de chocolate en polvo.
2 huevos.
1 cucharadita ra
"Unos ricos pestiños para estas fiestas."
Dulce navideño o de Semana Santa. Muy antiguo en nuestra gastronomía.
Típico de muchas zonas de España, pero sobre todo de Andalucía.
Por mi pueblo, era obligado cocinarlos en Navidad y Semana Santa durante g
Pestiños
"Unos ricos pestiños para estas fiestas."
Dulce navideño o de Semana Santa. Muy antiguo en nuestra gastronomía.
Típico de muchas zonas de España, pero sobre todo de Andalucía.
Por mi pueblo, era obligado cocinarlos en Navidad y Semana Santa durante g
Tarta de galletas y piña sin lactosa
Un clásico de la cocina adaptado a todas aquellas personas que no pueden tomar nata por la intolerancia a la lactosa, ¡la siempre fantástica tarta de galletas y piña!
INGREDIENTES: 2 ó 3 latas de p
Tarta De Galletas Y Piña Sin Lactosa
Tarta de galletas y piña sin lactosa
Un clásico de la cocina adaptado a todas aquellas personas que no pueden tomar nata por la intolerancia a la lactosa, ¡la siempre fantástica tarta de galletas y piña!
INGREDIENTES: 2 ó 3 latas de p
Cuando se dice que de que entran por los ojos!!!!...Las galletas crinkles de chocolate negro, como bien dice su nombre, os fascinarán con sus grietas.... De solo mirarlas entran ganas de comerlas todas!!! La verdad es que las galletas crikles son exag
Galletas Crinkles De Chocolate Negro
Cuando se dice que de que entran por los ojos!!!!...Las galletas crinkles de chocolate negro, como bien dice su nombre, os fascinarán con sus grietas.... De solo mirarlas entran ganas de comerlas todas!!! La verdad es que las galletas crikles son exag
