Hoy queremos compartir una rica receta india, sencilla y deliciosa...... tal y como nos gusta; esperamos que sea de vuestro agrado.
Ingredientes:
2 pechugas de pollo.
25 gr. de cacahuetes.
1 cucharada sopera de curry en polvo.
5 cucharadas soperas de
Pollo Exótico.
Hoy queremos compartir una rica receta india, sencilla y deliciosa...... tal y como nos gusta; esperamos que sea de vuestro agrado.
Ingredientes:
2 pechugas de pollo.
25 gr. de cacahuetes.
1 cucharada sopera de curry en polvo.
5 cucharadas soperas de
Ingredientes:
· Obleas redondas
· Crema de chocolate (tipo nutella o nocilla)
Elaboración:
1. Se pone la crema de chocolate a fundir en el microondas de 15 en 15 segundos moviéndola entre periodo y periodo para evitar que se queme, así
Tarta De Huesitos
Ingredientes:
· Obleas redondas
· Crema de chocolate (tipo nutella o nocilla)
Elaboración:
1. Se pone la crema de chocolate a fundir en el microondas de 15 en 15 segundos moviéndola entre periodo y periodo para evitar que se queme, así
Con esta receta participo en el Reto de Julio de Cocineros del Mundo Google+, en el apartado de dulce.
Cuando a primeros de mes, vi el reto de Cocineros del Mundo, sabia que tenia la excusa perfecta para hacer un dulce, sin que los remordimientos p
Muffins De Melocotón Con Aroma De Manzana
Con esta receta participo en el Reto de Julio de Cocineros del Mundo Google+, en el apartado de dulce.
Cuando a primeros de mes, vi el reto de Cocineros del Mundo, sabia que tenia la excusa perfecta para hacer un dulce, sin que los remordimientos p
INGREDIENTES
><:><:><:><:><
1 tarrina de queso de untar
200 gr. de leche
200 gr. de azúcar
1 sobre y medio de cuajada
500 gr. de nata de montar
6 quesitos el caserío
1 yema de huevo
media vaina de vainilla
Flan De Queso
INGREDIENTES
><:><:><:><:><
1 tarrina de queso de untar
200 gr. de leche
200 gr. de azúcar
1 sobre y medio de cuajada
500 gr. de nata de montar
6 quesitos el caserío
1 yema de huevo
media vaina de vainilla
Nunca había utilizado uvas para adornar una tarta, que si manzanas, fresas, moras... pero reconozco que nunca se me había ocurrido poner uvas encima de un pastel. Un día ojeando uno de mis viejos libros de repostería vi la receta y como en la foto te
Pastel De Queso Y Uvas
Nunca había utilizado uvas para adornar una tarta, que si manzanas, fresas, moras... pero reconozco que nunca se me había ocurrido poner uvas encima de un pastel. Un día ojeando uno de mis viejos libros de repostería vi la receta y como en la foto te
CARACOLAS DE BACON Y QUESO
Ingredientes
•Una lámina de hojaldre•Bacon o panceta•Queso (puedes usar el que prefieras, yo le puse fundido en lonchas)•Un huevo batido para pintar
PreparaciónPonemos el horno a calentar a 200ºC
Caracolas De Bacon Y Queso
CARACOLAS DE BACON Y QUESO
Ingredientes
•Una lámina de hojaldre•Bacon o panceta•Queso (puedes usar el que prefieras, yo le puse fundido en lonchas)•Un huevo batido para pintar
PreparaciónPonemos el horno a calentar a 200ºC
Esta es una de esa recetas, de la que podemos hacer varias versiones. Hoy las he hecho de Roquefort y sésamo, pero podemos rellenarlas con salmón, jamón serrano,... y rebozarlas en nuez, almendras, hierbas aromáticas,... Son muy fáciles de hacer y
Bolitas De Roquefort Con Semillas De Sésamo
Esta es una de esa recetas, de la que podemos hacer varias versiones. Hoy las he hecho de Roquefort y sésamo, pero podemos rellenarlas con salmón, jamón serrano,... y rebozarlas en nuez, almendras, hierbas aromáticas,... Son muy fáciles de hacer y
Unos rollitos de primavera caseros, que aunque se quemaron un poco los bordes (por dejarlos reposar dentro del horno), estaban deliciosos y con muchas menos calorías que si los hacemos fritos. Los acompañé con una salsa de soja suave, si es muy fue
Rollitos De Primavera Con Pavo, Al Horno
Unos rollitos de primavera caseros, que aunque se quemaron un poco los bordes (por dejarlos reposar dentro del horno), estaban deliciosos y con muchas menos calorías que si los hacemos fritos. Los acompañé con una salsa de soja suave, si es muy fue
Hoy contribuyo al Proyecto "Reciclando Sabores" de Rossgastronómica y Thermofan, con este flan en el que rescatamos esas napolitanas de chocolate del día anterior. Se puede sustituir por algún resto de bollería (magdalenas, curasanes,...) y si no somos
Flan Milka Con Napolitanas De Ayer
Hoy contribuyo al Proyecto "Reciclando Sabores" de Rossgastronómica y Thermofan, con este flan en el que rescatamos esas napolitanas de chocolate del día anterior. Se puede sustituir por algún resto de bollería (magdalenas, curasanes,...) y si no somos
Mirar lo que os traigo hoy como es temporada de calabacines he preparado una ensalada templada de pasta tricolor con calabacín y atún, mas sencilla imposible además de deliciosa, no os parece!!
Vamos con la receta.
Ingredientes:
Un cuarto de kilo de p
Ensalada De Pasta Con Calabacin Y Atún
Mirar lo que os traigo hoy como es temporada de calabacines he preparado una ensalada templada de pasta tricolor con calabacín y atún, mas sencilla imposible además de deliciosa, no os parece!!
Vamos con la receta.
Ingredientes:
Un cuarto de kilo de p
Los que me seguís ya sabéis que tengo mucha calabaza, así que sigo utilizandola ,en este caso con un pan que , queda muy suave y permanece blando varios días.
La masa la preparé en la panificadora,y termine cociendo en el horno.
Ingredientes:
150gr
Pan De Molde De Calabaza
Los que me seguís ya sabéis que tengo mucha calabaza, así que sigo utilizandola ,en este caso con un pan que , queda muy suave y permanece blando varios días.
La masa la preparé en la panificadora,y termine cociendo en el horno.
Ingredientes:
150gr
Ya veis sigo haciendo de las mías!! Tengo que inventar mil maneras de variar un poco el arroz cocido normal!! Esta tortilla ya la he preparado varias veces y con otros ingredientes pero con los champis y el jamón queda deliciosa.
INGRE
Tortilla De Arroz Con Champiñones Al Ajillo Y Jamón Ibérico
Ya veis sigo haciendo de las mías!! Tengo que inventar mil maneras de variar un poco el arroz cocido normal!! Esta tortilla ya la he preparado varias veces y con otros ingredientes pero con los champis y el jamón queda deliciosa.
INGRE
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
600 gr. de Carne de Ternera (para guisar)
3 Zanahorias, 3 Patatas
100 gr. de Guisantes o Alcachofas
1 Cebolla, 2 Dientes de Ajos
1 Pimiento Rojo Pequeño
1 Puerro, 1 Tomate Maduro
1 Vaso de Vino Blanco
Estofado De Ternera Con Patatas
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
600 gr. de Carne de Ternera (para guisar)
3 Zanahorias, 3 Patatas
100 gr. de Guisantes o Alcachofas
1 Cebolla, 2 Dientes de Ajos
1 Pimiento Rojo Pequeño
1 Puerro, 1 Tomate Maduro
1 Vaso de Vino Blanco
Las Recetas de Tony
INGREDIENTES:
4 Entrecot de Buey
2 Cucharaditas de Pimienta Verde de Madagascar
1 Cucharada de Concentrado Bovril
1 Copa de Brandy
1 Cebolleta Mediana
500 ml. de Nata para Cocinar
3 Cucharadas de Aceite de Oliva
1 Cuc
Entrecot De Buey A La Pimienta Verde De Madagaskar
Las Recetas de Tony
INGREDIENTES:
4 Entrecot de Buey
2 Cucharaditas de Pimienta Verde de Madagascar
1 Cucharada de Concentrado Bovril
1 Copa de Brandy
1 Cebolleta Mediana
500 ml. de Nata para Cocinar
3 Cucharadas de Aceite de Oliva
1 Cuc
La
verdad es que cuando comencé a preparar esta receta no tenía mucha fe en el
resultado final de la misma, no veía que con los ingredientes que la integraran
podría conseguir un sabor contundente en esta pasta, que me iba a salir
deslavazada. Quizás es
Tagliatelle Con Coles De Bruselas Y Jamón/tagliatelle With Brussels Sprouts And Ham
La
verdad es que cuando comencé a preparar esta receta no tenía mucha fe en el
resultado final de la misma, no veía que con los ingredientes que la integraran
podría conseguir un sabor contundente en esta pasta, que me iba a salir
deslavazada. Quizás es
Ingredientes
1 Kg. de caparazónes de pollo
2 puerros
4 zanahorias
1 ramita de apio
1 nabo
4 champiñones
1 diente de ajo
1 par de hojas de repollo
5 granos de pimienta negra
Sal
2 cubitos de caldo
Nokedli
Pan rallado, lo que admita
1 ó 2 huevos
2 cuchar
Consomé Con Ñoquis ( “nokedli”- Dumplings, Gnochis)
Ingredientes
1 Kg. de caparazónes de pollo
2 puerros
4 zanahorias
1 ramita de apio
1 nabo
4 champiñones
1 diente de ajo
1 par de hojas de repollo
5 granos de pimienta negra
Sal
2 cubitos de caldo
Nokedli
Pan rallado, lo que admita
1 ó 2 huevos
2 cuchar
Después de estar estos día mal comiendo a base de bocadillos y todo lo que se podía, nos apetecía una verdurita sencilla con aceitito de la tierra. Más sencillo imposible
Ingredientes:
1 Brécol grandecito
1 cabeza de ajo
Aceite de oliv
Brécol Al Dente Con Sofrito De Ajo.
Después de estar estos día mal comiendo a base de bocadillos y todo lo que se podía, nos apetecía una verdurita sencilla con aceitito de la tierra. Más sencillo imposible
Ingredientes:
1 Brécol grandecito
1 cabeza de ajo
Aceite de oliv
Ingredientes
2 filetes de salmón sin espinas
1 cebolla grande
250 grs. de setas
300 grs. de gambas
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de harina
½ vaso de leche
Eneldo, sal y pimienta recién molida
Preparación
Pedimos al pescadero que nos
Salmón Con Costra De Setas Y Gambas
Ingredientes
2 filetes de salmón sin espinas
1 cebolla grande
250 grs. de setas
300 grs. de gambas
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de harina
½ vaso de leche
Eneldo, sal y pimienta recién molida
Preparación
Pedimos al pescadero que nos
Ingredientes
1 paquete de obleas de empanadilla
1 tarro de nocilla
Aceite de oliva suave
Caramelo líquido opcional
Preparación
En cada oblea ponemos la cantidad de nocilla que admita en el centro
Las cerramos como de costumbre y las freímos en la fre
Bocaditos De Nocilla
Ingredientes
1 paquete de obleas de empanadilla
1 tarro de nocilla
Aceite de oliva suave
Caramelo líquido opcional
Preparación
En cada oblea ponemos la cantidad de nocilla que admita en el centro
Las cerramos como de costumbre y las freímos en la fre
Ingredientes:
1 kilo de melocotones
1 limón
4 clavos
1 vaso de agua
5 cucharadas de azúcar o sacarina a gusto
Preparación:
Se lavan los melocotones. Se colocan dentro de la olla express y se añaden todos los ingredientes. Una vez que comience a
Melocotones En Almíbar
Ingredientes:
1 kilo de melocotones
1 limón
4 clavos
1 vaso de agua
5 cucharadas de azúcar o sacarina a gusto
Preparación:
Se lavan los melocotones. Se colocan dentro de la olla express y se añaden todos los ingredientes. Una vez que comience a
Ingredientes
4 huevos
1 tazón de arroz Basmati
1 cebolla grande
1 diente de ajo
2 tazas llenas de tomate frito
1 puñado de perjil
1 cucharadita de cayena
Sal y pimienta
Aceite de oliva virgen
agua
Preparación
Pelamos y picamos finamente la cebolla
Shakshuka Tunecina
Ingredientes
4 huevos
1 tazón de arroz Basmati
1 cebolla grande
1 diente de ajo
2 tazas llenas de tomate frito
1 puñado de perjil
1 cucharadita de cayena
Sal y pimienta
Aceite de oliva virgen
agua
Preparación
Pelamos y picamos finamente la cebolla
Ingredientes para la base
1 Kg. de patatas
750 grs. de Carne picada de ternera de primera
1 vaso de tomate frito casero
1 cebolla grande
3 yemas de huevo grandes
2 cucharadas de perejil picado
1 cucharadita de pimentón dulce
Pizca de orégano
Sal, pimi
Lasaña De Carne Katy
Ingredientes para la base
1 Kg. de patatas
750 grs. de Carne picada de ternera de primera
1 vaso de tomate frito casero
1 cebolla grande
3 yemas de huevo grandes
2 cucharadas de perejil picado
1 cucharadita de pimentón dulce
Pizca de orégano
Sal, pimi
Ingredientes:
1 litro de leche8 yemas de huevocorteza de un limón2 palos de canela en rama175 gr de azúcar canela en polvo Preparación: En primer lugar, se pone a cocer en un cazo el litro de leche junto con la ramita de canela y la corteza del lim
Natillas Con Galletas
Ingredientes:
1 litro de leche8 yemas de huevocorteza de un limón2 palos de canela en rama175 gr de azúcar canela en polvo Preparación: En primer lugar, se pone a cocer en un cazo el litro de leche junto con la ramita de canela y la corteza del lim
Me encanta la cocina tradicional, los potajes cocidos a fuego lento y que decir de la FABADA ASTURIANA, delicia entre las delicias. En estos días en los que comienza a hacer frío, (que no hace frío?, bueno darle un poco de tiempo que seguro que ll
Fabada Rápida
Me encanta la cocina tradicional, los potajes cocidos a fuego lento y que decir de la FABADA ASTURIANA, delicia entre las delicias. En estos días en los que comienza a hacer frío, (que no hace frío?, bueno darle un poco de tiempo que seguro que ll
FUERZA DE VOLUNTAD:
" Capacidad humana para esforzarse lo necesario al hacer una cosa ".
Y fíjense ustedes, este verano me abordó la dosis necesaria de "fuerza de voluntad" para ponerme a dieta. Así a las bravas y desde mediados del mes
Ensalada De Lechuga Al Agua {aguadillo De Lechuga}
FUERZA DE VOLUNTAD:
" Capacidad humana para esforzarse lo necesario al hacer una cosa ".
Y fíjense ustedes, este verano me abordó la dosis necesaria de "fuerza de voluntad" para ponerme a dieta. Así a las bravas y desde mediados del mes
Cuando llega el mes de Julio, en las tiendas y grandes superficies ves la Campaña de la Vuelta al Cole con todo el material correspondiente: mochilas, lápices, reglas, compases, cuadernos . . .
En Septiembre nos machacan con Halloween, las cala
Pollo A La Jardinera
Cuando llega el mes de Julio, en las tiendas y grandes superficies ves la Campaña de la Vuelta al Cole con todo el material correspondiente: mochilas, lápices, reglas, compases, cuadernos . . .
En Septiembre nos machacan con Halloween, las cala
Ingredientes:
Patatas.
Agua.
Sal.
Nuez moscada.
1 hoja de laurel.
Para la salsa:
100 grs. Cebolla.
3 guindillas.
50 grs. Aceite de oliva.
1 diente de ajo.
30 grs. Champan.
50 grs. Tomate frito.
Elaboración:
Poner la cebolla, guindilla, aceite y
Patatas Bravas En Olla Programable.
Ingredientes:
Patatas.
Agua.
Sal.
Nuez moscada.
1 hoja de laurel.
Para la salsa:
100 grs. Cebolla.
3 guindillas.
50 grs. Aceite de oliva.
1 diente de ajo.
30 grs. Champan.
50 grs. Tomate frito.
Elaboración:
Poner la cebolla, guindilla, aceite y
Este pan queda muy rico. Cocinado con
aceite que da un
toque sabroso al pan.
Lo haremos con una masa madre a la que
dejamos
doblar el volumen.
Delicioso para preparar bocatas o tostado.
Ingredientes:
Para el prefermento:
- 10
Pan Chapata En Thermomix
Este pan queda muy rico. Cocinado con
aceite que da un
toque sabroso al pan.
Lo haremos con una masa madre a la que
dejamos
doblar el volumen.
Delicioso para preparar bocatas o tostado.
Ingredientes:
Para el prefermento:
- 10
Pese a que me encanta el sushi que se come en los restaurantes japoneses, todavía no soy capaz de cocinar con pescado crudo, pero ya estoy en ello... ya os contaré los avances...
Así que ésta es mi versión rápida y sencilla para disfrutar de una de mis
Sushi "martuki"
Pese a que me encanta el sushi que se come en los restaurantes japoneses, todavía no soy capaz de cocinar con pescado crudo, pero ya estoy en ello... ya os contaré los avances...
Así que ésta es mi versión rápida y sencilla para disfrutar de una de mis