INGREDIENTES
(^)
250 gr. de azúcar
70 gr. de agua
100 gr. de leche
5 yemas de huevo
1 huevo entero
media cucharada de canela
PREPARACIÓN
(^)
Lo primero que hacemos es el almíbar con el agua y el azúcar
en un bol batimos leche huevo
(^) Flan De Canela (^)
INGREDIENTES
(^)
250 gr. de azúcar
70 gr. de agua
100 gr. de leche
5 yemas de huevo
1 huevo entero
media cucharada de canela
PREPARACIÓN
(^)
Lo primero que hacemos es el almíbar con el agua y el azúcar
en un bol batimos leche huevo
INGREDIENTES
/¡\
200 gr. de nata
400 gr. de yogur griego
1 cucharada de miel
160 gr. de leche condesada
ELABORACIÓN
/¡\
En un bol mezclamos la leche condesada , la miel y el yogur todo muy bien .
En otro bol montamos la nat
Helado De Yogur Griego
INGREDIENTES
/¡\
200 gr. de nata
400 gr. de yogur griego
1 cucharada de miel
160 gr. de leche condesada
ELABORACIÓN
/¡\
En un bol mezclamos la leche condesada , la miel y el yogur todo muy bien .
En otro bol montamos la nat
INGREDIENTES
WWWWWWWWW
1/2 l. de leche hervida con canela en rama y piel de limón
200 gr. de pan del día anterior
2 huevos
50 gr. de azúcar
pizca de canela
2 cucharitas de levadura
aceite de girasol para freír
azúcar y canela para rebo
Croquetas Dulces De Pan Wwwww
INGREDIENTES
WWWWWWWWW
1/2 l. de leche hervida con canela en rama y piel de limón
200 gr. de pan del día anterior
2 huevos
50 gr. de azúcar
pizca de canela
2 cucharitas de levadura
aceite de girasol para freír
azúcar y canela para rebo
El bacalao es sin dudas uno de mis pescados favoritos. Podréis imaginaros cómo aluciné cuando me enteré de que en Portugal existen unas 300 recetas elaboradas con este pescado. ¿Será verdad? Sea como sea, lo que sí es cierto es la importancia qu
Bacalao Dorado
El bacalao es sin dudas uno de mis pescados favoritos. Podréis imaginaros cómo aluciné cuando me enteré de que en Portugal existen unas 300 recetas elaboradas con este pescado. ¿Será verdad? Sea como sea, lo que sí es cierto es la importancia qu
Siempre he tenido ganas de hacer este bizcocho, no sé, pero su inconfundible forma de damero me ha llamado la atención. Este pastel británico (aunque su nombre recuerde más bien al alemán), se cree que fue creado en 1884 para celebrar la boda de la
Bizcocho Battenberg
Siempre he tenido ganas de hacer este bizcocho, no sé, pero su inconfundible forma de damero me ha llamado la atención. Este pastel británico (aunque su nombre recuerde más bien al alemán), se cree que fue creado en 1884 para celebrar la boda de la
Seguimos con recetas de pepino, una hortaliza que depura nuestro organismo y además nos refresca.
Este gazpacho es muy fácil y lo haré más de un día este verano, porque podemos tenerlo en la nevera 3 ó 4 días y está delicioso.
-6 pepinos pela
Gazpacho De Pepino Y Yogurt
Seguimos con recetas de pepino, una hortaliza que depura nuestro organismo y además nos refresca.
Este gazpacho es muy fácil y lo haré más de un día este verano, porque podemos tenerlo en la nevera 3 ó 4 días y está delicioso.
-6 pepinos pela
Ingredientes
400 gr. de macarrones
200 gr. de carne picada de ternera
50 gr. de jamón serrano (picado o troceado muy menudo)
50 gr. de bacón (picado o troceado muy menudo)
¼ de litro de bechamel (puede ser comprada hecha)
150gr. de queso rallado
Macarrones Gratinados
Ingredientes
400 gr. de macarrones
200 gr. de carne picada de ternera
50 gr. de jamón serrano (picado o troceado muy menudo)
50 gr. de bacón (picado o troceado muy menudo)
¼ de litro de bechamel (puede ser comprada hecha)
150gr. de queso rallado
Ingredientes:
200gr de cinta de lomo de cerdo en cuadritossetas y champiñones1cerveza1cebolla1/2 pimiento rojosalpimienta negra perejil
Preparación:En una fuente apta para horno ponemos la carne,con un poco de sal y pimienta negra molida,añadi
Cerdo A La Cerveza
Ingredientes:
200gr de cinta de lomo de cerdo en cuadritossetas y champiñones1cerveza1cebolla1/2 pimiento rojosalpimienta negra perejil
Preparación:En una fuente apta para horno ponemos la carne,con un poco de sal y pimienta negra molida,añadi
Suelo rellenar los pimientos del piquillo de diversas formas, en este caso con gambas, pero se pueden hacer con bacalao, merluza, jamón, etc.
Necesitaremos:
para el relleno:
10 ó 12 pimientos
200 gr. de gambas
1 puerro o 1/2 cebolla
1
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Gambas
Suelo rellenar los pimientos del piquillo de diversas formas, en este caso con gambas, pero se pueden hacer con bacalao, merluza, jamón, etc.
Necesitaremos:
para el relleno:
10 ó 12 pimientos
200 gr. de gambas
1 puerro o 1/2 cebolla
1
PASTA
PARA CHOUX ( LIONESA )
LIONESA
Paul Bocouse nos introduce en las pastas cocidas.
Esta pasta es utilizada tanto
en cocina como en repostería. Según esté destinada a una u otra, los elementos
que e
Pasta Para Choux ( Lionesa )
PASTA
PARA CHOUX ( LIONESA )
LIONESA
Paul Bocouse nos introduce en las pastas cocidas.
Esta pasta es utilizada tanto
en cocina como en repostería. Según esté destinada a una u otra, los elementos
que e
Estas empanadillas las he hecho con la masa casera, que es muy fácil de hacer, las podéis hacer también con masa comprada pero os animo a que las hagáis con vuestra propia masa. El relleno es básico, pero podéis dar rienda suelta a vuestra imaginación, y
Empanadillas Caseras
Estas empanadillas las he hecho con la masa casera, que es muy fácil de hacer, las podéis hacer también con masa comprada pero os animo a que las hagáis con vuestra propia masa. El relleno es básico, pero podéis dar rienda suelta a vuestra imaginación, y
Ingredientes para cuatro
400 Gr. de carne de ternera picada
1 Chistorra
Pimiento verde cortado en juliana
Zanahoria en tiras
Sal y aceite de oliva
Elaboración:
Poner film de cocina sobre una esterilla, encima colocamos la mitad de la carne, apla
Ternera Rellena De Chistorra
Ingredientes para cuatro
400 Gr. de carne de ternera picada
1 Chistorra
Pimiento verde cortado en juliana
Zanahoria en tiras
Sal y aceite de oliva
Elaboración:
Poner film de cocina sobre una esterilla, encima colocamos la mitad de la carne, apla
Ésta tarta es muy especial, hace unos días fue el cumpleaños de mi madre, y ochenta y tres años no se cumplen todos los días y tan bien llevados como ella, menos.
Es una vitalista y muy optimista, siempre comenta que no se cree la edad que tiene y
Tarta Con Nutella & Glaseado De Chocolate.
Ésta tarta es muy especial, hace unos días fue el cumpleaños de mi madre, y ochenta y tres años no se cumplen todos los días y tan bien llevados como ella, menos.
Es una vitalista y muy optimista, siempre comenta que no se cree la edad que tiene y
Ingredientes:
Con estas cantidades he tenido para hacer 3 cocas de la medida de la cubeta de la olla 18 cm cada una.
Para la masa:
100 grs. Agua.
50 grs. Aceite de oliva.
50 grs. Manteca de cerdo.
20 grs. Levadura fresca.
300 grs. Harina de fuerz
Coca De Verduras.
Ingredientes:
Con estas cantidades he tenido para hacer 3 cocas de la medida de la cubeta de la olla 18 cm cada una.
Para la masa:
100 grs. Agua.
50 grs. Aceite de oliva.
50 grs. Manteca de cerdo.
20 grs. Levadura fresca.
300 grs. Harina de fuerz
Ingredientes:
400 grs. Pimiento rojo.
200 grs. Azúcar.
100 grs. Vinagre de manzana.
50 grs. Agua.
Elaboración:
Poner el pimiento en el vaso y trocear 8 segundos, velocidad 4.
Bajar los restos de las paredes del vaso y añadimos el
Confitura De Pimiento Rojo.
Ingredientes:
400 grs. Pimiento rojo.
200 grs. Azúcar.
100 grs. Vinagre de manzana.
50 grs. Agua.
Elaboración:
Poner el pimiento en el vaso y trocear 8 segundos, velocidad 4.
Bajar los restos de las paredes del vaso y añadimos el
Dos opciones para comer hamburguesas, cada uno que escoja la que más le guste.
Ingredientes:
500 grs. Carne picada.
1 diente de ajo picado.
Perejil picado.
Sal, pimienta.
50 grs. Pan.
2 huevos.
50 grs. Bacon.
Elaboración:
Poner todos los in
Hamburguesas.
Dos opciones para comer hamburguesas, cada uno que escoja la que más le guste.
Ingredientes:
500 grs. Carne picada.
1 diente de ajo picado.
Perejil picado.
Sal, pimienta.
50 grs. Pan.
2 huevos.
50 grs. Bacon.
Elaboración:
Poner todos los in
Ingredientes:
300 grs. Harina.
120 grs. Mantequilla temperatura ambiente.
200 grs. Azúcar.
2 cucharadas de esencia de vainilla.
2 yogures naturales da igual que sean azucarados o no. Yo he usado griego.
2 huevos.
1 sobre de levadura.
1 pizca d
Bizcocho Cebra.
Ingredientes:
300 grs. Harina.
120 grs. Mantequilla temperatura ambiente.
200 grs. Azúcar.
2 cucharadas de esencia de vainilla.
2 yogures naturales da igual que sean azucarados o no. Yo he usado griego.
2 huevos.
1 sobre de levadura.
1 pizca d
Os dejo el menú para esta semana.
Espero facilitaros vuestra tarea diaria de cocinar.
Deja un comentario y comparte si te gusta.
Lunes: patatas guisadas con costillitas de cerdo.
Martes: churrasco de ternera ala plancha con guarnición
de v
Menú Semanal Nº 7
Os dejo el menú para esta semana.
Espero facilitaros vuestra tarea diaria de cocinar.
Deja un comentario y comparte si te gusta.
Lunes: patatas guisadas con costillitas de cerdo.
Martes: churrasco de ternera ala plancha con guarnición
de v
Hamburguesa de pavo con jamón ibérico y verduras
En casa no somos mucho de hamburguesas. El motivo, que las tengo que adaptar a mis problemas de alergias e intolerancias. Esta vez he decidido experimentar en casa y probar a ver qué tal me queda u
Hamburguesa De Pavo Con Jamón Ibérico Y Verduras
Hamburguesa de pavo con jamón ibérico y verduras
En casa no somos mucho de hamburguesas. El motivo, que las tengo que adaptar a mis problemas de alergias e intolerancias. Esta vez he decidido experimentar en casa y probar a ver qué tal me queda u
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Rape al horno
El rape, pescado que si no tenemos cuidado al cocinarlo puede
quedar duro. Que esto no te frene, ya no requiere mucho trabajo. Con un poco de
fuego se hace y posee una carne muy sabrosa, cosa poco habitual en los pescados
blancos. En
Rape Al Horno
Rape al horno
El rape, pescado que si no tenemos cuidado al cocinarlo puede
quedar duro. Que esto no te frene, ya no requiere mucho trabajo. Con un poco de
fuego se hace y posee una carne muy sabrosa, cosa poco habitual en los pescados
blancos. En
Receta de la Comunidad Kericocom
Receta compartida con la Comunidad Kericocomel día 24/11/2013
Sección: DulcesAutor: +Nuria Del Receta: Tarta de piruletas
Tarta De Piruletas
Receta de la Comunidad Kericocom
Receta compartida con la Comunidad Kericocomel día 24/11/2013
Sección: DulcesAutor: +Nuria Del Receta: Tarta de piruletas
Ingredientes (6-8 frisuelos)
2 tazas de leche de soja
2 tazas de harina
2 plátanos maduros
ralladura de limón
aceite de oliva
Elaboración
Pelamos los plátanos y los machacamos hasta que queden hechos un puré. Los mezclamos con la
Frisuelos De Plátano Y Leche De Soja - Pancakes -
Ingredientes (6-8 frisuelos)
2 tazas de leche de soja
2 tazas de harina
2 plátanos maduros
ralladura de limón
aceite de oliva
Elaboración
Pelamos los plátanos y los machacamos hasta que queden hechos un puré. Los mezclamos con la
Un litro de sopa (caldo de puchero, caldo de pollo, sopa de sobre)
Pan del día anterior (cualquiera vale)
100 gr. taquitos de jamón serrano
2 huevos duros
Un chorrito de vino blanco
opcional, fideos, arroz, conchitas, etc.
Ponemos el caldo a calenta
Sopa De Picadillo
Un litro de sopa (caldo de puchero, caldo de pollo, sopa de sobre)
Pan del día anterior (cualquiera vale)
100 gr. taquitos de jamón serrano
2 huevos duros
Un chorrito de vino blanco
opcional, fideos, arroz, conchitas, etc.
Ponemos el caldo a calenta
Hoy vengo con una propuesta que si bien es dulce, yo la utilizo también con recetas saladas. Ya sabéis mi afición al queso, y el queso con mermelada es una maravilla.
Esta mermelada es la que suelo usar para acompañar a las croquetas de queso d
Mermelada De Tomate
Hoy vengo con una propuesta que si bien es dulce, yo la utilizo también con recetas saladas. Ya sabéis mi afición al queso, y el queso con mermelada es una maravilla.
Esta mermelada es la que suelo usar para acompañar a las croquetas de queso d
Hoy me apetece una mousse!! De nocilla o nutella lo que mas os guste. Además de ser facilisima de hacer sorprenderéis a los comensales por que a quien no le gusta la nocilla o la nutella?? Mmmmmmmm que ricoooooo!!
Ingredientes:
200 ml de nata para m
Mousse De Nocilla
Hoy me apetece una mousse!! De nocilla o nutella lo que mas os guste. Además de ser facilisima de hacer sorprenderéis a los comensales por que a quien no le gusta la nocilla o la nutella?? Mmmmmmmm que ricoooooo!!
Ingredientes:
200 ml de nata para m
Esta preparación la
ocupo mucho en mi cocina cuando ya tengo los tomates rojos bien maduros y en
especial para sazonar y darle color a un guiso o arroz porque no muchas veces
ocupo puré de tomate de lata para que de color
Esta salsa casera
Tip Pure De Tomate Casero
Esta preparación la
ocupo mucho en mi cocina cuando ya tengo los tomates rojos bien maduros y en
especial para sazonar y darle color a un guiso o arroz porque no muchas veces
ocupo puré de tomate de lata para que de color
Esta salsa casera
Seguimos con recetas donde el protagonista es el rico calabacín, esta pizza es muy fácil de hacer y es la solución para los que no pueden comer gluten, sustituiremos la base por una diferente donde el protagonista es el calabacín junto con varios ingredi
Pizza Con Base De Calabacin (sin Gluten)
Seguimos con recetas donde el protagonista es el rico calabacín, esta pizza es muy fácil de hacer y es la solución para los que no pueden comer gluten, sustituiremos la base por una diferente donde el protagonista es el calabacín junto con varios ingredi
Hace unas semanas compartí una tarta de queso y limón y pensando pensando decidí cambiar algunos ingredientes para tener el mismo resultado pero con naranja.
Igual de buenas las dos, yo prefiero la de limón porque soy una enamorada de todo lo que lleve l
Tarta De Queso Y Naranja
Hace unas semanas compartí una tarta de queso y limón y pensando pensando decidí cambiar algunos ingredientes para tener el mismo resultado pero con naranja.
Igual de buenas las dos, yo prefiero la de limón porque soy una enamorada de todo lo que lleve l
Esta semana desde el corazón de la Mancha recibí materia prima de la buena en lo que a quesos se refiere, desde Quesos Record me enviaron un detalle para la elaboración de recetas, así que nada más recibirlos puse la cabeza en funcionamiento a ver que co
Salsa Con Crema De Queso Manchego Y Setas
Esta semana desde el corazón de la Mancha recibí materia prima de la buena en lo que a quesos se refiere, desde Quesos Record me enviaron un detalle para la elaboración de recetas, así que nada más recibirlos puse la cabeza en funcionamiento a ver que co
