INGREDIENTES
*************
370 gr. de leche condesada
80 gr. de maizena
2 huevos para rebozar
piel de limón
canela en rama
30 gr. de mantequilla
aceite para freír
harina para rebozar
pan rallado para rebozar
canela molida para espolvorear
1
Leche Frita Con Leche Condesada
INGREDIENTES
*************
370 gr. de leche condesada
80 gr. de maizena
2 huevos para rebozar
piel de limón
canela en rama
30 gr. de mantequilla
aceite para freír
harina para rebozar
pan rallado para rebozar
canela molida para espolvorear
1
INGREDIENTES
^^*^^
250 gr. de azúcar
1 naranja de zumo
3 huevos
100 gr. de aceite de oliva o mantequilla
130 gr. de nata líquida o 1 yogur natural
250 gr. de harina
1 sobre de levadura
un pellizco de sal
PREPARACIÓN
^^*^^
Ponemos
Bizcocho De Naranja
INGREDIENTES
^^*^^
250 gr. de azúcar
1 naranja de zumo
3 huevos
100 gr. de aceite de oliva o mantequilla
130 gr. de nata líquida o 1 yogur natural
250 gr. de harina
1 sobre de levadura
un pellizco de sal
PREPARACIÓN
^^*^^
Ponemos
INGREDIENTES
~&~
Para la crema de San José
800 gr. de leche
6 láminas de gelatina, o 1 sobre neutra
6 yemas
30 gr. de maizena
ralladura de limón
pizca de canela
150 gr. de azúcar
PARA LA BASE DEL MOLDE
~&~
200 gr. de galletas , l
Tarta De Crema San José Y Yema
INGREDIENTES
~&~
Para la crema de San José
800 gr. de leche
6 láminas de gelatina, o 1 sobre neutra
6 yemas
30 gr. de maizena
ralladura de limón
pizca de canela
150 gr. de azúcar
PARA LA BASE DEL MOLDE
~&~
200 gr. de galletas , l
Hoy toca algo salado (aunque ya le estoy dando vueltas a algo dulce, es imposible pasar tiempo sin pensar en dulce). Y además, lo hago con una carne que no suelo comer casi nunca, el cerdo (menos el jamón serrano, la sobrasada y el chorizo, ¡
Cerdo A La Cerveza Con Piña
Hoy toca algo salado (aunque ya le estoy dando vueltas a algo dulce, es imposible pasar tiempo sin pensar en dulce). Y además, lo hago con una carne que no suelo comer casi nunca, el cerdo (menos el jamón serrano, la sobrasada y el chorizo, ¡
"El Amor está en el Aire"
Si! Me encanta esta época del año que nos da la oportunidad de decirle a todos aquellos seres queridos que nos rodean...
Te quiero!!!
No hace falta un gran regalo, solo basta un beso y un corazón hecho en papel d
Galletas Y Cupcakes San Valentín
"El Amor está en el Aire"
Si! Me encanta esta época del año que nos da la oportunidad de decirle a todos aquellos seres queridos que nos rodean...
Te quiero!!!
No hace falta un gran regalo, solo basta un beso y un corazón hecho en papel d
Hoy hacemos unos deliciosos crêpes salados que nos pueden servir para la cena de Nochebuena.
Esta vez los he rellenado con una bechamel de gambas, ajetes y trigueros, pero podemos hacerlos de salmón, de setas,...
Masa:
Compré el prepara
Crêpe De Gambas, Ajetes Y Trigueros
Hoy hacemos unos deliciosos crêpes salados que nos pueden servir para la cena de Nochebuena.
Esta vez los he rellenado con una bechamel de gambas, ajetes y trigueros, pero podemos hacerlos de salmón, de setas,...
Masa:
Compré el prepara
Ya se acerca el verano y hace calor, apetece cosas mas ligeras y frescas.
Hoy os traigo otra variedad de ensalada, perfecta como acompañamiento de cualquier plato.
Ingredientes:
Escarola
Lechuga
Col lombarda
Rábanos
Zanahoria
Picatostes de
Ensalada De La Huerta
Ya se acerca el verano y hace calor, apetece cosas mas ligeras y frescas.
Hoy os traigo otra variedad de ensalada, perfecta como acompañamiento de cualquier plato.
Ingredientes:
Escarola
Lechuga
Col lombarda
Rábanos
Zanahoria
Picatostes de
Los Gnocchi son una receta de pasta italiana hecha principalmente con patata. Hace tiempo que queríamos hacerlos y hoy, por fin, pondremos la receta:
INGREDIENTES:
225 gramos de patatas
75 gramos de harina de trigo
1/2 huevo XL
Sal
Gnocchi O Ñoquis (2 Persona)
Los Gnocchi son una receta de pasta italiana hecha principalmente con patata. Hace tiempo que queríamos hacerlos y hoy, por fin, pondremos la receta:
INGREDIENTES:
225 gramos de patatas
75 gramos de harina de trigo
1/2 huevo XL
Sal
Cuando vivíamos en Madrid, todos los años, el día 1 de noviembre, día de Todos los Santos, mis padres se metían en la cocina a hacer los típicos buñuelos de viento, los hacían rellenos de crema pastelera, de chocolate o de nata. Por la tarde venía mi t
Buñuelos De Viento
Cuando vivíamos en Madrid, todos los años, el día 1 de noviembre, día de Todos los Santos, mis padres se metían en la cocina a hacer los típicos buñuelos de viento, los hacían rellenos de crema pastelera, de chocolate o de nata. Por la tarde venía mi t
Seguimos estando en Italia.
Otra receta sacada del libro “Recetas Básicas de Italia” de Laura Zavan.
Para quien le guste la pasta, seguro que van a disfrutar de ella.
Había visto recetas similares de pasta con almejas, pero elabora
Espaguetis Con Almejas
Seguimos estando en Italia.
Otra receta sacada del libro “Recetas Básicas de Italia” de Laura Zavan.
Para quien le guste la pasta, seguro que van a disfrutar de ella.
Había visto recetas similares de pasta con almejas, pero elabora
Otra
receta típica de nuestra huerta, donde se utilizan los productos que se
recolectan en la misma.
Como veis, todos los productos que
se utilizan en su elaboración son vegetales, por lo que los amantes de esta
cocina pueden disfrutarla al máxim
Salsa De Habichuelas
Otra
receta típica de nuestra huerta, donde se utilizan los productos que se
recolectan en la misma.
Como veis, todos los productos que
se utilizan en su elaboración son vegetales, por lo que los amantes de esta
cocina pueden disfrutarla al máxim
Ingredientes:800 grs. de merluza en rodajas (pueden ser congelada)1 bote pequeño guisantes o congelados1 cebolla2 dientes de ajo400 grs. de almejas250 grs. de langostinos pelados2 cucharadas de perejil picadoHarina para rebozarAceite de oliva½ vaso
Merluza A La Cazuela
Ingredientes:800 grs. de merluza en rodajas (pueden ser congelada)1 bote pequeño guisantes o congelados1 cebolla2 dientes de ajo400 grs. de almejas250 grs. de langostinos pelados2 cucharadas de perejil picadoHarina para rebozarAceite de oliva½ vaso
.jpg)
Ingredientes:
3 solomillos de cerdo ibérico
9 huevos de codorniz
50 gramos de jamón ibérico en tiras
100 gr. de ternera picada junto con 20 grs. de bacón
6 pimientos del piquillo caramelizados
1 huevo
1 rebanada de pan de molde mojada en leche
Sal
pim
Solomillo De Cerdo Ibérico Relleno
Ingredientes:
3 solomillos de cerdo ibérico
9 huevos de codorniz
50 gramos de jamón ibérico en tiras
100 gr. de ternera picada junto con 20 grs. de bacón
6 pimientos del piquillo caramelizados
1 huevo
1 rebanada de pan de molde mojada en leche
Sal
pim
Ingredientes
3 cucharadas menta fresca (finamente picada)
2 cucharadas de agua hirviendo
1 cucharada azúcar
4 cucharadas de vinagre
Sal
Aceite de oliva
Preparación
Calentamos el agua hasta que hierva, apartamos y disolvemos el azúcar totalmente. A cont
Salsa De Menta
Ingredientes
3 cucharadas menta fresca (finamente picada)
2 cucharadas de agua hirviendo
1 cucharada azúcar
4 cucharadas de vinagre
Sal
Aceite de oliva
Preparación
Calentamos el agua hasta que hierva, apartamos y disolvemos el azúcar totalmente. A cont
Necesitaremos:
900 gr. de queso crema
200 ml de nata
3 huevos
50 gr. de harina
300 gr. de azúcar
200 gr. de galletas
60 gr. de mantequilla
trituramos las galletas con la mantequilla
las extendemos en el molde y dejamos en la
Cheesecake
Necesitaremos:
900 gr. de queso crema
200 ml de nata
3 huevos
50 gr. de harina
300 gr. de azúcar
200 gr. de galletas
60 gr. de mantequilla
trituramos las galletas con la mantequilla
las extendemos en el molde y dejamos en la
El gazpacho blanco, ajo blanco, gazpacho de almendras, o como queramos llamarle, cada cual lo hace de una forma, hay quien le pone pan, quien utiliza huevo, en fin, como en todo "cada maestrillo tiene su librillo".Voy a poner mi forma de hacerlo, que ni
Gazpacho Blanco Con Almendras
El gazpacho blanco, ajo blanco, gazpacho de almendras, o como queramos llamarle, cada cual lo hace de una forma, hay quien le pone pan, quien utiliza huevo, en fin, como en todo "cada maestrillo tiene su librillo".Voy a poner mi forma de hacerlo, que ni
Si el otro día despedía el mes de Agosto con una receta de carne, a Septiembre lo recibo con pescado, concretamente con unas Huevas.
Las huevas de pescado se consumen en muchas partes del mundo
Por supuesto, nosotros no íbamos a ser menos, y de No
Aliño De Huevas
Si el otro día despedía el mes de Agosto con una receta de carne, a Septiembre lo recibo con pescado, concretamente con unas Huevas.
Las huevas de pescado se consumen en muchas partes del mundo
Por supuesto, nosotros no íbamos a ser menos, y de No
Esta ensalada salio de gastar lo que tenemos por el frigorífico, de hay el nombre.
Ingredientes:
Pepino.
Rábano.
Endivia.
Pimiento asado.
Maíz dulce.
Atún.
Queso rallado.
Para aliñar. Aceite, vinagre de manzana, sal y pimienta.
Elaboración:
C
Ensalada De Lo Que Hay En El Frigorífico.
Esta ensalada salio de gastar lo que tenemos por el frigorífico, de hay el nombre.
Ingredientes:
Pepino.
Rábano.
Endivia.
Pimiento asado.
Maíz dulce.
Atún.
Queso rallado.
Para aliñar. Aceite, vinagre de manzana, sal y pimienta.
Elaboración:
C
Otra receta de mi madre adaptada al thermomix y olla programable.
Ingredientes:
Para las albóndigas.
Con esta cantidad nos salen unas 46 albóndigas pequeñas.
500 grs. Carne picada.
2 dientes de ajo.
Perejil.
100 grs. Cebolla.
100 grs.
Albóndigas Con Salsa En Olla Programable.
Otra receta de mi madre adaptada al thermomix y olla programable.
Ingredientes:
Para las albóndigas.
Con esta cantidad nos salen unas 46 albóndigas pequeñas.
500 grs. Carne picada.
2 dientes de ajo.
Perejil.
100 grs. Cebolla.
100 grs.
Aunque no es un plato muy apetitoso, después de los atracones de las fiestas apetece comer un poco más ligero para compensar un poco, a si que lo adornaremos un poco para que parezca otra cosa. Hoy hemos estrenado el regalo de mi hermana, la olla prog
Hervido En Olla Programable.
Aunque no es un plato muy apetitoso, después de los atracones de las fiestas apetece comer un poco más ligero para compensar un poco, a si que lo adornaremos un poco para que parezca otra cosa. Hoy hemos estrenado el regalo de mi hermana, la olla prog
Quiche de calabacín, champiñones y beicon apta para intolerantes a la lactosa
Hace años publiqué dos versiones de quiches aptas para intolerantes a la lactosa. Hoy les propongo una muy sencilla que les llevará muy poco tiempo y necesita pocos ing
Quiche De Calabacín, Champiñones Y Beicon Apta Para Intolerantes A La Lactosa
Quiche de calabacín, champiñones y beicon apta para intolerantes a la lactosa
Hace años publiqué dos versiones de quiches aptas para intolerantes a la lactosa. Hoy les propongo una muy sencilla que les llevará muy poco tiempo y necesita pocos ing
Lubina al horno con verduras
La lubina es un pescado muy sano además de sabroso. Simplemente al horno con un poco de sal por encima está delicioso. Veamos cómo prepararlo con verduras y teniendo en cuenta el peso para que no se nos pase.
INGR
Lubina Al Horno Con Verduras
Lubina al horno con verduras
La lubina es un pescado muy sano además de sabroso. Simplemente al horno con un poco de sal por encima está delicioso. Veamos cómo prepararlo con verduras y teniendo en cuenta el peso para que no se nos pase.
INGR
Jamoncitos de pollo a la cerveza
Ya sé que muchos de ustedes no comen carne estos días pero también hay otras tantas personas que sí lo hacen. Así que como hay que ser plural y responder a todas las necesidades, les propongo una receta que a mí,
Jamoncitos De Pollo A La Cerveza
Jamoncitos de pollo a la cerveza
Ya sé que muchos de ustedes no comen carne estos días pero también hay otras tantas personas que sí lo hacen. Así que como hay que ser plural y responder a todas las necesidades, les propongo una receta que a mí,
Crema de surimi
Hoy ha amanecido el cielo completamente despejado en la zona donde vivo. Promete ser un día caluroso. Con la humedad y sin gustarme la brisa, hay momentos en los que la agradezco. Un soplo de aire refrescante que acaricia nuestros
Crema De Surimi
Crema de surimi
Hoy ha amanecido el cielo completamente despejado en la zona donde vivo. Promete ser un día caluroso. Con la humedad y sin gustarme la brisa, hay momentos en los que la agradezco. Un soplo de aire refrescante que acaricia nuestros
En realidad, esta es la receta de las croquetas de espinacas, pero es que he ha quedado tan rico que no he podido esperar a mañana. Tenía pasta brick en la nevera, y no he podido resistirme, además esas calorías que he dejado atrás. La pasta brick
Espinacas A La Crema En Pasta Brick
En realidad, esta es la receta de las croquetas de espinacas, pero es que he ha quedado tan rico que no he podido esperar a mañana. Tenía pasta brick en la nevera, y no he podido resistirme, además esas calorías que he dejado atrás. La pasta brick
Hoy os presento un postre para preparar en 15 minutos y se puede comer directamente, sin esperas. Quedan deliciosos y muy muy vistosos, para una urgencia vienen genial.
Ya sabéis muchos que el queso es una de mis pasiones, y la tarta de qu
Delicias De Tarta De Queso Express
Hoy os presento un postre para preparar en 15 minutos y se puede comer directamente, sin esperas. Quedan deliciosos y muy muy vistosos, para una urgencia vienen genial.
Ya sabéis muchos que el queso es una de mis pasiones, y la tarta de qu
Pues ya es viernes!!!!! Y he decidido terminar la semana con algo dulce, así tenéis tarea para el fin de semana.....a ver si os animáis a hacerlo.
Ya sé que no debería, que después de toda la semana haciendo comida ligera esto es una bomba, pe
Conos De Crema
Pues ya es viernes!!!!! Y he decidido terminar la semana con algo dulce, así tenéis tarea para el fin de semana.....a ver si os animáis a hacerlo.
Ya sé que no debería, que después de toda la semana haciendo comida ligera esto es una bomba, pe
Os dejo este arroz, la receta es la que viene en cookidoo, con gambones, como no tenía puse langostinos, en la receta viene hacer el caldo, con pastilla de caldo de pescado, yo lo hice casero, es una pena que pudiendo usar las cabezas y pieles de los ga
Arroz Meloso Con Salmón, Langostinos Y Verdura, En Thermomix
Os dejo este arroz, la receta es la que viene en cookidoo, con gambones, como no tenía puse langostinos, en la receta viene hacer el caldo, con pastilla de caldo de pescado, yo lo hice casero, es una pena que pudiendo usar las cabezas y pieles de los ga
Hoy ha tocado este arroz, sencillo, pero rico...
Ingredientes:
Para 4
Pollo troceado o muslitos, yo puse 6 muslitos
4 ajos tiernos
4 trozos de pimiento, rojo o verde
1 vaso de aceite
250 de judías verdes anchas
1 bote de garbanzos cocidos
1 tomate ro
Arroz Con Muslos De Pollo, Judías Verdes, Garbanzos Y Ajos Tiernos, En Olla Gm G
Hoy ha tocado este arroz, sencillo, pero rico...
Ingredientes:
Para 4
Pollo troceado o muslitos, yo puse 6 muslitos
4 ajos tiernos
4 trozos de pimiento, rojo o verde
1 vaso de aceite
250 de judías verdes anchas
1 bote de garbanzos cocidos
1 tomate ro
Hoy le hice a mi hija unas torrijas en freidora sin aceite, la mía es de 5l, cuadrada y 1700w de potencia.Para 12 torrijasPan del día anterior, es lo que tenía, 12 rodajas500 de leche, no fría mejor, para que tarde menos en calentarMedio palo de canela
Torrijas En Freidora De Aire Sin Aceite
Hoy le hice a mi hija unas torrijas en freidora sin aceite, la mía es de 5l, cuadrada y 1700w de potencia.Para 12 torrijasPan del día anterior, es lo que tenía, 12 rodajas500 de leche, no fría mejor, para que tarde menos en calentarMedio palo de canela
