Sopa de fideos
El puchero o cocido,como se le quiera llamar,tiene muchas variaciones dependiendo del sitio o la costumbre que tengamos de hacerlo.
Es una comida que necesita de mucho tiempo,por eso en mi casa,cuando hago puchero,es él día que aprov
Puchero Andaluz
Sopa de fideos
El puchero o cocido,como se le quiera llamar,tiene muchas variaciones dependiendo del sitio o la costumbre que tengamos de hacerlo.
Es una comida que necesita de mucho tiempo,por eso en mi casa,cuando hago puchero,es él día que aprov
Este arroz lo he visto en este video http://www.youtube.com/watch?v=y0b6c_Qp7A4&feature=share ,me encantó cuando lo ví, me dije tengo que hacerlo!! hoy me he decidido ...espectacular,divino,como nos ha gustado el arroz con el majado de ajos y perejil
Arroz Negro
Este arroz lo he visto en este video http://www.youtube.com/watch?v=y0b6c_Qp7A4&feature=share ,me encantó cuando lo ví, me dije tengo que hacerlo!! hoy me he decidido ...espectacular,divino,como nos ha gustado el arroz con el majado de ajos y perejil
HACER UNA PASTA QUEBRADA O BRISA , NOS VALE CUALQUIERA DE LAS TANTAS QUE HAY EN PASTELERÍA. PODÉIS USAR:
500GRS DE MANTEQUILLA
250GRS DE AZÚCAR MOLIDA
2 HUEVOS
1KG DE HARINA.
SE AMASA TODO Y YA ESTA LISTA PARA SU USO ( como os dicho antes , se pued
Pastas De Te De Damas
HACER UNA PASTA QUEBRADA O BRISA , NOS VALE CUALQUIERA DE LAS TANTAS QUE HAY EN PASTELERÍA. PODÉIS USAR:
500GRS DE MANTEQUILLA
250GRS DE AZÚCAR MOLIDA
2 HUEVOS
1KG DE HARINA.
SE AMASA TODO Y YA ESTA LISTA PARA SU USO ( como os dicho antes , se pued
El pasado sábado empezarón las fiestas de la Magdalena donde se conmemora la fundación de la ciudad, el día grande es el domingo (siempre es el tercer domingo de cuaresma, así que estas fiestas no tienen fecha exacta) con la romería a la ermita y
Ximos
El pasado sábado empezarón las fiestas de la Magdalena donde se conmemora la fundación de la ciudad, el día grande es el domingo (siempre es el tercer domingo de cuaresma, así que estas fiestas no tienen fecha exacta) con la romería a la ermita y
De nuevo vuelvo a la carga con una receta que es la pera (perdón, chiste fácil, no me he podido resistir jajaja).
Cuando mi madre me dio una bolsa llena de pequeñitas, dulces e irresistibles peras no me pude controlar. Mi cerebro empezó a humear. A l
Flan Con Peras De San Juan
De nuevo vuelvo a la carga con una receta que es la pera (perdón, chiste fácil, no me he podido resistir jajaja).
Cuando mi madre me dio una bolsa llena de pequeñitas, dulces e irresistibles peras no me pude controlar. Mi cerebro empezó a humear. A l
Para preparar esta receta tuve que tener una charla con mi carnicero y además le llevé una foto de como quería exactamente que me cortara las chuletas de cerdo pues solo necesitamos 1 para cada comensal en esta receta pero tienen que llevar su parte de h
Menú De Hoy: Chuletas De Cerdo En Cartucho Y Algunos Encargos Dulces
Para preparar esta receta tuve que tener una charla con mi carnicero y además le llevé una foto de como quería exactamente que me cortara las chuletas de cerdo pues solo necesitamos 1 para cada comensal en esta receta pero tienen que llevar su parte de h
Yo soy de los que cuando van al Mc Donald's y pido un menú me gustan las patatas deluxe, me parecen que tiene más sabor y por lo menos cambias de las típicas chips.
Pues gracias al blog de Aurora podemos hacerlas en casa y disfrutar de este capricho
Patatas Y Salsa Deluxe (tipo Mc Donald's)
Yo soy de los que cuando van al Mc Donald's y pido un menú me gustan las patatas deluxe, me parecen que tiene más sabor y por lo menos cambias de las típicas chips.
Pues gracias al blog de Aurora podemos hacerlas en casa y disfrutar de este capricho
Comenzaremos poniendo a hervir en una olla la leche junto con el azúcar, la canela en rama, la vainilla en rama y la piel de un limón durante 15 minutos procurando que no llegue a hervir.
Pasado este tiempo tapamos la olla y retiramos del fuego, dejando q
Crema Catalana
Comenzaremos poniendo a hervir en una olla la leche junto con el azúcar, la canela en rama, la vainilla en rama y la piel de un limón durante 15 minutos procurando que no llegue a hervir.
Pasado este tiempo tapamos la olla y retiramos del fuego, dejando q
Comenzamos preparando la pasta fresca extra-amarilla (ver receta aquí), proporcionando este color con una cucharada de cúrcuma y mientras dejamos que repose 30 minutos preparamos la salsa.
Cortamos el solomillo de pavo en filetitos pequeños. En una sartén
Tagliatelle De Cúrcuma Con Pavo Y Setas Estilo Oriental
Comenzamos preparando la pasta fresca extra-amarilla (ver receta aquí), proporcionando este color con una cucharada de cúrcuma y mientras dejamos que repose 30 minutos preparamos la salsa.
Cortamos el solomillo de pavo en filetitos pequeños. En una sartén
Qué rica está la fruta de verano!! y además me gusta muy
madura, por lo que, a veces, es inevitable que alguna pieza se pase un poco más
de la cuenta. Pero como aquí no se tira “na de na”, en estos casos, lo que hago
es ir metiendo las pie
Mermelada De Melocotón Y Ciruelas
Qué rica está la fruta de verano!! y además me gusta muy
madura, por lo que, a veces, es inevitable que alguna pieza se pase un poco más
de la cuenta. Pero como aquí no se tira “na de na”, en estos casos, lo que hago
es ir metiendo las pie
Llevo muchos tiempo sin publicar, ya lo sé, os he oído una y otra vez decirme que ya estáis hasta arriba de ver el pollo al limón, no os engaño, yo también. Pero todo tiene una explicación, he estado muy liada con otro proyecto que ya os iré contando po
Carbayones, Moscovitas, Pelayos, Santumedés Y La Vuelta Al Blog
Llevo muchos tiempo sin publicar, ya lo sé, os he oído una y otra vez decirme que ya estáis hasta arriba de ver el pollo al limón, no os engaño, yo también. Pero todo tiene una explicación, he estado muy liada con otro proyecto que ya os iré contando po
Hoy traigo un bizcocho que me gusta mucho porque tiene una textura muy especial. Su nombre "chiffon" en inglés quiere decir "gasa" que es un tejido muy suave y, la verdad es que hace honor a su nombre precisamente por la suavidad, la ligereza, la frescu
Bizcocho Chiffon De Limón
Hoy traigo un bizcocho que me gusta mucho porque tiene una textura muy especial. Su nombre "chiffon" en inglés quiere decir "gasa" que es un tejido muy suave y, la verdad es que hace honor a su nombre precisamente por la suavidad, la ligereza, la frescu
Hay ocasiones en las que se nos ha olvidado ir de compras, o por falta de tiempo se nos complica, así es que hay que improvisar y sobre todo hacer rendir lo que se tenga, eso me ha sucedido el que preparé esta carne, que les confesaré que no es la pri
Guisado De Carne
Hay ocasiones en las que se nos ha olvidado ir de compras, o por falta de tiempo se nos complica, así es que hay que improvisar y sobre todo hacer rendir lo que se tenga, eso me ha sucedido el que preparé esta carne, que les confesaré que no es la pri
Recetas de Fabada, creo que hay muchas, y hay además de diversos tipos, hoy les contaré la manera en que la preparo yo, ésta será la base, pues dependiendo de los ingredientes con los que cuente es como la variaré un poco, pero hoy contaba con un l
Fabada Estilo Chocolate Molinillo
Recetas de Fabada, creo que hay muchas, y hay además de diversos tipos, hoy les contaré la manera en que la preparo yo, ésta será la base, pues dependiendo de los ingredientes con los que cuente es como la variaré un poco, pero hoy contaba con un l
INGREDIENTES
1 huevo
45 gr de azúcar
90 gr de azúcar moreno
220 gr de harina
100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de levadura en polvo ( polvo de hornear)
1 cucharadita de azúcar avainillado
100 gr de perla
Cookies Con Perlas De Chocolate
INGREDIENTES
1 huevo
45 gr de azúcar
90 gr de azúcar moreno
220 gr de harina
100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de levadura en polvo ( polvo de hornear)
1 cucharadita de azúcar avainillado
100 gr de perla
INGREDIENTES (4 personas)
8 láminas de pasta brick
restos de pollo cocido o asado
1 diente de ajo
2 pimientos verdes italianos
1 pimiento rojo
1 cebolla o una cebolleta
3 tomates
el zumo de medio limón
perejil
aceite de oliva
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Rollitos De Pasta Brick Con Pollo
INGREDIENTES (4 personas)
8 láminas de pasta brick
restos de pollo cocido o asado
1 diente de ajo
2 pimientos verdes italianos
1 pimiento rojo
1 cebolla o una cebolleta
3 tomates
el zumo de medio limón
perejil
aceite de oliva
sal
pimienta
PREPARACIÓN
INGREDIENTES (con estas cantidades me salieron 6 flanes individuales)
300 ml de zumo de piña.( yo utilicé le jugo que viene en una lata de piña de las grandes)
150 gr de azúcar
1 cucharada de maicena
zumo de medio limón
3 cucharadas de ron
6 h
Flan De Piña
INGREDIENTES (con estas cantidades me salieron 6 flanes individuales)
300 ml de zumo de piña.( yo utilicé le jugo que viene en una lata de piña de las grandes)
150 gr de azúcar
1 cucharada de maicena
zumo de medio limón
3 cucharadas de ron
6 h
Este año ha
sido la primera vez que yo he probado esta bebida, me la dieron a probar estas
navidades como típica navideña y la verdad es que me ha encantado lo suficiente
como para hacerla yo en casa. Qué queréis que os diga, será para esas fechas
seña
Ponche De Chocolate Y Ron.
Este año ha
sido la primera vez que yo he probado esta bebida, me la dieron a probar estas
navidades como típica navideña y la verdad es que me ha encantado lo suficiente
como para hacerla yo en casa. Qué queréis que os diga, será para esas fechas
seña
Ingredientes: Para 4 personas
500gr Champiñones frescos
12 Filetes de pechuga
3 Pimientos asados
1 Diente de ajo
6 Hojas de lechuga
8 Lonchas de queso
8 Rebanadas de pan redondo
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Preparación:
Asamos los pimient
Sándwich Asado.
Ingredientes: Para 4 personas
500gr Champiñones frescos
12 Filetes de pechuga
3 Pimientos asados
1 Diente de ajo
6 Hojas de lechuga
8 Lonchas de queso
8 Rebanadas de pan redondo
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Preparación:
Asamos los pimient
Como soy bastante "creepy", como dice mi hija, es decir que me encantan todo lo relacionado con el terror y lo paranormal desde pequeñita, no podía pasar Halloween sin hacer alguna receta especial para este día. Así que me he acordado de una receta
Happy Halloween !!!!! (dedos De Bruja)
Como soy bastante "creepy", como dice mi hija, es decir que me encantan todo lo relacionado con el terror y lo paranormal desde pequeñita, no podía pasar Halloween sin hacer alguna receta especial para este día. Así que me he acordado de una receta
Esta primavera está siendo perfecta, las abundantes lluvias y la temperatura adecuada hacen que nuestros bosques luzcan hermosos y que los frutos de la tierra aparezcan por doquier. Este fin de semana encontramos varias especies diferentes, pensé en la
Fantasía Micológica
Esta primavera está siendo perfecta, las abundantes lluvias y la temperatura adecuada hacen que nuestros bosques luzcan hermosos y que los frutos de la tierra aparezcan por doquier. Este fin de semana encontramos varias especies diferentes, pensé en la
Esta será la primera
receta que publico con esta seta. Antes de seguir adelante quisiera decir que
no debe ser recolectada si no se conoce a la perfección ya que existen algunos Clitocybes blancos muy parecidos que
pueden darnos un disgusto.
Clitopilus Prunulus Con Almejas
Esta será la primera
receta que publico con esta seta. Antes de seguir adelante quisiera decir que
no debe ser recolectada si no se conoce a la perfección ya que existen algunos Clitocybes blancos muy parecidos que
pueden darnos un disgusto.
Puede sonar raro, pero esta pizza de gambas al ajillo está de rechupete. Ya sabéis que nos gusta salir de lo tradicional, o por lo menos escribir en este blog de recetas las que no suelen ser habituales preparar en casa.
En un foro de internet vimo
Pizza De Gambas Al Ajillo
Puede sonar raro, pero esta pizza de gambas al ajillo está de rechupete. Ya sabéis que nos gusta salir de lo tradicional, o por lo menos escribir en este blog de recetas las que no suelen ser habituales preparar en casa.
En un foro de internet vimo
INGREDIENTES:
- 200 gr. de colacao
- 150 gr. de azúcar moreno
- 200 gr. de harina
- 4 huevos
- 150 gr. de mantequilla
- 1 cubilete y medio de leche
- 1/2 cubilite de brandy
- 1 sobre de levadura royal
PREPARACIÓN:
- Poner los huevos junto con e
Bizcocho De Colacao Al Brandy
INGREDIENTES:
- 200 gr. de colacao
- 150 gr. de azúcar moreno
- 200 gr. de harina
- 4 huevos
- 150 gr. de mantequilla
- 1 cubilete y medio de leche
- 1/2 cubilite de brandy
- 1 sobre de levadura royal
PREPARACIÓN:
- Poner los huevos junto con e
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No conocí esta tarta hasta hace aproximadamente un año (ya sé que es una tarta muy típica, pero no, no la conocía), me hablaron de ella, la busqué en internet, la preparé, y descubrí que me encanta!! Es muy sencilla, y está taaaan buena...
He vuelto a
Tarta Tatín
No conocí esta tarta hasta hace aproximadamente un año (ya sé que es una tarta muy típica, pero no, no la conocía), me hablaron de ella, la busqué en internet, la preparé, y descubrí que me encanta!! Es muy sencilla, y está taaaan buena...
He vuelto a
Aix...llevo dos semanas sin actualizar... y es que me fuí de vacaciones. Me fuí tan rápido que no me dió tiempo ni a despedirme. Y como todas las vacaciones, ha sido genial, se me ha hecho cortísimo, y ahora sufro de una leve depresión postvacacional. Bu
Pastel Cremoso De Plátano Y Dulce De Leche
Aix...llevo dos semanas sin actualizar... y es que me fuí de vacaciones. Me fuí tan rápido que no me dió tiempo ni a despedirme. Y como todas las vacaciones, ha sido genial, se me ha hecho cortísimo, y ahora sufro de una leve depresión postvacacional. Bu
Para 4 personas
Ingredientes:
- 2 vasos de judías pintas
- 200 grs. de beicon
- 1 rabo de cerdo
- 1 cebolla
- 2 chorizos
- 1 pimiento verde
- 6 ajos
- sal
- 2 hojas de laurel
- 3 cucharas de aceite de
oliva
- medio vaso de arroz
-
Judías Pintas Con Arroz
Para 4 personas
Ingredientes:
- 2 vasos de judías pintas
- 200 grs. de beicon
- 1 rabo de cerdo
- 1 cebolla
- 2 chorizos
- 1 pimiento verde
- 6 ajos
- sal
- 2 hojas de laurel
- 3 cucharas de aceite de
oliva
- medio vaso de arroz
-
Ingredientes:2 lomos de merluza, yo congelados,7-8 patatas pequeñas para cocer,un poco de mayonesa,1/2 vaso de vino blanco,sal y pimienta molida,aceite de oliva,1 cucharada de orégano,1/2 cucharada de tomillo seco. Poner a cocer en abundante agua las pa
Lomo De Merluza Con Patatas Al Horno.
Ingredientes:2 lomos de merluza, yo congelados,7-8 patatas pequeñas para cocer,un poco de mayonesa,1/2 vaso de vino blanco,sal y pimienta molida,aceite de oliva,1 cucharada de orégano,1/2 cucharada de tomillo seco. Poner a cocer en abundante agua las pa
Ingredientes: 3 patatas medianas 2 huevos 1 zanahoria mediana mayonesa 6 palitos de cangrejo 150gr de gambas cocidas y peladas Cocer las patatas en abundante
Ensaladilla
Ingredientes: 3 patatas medianas 2 huevos 1 zanahoria mediana mayonesa 6 palitos de cangrejo 150gr de gambas cocidas y peladas Cocer las patatas en abundante
La propuesta del mes de febrero para el blog “La Cocina Typical Spanish” la ha hecho “El Cajón Desastre de Maggie” y el
ingrediente escogido ha sido: LA PATATA.
Aunque es un ingrediente básico en la cocina y muy muy
Milhojas De Patatas Camperas - #conpatatasyalolocots
La propuesta del mes de febrero para el blog “La Cocina Typical Spanish” la ha hecho “El Cajón Desastre de Maggie” y el
ingrediente escogido ha sido: LA PATATA.
Aunque es un ingrediente básico en la cocina y muy muy
