Con esta receta, participo en el reto de Septiembre en Cocineros del Mundo en el apartado, salado.
INGREDIENTES
1 cebolla
1 diente de ajo
300 gr. de arroz arborio
100 gr. de espinacas fresca
1 litro de caldo de verdura
1/2 vaso de vi
Risotto De Espinacas
Con esta receta, participo en el reto de Septiembre en Cocineros del Mundo en el apartado, salado.
INGREDIENTES
1 cebolla
1 diente de ajo
300 gr. de arroz arborio
100 gr. de espinacas fresca
1 litro de caldo de verdura
1/2 vaso de vi
Excelente primer plato para las comidas del día a día.
Sano y contundente primer plato para los mediodías del frío invierno.
Si no tenéis caldo de pollo, también queda muy bien con caldo de verduras.
Doy cantidades por persona.
Ingredientes:
– 4 a
Alcachofas Con Garbanzos
Excelente primer plato para las comidas del día a día.
Sano y contundente primer plato para los mediodías del frío invierno.
Si no tenéis caldo de pollo, también queda muy bien con caldo de verduras.
Doy cantidades por persona.
Ingredientes:
– 4 a
Sanísimo y delicioso postre totalmente natural.
Para esta deliciosa receta, solo necesitas fresas, azúcar moreno y gelatina. Nada más. Y es fácil y rápida.
He usado gelatina en polvo. Si la tenéis en hojas (cola de pescado), necesitaréis un sobre. Consu
Gelatina De Fresas
Sanísimo y delicioso postre totalmente natural.
Para esta deliciosa receta, solo necesitas fresas, azúcar moreno y gelatina. Nada más. Y es fácil y rápida.
He usado gelatina en polvo. Si la tenéis en hojas (cola de pescado), necesitaréis un sobre. Consu
Tradicional asado, jugoso por dentro y crujiente por fuera.
El tradicional cochinillo asado hecho en casa. No da mucho trabajo, pero requiere tiempo y paciencia.
Esta es la receta más sencilla que podéis hacer en casa. No requiere macerados de la carne
Pierna De Lechón Al Horno
Tradicional asado, jugoso por dentro y crujiente por fuera.
El tradicional cochinillo asado hecho en casa. No da mucho trabajo, pero requiere tiempo y paciencia.
Esta es la receta más sencilla que podéis hacer en casa. No requiere macerados de la carne
(Cold turbot gelatin salad with anchovy mayonnaise and raw salmon)
(Salade froide turbot de gélatine avec de la mayonnaise anchois et saumon cru)
(Kalte Steinbutt Gelatine Salat mit Sardellenmayonnaise und rohen Lachs)
INGREDIENTES PARA 20 RACIONES
Ensalada Fría De Gelatina De Rodaballo Con Mayonesa De Anchoa Y Salmón En Crudo
(Cold turbot gelatin salad with anchovy mayonnaise and raw salmon)
(Salade froide turbot de gélatine avec de la mayonnaise anchois et saumon cru)
(Kalte Steinbutt Gelatine Salat mit Sardellenmayonnaise und rohen Lachs)
INGREDIENTES PARA 20 RACIONES
Una variación del clásico ragú de ternera es este guiso, aunque lo cierto es que yo lo he llegado a hacer también con pollo y con pavo. Vamos, que toda carne cocinada en verduras puede llamarse ragú.
Me gusta bastante especiar la carne para guisa
Ragú De Cerdo
Una variación del clásico ragú de ternera es este guiso, aunque lo cierto es que yo lo he llegado a hacer también con pollo y con pavo. Vamos, que toda carne cocinada en verduras puede llamarse ragú.
Me gusta bastante especiar la carne para guisa
Hoy he hecho una misma receta con dos tipos de arroz (una con grano largo y otra con integral), arroz con calamares en el que su día también publiqué otra receta del mismo pero diferente, si la quieres ver pincha aquí.
El arroz de grano largo no
Arroz Con Calamares: Dos Clases De Arroz Para Una Misma Receta
Hoy he hecho una misma receta con dos tipos de arroz (una con grano largo y otra con integral), arroz con calamares en el que su día también publiqué otra receta del mismo pero diferente, si la quieres ver pincha aquí.
El arroz de grano largo no
Nunca había hecho un rollo relleno de patata, y tenía ganas, así que aprovechando que aún me quedaban patatas moradas, quise hacerlo dándole este color natural tan bonito.
Se puede hacer con las patatas de siempre, por supuesto, solo va a variar
Rollo De Patata Morada
Nunca había hecho un rollo relleno de patata, y tenía ganas, así que aprovechando que aún me quedaban patatas moradas, quise hacerlo dándole este color natural tan bonito.
Se puede hacer con las patatas de siempre, por supuesto, solo va a variar
Estoy aburridilla esta tarde y cuando me aburro, ya sabéis, me da por cocinar. Esta mañana he estado ojeando un libro que me compré en la Fnac no hace mucho titulado Con las Manos en la Masa...100 Galletas, es de la editorial Parragon, no sé si la conocé
Deliciosas Galletas De Chocolate
Estoy aburridilla esta tarde y cuando me aburro, ya sabéis, me da por cocinar. Esta mañana he estado ojeando un libro que me compré en la Fnac no hace mucho titulado Con las Manos en la Masa...100 Galletas, es de la editorial Parragon, no sé si la conocé
Me surge una duda existencial, ¿es que sólo se come en Navidad?. Lo digo porque es una de las mayores preocupaciones de estos días. Todo el mundo está como loco buscando qué comprar para cenar o comer los días de fiesta y pagando precios astronómic
Menú Pre-navideño
Me surge una duda existencial, ¿es que sólo se come en Navidad?. Lo digo porque es una de las mayores preocupaciones de estos días. Todo el mundo está como loco buscando qué comprar para cenar o comer los días de fiesta y pagando precios astronómic
Me encanta hacer y comer pasta
Uno puede hacer la masa y rellenar con el sabor que mas le guste
Estamos en época de albahaca y hay que aprovecharlas
Masa de albahaca
1 Atado de albahaca , sacar las hojas picarlas y molerlas junto aceite
Sorrentinos De Albahaca Relleno Quesos
Me encanta hacer y comer pasta
Uno puede hacer la masa y rellenar con el sabor que mas le guste
Estamos en época de albahaca y hay que aprovecharlas
Masa de albahaca
1 Atado de albahaca , sacar las hojas picarlas y molerlas junto aceite
Un rico postre para disfrutar junto a los amigos o la familia Invitados a cenar
Delicioso postre de la cocina peruana
Ingredientes
10 porciones
2 tarros de leche evaporada
2 tarros de leche condensada
6 yemas
1 cucharadita esen
Suspiro Limeño
Un rico postre para disfrutar junto a los amigos o la familia Invitados a cenar
Delicioso postre de la cocina peruana
Ingredientes
10 porciones
2 tarros de leche evaporada
2 tarros de leche condensada
6 yemas
1 cucharadita esen
La forma más fácil y simple para hacer unas ricas lasañas individuales para los niños o cuando tenemos invitados.(24 Unidades)Ingredientes1 cucharada de aceite de oliva2 chorizos españoles, sin envoltorio1 taza de salsa de tomates casera1 1/2 taza de que
Mini Lasañas
La forma más fácil y simple para hacer unas ricas lasañas individuales para los niños o cuando tenemos invitados.(24 Unidades)Ingredientes1 cucharada de aceite de oliva2 chorizos españoles, sin envoltorio1 taza de salsa de tomates casera1 1/2 taza de que
INGREDIENTES
1/2 k. de lentejas.
2 chorizos Asturianos.
150 g de patatas.
1 hoja de laurel.
3 dientes de ajos rústicos (sin pelar)
50 ml. de aceite de oliva.
50 g. de cebolla.
1 tomate de 200 g.
Dejamos las lentejas en remojo la noche anterior, s
Lentejas
INGREDIENTES
1/2 k. de lentejas.
2 chorizos Asturianos.
150 g de patatas.
1 hoja de laurel.
3 dientes de ajos rústicos (sin pelar)
50 ml. de aceite de oliva.
50 g. de cebolla.
1 tomate de 200 g.
Dejamos las lentejas en remojo la noche anterior, s
5 huevos
5 cucharadas colmadas de harina
5 cucharadas colmadas de azúcar
Para el relleno de turrón
1 tableta de turrón, de almendra del blando
50 g de leche
250 g de nata
2 cucharas de azúcar glass
3 hojas de gelatina
Para el almíbar
150 g de azúcar
Tronco, Relleno De Turrón, Con Bizcocho Esponja De Pistacho
5 huevos
5 cucharadas colmadas de harina
5 cucharadas colmadas de azúcar
Para el relleno de turrón
1 tableta de turrón, de almendra del blando
50 g de leche
250 g de nata
2 cucharas de azúcar glass
3 hojas de gelatina
Para el almíbar
150 g de azúcar
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Ingredientes
125 g de mantequilla
275 g de azúcar
2 huevos XL
280 g de harina
15 g de cacao en polvo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato sódico
¼ de cucharadita de sal
240 g de buttermilk
1 cucharada de colorante en ge
Cupcakes Red Velvet
Ingredientes
125 g de mantequilla
275 g de azúcar
2 huevos XL
280 g de harina
15 g de cacao en polvo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato sódico
¼ de cucharadita de sal
240 g de buttermilk
1 cucharada de colorante en ge
Ingredientes
200 gr. de verduras variadas
Ajetes
Berenjenas
Calabacín
Cebolletas
Espárragos verdes
Para condimentar, cebollino, ajo, cebolla, frescas o secas, y un poco de pimienta
1 cucharada de aceite por ración
Lavamos todas las verduras, pic
Salteado De Verduras (dieta)
Ingredientes
200 gr. de verduras variadas
Ajetes
Berenjenas
Calabacín
Cebolletas
Espárragos verdes
Para condimentar, cebollino, ajo, cebolla, frescas o secas, y un poco de pimienta
1 cucharada de aceite por ración
Lavamos todas las verduras, pic
La primera vez que vi estas patatas fue en un taller de thermomix. Las pusieron como acompañamiento a una carne guisada en la máquina y la verdad es que me encantó la forma que tenían.
Después las he visto en numerosas páginas y blogs de cocina. Yo
Patatas Hasselback
La primera vez que vi estas patatas fue en un taller de thermomix. Las pusieron como acompañamiento a una carne guisada en la máquina y la verdad es que me encantó la forma que tenían.
Después las he visto en numerosas páginas y blogs de cocina. Yo
Este es otro plato de los ligeros, ideal para picar, cenar o para esos días especiales en los que hay celebrar algo y no queremos complicarnos la visa, porque estos gambones o langostinos se hacen en diez minutos, sin ensuciar nada, sin olores y lo
Gambones Al Horno
Este es otro plato de los ligeros, ideal para picar, cenar o para esos días especiales en los que hay celebrar algo y no queremos complicarnos la visa, porque estos gambones o langostinos se hacen en diez minutos, sin ensuciar nada, sin olores y lo
Esta receta me la ha pasado mi amiga Susana, que por problemas de intolerancias alimentarias debe cuidar mucho lo que come, así que ha tenido que reducir las grasas, los lácteos y otros alimentos.
La verdad es que son unas croquetas muy sanas, per
Croquetas Vegetarianas De Garbanzos Y Espinacas.
Esta receta me la ha pasado mi amiga Susana, que por problemas de intolerancias alimentarias debe cuidar mucho lo que come, así que ha tenido que reducir las grasas, los lácteos y otros alimentos.
La verdad es que son unas croquetas muy sanas, per
Las espinacas son unas verduras algo odiadas por los niños. De nada sirve explicarles los beneficios nutritivos que tiene, ni decirles que es el alimento preferido de Popeye... son feas y es difícil convencerlos de lo contrario.
Pero hay que co
Recetas Con Espinacas 1ª Parte
Las espinacas son unas verduras algo odiadas por los niños. De nada sirve explicarles los beneficios nutritivos que tiene, ni decirles que es el alimento preferido de Popeye... son feas y es difícil convencerlos de lo contrario.
Pero hay que co
Si hay una cena que recuerdo preparada por mi madre, es ésta.
La de veces en invierno que para no tomar el clásico huevo cocido, mi madre nos preparaba el tomate frito en el verano y hecho en conserva, con los huevos revueltos.
El resultado un plato f
Huevos Revueltos Con Tomate
Si hay una cena que recuerdo preparada por mi madre, es ésta.
La de veces en invierno que para no tomar el clásico huevo cocido, mi madre nos preparaba el tomate frito en el verano y hecho en conserva, con los huevos revueltos.
El resultado un plato f
Si alguien te recomienda una receta y además su hija adora esa receta para mi es sinónimo de éxito, si añadimos que hablamos de chocolate con naranja y que es de Belén hay que hacerlo sí o sí.
Efectivamente son impresionantes, facilísimas, enganchan desd
Trufas De Chocolate
Si alguien te recomienda una receta y además su hija adora esa receta para mi es sinónimo de éxito, si añadimos que hablamos de chocolate con naranja y que es de Belén hay que hacerlo sí o sí.
Efectivamente son impresionantes, facilísimas, enganchan desd
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Por todos es sabido lo sano de tomar legumbres al menos una vez a la semana.
Para no aburrirnos en tomar siempre el mismo plato, sobre todo los niños que siempre dan más la lata, nada mejor que ir variando el tipo de legumbre y la forma de preparació
Fabes De Mandilín Estofadas
Por todos es sabido lo sano de tomar legumbres al menos una vez a la semana.
Para no aburrirnos en tomar siempre el mismo plato, sobre todo los niños que siempre dan más la lata, nada mejor que ir variando el tipo de legumbre y la forma de preparació
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-Necesitamos:
300 gr de carne de pollo deshuesada y troceada
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de vino blanco
1 cucharada de pimienta negra
1 cucharad
Pinchitos De Pollo Al Estilo De La Abuela
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-Necesitamos:
300 gr de carne de pollo deshuesada y troceada
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de vino blanco
1 cucharada de pimienta negra
1 cucharad
Estas tortillas de bacalao, las he hecho de la misma forma que hago las de camarones de mi tierra..Cádiz…En principio encuentras todos los avíos en cualquier centro comercial, pero a mi los camarones me gustan frescos …sin congelar…por e
Tortillas De Bacalao
Estas tortillas de bacalao, las he hecho de la misma forma que hago las de camarones de mi tierra..Cádiz…En principio encuentras todos los avíos en cualquier centro comercial, pero a mi los camarones me gustan frescos …sin congelar…por e
Ayer en una de mis múltiples visitas al super me encontré con la chica que repone la verdura, ella estaba colocando una preciosa caja de Romanescos, para quien lo la conozca es una variedad de coliflor preciosa, el sabor es mas o menos igual, yo diría q
Coliflor Romanesco Con Fritada Y Peineta Serrana
Ayer en una de mis múltiples visitas al super me encontré con la chica que repone la verdura, ella estaba colocando una preciosa caja de Romanescos, para quien lo la conozca es una variedad de coliflor preciosa, el sabor es mas o menos igual, yo diría q
Si hay algo en casa que guste en demasía, yo diría ya que roza el apasionamiento es el queso. A pesar de ser uno de los alimentos que mas grasa contiene en casa se utiliza mucho queso, tanto mis hijos, mi marido y yo mismo, somos como los ratones... nos
Queso Frito
Si hay algo en casa que guste en demasía, yo diría ya que roza el apasionamiento es el queso. A pesar de ser uno de los alimentos que mas grasa contiene en casa se utiliza mucho queso, tanto mis hijos, mi marido y yo mismo, somos como los ratones... nos
