Los riñones al Jerez los preparaba mi madre de maravilla, vamos, era uno de sus platos estrella en las comidas familiares y a ella le debo esta receta.
A mis hijos no les gusta, bueno en verdad es que no los han probado, como tantas cosas, pero a mi ma
Riñones Al Jerez
Los riñones al Jerez los preparaba mi madre de maravilla, vamos, era uno de sus platos estrella en las comidas familiares y a ella le debo esta receta.
A mis hijos no les gusta, bueno en verdad es que no los han probado, como tantas cosas, pero a mi ma
Otro refrescante sorbete con fruta de temporada, la cereza, y que aquí en Extremadura la tenemos bien rica en el Valle del Jerte y la Vera en Cáceres. Da gusto visitar estas tierras en estos momentos, pues aunque todo el mundo viene en la floración, qu
Sorbete De Cerezas
Otro refrescante sorbete con fruta de temporada, la cereza, y que aquí en Extremadura la tenemos bien rica en el Valle del Jerte y la Vera en Cáceres. Da gusto visitar estas tierras en estos momentos, pues aunque todo el mundo viene en la floración, qu
Un mes mas llega el dia del reto veo-veo idea de Blanca Vela como cada mes ella elige una fotografía gastronómica y las participantes debemos reproducirla con los ingredientes que creemos que lleva la receta.
Este mes jugamos con la imagen del chef Nandu
Rollito De Melón Con Mascarpone Y Frutos Rojos
Un mes mas llega el dia del reto veo-veo idea de Blanca Vela como cada mes ella elige una fotografía gastronómica y las participantes debemos reproducirla con los ingredientes que creemos que lleva la receta.
Este mes jugamos con la imagen del chef Nandu
Aqui estamos de nuevo con el reto veo-veo idea de Blanca Vela ,ella nos da una foto de un plato y las participantes en el reto hacemos nuestra versión sin conocer los ingredientes.
Es un reto que me gusta mucho.
Este mes jugamos al veo-veo con una imagen
Aspic De Fresas Con Helado De Mascarpone
Aqui estamos de nuevo con el reto veo-veo idea de Blanca Vela ,ella nos da una foto de un plato y las participantes en el reto hacemos nuestra versión sin conocer los ingredientes.
Es un reto que me gusta mucho.
Este mes jugamos al veo-veo con una imagen
Me gustan mucho los bizcochos para el desayuno y si ademas llevan fruta mejor,hace que queden muy jugosos,ademas con los frutos secos ,es muy sano y nos da energía para toda la mañana.
Ingredientes:
180 gr de harina.
100 gr de azúcar.
125 gr de copos d
Bizcocho De Manzana Y Copos De Avena
Me gustan mucho los bizcochos para el desayuno y si ademas llevan fruta mejor,hace que queden muy jugosos,ademas con los frutos secos ,es muy sano y nos da energía para toda la mañana.
Ingredientes:
180 gr de harina.
100 gr de azúcar.
125 gr de copos d
Otra vez aprovechando los productos de temporada de nuestra huerta, en esta ocasión para preparar un plato sencillo, sin ninguna pretensión, pero que resulta muy rico.
Puede utilizarse como una tapa, o bien como guarnición para acompañar carnes o pes
Revuelto De Habas Y Jamon
Otra vez aprovechando los productos de temporada de nuestra huerta, en esta ocasión para preparar un plato sencillo, sin ninguna pretensión, pero que resulta muy rico.
Puede utilizarse como una tapa, o bien como guarnición para acompañar carnes o pes
Ingredientes
1 Kg. de caparazónes de pollo
2 puerros
4 zanahorias
1 ramita de apio
1 nabo
4 champiñones
1 diente de ajo
1 par de hojas de repollo
5 granos de pimienta negra
Sal
2 cubitos de caldo
Nokedli
Pan rallado, lo que admita
1 ó 2 huevos
2 cuchar
Consomé Con Ñoquis ( “nokedli”- Dumplings, Gnochis)
Ingredientes
1 Kg. de caparazónes de pollo
2 puerros
4 zanahorias
1 ramita de apio
1 nabo
4 champiñones
1 diente de ajo
1 par de hojas de repollo
5 granos de pimienta negra
Sal
2 cubitos de caldo
Nokedli
Pan rallado, lo que admita
1 ó 2 huevos
2 cuchar
Ingredientes:
1 litro de leche8 yemas de huevocorteza de un limón2 palos de canela en rama175 gr de azúcar canela en polvo Preparación: En primer lugar, se pone a cocer en un cazo el litro de leche junto con la ramita de canela y la corteza del lim
Natillas Con Galletas
Ingredientes:
1 litro de leche8 yemas de huevocorteza de un limón2 palos de canela en rama175 gr de azúcar canela en polvo Preparación: En primer lugar, se pone a cocer en un cazo el litro de leche junto con la ramita de canela y la corteza del lim
Ingredientes: masa de pizza Queso tomate fritoatúnjamónaceitunaschampiñonespimientos rojoscebollaoréganoPreparación: Añadimos tomate frito a la masa,luego el queso en loncha,el atun,los champiñones,el jamon,la cebolla,los pimientos,las aceitu
Pizza De Atún
Ingredientes: masa de pizza Queso tomate fritoatúnjamónaceitunaschampiñonespimientos rojoscebollaoréganoPreparación: Añadimos tomate frito a la masa,luego el queso en loncha,el atun,los champiñones,el jamon,la cebolla,los pimientos,las aceitu
Ingredientes:1 masa de pizza 2 cucharadas de tomate frito Queso en loncha aceitunas1 lata de atúnchampiñonesgambascebollapimiento verdePimienta negraOréganoPreparación: Ponemos dos cucharadas de tomate frito y untamos en la masa,ponemos las lonc
Pizza
Ingredientes:1 masa de pizza 2 cucharadas de tomate frito Queso en loncha aceitunas1 lata de atúnchampiñonesgambascebollapimiento verdePimienta negraOréganoPreparación: Ponemos dos cucharadas de tomate frito y untamos en la masa,ponemos las lonc
Como no podía ser de otra forma, retomo el blog después de mi viaje por Asia, con una preparación tailandesa, muy rica y que podremos tomar como plato principal por lo completo de sus ingredientes.
Necesitaremos:
una taza pequeña de arroz ja
Arroz Frito Con Pollo Y Anacardos
Como no podía ser de otra forma, retomo el blog después de mi viaje por Asia, con una preparación tailandesa, muy rica y que podremos tomar como plato principal por lo completo de sus ingredientes.
Necesitaremos:
una taza pequeña de arroz ja
No puede faltar el pepino en ensaladas de verano, sobre todo ahora con lo que está pasando, así que vamos unirnos en defensa del pepino y de nuestras verdurasNecesitaremos:un bote de garbanzos cocidos2 tomates1 pimiento1 cebolletaun pepinouna lata de atú
Ensalada De Garbanzos, Por Supuesto Con Pepino
No puede faltar el pepino en ensaladas de verano, sobre todo ahora con lo que está pasando, así que vamos unirnos en defensa del pepino y de nuestras verdurasNecesitaremos:un bote de garbanzos cocidos2 tomates1 pimiento1 cebolletaun pepinouna lata de atú
Las cantidades de esta receta están a ojo, calculando que utilizaremos una patata mediana por comensal, y en función de las que pongamos, añadiremos los demás ingredientes
Herviremos las patatas bien lavadas, y con su cáscara, en agua con sal
Patatas Rellenas De Jamon Y Queso
Las cantidades de esta receta están a ojo, calculando que utilizaremos una patata mediana por comensal, y en función de las que pongamos, añadiremos los demás ingredientes
Herviremos las patatas bien lavadas, y con su cáscara, en agua con sal
Ingredientes: ( para 2 comensales)
Este plato lo tomamos en un restaurante y me encantó; mientras comíamos iba intentando retener los ingredientes para realizarlo en casa y a pesar de disimular me cataron , ya sabían que era una futura receta en mi b
Calamares Con Champiñones Y Jamón
Ingredientes: ( para 2 comensales)
Este plato lo tomamos en un restaurante y me encantó; mientras comíamos iba intentando retener los ingredientes para realizarlo en casa y a pesar de disimular me cataron , ya sabían que era una futura receta en mi b
No tenía nada claro que me apetecía preparar para comer, no quería ensaladas, ni fritos,ni salsas...grrrgrr, es más fácil cocinar algo que te apetece con una receta clara que tener ganas de algo abstracto, ese no sé que me apetece tan incomod
Cuscus Con Pollo, Champiñones Y Jamones
No tenía nada claro que me apetecía preparar para comer, no quería ensaladas, ni fritos,ni salsas...grrrgrr, es más fácil cocinar algo que te apetece con una receta clara que tener ganas de algo abstracto, ese no sé que me apetece tan incomod
Una receta sana , sabrosa y cuya única complicación es que al cortarla para emplatar no se ladee, de resto,es súper fácil. Esta receta se la dedico a mi tiburora, ....y a todos los estudiantes que están fuera de casa para que coman sano.
Ingredien
Lasaña De Berenjenas
Una receta sana , sabrosa y cuya única complicación es que al cortarla para emplatar no se ladee, de resto,es súper fácil. Esta receta se la dedico a mi tiburora, ....y a todos los estudiantes que están fuera de casa para que coman sano.
Ingredien
ENSALADA DE TOMATE, PEPINO Y CEBOLLA
FRESCA.
El viernes
cogimos los primeros pepinos, los tomates con este tiempo van algo retrasados,
no hace mucho calor. Si no pasa nada en quince días podremos comer lo
Ensalada De Tomate, Pepino Y Cebolla Fresca.
ENSALADA DE TOMATE, PEPINO Y CEBOLLA
FRESCA.
El viernes
cogimos los primeros pepinos, los tomates con este tiempo van algo retrasados,
no hace mucho calor. Si no pasa nada en quince días podremos comer lo
Hablando hace años con una amiga sobre una excursión que habíamos hecho entre dunas y pinos para llegar a una playa vírgen, me contó que el nombre de ese camino que tanto me había gustado era el de su tío, un hermano de su madre.
Si te digo la verd
Sardinas Rellenas
Hablando hace años con una amiga sobre una excursión que habíamos hecho entre dunas y pinos para llegar a una playa vírgen, me contó que el nombre de ese camino que tanto me había gustado era el de su tío, un hermano de su madre.
Si te digo la verd
Uno de mis hijos come de tupper, y si os digo la verdad por muy variado que intento hacerle el menú, algunas veces me falta imaginación y me aburre el tema.
No todas las comidas aguantan bien que las guardes en una fiambrera. Muchas pierden la tex
Tortilla Rellena
Uno de mis hijos come de tupper, y si os digo la verdad por muy variado que intento hacerle el menú, algunas veces me falta imaginación y me aburre el tema.
No todas las comidas aguantan bien que las guardes en una fiambrera. Muchas pierden la tex
Ingredientes:
4 tomates.
Para el relleno:
20 grs. Pimiento amarillo.
40 grs. Pimiento rojo.
30 grs. Pimiento verde.
50 grs. Cebolla tierna.
10 grs. Del tomate que hemos vaciado.
100 grs. Atún en aceite.
100 grs. Surimi.
Alcaparras
Para aliñar
Tomates Rellenos De Pimientos, Cebolla, Pepino, Atún Y Surimi.
Ingredientes:
4 tomates.
Para el relleno:
20 grs. Pimiento amarillo.
40 grs. Pimiento rojo.
30 grs. Pimiento verde.
50 grs. Cebolla tierna.
10 grs. Del tomate que hemos vaciado.
100 grs. Atún en aceite.
100 grs. Surimi.
Alcaparras
Para aliñar
Ingredientes:
(para 2 personas):
Espepaguetis.
200 ml. de nata para cocinar.
20 gr. de rúcula fresca.
1/2 cebolla grande.
2 dientes de ajo.
8 nueces.
2 cucharadas rasas de queso parmesano en polvo.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal y pimienta.
Espaguetis Con Salsa De Rúcula Y Nueces
Ingredientes:
(para 2 personas):
Espepaguetis.
200 ml. de nata para cocinar.
20 gr. de rúcula fresca.
1/2 cebolla grande.
2 dientes de ajo.
8 nueces.
2 cucharadas rasas de queso parmesano en polvo.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal y pimienta.
Lunes: Alitas de pollo fritas y ensalada.
Martes: filetes de ternera a la plancha con guarnición de verduras (pisto con huevo frito).
Miércoles: espárragos en salsa.
Jueves: papas aliñas y boquerones fritos.
Viernes: espaguetis boloñesa.
Sábado: fl
Menú Semanal Nº 4
Lunes: Alitas de pollo fritas y ensalada.
Martes: filetes de ternera a la plancha con guarnición de verduras (pisto con huevo frito).
Miércoles: espárragos en salsa.
Jueves: papas aliñas y boquerones fritos.
Viernes: espaguetis boloñesa.
Sábado: fl
Hoy vamos a comenzar la semana con algo típico de aquí, las regañás, que son una especie de picos planos y duros. Acompañando un paté o solas, son un vicio, como las pipas, y si, son un poquito de pecado mortal....
Hay muchas versiones, unas s
Regañás Con Ajonjolí O Sésamo
Hoy vamos a comenzar la semana con algo típico de aquí, las regañás, que son una especie de picos planos y duros. Acompañando un paté o solas, son un vicio, como las pipas, y si, son un poquito de pecado mortal....
Hay muchas versiones, unas s
Creo que esta vez es la que el reto Cocinas del Mundo me ha costado más. El país propuesto este mes, con la Q, ha sido Quito. ¡Vaya tela! Ni idea.
Quito es la capital y la ciudad más poblada de Ecuador. Si quieres ver las condiciones del reto, p
Hornado De Chancho De Quito
Creo que esta vez es la que el reto Cocinas del Mundo me ha costado más. El país propuesto este mes, con la Q, ha sido Quito. ¡Vaya tela! Ni idea.
Quito es la capital y la ciudad más poblada de Ecuador. Si quieres ver las condiciones del reto, p
No es que me las dé de chulita
con el nombre de esta receta, es que se llama así. Este es un nuevo juego. Se
llama RETO COCINILLAS y funciona sólo en Facebook. Cada final de mes tenemos
que presentar una receta propuesta de Lorraine Pascale
Galletas Irresistibles De Mantequilla De Cacahuete
No es que me las dé de chulita
con el nombre de esta receta, es que se llama así. Este es un nuevo juego. Se
llama RETO COCINILLAS y funciona sólo en Facebook. Cada final de mes tenemos
que presentar una receta propuesta de Lorraine Pascale
Ingredientes para hacer la ensalada de judías verdes y patatas
250 gr de judías verdes
4 patatas medianas
3 huevos cocidos
aceite de oliva
sal
Cómo preparar la ensalada de judías verdes y patatas
Lavaremos y limpiaremos las judías verdes y las pondr
Ensalada De Judías Verdes Y Patatas
Ingredientes para hacer la ensalada de judías verdes y patatas
250 gr de judías verdes
4 patatas medianas
3 huevos cocidos
aceite de oliva
sal
Cómo preparar la ensalada de judías verdes y patatas
Lavaremos y limpiaremos las judías verdes y las pondr
Los saludo nuevamente y les doy la bienvenida a mi BLOG a los que leen
y les gustan mis receta gracias!!!!
Como ya sabrán en días anteriores
subí unas recetas que llevan como ingrediente principal NOPAL bueno pues esta
receta para variar lleva
Costilla Con Nopales
Los saludo nuevamente y les doy la bienvenida a mi BLOG a los que leen
y les gustan mis receta gracias!!!!
Como ya sabrán en días anteriores
subí unas recetas que llevan como ingrediente principal NOPAL bueno pues esta
receta para variar lleva
Lacocinaderafa.blogspot.com
INGREDIENTES
Ø 250 gramos de garbanzosØ 250 gramos de judías verdesØ 150 gramos de zanahoriasØ 50 gramos de cebollaØ 2 dientes de ajoØ 2 cucharaditas de pimentón dulceØ 1 dl de aceite de oliva virgen extraØ Sal
PREPARACIÓ
Garbanzos Estofados Con Judias Verdes
Lacocinaderafa.blogspot.com
INGREDIENTES
Ø 250 gramos de garbanzosØ 250 gramos de judías verdesØ 150 gramos de zanahoriasØ 50 gramos de cebollaØ 2 dientes de ajoØ 2 cucharaditas de pimentón dulceØ 1 dl de aceite de oliva virgen extraØ Sal
PREPARACIÓ
