Que las verduras hay que prepararlas de mil formas distintas, es algo que nos pasa a muchos en casa. Tenemos que variar las preparaciones a ver si damos con aquella que le gusta a la peque, o al no tan peque. Recuerdo que mi madre se las veía y se las
Coliflor Rebozada
Que las verduras hay que prepararlas de mil formas distintas, es algo que nos pasa a muchos en casa. Tenemos que variar las preparaciones a ver si damos con aquella que le gusta a la peque, o al no tan peque. Recuerdo que mi madre se las veía y se las
La receta de hoy es sencillísima, se puede hacer aunque no se tenga gran destreza en la cocina, y además muy sana; y en estos momentos que continuamente buscamos recetas sanas, nutritivas y sencillas seguro que se agradece y quedáis muy bien con un plat
Atún A La Vinagreta.
La receta de hoy es sencillísima, se puede hacer aunque no se tenga gran destreza en la cocina, y además muy sana; y en estos momentos que continuamente buscamos recetas sanas, nutritivas y sencillas seguro que se agradece y quedáis muy bien con un plat
INGREDIENTES
♦♀♦
1/2 kl. de carrilleras
2 zanahorias
medio pimiento rojo
2 hojas de laurel
una rama de tomillo
aceite , sal , pimienta negra
1 cebolla mediana
medio vaso medidor de vino blanco
medio de tomate tritura
♦♀♦ Carrilleras En Salsa De Zanahorias ♦♀♦
INGREDIENTES
♦♀♦
1/2 kl. de carrilleras
2 zanahorias
medio pimiento rojo
2 hojas de laurel
una rama de tomillo
aceite , sal , pimienta negra
1 cebolla mediana
medio vaso medidor de vino blanco
medio de tomate tritura
INGREDIENTES
><:><:><:><:><
1 tarrina de queso de untar
200 gr. de leche
200 gr. de azúcar
1 sobre y medio de cuajada
500 gr. de nata de montar
6 quesitos el caserío
1 yema de huevo
media vaina de vainilla
Flan De Queso
INGREDIENTES
><:><:><:><:><
1 tarrina de queso de untar
200 gr. de leche
200 gr. de azúcar
1 sobre y medio de cuajada
500 gr. de nata de montar
6 quesitos el caserío
1 yema de huevo
media vaina de vainilla
INGREDIENTES:
1, 500 kg. de redondo de Cerdo, o cualquier otra pieza de asar
1 cebolla
1 zanahoria
1 rama de apio
1 vaso de vino blanco
2 vaso de caldo
3 naranjas
1 vaso de brandy
sal y pimienta
Aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN PA
Asado De Cerdo A La Naranja
INGREDIENTES:
1, 500 kg. de redondo de Cerdo, o cualquier otra pieza de asar
1 cebolla
1 zanahoria
1 rama de apio
1 vaso de vino blanco
2 vaso de caldo
3 naranjas
1 vaso de brandy
sal y pimienta
Aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN PA
Como es bien sabido por todos el tomate destaca por las propiedades antioxidantes que posee, disminuye el daño oxidativo que los radicales libres producen en estructuras como el ADN, proteínas y lípidos. Estas lesiones oxidativas parecen
Tían De Tomates,queso Feta Y Almendras
Como es bien sabido por todos el tomate destaca por las propiedades antioxidantes que posee, disminuye el daño oxidativo que los radicales libres producen en estructuras como el ADN, proteínas y lípidos. Estas lesiones oxidativas parecen
Hola, hola!!
¡¡Volvemos a la acción!!
Aunque ahora no es tiempo de naranjas si es tiempo de muchas otras frutas riquísimas. En casa solemos tener mucha porque mi marido tiene un huerto y en muchas ocasiones planta más de lo que debe. Una b
Mermelada De Naranja (tradicional)
Hola, hola!!
¡¡Volvemos a la acción!!
Aunque ahora no es tiempo de naranjas si es tiempo de muchas otras frutas riquísimas. En casa solemos tener mucha porque mi marido tiene un huerto y en muchas ocasiones planta más de lo que debe. Una b
¡Hay qué ver el juego que dan las manzanas! sirven tanto para tartas, postres y salsas.
Las manzanas asadas son un postre ideal para un día frío de invierno. Suele gustar a toda la familia.
INGREDIENTES:
Manzanas, en este caso Golden delici
Manzanas Asadas Al Pedro Ximénez
¡Hay qué ver el juego que dan las manzanas! sirven tanto para tartas, postres y salsas.
Las manzanas asadas son un postre ideal para un día frío de invierno. Suele gustar a toda la familia.
INGREDIENTES:
Manzanas, en este caso Golden delici
Otro refrescante sorbete con fruta de temporada, la cereza, y que aquí en Extremadura la tenemos bien rica en el Valle del Jerte y la Vera en Cáceres. Da gusto visitar estas tierras en estos momentos, pues aunque todo el mundo viene en la floración, qu
Sorbete De Cerezas
Otro refrescante sorbete con fruta de temporada, la cereza, y que aquí en Extremadura la tenemos bien rica en el Valle del Jerte y la Vera en Cáceres. Da gusto visitar estas tierras en estos momentos, pues aunque todo el mundo viene en la floración, qu
INGREDIENTES:
80 gr de mantequilla o margarina
300 gr de nubes
180 gr de krispies o cochokrispies
90 GR de bolitas de tres chocolates (CROC sabor 3 chocolates de
Vahiné)
PREPARACIÓN:
Se puede hacer en el microondas o al baño María,
Barritas De Cereales
INGREDIENTES:
80 gr de mantequilla o margarina
300 gr de nubes
180 gr de krispies o cochokrispies
90 GR de bolitas de tres chocolates (CROC sabor 3 chocolates de
Vahiné)
PREPARACIÓN:
Se puede hacer en el microondas o al baño María,
Como dentro de unos dias empieza el carnaval,yo ya estoy cocinando los dulces típicos de esta fiesta ,empezamos por los frisuelos.
Ingredientes:
3 huevos
200grs harina aproximadamente
una taza de desayuno de leche
una taza de agua
un poco de s
Frixuelos
Como dentro de unos dias empieza el carnaval,yo ya estoy cocinando los dulces típicos de esta fiesta ,empezamos por los frisuelos.
Ingredientes:
3 huevos
200grs harina aproximadamente
una taza de desayuno de leche
una taza de agua
un poco de s
Hoy os traigo esta receta que me invente como me gusta hacer de vez en cuando, así salimos un poco de tanto pescado de estos días.
INGREDIENTES
CANELONES
3 puerros grandes
150g de pimiento italiano
150g de pimiento rojo
200g de calabacin
2 zanahori
Canelones De Puerros Con Verduras Y Salsa De Champiñones
Hoy os traigo esta receta que me invente como me gusta hacer de vez en cuando, así salimos un poco de tanto pescado de estos días.
INGREDIENTES
CANELONES
3 puerros grandes
150g de pimiento italiano
150g de pimiento rojo
200g de calabacin
2 zanahori
Después de estar estos día mal comiendo a base de bocadillos y todo lo que se podía, nos apetecía una verdurita sencilla con aceitito de la tierra. Más sencillo imposible
Ingredientes:
1 Brécol grandecito
1 cabeza de ajo
Aceite de oliv
Brécol Al Dente Con Sofrito De Ajo.
Después de estar estos día mal comiendo a base de bocadillos y todo lo que se podía, nos apetecía una verdurita sencilla con aceitito de la tierra. Más sencillo imposible
Ingredientes:
1 Brécol grandecito
1 cabeza de ajo
Aceite de oliv
Ingredientes
4 huevos
1 tazón de arroz Basmati
1 cebolla grande
1 diente de ajo
2 tazas llenas de tomate frito
1 puñado de perjil
1 cucharadita de cayena
Sal y pimienta
Aceite de oliva virgen
agua
Preparación
Pelamos y picamos finamente la cebolla
Shakshuka Tunecina
Ingredientes
4 huevos
1 tazón de arroz Basmati
1 cebolla grande
1 diente de ajo
2 tazas llenas de tomate frito
1 puñado de perjil
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Sal y pimienta
Aceite de oliva virgen
agua
Preparación
Pelamos y picamos finamente la cebolla
Si el tiramisú con bizcochos de soletilla está bueno, con galletas oreo, no te quiero ni contar.
¿Os acordáis que en la receta del tiramisú os conté que había hecho 2 normales y 2 de otra cosa? Pues ésta es la otra cosa. Y de lo que me arrep
Falso Tiramisú De Oreo Sin Gluten Y Sin Lactosa
Si el tiramisú con bizcochos de soletilla está bueno, con galletas oreo, no te quiero ni contar.
¿Os acordáis que en la receta del tiramisú os conté que había hecho 2 normales y 2 de otra cosa? Pues ésta es la otra cosa. Y de lo que me arrep
Ingredientes:
400gr de ternera (carne para mechar)1 pimiento rojo1 pimiento verde
1 cebolla grande1 tomate
6 dientes de ajo
3 Cayenas
Pimentón dulce
Vino Blanco
Tomilloaceite oliva
Sal
2 vasos de harina de maiz blanco precocido2 vasos y
Arepas De Carne
Ingredientes:
400gr de ternera (carne para mechar)1 pimiento rojo1 pimiento verde
1 cebolla grande1 tomate
6 dientes de ajo
3 Cayenas
Pimentón dulce
Vino Blanco
Tomilloaceite oliva
Sal
2 vasos de harina de maiz blanco precocido2 vasos y
Siiiiii....Siiiiiii....Siiiiiii habéis leído biennnnn...Aliño de CHOCOLATE!!!!! jajajajajaj...esta receta está dedicada a todos mis amig@s golos@s...jajjajajaj ;)
Ingredientes:Una bolsa de ensalada verde variada
1 Tomate
1 Lata de Pechuga de pol
Ensalada Con Aliño De Chocolate
Siiiiii....Siiiiiii....Siiiiiii habéis leído biennnnn...Aliño de CHOCOLATE!!!!! jajajajajaj...esta receta está dedicada a todos mis amig@s golos@s...jajjajajaj ;)
Ingredientes:Una bolsa de ensalada verde variada
1 Tomate
1 Lata de Pechuga de pol
Ingredientes:
Pan de sandwichMayonesaLechugaZanahoriaTomate1 Lata de Pechuga de pollo en aceite "Casa Matachin"
Preparación:
Untamos de mayonesa el pan de sandwich por ambos lados,picamos la lechuga,rallamos la zanahoria y colocamos en el pan.
Sandwich Vegetal Con Pechuga De Pollo En Aceite
Ingredientes:
Pan de sandwichMayonesaLechugaZanahoriaTomate1 Lata de Pechuga de pollo en aceite "Casa Matachin"
Preparación:
Untamos de mayonesa el pan de sandwich por ambos lados,picamos la lechuga,rallamos la zanahoria y colocamos en el pan.
PASTA FRESCA
INGREDIENTES:
500GR. de Harina
4 huevos
Creo que esta receta prácticamente no se tiene ni que explicar. Ponemos la harina en un bol, le añadimos los huevos y amasamos hasta que la pasta no se nos pegue a las manos. Si fuera n
Pasta Fresca
PASTA FRESCA
INGREDIENTES:
500GR. de Harina
4 huevos
Creo que esta receta prácticamente no se tiene ni que explicar. Ponemos la harina en un bol, le añadimos los huevos y amasamos hasta que la pasta no se nos pegue a las manos. Si fuera n
Me encanta la cocina tradicional, los potajes cocidos a fuego lento y que decir de la FABADA ASTURIANA, delicia entre las delicias. En estos días en los que comienza a hacer frío, (que no hace frío?, bueno darle un poco de tiempo que seguro que ll
Fabada Rápida
Me encanta la cocina tradicional, los potajes cocidos a fuego lento y que decir de la FABADA ASTURIANA, delicia entre las delicias. En estos días en los que comienza a hacer frío, (que no hace frío?, bueno darle un poco de tiempo que seguro que ll
Ingredientes para dos:
2 Rodajas de salmón
9-10 Langostinos
Mayonesa
Aceite de oliva, sal, pimienta blanca y perejil picado
Elaboración:
Empezar por quitar la piel y las espinas al salmón, quitar la cabeza a los langostinos y pelar las colas, troce
Pincho De Salmón Y Langostino
Ingredientes para dos:
2 Rodajas de salmón
9-10 Langostinos
Mayonesa
Aceite de oliva, sal, pimienta blanca y perejil picado
Elaboración:
Empezar por quitar la piel y las espinas al salmón, quitar la cabeza a los langostinos y pelar las colas, troce
Seguro que los has comido infinidad de veces, yo también, pero los había olvidado.
Se llaman Huevos al Plato, porque se hornean en el mismo recipiente de barro, metal o porcelana que después servimos en la mesa. Hice un recorrido por muchas rece
Huevos Al Plato
Seguro que los has comido infinidad de veces, yo también, pero los había olvidado.
Se llaman Huevos al Plato, porque se hornean en el mismo recipiente de barro, metal o porcelana que después servimos en la mesa. Hice un recorrido por muchas rece
Hace años me invitaron a una pizzería muy famosa en donde vivo,además de la carta ¨normal¨ había otra que nos llamó la atención porque sólo se la entregaban a quien la pidiera.Así que nosotros levantamos el dedito cuando nos miró la simpá
Lasaña De Espinacas Y Champiñones.
Hace años me invitaron a una pizzería muy famosa en donde vivo,además de la carta ¨normal¨ había otra que nos llamó la atención porque sólo se la entregaban a quien la pidiera.Así que nosotros levantamos el dedito cuando nos miró la simpá
Lunes: Alitas de pollo fritas y ensalada.
Martes: filetes de ternera a la plancha con guarnición de verduras (pisto con huevo frito).
Miércoles: espárragos en salsa.
Jueves: papas aliñas y boquerones fritos.
Viernes: espaguetis boloñesa.
Sábado: fl
Menú Semanal Nº 4
Lunes: Alitas de pollo fritas y ensalada.
Martes: filetes de ternera a la plancha con guarnición de verduras (pisto con huevo frito).
Miércoles: espárragos en salsa.
Jueves: papas aliñas y boquerones fritos.
Viernes: espaguetis boloñesa.
Sábado: fl
La semana pasada publiqué la receta de los espaguetis boloñesa.
Hoy voy a pasaros la receta de como hacer la salsa boloñesa, por si queréis usarla en cualquier otro plato, ya sea pasta, pizza, lasaña..
Una salsa muy rica y
rápida de hacer. Ideal para aco
Salsa Boloñesa
La semana pasada publiqué la receta de los espaguetis boloñesa.
Hoy voy a pasaros la receta de como hacer la salsa boloñesa, por si queréis usarla en cualquier otro plato, ya sea pasta, pizza, lasaña..
Una salsa muy rica y
rápida de hacer. Ideal para aco
RECETA : Tosta de queso
DE Mario Garzón
Post de Mario Garzón
VISITA EL BLOG AMIGO Un poco de aquí, un poco de allá...
Para un picoteo de media mañana, un aperitivo o un entrante de una comida; cualquier momento es bueno para disfrutar de una tosta
Tosta De Queso
RECETA : Tosta de queso
DE Mario Garzón
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Y continuando con el World Sherry Day, vamos a dar paso a los vinos dulces , si los vinos que hemos ido viendo hasta ahora se obtienen a partir de la uva palomino, el que veremos hoy se obtienen a partir de la uva Pedro Ximénez.
El vino Pedro
X
Recetas Con Jerez: Pedro Ximénez
Y continuando con el World Sherry Day, vamos a dar paso a los vinos dulces , si los vinos que hemos ido viendo hasta ahora se obtienen a partir de la uva palomino, el que veremos hoy se obtienen a partir de la uva Pedro Ximénez.
El vino Pedro
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Ayer fui hacer la compra y cual fue mi sorpresa cuando me encontré en la parte de las verduras exactamente donde colocan los champiñones y las setas, esta fantástica variedad que son las setas shiitake, muy típicas para hacer recetas asiáticas, vamos, pla
Pollo con setas shiitake
Ayer fui hacer la compra y cual fue mi sorpresa cuando me encontré en la parte de las verduras exactamente donde colocan los champiñones y las setas, esta fantástica variedad que son las setas shiitake, muy típicas para hacer recetas asiáticas, vamos, pla
Ingredientes para hacer salsa bechamel
50 gr de mantequilla
50 gr de harina
500 ml de leche
sal
pimienta negra molida
nuez moscada
Cómo preparar salsa bechamel
En una olla o sartén pondremos la mantequilla hasta que se derrita.
Añadiremos la har
Salsa Bechamel
Ingredientes para hacer salsa bechamel
50 gr de mantequilla
50 gr de harina
500 ml de leche
sal
pimienta negra molida
nuez moscada
Cómo preparar salsa bechamel
En una olla o sartén pondremos la mantequilla hasta que se derrita.
Añadiremos la har
Poco a poco se acerca el verano y apetecen cosas fresquitas, hoy vamos con una sencilla tarta de limón, muy sencilla de hacer, pocos ingredientes y lo mejor de todo, sin necesidad de horno.
Para esta ocasión tuve un ayudante especial, esta semana una de
Tarta De Limón Y Leche Condensada
Poco a poco se acerca el verano y apetecen cosas fresquitas, hoy vamos con una sencilla tarta de limón, muy sencilla de hacer, pocos ingredientes y lo mejor de todo, sin necesidad de horno.
Para esta ocasión tuve un ayudante especial, esta semana una de
